Статистический анализ посевных площадей, урожая и урожайности зерновых культур (На примере ОАО «Янтарное» Змеиногорского района)

              МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

 

    ФЕДЕРАЛЬНОЕ  ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

 

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

КАФЕДРА ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА И СТАТИСТИКИ

 

Кафедра экономического анализа и статистики

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

 

Тема: Статистический анализ посевных площадей, урожая и урожайности  зерновых культур (На примере ОАО  «Янтарное» Змеиногорского района)

Выполнил: студент 3 курса

учетно-финансового факультета

734 группы.

Проверила: Лобова Н.Н.

 

 

 

 

Барнаул 2010

Содержание

Введение……………………………………………………………………………..3

1. Статистический анализ зерновой отрасли сельскохозяйственных предприятий Российской Федерации…………………………………………………………….5

2. Статистический анализ производства зерновых культур в ОАО «Янтарное» ………………………………………………………………………...10

2.1 Монографическое описание ОАО  «Янтарное»………………………..10

2.2 Анализ структуры посевных  площадей и их динамики……………....14

2.3 Эффективность производства валовой продукции……………………17

2.4 Индексный анализ  урожая и урожайности ……………………………19

2.5 Рентабельность производства  продукции растениеводства………….20

2.6 Корреляционно-регрессионный  анализ связи между урожайностью  и количеством осадков……………………………………………………………….22

3. Проектируемый уровень урожайности зерновых культур……………….25

Выводы и  предложения…………………………………………………………..27

Список литературы ………………………………………………………………30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Производство зерна  занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства, что  обусловлено некоторыми его особенностями:

1) Объемы производства  зерна оказывают прямое влияние  на отрасли животноводства, отрасли  промышленности и отрасли перерабатывающей промышленности

2) Зерновые культуры  возделываются почти во всех  почвенно–климатических зонах и субъектах Российской Федерации

3) Комплексная механизация  позволяет производить зерно  в регионах с низкой плотностью  населения

4) Относительно невысокая  требовательность зерновых культур  к почвенным, погодным, экономическим   условиям производства, обусловленная их биологией

Все отрасли сельского  хозяйства требуют эффективных  решений и нововведений, и прежде всего это касается растениеводства. Здесь особое внимание нужно уделить  зерновому производству, так как  именно производство зерна  составляет основу не только растениеводства, но и всего сельского хозяйства.

Производство зерна  в достаточном количестве для  потребления внутри страны определяет ее продовольственную безопасность и решение этой проблемы связано  со всеми государстве в мире. Так  как решение проблемы продовольственной безопасности не может быть осуществлено в рамках отдельного государства на долгосрочный период.

Таким образом, выполняя курсовую работу необходимо получить практические навыки творческого применения основных статистических методов при анализе сельскохозяйственного производства по массовым данным, а конкретно при анализе посевных площадей, урожая и урожайности яровой пшеницы и ячменя.

   Целью курсовой работы является провести статистико–экономический анализ посевных площадей, урожая и урожайности зерновых культур в ОАО «Янтарное» Змеиногорского района Алтайского края.

Исходя из цели курсовой работы, можно определить следующие задачи данной работы:

- рассмотреть эффективность  зерновой отрасли на территории  России;

- изучить и проанолизировать производство зерновых культур в ОАО «Янтарное»;

- определить, существует  ли связь между количеством  осадков и урожайностью яровой  пшеницы

- сделать прогнозное  значение урожайности яровой  пшеницы на ближайшие три года;

      - на основании проведенного  анализа сделать выводы. 

В курсовой работе будут  использоваться следующие приемы:

- динамический (применяемый  для сопоставления цифровых данных);

- средние и относительные  величины;

- индексный анализ;

- корреляционно-регрессионный  анализ;

-графический метод;

-ряды динамики.

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Эффективность зерновой отрасли сельскохозяйственных предприятий Российской Федерации.

