Технология разработки экологических туров

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное  образовательное учреждение высшего  профессионального образования

«КУЗБАССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ  Т.Ф. ГОРБАЧЕВА»

 

ФИЛИАЛ   КузГТУ в г. НОВОКУЗНЕЦКЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

ПО ДИСЦИПЛИНЕ:

Виды и тенденции развития туризма

 

ТЕМА: Технология разработки экологических туров

 

 

Выполнила:  студентка

гр.СТз-71                                                                                                                                   Фролова Н. В.

(107679)

                                                        Руководитель:                                                                 

Преп. Фролова К. А.

 

 

 

 

 

Курсовая работа

допущена к защите

Курсовая работа

защищена с  оценкой «__________»

___________________

Подпись руководителя

 

«_______»___________2012г.

 

 

_____________________

Подпись руководителя 

 

«_____» ___________2012г.


 

 

 

Новокузнецк 2012

Содержание

 

Введение

 

География экологического туризма  своеобразна. Если основные международные  потоки традиционных туристов направлены из развитых стран в развитые, а  среди принимающих стран лидируют Франция, США, Испания, Италия, то экотуристы направляются главным образом из развитых стран в развивающиеся. Последние находятся преимущественно в тропиках, природа которых экзотична и притягательна для обитателей умеренных широт. Здесь среди лидеров - Кения, Танзания, Эквадор, Коста-Рика, Непал, а также Австралия, Новая Зеландия и ЮАР.

В развитых странах Европы и Америки  экотуристы очень часто путешествуют и по своим странам. Экотуристами переполнены национальные парки  США, а посещение некоторых парков даже приходится заказывать заранее. Хрупкое  экологическое равновесие на «диких» территориях не выдерживает возрастающих нагрузок. Возникает необходимость в создании новых рекреационных территорий.

Экотуристы стремятся в места  с нетронутой природой, но таковых  на нашей планете остается все  меньше, и многим приходится довольствоваться квазиприродой (как бы природой) вторичных, уже значительно измененных человеческой деятельностью ландшафтов. Выезжая на пикник в ближайший лес, вы, скорее всего, оказываетесь именно в таких ландшафтах.

Актуальность исследования экологического туризма заключается в том, что на сегодняшний день предпочтения туристов значительно видоизменились в связи с развитой туристической индустрией, открытием новых направлений, повышением уровня платежеспособности определенной части населения, модой, влиянием средств массовой информации. Помимо самых популярных пляжных, экскурсионных, горнолыжных туров, сегодня многие туристы рассматривают для проведения отпуска и такие виды туризма как пеший, конный, экологический и др.

Цель исследования: выявить особенности и проанализировать технологию разработки экологических туров.

Объект исследования: разработка экологического тура по «Томской Писаницы».

Предмет исследования: технология разработки экологических туров.

Задачи исследования:

  1. Рассмотреть теоретические основы разработки экологических туров;
  2. Проанализировать современное состояние, проблемы и прогноз развития экологического туризма;
  3. Изучить основные дестинации экологического туризма;
  4. Разработать экологический тур в «Томскую Писаницу»;
  5. Рассмотреть документационное обеспечение экологического тура в «Томскую Писаницу».

В работе использовались следующие  основные методы: сбор информации, ее направленное преобразование; теоретический анализ и интерпретация литературы по теме исследования; конкретизация, аналогия, сравнение и синтез полученной информации; обобщение.

При написании работы использовались труды следующих авторов: Александрова А.Ю. Бгатов А.П., Боголюбов В.С., Дарницкий А.М., Зорин И.В., Квартальнов В.А., Сесин В.С., Соболева Е.А., Ушаков, Д.С.

Структура работы представлена введением, теоретической частью, аналитической частью курсовой работы, заключением, списком литературы, приложениями.

 

    1. Теоретические основы разработки экологических туров

    1. Общая характеристика экологического туризма

Экологический туризм - путешествия к относительно неискаженным или незагрязненным областям с уникальными природными объектами. Экотуризм - это природный туризм, который включает изучение окружающей природной среды и служит для улучшения обстановки в этой среде. В основе экотуризма лежит забота об окружающей среде. На первый план выходит организация поездки с ограниченным числом участников в природные зоны с возможным посещением мест, представляющих культурный интерес, с целью реализации различных проектов охраны и рационального использования природных ресурсов. По определению Международной организации экотуризма, «экологический туризм - это ответственное путешествие в природные зоны, области, сохраняющие окружающую среду и поддерживающие благосостояние местных жителей».

Для более глубокого понимания этого вида путешествий Международной организацией экотуризма выработано 10 заповедей экотуриста:

1) помнить об уязвимости земли;

2) оставлять только следы, уносить  только фотографии;

3) познавать мир, в который  попал: культуру народов, географию;

4) уважать местных жителей;

5) не покупать изделия производителей, подвергающих опасности окружающую  среду;

6) всегда следовать только протоптанными  тропами;

7) поддерживать программы по  защите окружающей среды;

8) использовать методы сохранения  окружающей среды;

9) поддерживать организации, содействующие  защите природы;

10) путешествовать с фирмами,  поддерживающими принципы экотуризма.

1.1.1. Определение и  базовые принципы экологического  туризма

Одна из самых первых и удачных  отечественных трактовок экотуризма, предложенная Г. С. Гужиным, М. Ю. Беликовым и Е. В. Клименок в 1997 г., такая: «В основе экотуризма лежит забота об окружающей среде. На первый план выходит организация поездок с ограниченным числом участников в природные зоны с возможным посещением мест, представляющих культурный интерес с целью реализации различных проектов охраны и рационального использования природных ресурсов».

Данное определение имеет много  общего с определением Международной  организации экотуризма (TIES): «экотуризм – ответственное путешествие в природные зоны, области, сохраняющее окружающую среду и поддерживающее благосостояние местных жителей»1.

Выделяется целый спектр признаков экотуризма:

- любое путешествие, в течение  которого путешественник изучает  окружающую среду;

- путешествие, в котором природа является главной ценностью;

- доходы от экотуризма направляются  на финансовую поддержку защиты  окружающей среды;

- экотуристы лично участвуют  в действиях, которые сохраняют  или восстанавливают ресурсы  дикой природы;

- экотур - это путешествие, в котором все действия являются "экологически мягкими".

Консультативный совет Канады по окружающей среде (Canadian Environmental Advisory Council) предложил  свое определение экотуризма. Оно  довольно конкретно суммирует современные взгляды и подходы к явлению, а также широко используется экотуристскими организациями. «Экотуризм - вид туризма, связанный с познанием природы и вносящий вклад в сохранение экосистем при уважении интересов местного населения».

Обобщая все рассмотренные варианты, можно выделить три основных компонента экотуризма:

1) «познание природы», т.е. путешествие предполагает наличие элементов изучения природы, получения туристами новых знаний, навыков;

2) «сохранение экосистем» подразумевает не только соответствующее поведение группы на маршруте, но и участие туристов, туроператоров в программах, мероприятиях по защите окружающей среды;

3) «уважение интересов местных жителей» - не только соблюдение местных законов и обычаев, но и вклад туризма в социально-экономическое развитие туристских дестинаций. Как говорится, искусство быть путешественником - искусство быть хорошим гостем.

Проанализировав приведенные выше дефиниции понятия «экотуризм», можно определить основные принципы экотуристской деятельности:

- экотуризм стимулирует и удовлетворяет желание общаться с природой путем целенаправленных путешествий в нетронутые или малоизмененные природные территории, представленные во всем мире, как правило, национальными и природными парками, заповедниками, заказниками, резерватами, памятниками природы;

- экотуризм отличается относительно слабым негативным влиянием на природную среду и поэтому его иногда называют «мягким туризмом». Именно по этой причине он стал практически единственным видом использования природных ресурсов в пределах особо охраняемых природных территорий;

- экотуристская деятельность предотвращает негативное воздействие на природу и культуру и побуждает туроператоров и туристов содействовать охране природы и социально-экономическому развитию территорий.

- экотуризм – это туризм, сочетающий отдых, развлечение и экологическое образование для путешественников и подразумевающий наличие определенных, довольно жестких правил поведения, соблюдение которых является принципиальным условием успешного развития самой отрасли;

- развитие экотуризма должно быть выгодным местному населению и не противоречит его интересам и социально-экономическому развитию; следовательно, предполагает, что местные сообщества не только работают в качестве обслуживающего персонала, но и продолжают жить на охраняемой территории, вести прежний уклад жизни, заниматься традиционными видами хозяйствования, которые обеспечивают щадящий режим природопользования;

- экотуризм – составная часть индустрии туризма, производящая и продающая свой турпродукт и получающая от этого прибыль, или как туристская деятельность на природе, приносящая прибыль для сохранения природной среды, а также для улучшения жизненного уровня местного населения;

- основными целями экотуризма являются: экологическое образование, повышение культуры взаимоотношений человека с природой, выработка этических норм поведения в природной среде, воспитание чувства личной ответственности за судьбу природы и ее отдельных элементов, а также восстановление духовных и физических сил человека, обеспечение полноценного отдыха в условиях естественной природной среды.

1.1.2. Виды экотуризма

В настоящее время выделяют четыре вида экотуризма и экотуров:

1. Научный туризм. В ходе научных экотуров туристы участвуют в различного рода исследованиях природы, ведут полевые наблюдения. Например, широко известны экотуры, связанные с наблюдением за поведением птиц в Латинской Америке, подсчетом численности популяций китов в Тихом океане. Как правило, туристскими дестинациями в таких турах выступают особо охраняемые природные территории (ООПТ): заповедники, заказники, национальные парки, памятники природы. К научному туризму относятся и зарубежные научно-исследовательские экспедиции, а также полевые практики студентов, обучающихся на естественно-научных факультетах университетов и институтов.

2. Туры истории природы. Это  путешествия, связанные с познанием  окружающей природы и местной  культуры. Как правило, такие туры  представляют собой совокупность  учебных, научно-популярных и  тематических экскурсий, пролегающих  по специально оборудованным экологическим тропам. Чаще всего они также организуются по территориям заповедников и национальных парков. Сюда же относятся походы школьников, в ходе которых преподавателем, гидом проводятся экскурсии и беседы о природе. Этот вид экотуризма особенно популярен в Германии, поэтому его еще называют «немецкой моделью развития экотуризма»2.

3. Приключенческий туризм. Данный вид объединяет все путешествия, связанные с активными способами передвижения и отдыха на природе (outdoor), имеющие своей целью получение новых ощущений, впечатлений, улучшение туристом физической формы и достижение спортивных результатов. Сюда относятся такие виды туризма, как альпинизм, скалолазание, ледолазание, спелеотуризм, горный и пешеходный туризм, водный, лыжный и горнолыжный туризм, каньонинг, конный туризм, маунтбайк, дайвинг, парапланеризм и т.д. Многие из этих видов туризма появились недавно и считаются экстремальными, так как связаны с большим риском. Вместе с тем это самый быстроразвивающийся, доходный, хотя и дорогостоящий, вид экотуризма. Приключенческий туризм часто называют «тяжелым экотуризмом» в связи с тем, что жажда туристов к приключениям здесь превалирует над мотивами охраны природы. В дальнейшем, говоря об экотуризме, мы будем подразумевать и приключенческий туризм.

Приключенческий туризм часто отождествляют  со спортивным туризмом (альпинизмом, спелеологией, парапланеризмом и  т.д.) и активным туризмом, когда туристы  перемещаются с помощью так называемых активных способов (пешком, на велосипедах, лодках, плотах и т.д.). На самом деле это не совсем верно.

Спортивный туризм как путешествия  с целью занятия спортом или  посещения соревнований включает и  виды туризма, не связанные с приключениями, риском. Например, футбольные команды, отправляющиеся на учебно-тренировочные сборы, или болельщики-фанаты, следующие за своей командой на выездной матч.

В то же время приключенческий туризм включает виды путешествий без активных способов передвижения. Например, джипинг - путешествия по пересеченной местности на автомобилях повышенной проходимости, или BASE - прыжки со специальным парашютом с летательных аппаратов, отвесных скал, высоких антропогенных объектов (арочных мостов, телебашен и т.д.) или глубоководные погружения.

В настоящее время на мировом  рынке приключенческий туризм (adventure tourism) - это не просто путешествия с приключениями, а туры с элементами чего-то необычного, исключительного для туристов. Один и тот же туроператор на данном сегменте рынка может предлагать широкий спектр услуг: от банальной пешей прогулки по лесу до экспедиции в Антарктиду.

4. Путешествия в природные резерваты, ООПТ. Высокая аттрактивность уникальных и экзотичных природных объектов и явлений, находящихся на ООПТ, привлекают множество туристов. Например, 48% туристов, прибывающих в Латинскую Америку, имеют целью путешествие в природные резерваты. Руководство многих национальных парков, заповедников превращают экологические экскурсии в настоящее шоу. Примером может служить Йеллостоунский национальный парк в США, где продолжительность экскурсий рассчитана по минутам и связана с периодами активности гейзеров. Очень часто показ природных объектов, особенно в пещерах, сопровождается цветовой подсветкой, музыкой, театрализованными представлениями, демонстрирующими сцены из жизни аборигенов. Этот вид экотуризма наиболее развит в Австралии, поэтому его отождествляют с «австралийской моделью развития экотуризма».

1.1.3. Маркетинговый профиль  экотуриста

Как известно, определение маркетингового профиля потребителя туруслуг позволяет  выделить характерные психологические, поведенческие и мотивационные аспекты выбора тура. Это дает возможность четко определить маркетинговую стратегию турфирмы по пяти составляющим: продукт, цена, место, продвижение, связи с общественностью.

Исследование маркетингового профиля международного экотуриста осуществлялось американскими консалинговыми фирмами «HLA&ARA» по заказу Международного общества экотуризма (TIES). В результате были получены следующие данные, характеризующие экотуриста:

- возраст - 35-54 года, хотя имеются различные отклонения от среднего показателя;

- половая структура потребителей - 50% женщины и 50% мужчины;

- образование - как минимум колледж;

- предпочитаемое для путешествия  общество - 60% путешествуют вдвоем, 15% - с семьей, 13% - в одиночку;

- предпочитаемая продолжительность  тура - 8-14 дней;

- наличие аттрактивных элементов  тура - дикая природа; изучение  живой природы; пешие прогулки, трекинг; изучение культуры, истории  местных жителей - все это вызывает  наибольший интерес у опытных  экотуристов; мотивы, побуждающие отправиться в путешествие - наслаждение пейзажем, природой; тяга к новым местам, познанию.

Дальнейшие исследования позволили  выделить три наиболее важных элемента экотура, определяющих выбор клиента:

1. уникальность района будущего путешествия;

2. наличие и профессионализм  гидов;

3. возможность активного отдыха (прогулки, пешие и конные переходы, занятия спортивным туризмом  и т.д.).

Для экотуристов, интересующихся местной  культурой, добавляется возможность  посетить древние руины, музеи, встретиться с местными жителями. Более 10% опытных экотуристов назвали профессионализм гидов важнейшей составляющей выбора. Это связано с тем, что большое количество клиентов турфирм жалуются на недостаток информации о природе, культуре и истории мест, которые они посещают.

Любопытно, что рекреационные потребности  экотуристов меняются особенно быстро: только 45% проводят следующее путешествие, как и предыдущее. Остальные стремятся  к поиску нового, в том числе  и приключений. Поэтому туроператоры должны чутко реагировать на опыт клиентов, разрабатывая новые туры и предлагая отлаженные программы для новичков.

Опытные экотуристы, как правило, сочетают несколько видов активного отдыха в одном туре (трекинг, конные переходы, рафтинг и каноэнг, каньонинг и т.д.), уделяя большое внимание путешествиям по воде. Что касается выбора средств размещения, то 40% экотуристов предпочитают останавливаться в деревнях; 27% - в палаточных лагерях; 21% - в комфортабельных отелях; 33% - в других отелях.

1.2. Организационные особенности экологического туризма

К организационным особенностям экологического туризма следует отнести следующие  показатели:

- сектор размещения и питания  туристов в туре;

- сектор визового обслуживание и страхования. Особенности транспортной доставки туристов;

- Организацию разработки программы  обслуживания туристов.

1.2.1. Организация размещения  экотуристов

ВТО определяет средство размещения как любой объект, который регулярно  или эпизодически предоставляет  туристам места для ночевки. Средства размещения делятся на коллективные и индивидуальные. Отличие коллективных средств размещения состоит в том, что число мест о них должно превышать определенный минимум, объект должен иметь единое руководство, а управление должно строиться на коммерческой основе.

Общие требования к коллективным средствам  размещения, в том числе специализированным содержатся и ГОСТ Р 51185-98 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования».

Гостиницы - основной классический тип  размещения обычных туристов, но не в случае с экотуристами.

Отличие горных, тематических отелей - в архитектуре здания, наборе дополнительных услуг. Например, туристы, путешествующие по Нидерландам, могут почувствовать седую старину в Лелистаде, скоротав время в сельском дворе бронзового века, а в Ансене провести ночь в торфяных хижинах, в Ирландии некоторые отели расположены в старинных замках, а в заполярной Швеции, в городке Юккасъярви, ежегодно возводится гостиничный комплекс изо льда н снега «Арктик Холл» с рестораном, часовней, кинотеатром и выставочным залом.

Специализированные средства размещении отличаются от гостиниц минимальным  набором предоставляемых обязательных и дополнительных услуг, небольшим  комфортом номеров и коттеджей, а также обслуживанием преимущественно  определенных категорий туристов (рыбаков, oxoтников, альпинистов, «водных» туристов, исследователей природы и культуры местного населения и т.д.). Перечень предоставляемых услуг напрямую связан с нуждами указанных лип. Для альпинистов - описания горных маршрутов и прокат снаряжения, для рыбаков и охотников - приспособления для разделывания добычи, содержания охотничьих собак, покупки патронов, ремонта снастей и т.д.

Туристские базы (турбазы) - предприятия  гостиничного типа, предоставляющие  группам туристов ночлег, питание  и обеспечивающие их туристско-экскурсионным, культурно-бытовым и физкультурно-оздоровительным обслуживанием. Для турбаз характерно в отличие от гостиницы, размещение в нескольких зданиях, а также наличие сезонных жилых помещений. Некоторые турбазы имеют на маршрутах свои туристские приюты. Средняя вместимость туристских баз колеблется от 200 до 1500 чел. В Российской Федерации турбазы - наиболее распространенный вид коллективного размещения внутренних экотуристов.

Альпинистский лагерь (альплагерь) - спортивная база, предназначенная для обучения альпинистов и совершенствования их мастерства. В настоящее время они ориентированы и на обслуживание обычных туристов - индивидуалов, детских туристских групп, спортсменов (борцов, легкоатлетов и т.д.), проходящих подготовку в условиях среднегорья. Как правило, в альплагере имеются летние домики, капитальные сооружения (административный и жилой корпуса), методические и врачебные кабинеты, пункт прокат альпинистского и горнолыжтюго снаряжения, спасательный отряд, место для палаточного лагеря. В нем предусмотрено размещение и питание туристов, их культурно-массовое и бытовое обслуживание, выполнение альпинистами учебно-тренировочных и спортивных планов. Большинство альплагерей (сезонных и круглогодичных) ранее принадлежали профсоюзам, небольшая ЧАСТЬ - различным ведомствам и организациям.

Стоянка - место размещения туристской группы для ночлега, отдыха. В приключенческом  туризме различают несколько  видов стоянок - бивак, ночевки, базовый  и промежуточный лагеря. На стоянках, как правило, используются палатки и спальные мешки, отводятся места для туалета, приготовления пищи. Основное требование к выбору места стоянки - безопасность туристов, комфортность отдыха (наличие воды, в лесной зоне - дров, ровная площадка под палатки, укрытие от ветра). Необходимо помнить, что мусор со стоянки должен быть эвакуирован силами туристской группы для дальнейшей его утилизации или захоронения в специально отведенных местах.

Бивак (от нем. biwac, фр. bivouac) - место размещения туристской группы на маршруте для ночлега или отдыха. Зимой в высокогорье бивак иногда организуют путем сооружения снежных пещер, хижин, ям. Во время сложных стенных восхождений там, где обычную палатку поставить невозможно (нет горизонтальных площадок), используют специальные подвесные палатки на платформах.

1.2.2. Организация питания  в экологических турах

Организация питания в приключенческом  и экологическом туризме складывается из:

1) определения энергетических затрат  туристов и расчета калорийности  питания;

2) определения вкусовых предпочтений туристов;

3) разработки режима питания;

4) разработки типового меню;

5) расчета необходимого количества  продуктов (раскладки);

6) расчета необходимого количества  кухонного снаряжения (кухонная  посуда, топливо и печи, емкости  для отходов, моющие средства), столового белья и посуды.

Следует помнить, что качественное питание - залог не только качества обслуживания в целом, но и безопасности туристов. Например, характерное для  активного передвижения по пересеченной местности обильное потоотделение приводит к потере микроэлементов с потом. В ледниковой воде, которую пьют туристы из горных рек, практически отсутствуют микроэлементы, поэтому организм испытывает недостаток кальция, который, в свою очередь, ведет к истончению костей, эмали зубов и т.д. Поэтому при значительных нагрузках (например, спуске по горному склону, тропе) риск перелома ног возрастает многократно.

При определении энергетических затрат туристов и расчета калорийности питания необходимо руководствоваться  рекомендациями Медицинской комиссии УИАА (Международной федерации альпинизма) и спортивных диетологов.

При составлении режима питания  и меню необходимо следовать следующим  правилам, рекомендуемым Медицинской  комиссией УИАА:

- как можно больше разнообразия  в дневном рационе;

- старайтесь не готовить из  пищевых концентратов и употреблять  однообразную пищу (например, исключительно  вегетарианскую);

- перед утренним выходом рекомендуется  легкий завтрак с достаточным  количеством жидкости;

- во время ходовой работы  каждые 2 ч устраивайте короткий отдых, во время которого туристы могут немного поесть и попить. Никакого алкоголя!

- после окончания ходового дня  незамедлительно накормите туристов  легкой закуской с преобладанием  углеводов и побольше жидкости, так как это самый важный  прием пищи (перекус).

Наиболее правильным режимом питания  в путешествии, рекомендуемым Институтом питания АМН РФ, является четырехразовое питание с интервалами между приемом пищи 4-5 ч. Очевидно, что в условиях путешествия по дикой природе нелегко придерживаться такого режима, поэтому горячее питание организуется 2-3 раза в день, а остальные приемы пищи проводятся на больших привалах (каждые 2-3 ходовых ч). Для этого перед выходом на дневной маршрут туристам раздают ланч-пакеты, включающие продукты, богатые углеводами (шоколад, конфеты, энергетические батончики, сухофрукты и т.д.), и наполняют индивидуальные термосы туристов чаем, кофе, кипяченой водой и т.д.

Типовое меню составляется в начале туристского сезона, с учетом программы  туристского обслуживания каждой группы, на недельный срок с разбивкой по дням. В случае продолжительности путешествия более 7 дней типовое меню повторяется.

1.2.3. Разработка программы  обслуживания туристов

Выполнение программы обслуживания во многом зависит от общей внутренней установки персонала на работу с гостями. Именно персонал, а не погодные условия ответствен за выполнение договора на туристское обслуживание.

Как правило, бездушное следование программе обслуживания, без учета  физического и эмоционального состояния  туристов приводит к неудовлетворенности последних.

Справедливо мнение, что обслуживающий персонал во многом ответствен за качественное выполнение программы обслуживания и удовлетворение клиента. В туристическом агентстве «КЕМТУР» говорят: «Мы обычно превосходим ожидания клиентов, стараясь обеспечить для них лучший отдых в их жизни. Мы достигаем этого, относясь к ним как к членам семьи и так, как мы хотели бы, чтобы относились к нам. Такая политика безошибочна».

Персональный подход всегда вызывает восторг у туристов. В туристической компании «Ависента» делятся опытом: «Наш тур во многом отличается от других: клиент не ожидает быть избалованным в туре по дикой природе. Мы показываем реку, водопады, наши клиенты лазают по скалам, посещают пещеры, про которые не знают даже местные жители. В конце тура каждый из клиентов получает сувенир как напоминание о путешествии»3.

Бесплатное включение в программу  обслуживания дополнительных услуг  и мероприятий, которые становятся для туристов сюрпризом, - еще один шаг к восторженным отзывам последних. Например, вечер знакомств в день прибытия туристов, экскурсия вдень отдыха, помощь в шопинге, обмен сувенирами и памятными подарками и др.

Но в любом случае все туроператоры сходятся в одном: не обещайте клиентам того, чего не сможете сделать. В «Ависенте» это комментируют так: «Мы никогда не обещаем невыполнимого. Когда люди хотят увидеть северное сияние, мы предупреждаем их, что им могут помешать погодные условия. Если они его увидели, то рады, а если нет, то не разочарованы. А еще мы обеспечиваем их отличной едой и качественным оборудованием».

Таким образом, легко прийти к убеждению, что при выполнении программы  обслуживания необходимо превосходить ожидания туристов, а не просто исполнять  обещанное.

Экотуризм, в мире, не является «топовым» направлением отдыха. В этой сфере скорее работают истинные энтузиасты. Программы туров разрабатываются индивидуально, в них всегда остаётся возможность для неожиданности — ведь это нестоящее приключение.