Сущность рентабельности сельскохозяйственного предприятия

Сущность рентабельности сельскохозяйственного предприятия

Содержание

Введение 

1. Сущность рентабельности  сельскохозяйственного предприятия 

1.1. Факторы, влияющие на  прибыль и рентабельность сельскохозяйственного  предприятия 

2. Краткая характеристика  предприятия 

2.1. Производственное направление  деятельности предприятия 

2.2. Размер предприятия 

2.3. Размер производства  предприятия 

3. Доходы и рентабельность  сельскохозяйственного производства 

4. Экономика производства  подсолнечника 

5. Проект мероприятий  по максимизации прибыли и  повышения рентабельности 

Заключение 

Список литературы

Введение

Рентабельность — важнейший  экономический показатель, характеризующий  хозяйственную деятельность предприятия. Повышение роли таких показателей, как прибыль, рентабельность, для  анализа деятельности предприятий  имеет большое значение. Она служит расчетной основой цен, а следовательно, и прибыли.

Увеличение рентабельности продукции представляет собой значительный источник увеличения внутрихозяйственных  накоплений — основы расширенного воспроизводства в колхозах и  совхозах.

Достаточно сказать, что  увеличение рентабельности сельскохозяйственной продукции на 1% составит экономию примерно 700 млн. руб. Изыскание же и мобилизация  имеющихся резервов ее снижения невозможны без всестороннего анализа затрат.

Без анализа уровня рентабельности продукции нельзя правильно решить вопросы структуры сельскохозяйственного  производства, его специализации, размещения по территории страны, определить эффективность  производства той или иной сельскохозяйственной продукции. На основе уровня рентабельности продукции государство устанавливает  уровень закупочных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Вот почему анализ рентабельности продукции в сельскохозяйственном предприятии представляет огромный интерес и имеет большое значение для повышения эффективности  сельскохозяйственного производства.

Для анализа рентабельности сельскохозяйственной продукции широко используются различные источники  информации: плановые, нормативные, отчетные, контрольно-ревизионные, производственно-технологические  и др. , которые берут главным образом из производственно-финансовых планов хозяйств.

Актуальность темы данной работы определяется в первую очередь  объективно значительной ролью изучения формирования рентабельности основного  производства в системе АПК в  современной социально ориентированной  рыночной экономике, переход к коей является главным вектором разворачиваемой  в России радикальной реформы. Вот  почему анализ рентабельности основного  производства представляет собой стратегическую задачу реформационной экономической  политики.

Сельскохозяйственные предприятия, перешедшие на новые условия работы, самостоятельно планируют величину ежегодного увеличения рентабельности продукции в рублях и процентах к себестоимости, сравниваемой товарной продукции, а также в копейках на рубль всей товарной продукции. Это, однако, не означает, что показатель рентабельности потерял свое прежнее значение. Систематическое увеличение рентабельности производства продукции является предметом заботы всего коллектива сельскохозяйственного предприятия, так как при этом происходит рост прибыли и соответствующих источников дальнейшего развития предприятия и повышения благополучия коллектива.

Курсовая работа содержит материал теоретического и практического  значения. Проведен анализ рентабельности продукции на примере ООО «Девицкий колос».

Целью курсовой работы является рассмотрение состояния рентабельности подсолнечника ООО «Девицкий колос» и проектирование мероприятий по ее увеличению.

Задачи курсовой работы:

Проанализировать информацию о размерах, структуре и составе  предприятия, его состоянии динамике основных экономических показателей;

Провести анализ состояния  рентабельности подсолнечника в  ООО «Девицкий колос»

Предложить мероприятия  по увеличению прибыли и рентабельности производства подсолнечника.

1. Сущность рентабельности  сельскохозяйственного предприятия

При рыночной экономике результаты деятельности оцениваются системой показателей, основным среди которых  является рентабельность, определяемая как отношение прибыли к одному из показателей функционирования сельскохозяйственного  предприятия.

При расчете рентабельности могут быть использованы разные показатели прибыли. Это позволяет выявить  не только общую экономическую эффективность  работы предприятия, но и оценить  другие стороны его деятельности.

Нормой прибыли считается  показатель рентабельности, исчисленный  процентным соотношением суммы чистой прибыли к объему товарооборота  или стоимости всего капитала.

Расчет экономической  рентабельности (прибыльности) сельскохозяйственного  предприятия выполняется по формуле:

Ро – общая экономическая рентабельность хозяйственной деятельности предприятия;

П – сумма прибыли (валовой или чистой);

Т – объем товарооборота (без НДС).

