STEP-анализа предприятия пансионата с лечением ООО «Бригантина»
ЮЖНЫЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ ЮЖНОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА В г. ТАГАНРОГЕ
ФАКУЛЬТЕТ УПРАВЛЕНИЯ В ЭКОНОМИЧЕСКИХ И СОЦИАЛЬНЫХ СИСТЕМАХ
КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА
Контрольная работа
По курсу: «МЕНЕДЖМЕНТ»
На тему: «STEP-анализа предприятия пансионата с лечением ООО «Бригантина»
Выполнила:
студентка гр.З-10
Енгалычева Гульнара
Проверил:
Баканов Г.Б.
Таганрог 2013г.
ОГЛАВЛЕНИЕ
- Введение…………………………………………………………
…3 - Теоретический раздел……………………………………………..4
- Материалы анализа, балльная оценка……………………………8
- Выводы……………………………………………………………
17 - Заключение………………………………………….………
…….18 - Перечень использованной литературы………………………….20
Введение
Внешняя среда организации является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания её внутреннего потенциала на необходимом уровне. Задача стратегического управления состоит в обеспечении такого взаимодействия организации со средой, которое позволило бы ей поддерживать её потенциал на уровне, необходимом выживания в долгосрочной перспективе. Фирма, действующая в условиях рыночных отношений, постоянно подвержена воздействию внешней среды, поэтому наблюдение и анализ состояния среды требуют постоянного внимания. Учитывая актуальность поставленной проблемы, целью данной работы является комплексное изучение внешнего окружения организации для более эффективного принятия управленческих решений и разработки стратегий, необходимых для успешной деятельности компании.
Для достижения цели были поставлены следующие задачи:
- Рассмотреть теоретические основы анализа внешней среды организации, ее элементы и их взаимодействие;
- Изучить методику STEP-анализа внешней среды организации;
- Исследовать внешнюю среду рассматриваемой организации с помощью STEP-метода.
Теоретический раздел
Под внешней средой организации
понимаются условия и факторы, возникающие
в окружающей среде в ходе деятельности
фирмы и оказывающие или
Внешняя среда организации является источником, питающим организацию ресурсами, необходимыми для поддержания её внутреннего потенциала на необходимом уровне. Для принятия эффективных управленческих решений, руководство фирмы должно понимать и анализировать внешнее окружение.
Факторы внешней среды взаимосвязаны. Под взаимосвязанностью факторов внешней среды понимается уровень силы, с которой изменение одного фактора воздействует на другие факторы. Так же, как изменение любой внутренней переменной может сказываться на других, изменение одного фактора окружения может обусловливать изменение других.
Учитывая
сложность функционирования в условиях
высокоподвижной среды, организация
или ее подразделения должны опираться
на более разнообразную
Для оптимального
изучения компонентов внешней среды,
в современных исследованиях
стратегического менеджмента
Среду прямого
воздействия еще называют непосредственным
деловым окружением организации. Это
окружение формирует такие
К основным факторам среды прямого воздействия на организацию относятся: поставщики, потребители, конкуренты, профсоюзные органы, законодательство и государственные органы.
Факторы среды косвенного воздействия или общее внешнее окружение обычно не влияют на организацию также заметно, как факторы среды прямого воздействия. Среда косвенного воздействия сложнее, чем среда прямого воздействия. Поэтому при ее исследовании опираются на прогнозы. К основным факторам среды косвенного воздействия относятся технологические (научно-технический прогресс), экономические (состояние экономики), социокультурные, политические, и международная среда.
STEP-анализ позволяет
изучить "поведение" внешней
среды, если адекватно оценить
воздействие на организацию
- социальных (С),
- технологических (Т),
- экономических (Э),
- политических (П).
Анализ внешней среды
Начальные буквы названий этих факторов и составили аббревиатуру данного метода анализа внешнего окружения организации: СТЭП-анализ (STEP-factors analyzing).
Рассмотрим их подробнее.
