Структура туристского рынка Китая

Государственное образовательное учреждение 
высшего профессионального образования 
«Московский Государственный институт Индустрии туризма» 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

Структура туристского рынка Китая 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Работу  выполнила:

Студентка II курса СПО

Факультета  Туристского Сервиса

Специальность «Туризм»

Елисеева Валерия Андреевна 
 

Руководитель:

Яворская  Алла Олеговна

Дата сдачи: 14 апреля 2011 года 
 
 
 

Москва 2011 
 

ОГЛАВЛЕНИЕ

Глава I: Характеристика туристского рынка Китая

    1. Природные ресурсы Китая
    2. Традиции и фольклор Китая
    3. Традиционные праздники в Ките
    4. Предприятия размещения Китая
    5. Транспорт для туристов в Китае
    6. Основные турцентры Китая
 

Глава II: Динамика развития туристских связей Китая и России

2.1 Особенности развития туристских связей РФ и КНР

2.2 Привлекательность турпродукта «Китай» для российских граждан и виды туризма в

2.3 Деятельность российских туроператоров на туристском рынке Китая 

Источники Информации 

      Глава I: Характеристика туристского рынка Китая 

    1. Природные ресурсы Китая

      Государство на востоке Азии. Граничит с Россией, Монголией, Северной Кореей, Казахстаном и Киргизией, Пакистаном, Таджикистаном, Афганистаном, Индией, Мьянмой, Вьетнамом, Непалом, Бутаном, Лаосом, Аомынем. Страна омывается водами Южно-Китайского, Жёлтого и Восточно-Китайского морей.

      Китай занимает третье место по площади  территории среди стран мира.

      Китая – преимущественно горная страна – лишь 30% территории – равнина. На юге поднимаются горы Наньлин  и Юньнань – Гуйчжоуское нагорье. На юго-западе находится тибетское нагорье со средней высотой около 4500 м, окружённое горными системами Гималаев, Каракорума, Наньшаня, Куньлуня. На границе с Непалом расположена самая высокая вершина в мире – Джомолунгма. На западе и северо-востоке расположены горы Большой и Малый Хинган и хребты Северо-Корейских гор. Южнее находится Великая Китайская равнина. Главные реки: Янцзы, Хуанхэ, Сингари, Сицзян.

      Китай находится в пределах трёх климатических  поясов: умеренного, субтропического  и тропического.

      Климатические условия в Китае разнообразные.

      Особенно  резко различия в температуре  воздуха проявляются зимой. Так, в январе в Харбине температура  нередко падает до –20 градусов, а  в это время в Гуанчжоу +15 градусов.

      Пекин можно посетить и зимой, когда  город покрыт снегом; зиму сменяет  короткая весна, а в апреле начинаются песчаные бури. Летом в городе жарко. Уже к концу августа начинается осень. В этот период очень живописны горы Сишань.

      А в Шанхае зимой довольно тепло  и редко температура бывает ниже 0 градусов, но высокая влажность. Очень  влажно и жарко здесь летом с июня по август.

      Ещё южнее, в Гуанчжоу – субтропический приморский климат. Средняя температура  зимой +13 градусов. Летом душно и  влажно. С июня по сентябрь идут сильные  дожди, часто бывают тайфуны (дафэн  – большой ветер).

      Хорошее время для посещения Китая – май или сентябрь-октябрь, а на юге – ноябрь-декабрь.

      Растительность  в Китае самая разнообразная, однако самыми знаменитыми являются бамбуковые рощи и леса. В некоторых районная встречается также другая тропическая растительность.  

    1. Традиции  и фольклор Китая

      Китай – страна древней культуры, где  всегда сильны философия и религия, влиявшие на культуры. Широко развиты  прикладные виды искусства (фарфоровое производство, производство изделий  из камня, лаковая миниатюра и  живопись, керамика и многое другое).

