Статистический учет и анализ динамики показателей производства и реализации продукции

ВВЕДЕНИЕ

   Экономический анализ  хозяйственной деятельности как наука представляет собой систему знаний, связанную с исследованием взаимозависимости экономических явлений, выявлением положительных и отрицательных факторов и измерением степени их влияния, резервов, упущенных выгод, изучением тенденций и закономерностей в деятельности организаций.

  Под предметом экономического анализа понимаются хозяйственные процессы коммерческих организаций, их социально-экономическая эффективность и конечные экономические и финансовые результаты деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов.

  Производственная программа является результатом согласования следующих целей фирмы:

- получение максимальной  прибыли;

- учет реальных финансовых  и иных ресурсных возможностей;

- полное удовлетворение  потребностей рынка сбыта;

Темпы роста объема производства товаров, повышение их качества непосредственно  влияют на величину затрат, прибыль  и рентабельность. Анализ выпуска  товаров включает оценку выполнения плана и динамики производства и  продаж, определение влияния различных  факторов на изменение величины этих показателей, выявление внутрихозяйственных  резервов увеличения производства и  продаж, разработку мероприятий по выявлению резервов и их освоению. Важную роль здесь играет выполнение контрактов на поставку товаров, так  как это гарантирует сбыт продукции  и своевременную оплату.

Повышение качества обеспечивает устойчивые позиции на рынке. Высокий  уровень качества товаров способствует повышению спроса, увеличению прибыли  не только за счет объема продаж, но и  за счет более высоких цен. В настоящее  время предприятия самостоятельно планируют свою деятельность и определяют перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, работы и  услуги. Важным показателем деятельности предприятий является качество продукции, повышение качества обеспечивает устойчивые позиции на рынке. Высокий уровень  качества товаров способствует повышению спроса, увеличению прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.

Часть1. Теоретические основы статистического  анализа производства и реализации продукции

1.1Понятие и задачи показателей производства и реализации продукции

Производственная  организация – это пространственно-временная структура производственных факторов, которая обеспечивает их взаимодействие для получения максимальных результатов в самое короткое время и при минимальных затратах факторов производства.

Производство- это процесс создания разных видов экономического 

Формирование разделов производственной программы осуществляется с применением  балансового метода. Организации  самостоятельно планируют свою деятельность на основе договоров, заключенных с  потребителями товаров и поставщиками и определяют перспективы развития. Объем производства и продаж товаров  являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем  производства товаров. Итоговые показатели плана по производству товаров нужны  для анализа потребности в  ресурсах для производства и технологической  оснастки, общего объема выпуска товаров, темпов роста выпуска и динамики производительности труда, материалоемкости и энергоемкости продукции, фондоотдачи, объемов продаж и других показателей.

Задачи анализа объема производства и реализации продукции:

1) оценка степени выполнения  плана и динамики производства  и реализации продукции;

2) определение влияния  факторов на изменение величины  этих показателей;

3) выявление резервов  увеличения выпуска и реализации  продукции;

4) разработка мероприятий  по освоению выявленных резервов.

Полезными источниками информации для анализа являются: бизнес-план предприятия, оперативные планы-графики, данные текущего бухгалтерского и статистического  учета и отчетности, журналы ордера, карточки складского учета и др. При анализе производства товаров  могут применяться натуральные, условно-натуральные и стоимостные  показатели. Последний показатель считается  более предпочтительным. Важным вопросом является сопоставимость цен. В международном  учетном стандарте IASC №15 «Информация, характеризующая влияние изменения  цен» нашли отражение две основные концепции.

Первая соответствует  «Методике оценки объектов бухгалтерского учета в денежных единицах одинаковой покупательной стоимости» и ориентирована на общий индекс инфляции национальной валюты. В ходе анализа динамики объема производства необходимо произвести корректировку на общий индекс инфляции национальной валюты – коэффициент-дефлятор. Он соответствует индексу изменения потребительских цен на товары, работы и услуги в текущем году относительно базового года. Коэффициент – дефлятор в Российской Федерации на предстоящий год устанавливается Правительством РФ и публикуется в средствах массовой информации. При сопоставлении стоимостных экономических показателей за различные годы, значение каждого из них умножается на значение коэффициента-дефлятора соответствующего года.

