Технология и организация молодежного туризма
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………
- Технология организации молодежного туризма………………...5
- Понятие молодежного туризма………………………………...5
- Технология организации тура в рамках молодежного
туризма…………………………………………………………
- Основные требования, предъявляемые к поставщикам услуг в
рамках молодежного туризма…………………………………....16
- Практическая часть……………………………………………..19
- «Дюлатур»…………………………………………………….
..20
Заключение……………………………………………………
Список использованной литературы……………………………..22
ВВЕДЕНИЕ
В наши дни передвижение людей в туристских целях охватило все страны земного шара, и благодаря этому контакты между людьми из разных стран стали повседневной реальностью. В результате – сейчас туризм является одним из самых динамично развивающихся видов международного бизнеса.
Туристские
компании обеспечивают быстрое перемещение
в любой конец света, позволяя
решать деловые вопросы; большая
часть путешествий связана с
потребностями людей в
В системе мирового туристского развития особое и значительное место на сегодняшний день отводится молодежному туризму. Во всей системе мирового туризма доля молодежного туризма ежегодно увеличивается на 1,5%. Значительно изменилась и структура возрастного состава туристских потоков. Теперь доля путешествующих лиц до 30 лет занимает более 40 % турпотоков.
Под определение «молодежный туризм» попадает особый вид путешествий, иногда молодые люди предпочитают отдыхать большими компаниями, объединенных общей целью и хотят познать мир. В случае если говорить о молодежном туризме, следует особо отметить, что именно эта сфера путешествий является весьма перспективной. Главной целью молодежного туризма является познание мира, весьма полезны и популярны поездки по своей стране. Потрясающие перспективы, раскрывающиеся в поездке, дают возможность познать историю и много нового.
Молодежный туризм развивает наиболее динамический и активный элемент производительных сил региона и потому способствует повышению ресурсного потенциала детонации в целом. Молодежь - это фактор социальных перемен, инновационная сила. Это не только объект воздействия со стороны общества и государства, но и потенциально наиболее энергичный и новаторский субъект общественного развития.
Молодежь в возрасте от 14 до 30 лет как одна из социально незащищенных групп в полной мере подвержена воздействию негативных факторов внешней среды. Урбанизация, ограниченные возможности для полноценного развития и реализации своего потенциала, гиподинамия и другие стрессовые ситуации вызывают повышенную потребность у молодёжи в доступных оздоровительных, рекреационных, развлекательных услугах. Решение этой проблемы наряду с духовным оздоровлением нации является одной из стратегических задач, как на федеральном, так и на региональном уровне. В этой связи является актуальной задача разработки особого подхода к организации туристского обслуживания молодежи.
Объектом исследования выступает молодежный туризм.
Предметом исследования являются особенности организации молодежного туризма.
Целью данной работы является анализ особенностей организации молодежного туризма.
Указанная цель обусловила постановку и необходимость решения следующих основных задач:
- Понятие молодежного туризма. Примеры молодежных туров.
- Технология организации тура в рамках молодежного туризма. Составляющие программы обслуживания в молодежном туре.
- Основные требования, предъявляемые к поставщикам услуг в рамках молодежного туризма.
Глава 1. Технология организации молодежного туризма.
1.1 Понятие молодежного туризма.
Понятие «туризм» включает в себя много аспектов, в том числе это поездки по странам, занятия спортом, помимо того, есть различные виды туризма, начиная от пеших прогулок, заканчивая продолжительными круизами по морю.
Понятие молодежный туризм - комплексное направление, помогающее молодым людям, познавая мир вокруг себя, узнать себя и определить свое место и найти собственную дорогу в жизни. Развитие молодежного туризма и его распространенность объясняется стремлением молодежи познать новое и проверить себя. Так, увидев волшебные виды природы и услышав чарующие звуки мира, возможно в полной мере почувствовать величие и мощь мира, окружающего нас. Когда, вдохнув всей грудью, возможно, ощутить пьянящий воздух свободы.
Туристические походы. Совершенно точно, каждый, кто имеет такой опыт, может представить как там весело и интересно. Молодежный туризм – это новые знакомые, приобретенный опыт, а иногда и знакомства, на всю жизнь. Первое знакомство в путешествии довольно часто переносится и в обычную жизнь, бывают случаи, когда люди в поездке находят друг друга. Так как в восхождении на гору или путешествии на байдарках, существует множество возможностей отличиться, проявить себя, показать свой ум и смекалку, силу и мужественность.
Популярность молодежного туризма в настоящее время в мире явно возрастает. Этому оказывает содействие тот факт, что подавляющее большинство путешественников – это молодежь в возрасте двадцати до двадцати пяти лет. И количество путешественников стабильно растет, особенно в странах Европы, что обусловлено экономической стабильностью данных стран. [4,31]
В прошлом столетии и в России возможность ездить в поездки была у множества молодых людей, работали различные спортивные секции, туристические клубы, базы отдыха и т.д. Студенты посещали различные города страны в период каникул, возможностей было огромное количество, причем путешествия были доступными.
В нашей стране в последнее время наблюдается рост популярности молодежных туров, и их количество становится больше год от года. Туристические фирмы уделяют большое внимание этому виду туризма, предлагают интересные маршруты, отличающиеся степенью комфорта и другими параметрами. Как правило, это всевозможные велосипедные или конные походы, причем география молодежного туризма практически неограниченна.
Другой возможностью
проживания в дорогом гостиничном
номере для молодых туристов, которые
не располагают значительными
В нашей стране сеть хостелов находится пока в зачаточном состоянии. В 1992 году в Санкт-Петербурге была создана ассоциация хостелов России для туристов, в нее входит семь таких гостиниц.
В хостелах предусмотрены
различные скидки, они даются по
международным молодежным картам, это
дает возможность существенно
Существует концепция, что молодые люди на этапе своего жизненного пути до 25 лет, пока не завели семью и детей, должны посмотреть мир, совершить путешествия, узнать, как живут другие народы. Это поможет им выбрать правильный путь в жизни, сформировать собственные жизненные принципы. Путешествия для молодежи — это стиль жизни развитого социального общества.
В наши дни многие люди в возрасте до 26 лет, могут позволить себе хотя бы раз в 1-2 года совершить какое - либо путешествие, в том числе и в рамках высшего образования.
Такие молодежные туры получили большое распространение. Они фактически составляют особый вид туризма по его особенностям организации и исполнения.
Перспективность и популярность молодежного туризма в настоящее время в мире явно растет. В соответствии с существующими данными в рамках молодежного туризма возраст обычно составляет от двадцати до двадцати пяти лет. И количество туристов неизменно увеличивается, особенно в странах Европы, что обусловлено стабильной экономической ситуацией этих государств.
Все большую популярность среди молодежи набирает событийный туризм. Собираясь целыми компаниями, молодые люди едут в Европу на концерты любимых исполнителей или футбольные матчи, посещают ежегодные, знаменитые на весь мир фестивали. Просто экскурсионный тур - это не так необычно, как хотелось бы, а вот поехать в Германию на «Октоберфест» или посетить венецианский карнавал, а заодно и посмотреть другие достопримечательности гораздо приятней. Учитывая, что на подобные события люди едут со всего мира, бронировать такие туры необходимо заранее: мест в самолете и номеров отелях может попросту на всех не хватить, а добираться до места проведения фестиваля несколько десятков километров по Европе накладно.
Азия предлагает не меньше событий, например тайский Новый год, во время которого всех прохожих и участников торжественных процессий обливают водой, удивительный праздник священного сосуда в Индии, где собираются люди со всей планеты, а так же фестивали грязи в Корее и на Филлипинских островах.
Помимо карнавалов и массовых шествий молодежь привлекают клубные сейшены, спортивные соревнования и различные экспедиции в труднодоступные места планеты. Вообще, чем больше экстрима, тем жизнь интересней. Поужинать в ресторане, который расположен на дереве, прыгнуть с тарзанки с отвесной скалы, полетать на воздушном шаре или параплане, искать сокровища внутри затонувшего лайнера или погружаться в подводные пещеры - все это повышает в крови уровень адреналина и делает нашу жизнь более насыщенной. Кстати, во время таких путешествий возрастные различия стираются, и молодой байкер, катающий по Гималаям юную девушку, может оказаться мужчиной шестидесяти лет. Стоит ли говорить, что вышеперечисленные варианты отдыха омолаживают не хуже, чем оздоровительные SPA-курорты.
Кстати, пляжным отдыхом в люксовых отелях молодежь тоже не брезгует, выбирая для посещения наиболее экзотические страны: Индонезию, Малайзию, Кубу, Мексику, Бразилию, Доминиканскую Республику, а так же Мальдивские, Филиппинские и Сейшельские острова. Чем проблематичней добраться до места отдыха, тем приятней проводить там время с друзьями: молодых людей не смущают длительные перелеты, пересадки и проблемы с визами. К примеру, чтобы добраться на Бермуды, надо получить не только британскую визу, но и островную, а после этого еще и лететь на двух самолетах, а уж насколько популярны у молодежи острова французской Полинезии, особенно Бора-Бора, не стоит и говорить. Если наши родители путешествовали в основном по Крыму и Прибалтике, то мы стараемся расширить границы возможного и с нетерпением ждем 2020 года, когда обещано открытие первого отеля в Космосе.
1.2 Технология организации тура в рамках молодежного туризма.
Формирование турпродукта представляет собой достаточно сложный многоступенчатый процесс, требующий комплексного, системного анализа и осуществляемый при выполнении ряда условий:
- поведение
маркетингового исследования
- определение
видов, форм и элементов турпро
- анализ реальных
затрат на разработку и
- оценка экономической
эффективности и
Формирование идей предполагает определение объекта путешествия. В качестве источников идей для новинок могут служить:
- потребители, нужды и потребности, которых можно выявить с помощью опросов, групповых обсуждений;
- ученые, которые приведут к созданию оригинальных или усовершенствованных вариантов существующих турпродуктов;
- продукты конкурентов;
- персонал фирмы, находящийся в постоянном контакте с клиентами;
Статистика поездок за рубеж российских туристов, которая показывает наиболее популярные направления и сезоны туристических поездок. Поиски идей нового турпродукта должны вестись систематически, а не время от времени.
Отбор идей - это обоснование вида разрабатываемого туристического продукта. Главная цель отбора - как можно раньше выявить и отсеять непригодные идеи. Теперь уцелевшие после отбора идеи надо превратить в замысел продукта. Следует различать замысел и идею продукта. Идея продукта представляет собой общее представление о возможном продукте, который фирма могла бы предложить рынку.
Замысел продукта - проработанный вариант идей, выраженный значимыми для потребителя понятиями (потребительскими свойствами турпродукта). Потребительские свойства турпродукта определяются полезностью и функциональностью входящих в него товаров и услуг, их надежностью и безопасностью, способностью удовлетворять потребности туристов.
Следующий шаг - разработка стратегии маркетинга, т.е. разработка инициативной стратегии маркетинга для внедрения нового продукта на рынок. Разработка стратегии маркетинга включает три части. Первая часть описывает целевой рынок, планируемую позицию продукта, объем продаж, долю рынка и целевую прибыль на первые несколько лет (обычно берутся первые три года).
Вторая часть стратегии маркетинга - планируемая цена нового продукта, маркетинговый бюджет на первый год внедрения товара на рынок и система его распределения.
Третья часть стратегии маркетинга охватывает планируемые на долгосрочный период объем продаж, целевую прибыль и стратегию маркетингового комплекса - маркетинг-микс
Анализ маркетинговых возможностей, или бизнес-анализ, включает в себя прогноз объемов продаж, издержек и прибыли.
Для прогноза сбыта компании нужно изучить тенденции в продажах товаров-аналогов и провести соответствующие опросы мнений потребителя на рынке. Необходимо также оценить минимальный и максимальный уровни ожидаемого объема сбыта, чтобы оценить риск. После прогноза объема сбыта можно оценить ожидаемые затраты и прибыль от продукта. Издержки оцениваются специальными структурными подразделениями фирмы: отделом исследований и разработки новых товаров, отделом оперативного управления производством, бухгалтерией и отделом финансов. Анализ включает и прогноз предполагаемых маркетинговых затрат. Компания затем использует показатели объема продаж и затрат для анализа эффективности нового продукта.
Пакет и классность услуг. В зависимости от оценки рыночного спроса, турфирма должна наметить содержание пакета услуг и его классность. Может быть использовано определенное разнообразие основных и дополнительных услуг, классов обслуживания, что, в конечном счете, будет отвечать пожеланиям, целям путешествия и платежеспособности, разных по доходам групп потребителей.
Оценка экономической эффективности и целесообразности внедрения тура. Фактически данный этап предполагает разработку бизнес-плана по выведению продукта на рынок. Необходимо провести технико-экономическое обоснование тура оценить реальные затраты на разработку и реализацию продукта; определить общую стоимость турпродукта, оптимальную для турфирмы цену и норму прибыли. Испытание продукта в рыночных условиях. Новый разработанный тур не сразу становится объектом для продажи. Предварительно необходимо его экспериментальное внедрение. Наиболее часто встречающиеся экспериментальные проверки: рекламные туры, стадии-туры, пробные продажи и т.д. Этап испытания продукта в рыночных условиях позволяет на практике проверить качество туристского продукта, потребность в нем, цены и т.д. В случае положительных результатов рыночного испытания продукта, туристское предприятие принимает окончательное решении о выведении туристского продукта на рынок. [9,42]
Реализация тура - это сложная система операций, включающая заключение договоров с поставщиками услуг и товаров, подготовку путевок и договоров, информационное обеспечение тура, бронирование и обеспечение туристов проездными билетами, оформление страховки, подготовку кадров для тура, собственно организация тура.
Основными функциями туризма являются: воспроизводящая, познавательная, а также функция самовыражения. Все эти функции туризма тесно взаимосвязаны, дополняют и сопутствуют друг другу, приводя к современному подходу к туризму – «программному обслуживанию».
Программное обслуживание представляет собой комплексное предоставление определенного набора услуг клиенту в процессе преодоления им пространства (на транспорте, пешком, на животных или другими способами), подчиненное основной цели (мотиву), побудившей его (клиента) к решению собственных проблем (возможности знакомства, обучения, самовыражения, удовлетворения любопытства и т.д.) с помощью путешествия.
В связи с высокой степенью накала конкурентной борьбы на международном туристском рынке большинство туристских фирм стало предлагать своим клиентам комплексное обслуживание по определенной программе, что позволило резко увеличить рынок, расширив систему спроса и предложения, дифференцировать его, позволить специализироваться программам (тематике, технологии), что сразу резко повысило уровень обслуживания.
Программа обслуживания включает в себя набор запланированных услуг, распределенный по дням и времени их предоставления.
В связи с высокой степенью накала конкурентной борьбы на международном туристском рынке большинство туристских фирм стало предлагать своим клиентам комплексное обслуживание по определенной программе. Это резко и довольно сильно увеличило рынок, расширив систему спроса и предложения, позволило дифференцировать его, а туристским фирмам – специализироваться на том или ином виде программ (тематике, технологии), что, естественно, сразу повысило уровень обслуживания.[6,19]
Краеугольным камнем туристской программы является основная цель путешествия. Это связано с тем, что, как показали исследования, турист не считает программу и обслуживание качественными (даже программу самого высокого уровня), если цель путешествия не достигнута. Например, при покупке тура клиент предполагал, что получит много познавательных экскурсий, а в процессе обслуживания выяснилось, что на фешенебельном курорте все экскурсии предоставляются за дополнительную плату, да и то при условии набора минимального количества человек в экскурсионной группе. Турист не удовлетворен. Программа его не устроила – обслуживание некачественное. И наоборот. Такая реакция потребителя на обслуживание оказывает влияние на восстановительный эффект поездки и отдыха, так как этот эффект тесно связан с психологическим уровнем восприятия отдыха и путешествия. При этом базовой основой программирования туристского обслуживания являются, конечно, вкусы, привычки и пожелания клиентов.
Программное обслуживание в первую очередь использует мотивы и стремления клиентов. Естественно, что не все они могут быть отчетливо сформулированы и определены. Поэтому при их описании необходимо придерживаться несколько условной классификации, основанной на мотивации туристов при выборе того или иного вида отдыха или путешествия. Мотивы туристов при выборе путешествия могут быть самыми разнообразными и зависят от многих факторов. Среди них, конечно же, и возраст, и уровень доходов туристов, и национальные особенности, и даже мода. Однако среди всего многообразия мотивов специалисты выделяют наиболее типичные, присутствующие у большинства потребителей на большинстве туристских рынков. На них обычно основываются стандартные программы обслуживания, распространенные во всем мире.
Это следующие мотивы для молодёжного туризма и связанные с ними программы обслуживания:
- занятия спортом как средство психологической разрядки и повышения жизненной активности. Сюда входят туры, позволяющие заниматься в период отпуска такими видами спорта, которыми большинство людей не имеют возможности заниматься регулярно в течение года. Это горные лыжи, теннис, гольф, планерный спорт, конный, парусный спорт, серфинг, виндсерфинг, подводное плавание, сплав на байдарках и катамаранах и многое другое.
- обучение. Здесь можно выделить, прежде всего, изучение иностранных языков и разговорную практику, предусматривающие ежедневные занятия, а также другие виды рекреационных занятий. Кроме того, сюда входят обучение различным видам спорта и профессиональные программы обучения (менеджмент, маркетинг, экономика и др.). Небольшую группу составляют обучающие туры по интересам (кулинария, экология, астрономия и др.).