      Китайская кухня требует отдельного разговора. Она известна ещё с древнейших времён. Именно китайцы написали первую в мире кулинарную книгу. Традиции кулинарного  искусства сохраняются и до сих  пор. Каждый международный отель  в Пекине имеет ресторан китайской кухни и другой – с азиатской или европейской кухней. Еда для китайца – источник наслаждения. Китайская кухня может похвастаться самым обширным в мире разнообразием блюд на любой вкус. Самое знаменитое блюдо – пекинская утка. Китайцы говорят, что если приедешь в Китай и не попробуешь эту утку, то считай, что ты зря потратил деньги на дорогу. Именно китайцы освоили разведение чая. Большинство сортов чая, произведённых в Китае, считаются лучшими сортами во всём мире. Также в Китае были впервые созданы алкогольные напитки, такие как белое вино, рисовая водка, пиво и другие.

      Находясь  в Пекине, следует посетить одну из больниц китайской медицины. Традиционная медицина Китая имеет очень древнюю  историю. Пользуясь методами китайской  медицины, в настоящее время врачи успешно лечат многие болезни человечества. Традиционная китайская медицина получила широкое распространение и признание во всём мире. Традиционные препараты китайской медицины в основном создаются именно на основе растительного сырья. Многие иностранные туристы проявляют большой интерес к тонизирующим и оздоровительным препаратам китайской медицины: женьшеню, ягодам дерезы, кордицепсу, корню сладкой солодки, рябчику мутовчатому, кодонопсису и многим другим.

      Разумеется, иностранных туристов также заинтересуют традиционные китайские изделия художественных промыслов и сувениры. Основными изделиями, которые привлекают туристов в Китае, являются: шёлковые изделия, вышитые и парчовые изделия, живопись и каллиграфия, керамика и фарфор, резные подделки, перегородчатая эмаль, лаковые изделия, плетёные изделия художественных промыслов.

      Среди туристов Китай имеет известность  как «родина шёлка». Главным производителем шёлка и шёлковых изделий являются провинции Цзянсу, Гуандун, Хунань, Сычуань. Особенно большой популярностью пользуются шёлковые изделия Чжэцзяна. Насчитывается более десятка видов шёлка: креп, парча, атлас и прочие.

      Иностранных туристов наверняка заинтересуют такие  виды искусства Китая как живопись и каллиграфия, которые своими корнями уходят в глубокую древность. Профессионально сделанная каллиграфическая надпись или картина в стиле китайской живописи – прекрасный сувенир. Помимо работ на бумаге специального сорта «сюаньчжи», славятся художественные картины, выполненные из ракушек, тонких срезов древесной коры, пробки, а также картины – панно на бамбуке, картины из соломки, птичьих перьев и многие другие.

      Туристов  может заинтересовать керамика и  фарфор. Среди керамических изделий славятся поделки Исина, Шиваня, лоянские фигурки в духе танской трёхцветной керамики. Исинская керамика представлена главным образом предметами домашнего обихода, хорошо известны, например, чайные сервизы из лиловой керамики. Шиваньская керамика – это преимущественно декоративные предметы – фигурки людей, домов и другие. Лоянская керамика унаследовала технологию танской трёхцветной керамики, в окрасе которой преобладают цвета: красный, зелёный и белый. Что касается фарфора, то здесь наиболее знаменитыми являются изделия Цзиндэчжэня, лунцюаньский фарфор, фарфор «жуцы» и «цзюньцы», таншаньский и сюаньхуанский фарфор.

      Китайские веера знамениты на весь мир, изготавливаются  в Ханчжоу; в Сучжоу делаются веера  из сандала; большой популярностью  пользуются также веера из перьев, пальмовых листьев, бамбука и многих других.

      Традиционно во всём мире известны китайские изделия  из нефрита, который для китайцев представляет особую духовную ценность. А также из слоновой кости. Даже не смотря на то, что власти ввели запрет на импорт и экспорт слоновой кости, в Гонконге продаётся множество предметов, созданных до введения запретов.

      Любителям восточных единоборств также  будет интересно ознакомление с  основами китайского Ушу и Джет Кун  До, основные центры которых расположены  в Пекине, Шанхае, Шаолине и Тибете. Благодаря распоряжениям властей этим видом единоборств обязательно занимаются с утра все китайские граждане, независимо от возраста, пола, этнической и какой-либо другой принадлежности.