Вторая концепция лежит  в основе «Методики переоценки объектов бухгалтерского учета в текущую  стоимость». Она ориентирована на применение индивидуальных индексов цен  на товар или товарную группу. При  этом могут применяться следующие  способы:

- пересчета объема производства  товаров за отчетный год по  ценам аналогичных товаров базисного  периода (по относительно небольшой  номенклатуре выпускаемых товаров);

- корректировки на агрегатный  индекс изменения цен (Jц) по  группе однородных товаров (работ,  услуг) или по отрасли в целом:

    Для удовлетворения  самых разнообразных потребностей  потребителей, средние и крупные  предприятия организуют сеть  фирменных магазинов, или заключают  договора с оптовыми покупателями, длительные и на большие объемы  поставок. Руководители малых предприятий  считают серьезным достижением  заключение длительного контракта  с крупным предприятием или большое количество постоянных клиентов. Для сохранения завоеванных позиций требуется соблюдение жестких условий: выполнение поставок в сроки, поддержание уровня качества продукции (работ, услуг). Предприятие всегда должно быть готово к изменению ассортимента выпускаемой продукции, расширения номенклатуры предлагаемых изделий.

   Источниками информации  для проведения анализа объема  производства и реализации продукции  на исследуемом предприятии служат  формы статистической и бухгалтерской  отчетности (информация по счетам  разделов III и IV плана счетов), а  также данные бухгалтерского  учета о производстве продукции  отдельными цехами, о поступлении  на склад и реализации готовой  продукции и др. При анализе  выполнения плана производства  и реализации продукции отдельными  участками необходимую информацию  можно получить из бизнес-планов  предприятия, планов производственных  участков, отчетов о работе цехов.

1.2Показатели производства  и реализации продукции

    Показатель объема  продукции в сопоставимых ценах используется для измерения динамики объема производства  и производительности труда, для расчета показателя снижения затрат на рубль товарной продукции в сопоставимых с предыдущим годом ценах. Объем  продукции в действующих ценах применяется для планирования себестоимости этой продукции.

   В объем товарной  продукции включаются стоимость  готовых изделий, предназначенных  для реализации на сторону, стоимость работ промышленного характера, выполняемых по заказам со стороны или по заказам непромышленных хозяйств и организаций своего предприятия.

Объем товарной продукции  находится по формуле:

ТП = ГП + П/Ф + РПХ

где ГП - стоимость готовых  изделий, предназначенных для реализации на сторону; П/Ф - стоимость полуфабрикатов своей выработки, предназначенных для реализации на сторону; РПХ - стоимость работ и услуг, реализуемых на сторону.

  Объем реализованной  продукции является одним из  основных показателей, по которому  оцениваются результаты производственно-хозяйственной  деятельности предприятия. Определяется  по формуле: 

РП = ТП + ОГПн..г – ОГПк.г. + ОТн.г. – ОТк.г.,

где ОГПн.г., ОГПк..г - стоимость  остатков нереализованной продукции  соответственно на начало и конец  года; ОТн.г., ОТк..г - стоимость товаров отгруженных, но не оплаченных соответственно на начало и конец года.

     На начало планируемого периода остатки нереализованной продукции включают готовую продукцию на складе; товары, отгруженные и сданные по расчетным документам, срок оплаты которых не наступил; товары, отгруженные и сданные по документам, не оплаченные в срок покупателями (заказчиками); товары на ответственном хранении у покупателей ввиду отказа от акцепта.

    Остатки нереализованной  продукции на конец года рассчитываются  раздельно по следующим элементам:  норматив готовой продукции на  складе; сверхнормативная продукция  на складе, прокредитованная банком; готовая продукция отгруженная,  в том числе по документам, передаваемым в банк.

    Остатки незавершенного  производства планируются при  условии, что продолжительность производственного цикла по преобладающей части продукции составляет более двух месяцев.

     Остаток незавершенного  производства на начало планового  периода определяется по бухгалтерским  данным и материалам инвентаризации. В зависимости от типов производств  используются различные методы  расчета остатков незавершенного  производства на конец планового  периода.

    В плане производства  с целью оценки уровня качества  продукции необходимо использовать  показатели, характеризующие как  технические свойства изделий,  такие как безотказность, срок  службы, гарантийный срок, так и  экономические свойства: производительность, расход энергии, издержки обслуживания. С целью оценки успеха на  мировом рынке большое значение  имеет показатель повышения уровня  безотказности изделий. Кроме  того, при оценке уровня качества  изделий используются такие показатели, как потери от брака, количество  поданных рекламаций, сдача продукции  с первого предъявления и др.

