Сущность систем и форм бухгалтерского учета и их развитие в сельскохозяйственных предприятиях Украины

ОТДЕЛЬНОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ

НАЦИОНАЛЬНОГО УНИВЕРСИТЕТА

БИОРЕСУРСОВ И ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ УКРАИНЫ

«КРЫМСКИЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОЛЛЕДЖ»

Цикловая комиссия учетно-экономических дисциплин

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Бухгалтерский учет(теория)»

студента III курса группы «А»

специальности 5.0305091 «Бухгалтерский учет»

на тему: «Сущность систем и форм бухгалтерского учета и их развитие в сельскохозяйственных предприятиях Украины»

НАБОКОВА ДМИТРИЯ

Преподаватель        

Работа сдана       «__»_________ 2012 г.

Работа проверена и допущена к защите   «__»_________ 2012 г.

Защита состоялась      «__»_________ 2012 г.

с. Маленькое, 2012 г.

Содержание

   Стр.

Введение ……………………………………………………………….............. 3

Раздел 1. Сущность бухгалтерского учета как системы экономического регулирования ………………………………………………………………… 6

Раздел 2. Общая характеристика основных форм бухгалтерского

учета 

2.1. Мемориально-ордерная форма бухгалтерского учета ……………….12

2.2. Журнально-ордерная форма бухгалтерского  учета …………………….  15

2.3. Упрощенная форма бухгалтерского учета …………………………….17

2.4.Компьютерная (автоматизированная) форма бухгалтерского учета ……19

Раздел 3. Основные положения журнально-ордерной формы учета……….21

Раздел 4. Применяемые регистры журнально-ордерной формы бухгалтерского учета для сельскохозяйственных предприятий            ………….………………….27

Заключение …………………………………………………………………….36

Список использованной литературы ………………………………………..38

Введение

Согласно статье 3 п.2. «Закона о бухгалтерском учете и финансовой отчетности Украины», бухгалтерский учет является обязательным видом учета, который ведется предприятием.

 По  данным бухгалтерского учета формируется вся отчетность (финансовая, статистическая, налоговая и другая).

Целью бухгалтерского учета  является  предоставление пользователям,  принятие решений  полной, правдивой информации о  финансовом положении, результатах деятельности и движения средств  предприятия.

В условиях рыночной экономики  предприятие постоянно поддерживает финансовые  взаимоотношения  с  другими предприятиями и организациями, работниками  предприятия и отдельными  лицами, поэтому увеличивается потребность всех уровней управления  в своевременной  и  достоверной информации, которая обеспечивает принятие  решений.

В хозяйственном учете предприятия могут применятся различные формы учета.

Под формой бухгалтерского учета подразумевают определенную систему взаимосвязанных между собой учетных регистров установленной формы и содержания, что обуславливает последовательность и способы учетных записей.

Особенность отдельных форм бухгалтерского учета определяется по внешнему виду и построению учетных регистров, взаимосвязью регистров синтетического и аналитического учета, последовательностью и техникой учетной регистрации.

За время существования бухгалтерского учета применялись разные формы. На самой ранней ступени развития учет велся владельцем. Известно, что самой ранней была старая итальянская форма, описанная итальянским ученым-математиком Лукой Пачолли в его работе «Трактат о счетах и записях», изданный в 1494 году в Венеции. В нем он писал, что для удобства и легкости необходимы три книги: Мемориал (Памятная книга), Журнал и Главная книга.

Во второй половине ХVIII столетия стали применять мемориально-кассовую или немецкую форму учета, при которой строго разделялись кассовые и не кассовые операции.

Для этого Журнал был разделен на несколько хронологических регистров. Эта форма с середины ХІХ столетия применялась и в России.

Развитие производства, торгового капитала, банковских операций требует дальнейшего развития труда учетных работников. Для этого была разработана многожурнальная или французская форма бухгалтерского учета, при которой хронологические записи выполнялись в нескольких журналах. Постепенно для обобщения записей в регистры начали использовать документы.

В конце ХІХ столетия вводится одножурнальная или американская форма учета, при которой в одной книге соединялись хронологические и систематические записи.

После революции в СССР были созданы карточно-ордерная форма (1925-1927 гг.) и карточно-копировальная формы учета (1927 г.). На смену карточно-копировальной пришла комбинированная форма учета – контрольно-шахматная.

Итак, формы бухгалтерского учета постоянно усовершенствуются.

Современными формами учета, которые применяются на предприятиях и в организациях Украины, являются:

- мемориально-ордерная (контрольно-шахматная);

- журнально-ордерная;

- упрощенная;

- компьютерная (автоматизированная).

Целью курсовой работы является изучить характеристики основных форм бухгалтерского учета предприятий Украины, и в частности организацию и ведение журнально – ордерной формы учета.

