Министерство  сельского хозяйства  Российской Федерации 

ФГОУ  ВПО «Воронежский государственный  аграрный

  университет имени  К.Д. Глинки» 

Кафедра статистики и анализа  хозяйственной деятельности предприятий АПК 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ 

на  тему: «Статистико-экономический анализ урожая и урожайности подсолнечника на примере АО «Землянское» и других хозяйств Воронежской области (вариант № 9в)» 
 
 

Выполнила:                                               студентка ППФ-III-1б

                                                                     Федорина И.В.   

Руководитель:                                           к.э.н., ст. преподаватель

                                                                      Хаустова Г.И.  
 

Воронеж

2008

Содержание 

ВВЕДЕНИЕ

    Урожай  и урожайность — важнейшие  результативные показатели растениеводства  и сельскохозяйственного производства в целом. Уровень урожайности отражает воздействие экономических и приходных условий, в которых осуществляется сельскохозяйственное производство, и качество организационно-хозяйственной деятельности каждого предприятия.

    Задачи  статистики урожая и урожайности состоят в том, чтобы:

• правильно определить уровни урожая и урожайности и их изменения по сравнению с прошлыми периодами и планом;
• раскрыть, путем анализа, причины изменений в динамике и факторы, обусловившие различия в уровнях урожайности между зонами, районами, группами хозяйств;
• оценить эффективность различных факторов урожайности;
• выяснить неиспользованные резервы повышения урожайности.

    Актуальность  темы данной работы определяется в  первую очередь объективно значительной ролью изучения урожая и урожайности в системе АПК в современной социально ориентированной рыночной экономике, переход к коей является главным вектором разворачиваемой в России радикальной реформы.

Курсовая  работа содержит материал теоретического и практического значения, данные из методических пособий, журналов и книг по статистике.

    Проведен  анализ финансовых показателей деятельности сельхоз предприятий АО «Землянское» и других предприятий Воронежской области.

    Целью курсовой работы является статистико-экономический анализ урожая и урожайности подсолнечника на примере АО «Землянское» и других хозяйств Воронежской области.

    Задачи  курсовой работы:

1. Провести анализ рядов динамики валового сбора, урожайности и выявить тенденцию изменения урожайности подсолнечника на примере АО «Землянское» за ряд лет;
2. Проанализировать урожайность и валовой сбор подсолнечника в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом в хозяйствах Семилукского района Воронежской области индексным методом;
3. Провести группировку статистических показателей по уровню внесения органических удобрений, внесенных при выращивании подсолнечника в АО «Землянское» Воронежской области.
4. Построить однофакторную корреляционную модель зависимости урожайности от уровня внесения органических удобрений на единицу площади.

    Объект исследования – АО «Землянское» и другие хозяйства Воронежской области.

    При изучении взаимосвязи общественных явлений статистика использует следующие  методы:

1. Метод сопоставления параллельных рядов. При этом способе данные сопоставляются обычно в табличной форме, в виде параллельно расположенных статистических рядов, чем достигается наибольшая наглядность и выразительность сравнений.
2. Балансовый метод. Применение этого метода сводится к следующему: данные взаимосвязанных показателей излагаются в виде таблицы, итоги отдельных частей которой должны быть равны между собой; например, приводятся данные о ресурсах материальных благ и их распределении, использовании.
3. Метод аналитических группировок. Он позволяет выявить наличие связи и охарактеризовать ее направление. Для того чтобы осуществить исследование связи с помощью метода группировок, необходимо разгруппировать единицы изучаемой совокупности по одному признаку и вычислить средние или относительные значения другого признака для каждой группы.
4. Графический метод. Позволяет дать наглядное, доступное для широких масс населения изображение данных статистики и обобщить, подытожить числовые данные, выяснить характерные для изучаемых явлений связи, соотношения.

ГЛАВА 1. АНАЛИЗ РЯДОВ ДИНАМИКИ

1.1. Динамика валового  сбора подсолнечника за 6 лет

    Одной   из важнейших   задач статистики   является    изучение изменений  явлений во времени. Эта задача решается при помощи составления и анализа рядов динамики (или временных рядов).

    Ряд динамики представляет собой числовые значения определенного статистического показателя в последовательные моменты или периоды времени.

    Числовые  значения того или иного статистического  показателя, составляющие динамический ряд, называются уровнями ряда.

    Ряды  динамики, как правило, представляют в виде таблиц или. графически. При графическом изображении динамического ряда на оси абсцисс, строится шкала времени, а на оси ординат — шкала уровней ряда (арифметическая или иногда логарифмическая).