      Китай официально считается атеистической  страной , однако многие жители исповедуют различные религии: конфуцианство, даосизм, буддизм – наиболее распространённые, есть христиане и мусульмане. 

    1. Традиционные  праздники в Китае

      Праздник  весны (Новый год по лунному календарю) приходит в конце января или начале февраля. В ночь под праздник весты  полагается собираться всей семьёй вместе, устроить праздничный ужин, пускать хлопушки, зажечь цветные фонари, заниматься развлекательными играми, а следующим утром обходить дома родственников и близких и обмениваться друг с другом новогодними поздравлениями.

      Праздник  «Юаньсяо» приходится на 15-й день первого месяца по лунному календарю, примерно во второй декаде февраля. В  этот день по традиции едят «Юаньсяо» - белые шарики из клейкого риса со сладкой  начинкой, символизирующей счастье  семьи, и любуются праздничными фонарями.

      Праздник  «Дуаньу» приходится на пятый день пятого месяца по лунному календарю, примерно в начале июня, посвящён памяти о древнекитайском поэте-патриоте Цюй Юане. В этот день устраиваются на реке гонки на челнах, напоминающих своей формой дракона, едят «Цунцзы» - вареный рис, завёрнутый в камышовые листья.

      Праздник  «Чжунцю» приходится на 15-й день восьмого месяца по лунному календарю, примерно во второй декаде сентября. В этот день вечером, под освещением полной луны люди собираются всей семьёй, обмениваются вестью о родственниках, лакомятся сладкими пряниками.

      Праздник  «Чунъян» приходится на 9-й день девятого месяца по лунному календарю, примерно в первой или второй декаде декабря. В народе сохраняется обычай подниматься  в этот день на гору, устраивать застолье, сочинять стихи и любоваться хризантемами.

      Праздник  «Лаба» приходится на 8 декабря по лунному  календарю. Это по преданию китайцев – день отдыха и развлечения у  Будды. В этот день едят рисовую кашу, с разными бобами.

      Снежно-ледяной  фестиваль проводится с января по февраль, в Харбине. Заключается в выставке ледяных фонарей в парке имени Ли Чжаолиня, выставка цветных фонарей, выставка снежной скульптуры на острове Тайяндао, международный конкурс на лучшие работы ледяной скульптуры, свадебный обряд на льду, катание на лыжах у охотничьего поля, охота-экскурсия, фестиваль кинематографического искусства и экономико-торговые мероприятия, связанные с данным фестивалем.

      Праздник  воды проводится ежегодно с 13 по 15 апреля в некоторых китайских автономных округах. В программу праздника входят: первый день – катание на лодках в форме дракона, пускать хлопушки и подбрасывать кошельки; второй день – очиститься от мирской скверны для статуи Будды; третий день – празднично одетые люди обливают друг друга водой, выражая этим и уважение, и желание изгнать болезни и бедствия накануне встречи нового урожайного года.

      Лоянский  пионовый фестиваль проводится с 15 по 25 апреля в городе Лоян. В программу  фестиваля входит: любование цветами  древовидного пиона, устройство всекитайской пионовой ярмарки, выставки живописи и каллиграфии на тему пионов; организация вечера-фейерверка, посещение музея древних гробниц в Лояне, Лунмэньских каменных пещер и храма Баймасы.

      Международный фестиваль лодок-драконов в городе Юеян, проводится ежегодно в начале июня с 5 по 7 числа. Программа фестиваля включает в себя торжественную церемонию обряда жертвоприношения драконов, проведение международных гонок на лодках-драконах и Дунтинского фестиваля рыбацких песен.

      Международный фестиваль бумажных змеев в Вэйфане, ежегодно проводится с 20 по 25 апреля в городе Вэйфан. Вэйфан прославился как «Мировая столица бумажных змеев», а штаб-квартира любителей запуска бумажных змеев находится именно в этом городе. Любители запуска змеев приезжают сюда, привозя с собой свои поделки в виде фигур, животных и цветов, которые образуют чудесный воздушный пейзаж.

