Статистика,на примере мясокомбината

ВВЕДЕНИЕ

Статистика – наука, изучающая  массовые явления, применяется как  метод познания закономерностей  в любой области, где массовые явления имеют место; в то же время  статистика – это самостоятельная  общественная наука, исследующая конкретные количественные размеры и соотношения  общественных явлений в конкретных условиях места и времени.

Экономическая статистика –  это одна из наиболее важных отраслей статистики, как научной дисциплины и вида практической деятельности органов  государственной статистики, которая  занимается количественной характеристикой  массовых явлений и процессов  в экономике.

Экономическая статистика тесно  связана с различными разделами  статистики – это социально-демографическая  статистика и статистика отдельных  отраслей.

Граница между экономической  статистикой и другими разделами  статистики носит условный характер.

В экономической статистике используется положение общей теории статистики: изучаются общие категории, принципы и методы статистической науки, рассматриваются  более полно экономические индексы. Важной особенностью экономической  статистики является разработка системы  показателей, которая охватывает основные виды экономической деятельности и  аспекты экономического процесса.

Методологической основой  статистики является теория познания, определяющая научный подход к изучению явлений природы и общества. Это  означает, что статистика анализирует  социально-экономические явления  и процессы не изолированно, а в  их взаимодействии, взаимосвязи, не в  состоянии покоя и неизменности, а в движении, в изменении и  развитии.

Под статистической методологией понимается система приемов, способов и методов, направленных на изучение количественных закономерностей, проявляющихся в структуре, динамике и взаимосвязях социально-экономических явлений.

        Целью курсовой работы является проведение статистического анализа деятельности предприятия и на основе полученных результатов разработать практические рекомендации по увеличению прибыли ОАО "Дзержинский мясокомбинат" Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

• рассмотреть теоретические основы управления производственным предприятием;
• оценить количественные и качественные показатели эффективности производства и качества выпускаемой продукции;
• рассмотреть методы статистического анализа на примере ОАО "Дзержинский мясокомбинат"
• разработать предложения по повышению эффективности деятельности ОАО "Дзержинский мясокомбинат"
• Объектом исследования является хозяйственная деятельность ОАО "Дзержинский мясокомбинат"

Теоретическую и методологическую базу исследования представляют труды  отечественных и зарубежных ученых по анализу хозяйственной деятельности , вопросам статистики.

1. СИСТЕМА НАЦИОНАЛЬНЫХ СЧЕТОВ:ТЕОРИЯ ВОПРОСА

1.1 Основные  понятия статистики и классификация  счетов СНС

Если правительство  успешно решает макроэкономические задачи, то экономика страны развивается  стабильно и совокупный, или валовой, продукт страны увеличивается. Под валовым продуктом подразумевается весь объем произведенной продукции в стране. Для измерения этою продукга используются определенные показатели, которые сводятся в систему национальных снегов (СНС).

В СНС фиксируется  стоимость произведенной и реализованной  продукции, доход страны в целом  и доход всех граждан данной страны вместе, взятых до и после вычета налогов. Система отражает все стадии движения валового продукта: производство, распределение, обмен и потребление. СНС строится на четырех основополагающих принципах

Рис. 1.1. Принцип  построения СНС

Важно подчеркнуть, что в  СНС фиксируется стоимость только конечной продукции, так как стоимость  промежуточной продукции входит в стоимость конечной продукции, потребляемой покупателями. К промежуточной  продукции относятся материалы  и полуфабрикаты, необходимые для  производства конечных (готовых) товаров, работ и услуг

Расчет всех показателей  экономическою развития страны осуществляется на каждый год. Поэтому если в течение годапромежуточная продукция не была использована в производственном процессе, а осталась на складе или на полках магазина, то она будет считаться готовой продукцией. Например, одной из составных частей хлеба является мука. Мука в данном случае -это промежуточный, а хлеб - конечный продукт. Если в стране в течение года не вся мука была переработана в хлебобулочные изделия, то оставшаяся от прошедшего года мука на следующий год стала конечным продуктом.