 

В сельском хозяйстве  создаются продукты питания для  населения и сырьё для промышленности. Увеличение производства продовольствия – дело первостепенной значимости всего населения страны. Основной продукт питания в мире – хлеб. Около 53% земель мира отводится под зерновые культуры. С ростом численности населения увеличивается потребность в продуктах питания, что вызывает необходимость расширения посевов зерновых культур. В пищевом балансе населения, хлеб по калорийности занимает в среднем 50%, и в России важное место отводится зерновому производству, так как из покон веков наша страна активно занималась сельским хозяйством. Объем продукции зерна в расчете на одного человека составляет 608 кг, но в связи с тем, что растет благосостояние народа и развиваются отрасли сельского хозяйства, будет изменяться и структура потребления, то есть прослеживается тенденция к снижению потребления зерна. Но остается неизменным тот факт, что роль сельскохозяйственных культур остается так же велика.

Анализ и оценка состояния  производства зерна свидетельствуют  о том, что в разных сельскохозяйственных предприятиях одних и тех же регионов показатели урожайности зерновых культур, себестоимости каждой их единицы, прибыли и рентабельности значительно варьируют. Средние показатели скрывают большую дифференциацию результатов производства и реализации зерна.

Выявление закономерностей, обуславливающих указанные различия, позволит разработать управленческие решения, направленные на повышение эффективности зерновой отрасли. С этой целью была поставлена задача определить связи между конечными результатами зерновых хозяйств и размерами их землепользования.

 

Таблица 1Дифференциация зерновых хозяйств России по размерам посевной площади зерновых культур, тыс. га

 

Группы хозяйств

2004

2006

2008

2008г. в % к 2004 г.

доля групп 

хозяйств, %

Средняя посевная площадь  на 1 хозяйство,га

доля групп хозяйств, %

Средняя посевная площадь на 1 хозяйство,га

доля групп хозяйств, %

Средняя посевная площадь  на 1 хозяйство,га

Доля хозяйств

до 0,1

10,2

18

4,5

59

4,9

58

48

0,2-1

34,7

549

41,8

529

39,9

527

115

1,1-1,5

15,1

1249

16,2

1247

16,1

1245

107

1,6-2

11

1750

11,4

1746

11,3

1739

103

2,1-3

13,5

2447

12,6

2447

12,7

2450

94

3,1-4

6,4

3449

5,8

3444

6

3454

94

свыше 4

9,1

6412

7,7

6260

9,1

6513

100

Итого

100

1707

100

1614

100

1724

-

Всего хозяйств, тыс ед

27

24,5

21,3

79

Всего посевов зерновых, тыс га

46089

39543

36721

80


 

При решении этой проблемы прежде всего выявили дифференциацию хозяйств зернового направления по размерам посевной площади зерновых культур. Соответствующие данные приведены в следующей таблице.

 

Приведенные группировки  хозяйств показывают, что основная масса предприятий выращивающих зерновые культуры, проявила относительную устойчивость как по доле представляемых ими групп хозяйств в их общей численности, так и по средней посевной площади. Исключение составили лишь хозяйства первой группы. Во – первых, их доля за рассматриваемые годы уменьшилась более чем на половину, во – вторых, средний размер посевной площади зерновых культур в них увеличился с 18 до 58 га.

Доля хозяйств с посевной площадью зерновых 6,2-6,5 тыс га в целом  не изменилась, хотя средняя площадь зерновых посевов также проявила некоторую тенденцию к дальнейшему увеличению. Все остальные типоразмеры хозяйств, занимающие промежуточное положение между малыми и самыми крупными, оказались наиболее устойчивыми по доле их  и средним размерам посевных площадей зерновых.

Количество наиболее крупных хозяйств составило 1900 – 2000, представлявших 7,7 – 9,1% всех сельхоз  предприятий, производивших зерно, получали около или даже больше трети  валовых сборов. На остальные хозяйства, доля которых превышала 905 общей численности рассматриваемых организаций, пришлось лишь две трети объемов производства. Это свидетельствует об исключительно важной роли, которую играют крупные зерновые хозяйства в стабилизации  и наращивании объемов производства зерна в стране.