      Гуйлиньский туристский фестиваль, проводится ежегодно с 31-го октября по 8-е ноября, в  городе Гуйлинь. Состоит из открытия экскурсии по реке на разноцветных суднах, вблизи берега реки – танец львов, выступления танцевально-песенных групп, осмотр экспозиции фонарей и экскурсии по культурным памятникам и пейзажным местам Гуйлиня, а также двухдневная экскурсия по тёплым источникам.

      Государственные праздники КНР: Новый год (1 января), Праздник весны (Новый год по лунному календарю), Международный день трудящихся (1 мая), национальный праздник – День Основания Китайской Народной Республики (1 октября). 

    1. Предприятия размещения Китая

      Либерализация политики Китая за последнее десятилетие дала импульс активному развитию туризма в стране, что в свою очередь вызвало необходимость развития инфраструктуры. Появились современные отели. Гостиничный рынок Китая имеет свыше 400 тысяч номеров и имеет большой потенциал.

      Китай с его быстрорастущей экономикой – очень привлекательное направление  для многих гостиничных цепей. В  начале деловой туризм стал развиваться  в традиционных экономических центрах, таких как Пекин, Шанхай, Гуанчжоу. Так, например, только в Пекине свыше 130 международных гостиниц, из которых 50 – 4-х и 5-ти звёздные гостиницы. Многие отели европейского стандарта находятся в северо-восточной части города на пути в аэропорт или в центре города. Наиболее популярные отели: China World, Dragon Spring, Grand Hotel, Great Wall Sheraton, Holiday Inn Plaza, Jingguang New Word, Kempinski, Palace, Shangri-La, Asia, Swissotel, Bamboo Garden, Fragrant Hills, Jianguo, Peking-Hotel, Traders Huandu, Rainbow, Zhaolong. Семь гостиниц Пекина являются международными гостиничными цепями: Holiday Inn управляет тремя гостиницами, Accor – одной, Hilton – одной.

      Общее количество гостиниц в Пекине – 242 на 63150 тысяч номеров.

      Загрузка  гостиниц составляет 79%.

      С развитием экономики центр тяжести  строительства гостиниц переместился в индустриальные центры Китая, такие как Шеньян, Харбин и Далян. Так, в Шеньяне – около 200 гостиниц, в Шанхае – 108 гостиниц, в Гуанчжоу – 158 гостиниц.

      Гостиничная база Китая за последние десять лет  значительно улучшилась и в качественном и в количественном отношении, повысились доходы и загрузка гостиниц.

      Всего в Китае находится около 10481 отелей, в том числе 117 отелей 5-ти звёздочные, 352 4-х звёздочные, 1899 – 3-х звёздочные, 3061 – 2-х звёздочные, более 600 – однозвёздочные. В целом около половины всех отелей в стране принадлежат к категории звёздных отелей. 

    1. Транспорт для туристов в  Китае
 

      Воздушный транспорт

      Основным  ведомством в системе воздушных  гражданских перевозок является главное управление воздушного пассажирского  транспорта (СААС).

      В системе СААС действуют 983 с лишним внутренних и около 131 международной авиалинии, 24 линии регионального значения. Международные и региональные авиалинии связывают Китай с 64 городами 34 стран. Всего в сети обслуживания СААС насчитывается 135 городов. По типу и видам самолётов Китай стоит на современном мировом уровне, оборудование его важнейших аэропортов отвечает последнему слову техники. В Китае основным видом транспорта является самолёт. В стране работает около 40 авиакомпаний. Основные компании: Air China, China General, China Northern, China Nortwest, China Southwest, Shanghai, China Eastern.

      Наибольшие  пассажиропотоки проходят через  аэропорты Пекина, Гуанчжоу, Шанхая. 

      Железнодорожный транспорт

      В Китае имеется развитая сеть железнодорожного сообщения, пассажиров обслуживают как поезда внутренней службы, так и поезда международных смешанных перевозок. Внутренние поезда разделяются на скоростные, скорые, туристические, экспрессы и скорые поезда прямого сообщения.

