Статистическое изучение влияния факторов на уровень себестоимости продукции растениеводства

Содержание.

Введение…………………………………………………………………………………………………………….3

Глава 1 Динамика себестоимости продукции животноводства  в СПК «Ковернино» Ковернинского района………………………………………………………5

Глава 2 Статистическое изучение влияния факторов на уровень себестоимости продукции растениеводства………………………………………….14

Выводы и  предложения…………………………………………………………………………………..22

Список литературы……………………………………………………………………………………………25

Приложение

Введение.

Одна из основных целей  предприятия, ведущего свою экономическую  деятельность в рыночных условиях, - получение максимально возможной  прибыли. Возможности достижения этой стратегической цели ограничены затратами  производства и реализации, а также  рыночным спросом на продукцию предприятия. Затраты, таким образом, являются фактором, определяющим величину предложения  и размеры прибыли. Следовательно, принятие управленческих решений невозможно без анализа текущих затрат на производство и реализацию продукции  и затрат, которые возникнут в  ходе реализации вновь разрабатываемых  проектов.

Темой курсового проекта  является анализ затрат на производство и себестоимость продукции растениеводства

Данная тема курсового  проекта актуальна, так как себестоимость  сельскохозяйственной продукции является важнейшим показателем экономической  эффективности производства. Ее снижение - одна из первоочередных задач отрасли  и каждого предприятия, так как  от уровня себестоимости продукции  зависят, сумма прибыли и уровень  рентабельности, финансовое состояние  предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных  цен на сельскохозяйственную продукцию. Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном  этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства  и выжить в условиях рыночной экономики.

Анализ себестоимости  способствует повышению экономической  обоснованности цен на продукцию, поскольку  за базу цены принимаются наряду с  потребительской стоимостью товара общественно необходимые затраты  на производство и реализацию изделий, работ, услуг.

Основными задачами анализа  затрат на производство и себестоимость  продукции растениеводства являются:

Оценка обоснованности расчетных  величин затрат

Выявление и измерение  влияния факторов, положительно и  отрицательно влияющих на некоторые  виды затрат;

Осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости;

выявление резервов дальнейшего  снижения себестоимости и разработка мероприятий по использованию этих резервов.

Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости продукции  растениеводства, определение факторов, влияющих на размер себестоимости. При  написании работы необходимо решить следующие задачи:

• изучить систему показателей издержек производства и себестоимости продукции растениеводства, методы исчисления себестоимости.
• изучить динамику себестоимости зерновых культур в СПК “Ковернино” и сделать вывод о тенденции её изменения.
• проанализировать состав и структуру затрат, установить степень влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости
• определить причины изменения средних затрат на рубль произведенной продукции и др.

Объектом исследования данной курсовой работы является сельскохозяйственное предприятие “Ковернино” Нижегородской области. Для проведения исследований применяются следующие методы: массовое статистическое наблюдение, сводка и группировка статистических данных, анализ статистических показателей и рядов динамики, табличный и графический методы и корреляционный методы.

           Решение проблем снижения себестоимости является особенно актуальным в настоящее время, т.к. себестоимость существенно влияет на сумму прибыли, уровень рентабельности, платежеспособности предприятия. Выявление резервов снижения себестоимости помогает многим предприятиям избежать банкротства.

Источниками информации для  написания работы являются: годовые  отчеты, различные учебные пособия, статистические сборники.

Глава 1 Динамика себестоимости продукции  животноводства  в СПК «Ковернино»  Ковернинского  района

Под себестоимостью продукции понимается сумма денежных затрат предприятия  на средства производства и оплату труда, произведенных предприятием товаров или услуг предназначенные  для реализации. Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность предприятия. Себестоимость отражает затраты предприятия на производство и сбыт продукции, выраженные в денежном измерении. Кроме этого, в себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения производства и освоения технологических процессов; уровень организации производства и труда, степень использования производственных мощностей; экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную деятельность.

Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как себестоимость  является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие  данный вопрос зависит получение  наибольшего эффекта с наименьшими  затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Себестоимость отражает большую  часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.

Размер  финансовых ресурсов для осуществления  производственной деятельности предприятия  в условиях полного хозрасчета  и самофинансирования  зависит  во многом от уровня себестоимости  производимой продукции. Поэтому одной  из главных задач статистики является изучение фактического изменения себестоимости  как по отдельным, так и по нескольким видам производимой продукции в  течении ряда лет . Для этого используются индивидуальные и общие индексы. С помощью индивидуальных индексов изучается динамика себестоимости отдельных видов продукции (зерна, молока), а при помощи общих индексов характеризуется изменение уровня себестоимости разнородной продукции.

Снижение  себестоимости единицы продукции  обеспечивает экономию материальных и  денежных затрат. Рассмотрим динамику денежно-материальных затрат в СПК  «Ковернино» Ковернинского района.

В таблице 1.1 рассмотрим как за пять лет меняются материально-денежные затраты на основное производство и производство продукции растениеводства в абсолютных величинах и в процентах, а также рассчитаем долю затрат в растениеводстве относительно основного производства и покажем среднегодовой коэффициент роста этих величин.

Таблица: 1.1 Динамика затрат на основное производство.

Анализируя  таблицу 1.1 можно сказать, что денежно-материальные затраты на основное производство в  динамике за пять лет увеличились  на 76,5% и  затраты на производство продукции растениеводства повысились на 33%, отсюда видно что затраты  в целом растут больше чем по отрасли  растениеводства.