1. Технологические факторы (
2. Экономические
факторы. Состояние
3. Социокультурные
факторы. Любая организация
4. Политические
факторы. Изучение
Анализ СТЭП-факторов обеспечивает ряд преимуществ:
1. Когда руководитель
со своими ближайшими
2. У сотрудников
появляется "видение" внешнего
окружения. Воспитывается
3. Свободно передвигаясь
от фактора к фактору,
4. Вырабатывается
общая методика анализа
5. Возникает устойчивая
привычка размышлять над
Для сканирования внешней среды компании могут использовать исследования и сбор информации, изучение потребительского рынка с помощью рыночных исследований (surveys) и фокус-групп (focus groups). Более того, компании должны постоянно отслеживать события и тренды, происходящие во внешней среде, наряду с отслеживанием действий конкурентов (competitor intelligence). Отслеживание внешней среды включает в себя сбор информации о социальных, культурных, демографических, экономических, политических, государственных и технологических трендах. Для данной цели работники компании могут использовать как собственные наблюдения, так и другие информационные ресурсы, такие как журналы, периодические издание и газеты. Данная система должна осуществлять как проведение специальных наблюдений, связанных с какими-то особыми событиями, так и проведение регулярных (обычно один раз в год) наблюдений за состоянием важных для организации внешних факторов.
Угрозы и возможности, с которыми сталкивается организация, выделяют в несколько компонент. Этими компонентами являются: экономика, политика, технология, социальное поведение.
Таким образом,
чтобы определить стратегию поведения
организации, руководство должно иметь
углубленное представление о
внутренней среде организации, ее потенциале
и тенденциях развития, так и о
внешней среде, тенденциях развития
и месте, занимаемом в ней организацией.
При этом внешнее окружение изучается
стратегическим управлением в первую
очередь для того, чтобы выявить
угрозы и возможности, которые необходимо
учитывать при определении
Материалы анализа, балльная оценка
1. Характеристика предприятия
1. Миссия
Пансионат видит себя одним из лучших учреждений на Российском туристическом рынке по уровню качества обслуживания, обеспечения доступным, разнообразным отдыхом и лечением
2. Задачи предприятия
Повышение качества предлагаемых лечебных и рекреационно-туристических услуг, рост среднегодовой загрузки мест и ежегодный рост прибыли на 3-5%.
Долгосрочные цели
- инвестиции
на внедрение новых технологий
в процессе предоставления
2. Организационно-
Организационно-правовая форма – ООО.
Средняя численность предприятия 120 человек
Средняя годовая загрузка мест – 56%
Экономические показатели
2010г. Объем продаж – 30 174 тыс.руб.
2011г. Объем продаж – 45 609 тыс.руб.
Уровень конкуренции Высокий
Уровень мед.-технического оснащения Современное
Уровень оплаты труда Средний для Краснодарского края
2. Пансионат - это вид гостиниц, который соединяет отдых и лечение. Пансионаты располагаются преимущественно за городом, в живописных местах у берегов озер, в горах или на морском побережье. Анализ внешней среды позволяет выявить факторы, оказывающие позитивное/негативное влияние на развитие туристической отрасли в целом и индустрии конгресс-туризма в частности. В качестве модели, наиболее полно отражающей воздействие внешней среды на отрасль, был выбран метод PEST-анализа, который структурирует воздействие факторов внешней среды на индустрию туризма по четырем основным направлениям. Анализ представлен в таблице 1.
