Статистико-экономический анализ уровня и эффективности производства продукции животноводства

Продолжение Таблицы 2

Учетно-финансовый факультет

Кафедра статистики

Курсовой  проект

на  тему:

«СТАТИСТИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ  АНАЛИЗ  УРОВНЯ И ЭФФЕКТИВНОСТИ  ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА».

(на  примере СХО Воронежской области)

Выполнила:

студентка   304   группы

учетно-финансового факультета

Силюк А. Г.

Руководитель:

Проф. Тарасова  О.Б.

                                                                          Москва 2013

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство  является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России. Оно производит продукты питания для населения страны, сырье для перерабатывающей промышленности и удовлетворяет другие нужды и потребности общества. Результаты конечной финансовой и экономической деятельности сельскохозяйственных организаций во многом определяются объемами реализованной продукции. Последняя выступает как показатель богатства и благополучия не только сельского хозяйства, но и других отраслей и производств агропромышленного комплекса. Как отрасль, животноводство должно давать хозяйствам постоянную прибыль и устойчивые поступления финансовых средств, что подтверждается практикой многих хозяйств даже в нынешнее время. Однако в большинстве субъектов Российской Федерации основные производственные показатели животноводства остаются низкими, и эта отрасль, как и ранее (в дореформенное время) является нерентабельной в целом по стране.

Содержание  курсового проекта заключается  в проведении экономико-статистического анализа массового явления, рассматриваемого в данной теме. Экономико-статистический анализ представляет собой заключительный (после наблюдения и сводки данных) этап статистического исследования. В его процессе рассчитываются новые показатели, оцениваются уровень, состав, динамика и взаимосвязь явлений, раскрываются тенденции и закономерности развития, изучаются резервы дальнейшего улучшения деятельности хозяйств и повышения их эффективности.

Целью курсовой работы является проведение статистико-экономического анализа эффективности производства продукции животноводства и выявление тенденций развития данной отрасли. Объектом исследования является совокупность сельскохозяйственных предприятий.

Обозначим задачи курсового проекта:

• провести аналитическую результативную группировку предприятий, а на ее основе типологическую группировку выборочной совокупности;
• рассчитать наиболее важные показатели по типическим группам и проанализировать их с целью выявления взаимосвязи между результативными и факторными признаками;
• проанализировать различия между группами по уровню эффективности производства продукции животноводства;
• с помощью комбинационной двухфакторной группировки и корреляционно-регрессионного анализа проследить влияние наиболее важных факторов на результат и определить показатели связи между ними;
• проанализировать тенденцию в длительном динамическом периоде.

ГЛАВА I СТАТИСТИЧЕСКАЯ ГРУППИРОВКА ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ВЫБОРОЧНЫМ ДАННЫМ

1.1 Изучение вариации признаков

Имеется выборочная совокупность предприятий, состоящая  из 42 единиц наблюдения. Для проведения статистического анализа необходимо провести результативную группировку.  Для проведения группировки по одному признаку были рассчитаны основные показатели, характеризующие хозяйственную деятельность совокупности предприятий.

При статистико-экономическом  анализе производства продукции животноводства используются следующие методы анализа:

• метод статистических группировок;
• графический и табличный метод;
• метод комбинационной группировки;
• метод корреляционно – регрессионного анализа;
• индексный метод;
• метод средних и относительных величин;
• сопоставление параллельных рядов;
• разложение составного показателя.

Система показателей  статистики животноводства должна обеспечить достоверное и всестороннее освещение  состояния отрасли в каждый данный момент, раскрыть закономерности ее развития и наиболее существенные взаимосвязи, оценить эффективность ведения производства и мер его регулирования, раскрыть имеющиеся диспропорции, показать возможные пути их преодоления и использования имеющихся резервов.

Основной частью сводной обработки данных статистического  наблюдения это построение рядов распределения. Ряды распределения, построенные по количественному признаку, называются вариационными. Вариация является  объективным свойством совокупности, которая вызвана индивидуальными, специфическими условиями отдельных единиц.

У нас имеется  совокупность сельскохозяйственных предприятий, по которой мы изучим вариацию. Относительные  показатели, характеризующие уровень  эффективности производства продукции  животноводства, представлены в Приложении 1.

