Статистический анализ посевных площадей, урожая и урожайности зерновых культур (На примере ОАО «Янтарное» Змеиногорского района). 2

              МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

     ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО СЕЛЬСКОМУ ХОЗЯЙСТВУ 

         ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

     ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 

     АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

     КАФЕДРА ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА И СТАТИСТИКИ 

Кафедра экономического анализа и статистики 
 
 
 

     КУРСОВАЯ  РАБОТА 
 
 

     Тема: Статистический анализ посевных площадей, урожая и урожайности зерновых культур (На примере ОАО «Янтарное» Змеиногорского района) 

     Выполнил: студентка 3 курса

     учетно-финансового  факультета

     736 группы Иванова Е.Ю

     Проверила: Павлова Н.Е 
 
 
 

Барнаул 2009

Содержание

Введение……………………………………………………………………………..3

1. Эффективность зерновой  отрасли сельскохозяйственных  предприятий Российской  Федерации…………………………………………………………….5

2. Статистический анализ производства зерновых культур в ОАО «Янтарное» ………………………………………………………………………...10

      2.1 Монографическое описание ОАО  «Янтарное»………………………..10

      2.2 Анализ структуры посевных площадей  и их динамики……………....14

      2.3 Эффективность производства валовой продукции……………………17

      2.4 Индексный анализ урожая и  урожайности ……………………………19

      2.5 Рентабельность производства продукции  растениеводства………….20

      2.6 Корреляционно-регрессионный анализ  связи между урожайностью и  количеством осадков……………………………………………………………….22

3. Проектируемый уровень  урожайности зерновых  культур……………….25

Выводы  и предложения…………………………………………………………..27

Список литературы ………………………………………………………………30 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

      Производство  зерна занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства, что обусловлено некоторыми его особенностями:

      1) Объемы производства зерна оказывают  прямое влияние на отрасли  животноводства, отрасли промышленности  и отрасли перерабатывающей промышленности

      2) Зерновые культуры возделываются почти во всех почвенно–климатических зонах и субъектах Российской Федерации

      3) Комплексная механизация позволяет  производить зерно в регионах  с низкой плотностью населения

      4) Относительно невысокая требовательность  зерновых культур к почвенным, погодным, экономическим условиям производства, обусловленная их биологией

      Все отрасли сельского хозяйства  требуют эффективных решений  и нововведений, и прежде всего  это касается растениеводства. Здесь  особое внимание нужно уделить зерновому  производству, так как именно производство зерна  составляет основу не только растениеводства, но и всего сельского хозяйства.

      Производство  зерна в достаточном количестве для потребления внутри страны определяет ее продовольственную безопасность и решение этой проблемы связано со всеми государстве в мире. Так как решение проблемы продовольственной безопасности не может быть осуществлено в рамках отдельного государства на долгосрочный период.

      Таким образом, выполняя курсовую работу необходимо получить практические навыки творческого применения основных статистических методов при анализе сельскохозяйственного производства по массовым данным, а конкретно при анализе посевных площадей, урожая и урожайности яровой пшеницы и ячменя.

   Целью курсовой работы является провести статистико–экономический анализ посевных площадей, урожая и урожайности зерновых культур в ОАО «Янтарное» Змеиногорского района Алтайского края.

      Исходя  из цели курсовой работы, можно определить следующие задачи данной работы:

      - рассмотреть эффективность зерновой отрасли на территории России;

      - изучить и проанолизировать производство  зерновых культур в ОАО «Янтарное»;

      - определить, существует ли связь  между количеством осадков и  урожайностью яровой пшеницы

      - сделать прогнозное значение  урожайности яровой пшеницы на ближайшие три года;

      - на основании проведенного  анализа сделать выводы. 

      В курсовой работе будут использоваться следующие приемы:

      - динамический (применяемый для сопоставления  цифровых данных);

      - средние и относительные величины;

      - индексный анализ;

      - корреляционно-регрессионный анализ;

      -графический  метод;

      -ряды  динамики. 
 
 
 
 
 
 
 

      1. Эффективность зерновой отрасли сельскохозяйственных предприятий Российской Федерации. 

      В сельском хозяйстве создаются продукты питания для населения и сырьё для промышленности. Увеличение производства продовольствия – дело первостепенной значимости всего населения страны. Основной продукт питания в мире – хлеб. Около 53% земель мира отводится под зерновые культуры. С ростом численности населения увеличивается потребность в продуктах питания, что вызывает необходимость расширения посевов зерновых культур. В пищевом балансе населения, хлеб по калорийности занимает в среднем 50%, и в России важное место отводится зерновому производству, так как из покон веков наша страна активно занималась сельским хозяйством. Объем продукции зерна в расчете на одного человека составляет 608 кг, но в связи с тем, что растет благосостояние народа и развиваются отрасли сельского хозяйства, будет изменяться и структура потребления, то есть прослеживается тенденция к снижению потребления зерна. Но остается неизменным тот факт, что роль сельскохозяйственных культур остается так же велика.