      Скоростные  поезда курсируют по маршрутам Гаунчжоу – Цзюлун и Гуанчжоу – Шэньчжэнь.

      Между крупными городами Китая курсируют  экспрессы, отправляющиеся вечером  и прибывающие утром следующего дня. Туристические поезда направляются во все открытые для туристов города.

      Любители  передвижения на поезде могут совершить увлекательное путешествие по Транссибирской магистрали и внутри страны: длина железных дорог – 65,7 тысяч км.

      Основные  железные дороги сосредоточены в  восточной части Китая: Пекин  – Гуанчжоу, порт Ляньюньган – Ланчжоу  – Урумчи. Северный Китай с Северо-Восточным соединяет железнодорожная магистраль Пекин – Шэньянская и Китайская Чаньгуньская железные дороги, с Внутренней Монголией – Пекин – Баотоуская железная дорога.

      Международные экспрессы курсируют по маршрутам: Пекин – Улан-Батор – Москва, Пекин – Маньчжурия – Москва; Пекин – Пхеньян, Урумчи – Алма-Ата; Пекин – Ханой, Пекин – Улан-Батор.

      В том числе поезда Москва – Улан-Батор  – Пекин и Москва – Маньчжурия – Пекин находятся в пути 6 – 7 дней; оба поезда используются для  европейских туристов. 

      Автомобильный транспорт

      Протяжённость автодорог в Китае составляет 1180 тысяч километров, в том числе  имеется 70 с лишним автотрасс государственного значения. Китай форсированным темпом прокладывает скоростные дороги и дороги 1-го и 2-го класса.

      В настоящее время уже действует сеть пассажирских перевозок по скоростным автотрассам, для которой характерны оборудованные согласно современным требованиям автобусы. 

      Морской и речной транспорт

      Большую роль в экономике страны играют речные и морские перевозки. Протяжённость внутренних водных путей – 160 тысяч км., в основном , сосредоточены в бассейне реки Янцзы. Крупные речные порты: Нанкин, Ухань, Чунцин. Крупнейшие морские порты: Шанхай, Люйда, Синьгань, Гуанчжоу, Сянган (Гонконг).

      Речное  судоходство

      Общая протяжённость рек в Китае составляет 226,8 тысяч км. Протяжённость судоходных маршрутов 136 тысяч км.

      Главные туристские маршруты:

    1. По великому каналу от Сучжоу до Ханчжоу курсируют туристские теплоходы, протяжённость пути 146,6 км.
    2. В Нанкине, Уси и Янчжоу можно сесть на драконовый челн, либо на туристическое судно и совершить круиз по Великому каналу, Янцзы и озеру Тайху. Пассажирам предлагаются блюда китайской кухни.
    3. В Гуйлине можно сесть на туристическое судно, совершающее плавание по реке Лицзян до города Яншо протяжённостью 83 км. По обеим берегам глазу открываются чудесные пейзажи.
    4. Протяжённость водной линии Шанхай-Чунцин – 2399 км, по Трём ущельям курсируют более 50 роскошных теплоходов.

    Морское судоходство

      Основные  морские порты: Шанхай, Тянцзинь - Синьган, Гуанчжоу – Хуанпу, Яньтай, Циндао, Циньхуандао, Далянь, Бэйхай, Сянган и другие. Иностранцы, путешествующие на морских судах могут сойти в указанных портах и осмотреть достопримечательности.

      Между Шанхаем и японскими портами  Кобе, Осака и Йокогама курсирует международный люксовый лайнер (грузопассажирский), принадлежащий Китайско-Японской судоходной компании. Он отправляется раз в неделю, находится в пути 45 часов.

      Принадлежащий судоходной компании «Цзиньшэнь» теплоход «Яньцзин» курсирует на трассе Тяньцзинь-Кобе, в неделю один рейс.

      Принадлежащий судоходной компании «Дажэнь» курсирует  на трассе Далянь – Инчхон (Республика Корея), в неделю два рейса, в пути теплоход находится 15 часов.

      Принадлежащие Вэйхайвэйской судоходной компании теплоходы «Синьцзиньцяо» и «Сяньсюелань» курсируют на трассе Вэйхайвэй – Циндао – Инчхон, в неделю три рейса, в пути теплоход находится 14 часов. 