Показатели  в Приложении 1 отранжированы по выходу валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий. Предварительный анализ показывает взаимосвязь таких признаков, как выручка от реализации продукции животноводства на 100 га сельскохозяйственных угодий и выход валовой продукции животноводства на 100 га. Однако связь с другими показателями носит неявный характер, это касается, в частности, трудообеспеченности на 100 га сельскохозяйственных угодий: заметен разброс значений, то есть с увеличением выхода валовой продукции численность работников в некоторых хозяйствах растёт, а в некоторых, напротив, снижается. Распределение рентабельности реализации продукции животноводства также не поддаётся каким-либо очевидным на данном этапе исследования закономерностям.

Для решения  ряда вопросов, таких как оценка однородности совокупности, обоснование необходимости проведения группировки и выбора группировочного признака, расчёта ошибок выборки необходим анализ вариации признака, то есть колеблемости, изменчивости его величины у отдельных единиц совокупности. Для измерения вариации признаков используются такие показатели, как размах вариации, дисперсия, среднее квадратическое отклонение, коэффициент вариации. В данном курсовом проекте эти показатели будут рассчитываться по двум выбранным признакам: выручка от реализации продукции животноводства и выход валовой продукции животноводства в расчёте на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Размах колебаний, или размах вариации, представляет собой разность между максимальным и минимальным значениями признака в совокупности:

R = Xmax – Xmin

Размах вариации зависит от величины только крайних  значений признака, поэтому область его применения ограничена достаточно однородными совокупностями. Точнее характеризуют вариацию признака показатели, основанные на учёте колеблемости всех значений признака. К таким показателям относятся:

- дисперсия

- среднее квадратическое отклонение, равное корню из дисперсии: . Оно показывает средний размах отклонений в тех же единицах, в которых задан сам признак;

- коэффициент вариации . Он используется для относительной характеристики вариации признака в разных совокупностях, а также для сравнения разноимённых признаков в одной и той же  совокупности.

При этом, если V <33 % - совокупность однородна и группировка данных нецелесообразна; V > 33 % - совокупность неоднородна и группировка данных целесообразна.

Рассчитаем  рассмотренные показатели для имеющихся данных (табл. 1).

Таблица 1 - Показатели вариации по выручке от реализации продукции и выходу валовой продукции животноводства на 100 га с/х угодий

Проанализировав данные таблицы 1, заметим, что показатели по 2 признакам существенно не различаются. Так же нет большой разницы  между показателями средних двух признаков. Что касается размаха вариации, который дает представление о вариации, то здесь тоже наблюдаются более существенные различия: так размах валовой продукции 100 га равен 167   тыс. руб., а тот же показатель по второму признаку (выручка от реализации продукции животноводства на 100 га сельскохозяйственных угодий)  составил 125 тыс. рублей. Далее рассмотрим относительные показатели вариации. Коэффициент вариации валовой продукции на 100 га равен 74,4%, а выручка от реализации продукции животноводства на 100 га -  82,5%. Коэффициент вариации показывает, на сколько процентов каждое значение отличается от средней величины признака в совокупности.

В качестве группировочного  признака возьмем показатель наиболее соответствующий теме исследования и имеющий достаточную степень вариации – это показатель выхода валовой продукции на 100 га. Величина этого показателя зависит от экономических факторов (уровня интенсивности). Таким образом, он может быть взят в качестве группировочного признака для решения задачи выделения качественно различных по уровню развития сельскохозяйственного производства групп предприятий.

1.2 Типологическая группировка

Статистическая  группировка – важнейшая часть  второго этапа статистического исследования – сводки, в результате которой на основании зарегистрированных при статистическом наблюдении значений получаются общие (сводные) признаки для всей совокупности единиц объекта наблюдения.

Статистическая  группировка – это метод разделения сложного массового явления на существенно различные группы. Она позволяет исчислить показатели для каждой группы и, таким образом, всесторонне охарактеризовать состояние, развитие и взаимосвязи изучаемого явления в целом. Одновременно группировка представляет собой процесс объединения в группы однородных единиц, по которым возможна сводка значений варьирующих признаков и получение статистических показателей.