Данная формула расчета  применима и для определения  прибыльности капитала (вложенных средств) сельскохозяйственного предприятия: показатель товарооборота надо заменить на показатель капитала. Преобразив эту формулу путем умножения и деления на показатель товарооборота, получили два показателя – рентабельность товарооборота и оборачиваемость капитала:

Или

Ро=Рm*Ок

где Рm - рентабельность товарооборота

Ок - оборачиваемость капитала предприятия (число оборотов)

Рентабельность товарооборота  Рт отражает зависимость между прибылью и товарооборотом и показывает величину прибыли, полученную с единицы проданного товара. Поскольку бухгалтерский учет хозяйственных операций ведется в денежном выражении, то коэффициент рентабельности продаж, умноженный на 1000, показывает, какая прибыль была получена с 1000 рублей проданного товара.

Чем больше прибыль, тем выше рентабельность товарооборота. Коэффициент  прибыльности продаж (П:Т) характеризует долю прибыли в товарообороте. По соотношению чистой прибыли и товарооборота можно более точно судить о финансовом результате деятельности сельскохозяйственного предприятия.

Число оборотов капитала (Ок) отражает отношение товарооборота к величине капитала предприятия. На основе этого показателя можно определить сумму товарооборота на тыс. руб. вложенного капитала. Чем выше объем товарооборота, тем больше число оборотов вложенного капитала. Этот показатель можно воспринимать как оборачиваемость капитала, поскольку он показывает, сколько раз за данный период времени оборачивается каждый рубль вложенного капитала.

Регулирование общей экономической  рентабельности сводится к воздействию  на оба составляющих ее показателя – рентабельность продаж и оборачиваемость  капитала.

Для характеристики эффективности  использования собственного капитала определяют долю прибыли в собственном  капитале по соотношению прибыли (П) и средней величины собственного капитала (Кс).

Рк=П:Кс

Показатель рентабельности собственного капитала (Рк) имеет большое значение для акционеров сельскохозяйственного предприятия. Он служит критерием для оценки уровня котировки акций акционерного сельскохозяйственного предприятия на фондовой бирже, этот показатель позволяет инвесторам оценить потенциальный доход от вложения средств в акции и другие ценные бумаги. На основании данного показателя можно определить период, в течении которого полностью окупаются средства, вложенного в акционерное предприятие (1/Рс).

Рентабельность производственных фондов сельскохозяйственного предприятия  определяется по соотношению суммы  прибыли (валовой, чистой) и средней  стоимости основных и материальных оборотных средств, умноженному  на 100.

Рф= (П (Оф+Мс)*100), где

Рф – рентабельность основных фондов

П – сумма прибыли (валовой или чистой)

Оф – средняя стоимость  основных средств

Мс – средняя стоимость материальных оборотных средств.

Если сельскохозяйственное предприятие работает в арендуемых помещениях, зданиях или сдает  в аренду некоторые объекты основных фондов, то среднюю стоимость основных фондов целесообразно исчислять  с учетом сданных и полученных в аренду основных средств. В этом случае средние величины основных средств  определяются путем вычитания из суммарной стоимости собственных  и арендуемых основных фондов стоимости  объектов основных фондов, сданных  в аренду.

Наряду с показателями товарооборота, капитала, основных и  оборотных средств для расчета уровня рентабельности применяются и другие показатели: издержки обращения, посевная площадь, численность персонала, каждый из которых подчеркивает определенный аспект результатов деятельности сельскохозяйственного предприятия.

Уровень рентабельности, исчисленный  отношением суммы прибыли от реализации товаров к сумме издержек обращения, показывает эффективность текущих  затрат.

Увеличение или уменьшение издержек обращения непосредственно  влияет на сокращение или рост прибыли. Этот показатель рентабельности определяет эффективность торговой сделки по товарам.

Рентабельность, рассчитанная по отношению к численности занятых  на предприятии работников, характеризует  эффективность использование рабочей  силы и показывает размер полученной прибыли в расчете на одного работника. Наряду с этим показателем определяется величина валовой и чистой прибыли  по отношению к фактической сумме затрат на оплату труда с учетом суммы обязательных отчислений во внебюджетные фонды. Данный показатель рентабельности отражает размеры валовой и чистой прибыли, полученной в расчете на 1 тыс. руб. средств, израсходованных на оплату труда и социальные нужды. Чем меньше численность персонала предприятия, тем больше прибыли приходится на одного работника, что свидетельствует о повышении эффективности использования рабочей силы.

Отношение прибыли от реализации товаров к величине посевной площади  сельскохозяйственного предприятия  характеризует размер полученной прибыли  в расчете на 1 кв.м. посевной площади.