Очень важным принципом отражения  операций в СНС является двойная  запись. Как и в бухгалтерском  учете, она означает' одновременный  учет доходов и расходов. Когда  один хозяйствующий субъект тратит деньги, другой субъект их получаст. В целях избежания неточностей в отражении хозяйственной деятельности в систему национальных счетов заносятся данные обо всех доходах и обо всех расходах хозяйствующих субъектов. Безусловно, денежная оценка доходов и расходов должна быть одинаковой.

Денежная оценка продукции выбрана из-за того, что  продукция разных отраслей хозяйства  имеет разные единицы измерения. Так, даже продукция сельского хозяйства  измеряется по-разному: пшеница, картофель, мясо в тоннах, молоко в литрах, а  хлопок в кипах. Для единой оценки произведенной продукции используется денежный эквивалент всей конечной продукции.

В общем виде показатели СНС можно разделить  на три

Рис. 1.2. Общие показатели СНС

В СНС отражается исключительно денежная оценка в  целях унификации результатов хозяйственной  деятельности страны.

Важно отметить, что не вся конечная продукция, произведенная  и стране за год. будет продана в течение одного года. Значит, денежное выражение объема произведенной конечной продукции и дохода от ее реализации (национального дохода) будут разными величинами. Причем денежное выражение национального дохода будет практически всегда меньшим по сравнению с объемом производства.

Получателями  дохода, в конечном счете, являются домохозяйства. Именно они передают фирмам-производителям свои экономические  ресурсы (факторы производства). Здесь  мы опять сталкиваемся с определенным различием между совокупным, или  валовым, доходом страны и валовым  доходом граждан. Не весь валовой  доход страны достается гражданам. Часть его не успевает распределиться между потенциальными получателями (например, если доход получен в  конце декабря), другая часть остается у государства в виде налогов  и т.д. Следовательно, валовой доход  домохозяйств, или граждан, будет  всегда меньше валового дохода страны. Более подробно данную разницу мы рассмотрим на следующем занятии.

Классификация субъектов  в СНС

В системе национальных счетов выделяются пять субъектов.

Рис. 1.3. Субъекты в СНС

Государство представляет собой как федеральные, так и  муниципальные правительственные органы. Они.издают законы, постановления и правила, регулирующие экономическое развитие страны и взаимоотношения хозяйствующих субъектов друг с другом, а также следят за их исполнением.

Нефинансовые  организации (фирмы) включают организации,. занимающиеся производством товаров, выполнением работ и оказанием услуг. Исключение составляет банковская деятельность, гак как ею занимается особо выделяемая группа хозяйствующих субъектов.

Домохозяйствами являются граждане, предоставляющие  фирмам факторы производства и покупающие на свои факторные доходы конечную продукцию фирм. Кроме факторных  доходов некоторые граждане получают пособия в виде правительственных  трансфертов.

Под финансовыми  организациями (банками) подразумеваются  учреждения, которые перераспределяют денежные средства между разными  хозяйствующими субъектами.

Заграница это  все иностранные хозяйствующие  субъекты.

Вышеперечисленные участники С НС взаимодействуют ДРУГ с другом напрямую или косвенно. Например, некоторые Домохозяйства получают заработную плату от фирм через банки

посредством банковских пластиковых карточек. Сами банки  могут быть и отечественными, и  иностранными. То же происходит и при  оплате налогов. Кроме того, некоторые  граждане данной страны уезжают на работу за границу или работают в  иностранных фирмах на территории своей  страны.

Классификация операций в СНС

Все операции между  указанными хозяйствующими субъектами можно разделить на три большие  группы.

Рис. 1.4. Операции в СНС

 Операции с товарами  и услугами представляют собой  все операции по созданию, транспортировке,  купле-продаже и обмену. Сюда включаются  инвестиции, а также экспортно-импортные  операции.

Операции распределения  подразумевают распределение доходов, точнее, движение факторных доходов  и трансфертов. К ним относятся: заработная плата, рента, процент, дивиденд, прибыль, взносы и выплаты по страхованию, все виды пособий, или трансферты (по старости, по безработице, по инвалидности и др.).