Особенно ощутимо их преимущество проявилось при оценке финансовых результатов деятельности хозяйств: затрат на 1 га посевов, себестоимость 1 ц зерна, прибыли от его продаже, рентабельности производственно – коммерческих затрат по реализованному зерну.

Выявленные данные о распределении хозяйств с разной по величине посевной площадью зерновых культур по показателям произведенных затрат на 1 га посевов приведены в следующей таблице.

Таблица 2

Динамика распределения  категорий хозяйств по производственным затратам, руб/га

 

Посевные площади зерновых в хозяйствах, тыс га

Годы

2008 г. в % к 2004 г.

2004

2006

2008

до 0,1

1762

1832

3686

209

0,-1

1105

1219

2501

226

1,1-1,5

1022

1141

2442

239

1,6-2

945

1086

2393

253

2,1-3

868

1047

2243

258

3,1-4

798

1020

2158

270

свыше 4

694

968

2059

297

В среднем

852

1062

2243

263

Всего хозяйств, тыс

27

24,2

21,3

-


 

Во всех категориях хозяйств удельные затраты на 1 га посевов (а  следовательно, и совокупные затраты  в целом по производству зерна) постоянно, при чем быстрыми темпами, возрастали. В среднем по всем хозяйствам, включенным в их группировки, производственные затраты возросли более чем в 2,6 раза. На рост затрат в указанный период оказывали негативное влияние как общие инфляционные процессы в российской экономики, так и более быстрый рост цен на материально – технические и энергетические ресурсы, потребляемые сельским хозяйством. В то же время нельзя не отметить более быстрый темп роста затрат в наиболее крупных хозяйствах в сравнении с менее крупными. Так, в рассматриваемый период в самых малых хозяйствах затраты возросли в диапазоне 2,1-2,4 раза, а в более крупных – в 2,5-3 раза.

За отмеченной тенденцией в различных темпах роста затрат скрываются многие факторы. Главный  из них – более быстрое увеличение расходов в наиболее крупных хозяйствах на применение химических средств при выращивании культур, более строгое соблюдение технологических требований, что в свою очередь приводит к значительному увеличению расхода нефтепродуктов.

Указанная дифференциация хозяйств по показателям эффективности производства и продажи зерна, как представляется, должна приниматься во внимание при выработке стратегий регулирования отрасли органами управления АПК. Не ущемляя экономических интересов всех участников зернового рынка, органы власти обязаны проявлять повышенное внимание к результатам функционирования прежде всего наиболее крупных предприятий, так как именно они продолжают определять возможности развития зерновой отрасли страны. Такое повышенное внимание может и должно проявляться в налаживании разностороннего систематического мониторинга органов управления за деятельностью крупных предприятий, в подготовке, переподготовке, продвижении и закреплении здесь при помощи разных мотивационных механизмов высокопрофессиональных руководителей, специалистов и других кадров, в выделении таким хозяйствам льготных кредитов, в том числе долгосрочных (инвестиционных).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Статистический  анализ развития зерновых культур  в сельскохозяйственном производстве хозяйства  ОАО «Янтарное»

 

2.1 Монографическое описание  хозяйства ОАО «Янтарное»

 

ОАО «Янтарное» расположено  в юго-восточной части Змеиногорского района. Климат этого района характеризуется  резкой континентальностью  с большой  амплитудой колебания температуры  в течении года и малым количеством осадков. В летние месяцы  ощущается дефицит влаги, который приводит  к снижению урожайности  сельскохозяйственных культур. Почвенный покров представлен в основном черноземами обыкновенными.

Рельеф местности- слабоволнистая равнина, расчлененная степью долин и балок. Отрицательным явлением является недостаточное количество осадков, особенно в период вегетации растений. В целом же  природно-климатические условия позволяют возделывать основные сельхоз - культуры.