Объектом исследования является организация бухгалтерского учета по журнально – ордерной форме на конкретном предприятии.

Задачами исследования являются:

1. изучение общей характеристики основных форм бухгалтерского учета
2. изучение общих положений журнально – ордерной формы учета;
3. изучить организацию бухгалтерского учета по журнально – ордерной форме на сельскохозяйственном предприятии.

Раздел 1. Сущность бухгалтерского учета как системы экономического регулирования

Становление рыночных отношений в Украине обусловило усовершенствование формирования финансово-кредитной, денежной систем, налогообложения, отношений производственных структур разных форм собственности, а также состояние экономики и политики страны.

Подходы к построению новой системы бухгалтерского учета на ближайшее десятилетие и на более длительный период необходимо сформулировать в концепции развития бухгалтерского учета в рыночной экономике.

Внедрение новой учетной системы в Украине началось в 1998г. с утверждения постановлением Кабинетом Министров Программы реформирования системы бухгалтерского учета с применением международных стандартов. До 2005г. эта программа была полностью выполнена, в частности приняты:

• Закон Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине»;
• Положения (стандарта) бухгалтерского учета (планировалось утвердить 25П(с)БУ);
• Примечания к годовой финансовой отчетности;
• План счетов.

Также были разработаны учетные регистры, Методические рекомендации по учету основных средств, запасов, биологических активов, которые содействуют внедрению и использованию на практике реформированной модели бухгалтерского учета. Была создана нормативно-правовая база, адаптированная к конкретным условиям хозяйствования и институциональной среды Украины.

Кабинетом Министров в 2007г. была одобрена Стратегия применения Международных стандартов финансовой отчетности в Украине, предусматривающая дальнейшую реформу бухгалтерского учета.

Основами построения и усовершенствования системы бухгалтерского учета занимаются такие ведущие ученые, как С. Голов, Ф. Бутынец,              Н. Ткаченко, Н. Правдюк, Ю. Хоптинский, З. Гуцайюк, В. Моссаковский,    Ю. Кузминский, М. Пушкарь, С. Кузнецова и др. Возникает необходимость в определении четкой системы бухгалтерского учета, которая будет способствовать повышению объективности и оперативности информации, ее влияния на эффективность управления и принятие решений как на макро-, так и на микроуровнях.

Согласно ст. 1 Закона Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине» определено понятие:

Бухгалтерский учет – это процесс выявления, измерения, регистрации, накопления, обобщения, хранения и передачи информации о деятельности предприятия внешним и внутренним пользователям для принятия решений.

В настоящее время бухгалтерский учет рассматривается как отдельный вид хозяйственного учета наряду со статистическим и оперативным учетом.

Статистический учет обеспечивает планомерный сбор и изучение массовых количественных и качественных явлений и закономерностей за субъектом хозяйствования. Эти данные получают из оперативного и бухгалтерского учета.

Оперативный учет используется для наблюдения, регистрации, обработки и контроля отдельных явлений финансово-хозяйственной деятельности организации. Его отличительная особенность – быстрота обеспечения данных.

Бухгалтерский учет представляет собой упорядоченную систему сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного документального учета всех хозяйственных операций.

Предметом бухгалтерского учета выступает хозяйственная деятельность предприятия с точки зрения системы учета ресурсов и результатов финансовой и хозяйственной деятельности предприятия.

Метод бухгалтерского учета – это способ познания и отражения предмета бухгалтерского учета.

В связи с внедрением рыночных отношений, частной собственности в Украине постановлением Кабинета Министров Украины «Об организации бухгалтерского учета и отчетности в Украине» от 03.04.93г. № 250 перед бухгалтерским учетом были сформулированы новые задачи, а именно:

• обеспечение контроля за выполнением обязательств, наличием и движением имущества, использованием материальных и финансовых ресурсов в соответствии с утвержденными нормативами и сметами;
• своевременное предотвращение отрицательных явлений в финансово-хозяйственной деятельности, выявление и мобилизация внутрихозяйственных резервов;
• формирование полной, достоверной информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятия, необходимой для оперативного руководства и управления, а также для использования поставщиками, покупателями, кредиторами и другими заинтересованными органами и организациями.

Основной целью ведения бухгалтерского учета декларируется предоставление пользователям для принятия решений полной, правдивой информации о финансовом положении, результатах деятельности и движении денежных средств предприятия (ст. 3 Украины «О бухгалтерском учете и финансовой отчетности в Украине»).

Н. Ткаченко считает основными задачами бухгалтерского учета такие:

• сбор, обработка и отражение хозяйственных операций, которые осуществляются на предприятии, в первичных и сводных документах;
• осуществление беспрерывного и документального наблюдения за экономическими процессами и явлениями по всем звеньям хозяйственной деятельности предприятия;
• обеспечение достоверной и своевременной информацией о хозяйственных процессах и явлениях, о наличии и состоянии хозяйственных средств и средств (активов) и источников их образования (пассивов) как для внутренних, так и для внешних пользователей.