      Городской транспорт

      Такси

      В крупных и средних открытых городах  курсируют такси, стоимость проезда  в которых зависит от разрядности таксомотора. Взимается плата из расчёта 1 – 2 юаня за километр.

      Метрополитен

      В трёх китайских городах: Пекине, Шанхае и Гуанчжоу имеется подземная  железная дорога – метро.

      Велосипед

      В некоторых отелях Пекина и других городов работает служба проката  велосипедов. Туристы могут совершить экзотическую поездку на рикшах.  

    1. Основные  турцентры Китая

      Пекин

      Более 600 лет Пекин является политическим, туристическим, социальным и культурным центром страны. С ним может  соперничать разве что Гонконг, в котором сосредоточены основные деловые ресурсы страны.

      Пекин – древний город, сохранивший  следы прошедших времён и одновременно и культурный центр и столица  современного Китая. В Пекине находятся 500 научно-исследовательских институтов, во главе с Пекинским университетом – престижной высшей школы страны.

      Столица Китая удивляет своими масштабами и  темпами роста. Строительство и  благоустройство города не прекращаются круглые сутки: строятся многоэтажные дома, мосты, развлекательные и спортивные центры, прокладываются скоростные магистрали. И всё же Пекин – город велосипедов, и теперь велосипед стал неотъемлемой чертой пекинского пейзажа.

      В Пекине насчитывается 151 объект показа.

      Основными достопримечательностями города являются: дворец императора, площади и памятники, мавзолей Мао Дзэдуна и другое.

      Достопримечательности отражают как древнюю культуру страны, так и ей современную жизнь.

      Самой известной достопримечательностью города является музей Гугун –  самый большой и лучше всех сохранившийся в Китае ансамбль древних зданий. Комплекс имеет ещё одно название – «запретный город». В этом дворце жили 24 императора династий Мин и Цин. В течение 500 лет туда нельзя было входить. Дворец сгорал и восстанавливался, становясь всё роскошнее.

      Неподалёку  от Запретного города находится Мавзолей Мао Дзэдуна, который открыт для туристов ежедневно.

      На  южной окраине Пекина находится  всемирно известный храмовый комплекс китайского традиционного культа неба – парк Храма Неба, построенный  при династии Мин. Полный загадочности с его «стеной возвращаемого звука» и «камнем трёхкратного эха» , храм считается символом Пекина.

      На  расстоянии 80 км к северу от Пекина находится реставрированный участок  Великой стены. Общая протяжённость  стены составляет 6300 км. Великая  Стена – это единственное человеческое творение, которое видно из космоса. В нём отразились терпение и мощь китайского народа.

      Ещё одним символом Пекина является Пекинская  опера. Это особая неповторимая смесь  из театра, пантомимы, акробатики, цирка  и карнавального действа. Считается, что всё это и составляет её суть. А произошла она, как и весь театр, от древних уличных представлений, правда намного позже.

      Основными вечерними развлечениями для  жителей Пекина являются телевизор  или кино. Для иностранных посетителей  имеются развлекательные заведения – бары, небольшие рестораны, дискотеки, чаще всего расположенные в гостиницах, где проживают иностранные посетители.

      В городе существуют большие современные  магазины по типу европейских, но более  характерны для города маленькие  традиционные китайские лавки и живописные рынки, даже ночные рынки, которые начинают свою торговлю с наступлением сумерек, при зажжённых газовых фонарях. Есть также специализированные небольшие магазины: антикварные, по продаже шёлковых тканей, чая, фарфоровых и керамических изделий, сувениров и другое. Отмечается большое предложение сувениров.  
 
 

      Шанхай

      Шанхай  – крупнейший город Китая и  один из самых больших городов  мира, речной и морской порт, крупный  железнодорожный узел. Шанхай никогда  не был важным культурным центром, но благодаря особой атмосфере и очарованию его называют «Парижем Востока». Можно чётко увидеть различия между китайскими кварталами и европеизированными (английский, французский и американский).