Группировку проводят поэтапно. Наиболее ответственный этап группировки состоит в том, чтобы отобрать такие признаки, которые позволили бы отделить отличные группы единиц. Уровень развития сельскохозяйственного производства может быть охарактеризован уровнем выхода валовой продукции животноводства на 100 га с.- х. угодий. Этот показатель возьмем в качестве группировочного признака.

Далее проанализируем ранжированный ряд распределения  хозяйств (табл. 2).

Таблица 2 - Ранжированный ряд распределения предприятий по выходу валовой продукции на 100 га с/х угодий

Между предприятиями, как  видно, имеются весьма существенные различия. Ранжированный ряд показывает размах вариации (Хmin = 0 тыс. руб. и Xmax= 1350 тыс. руб.) и интенсивность возрастания группировочного признака.

Построим огиву распределения  по стоимости валовой продукции  сельского хозяйства в расчете  на 100 га с.-х. угодий (рис. 1).

Рисунок 1 - Ранжированный ряд распределения валовой продукции по Огиве Гальтона

На графике  ясно прослеживается постепенный нарастающий  характер изменения признака. Так  как данная совокупность предприятий  не имеет резких отличий в уровне изучаемого признака, что видно из графика, разделим ее на интервалы согласно огиве (табл. 3).

Таблица 3 - Интервальный ряд распределения предприятий Воронежской области по стоимости валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 100 га с/х угодий

Изобразим интервальный ряд распределения графически в  виде гистограммы (рис.2).

Рисунок 2 - Гистограмма распределения хозяйств по выходу валовой продукции животноводства в расчете на 100 га с/х угодий

Интервальный  ряд распределения показывает, что  в совокупности преобладают предприятия  с размером выхода валовой продукции  на 100 га с.-х. угодий от до 539,94 тыс.руб. хозяйств с наибольшим размером выручки немного – 4. Распределение хозяйств по интервалам близко к нормальному. Поскольку объединить можно лишь качественные однородные группы, не смешивая разных типов хозяйств, то далее необходимо провести оценку выделенных выше групп путем расчета по каждой из них ряда существенных показателей, которые раскроют качественные особенности групп. Проведем типологическую группировку предприятий, для этого составим сводную таблицу по группам интервального ряда. Рассчитаем и проанализируем по группам интервального ряда наиболее важные показатели, влияющие на уровень и эффективность производства продукции животноводства.

Аналитическая группировка проводится для изучения взаимосвязи между признаками, положенными в основание группировки, и признаками, используемыми для характеристики групп. Она позволяет оценить качественные особенности каждой группы интервального ряда, объединить однородные и малочисленные группы и таким образом обеспечить переход к типологической группировке, при которой выделяются крупные, качественно своеобразные группы, представляющие типы единиц, сформировавшиеся под влиянием основного процесса развития изучаемого явления.

Далее рассматриваем  промежуточную аналитическую группировку  и обеспечиваем переход от нее к типологической группировке. Сводные данные по аналитическим группам представлены в Приложении 2.

Аналитическая промежуточная группировка представлена в Приложении 3.

Для оценки качественных особенностей групп сопоставим их между собой по полученным показателям. 1 группа отличается от следующих групп самым низким отрицательным уровнем рентабельности, низкими затратами и трудообеспеченностью в расчете на 100 га с/х угодий. Поэтому ее следует выделить как низшую по продуктивности и эффективности типическую группу.

Группы 3 и 4 с высоким уровнем затрат и трудообеспеченности  в расчете на 100 га с.-х. резко отличается по всем показателям, поэтому целесообразно выделить их  в высшую типическую, наиболее продуктивную и эффективную группу.

Группу 2 следует отнести в среднюю типическую группу. Она практически по всем показателям занимает промежуточное положение между низшей и высшей типическими группами.

Таким образом, мы выделили следующие группы предприятий: 1 – низшая, в нее входят 10 предприятий; 2 – средняя, в нее входят 9 предприятий, и 3 – высшая, в нее входит 11 предприятий.

Проведем по типическим группам  сводку (суммирование) статистических данных (Приложение 4). Рассчитаем относительные статистические показатели, необходимые для выявления по типическим группам уровня производства продукции животноводства и наиболее существенные различия в них. На основании свода данных рассчитаем и составим типологическую группировку. Результаты оформим в Таблицу 4.