З. Гуцайлюк констатирует, что основное назначение информационной бухгалтерской системы в формировании отдельных информационных потоков для нужд управления производственной и финансово-хозяйственной деятельностью хозяйствующих субъектов, или информационное обеспечение собственников и других заказчиков.

Все задачи бухгалтерского учета делят на три группы:

Первая группа – задачи, связанные с обеспечением хозяйственной деятельности, принятием инвестиционных решений с целью осуществления расширенного воспроизводства.

Вторая группа – задачи, которые можно связать с процессом управления предприятием, направленным на эффективное использование финансовых, материальных, трудовых, земельных и других природных ресурсов.

Третья группа – задачи, связанные с обеспечением соответствующей  достоверной информацией определенного уровня и формата разноплановых (внешних и внутренних) пользователей для удовлетворения их информационных потребностей.

Система бухгалтерского учета - совокупность конкретных форм и методов, обеспечивающих возможность для конкретной организации вести бухгалтерский учет и формировать бухгалтерскую отчетность.

По мнению Ф. Бутынец и других ученых, бухгалтерский учет как система – это совокупность элементов определенного содержания и формы, которые связаны между собой и объединены регулярным взаимодействием. Это система информации о состоянии и движении ресурсов предприятия, о характере и результатах хозяйственной деятельности, которая отражает и обобщает хозяйственные операции в едином денежном измерителе.

Ю. Кузьминский дает такое определение: система бухгалтерского учета – это методы и методика их применения, формы, по которым он ведется.

Н. Правдюк утверждает, что учетная система раскрывается через общепризнанные объекты, категории, принципы и показатели, определенные нормами и правилами национальных учетных стандартов.

Учетная система – это совокупность методологических, методических, организационных, технико-технологических, экономических средств и методов, инструментов и рычагов влияния на получение и преобразование экономической информации, что позволяет на основе входящего массива данных получить исходные учетные показатели, необходимые для составления отчетных форм, планирования, анализа, контроля, принятия решений внешними и внутренними пользователями, а также управления ими.

Учетная система должна обеспечивать регистрацию данных о фактах хозяйственной деятельности, организацию обработки и хранения учетной информации, предоставлять отчетные данные о предприятии заинтересованным лицам с целью их использования для управления на макро- и микроуровнях.

Система учета включается в систему управления экономикой, которая приспосабливается к возрастающим потребностям общества. Организация бухгалтерского учета должна обеспечить функционирование системы экономического регулирования расширенного воспроизводства.

Раздел 2. Общая характеристика основных форм бухгалтерского учета

Для учета регистрации, группирования и обобщения хозяйственных операций предприятия применяются разнообразные формы бухгалтерского учета.

Форма бухгалтерского учета – это система взаимосвязи установленных регистров соответствующих формы и содержания, предназначенных для отражения состояния и движения средств предприятия, источников их создания и хозяйственных процессов, а также способы записей операций в учетных регистрах.

Исторически сложились и существуют в настоящее время различные формы бухгалтерского учета. Предприятие выбирает форму бухгалтерского учета самостоятельно и фиксирует свой выбор в приказе об учетной политике.

Основными отличительными признаками, определяющим особенности отдельных форм бухгалтерского учета, являются:

- количество, внешний вид и построение регистров;

- взаимосвязь  регистров;

- последовательность  и способы записей хозяйственных  операций в учетные регистры.

На предприятиях, в учреждениях, организациях Украины применяются следующие формы учета:

- мемориально-ордерная;

- журнально-ордерная;

- упрощенная;

- компьютерная (автоматизированная).

Выбор эффективной формы бухгалтерского учета, его техническая оснащенность являются одними из важных предпосылок рациональной организации учета на предприятии.

2.1.Мемориально-ордерная форма бухгалтерского учета

Мемориально-ордерная форма бухгалтерского учета – форма, которая предусматривает ведение регистрационного журнала для регистрации в хронологическом порядке бухгалтерских проводок (мемориальных ордеров). Проводки из мемориальных ордеров разносятся по счетам Главной книги, которая является синтетическим регистром систематического учета. Аналитический учет ведется в карточках, записи в которые делают на основании первичных или сводных документов.

Мемориальный ордер – документ бухгалтерского оформления, содержащий указание записать хозяйственную операцию на соответствующих счетах бухгалтерского учета.

Назначение мемориального ордера: оформление бухгалтерских записей по корреспондирующим счетам (т.е. составление проведения) непосредственно по мере осуществления хозяйственной операции.