Финансовые операции включают операции по переводу денежных средств  через банковскую систему, операции по привлечению средств и кредитованию, операции купли-продажи валюты и  цепных бума! (иностранных и отечественных), а также операции по увеличению или  уменьшению активов и пассивов. Операции по изменению величины активов и  пассивов тесно связаны с операциями по привлечению денежных средств  и кредитованием.

Активы - это средства, вложенные  от имени того, кто осуществляет данное вложение, но не обязательно  их собственником.

Пассивы - это привлеченные средства.

Изменение активов означает изменение объема вкладываемых средств. Увеличение активов показывает, что, к примеру, банк вкладывает большее  количество денег в выбранный  проект, чем раньше. Уменьшение активов  говорит нам о сокращении вложений денег в данный проект. Хотя банк вкладывает чужие деньги, то есть деньги вкладчиков, он размещает их от своего имени, если нет специальных оговорок.

Изменение пассивов означает изменение объема привлекаемых средств. Увеличение пассивов рассматриваемого в примере банка ведет к  росту привлекаемых средств вкладчиков, в то время как сокращение пассивов - к тому, что банк будет привлекать меньше денежных средств.

Классификации счетов в СНС

В СНС существует разделение отчетности по степени детализации. Различают сводные и детализированные счета.

На сводных счетах собираются данные валового производства, дохода страны и доходов граждан без  разделения по отраслям хозяйства. В  детализированных счетах, наоборот, находятся  соответствующие показатели по отраслям.

Таким образом, данные СНС  позволяют оценить не только развитие экономики страны в целом и  отраслей хозяйства в частности, но и сравнить темпы экономического развития разных стран и разных отраслей хозяйства. В силу того, что показатели СНС характеризуют экономическое  развитие страны, они еще называются макроэкономическими показателями.

Однако макроэкономические показатели не ограничиваются объемом  производства и дохода. Выделяются и более точные показатели. Каждый из таких показателей рассчитывается по определенной формуле. Более подробно мы с ними познакомимся на следующем  занятии.

1.2 Счет товаров и услуг, его  характеристики

Счета являются счетами потоков, то есть в них отражается сквозное движение стоимости товаров и  услуг через все стадии - от производства до конечного потребления и накопления.

Система завершается построением  балансовых таблиц, отражающих итоговое изменение национального богатства  в отчетном периоде и межотраслевого баланса, в котором производство и использование стоимости товаров  и услуг показывается в детальном  отраслевом (продуктовом) разрезе.

Система национальных счетов в России в настоящее время  включает следующие счета:

-счет товаров и услуг;

-счет производства;

-счет образования первичных  доходов;

-счет распределения первичных  доходов;

-счет вторичного распределения  доходов;

-счет использования доходов;

-счет операций с капиталом.

Счет товаров и услуг  является своеобразной сводной таблицей. Как и все счета, он состоит  из двух частей: в части "ресурсы" показываются выпуск продукции и  импорт товаров и услуг, в части "использование" - объемы использования  продукции на потребление (промежуточное  и конечное), накопление основного  и оборотного капитала, экспорт. Каждая часть счета формируется самостоятельно на основе своих потоков статистической информации, вследствие чего суммарные  итоги по ним могут несколько  различаться между собой. Для баланса по счету эта разница оформляется в виде показателя "статистическое расхождение", который характеризует суммарную ошибку при построении всех счетов. Статистическое расхождение, не превышающее 4-5% ВВП, свидетельствует об удовлетворительном качестве расчетов.

Границы производства определяются в СНС как деятельность единиц-резидентов национальной экономики (включая деятельность иностранных  и смешанных предприятий, имеющих  центр экономических интересов  в России и действующих в ней  на постоянной основе) по производству товаров и услуг. Производственная деятельность охватывает предприятия, производящие товары и рыночные и  нерыночные (реализуемые бесплатно  или по ценам, не имеющим экономического значения и не оказывающим значительного  влияния на спрос) услуги.

В границы производства включается также производственная деятельность домашних хозяйств. Она  охватывает производство всех продуктов  независимо от того, проданы они  или нет, включая сельскохозяйственную продукцию, полученную в личных подсобных  хозяйствах, строительство собственными силами и различные услуги, в том  числе торговые, посреднические и  т.д. Услуги, производимые домашними  хозяйствами для собственного потребления (домашние услуги), не включаются в границы  производства, кроме условно исчисленных  доходов от проживания в собственных  жилищах.