Высокая распаханность  земель 76% и наличие достаточного количества плодородных черноземов предполагают дальнейшее развитие отрасли растениеводства, в том числе зернового производства, где ведущее место  занимает пшеница, а также другие фуражные культуры, которые используются на корм свиноводству.

На территории ОАО «Янтарное» расположено множество прудов и мелких водоемов, которые используются им как источник оросительных систем и рыболовства.

ОАО «Янтарное» является многоотраслевым хозяйством, и в  его состав входят два  структурных  подразделения по разведению крупнорогатого скота, возделыванию зерновых и  отдельной структурной единицей  ведения свиноводческой  мясопродукции.

Средний абсолютный минимум  температур  составляет -40-43, абсолютный минимум -53. Сумма положительных  температур выше 10 составляет 2000-2200, температурный период с температурой выше 0  составляет 188-194 дня.  Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 159 дней.

Зимой выпадает незначительное количество осадков 75-120 мм, часто дующие ветры выдувают снег полей. Безморозный период составляет  110-118  дней. Количество осадков по месяцам года сильно колеблется.

В данном хозяйстве  земельные  ресурсы используются следующим  образом:

 

Таблица 3

Структура земельных  угодий

 

Виды угодий

Площадь угодий (га)

Структура угодий

2006

2007

2006

2007

Всего земель, из них 

14244

14244

100

100

1.Сельскохозяйственные  угодья

11983

11983

84,13

84,13

Пашня

5557

5557

39,01

39,01

Синокосы

5493

5493

38,56

38,56

Пастбища

933

933

6,55

6,55

2. Леса

1962

1962

13,77

13,77

3. Пруды, водоемы

3

3

0,02

0,02

4.Приусадебные участки

296

296

2,08

2,08


 

 

Общая площадь земель в период с 2006 по 2007 год не изменилась, то есть не было увеличения или уменьшения. В структуре земельных угодий наибольший удельный вес занимают сельскохозяйственные угодья (11983 га) 84,13%, в том числе пашня (5557) 39,01%.

Размеры хозяйства можно  увидеть в следующей таблице.

Таблица 4

Размеры хозяйства

 

Показатели

Единицы измерения

2005

2006

2007

Стоимость товарной продукции

Тысяч рублей

1375,5

1595,6

1634,7

Стоимость валовой продукции

Тысяч рублей

3913,6

4122

4344,7

Площадь сельскохозяйственных угодий, в том числе пашни

га

11983  5557

11983   5557

11983   5557

Стоимость основных производственных фондов

Тысяч рублей

34705,6

35114,4

36132,2

Среднегодовая численность работников

Человек

143

139

131

Поголовье КРС на начало года

голов

603

543

474


 

Из таблицы №2 мы можем  увидеть, что увеличивается стоимость  товарной и валовой продукции, а  также стоимость основных фондов, но при этом остается неизменным площадь  пашни, а изменяется в сторону уменьшения численность работников и поголовье скота.

Рассчитаем относительные  показатели использования земель в  данном предприятии:

1. Степень вовлечения  земель в сельскохозяйственный  оборот 

S сельскохозяйственных угодий / S всех земель* 100%= 11983/14244= 84,13%

2.Степень использования  сельскохозяйственных угодий 

S пашни / Sсельскохозяйственных угодий * 100%= 5557/11983= 46,37%

3. Коэффициент соотношения  площади естественных угодий  и площади пашни

S естественных угодий / S пашни = 6426/5557= 1,2

Интенсивные показатели использования земель по отчетному году:

1. Плотность поголовья  скота КРС на 100 га сельскохозяйственных  угодий

Поголовье КРС / Sсельскохозяйственных угодий 100 = 474/11983*100 = 3,96 гол/га

2. Произведено продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий

Стоимость валовой продукции / S сельскохозяйственных угодий * 100= 4344,7/11983*100=36,26 тыс руб/га

Из следующей таблицы  можно выявить специализацию  хозяйства:

Таблица 5

Размер и структура  товарной продукции

Отрасль и вид продукции

2005

2006

2007

Сумма (млн руб)

