Введение

       Сельское  хозяйство – важный сектор экономики нашей страны, которое является основой жизни общества, потому что оно обеспечивает население страны продуктами питания, а также многие отрасли промышленности - сырьем.

       Сельское  хозяйство - наиболее сложная и трудоемкая отрасль. Обусловлено это, прежде всего, тяжелыми почвенно-климатическими условиями и сезонностью.

       Отрасли животноводства и растениеводства  – основные отрасли сельского  хозяйства. Значительную роль в жизни общества  играет отрасль животноводства: она обеспечивает нас продуктами питания с высокой долей белков и большой энергетической ценностью, а сырьем – легкую, химическую и другие отрасли промышленности.

       Организация и эффективность производства и  реализации продукции животноводства во многом определяются почвенно-климатическими условиями и сезонностью. Для стимулирования производства продукции животноводства разработана система научно-обоснованных мероприятий по дальнейшему увеличению его производства и улучшению качества.

       Животноводство можно определить как разведение сельскохозяйственных животных для производства:

       - продуктов питания, являющихся также сырьем для пищевой промышленности;

       -   кожи, меха, шерсти, пуха и т. д.;

       -   живой тягловой силы: лошади, волы, ослы, олени, верблюды и др.;

       -   костной муки и некоторых других кормов;

       - лекарственных препаратов (гормоны, сыворотки, пчелиный яд, прополис);

       - навоза, который используется как органическое удобрение и как топливо (в сухом виде) в безлесных скотоводческих районах.

       Животноводство включает скотоводство, свиноводство, овцеводство, коневодство, птицеводство, оленеводство, рыбоводство, пчеловодство, шелководство и др. Оно непосредственно связано с растениеводством.

       Цель  данного курсового проекта – используя статистические и экономические методы, проанализировать эффективность реализации продукции животноводства в отдельно взятом регионе – Ставропольском крае, изучить факторы, в наибольшей степени влияющих на ее процесс.

       Для характеристики предприятий использовались системы показателей, отражающих как абсолютные уровни (натуральные, стоимостные), так и относительные средние уровни. 
 

     ГЛАВА I. Характеристика вариации показателей и сравнение типических групп предприятий

1. Анализ  вариации

     В таблице 1 проведен анализ вариации данной совокупности предприятий Ставропольского  края по прибыли в расчете на 100 га с/х угодий для определения  того, можно ли использовать его  в качестве группировочного признака: 

     Таблица 1. Анализ прибыли на 100 га с/х угодий

     Вывод: величина коэффициента вариации характеризует степень изменения признака в совокупности. Коэффициент вариации прибыли находим путем деления стандартного отклонения на среднее и умножения на 100. Получили достаточно большой коэффициент вариации – 95,62, поэтому мы выбираем его в качестве группировочного признака в данной совокупности.  

     Для производственно-экономической характеристики нельзя использовать абсолютные показатели, приведённые в базе данных, поскольку высокие показатели при реализации сельскохозяйственной продукции можно получить как за счёт привлечения большего количества ресурсов при неэффективном их использовании, так и за счёт эффективного использования меньшего количества ресурсов. Рассчитаем наиболее важные экономические показатели, характеризующие степень эффективности хозяйствования. К ним относятся:

• выручка от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий, тысяч рублей. Этот показатель рассчитывается как отношение выручки от реализации продукции животноводства к площади с/х угодий, умноженное на 100;
• численность работников, занятых в с/х производстве в расчете на 100 га с/х угодий, тысяч рублей. Рассчитывается как отношение числа работников, занятых в с/х производстве к площади с/х угодий, умноженное на 100;
• полная себестоимость продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий, тысяч рублей. Это отношение полной себестоимости продукции животноводства, делённое на площадь с/х угодий и умноженное на 100;
• прибыль от реализации продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий, тысяч рублей. Рассчитывается как разность между выручкой от реализации продукции животноводства и полной себестоимостью реализованной продукции, делённая на площадь с/х угодий, умноженная на 100.
• рентабельность реализации продукции животноводства, % - это отношение прибыли от реализации продукции животноводства к полной себестоимости реализованной продукции, умноженное на 100.

