Статистический анализ факторов, обуславливающих эффективность производства и реализации продукции растениеводства

Содержание

С.

Ведение…………………………………………………………………………….3

1. Эффективность производства и реализации зерна в России…………...…...5

2. Организационно – экономическая характеристика ООО «Восход»……......8

3. Экономико-статистический анализ производства и реализации зерна

 ООО  «Восход

    3.1 Динамика посевных площадей, урожайности и валового сбора……....13

    3.2 Показатели эффективности производства и реализации зерна………..20

    3.3 Прогнозирование основных показателей эффективности

производства  зерна в ООО «Восход»…………………………………………..28

4. Статистический анализ факторов, обуславливающих

эффективность производства и реализации продукции растениеводства

    4.1 Аналитическая  группировка и корреляция в изучении факторов

роста эффективности производства продукции  растениеводства…………....30

Выводы  и предложения…………………………………………………………36

Список  использованной литературы…………………………………………...39

Приложения  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Решающее  значение для подъема всех отраслей, сельского хозяйства имеет наращивание  производства зёрна. Зерновое хозяйство  составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности.    

     Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного  производства, которая включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, бахчеводстве, плодоводстве и т.д. Человек  получает от него продукты питания, легкая и пищевая промышленность – сырье  для переработки, животноводство- корма.

     Главной задачей растениеводства является повышение плодородия почв и урожайности, рост производства зерна, кормов и другой продукции.

     Сельскохозяйственное производство рассредоточено по территории страны, осуществляется на огромных площадях, в разных климатических условиях, что оказывает большое влияние на конечный результаты. Растениеводство имеет особенности и в использование техники, что обусловлено территориальным, пространственным фактором и сезонным характером производства.

     Растениеводство можно условно разделит на следующие  подотрасли: производство зерна, производство масличных культур, производство сахарной свеклы, производство картофеля и  овощей, выращивание плодов и ягод. Технология производства и реализации продукции в каждой из подотраслей  отличается спецификой.

     Поэтому, особенностями производства, как отрасли сельского хозяйства, главной задачей статистики растениеводства является совершенствование системы статистических показателей и методов собирания их, а также проверки достоверности статистических данных и глубокого экономико-статистического анализа состояния и развития производства.

     Зерновая отрасль является ведущей в сельском хозяйстве. Она обеспечивает производство более половины всего стоимостного объёма сельскохозяйственной продукции. Производство зерна является основой создания продовольственного фонда, наращивания производства продукции отраслей животноводства и перерабатывающей промышленности, но в настоящее время находится в критическом состоянии. Ухудшающие экономические условия, низкий уровень платежеспособного спроса хозяйств на метериально -технические ресурсы, отсутствие средств для капитальных вложений, слабая материальная заинтересованность работников в конечных результатах деятельности предприятия. Все эти факторы приводят зачастую к убыточности сельскохозяйственных предприятий. Однако без всестороннего и полного решения зерновой проблемы нельзя обеспечить потребность страны в хлебе, продуктах животноводства. Поэтому наибольшее внимание в мировой практике уделяется производству зерна.

     Все вышеперечисленное, свидетельствует  об актуальности анализа производства и реализации зерна.

     Целью данной курсовой работы является анализ эффективности производства и реализации продукции растениеводства в ООО «Восход» Бутурлинского района Нижегородской области.

     Объектом  исследования выступают хозяйства  Нижегородской области, а так же ООО «Восход» Бутурлинского района. При написании курсовой работы были использованы данные годовых бухгалтерских отчетностей, сводных отчетностей и литературные источники.

     При достижении цели использовались следующие  методы:

• индексный метод;
• корреляционно-регрессивный метод;
• метод группировки и сводки;
• графический метод;
• метод средних величин;
• метод выравнивая рядов динамики.

Глава 1. Эффективность производства и реализации зерна в России

     Зерновое  производство Российской Федерации  традиционно является основой всего  продовольственного комплекса и  наиболее крупной отраслью сельского хозяйства.

     Анализ  современного состояния производства зерна в Российской Федерации позволил выявить ряд тревожных тенденции: низкие цены на продукцию сельского хозяйства, технологическое и техническое отставание отрасли, сокращение бюджетной поддержки.

     Производство  зерна занимает особое место среди  других отраслей растениеводства. Зерно  является основой питания для  населения, потому что это не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но и  источник производства молока, мяса, яиц  и других продуктов. Зерно — важнейший  корм для скота и птицы.

     Эффективность сельскохозяйственного производства — сложная экономическая категория. Факторы, оказывающие влияние на эффективность производства зерна многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности работников предприятия, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, достижений научно- технического прогресса.

     Как пишет Г.А. Петранева, «одной из важнейших проблем на сегодняшний день является низкая обеспеченность сельскохозяйственных  предприятий необходимой техникой.»[20, с.45]

     Экономическая эффективность производства зерна  в значительной степени  зависит от набора возделываемых культур, наиболее рентабельными являются  пшеница, особенно озимая. Рожь, гречиха. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует правило: производить то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.