Производственная  деятельность должна включать также  скрытые, не учитываемые в обычном  порядке, экономические операции, в  том числе незаконные. Методология  их определения осваивается, расчеты  ведутся на основании косвенных  данных и экспертных оценок. Данные эти пока неполные.

Выделяются следующие  сектора национальной экономики: нефинансовые предприятия, финансовые учреждения, государственные  учреждения, некоммерческие организации, обслуживающие домашние хозяйства, домашние хозяйства. Для отражения взаимосвязей с другими странами образуется условный сектор "остальной мир", объединяющий все институционные единицы-нерезиденты в той части, в которой они взаимодействуют с резидентами национальной экономики. Институционная единица считается резидентом в экономике страны, если она имеет на ее территории центр экономического интереса, то есть если она занимается или собирается заниматься какими-либо видами экономической деятельности или операциями в течение длительного периода времени, обычно приравниваемого к одному году.

Согласно рекомендациям  международных статистических организаций, для экономики в целом и  для каждого из секторов должен составляться полный набор счетов. Однако лишь некоторые  страны полностью выполняют это  требование.

Счета производства и образования доходов составляются не только в целом по экономике  и секторам, но также и по отраслям.

Отрасль определяется как совокупность заведений, т.е. предприятий  или подразделений предприятий, расположенных в одном месте, занимающихся одним видом производственной деятельности (не относящейся к вспомогательной) или в которых на долю основной деятельности приходится большая часть  выпуска. В тех случаях, когда  институционная единица состоит из одного заведения, эти две структуры совпадают. Однако заведение как таковое не является обособленным структурным образованием, способным от своего имени владеть товарами или активами, получать доходы и расходовать эти средства и т.д. Отрасли могут включать заведения, являющиеся производителями как рыночных, так и нерыночных услуг. В связи с этим в общем выпуске продукции выделяется выпуск:

*товаров;

*рыночных услуг;

*нерыночных услуг.

К отраслям, производящим товары, относятся: промышленность, сельское хозяйство и лесное хозяйство, строительство, прочие виды деятельности по производству товаров. Остальные отрасли отнесены к отраслям, оказывающим услуги. Рыночные услуги включают все услуги, реализуемые на рынке по экономически значимым ценам. Услуги, финансируемые  полностью или в значительной степени за счет государственного бюджета, внебюджетных фондов, средств предприятий и некоммерческих организаций, относятся к нерыночным услугам.

1.3 Счет внешних операций с товарами и услугами, схема его построения

Внешнеторговый  баланс страны - соотношение стоимости  экспорта и импорта товаров за определенный период времени. Внешнеторговый баланс включает фактически оплаченные и осуществленные в кредит товарные сделки. Внешнеторговый баланс составляется по отдельным странам и по группам  государств.

В практических и аналитических  целях наиболее важной частью платежного баланса является баланс текущих  операций.

Счет текущих операций (current account balance) – ключевое понятие международной экономики, показывающее, с одной стороны, результат взаимодействия страны с остальным миром за определенный промежуток времени, а с другой – баланс внутренних инвестиций и сбережений.

Текущие операции платежного баланса состоят из четырех основных групп: операций с товарами, услугами, движения дохода и текущих трансфертов.

По данной статье текущего счета платежного баланса регистрируют преимущественно экспорт и импорт товаров.

Товары (goods) – группа статей платежного баланса, суммирующая на базе фоб по рыночным ценам экспорт и импорт обычных товаров, товаров для дальнейшей обработки, ремонт товаров, приобретение товаров в портах транспортными организациями и немонетарного золота.

Экспортом и импортом, за некоторыми исключениями, считается  переход права собственности  на товары от резидентов к нерезидентам и, напротив, от нерезидентов к резидентам. К товарам для дальнейшей обработки  относятся товары, которые сначала  экспортируются (например, сырая нефть), обрабатываются за рубежом и затем  реимпортируются в виде готового к потреблению продукта (бензин). Переработкой считается процесс, в результате которого товар претерпевает существенные физические изменения (например, пошив костюмов из ткани). Если физические изменения незначительны (добавление фирменных этикеток к готовым костюмам), то процесс считается не переработкой, а оказанием услуги.