Таблица 1
Группа факторов |
Фактор |
Проявление |
Возможные ответные меры предприятия |
1. Экономи-ческие |
Несоответствие цены и качества средств размещения |
Неразвитая инфраструктура рынка туризма обуславливает завышение цен на проживание в гостиницах, что отталкивает многих потенциальных туристов и формирует негативный имидж курорта. |
Введение финансовых операций, сохраняющих покупательную способность средств |
Рост курса доллара |
Трудности с получением долгосрочных кредитов |
Сокращение темпов развития инфраструктуры предприятия | |
Непрозрачность рынка туризм |
Отсутствие достоверных статистических данных о въездных потоках, размещениях в гостиницах и ценах на проживание затрудняют оценку реальной потребности в гостиницах и не дают возможности точно рассчитать объем инвестиций и срок окупаемости проектов. |
Сокращение количества инвестиций, реализация проектов с наименьшим сроком окупаемости | |
Рост безработицы |
Удешевление рабочей силы. Высвобождение работников |
Формирование рациональной кадровой структуры | |
Изменение системы налогообложения |
Сокращение платежеспособного |
Переход на другую систему налогообложения, поиск способов уменьшения налогов, ужесточение налогового контроля, консультации у аудиторов | |
2. Полити-ческие
|
Визовые барьеры для иностранных туристов |
Сложная и дорогостоящая процедура оформления виз является серьезным препятствием, сдерживающим рост потока туристов в пансионат
|
Привлечение отечественных туристов, а также туристов из стран СНГ |
Опасность террористических угроз
|
нестабильное положение на Юге России, террористические акты в регионах создают крайне неблагоприятный образ России в глазах мировой общественности. |
Создание условий для | |
Проявление в органах |
Влияние лобби на выработку политического курса и законотворчество |
Косвенное стимулирование участия в политике лиц, представляющих интересы предприятия. Активная политическая позиция руководства предприятия | |
3. Социальные
|
Уровень доходов населения |
Низкий уровень потребления, бедность, социальная диспропорция формируют отрицательный имидж России и Краснодарского края в глазах туристов. |
Создание выгодных условий отдыха и лечения для туристов, привлечение иностранных туристов |
Российский менталитет |
Россияне плохо говорят на иностранных языках, малообщительны и замкнуты. Это создает негативное впечатление у иностранных туристов. |
Создание понятного, двуязычного, доступного интернет сайта с возможностью бронирования номеров пансионата | |
Краснодарский край – всероссийская здравница |
Курорт богат природными богатствами,
уникальными лечебными |
Пропаганда имиджа Краснодарского края и имиджа одного из лучших пансионатов на Российском туристическом рынке по уровню качества обслуживания, обеспечения доступным, разнообразным отдыхом и лечением | |
4. НТП (научно-технический прогресс
|
Неразвитая туристская инфраструктура: |
Отсутствие необходимого количества комфорта, а также нехватка средств размещения сильно тормозят развитие туризма в регионе |
Создание комфортных номеров, привлечение квалифицированных сотрудников |
Низкий уровень подготовки профессиональных кадров |
Отсутствие профессионального |
Изменение кадровой политики пансионата,
подбор более подготовленного | |
Новая система классификации гостиниц |
С одной стороны дает |
Стремление к соответствию к международной
классификации гостиничных |
Аналитическая оценка деятельности конкурентов
Конкурентоспособность каждого отдельно взятого продукта или услуги определяется как их относительное преимущество по сравнению с аналогичными при выборе, осуществляемом потенциальными клиентами1. Понятие конкурентоспособности организации, осуществляющей деловую активность в туристической индустрии, гораздо сложнее. В частности, спрос на туристические услуги подвержен высокой степени эластичности по отношению к уровню доходов клиентов и ценовым предложениям. На него в большей степени оказывают давление такие факторы внешней деловой среды, как политика, социальная обстановка и уровень стабильности в каждом отдельно взятом регионе. Для оценки конкурентоспособности организации предприятия необходимо проанализировать основных конкурентов. Для проведения сравнительного анализа деятельности пансионата «Бригантина» необходимо выбрать количественные и качественные показатели характеризующие это гостиничное предприятие. Результат построить в таблицу « сравнительная характеристика конкурентов». Конкурентная группа была составлена из организаций со сходными конкурентными стратегиями и занимаемыми на рынке позициями. В качестве показателей выделены: цена, удобство расположения, доступность парковки, имидж, широта ассортимента услуг, оформление номеров, реклама.