       Данные, проранжированные по группировочному признаку, представим в таблице 2:

       Таблица № 2. Результаты производственно-экономической деятельности предприятий, проранжированные по прибыли на 100 га. 

1.2. Аналитическая и  типологическая группировки

     В данном курсовом проекте требуется провести исследование данной нам группы предприятий Ставропольского края, ведущих товарное сельскохозяйственное производство. Данные предприятия занимаются производством и реализацией сельскохозяйственной продукции – растениеводства и животноводства, причем какие-то из них достаточно прибыльные и приносят высокие доходы, в то время как другие несут убыток.

       Одним из основных и наиболее распространенных методов обработки и анализа  первичной статистической информации является группировка. Статистическая группировка – это метод разделения единиц сложного массового общественного явления на существенно различные группы. В то же время это процесс объединения в группы качественно однородных единиц, по которым ведется сводка значений варьирующих признаков, получение средних величин и других статистических показателей, позволяющих всесторонне оценить состояние, развитие и взаимосвязи изучаемого явления в целом.

       Совокупность  разделяют на группы по величине и  значению группировочных признаков, каковым в нашей совокупности является прибыль в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий.

       В зависимости от характера выделяемых групп и целей такого выделения  различают два основных вида группировок: аналитические и типологические. Аналитические группировки проводятся для изучения связи между признаками, положенными в основание группировки, и показателями, используемыми для характеристики групп. Она позволяет оценить качественные особенности каждой группы интервального ряда, объединить однородные и малочисленные группы и таким образом обеспечить переход к типологической группировке, при этом выделяются крупные, качественно своеобразные группы, представляющие типы единиц, сформировавшиеся под влиянием основного процесса развития изучаемого развития. Важно правильно выбрать признаки для характеристики групп. Они должны быть существенными и правильно оценивать их качественные особенности.

       В зависимости от группировочного  признака аналитические группировки  подразделяются на результативные и  факторные. Результативные аналитические группировки проводят по признаку, характеризующему результат функционирования (деятельности) единиц совокупности. Результативная группировка позволяет:

       -   выявить различия в результатах  деятельности;

       - установить, с изменением каких факторных показателей в основном связаны различия в результатах;

       -  сравнить степень вариации результативного  и факторных признаков и отобрать  из последних наиболее сильно  меняющиеся по результативным  признакам.

       Такой подход в основном используется для отбора существенных факторов, влияние которых затем исследуется с помощью других методов статистического анализа. Соответственно, по типу группировочного признака, можно сделать вывод,  что по нашей совокупности мы будем использовать результативную аналитическую группировку.

       Типологическая  группировка заключается в выделении качественно различных единиц совокупности, а получаемые при этом группы отражают главные, коренные различия в изучаемом явлении.

       Типологическая  группировка проводится на основе аналитической, из чего следует, что сначала нужно провести аналитическую группировку.

       Таким образом, для дальнейшего изучения данной совокупности хозяйств необходимо выделить качественно однородные группы и выполнить следующие этапы:

1. построить ранжированные ряд распределения и его огиву;
2. проанализировать характер изменения признака;
3. построить интервальный ряд распределения и его графическое изображение - гистограмму;
4. рассчитать комплекс статистических показателей по аналитическим группам;
5. выделить типические группы.