Статья ремонта товаров  охватывает ремонт передвижного оборудования, например морских и воздушных  судов, который осуществляется резидентом для нерезидента и наоборот. По этой статье показывается только стоимость  самих ремонтных работ, а не стоимость  товара до и после его ремонта. Статья товаров, приобретаемых в  портах транспортными организациями, охватывает такие товары, как горючее  и продовольствие, приобретаемое  экипажами судов за границей в  портах захода или промежуточной  посадки. Статья немонетарного золота охватывает экспорт и импорт любого золота, за исключением монетарного, которое относится к валютным резервам.

Считается, что право собственности  на экспортный товар переходит от покупателя к продавцу, когда продавец прекращает вести его учет в своем  финансовом балансе. На практике, однако, момент перехода права собственности фиксируется таможенными органами одновременно с пересечением товаром государственной границы. Право собственности может не передаваться, если товары продаются одним подразделением фирмы другому, находящемуся за рубежом, если товары сдаются в финансовый лизинг, а также в случае, когда товары предоставляются в обработку без передачи права собственности. Тем не менее, в этих случаях сделки относятся к статье товаров счета текущих операций платежного баланса. Товары, не пересекающие границу, должны включаться в состав ее экспорта или импорта, если право собственности на них перешло от резидента к нерезиденту. В их числе – товары, местоположение которых не привязано жестко к какой-либо территории: морские и воздушные суда, железнодорожный подвижной состав, установки для бурения нефтяных скважин, морепродукты, напрямую продаваемые с судов за рубеж, и пр.

Товары, пересекающие границу  страны, но не меняющие владельца, за исключением  внутрифирменной торговли и финансового  лизинга, не считаются ее экспортом  или импортом. В их числе –  товары прямой транзитной торговли, возврат  импортных или экспортных товаров, товары, отправляемые в дипломатические  представительства, выставочные экспонаты, не предназначенные для продажи, образцы товаров, не представляющие коммерческой ценности.

1.4 Содержание межотраслевого баланса

МЕЖОТРАСЛЕВОЙ БАЛАНС (МОБ) — каркасная модель экономики: таблица, в которой показываются многообразные  натуральные и стоимостные связи  в народном хозяйстве. Анализ МОБ  дает комплексную характеристику процесса формирования и использования совокупного  общественного продукта в отраслевом разрезе.

Покажем это на простейшем примере стоимостного баланса. В  основу его схемы положено разделение совокупного продукта на две части, играющие различную роль в процессе общественного воспроизводства, —  промежуточный и конечный продукт. МОБ составляет первый раздел (первый квадрант МОБ). Это шахматная таблица  межотраслевых материальных связей. Она характеризует текущее производственное потребление. В строках и столбцах в одинаковом порядке перечислены  одни и те же отрасли материального  производства от 1-й до n-й; показатели, помещенные на пересечениях строк и столбцов, представляют собой величины межотраслевых потоков продукции и в общей форме обозначаются xij, где i и j — соответственно номера отраслей производителей и потребителей. Напр., показатель x32 на пересечении третьей строки и второго столбца говорит о том, что отрасль, обозначенная номером 3, произвела (или должна произвести, если баланс плановый) для отрасли номер 2 продукцию стоимостью x32.

Если обозначить количество продукции одной отрасли, необходимой  для производства единицы продукции  другой отрасли, через aij, а через xj — объем продукции отрасли-потребителя, то межотраслевой поток отраслей i и j составит aij xj.

Показатели aij называются коэффициентами прямых затрат. 

Во втором разделе баланса  отражена структура конечного продукта, в третьем— формирование его стоимости как суммы чистой продукции и амортизации. Конечный продукт отрасли i принято обозначать yi. В четвертом разделе показываются элементы перераспределения и конечного использования национального дохода.