   Высокое качество  — это ключевой элемент рынка.  Следует изменить цели производства, а именно: быть лидирующим в  качестве выпускаемой продукции. На качестве выпускаемой продукции отражается научно–технический прогресс, уровень организации труда, культура производства. Планирование повышения качества выпускаемой продукции заключается в планомерном улучшении ее отдельных параметров. 

Глава2. Анализ производства и реализации продукции на предприятии

2.1Анализ себестоимости затрат на производстве

Себестоимость продукции  относится к числу важнейших  качественных показателей, в обобщенном виде отражающих все стороны хозяйственной  деятельности предприятий (фирм, компаний), их достижения и недостатки. Уровень  себестоимости связан с объемом  и качеством продукции, использованием рабочего времени, сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда  и т.д. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен  на продукцию. Снижение ее приводит к  увеличению суммы прибыли и уровня рентабельности. Чтобы добиваться снижения себестоимости, надо знать ее состав, структуру и факторы ее динамики. Все это и является предметом  статистического изучения при анализе  себестоимости.

   Себестоимость продукции  (работ, услуг) представляет собой  стоимостную оценку используемых  в процессе производства продукции  (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии,  основных фондов, трудовых ресурсов  и других затрат на ее производство  и реализацию.

   В себестоимости  учитываются затраты прошлого  труда, перенесенные на вновь  созданную продукцию (сырье, материалы,  топливо, электроэнергия, износ основных  средств), издержки, связанные с использованием  живого труда (оплата труда  рабочих и служащих, отчисления  на социальные нужды), и прочие  затраты. Себестоимость является  частью стоимости продукции и  показывает, во что обходится  производство продукции для предприятия  (фирмы).

   Необходимо различать  общую себестоимость всей произведенной  продукции - общую сумму затрат, приходящихся на изготовление  продукции определенного объема  и состава, и индивидуальную  себестоимость - затраты на производство только  одного изделия (например, на изготовление уникального агрегата при условии, что в данном производственном звене никаких других видов продукции одновременно не производится) - и среднюю себестоимость, определяемую делением общей суммы затрат на количество произведенной продукции.

    Полная себестоимость  - это сумма расходов, связанных  с производством продукции (производственная  себестоимость), и расходов по  ее реализации (коммерческие расходы). Коммерческие расходы включают  в себя затраты на упаковку, хранение, погрузку, транспортировку  и рекламу.

Статистика себестоимости  продукции опирается на данные бухгалтерского учета, задачами которого являются определение  общей суммы затрат, группировка  их по видам и калькулирование  себестоимости единицы продукции.

Анализируя данные бухгалтерского учета и отчетности, статистика решает следующие задачи: изучает структуру  себестоимости по видам затрат и  выявляет влияние изменения структуры  на динамику себестоимости:

- дает обобщающую характеристику  динамики себестоимости продукции;

- исследует факторы, определяющие  уровень и динамику себестоимости,  и выявляет возможности ее  снижения.

Среди затрат на производство выделяются следующие элементы:

- материальные затраты  (за вычетом стоимости возвратных  отходов);

- затраты на оплату  труда;

- отчисления на социальные  нужды;

- амортизация основных  фондов;

- прочие затраты.

В элементе «Материальные  затраты» отражается стоимость:

- приобретаемых со стороны  сырья и материалов, которые входят  в состав вырабатываемой продукции;

- покупных материалов, используемых  в процессе производства продукции  для обеспечения нормального  технологического процесса и  для упаковки продукции, а также  запчастей для ремонта оборудования;

- покупных комплектующих  изделий и полуфабрикатов, подвергающихся  в дальнейшем монтажу или дополнительной  обработке на данном предприятии;

- работ и услуг производственного  характера, выполненных другими  предприятиями или производствами  того же предприятия, не относящимися  к основному виду деятельности;

- приобретаемых со стороны  топлива и энергии всех видов,  расходуемых на технологические  цели.

Стоимость материальных ресурсов формируется исходя из цен их потребления (без учета НДС), наценок, компенсационных  вознаграждений, уплачиваемых снабженческими и внешнеэкономическими организациями, стоимости услуг товарных бирж, включая  брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые другими  предприятиями.