- возможность для самовыражения и самоутверждения. Эта группа включает в себя так называемые приключенческие туры: туристские походы, кругосветное путешествие на теплоходе, африканское сафари, охота на верблюдах (Йемен, Египет) и мотонартах (Финляндия), покорение горных вершин, подводная охота и различные экспедиции.
- возможность заняться любимым делом (хобби) в среде единомышленников. Для таких людей существуют специальные туры для автолюбителей, для «фанатов» и спортивных болельщиков на спортивные соревнования, чемпионаты и олимпиады, для паломников, для коллекционеров и любителей (например, «Путешествие за орхидеями по Азии»), для гурманов («Сырный тур по Швейцарии» или «Пивной тур по Чехии») и др.
- развлечение и потребность в общении с другими людьми. Это в основном путешествия в праздничные дни с развлекательно-познавательной программой.
- удовлетворение любопытства и повышение культурного уровня. Эти задачи решаются во всех названных выше турах, но основную роль они играют: в познавательных турах по знаменитым городам, столицам, историческим и культурным центрам; в театральных турах по знаменитым оперным залам, концертам и балетам; в литературных турах по местам действия известных литературных произведений и др.
При выборе программы важны также экономические соображения, территориально-климатические и многие другие.
1.3 Основные требования, предъявляемые к поставщикам услуг в рамках молодежного туризма.
В обслуживании туристов во время путешествий участвует множество разнообразных предприятий и организаций. К ним относятся: предприятия, предоставляющие средства размещения (гостиницы, турбазы, мотели и др.); предприятия питания (рестораны, кафе, столовые и др.); экскурсионные фирмы; транспортные компании и предприятия; шоу, кино, видео и другие подобные организации; спортивные предприятия и сооружения; рекреационные предприятия, бытовые фирмы; торговые организации и многие другие. Все предприятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохождения тура, в туристской практике принято называть поставщиками услуг.
При решающей организационно-комплектующей роли туроператора и его значении в продвижении туристского продукта нельзя переоценить и роль поставщиков услуг в обслуживании туристов. В конечном счете контакт с туристами на турах происходит именно на уровне обслуживания, т. е. восприятие туристом тура как качественного товара во многом зависит от качества каждой отдельной услуги, от ее соответствия уровню потребностей определенной группы туристов. Поэтому при составлении программ туров особое внимание уделяется поставщикам услуг.
При работе с поставщиками услуг необходимы:
-серьезный подход к качеству услуг, предоставляемых партнером, а также учет репутации фирмы - поставщика услуг среди других партнеров туристского рынка;
-соблюдение соответствия уровня и типа гостиницы, предприятия питания, транспортных услуг тому социальному сегменту потребителей и виду туризма, на который ориентирован конкретный тур;
-внимательный и квалифицированный подход к составлению всей договорной документации по сотрудничеству, так как это в дальнейшем может оказать влияние на авторитет вашей фирмы. Ведь ответственность перед клиентом за всех своих партнеров несете вы, а значит, и эти моменты должны быть предусмотрены во внутренней договорной документации.
Поиск перспективных партнеров заключается в том, что из большого числа туристских фирм и предприятий, зарегистрированных в той или иной стране, нужно выбрать те, которые проявили бы интерес к сотрудничеству с вами, и при этом они должны соответствовать вашим интересам и требованиям в отношении обслуживания туристов. Для их поиска можно использовать различные справочники, Интернет и другие средства коммуникации. Традиционным является установление контактов с поставщиками услуг во время специализированных выставок, ярмарок и т. д. Важно выбрать наилучшие возможности по каждому виду оказываемых услуг. Выбирая партнеров в гостиничном и транспортном обслуживании, важно помнить о нежелательности работы только с одним партнером. Наличие в регионе путешествия и отдыха нескольких гостиниц и перевозчиков значительно расширяет их выбор и к тому же служит альтернативой при возникновении конфликтных ситуаций. То же относится и к другим видам поставщиков услуг.
Поставщики услуг подбираются по региональному интересу, виду туризма, содержанию программ обслуживания, а также по сегменту потребителей в возрастном, социальном и экономическом плане. Немаловажное значение имеют их деловые качества и репутация.
Именно от правильного выбора поставщиков услуг, от их качественной работы зависит в итоге успех туров, организованных фирмой. На деле туристской фирме приходится работать с различной клиентурой, и поэтому фирма должна иметь возможность предложить ей услуги различного уровня Главный вопрос, стоящий перед фирмой, - комплексное соответствие предлагаемых услуг определенному клиенту.