Одна из важнейших предпосылок  модели МОБ — линейность связей — состоит в том, что выпуск продукции предполагается пропорциональным прямым затратам предметов труда и живого труда, т. е. если прямые затраты увеличить вдвое, то и выпуск (валовой продукции) вырастет тоже вдвое, а если в выпуске данного продукта участвует несколько отраслей, то этот выпуск оказывается линейной (пропорциональной) функцией всех прямых затрат. Тезис о линейности связей, разумеется, представляет собой упрощение реальной экономической действительности. На самом деле связи сложнее. Однако линейность принимается условно (ради облегчения процесса расчетов по межотраслевому балансу), поскольку при этом модель можно представить как систему линейных уравнений, методы решения которой хорошо известны в математике.

Ведутся также поиски путей  большего приближения МОБ к действительности путем отказа, в той или иной форме, от предпосылки линейности.

В принципе возможны два  метода оценки продукции в МОБ: по ценам производителей (учитывающим  затраты на производство) и по ценам  конечного потребления (учитывающим  также затраты, связанные с реализацией  продукции). На практике в основном применяется второй из этих методов.

Стоимостной МОБ строится в разрезе “чистых” отраслей (см. Чистые и хозяйственные отрасли в межотраслевом балансе, Агрегирование) в сопоставимых средних ценах реализации продукции.

Для расчета стоимостного баланса, построенного по указанной  схеме, применяется экономико-математическая модель, которая представляет собой  систему линейных уравнений:

                                                                     (1) 

   В матричной записи  она выглядит еще компактнее:

AX + Y = X,                                                                                          (2)

где X — вектор-столбец  объемов производства; Y — то же конечного  продукта; A = [aij] — матрица коэффициентов прямых затрат. Эту систему принято называть уравнением Леонтьева.

Решение системы относительно X позволяет выявить объем продукции  каждой отрасли, необходимой для  получения запланированного количества конечной продукции (Y), или, наоборот, определить конечный продукт по данным о валовом  продукте. Как видим, принимается  ли в уравнении за неизвестное X или Y, зависит от постановки задачи. Процесс  ее решения связан с расчетом коэффициентов  полных затрат (bij) продукции i-й отрасли на единицу продукции j-й отрасли (о методах их расчета см. Коэффициенты полных материальных затрат).

Включив их в указанное  выше уравнение, преобразуем его  в следующее:

                                                                                            (3)

или в матричной форме: X = BY. Таким образом, получим решение  относительно X. Если известны коэффициенты bij, можно делать расчеты различных вариантов планового или прогнозного баланса, исходя из заданного количества конечного продукта общественного производства. Выбор из ряда вариантов МОБ на плановый (прогнозный) период одного “лучшего” в принципе позволил бы оптимизировать план (прогноз), однако методы оптимизации МОБ недостаточно разработаны.

В планировании бывшем СССР применялся не только подобный статический  стоимостный баланс, но и динамические балансы, натуральные балансы, натурально-стоимостные  балансы и другие виды МОБ.

Создание метода МОБ было крупным этапом в развитии экономико-математических исследований не только в СССР, но и во всем мире. Первый в истории отчетный баланс народного хозяйства СССР, построенный в виде шахматной таблицы межотраслевых связей, был рассчитан за 1923/24 хозяйственный год. Но тогда вычислительные возможности и состояние математической науки не позволили развить этот метод настолько, чтобы можно было включить его в практику народнохозяйственного планирования. Главное же препятствие состояло в произволе Сталина, не понявшего значения работ отечественных экономистов и прекратившего их. Многие наиболее талантливые ученые были подвергнуты репрессиям, уничтожены физически. А за рубежом новое направление успешно развивалось. Большой вклад в экономико-математическую разработку метода “затраты — выпуск” (термин, который в западной экономической литературе применяется для обозначения того же понятия) внес В. В. Леонтьев, американский экономист, лауреат Нобелевской премии по экономике.

В СССР работы в этом направлении  возобновились в середине 60-х  гг. под руководством акад. В. С. Немчинова. Проводились экспериментальные  расчеты в экономических районах, был создан ряд модификаций МОБ  страны (в том числе балансов материальных, стоимостных, труда). Материалы отчетных балансов публиковались в статистических сборниках.