%

Сумма (млн руб)

%

Сумма (млн руб)

%

1.Растениеводство: в  том числе

0,747

60,44

0,814

63,40

0,887

66,71

зерновые

0,632

84,61

0,796

85,50

0,765

86,25

сахарная свёкла

-

-

-

-

-

-

прочая продукция

0,115

15,39

0,118

14,50

0,122

13,75

2. Животноводство: в том  числе

0,489

39,56

0,470

36,60

0,407

31,29

молоко

0,254

51,94

0,240

51,06

0,176

43,56

мясо КРС

0,228

46,63

0,226

48,09

0,22

54,46

Прочая продукция

0,007

1,43

0,004

0,85

0,008

1,98

Итого

1,236

100%

1,284

100%

1,291

100%


 

В период с 2005-2007 изменилась структура товарной продукции, то есть увеличилась продукция растениеводства на 5,31%, а продукция животноводства уменьшилась на 8,27%. Исходя из этого можно сделать вывод о том, что хозяйство специализируется на производстве зерна в растениеводстве, а главенствующая роль в животноводческом направлении перешла к производству мяса КРС, а не молока, хотя в предыдущие годы значительный вес занимало молочное скотоводство.

 

2.2 Анализ структуры  посевных площадей и их динамики.

 

Наглядно структуру  посевных площадей можно просмотреть  в следующей таблице:

Таблица 6. Структура посевных площадей

Наименование групп  и культур

2004

2005

2006

2007

га

%

га

%

га

%

га

%

1.Зерновые и зернобобовые:

3600

71,23

2805

67,56

3550

73,48

3520

70,68

Яровая пшеница

2850

79,17

2100

74,87

2900

81,69

3150

89,49

Ячмень

750

20,83

705

25,13

650

18,31

370

10,51

Овес

-

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Горох

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Гречиха

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

2.Технические и овощные:

193,40

3,83

256

6,17

240

4,97

289

5,80

Сахарная свёкла

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Картофель

0,40

0,21

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Овощи

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Подсолнечник на зерно

193

99,79

256

100

240

100

289

100

3.Кормовые культуры  всего:

1261

24,95

1091

26,28

1041

21,55

1171

23,51

Кукуруза на зерно

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Кукуруза на силос

300

23,79

230

21,08

180

17,29

310

26,47

Однолетние травы

100

7,93

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Многолетние травы

861

68,28

861

78,92

861

82,71

861

73,53

4.Пары

- 

- 

- 

- 

- 

- 

    

Итого

5054,40

100

41542

100

4831

100

4980

100


Из данной таблицы  можно сделать вывод о том, что в период с 2004 – 2007 год изменилась структура посевных площадей: удельный вес зерновых и кормовых культур уменьшился соответственно на 0,55% и 1,44%, а удельный вес технических культур увеличился на 1,97%.

Проанализируем изменения  посевных площадей зерновых культур

Таблица 7

Показатели динамики посевных площадей.

 

Год

Посевная S

Абсолютный прирост

Темп роста, %

Темп прироста,%

Абсолютное значение1% прироста

Цепной

Базисный

Цепной

Базисный

Цепной

Базисный

2002

2505

-

- 

100

100

- 

- 

- 

2003

2665

160

160

106,39

106,39

6,39

6,39

25,05

2004

3600

935

1095

135,08

143,70

35,08

43,71

26,65

2005

2805

-795

30

77,92

111,98

-22,08

11,98

36,00

2006

3550

745

1045

126,56

141,72

26,36

41,72

28,05

2007

3520

-30

1012

99,15

140,52

-0,85

40,52

35,50


 

 

1. Средне значение  абсолютного прироста:

=(уп – у1)/(n – 1)=1015/5=203

2. Средний темп роста:

Тр= =1,07

3. Средний темп прироста

Тпр=Т0 – 100=0,07

4. Среднегодовой уровень  ряда

(у1+у2+….+уn)/n=3107.5