    Закономерность  в изменении уровней ряда в  одних случаях проявляется довольно наглядно, в других она может затушевываться колебаниями, вызываемыми случайными или другими причинами. Во всех случаях одной из первых задач исследования является выявление основной тенденции в изменении уровней.

    В зависимости от вида показателей уровней ряда и 
ряды динамики обычно подразделяют на ряды:

    1. абсолютных величин;

    2. относительных величин;

    3. средних величин.

    При этом ряды динамики абсолютных величин  рассматриваются как исходные, а ряды относительных и средних величин как производные.

    Кроме того, уровни (показатели) рядов динамики могут относиться к определенным моментам или интервалам времени.

    В зависимости от этого в статистике различают два основных вида динамических рядов:

    1. интервальные ряды динамики

    2. моментные ряды динамики.

    Моментным называется ряд, уровни которого характеризуют величину явления по состоянию на определенные моменты времени.

    Интервальным  называется такой ряд, уровни которого характеризуют величину изучаемого показателя за определенный период времени. Отличительной особенностью интервальных рядов абсолютных величин является то, что уровни их можно дробить и складывать. Возможность суммирования уровней интервальных рядов абсолютных величин позволяет строить ряды с нарастающими итогами.

    На  основе рядов абсолютных величин могут быть построены динамические ряды относительных и средних величин.

    Ряды  относительных величин могут  характеризовать темпы определенного  показателя, изменения удельного  веса того или иного показателя в  совокупности (например, удельного веса городского населения), изменение показателей интенсивности (например, производство продукции на душу населения, рождаемости, смертности и т. д.) и др.

    Примерами рядов средних величин могут  служить данные о средней численности  занятых в народном хозяйстве, о средней заработной плате рабочих, служащих, средней урожайности культур, среднем валовом сборе и т. д.

    Валовой сбор в современном понимании  есть количество собранной и оприходованной продукции с убранных основных, повторных  и междурядных посевов тех или иных сельскохозяйственных культур. Валовое производство зерна в статистике учитывается в качестве итогового показателя в физической массе после обработки (очистки и сушки). Для текущего наблюдения за уборкой валовой сбор; показывается в первоначально - оприходованной массе.

    Под урожаем сельскохозяйственная статистика понимает общий размер продукции  данного вида (данной культуры), получаемой со всей площади посева культуры в  хозяйстве, районе, области, стране.

    Урожай  характеризует общий объем производства продукции данной культуры, а урожайность - продуктивность этой культуры в конкретных условиях ее возделывания.

    В соответствии со спецификой данного  явления урожай характеризуется  рядом, показателей. К таким показателям  относятся:

    - видовой урожай;

    - урожай на корню перед началом  своевременной уборки;

    - фактический сбор (так называемый  амбарный урожай);

    - чистый сбор.

    Фактический сбор учитывают вначале в первоначально  оприходованном весе, а затем в  фактическом весе зерна после  доработки, а также в пересчете на стандартную влажность.

    Видовой урожай (виды на урожай) не является в  полном смысле слова статистическим показателем урожая. Это - непосредственный показатель состояния посевов.

    Урожай  на корню перед началом своевременной  уборки - реально существующий факт.

    Урожай  выращен, возделывание культуры закончено  вследствие того, что биологический  процесс развития здесь уже завершен, или потому, что продолжение этого  процесса не представляет дальнейшего  хозяйственного интереса. Однако экономически производство еще не завершено, и чтобы его завершить, т. е. превратить урожай на корню в элемент валовой продукции, надо урожай убрать.

    Чистый  сбор урожая какой-либо культуры есть фактический сбор (после доработки) за вычетом израсходованных на этот урожай семян.

    Таблица 1 – Расчет показателей динамики валового сбора подсолнечника за 6 лет на примере АО «Землянское» Воронежской области

    1. Абсолютный прирост: показывает, на сколько увеличилось или уменьшилось изучаемое явление. Он может быть как положительным, так и отрицательным. Рассчитывается 2 способами:

    а) цепной – определяется как разность между каждым последующим и предыдущим рядом динамики.

    ∆у₂₀₀₄=у₂-у₁=2958-4029=-1071(ц)                                                   (1)

    ∆у₂₀₀₅=у₃-у₂=2754-2958=-204(ц)

    ∆у₂₀₀₆=у₄-у₃=3120-2754=366(ц)

    ∆у₂₀₀₇=у₅-у₄2350-3120=-770(ц)

    ∆у₂₀₀₈=у₆-у₅=2959-2350=609(ц)

    б) базисный – определяется как разность между каждым последующим уровнем  ряда динамики и начальным принятым за базу сравнения.