Таблица 2
Факторы |
Весовой коэфф. |
Конкуренты |
Пансионат «Бригантина» | ||
1.Бренд |
0,2 |
10 |
1,8 |
9 |
2 |
2.Территориальные особенности |
0,15 |
7 |
1,05 |
8 |
1,2 |
3.Наличие постоянных клиентов |
0,13 |
6 |
0,78 |
5 |
0,85 |
4.Техническое оснащение |
0,09 |
8 |
0,72 |
8 |
0,72 |
5. Уровень качества лечебно- |
0,06 |
9 |
0,84 |
5 |
1,3 |
6. Обслуживающий персонал |
0,06 |
7 |
0,42 |
5 |
0,5 |
7. Развлекательная программа |
0,16 |
7 |
1,42 |
6 |
0,96 |
8. Высококвалифицированные врачи, |
0,04 |
6 |
0,24 |
4 |
0,36 |
9.Ценовая политика |
0,11 |
4 |
0,54 |
5 |
0,35 |
10. Удобство номеров |
0,01 |
5 |
0,05 |
5 |
0,15 |
∑=1 |
0-10 (баллы) |
7,86 |
0-10 (баллы) |
8,29 | |
─ показатели, по которым пансионат превосходит своих конкурентов
─ показатели, по которым пансионат уступает своим конкурентам
─ одинаковые показатели пансионата и его конкурентов
Самыми явными конкурентами пансионата «Бригантина», являются такие лечебно-оздоровительные пансионаты и турбазы как: Энергетик, Красная Скала, Архыз, Алания и т.д.
Оценка деятельности конкурентов представлена в таблице 3
Таблица 3
5 - отлично;
4- средне;
3-ниже среднего;
2-плохо
Факторы |
Пансионат «Энергетик» |
Пансионат «Красная скала» |
Турбаза «Архыз» |
Пансионат «Алания» |
Цена |
5 |
4 |
3 |
3 |
Удобство расположения (1-5 баллов) |
5 |
5 |
4 |
5 |
Доступность парковки (1-5 баллов) |
5 |
5 |
5 |
5 |
Имидж (1-5 баллов) |
3 |
3 |
1 |
1 |
Широта ассортимента услуг (1-5 баллов) |
5 |
4 |
1 |
1 |
Оформление номеров (1-5 баллов) |
3 |
3 |
1 |
1 |
Профессионализм работы персонала (1-5 баллов) |
3 |
3 |
2 |
2 |
Реклама (1-5 баллов) |
2 |
3 |
1 |
2 |
Итоговая оценка: |
31 |
30 |
19 |
20 |
N/N |
Наименование группы, фактора |
Оценка, баллы |
Kвеса фактора |
Kвл.фактора |
Kвл.группы |
|
Н.вр | |||||
1 |
Политические |
0,28 | |||
Визовые барьеры для иностранных туристов |
8 |
0,05 |
0,4 | ||
Опасность террористических угроз
|
6 |
0,04 |
0,24 | ||
Проявление в органах государст |
5 |
0,04 |
0,20 | ||
2 |
Экономические |
0,79 | |||
Несоответствие цены и качества средств размещения |
9 |
0,12 |
1,08 | ||
Рост курса доллара |
7 |
0,10 |
0,7 | ||
Непрозрачность рынка туризм |
6 |
0,11 |
0,66 | ||
Рост безработицы |
7 |
0,12 |
0,84 | ||
Изменение системы налогообложения |
6 |
0,11 |
0,66 | ||
3 |
Социальные |
0,82 | |||
Уровень доходов населения |
8 |
0,12 |
0,96 | ||
Российский менталитет |
6 |
0,10 |
0,6 | ||
Краснодарский край – всероссийская здравница |
9 |
0,10 |
0,9 | ||
4 |
Технические |
0,23 | |||
Неразвитая туристская инфраструктура: |
7 |
0,05 |
0,35 | ||
Низкий уровень подготовки профессиональных кадров |
7 |
0,02 |
0,14 | ||
Новая система классификации гостиниц |
7 |
0,03 |
0,21 | ||
|
ИТОГИ: |
Коэффициент влияния внешней среды – 0,53 Группа наиболее негативного влияния - экономическая Группа наиболее позитивного влияния - социальная | ||||
N/N |
Наименование группы, фактора |
Оценка, баллы |
Kвеса фактора |
Kвл.фактора |
Kвл.группы |
|
через 3-5 лет | |||||
1 |
Политические |
0,28 | |||
Визовые барьеры для иностранных туристов |
7 |
0,05 |
0,35 | ||
Опасность террористических угроз
|
7 |
0,04 |
0,28 | ||
Проявление в органах государст |
5 |
0,04 |
0,20 | ||
2 |
Экономические |
0,76 | |||
Несоответствие цены и качества средств размещения |
8 |
0,12 |
0,96 | ||
Рост курса доллара |
7 |
0,10 |
0,7 | ||
Непрозрачность рынка туризм |
6 |
0,11 |
0,66 | ||
Рост безработицы |
7 |
0,12 |
0,84 | ||
Изменение системы налогообложения |
6 |
0,11 |
0,66 | ||
3 |
Социальные |
0,82 | |||
Уровень доходов населения |
8 |
0,12 |
0,96 | ||
Российский менталитет |
6 |
0,10 |
0,6 | ||
Краснодарский край – всероссийская здравница |
9 |
0,10 |
0,9 | ||
4 |
Технические |
0,23 | |||
Неразвитая туристская инфраструктура: |
7 |
0,05 |
0,35 | ||
Низкий уровень подготовки профессиональных кадров |
7 |
0,02 |
0,14 | ||
Новая система классификации гостиниц |
7 |
0,03 |
0,21 | ||
|
ИТОГИ: |
Коэффициент влияния внешней среды – 0,52 Группа наиболее негативного влияния - экономическая Группа наиболее позитивного влияния - социальная | ||||
Выводы
Визовые
барьеры для иностранных
Несоответствие цены и качества средств размещения, рост курса доллара, непрозрачность рынка туризма, рост безработицы – основные источники угрозы, так как экономический фактор является предопределяющим для большинства отдыхающих, эти угрозы могут создать отток посетителей, снижение объемов продаж и очень отрицательно сказаться на деятельности пансионата. Изменение системы налогообложения может стать возможной угрозой или наоборот, стать хорошей возможность для развития пансионата, все зависит от того, как изменится законодательство в отношении туризма.
Один из самых благоприятных факторов влияющих на пансионат, является то, что для всех известно, что «краснодарский край – всероссийская здравница», «лучшие курорты России - в Краснодарском крае», поэтому, социальные факторы самые благоприятные, создают дополнительные возможности для развития пансионата. Увеличение доходов населения так же стимулирует увеличение объема продаж.
Техногенный фактор является также одним негативно влияющих на развитие пансионата, так как неразвитая туристская инфраструктура, низкий уровень подготовки профессиональных кадров, новая система классификации гостиниц могут создать серьезную угрозу для пансионата, так как вызывает дополнительные затраты материальных ресурсов.
В целом,
общий коэффициент влияния
Заключение
В целом политические фактор отрицательно влияют на развитие гостиничной отрасли, лишь вложение инвестиций в Краснодарский край оказывает значительное влияние на развитие данного региона и отрасли в целом. Существует потенциал для реконструкции пансионата и стремление к созданию пансионата среднего или высшего уровня, соответствующего европейскому качеству по доступной цене. При создании благоприятного имиджа нашей страны и доброжелательного отношения местного населения к туристам, их поток увеличится. Таким образом, при создании эффективного менеджмента и необходимого уровня комфорта в пансионате «Бригантина» курортная зона Краснодарского края может повысить свою привлекательность. Технологические факторы сильно влияют на развитие гостиничных услуг. В связи с низкой загрузкой туристических зон пансионаты получают низкую прибыль. Отсутствие профессиональных кадров оказывает сильное отрицательное давление на имидж туристических объектов и тормозит развитие гостиничных комплексов на территории РФ. Зарубежный опыт в данной ситуации может помочь выйти на правильный путь развития гостиничной индустрии, но для этого необходимо стать более открытыми и не бояться внедрять новое, экспериментировать, вкладывать в развитие персонала и мотивировать его.