       На  первом этапе на рисунке 1 изобразим ранжированный ряд по группировочному признаку – прибыли, графически – построим огиву распределения хозяйств в расчете на 100 га с/х угодий, где ось х – номера предприятий по ранжиру, а ось у – прибыль на 100 га с/х угодий: 

     Рисунок 1. Огива распределения  предприятий по прибыли 

     Вывод: имелась совокупность размером в 72 предприятия, 34 из которых не были заняты в сфере животноводства, т.е. их выручка и себестоимость по продукции животноводства, а соответственно и их прибыль, равны 0. Поэтому далее эти предприятия не рассматривались в общей совокупности. Выделив в первую группу первые 6 предприятий и в последнюю соответственно - 1 предприятие, была получена плавно возрастающая совокупность из 31 предприятия. В этой совокупности был вычислен интервальный шаг: h=(xmax-xmin)/m, где m=1+3,321*lgN=1+3,321*lg31=6, т.е. h=(6,6-(-31,1))/6≈7.  

     Затем определяем границы интервалов и  строим интервальный ряд распределения, который изображен в таблице 3:  
 
 
 
 

     Таблица 3. Интервальный ряд распределения хозяйств по прибыли в расчете на 100 га с/х угодий

     Теперь  построим графическое представление интервального ряда распределения - гистограмму распределения предприятий по прибыли на 100 га с/х угодий. Она изображена на рисунке 2, на котором ось х обозначает прибыль предприятий в расчете на 100 га с/х угодий, а ось у – количество предприятий в каждой группе:

     Рисунок 2. Гистограмма распределения  хозяйств по прибыли  в расчете на 100га с/х угодий

     Вывод: большинство хозяйств имеют отрицательный уровень выручки  в расчете на 100 га с/х угодий, небольшая часть хозяйств - со средним уровнем. Интервальный ряд распределения и гистограмма, его изображающая, показывают, что наибольшее число предприятий попадают в 5 и 6 интервалы – от (-10,1) до (-3,1) тысяч рублей и от (-3,1) до 3,9 тысяч рублей соответственно, а последний интервал с максимальным значением признака – свыше 10,9 тысяч рублей, самый малочисленный (в него входит 1 предприятие). 

       На  этапе расчета комплекса показателей по аналитической группировке важно правильно выбрать признаки для характеристики групп. Они должны быть существенными и правильно оценивать их качественные особенности.

       Для получения намеченных показателей  вначале необходимо провести суммирование значений признаков по выделенным группам интервального ряда, которые и отобразим в таблице 4. Однако, показатели, приведенные в этой таблице, являются абсолютными и несопоставимы из-за разного количества предприятия в каждой группе, поэтому в таблице 5 мы рассчитали уже относительные показатели в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий на основе показателей таблицы 5. 
 
 

     Таблица 4. Сводные данные по аналитическим группам

     Таблица 5. Аналитическая группировка

       Для оценки качественных особенностей групп  сопоставим их между собой по полученным показателям.

       Первая  группа, в состав которой входит 6 предприятий, существенно отличается от всех остальных такими показателями, как убыточностью, высокими затратами по основному производству, амортизационными затратами, и, соответственно, высокой себестоимостью продукции животноводств. Поэтому ее следует выделить как типическую группу I.

       Следующие две группы из аналитической группировки  относительно похожи по показателям, и сильно отличаются от следующих за ними других групп, поэтому объединим их в одну типическую группу – группу II, с 11 предприятиями в ней.

       Следующие четыре группы – 4, 5, 6 и 7, следует объединить в одну типическую группу (III), поскольку  у них примерно одинаковые амортизационные затраты и полная себестоимость от реализации продукции животноводства, а прибыль колеблется от (-13,3) до 6,: тысяч рублей.

       Последняя группа аналитической группировки  самая малочисленная и включает в себя лишь одно предприятие, однако его выручка от реализации самая большая - 138,9 тысяч рублей, и рентабельность этого предприятия равна 347%. 

       Далее для характеристики четырех определенных нами типических групп необходимо по каждой из них рассчитать относительные  показатели в расчете на 100 га с/х угодий. Для этого вначале проведем сводку всех данных по каждой группе в целом и отобразим ее в таблице 6, а затем уже в таблицу 7 запишем рассчитанные итоговые относительные показатели.

     Таблица 6. Сводные данные по типическим группам

     Таблица 7. Типологическая группировка