    ∆у₂₀₀₄=у₂-у₁=2958-4029=-1071(ц)                                                   (2)

    ∆у₂₀₀₅=у₃-у₁=2754-4029=-1275(ц)

    ∆у₂₀₀₆=у₄-у₁=3120-4029=-909(ц)

    ∆у₂₀₀₇=у₅-у₁=2350-4029=-1679(ц)

    ∆у₂₀₀₈=у₆-у₁=2959-4029=-1071(ц)

    2. Темп роста: показывает как  быстро, или какими темпами изменяется изучаемое явление. Он не может быть отрицательным. Выражается в % и может быть только выше или ниже 100%. Рассчитывается 2 способами:

    а) цепной – определяется как отношение  каждого последующего уровня предыдущему. Выражается в %.

    ТР₂₀₀₄=у₂/у₁*100%=2958/4029*100% =73,42(%)                            (3)

    ТР₂₀₀₅=у₃/у₂*100%=2754/2958*100%=93,10(%)

    ТР₂₀₀₆=у₄/у₃*100%=3120/2754*100%=113,29(%)

    ТР₂₀₀₇=у₅/у₄*100%=2350/3120*100%=75,32(%)

    ТР₂₀₀₈=у₆/у₅*100%=2959/2350*100%=125,91(%)

    б) базисный – определяется как отношение  каждого последующего уровня к начальному принятому за базу сравнения и *100%.

    ТР₂₀₀₄=у₂/у₁*100%=2958/4029*100% =73,42(%)                           (4)

    ТР₂₀₀₅=у₃/у₁*100%=2754/4029*100%=68,35(%)

    ТР₂₀₀₆=у₄/у₁*100%=3120/4029*100%=77,44(%)

    ТР₂₀₀₇=у₅/у₁*100%=2350/4029*100%=58,33(%)

    ТР₂₀₀₈=у₆/у₁*100%=2959/4029*100%=73,44(%)

    3.Темп  прироста: определяется как разность  между темпом роста и минус  100%. Он показывает, на сколько % увеличилась или уменьшилась изучаемое явление. Может быть как положительным, так и отрицательным. Рассчитывается 2 способами:

    а) цепной

    ТП_{2004 цепной}=ТР_{2004 цепной} -100%=73,42%-100%=-26,58(%)                 (5)

    ТП_{2005 цепной} =ТР_{2005 цепной} -100%=93,10%-100%=-6,90(%)

    ТП_{2006 цепной} =ТР_{2006 цепной} -100%=113,29%-100%=13,29(%)

    ТП_{2007 цепной} =ТР_{2007 цепной} -100%=75,32%-100%=-24,68(%)

    ТП_{2008 цепной} =ТР_{2008 цепной} -100%=125,91%-100%=25,91(%)

    б) базисный

    ТП_{2004 базисный}=ТР_{2004 базисный} -100%=73,42%-100%=-26,58(%)           (6)

    ТП_{2005 базисный} =ТР_{2005 базисный} -100%=68,35%-100%=-31,65(%)

    ТП_{2006 базисный} =ТР_{2006 базисный} -100%=77,44%-100%=-22,56(%)

    ТП_{2007 базисный} =ТР_{2007 базисный} -100%=58,33%-100%=-41,67(%)

    ТП_{2008 базисный} =ТР_{2008 базисный} -100%=73,44%-100%=-26,56(%)

    4. Абсолютное значение 1% прироста: определяется  только цепным способом.

    Абсолютное  значение 1% прироста для каждого  года определяется путём деления предшествующего уровня рядов динамики на 100%. По своему значению – это положительная величина. Однако комментируется всегда по разному в зависимости от цепных показателей.

    А_1%2004=у₁/100%=4029/100%=40,29(ц)                                            (7)

    А_1%2005=у₂/100%=2958/100%=29,58(ц)

    А_1%2006=у₃/100%=2754/100%=27,54(ц)

    А_1%2007=у₄/100%=3120/100%=31,20(ц)

    А_1%2008=у₅/100%=2350/100%=23,5(ц)

    Анализируя  данные таблицы 1 можно сделать следующий  вывод. Рассматривая цепные показатели ряда динамики, следует отметить, что динамика валового сбора подсолнечника отличается неустойчивостью. Так при значительном снижении объема валового сбора подсолнечника в 2004-2005 годах (-1071 и -204 ц. соответственно) в 2006 году произошло наращивание сбора подсолнечника на 366 ц. или 13,29% по сравнению с 2005 годом; в 2007 году наблюдается резкое уменьшение производства подсолнечника (на 770 ц.) относительно 2006 года, а темп роста снизился до 75,32%; в 2008 году валовой сбор увеличился на 609 ц., а темп роста повысился до 125,91%.