     Анализ  и оценка состояния производства зерна свидетельствуют о том, что в разных сельскохозяйственных предприятиях одних и тех же регионов показатели урожайности зерновых культур, себестоимости каждой их единицы, прибыли и рентабельности значительно варьируют. Средние показатели скрывают большую дифференциацию результатов производства и реализации зерна.

     Выявление закономерностей, обуславливающих  указанные различия, позволит разработать  управленческие решения, направленные на повышение эффективности зерновой отрасли. С этой целью была поставлена задача определить связи между конечными  результатами зерновых хозяйств и размерами их землепользования.

     При решении этой проблемы прежде всего  выявили дифференциацию хозяйств зернового  направления по размерам посевной площади  зерновых культур. Соответствующие  данные приведены в следующей  таблице.

     Таблица №1

     Дифференциация зерновых хозяйств России по размерам посевной площади зерновых культур, тыс. га

      Приведенные группировки хозяйств показывают, что  основная масса предприятий выращивающих зерновые культуры, проявила относительную  устойчивость как по доле представляемых ими групп хозяйств в их общей  численности, так и по средней посевной площади. Исключение составили лишь хозяйства первой группы. Во – первых, их доля за рассматриваемые годы уменьшилась более чем на половину, во – вторых, средний размер посевной площади зерновых культур в них увеличился с 18 до 58 га.

      Доля  хозяйств с посевной площадью зерновых 6,2-6,5 тыс га в целом не изменилась, хотя средняя площадь зерновых посевов  также проявила некоторую тенденцию  к дальнейшему увеличению. Все  остальные типоразмеры хозяйств, занимающие промежуточное положение между малыми и самыми крупными, оказались наиболее устойчивыми по доле их  и средним размерам посевных площадей зерновых.

     Количество  наиболее крупных хозяйств составило 1900 – 2000, представлявших 7,7 – 9,1% всех сельхоз  предприятий, производивших зерно, получали около или даже больше трети валовых сборов. На остальные хозяйства, доля которых превышала 905 общей численности рассматриваемых организаций, пришлось лишь две трети объемов производства. Это свидетельствует об исключительно важной роли, которую играют крупные зерновые хозяйства в стабилизации  и наращивании объемов производства зерна в стране.

     Особенно  ощутимо их преимущество проявилось при оценке финансовых результатов  деятельности хозяйств: затрат на 1 га посевов, себестоимость 1 ц зерна, прибыли от его продаже, рентабельности производственно – коммерческих затрат по реализованному зерну.

     Выявленные  данные о распределении хозяйств с разной по величине посевной площадью зерновых культур по показателям  произведенных затрат на 1 га посевов  приведены в следующей таблице.

     Таблица №2

     Динамика  распределения категорий хозяйств по производительным затратам, руб/га 

     Во  всех категориях хозяйств удельные затраты  на 1 га посевов (а следовательно, и совокупные затраты в целом по производству зерна) постоянно, при чем быстрыми темпами, возрастали. В среднем по всем хозяйствам, включенным в их группировки, производственные затраты возросли более чем в 2,6 раза. На рост затрат в указанный период оказывали негативное влияние как общие инфляционные процессы в российской экономики, так и более быстрый рост цен на материально – технические и энергетические ресурсы, потребляемые сельским хозяйством. В то же время нельзя не отметить более быстрый темп роста затрат в наиболее крупных хозяйствах в сравнении с менее крупными. Так, в рассматриваемый период в самых малых хозяйствах затраты возросли в диапазоне 2,1-2,4 раза, а в более крупных – в 2,5-3 раза.

     За  отмеченной тенденцией в различных темпах роста затрат скрываются многие факторы. Главный из них – более быстрое увеличение расходов в наиболее крупных хозяйствах на применение химических средств при выращивании культур, более строгое соблюдение технологических требований, что в свою очередь приводит к значительному увеличению расхода нефтепродуктов.