В таблице 1.2 рассмотрим как за 5 лет изменяются затраты в отрасли вцелом и в том числе по различным показателям, составляющим общие затраты, посчитаем среднегодовой коэффициент роста этих затрат и увидим за счет какого из элементов затраты растут в большей степени.

Таблица 1.2 Состав и динамика затрат в отрасли растениеводства.

Из таблицы 1.2 видно что затраты в растениеводстве  в динамике растут, затраты растут в наибольшей степени за счет элемента “амортизация” и за последние пять лет его рост составил 603,3%.

В таблице 1.3 рассмотрим за пять лет  какую долю от общих затрат составляет каждый элемент затрат и какой  из них составляет наибольший удельный вес.

Таблица 1.3 Структура затрат в отрасли  растениеводства, в %.

Из таблицы 1.3 мы можем видеть, что наибольший удельный вес в затратах занимает  элемент “Материальные затраты”.

В таблице 1.4 рассмотрим как за пять лет изменяются материальные затраты вцелом, и в том числе по различным показателям, составляющим материальные затраты, посчитаем среднегодовой коэффициент роста этих затрат и увидим за счет какого элемента материальные затраты растут в наибольшей степени.

Таблица 1.4 Состав и динамика материальных затрат.

Из таблицы 1.4 видно что материальные затраты  по разным показателям имеют разную тенденцию. Затраты растут в наибольшей степени за счет элемента “запчасти” и за последние пять лет его рост составил 14,2%, а показатели затрат на минеральные удобрения и топливо имеют разную тенденцию. По сравнению с 2006 годом в 2010 году они уменьшились на 12,6% и 19,7 % соответственно.

В таблице 1.5 рассмотрим за пять лет каков удельный вес каждого из элементов, составляющих материальные затраты, какие из элементов  материальных затрат составляют наибольший удельный вес и как они изменились за пять лет.

Таблица 1.5 Структура затрат в отрасли  по отдельным элементам, в %.

Из таблицы 1.5 мы можем видеть, что наибольший удельный вес в затратах отрасли  делится  на два элемента  – “Минеральные удобрения” и “Топливо”, но общий удельный вес их ниже чем в предыдущие годы.

В таблице 1.6 рассмотрим за пять лет показатели урожайности сельскохозяйственных культур, рассчитаем среднегодовой  коэффициент роста урожайности.

Таблица 1.6 Динамика урожайности СХ культур ц. с га.

Из таблицы 1.6 видно, что урожайность снижается. Можно сделать вывод, что на увеличение затрат влияет удорожание ресурсов.

В таблице 1.7 рассмотрим, как за пять лет изменилась себестоимость одного центнера СХ продукции  и рассчитаем среднегодовой коэффициент  роста.

Таблица 1.7 Динамика себестоимости 1ц. руб.

Из таблицы 1.7 видно что себестоимость продукции  растет, а урожайность снижается, поэтому можно сказать что затраты растут быстрее чем продуктивность.

В таблице 1.8 рассмотрим, как за 5 лет изменяется цена 1 центнера различных видов сельскохозяйственных культур, рассчитаем в процентах как изменилась цена и рассчитаем среднегодовой коэффициент роста.

Таблица 1.8 Динамика цены 1ц. руб.

Рис. 1.1 Динамика цены и себестоимости  зерна

Из таблицы 1.8 и рисунка 1.1 можно сделать вывод, что в предприятии СПК “Ковернино”  отрасль растениеводства убыточна. Выручка от продажи не перекрывает затрат.

В таблице 1.9 рассмотри, как за пять лет изменяется показатель изменяется окупаемость  затрат на производство СХ культур, рассчитаем в процентах как изменилась окупаемость  затрат, рассчитаем среднегодовой коэффициент  роста.

Таблица 1.9 Динамика окупаемости затрат

По данным таблицы 1.9  видно что  окупаемость затрат очень низкая.

В таблице 1.10 рассмотрим абсолютный базисный прирост и темп роста  себестоимости и цены одного центнера зерна.

Таблица 1.10 Динамика цены и себестоимости основных видов продукции

Таблица 1.11 вспомогательная таблица выравнивания динамического ряда по уравнению прямой

a=-3607,66 b=1303,37

Из таблицы 1.10 видно, что за пять лет абсолютный прирост себестоимости одного центнера ржи уменьшился, а овса увеличился. Абсолютный прирост цены одного центнера ржи и овса увеличился, причем темп роста цены одного центнера ржи выше чем овса.

Глава 2.Статистическое изучение влияния факторов на уровень себестоимости продукции растениеводства.

Себестоимость является важнейшим показателем экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства. В нем синтезируются  все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования  всех производственных ресурсов. Ее снижение является одной из первоочередных задач  любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции  зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, размеры отчислений в фонды накопления и социальной сферы, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает  на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в  условиях рыночной экономики.

Анализ себестоимости  отдельных видов продукции обычно начинается с изучения ее уровня и  динамики. На уровень себестоимости  влияют множество факторов. Наиболее важнейшими факторами считаются  урожайность и затраты на ее окупаемость. Также на себестоимость влияет погодные условия. Еще на уровень себестоимости  влияют валовое производство продукции  растениеводства, материалоёмкость производства, уровень сохранности произведенной продукции.

В таблице 2.1 рассмотрим и сравним за 2006 и 2010 года затраты на производство одного центнера зерна всего и в разрезе различных статей затрат и рассчитаем процент изменения этих показателей и среднегодовой коэффициент их роста.

Таблица 2.1 Состав и структура себестоимости 1 ц. зерна