Сучасний стан і планування виробництва зерна кукурудзи

ЗМІСТ

Вступ

Реквізити господарства

1. Природноекономічна  характеристика господарства

1.1. Коротка довідка про історію господарства

1.2. Місцезнаходження і природні умови

1.3. Напрямки  діяльності, спеціалізація

1.4. Організаційна  структура, структура управління

1.5. Основні  економічні показники

2. Сучасний  стан розвитку рослинництва в  цілому і виробництва зерна   кукурудзи

2.1. Організація  сівозмін, виробництво продукції  рослинництва, динаміка урожайності  культур

2.2. Наявність  сільськогосподарської техніки

2.3. Організація  праці і її оплата

2.4. Існуюча  в господарстві технологія вирощування  і 

збирання  кукурудзи

2.5. Економічна  ефективність виробництва продукції  рослинництва

3. Планування  виробництва зерна кукурудзи

3.1. Планування  урожайності культури і обсягів виробництва продукції

3.2. Планова  технологія вирощування кукурудзи.  Складання і розрахунок технологічної  карти

3.3. Потреба  засобів виробництва для виробництва  запланованого

обсягу  продукції

3.4. Витрати  за елементами. Кошторис витрат  на основне виробництво

3.5. Фінансовий  план

Висновки  і пропозиції

Список  використаної літератури

Додатки 
 

ВСТУП

      Метою курсової роботи є перевірка знань  з основних питань економіки (розрахунок собівартості та рентабельності культури), організації і планування сільськогосподарського виробництва та вміння застосовувати ці знання на практиці.

   Кукурудза є однією з найбільш високопродуктивних злакових культур універсального призначення, яку вирощують для продовольчого, кормового і технічного використання. У країнах світу для продовольчих потреб використовується приблизно 20 % зерна кукурудзи, для технічних 15-20 %, на корм худобі 60 - 65 %.

   У нашій країні кукурудза є найважливішою  кормовою культурою. За її рахунок тваринництво забезпечується концентрованими кормами, силосом і зеленою масою.

   Найбільш  цінний корм — зерно кукурудзи, яке  містить 9 - 12 % білків, 65-70 % вуглеводів, 4-8 % олії, 1,5 % мінеральних речовин. У 100 кг його міститься 134 корм, од., до 8 кг перетравного протеїну.

   Цінний  силос для великої рогатої  худоби виготовляють силосуванням усієї маси рослин — стебел, листя та качанів кукурудзи, зібраної у фазі молочно-воскової стиглості. У 100 кг такого силосу міститься 25 - 32 корм. од. і 1,4 - 1,8 кг перетравного протеїну.

   Кукурудза займає важливе місце в зеленому конвеєрі, забезпечуючи тваринництво зеленою масою, багатою на вуглеводи й каротин. У 100 кг зібраної до викидання волотей зеленої маси міститься 16 корм. од.

   Кукурудза на зерно за середньої врожайності 60 ц/га забезпечує вихід з 1 га понад 6,5 тис. кг корм. од. і до 400 кг перетравного протеїну  Це значно більше порівняно з іншими зерновими культурами. Проте кукурудза містить недостатню кількість перетравного протеїну — від 60-65 г у силосі до 75 - 78 г у зерні на 1 корм. од. при нормі 110- 120 г. Тому при згодовуванні тваринам тільки однієї кукурудзи вони погано засвоюють інші органічні речовини (вуглеводи, жири). Тому згодовують кукурудзу у суміші з бобовими кормовими культурами.

   В Україні кукурудзу вирощують з кінця XVII ст. У світовому землеробстві кукурудза займає тепер близько 130 млн га, валові збори її зерна досягають 470 млн т і більше за рік. Найбільші посівні площі кукурудзи зосереджені в США, Бразилії, Індії, Румунії. В Україні кукурудзу вирощують на площі 4,7 млн га. Основні посіви кукурудзи на зерно в нашій країні розміщені із Степу й Лісостепу.

   В господарстві СТОВ «Маяк» кукурудза  займає далеко не останнє місце. Так  як технологія вирощування кукурудзи  не складна, добрив вносять під цю культуру не багато, вона не вимоглива  до попередників, обробітку грунту і навіть в посушливих умовах Степу дає гарні врожаї.

   При написанні курсової роботи були використані  такі документи: бухгалтерські звіти (за останні 3 роки), калькуляційні таблиці  до них, економічний паспорт господарства, бізнес-плани розвитку підприємства за останні три роки і на поточний рік та розрахункові таблиці до них 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

РЕКВІЗИТИ  ГОСПОДАРСТВА 

Повна назва підприємства Сільськогосподарське товариство з                                                       обмеженою відповідальністю

Назва установчого  документа  Статут

Місце реєстрації     Нововоронцовська райдержадміністрація

Дата реєстрації     24 березня 2000 р.