    Базисные  показатели динамики свидетельствуют об отрицательной динамике валового сбора. Так в 2004-2005 годах валовой сбор подсолнечника, относительно 2003 года, уменьшился на 1071 и 1275 ц. и составил 73,42 и 68,35% от уровня 2003 года (соответственно); в 2006 году абсолютный прирост повысился до 3120 ц. или 77,44% от уровня базисного года; в 2007 году он опять уменьшился до 2350 ц. или 58,33%; а в 2008 году снова снизился на 1070 ц. или 26,56%.

    Особое  внимание на себя обращает такой показатель, как абсолютное значение 1% прироста. В 2004 году уменьшение валового сбора подсолнечника на 1% составил 40,29 ц.; в 2005-2006 годах наблюдалось постепенное его увеличение и составляло  29,58 и 27,54 ц. соответственно; в 2007 году он понизился до 31,20 ц.; но в 2008 году валовой сбор подсолнечника на 1% снова растет и достигает самого высокого уровня, и составляет 23,50 ц.

    Неблагоприятные климатические условия в 2004 году определили резко отрицательную  динамику валового сбора подсолнечника. Поэтому при уменьшении валового сбора подсолнечника на 1% потери составили 40,29 ц.

     В целях подтверждения изложенных выводов динамику данного изучаемого явления изобразим графически в виде линейной диаграммы. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Рис. 1. Динамика валового сбора подсолнечника за 2003-2008 годы в АО «Землянское» Воронежской области

    Построенный график подтверждает неустойчивость валового сбора подсолнечника, так с 2004 по 2006 годы происходит увеличение производства подсолнечника по сравнению с 2003-2005годами. А в период с 2006 по 2007 годы наблюдается спад. Но с 2007 по 2008 год валовой сбор подсолнечника происходит резкое увеличение производства подсолнечника. В связи с этим значительный интерес представляют обобщающие или средние показатели ряда динамики.

    1. Средний абсолютный прирост:

    ∆у=(у_n-y₀)/(n-1)                                                                                (8)

    ∆у=(2959-4029)/(6-1)=-214 (ц)

    2. Средний темп роста:

                                                                                                                (9)

    ТР= 
 
 

    3. Средний темп прироста:

    ТП=ТР-100%                                                                                    (10)

    ТП=93,89-100%=-6,11(%)

    Рассчитанные средние показатели ряда динамики свидетельствуют о том, что не смотря на положительную динамику в 2006 и 2008 годах ежегодно в течении изучаемого периода валовой сбор подсолнечника уменьшался на 214 ц. или 6,11%.

    Это означает, что в данном хозяйстве  не достаточно средств для увеличения производства подсолнечника, что в настоящее время является актуальной проблемой.

1.2. Динамика урожайности  подсолнечника за 9 лет

    Под урожайностью подразумевается средний  размер той или иной продукции  растениеводства с единицы посевной площади, данной культуры (обычно в центнерах с гектара).

    Соответственно  дифференциации показателей урожая дифференцируются и показатели урожайности. Обычно различают:

    - видовую урожайность;

    - урожайность на корню перед началом своевременной уборки;

    - фактический сбор с гектара (в первоначально оприходованном весе и после доработки).

    Фактический средний сбор с гектара определяют в расчете:

    а) на весеннюю продуктивную площадь;

    б) на фактически убранную площадь;

    Основным  показателем урожайности государственная  статистика считает урожайность в расчете на весеннюю продуктивную площадь, поскольку этот показатель более полно отражает результаты хозяйственной деятельности.

    В настоящее время статистика берет  в качестве основного показателя фактический сбор урожая.

    Видовой урожай и урожайность - это размеры формирующегося урожая и формирующейся урожайности, установленные по состоянию посевов на определенные моменты, в течение вегетационного периода, иногда с учетом метеорологических условий и некоторых проявлений хозяйственной жизни.

    Урожай  и урожайность на корню представляют собой размеры выращенной продукции сельскохозяйственных культур, установленные до начала своевременной уборки урожая. Эта категория урожая и урожайности сельскохозяйственных культур определяется или на основании субъективно-обобщенной оценки на определенную дату, или результатов выборочного наложения метровок на посевы перед уборкой или других материалов.

    Средняя урожайность сельскохозяйственных культур (сбор с 1 га) определяется путем  деления валового сбора с основных посевов (без промежуточных, повторных и междурядных) на уточненную весеннюю продуктивную посевную площадь этих культур.

    При исчислении средней урожайности  на фактически убранную площадь может  оказаться, что хозяйство, допустившее  летнюю гибель посевов, а также оставившее посевы неубранными, будет иметь более высокий уровень урожайности по сравнению с хозяйствами, полностью убравшими всю засеянную площадь.

    Таблица 2 – Динамика урожайности подсолнечника  за 9 лет на примере АО «Землянское» Воронежской области