Мемориальный ордер имеет следующий вид и содержание:

Мемориальный ордер №1 за январь 2009 года

                                                                    Бухгалтер ____________

                                                                                                                                    подпись

                                                                    Гл. бухгалтер _________

                                                                                                подпись

 Мемориальные ордера регистрируются в регистрационном журнале для обеспечения их сохранности, а также для последующей проверки полноты и правильности учетных записей на синтетических счетах путем сверки месячного итого регистрационного журнала с итогами оборотов по дебету и кредиту синтетического счетов в оборотной ведомости. Оборотная ведомость составляется на основании записей в Главную книгу.

Регистрационный журнал мемориальных ордеров за январь 2009 года

 После регистрации информацию  из мемориального ордера записывают  в регистр синтетического учета  – Главную книгу.

В конце месяца пересчитывают обороты по дебету и кредиту и остаток по каждому счету Главной книги и составляют оборотную ведомость по синтетическим счетам.

Аналитический учет при мемориально-ордерной форме ведут на карточках, а кассовых операций – в Кассовой книге. Записи осуществляются на основании первичных документов, прилагаемых к мемориальным ордерам. Итоги данных аналитического учета за месяц сравнивают с оборотами и остатками соответствующих счетов.

После сверки записей по счетам составляют Баланс и другие формы финансовой отчетности.

Главная книга за январь 2009 г. по счету 30 «Касса»

 Мемориально-ордерная форма учета имеет свои преимущества и недостатки:

- простота, наглядность, гибкость, упорядочение  синтетического учета;

- возможность  применения для разных типов  предприятия;

- надежный  самоконтроль путем проведения  сверки учетных записей в разных  регистрах.

Недостатки формы:

- большое  количество мемориальных ордеров;

- множество  записей хозяйственных операций;

- разрыв  синтетического и аналитического  учета;

- необходимость  выполнения большого количества  работы в конце месяца;

- недостаточность  приспособленности к потребностям  составления отчетности, анализа  и контроля.

Схема формирования информации при мемориально-ордерной форме учета отражена на рисунке 1.1.

сверка 
                                                                       

                                                            сверка   

Рис.1.1.Схема отражения информации при мемориально-ордерной форме учета.

2.2. Журнально-ордерная форма бухгалтерского учета

Журнально-ордерная форма бухгалтерского учета введена в 1963 году в двух вариантах – 17-регистровом (для крупных предприятий) и 8-регистровом (для малых торговых и кооперативных предприятий).

Журнально-ордерная форма бухгалтерского учета – форма бухгалтерского учета, при которой учетные данные систематизируются в специальных регистрах – журналах-ордерах, которые ведутся по кредиту бухгалтерских счетов, и вспомогательных к ним ведомостях, составленных по дебету счетов. При журнально-ордерной форме учета исключается многократность записей и происходит объединение статистического и аналитического учетов.

В комплект регистров, применяемых при журнально-ордерной форме бухгалтерского учета, входят:

- журналы-ордера;

- вспомогательные  ведомости;

- Главная  книга.

Журнал-ордер – бухгалтерский регистр, построенный по шахматному принципу на свободных листах специального разграфления. Записи в журналах-ордерах производятся либо по мере поступления документов, либо итогами за месяц в зависимости от характера и содержания операции. Журналы-ордера ведутся по кредиту одного или нескольких однородных счетов.

Особенности учета и порядок ведения записей при журнально-ордерной форме бухгалтерского учета.

1. Ведомости и журналы-ордера открываются на месяц. Номера ведомостей, журналов-ордеров, разработочных таблиц установлены Инструкцией по применению журнально-ордерной формы счетоводства. Построение всех регистров имеет хронологический систематический и комбинированный характер.
2. Записи в соответствующие регистры осуществляется на основании сгруппированных первичных документов ежедневно или по мере поступления документов. В журнале-ордере ведутся накопительные записи по кредиту счета, в ведомости по дебету.
3. Записи в журнале-ордере осуществляются по шахматному признаку, позволяющему одной записью занести сумму в дебет и кредит счетов одновременно.
4. Ежемесячно журналы-ордера закрываются и их итоги переносятся в Главную книгу.
5. Первичные документы к журналам-ордерам хранятся отдельно и группируются по месяцам.
6. Отдельные журналы-ордера предназначены для отражения операций не по одному счету, а по группе взаимосвязанных счетов.
7. Аналитический учет по счетам, охватывающим большое количество объектов, ведется в общепринятом порядке.
8. Расчетные таблицы предназначены для расчета, распределения сумм.
9. Главная книга открывается на год записью остатка на 01.01., она построена по дебетовому признаку (т.е. расшифрованы дебетовые обороты счета с кредитом других счетов). Предназначена она для обобщения учетных данных журналов-ордеров, сверки с итогами аналитического учета и составления отчетности.
10. Журналы-ордера, ведомости, разработочные таблицы имеют форму отдельных листов, Главная книга – форму книги.