Реєстраційний номер    0721Ю3842973

Форма власності     Колективна

Статутний капітал    488,3 тис. грн

Юридична адреса    с. Хрещенівка, вул. Калова 2

Підпорядкованість    Міністерство сільського господарства

Основні види діяльності Виробництво сільськогосподарської         продукції

Керівник  господарства Горб В.М. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. ПРИРОДНОЕКОНОМІЧНА  ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСПОДАРСТВА

1. Коротка довідка про історію господарства

      Територія сільськогосподарського товариства з  обмеженою відповідальністю (СТОВ) «Маяк» сформувалась в результаті послідовної  реалізації різних сторін земельної  реформи в період з 1992 по 2001 рік.

      В 1992 р. була складена технічна документація по встановленню адміністративних меж  Хрещенівської сільської ради і  меж населених пунктів на її території.

      В 1995 р. була розроблена науково-технічна документація по роздержавленню і приватизації земель КСП «Маяк».

      Наступним етапом реформування господарства було складання схеми поділу земель колективної  власності на земельні частки (паї).

      В процесі реалізації третього етапу  земельної реформи, метою якого  є створення сільськогосподарських  підприємств різних організаційно-правових форм, що базуються на приватній власності на землю і майно, здійснюється шляхом реорганізації КСП. Реорганізація КСП – це процес добровільного створення на базі КСП власниками паїв одного або декількох підприємств різних організаційно-правових форм, що приводить до припинення діяльності КСП як юридичної особи.

      Таким чином КСП «Маяк» в 2001 році було реорганізоване і на його базі створились сільськогосподарські підприємства – правоприємники СТОВ «Маяк» і СКП «Промінь».

      Найбільшого розквіту КСП «Маяк» зазнало в період з 1995 по 1998 роки. Протягом цих років господарство займало перші місця в районі по урожайності зернових, технічних культур та по реалізації продуктів тваринництва (молоко, м′ясо).

      В теперішній час господарство переживає тяжкі часи, так як не отримує ніякого фінансування від держави. ВРХ і свиней продають на м′ясокомбінати, так як вони являються збитковими для господарства, а площі, які відводились під кормові культури, зараз займають більш рентабельними культурами.

1.2 Місцезнаходження і природні умови

     Центральна садиба СТОВ “Маяк”  знаходиться в селі Хрещенівка, Нововоронцовського району Херсонської  області.

      Відстань від господарства до районного центру Нововоронцовка 20 км., до обласного центру м. Херсон – 150 км., до найближчої залізничної станції Високопілля – 30 км.

      Господарство знаходиться в зоні  сухого Степу в Північно –  західному агрокліматичному районі. Це помірно забезпечена опадами  частина сільськогосподарських  угідь області. Вирощуються озимі зернові і зернобобові, соняшник, однорічні та багаторічні трави, кормові культури.

      Клімат континентальний, жаркий, посушливий. Середньорічна температура  повітря 9,2 ⁰С. Середня температура липня 23,0 ⁰С, а січня – 4,0 ⁰С. Тривалість вегетаційного періоду 210-240 днів, безморозного періоду – 172 дня. Сума ефективних температур вище 10 ⁰С  складає 3200-3300. Перший заморозок спостерігається 13 жовтня, а останній – 20 квітня.

Показники елементів клімату по середньобагаторічним даним

Каховська метеорологічна станція

      Річна сума опадів складає  388 мм. Найбільш дощовий місяць  червень, найбільш посушливий  – березень. Основна кількість  опадів (70-80 %) припадає на теплий  період, і вони випадають в основному у вигляді злив.

      Суховії спостерігаються щорічно.  Ймовірність сильних суховіїв  в травні – серпні. Гідротермічний  коефіцієнт – відношення кількості  випавших опадів до випаровування  за вегетаційний період – дорівнює 0,6-0,7.

      За рік звичайно буває 15-20 днів з сильним вітром, швидкість якого 15-20 м/с. Максимальна швидкість вітру 35-40 м/с. Сильні вітри визивають вітрову ерозію грунтів – пилові бурі. Вони виникають в квітні – травні, під час посушливої погоди.

      Увесь комплекс елементів клімату залежно від ступеня його прояву значно впливає на ріст і розвиток культурних рослин. Зона Степу має найбільший тепловий ресурс та найменшу вологість, тому при вирощуванні сільськогосподарських культур таких як зернові, зернобобові, цукровий буряк та ін. доцільно використовувати зрошення, оскільки опади не забезпечують стійкого зволоження, а отже високих врожаїв.

   Грунти  у господарстві темно-каштанові. Потужність гумусового горизонту 45-55 см. Щільність  складання 1,25-1,35г/см³, щільність твердої фази 2,65-2,69 г/см³. сумарна пористість складає 45-50%. Найменша Вологоємкість 21-30%, а вологість в′янення 6-8%. рН ґрунтового розчину 7,2-7,4. гумусу містять 2,8-3,2%. Водопроникність за першу годину збирання складає 80-120 мм. Відношення гумінових кислот до фульвокислот 1,5. Ступінь насиченості грунту основами 98%. Карбонати зустрічаються на глибині 50-60 см. У грунті міститься увібраний натрій 0,1-2 мг-екв/100гр. Валовий вміст елементів живлення: азоту – 0,13-0,16%, фосфору – 0,10-0,13%, калію – 2,8-3%.

      Рельєф. «Маяк» розміщений в Причорноморській низовині на лівобережжі Дніпра в межах третьої надзаплавної тераси із загальним ухилом поверхні на південь і південний захід. В цілому ж рельєф господарства являє собою монотонну, майже горизонтальну з ледве помітним ухилом на південь степову рівнину. Крутизна скатів на всій території господарства не перевищує 1⁰. Територія вкрита декількома плоскодонними замкнутими пониженнями – подами, які є басейнами для стоку талих і дощових вод з навколишніх водозбірних площ. Поди в основному мілкі. Їх скати дуже пологі і непомітно зливаються з навколишньою поверхнею території.

      Гідрографія. Гідрографія на території господарства представлена штучно створеними об′єктами: 13 артезіанськими свердловинами, а також розподільчими каналами зрошувальної системи. Джерелом зрошення є Каховське водосховище та підземні води. Однак в даний час зрошування по різним причинам, виконується не регулярно. 

3.   Напрямки діяльності, спеціалізація

      Так, як площа господарства невелика, то і спеціалізація виробництва досить вузька. Спеціалізація СТОВ «Маяк» зерно-м′ясо-молочна, але в останні два роки вона переходить поступово на зернову, так як худоби в господарстві майже не лишилось. Провідні культури – озима пшениця, зернові. Провідні види тварин – ВРХ, свині.

      Така  спеціалізація досить вигідна, так  як зернові культури майже всі  мають високий рівень рентабельності. Для господарства зручно й те, що в селі знаходиться борошномельний комбінат, а отже зникає необхідність далеко вивозити зерно. Борошно продають сільським жителям та частково продають на хлібопекарні заводи.

      Для соняшника ринком збуту служить  районна олійниця. Так як районний центр знаходиться на відстані 25 км від господарства, значно зменшуються витрати палива на перевезення насіння.

Таблиця 1

Структура товарної продукції 

1.4. Організаційна структура, структура управління 

      Організація виробничих підрозділів в СТОВ «Маяк» галузева. Таке рішення обумовлене тим, що землекористування господарства невелике за площею (менше 4000 га), компактне, спеціалізація виробництва відносно вузька. Крім того в господарстві працюють досить кваліфіковані спеціалісти у всіх галузях, магістральна дорожня мережа досить розвинена, населені пункти розташовані недалеко один від одного.

      Більш наглядно організаційно-господарська структура господарства може бути представлена у вигляді наступної схеми. 

      Така  організація виробництва і управління дозволяє спеціалістам зосередити свої зусилля і увагу на конкретних галузях, первинних виробничих підрозділах, дає можливість сформувати більш стабільні робочі колективи для вирішення виробничих завдань на окремих виробничих об’єктах, що в результаті підвищує ефективність виробництва. 

Центральне  управління

           цехи                   

              рослинництва                 тваринництва                механізації і     первинної переробки

                                                                              будівництва       збер. і реал. продукції

Мал. 1.4.1 Організаційно-господарська структура управління 

5.   Основні економічні показники

      Так як площа господарства невелика, то тримати велику кількість працівників немає сенсу. Більшість робітників працюють на сезонній роботі. Навесні та влітку це прополювання овочевих культур, а восени збирання томатів, буряків, очищення буряків від гички на току та ін.

      Зниження  загальної земельної площі пояснюється  тим, що деякі працівники забрали свій пай і створили своє невелике фермерське господарство.

Таблиця 2

Розміри підприємства   

Таблиця 3

Структура земельних угідь 

Таблиця 4

Основні економічні показники 

2. СУЧАСНИЙ  СТАН  РОЗВИТКУ РОСЛИННИЦТВА  В  ЦІЛОМУ  І  ВИРОБНИЦТВА  ЗЕРНА  КУКУРУДЗИ 

2.1 Організація сівозмін, виробництво продукції рослинництва, динаміка урожайності культур

    Для одержання високого урожаю землі під сівозмінами треба правильно використовувати, насамперед вони повинні забезпечувати високопродуктивну роботу техніки. Поля у господарстві рівновеликі, кожна ділянка правильної форми. Оптимальна довжина гонів складає 1,5-2 км, поля переважно прямокутної форми. Поля мають вихід до садиби, що скорочує транспортні витрати.

    У господарстві застосовують такі сівозміни: польові і овочеві. Тривалість ротації в основному складає 8 років.

Таблиця 5

Виробництво і урожайність сільськогосподарських  культур