     В своих работах Зинченко А.П. отмечает, что « традиционной культурой Нечерноземной зоны России является рожь. Практика показывает, что в данной зоне предпочтение должно быть отдано выращиванию высокоурожайных сортов ржи по сравнению с производством низкокачественной пшеницы. В большинстве стран Запада рожь не является культурой, объемы производства которой можно назвать промышленными.» [11,  с.159].

     Основным  показателем эффективности производства зерна выступает прибыль от его  реализации, которая зависит от размера  выручки и затрат, связанных с  производством и реализацией  продукции. На прибыль существенное влияние оказывают цены реализации, а также объем товарной продукции, В свою очередь цены формируются  под воздействием спроса и предложения  и во многом зависят от путей и  каналов реализации.

     Важным  фактором, оказывающим влияние на увеличение выручки, является и повышение  качества продукции. От качества продукции  поступаемой на рынок зависит  ее количество, так как нестандартная  и некачественная продукция реализуется  по более низким ценам, или вообще исключается из общего объема проданного товара. Так снижение содержания белка  в зерне приводит к значительному  снижению цены реализации и большим  потерям хозяйства.

     Для повышения эффективности и устойчивости производства зерна необходимо:

• система краткосрочного и долгосрочного инвестиционного кредитования;
• лизинг техники и племенного стада;
• страхование урожая сельскохозяйственных культур при поддержке государства;
• бюджетное субсидирование процентных ставок коммерческих банков;
• концентрация производства по площади посева и их доли в общей посевной площади.

     В системе мероприятий, обеспечивающих повышение урожайности зерновых культур, большое значение отводится  севооборотам, а в основных зерновых районах — чистому пару. По данным Российского НИИ зернового хозяйства, по чистому пару урожайность зерновых культур повышается на 40-70%.

     Существенным  фактором, влияющим на урожайность, является внедрение высокоурожайных районированных сортов, использование высококачественного семенного материала. Хозяйства должны периодически проводить сортообновление, т. е. получать с селекционных станций или из семеноводческих хозяйств семена элиты или первой репродукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 2. Организационно-экономическая характеристика ООО «Восход»

     ООО «Восход» - это административно-хозяйственный центр,  находящийся в с. Смагино, примерно в 7 км от районного центра -  п.г.т. Бутурлино.

     ООО «Восход» производит товарную продукцию, пункты ее реализации расположены как  на   территории самого хозяйства, так и в п.г.т. Бутурлино (мясокомбинат,  колбасный цех, молокозавод),   также в областном центре Нижнем Новгороде, который находится в  150 км. от с. Смагино. Следовательно, такое большое расстояние до областного центра значительно увеличивает транспортные расходы ООО «Восход».

     Общая сельскохозяйственная площадь составляет 3160 тысяч гектар из них сельскохозяйственных угодий 2704 тысяч гектар. Кормовые и пашенные угодья представлены лугами.

     Климат  в данной местности умеренно-континентальный  с неустойчивыми погодными условиями. Осадки по времени года распределяются недостаточно равномерно, минимальное их количество приходится на летние месяцы.

     Земельная площадь в ООО «Восход» играет для него большую роль и от того сколько земельных угодий используется в хозяйстве  зависит его производственная деятельность. В таблице 1 представлен  состав и структуры земельных  ресурсов в ООО « Восход».

     Исследуя  данные таблицы, можно сделать вывод, что площадь сельскохозяйственных угодий в ООО «Восход» на 2009 г. составляет 2704 га или 85,6% от общей земельной площади, из них, под пахотные земли занято 1946 га или 72,0%, под сенокосы – 264 га или 9,8%, под пастбища - 494  га или 18,2%, под лесные массивы занято 130 гектар или 4,1%,  древесно-кустарниковые растения - 192 гектар или 6,1%, прочие земли - 134 гектар 4,2% и за исследуемый период все показатели не изменялись.  
 

Таблица 1

     Состав  и структура земельных ресурсов в ООО «Восход»

     Рациональное  использование земельных ресурсов несет за собой не только увеличение выхода продукции с одной и  той же площади, но и имеет большое  значение в экономике организации.

     Обеспеченность  основными средствами предприятий  и организаций оказывает также  влияние на повышение производительности труда, сокращение ручного труда  и улучшение условий труда.

     Рассмотрим  состав и структуру основных средств  ООО «Восход».

Таблица 2

Состав  и структура основных средств  в ООО «Восход»

     Проанализировав данные таблицы за данный период, можно  сделать вывод, что в ООО «Восход» за исследуемый период стоимость  основных средств увеличилась  на 11352  тысяч рублей и в отчетном году составила 21104 тыс.руб.

     Наибольший  показатель в структуре основных средств занимают машины и оборудование 11462 тыс. руб. или 54,3% от общей стоимости  основных средств, что на 8714 тыс. руб. больше уровня 2007 года. Также наибольшим показателем является продуктивный скот, за исследуемый период увеличился на 2095 тыс. руб. и в отчетном году составил 4449 тыс. руб. Это связано  с тем, что в ООО «Восход» стало  развиваться отрасль животноводства. Наименьший показатель в структуре  основных средств занимают другие виды основных средств 74 тыс. руб. или 0,4%  от общей стоимости основных средств, что на 69 тыс.руб. больше  уровня 2007г.