По результатам аналитической деятельности конкурентов, пансионат «Энергетик» набрал наибольшее количество баллов. Данный пансионат имеет прекрасное месторасположение, располагает широким спектром услуг и предоставляет их за доступную цену. Отель недавно был отремонтирован, все номера в хорошем состоянии. Внешне отель выглядит привлекательно. Недостатками является отсутствие хорошей рекламы. Информацию об отеле можно получить только через туристические сайты и сайты тур фирм. Собственного сайта у гостиницы нет. Индивидуальный имидж гостиницы плохо выражен и корпоративная культура не развита. Единого стиля у номерного фонда нет. Отзывы туристов об этом пансионате положительные. На данный момент пансионат «Энергетик» можно считать серьезным конкурентом.
Примерно на том
же самом уровне находится
пансионат «Красная скала». Рекламная
составляющая деятельности
Турбаза «Архыз» и пансионат «Алания», на мой взгляд, имеют ряд недостатков. Турбаза была построена давно и ремонт в них не производится. Информация об услугах турбазы практически закрыта и отсутствует реклама. Качество обслуживания и уровень комфортности номеров на низком уровне. К плюсам я отношу большую прилегающую территорию, что дает возможность для активного отдыха на территории. Тем не менее, серьёзную конкуренцию турбаза не составляет, а скорее только портит мнение туристов о курорте. Ни у одного из конкурентов не разработана программа лояльности и цены не меняются в зависимости от низкого и высокого сезонов.
Проанализировав конкурентную ситуацию курорта, я выявила, что цены на услуги гостиничного лечебно-оздоровительного рынка «Бригантина» ориентированы на покупателя со средним доходом. Отсутствие пятизвездочных отелей говорит о присутствии свободной ниши на рынке.
Возможно, на данный момент гостей с высокими требованиями к услугам мало, но с открытием новых СПА-процедур они обязательно появятся. Также нет отелей с ярко выраженным индивидуальным стилем и привлекательным имиджем.
Перечень использованной литературы
- Бовыкин В.И. Новый менеджмент Управление предприятиями на уровне высших стандартов. Теория и практика эффективного управления. – М.: Экономика, 2003. – 411 с.
- Веснин Р.В. Основы менеджмента: Учебник. – М.: Институт международного права и экономики. Изд-во «Триада, ЛТД», 2002. – 428с.
- Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник. – М.: Экономистъ, 2003. – 296 с.
- Гурков И.Б. Стратегический менеджмент организации: Учеб. пособие 2-е изд.,испр. и доп. – М.: ТЕИС, 2004, - 239 с.
- Зайцев Л.Г., Соколова М.И. Стратегический менеджмент: Учебник. – М.: Экономистъ, 2004. – 416 с.
- Круглова Н.Ю.,Круглов М.И. Стратегический менеджмент Учебник для вузов. – М.: РДЛ, 2003. – 464 с.
- Люкшинов А.Н. Стратегический менеджмент: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2001. – 375 с.
- Маркова В.Д., Кузнецова С.А. Стратегический менеджмент: Курс лекций. – М.: ИНФРА-М; Новосибирск: Сибирское соглашение, 2002. – 288 с.
- Панкрухин А.П., Гапоненко А.Л. Стратегическое управление: Учебник. – М.: Омега-Л, 2004. – 472 с.
- Попов С.А. Стратегический менеджмент. Видение - важнее, чем знание Учебное пособие. – М.: Дело, 2003. – 352 с.
- Родионова В.Н., Федоркова Н.В., Чекменев А.Н. Стратегический менеджмент Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, 2002. - 91 с.
- Томпсон А.А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. - М., Банки и биржи, 2002. – 314 с.
- Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник 5-е изд., испр. и доп. – М.: Дело, 2002. – 448 с.

- StokRoute: интегрированное решение
- Strategic management
- Strategic Management Process of PepsiCo
- Strategic planning in organizations
- Strengths and weaknesses of them
- Stylistic classification of english vocabulary
- Stylistic classification of english vocabulary
- Special economic zones in the world economy
- Sp-алгоритм метода решений частичных проблем собственных значений. Градиентный метод расходящегося ряда. Метод Девидона-Флетчера- Пауэлла
- Sql запросы в базах данных
- SQL курсовая работа
- SQL – стандартный язык реляционных баз данных
- Standartization and certification
- STEP-анализ. Анализ деятельности и конфликтов ОАО «Большой гостиный двор»