     Указанная дифференциация хозяйств по показателям  эффективности производства и продажи  зерна, как представляется, должна приниматься  во внимание при выработке стратегий  регулирования отрасли органами управления АПК. Не ущемляя экономических интересов всех участников зернового рынка, органы власти обязаны проявлять повышенное внимание к результатам функционирования прежде всего наиболее крупных предприятий, так как именно они продолжают определять возможности развития зерновой отрасли страны. Такое повышенное внимание может и должно проявляться в налаживании разностороннего систематического мониторинга органов управления за деятельностью крупных предприятий, в подготовке, переподготовке, продвижении и закреплении здесь при помощи разных мотивационных механизмов высокопрофессиональных руководителей, специалистов и других кадров, в выделении таким хозяйствам льготных кредитов, в том числе долгосрочных (инвестиционных). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     2. Статистический  анализ развития зерновых культур в сельскохозяйственном производстве хозяйства  ОАО «Янтарное» 

     2.1 Монографическое  описание  хозяйства  ОАО «Янтарное» 

     ОАО «Янтарное» расположено в юго-восточной  части Змеиногорского района. Климат этого района характеризуется резкой континентальностью  с большой амплитудой колебания температуры в течении года и малым количеством осадков. В летние месяцы  ощущается дефицит влаги, который приводит  к снижению урожайности  сельскохозяйственных культур. Почвенный покров представлен в основном черноземами обыкновенными.

     Рельеф  местности- слабоволнистая равнина, расчлененная степью долин и балок. Отрицательным  явлением является недостаточное количество осадков, особенно в период вегетации  растений. В целом же  природно-климатические условия позволяют возделывать основные сельхоз - культуры.

     Высокая распаханность земель 76% и наличие  достаточного количества плодородных  черноземов предполагают дальнейшее развитие отрасли растениеводства, в том  числе зернового производства, где  ведущее место  занимает пшеница, а также другие фуражные культуры, которые используются на корм свиноводству.

     На  территории ОАО «Янтарное» расположено  множество прудов и мелких водоемов, которые используются им как источник оросительных систем и рыболовства.

     ОАО «Янтарное» является многоотраслевым хозяйством, и в его состав входят два  структурных подразделения по разведению крупнорогатого скота, возделыванию зерновых и  отдельной структурной единицей  ведения свиноводческой  мясопродукции.

     Средний абсолютный минимум температур  составляет -40-43, абсолютный минимум -53. Сумма положительных температур выше 10 составляет 2000-2200, температурный период с температурой выше 0  составляет 188-194 дня.  Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 159 дней.

     Зимой выпадает незначительное количество осадков 75-120 мм, часто дующие ветры выдувают снег полей. Безморозный период составляет  110-118  дней. Количество осадков по месяцам года сильно колеблется.

     В данном хозяйстве  земельные ресурсы  используются следующим образом: 

     Таблица №3

       Структура земельных угодий 

     Общая площадь земель в период с 2007 по 2008 год не изменилась, то есть не было увеличения или уменьшения. В структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья (11983 га) 84,13%, в том числе пашня (5557) 39,01%.

     Размеры хозяйства можно увидеть в  следующей таблице. 
 

     Таблица №4

     Размеры хозяйства 

     Из  таблицы №2 мы можем увидеть, что  увеличивается стоимость товарной и валовой продукции, а также стоимость основных фондов, но при этом остается неизменным площадь пашни, а изменяется в сторону уменьшения численность работников и поголовье скота.

     Рассчитаем  относительные показатели использования  земель в данном предприятии:

     1. Степень вовлечения земель в сельскохозяйственный оборот 

     S сельскохозяйственных угодий / S всех земель* 100%= 11983/14244= 84,13%

     2.Степень  использования сельскохозяйственных  угодий 

     S пашни / Sсельскохозяйственных угодий * 100%= 5557/11983= 46,37%

     3. Коэффициент соотношения площади  естественных угодий и площади  пашни

     S естественных угодий / S пашни = 6426/5557= 1,2

     Интенсивные показатели использования земель по отчетному году:

     1. Плотность поголовья скота КРС  на 100 га сельскохозяйственных угодий

     Поголовье КРС / Sсельскохозяйственных угодий 100 = 474/11983*100 = 3,96 гол/га

     2. Произведено продукции на 100 га  сельскохозяйственных угодий

     Стоимость валовой продукции / S сельскохозяйственных угодий * 100= 4344,7/11983*100=36,26 тыс руб/га

     Из  следующей таблицы можно выявить  специализацию хозяйства:

     Таблица №5

       Размер и структура товарной  продукции

     В период с 2006-2008 изменилась структура товарной продукции, то есть увеличилась продукция растениеводства на 5,31%, а продукция животноводства уменьшилась на 8,27%. Исходя из этого можно сделать вывод о том, что хозяйство специализируется на производстве зерна в растениеводстве, а главенствующая роль в животноводческом направлении перешла к производству мяса КРС, а не молока, хотя в предыдущие годы значительный вес занимало молочное скотоводство. 

     2.2 Анализ структуры  посевных площадей  и их динамики. 

     Наглядно  структуру посевных площадей можно  просмотреть в следующей таблице:

     Таблица №6

     Структура посевных площадей