Таблица 4 - Статистические показатели типических групп предприятий с различным выходом валовой продукции на 100 га с/х угодий

В высшей группе количество хозяйств больше, чем в низшей и в средней, что говорит о неравномерности эффективности производства. В целом группы достаточно многочисленны, что позволяет получить их типические характеристики и установить закономерности развития и причины различия.

По данным таблицы видно, что выход валовой продукции  на 100 га с.-х. угодий в III группе больше, чем в I  в 4,59 раз. Сумма выручки от реализации продукции животноводства на 100 га с/х угодий в III группе также выше, чем в I, в 4,68 раз.  Эти различия в результатах производства и реализации продукции обусловлены влиянием комплекса факторов, о чем можно судить по данным сопоставления факторных показателей. Высшая типическая группа ведет крупное интенсивное производство. Хозяйства низшей  группы убыточны.

Также можно сказать, что  практически по всем показателям  II группа находится в равной удаленности от значений низшей и высшей групп.

Показатели  степени различия между группами целесообразно сопоставить также между собой. Так, сильнее всего III группа отличается от I по валовой продукции, выручке, по общим затратам на продукцию в расчете на 100 га с/х угодий.  Высокие результаты III группы достигнуты как за счет большого использования материальных ресурсов для интенсификации производства, так и благодаря лучшему их использованию, что обеспечило рост выручки и  выхода валовой продукции животноводства.

ГЛАВА II АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ПО ТИПИЧЕСКИМ ГРУППАМ

 ПРЕДПРИЯТИЙ

2.1 Анализ размеров хозяйств  по группам

Основными показателями размера с/х производства являются: стоимость валовой продукции, выручка, площадь сельскохозяйственных угодий, численность работников, среднегодовое поголовье коров молочного стада в расчете на 1 хозяйство.

Таблица 5 - Размеры предприятий по группам

Изучив показатели размера хозяйств, можно сказать, что размер предприятий закономерно увеличивается от низшей группы к высшей, что может объяснить результаты деятельности хозяйств, за исключением площади с/х угодий: в расчете на 1 хозяйство данный показатель в III группе на 22, 16 % меньше, чем в I. Выход валовой продукции в высшей группе в расчете на 1 хозяйство по сравнению с низшей больше на 35937,55 – 10050,10 = 25887,45 тыс. руб., или на 257, 58 %, тем самым выручка от реализации продукции животноводства в расчете на 1 хозяйство выше на 27098,64 – 7427,50 = 19671,14 тыс. руб., или в 2,65 раз.

Среднегодовое поголовье коров молочного стада в высшей группе превышает низшую на 399,27 – 246,30 = 152,97 головы, или на 62,11 %, а среднегодовая численность работников в расчете на 1 хозяйство больше на 201,64 – 130,40 = 71,24 человека, или на 54,63 %.

2.2 Характеристика специализации предприятий

Специализация – преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельскохозяйственного предприятия.

Специализацию характеризует структура общей выручки от реализации всей продукции животноводства по типическим группам, т. е. удельный вес выручки по каждому виду продукции. Данные показатели приведены в Таблице 6.

Таблица 6 - Структура реализованной продукции по группам предприятий (выручка), %

Для наглядности  и простоты восприятия изобразим  структуру выручки от реализации продукции животноводства в виде диаграмм (рис. 3 – рис. 5).

Рисунок 3 - Структура выручки от реализации продукции животноводства в I группе хозяйств по животноводству, %

Рисунок 4 - Структура выручки от реализации продукции животноводства в III группе хозяйств по животноводству, %

Рисунок 5 - Структура выручки от реализации продукции животноводства всего, %

Из таблицы  и диаграмм видно, что в обеих  группах ведущее место в выручке занимает цельное молоко, однако в III группе по сравнению с I объём реализации этой продукции ниже (на 2,97 %). Здесь выше доля свиней (больше на 11,14 %). Также в этой группе более высок уровень реализации КРС (на 2,97 %).

Теперь рассмотрим специализацию всей отрасли сельского хозяйства. Она определяется по агрегированным отраслям, видам продукции, а также по отдельным культурам или видам животных (табл. 7).

Таблица 7 - Структура реализованной продукции сельского хозяйства (выручено), %