Сумма всех указанных выше затрат на сырье и материалы, израсходованная  на выпуск продукции, уменьшается на стоимость возвратных отходов производства. Возвратными отходами производства называются возникающие в процессе превращения исходного материала  в готовую продукцию остатки  сырья и материалов, утерявшие  полностью или частично потребительные качества исходного материала, но могущие  быть вторично использованы предприятием в качестве материала на выпуск основной продукции или продукции вспомогательных  производств либо, наконец, реализованы  на сторону. Они оцениваются в  зависимости от их качества или по пониженной цене исходного сырья, или  по цене лома, обрезков и т.п. В элемент "Затраты на оплату труда" входят:

- затраты на оплату  труда основного производственного  персонала предприятия, включая  премии рабочим и служащим  за производственные результаты, а также компенсации в связи  с повышением цен и индексацией  доходов в пределах норм, предусмотренных  законодательством;

- компенсации, выплачиваемые  в установленных законодательством  размерах женщинам, находящихся  в частично оплачиваемом отпуске  по уходу за ребенком до  достижения им определенного  законодательством возраста.

Элемент «Отчисления на социальные нужды» включает обязательные отчисления по установленным законодательством  нормам (органам государственного социального  страхования. пенсионного фонда, государственного фонда занятости и т.п.) от сумм затрат на оплату труда (элемент себестоимости  продукции «затраты на оплату труда»). 

К элементу «Прочие затраты» относятся:

- износ по нематериальным  активам;

- арендная плата;

- вознаграждения за изобретения  и рационализаторские предложения;

- обязательные страховые  платежи;

- проценты по кредитам  банков;

- суточные и подъемные;

- налоги, включаемые в  себестоимость продукции (работ,  услуг);

- отчисления во внебюджетные  фонды;

- оплата услуг рекламных  агентов и аудиторских организаций,  связи, вычислительных центров,  вневедомственной охраны и др.

   Таким образом,  поэлементный анализ себестоимости  показывает, каковы конкретно расходы  на производство продукции, независимо  от их места и непосредственного  назначения.

   Распределение затрат  по экономическим элементам позволяет  выделить две основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные  в стоимости потребленных предметов  труда (сырье, материалы и т.д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы  на оплату труда с отчислениями  на социальные нужды). Из прочих  затрат обычно две трети относятся  к материальным затратам, а остальное  - к затратам живого труда.

2.2Методика исследований  и значимость методов производства

На основании поставленной цели и вытекающих из нее задач  была разработана методика исследования, которая включает в себя:

- актуальность (по данным  библиографического анализа);

- разработка методики  исследований;

- анализ состава и структуры  земель;

- анализ распаханности,  пахотных угодий, пашни;

- анализ эффективности  использования сельскохозяйственных  угодий;

- анализ динамики валового  производства сахарной свеклы;

- индексный анализ валового  производства сахарной свеклы;

- анализ динамики изучаемого  признака;

- анализ вариации изучаемого  признака;

- анализ взаимосвязи с  основными факторами производства  сахарной свеклы:

- аналитическая группировка;

- парная зависимость;

- многофакторная модель;

- формирование выводов  и предложений.

Как известно, методологической основой статистики являются положения  социально-экономической теории и  принципы диалектического метода познания. Они составляют теоретическую базу статистики.

  Статистика, опираясь  на теоретическую базу, имеет  свои специфические приемы изучения, зависящие от особенностей ее  предмета. Совокупность приемов,  с помощью которых статистика  изучает свой предмет, образует  статистическую методологию. Таким  образом, под статистической методологией понимается система приемов, способов и методов, направленных на изучение количественных закономерностей, проявляющихся в структуре, динамике и взаимосвязях социально-экономических явлений 

  Статистическое исследование состоит из трех основных стадий:

• статистического наблюдения;

• первичной обработки, сводки и группировки результатов наблюдения;

• анализа полученных сводных  материалов.

Все эти этапы связаны  между собой, отсутствие одного из них  ведет к разрыву целостности  статистического исследования.

Первой стадией статистического  исследования является метод статистического  наблюдения – научно организованный сбор данных, при котором с помощью регистрации обеспечивается достоверное установление факторов для последующей их обработки. Этот метод обеспечивает полноту и представительность первичной статистической информации

   На ряду с этим  был применен метод библиографического  анализа с использованием учебной,  методической литературы, научных  и периодических изданий, который  помог определить значимость  данной темы в регионе, стране  и т.д., ее актуальности на сегодняшний  день.

   Для оценки наличия  и использования основных факторов  производства были использованы  абсолютные величины, характеризующие  абсолютные размеры изучаемых  статистикой процессов и явлений,  отражающие их временные характеристики; относительные - динамики, структуры,  интенсивности развития, выражающие  соотношение между количественными  характеристиками социально-экономических  процессов и явлений, а также  средние величины статистики, в частности применены: средняя арифметическая, средняя геометрическая и средняя гармоническая модели формул 

   В процессе исследования  наличия и использования основных  производственных средств, применены  показатели: фондообеспеченность, фондовооружённость, фондоотдача и фондоёмкость.