Изучение системы показателей  рентабельности сельскохозяйственного  предприятия рекомендуется проводить  в динамике и, если возможно, в сравнении  с показателями других аналогичных  торговых предприятий.

1.1. Факторы, влияющие  на прибыль и рентабельность  сельскохозяйственного предприятия

Прибыль и рентабельность в условиях формирования рыночной экономики  являются важнейшими показателями хозяйственной  деятельности сельхоз организаций  и предприятий. Эти показатели отражают все стороны деятельности предприятий:

Объем и структуру оборота, рациональное использование ресурсов, осуществление мероприятий по совершенствованию  организаций и технологий производственных процессов и т.д.

Сумма и уровень прибыли  формируются под воздействием большого количества различных факторов, оказывающих  на них как положительное, так  и отрицательное влияние. Количество факторов, определяющих величину прибыли  и рентабельности, вряд ли можно  четко ограничить, оно весьма велико. Вес факторы можно разделить  на основные, оказывающие наибольшее влияние на сумму и уровень  прибыли, и на второстепенные, влияние  которых можно пренебречь. Кроме  того, всю совокупность факторов можно  разделить на внутренние и внешние. Они тесно связаны между собой.

К внутренним факторам, влияющих на прибыль и рентабельность, относятся  ресурсные факторы (величина и состав ресурсов, состояние ресурсов, условия  их эксплуатации), а также факторы, связанные с увеличением выручки.

К основным внешним факторам, формирующим прибыль сельскохозяйственного  предприятия можно отнести следующие  факторы:

Емкость рынка.

От емкости рынка зависит  выучка сельскохозяйственного предприятия. Чем больше емкость рынка, тем  и больше возможности предприятия  по получению прибыли.

Развитие конкуренции.

Оно оказывает отрицательное  влияние на сумму и уровень прибыли, т.к. оно приводит к усреднению нормы прибыли. Конкурентная борьба требует определенных расходов, снижающих получаемую сумму прибыли.

Размер цен.

В условиях конкуренции повышение  цен не всегда приводит к адекватному  повышению продажных цен. Сельхоз  предприятия стремятся меньше работать с посредниками, выбирать среди поставщиков  тех, кто предлагает товары одного уровня качества по более низким ценам.

Цены на услуги предприятий  транспорта, коммунального хозяйства, ремонтных и других предприятий.

Повышение цен и тарифов  на услуги увеличивает текущие расходы  предприятий, уменьшает прибыль  и снижает рентабельность торговой деятельности.

Развитие профсоюзного движения.

Предприятие стремится к  ограничению расходов на заработную плату. Интересы работников выражают профсоюзы, которые ведут борьбу за повышение  размеров оплаты труда, что создает предпосылки для снижения прибыли предприятия.

Развитие деятельности общественных организаций потребителей товаров  и услуг.

Регулирование государством деятельности сельхоз предприятий. Этот фактор относится к числу  основных, определяющих размер прибыли и рентабельности.

2. Краткая характеристика  предприятия

2.1. Производственное  направление деятельности предприятия

О специализации предприятия  свидетельствует структура денежной выручки за проданную продукцию. Кроме этого о специализации  можно судить по структуре стоимости  валовой продукции, основных и оборотных  средств.

Таблица 1.1.1. Структура денежной выручки сельскохозяйственного  предприятия ООО «Девицкий колос» за 2003 – 2004 г.г.

Вывод: предприятие многоотраслевое  со значительным (3 раз) преимуществом  отрасли растениеводства в 2004 г.

Существенное превышение отрасли растениеводства позволяет  говорить о растениеводческой специализации  предприятия. Однако, рассматривая динамику структурных показателей, следует  отметить повышение доли животноводства в 2 раза в 2004 г. по сравнению с 2003 годом. На лицо значительное сокращение производства в отрасли растениеводства, а  сахарную свеклу предприятие вообще перестало производить. На этом фоне производство молока даже увеличилось. Таким образом об абсолютном преобладании отрасли растениеводства речь не идет.

2.2. Размер предприятия

Показатели, характеризующие  размер ООО «Девицкий колос» целесообразно представить в виде следующей таблицы

Таблица 1.1.3. Размер ООО «Девицкий колос»

Все показатели, характеризующие  размер ООО «Девицкий колос» соответствуют среднему по району за исключением стоимости основных средств и материальных затрат – эти показатели значительно ниже среднерайоных.

Это позволяет сделать  следующий вывод по размерам предприятия: ООО «Девицкий колос»: предприятие среднего размера с устаревшим фондом основных средств.

В отношении динамики следует  отметить, что по сравнению с 2003г. значительных изменений размеров предприятия  не произошло.

2.3. Размер производства  предприятия

Таблица 1.1.4. Размер производства в предприятия

В 2004 году наблюдается значительное снижение производства по всем показателям  за исключением производства зерна. При этом в 2003 г. производство зерна  было на порядок меньше среднерайонного, а в 2004г. даже превысило среднерайонный уровень. На ряду с этим значительным увеличением предприятие вовсе отказалось от выращивания сахарной свеклы и на порядок снизило производство подсолнечника. Относительно стабильной оказалась отрасль животноводства, она отметилась лишь небольшим снижением производства молока и мяса и находится приблизительно на межрайонном уровне.

Таблица 1.1.5. Динамика показателей  обеспеченности производственными  ресурсами

Обеспеченность производственными  ресурсами высокая и соответствует  межрайонному уровню, за исключением  основных средств, не достигающих и  половины межрайонного уровня, что  говорит о высокой изношенности основных фондов и отрицательно сказывается  на эффективности производства.

Выводы:

ООО «Девицкий колос» является средним по району предприятием, испытывающим проблемы с обновлением парка основных фондов. Следует отметить резкую переориентацию хозяйства в 2004 г. на выращивание зерновых культур и сворачивания производства сахарной свеклы и подсолнечника. Отрасль животноводства остается стабильной в 2004 г.

3. Доходы и рентабельность  сельскохозяйственного производства

Таблица 2.2.3. Динамика показателей  рентабельности по сельскому хозяйству

Динамика показателей  рентабельности предприятия отрицательная, падение прибыли и рентабельности предприятия очень существенное (в десятки раз), так прибыли  с 10713 тыс. руб. в 2003г. упала до 199 тыс. руб. в 2004г. Однако эти показатели все  же лучше среднерайонных показателей, где наблюдается убыток в среднем по сельскому хозяйству. При этом сумма убытка значительна -823,45 тыс. руб. Следовательно, тенденция падения прибыли и рентабельности общая по району, однако ООО «Девицкий колос» сумело все-таки получить в итоге хоть небольшую, но прибыль.

Таблица 2.2.4. Динамика показателей  рентабельности по растениеводству

Примерно та же картина  наблюдается и по растениеводству: существенное (в 10 раз) падение прибыли  и соответственно всех показателей  рентабельности. Однако по растениеводству  в среднем по району положение  то же, что и у ООО «Девицкий колос» - небольшая прибыль и низкие показатели рентабельности. При этом ООО «Девицкий колос» смогло обеспечить значения показателей рентабельности выше среднерайонных, особенно уровень рентабельности, который выше среднерайонного в 4 раза.

Таблица 2.2.5. Динамика показателей  рентабельности по животноводству

Животноводство в ООО  «Девицкий колос» остается стабильно убыточным, однако убыточность его ниже чем в среднем по району, что говорить о наличии усилий руководства ООО «Девицкий колос» по повышению рентабельности отрасли, чему подтверждением является положительная динамика показателей рентабельности: убыток снизился с -1223 тыс. руб. до -966 тыс. руб. Окупаемость затрат выросла с 69,15% до 73,31% и значительно превышает среднерайонный уровень.

Таблица 2.2.6. Рентабельность производства и удельный вес основных видов продукции в прибыли (или  в убытке) в 2004 г.

Наибольшую долю в формирование прибыли в ООО «Девицкий колос» в 2004 г. внесло производство зерна 92,74%. По подсолнечнику наблюдается убыток, составляющий 27,75% от общих убытков предприятия. Эти убытки даже превышают структуру убытков от каждой отрасли животноводства.

Т.е. подсолнечник является наиболее убыточным направлением производства в ООО «Девицкий колос».

Выводы:

Доходы и рентабельность ООО «Девицкий колос» в 2004 г. резко упали. Приносившее доход и рентабельное производство подсолнечника в 2004 г. стало наиболее убыточным направлением деятельности ООО «Девицкий колос».

Следовательно, производство подсолнечника нуждается в повышении  рентабельности и выводе его из убыточного состояния.

4. Экономика производства  подсолнечника

Для выявления факторов

Таблица 5.1.1. Значение производства подсолнечника в растениеводстве  и в экономике хозяйства

Подсолнечник в экономике  ООО «Девицкий колос» занимает небольшое место, и к тому же убыточно. Интенсификация возделывания подсолнечника очень низка, так в затратах растениеводства подсолнечник составляет 6,31%, а в выручке лишь 3,22%.