     Наряду  с основными средствами всегда рассматривают  и оборотные средства. Оборотные  средства - это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды  и фонды обращения. Сущность оборотных  средств определяется их экономической  ролью, необходимостью воспроизводственного процесса, включающего как процесс  производства, так и процесс обращения.

     Оборотные средства предприятия, участвуя в процессе производства и реализации продукции, совершают непрерывный кругооборот.

     Рассмотрим  состав и структуру  оборотных  средств ООО «Восход».

     Анализируя  данные таблицы, можно сделать выводы, что за исследуемый период в ООО  «Восход» затраты в 2009 году на запасы увеличились на 3619 тыс.руб. и  в  отчетном году составили 10892 тыс.руб. или 99,7% от общей суммы затрат. Наибольший показатель в структуре запасов  составляют животные на выращивании  о откорме 5015тыс.руб. или 46,0%, что  больше на 2624 тыс.руб. 2007 года. Наименьший показатель в структуре запасов  занимает готовая продукция -10 тыс. руб. или 0,1%, что меньше 2007 года на 2 тыс.руб. На изменение структуры оборотных средств также повлияло дебиторская задолженность, так как она  уменьшилась по сравнению с 2007 годом на 29 тыс. руб. и в отчетном году составила 33 тыс. руб. или 0,3% общей суммы затрат.

        Можно сделать вывод, что общие  затраты оборотных средств в  2009 году в ООО «Восход» превысили  затраты 2007 года на 3590 тыс.руб.

Таблица 3

Состав  и структура оборотных средств  в ООО «Восход»

     Обеспеченность  сельскохозяйственных предприятий  трудовыми ресурсами и рациональное их использование является одним  из важнейших условий увеличения объема производства. Рассмотрим состав и структуру трудовых ресурсов в ООО «Восход».

     Анализируя  данные таблицы за исследуемый период, можно сделать вывод, что среднегодовая численность рабочих в ООО «Восход» за исследуемый период сократилось на 29 человек.  Это произошло в большей степени за счет сокращения работников, занятых в сельском хозяйстве на 27 человек.

     Наибольший  показатель в структуре работников, занятых в сельском хозяйстве  составляют рабочие постоянные и  в 2009 году составляют 76,6% или 36 человек, что на 23 чел. меньше, чем показатель 2007 года. Это вызвано сокращением  трактористов - машинистов, операторов машинного доения, скотников, сезонных и временных работников, работников, занятых в промышленных подсобных предприятиях и промыслах, так же работников торговли и общественного питания. Наименьший показатель в структуре рабочих занятых в сельском хозяйстве составляют работники сезонные и временные – 2,1% или 1 человека в 2009 году, что меньше на 4 чел. по сравнению с 2007 г.

Таблица 4

Состав  и структура трудовых ресурсов в  ООО «Восход»

Глава 3. Экономико-статистический анализ производства и реализации зерна ООО «Восход»

1. Динамика посевных площадей, урожайности и валового сбора

     Каждое сельскохозяйственное предприятие обладает определенными ресурсами: земельными, трудовыми, материальными, техническими. Их совокупность составляет совокупный потенциал. Иными словами, ресурсный потенциал – это сумма ресурсов предприятия независимо от уровня их технической сбалансированности.

       Не сбалансированные ресурсы  эффективно использовать очень  сложно, так как на каждый гектар сельскохозяйственных угодий необходимо иметь определенное число работников, основных средств производства, материально – денежных средств и т.д. Эту задачу решают в процессе организации использования ресурсного потенциала. Главным ресурсом сельскохозяйственного предприятия является земля.

     Земля является основой производственной деятельности и важнейшим условием существование человеческого общества. В сравнение с другими средствами производства, используемые в сельском хозяйстве, земля имеет специфические особенности, которые сводятся к следующему.

     При правильном использовании земли улучшается ее плодородие. Плодородие является наиболее важным свойством земли.

     В составе сельскохозяйственного  назначения выделяются сельскохозяйственные угодья и земли, занятые лесополосами, внутрихозяйственными дорогами, коммуникациями, лесами, болтами, замкнутыми водоемами, зданиями, строениями и сооружениями, необходимые для функционирования сельского хозяйства.

     Угодья  подразделяются на две группы: сельскохозяйственные и все другие.

     Под сельскохозяйственными угодьями понимают земельные участки, используемые в  сельском хозяйстве как главное  средство производство. К ним относится пашня, многолетние насаждения, залежи, сенокосы и пастбища (без оленьих).

     К угодьям, непосредственно не используемым для производства земледельческой  продукции, относятся леса, кустарники, болота, земли под водой, дорогами, прогонами, постройками, пески, прочие земли, не используемые в сельском хозяйстве (ямы, овраги, хребты, солончаки и т.д.).

     Наиболее  интенсивными и более значимыми сельскохозяйственными угодьями является пашня.  К пашни принадлежат все распаханные и вновь осваиваемые земли. На выращивание культур, возделываемых на пашне, затрачиваются труд, семена, удобрения, нефтепродукты и т.д. Эти затраты должны окупаться получаемой продукцией.