Следующим и заключительным этапом нашего исследования являлся  статистический анализ, представляющий собой комплекс последовательных действий по обобщению конкретных единичных  фактов, образующих совокупность в  целях выявления типичных черт и  закономерностей, присущих изучаемому явлению в целом.

Для анализа развития урожайности  в динамики, путем сопоставления  различных взаимосвязанных показателей  была использована модель построения рядов динамики.

Рядом динамики называется ряд последовательно расположенных  в хронологическом порядке статистических показателей, показываемых при изменении  какого-либо явления во времени.

При этом были рассчитаны такие  показатели, как абсолютный прирост, коэффициенты и темпы роста и  прироста, абсолютное значение одного процента прироста, и их средние  величины.

Для проявления характера  тенденции развития явления, направленности изменений показателей применимы  методы укрупнения интервалов, скользящих средних, а так же аналитическое  выравнивание по методу наименьших квадратов, используя линейную функцию.

Посредством индексного метода, определим влияние различных  факторов, таких как урожайность, посевная площадь, структура посевной площади на валовой сбор. Индексами  в статистике называют сложные относительные  показатели, характеризующие среднее  изменение явления, состоящего из непосредственно  несоизмеримых элементов. С их помощью  характеризуется развитие национальной экономики в целом и ее отдельных  отраслей, анализируются результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятий и организации, выявляются резервы производства и т. д.

Индексный метод – позволяет  привести к сопоставимому виду и  соизмерить качественно – разнородную  совокупность изучаемых явлений

Для характеристики постоянства, стабильности изучаемого признака, были исчислены и проанализированы абсолютные и относительные показатели вариации: размах вариации, среднее линейное отклонение, дисперсия, среднеквадратическое отклонение и коэффициент вариации. При этом совокупность считали однородной, если величина этого коэффициента не превышала 30% 

Группировка – распределение  единиц по группам, с целью установления статистических связей и закономерностей, выявления структуры изучаемой  совокупности, которая в процессе исследования разбивалась на три  равных интервала. При этом в качестве группировочного признака были использованы затраты труда человека-часов в расчете на один гектар.

Корреляция - это статистическая зависимость между случайными величинами, не имеющими строго функционального характера, при которой изменение одной из случайных величин приводит к изменению математического ожидания другой.

Корреляционный анализ имеет своей задачей количественное определение тесноты связи между двумя признаками (при парной связи) и между результативным и множеством факторных признаков (при многофакторной связи).

Кроме того, широкое применение в наших исследованиях находили табличный метод и графический  метод. Это позволяло в более  наглядной форме представлять результаты статистических исследований 

Глава3: Анализ  производства

 3.1Статестический анализ производства продукции

В совремённых условиях развития научно-технического прогресса решающую роль в оценке производственной деятельности сельскохозяйственных предприятий  отводят её экономическим показателям. Ведь повысить эффективность сельскохозяйственного  производства – значит существенно  увеличить объём производства и  национального дохода на каждую единицу  трудовых, материальных и денежных затрат. При статистическом анализе  необходимо применять методы статистики, которые помогут полно охарактеризовать изучаемый объект.

Производство продукции  предприятия ООО «Русагро-Инвест»  филиал Белогорье, прежде всего, характеризуется  ее объемом и конечным выходом. Данные представлены в(приложение2).

Абсолютный прирост: ∆_i=У_i-У₀;

Средний абсолютный прирост:

Темп роста:

Средний темп роста:

   %

    Так данные, характеризующие  объем валовой продукции в  динамике представленной в (приложение2) свидетельствуют, что за рассматриваемый  период времени величина валового  сбора колебалась. При этом наибольший  объем продукции наблюдался в  2009 году, который составил 172404 ц.  В тоже время наибольшее изменение  валовой сбор составил в 2009 году (44288 ц), а наименьшее в 2010 году, которое снизилось на 3871 ц.  Вместе с тем темп роста  продукции за десятилетие в  среднем составил 100,9 %.

    Индексный анализ  необходимо применять для измерения  изменения сложных явлений, он  также позволяет проанализировать  изменение, т.е. выявить роль  отдельных факторов. Индексы являются  показателями сравнений не только  с прошлым периодом, но и с  другой территорией, нормативами.  Проанализируем урожайность сахарной  свеклы, валовой сбор и структуру  посевных площадей с помощью  статистических индексов по данным (приложение3).

Найдем индекс валового сбора: