Технология внутреннего туризма

26

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...2

Глава 1. Определение туризма, экосистемы и особенности экологического туризма…………………………………………………………………………….3

1.1. Определение туризма………………………………………………….3

1.2. Определение и понятие экосистемы………………………………….4

1.3. Экологический туризм и его отличительные особенности…………5

Глава 2. Негативное влияние туристской деятельности на окружающую среду……………………………………………………………………………….9

2.1. Воздействие туризма на горные образования, почву и растительность…………………………………………………………………….9

2.2. Воздействие туризма на водные ресурсы…………………………..14

2.3. Влияние туризма на санитарное состояние территории и на культурную среду………………………………………………………………..15

Глава 3. Экологический туризм на Камчатке………………………………….19

3.1. Туризм на Камчатке………………………………………………….19

3.2. Экологический туризм на Камчатке………………………………...20

3.3. Проблемы организации экологического туризма в России……….21

Заключение……………………………………………………………………….24

Библиография…………………………………………………………………….26

Введение

В отличие от других отраслей экономики туристские ресурсы очень многообразны и включают природные и ан­тропогенные геосистемы, тела и явления природы, арте­факты, которые обладают комфортными свойствами и по­требительской стоимостью для рекреационной деятельности и могут быть использованы для организации отдыха и оздо­ровления определенного контингента людей в фиксирован­ное время с помощью существующей технологии и имею­щихся материальных возможностей.

Как и любые другие, рекреационные ресурсы небезгра­ничны, они имеют определенный объем (потенциальный запас), время использования, условия эксплуатации и, есте­ственно, стоимость.

В процессе туристической деятельности неизбежно происходит изменение окружающей среды. Воздействие туризма на окружающую среду может быть прямым, косвенным и побудительным, а также положительным и отрицательным. Отрицательное воздействие туризма проявляется в загрязнении используемых территорий, активизации некоторых неблагоприятных природных процессов, учащении пожаров в залесенных районах, уплотнении почв и вытаптывании растительности, уничтожении отдельных видов животных или нарушении экологических условий их существовании.

Целью курсовой работы является изучение влияния туризма на экосистемы.

В рамках поставленной цели решались следующие задачи:

изучение литературных источников;

выявление негативного влияния туризма на окружающую среду;

анализ понятия «экологический туризм»;

развитие экологического туризма на Камчатке

Глава 1. Определение туризма, экосистемы и особенности экологического туризма

1.1 Определение туризма

Туризм (от фр. Tourisme - Tour - прогулка, поездка) возник в тот период развития общества, когда человек перестал трудиться ради выживания, заботиться о добыче хлеба насущного, а начал думать об отдыхе и связанных с ним удовольствиях, где определенное место заняли путешествия по новым местам для ознакомления с их достопримечательностями.

Туризм - это, прежде всего получение удовольствия от посещения интересных местностей, способствующих удовлетворению любознательности, познанию, отдыху и др.

Туризм можно рассматривать и как особый вид массовых путешествий с четко определенными целями, совершаемых туристами.

Существует много разновидностей туризма, классифицируемых по различным признакам. Среди них и такой вид как экологический туризм.

Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта. Эта отрасль экономики развивается быстрыми темпами и в ближайшие годы станет наиболее важным ее сектором. В последние годы туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире.

С начала 80-х годов нашего столетия наметился сдвиг в приоритетах путешественников. Вместо жаркого солнца всё чаще предпочтение отдаётся тенистым лесам, а вместо городских громад - поселениям традиционных народностей. Это заставляет говорить о феномене так называемого экологического туризма, особого сектора туристской области, который, по некоторым оценкам, уже охватывает более 10% туристского рынка, а темпы его роста в 2-3 раза превышают соответствующие темпы во всей индустрии туризма.[8]

1.2. Определение и понятие экосистемы

Экосистема (от греч. óikos — жилище, местопребывание и система), природный комплекс образованный живыми организмами (биоценоз) и средой их обитания (косной, например атмосфера, или биокосной — почва, водоём и т.п.), связанными между собой обменом веществ и энергии. Одно из основных понятий экологии, применимо к объектам разной сложности и размеров.

Примеры экосистемы - пруд с обитающими в нём растениями, рыбами, беспозвоночными животными, микроорганизмами, донными отложениями, с характерными для него изменениями температуры, количества растворённого в воде кислорода, состава воды и т.п., с определённой биологической продуктивностью.

Лес с лесной подстилкой, почвой, микроорганизмами, с населяющими его птицами, травоядными и хищными млекопитающими, с характерным для него распределением температуры и влажности воздуха, света, почвенных вод и др. факторов среды, с присущим ему обменом веществ и энергии. Гниющий пень в лесу, с живущими на нём и в нём организмами и условиями обитания, тоже можно рассматривать как экосистему.

В идеальном случае экосистема со сбалансированной жизнедеятельностью автотрофных организмов и гетеротрофных организмов могут приближаться к замкнутой системе, обменивающейся с окружающей средой только энергией. Однако в естественных условиях длительное существование экосистемы возможно только при притоке из окружающей среды не только энергии, но и большего или меньшего количества вещества. Все реальные экосистемы в совокупности слагающие биосферу Земли, принадлежат к открытым системам, обменивающимся с окружающей их средой веществом и энергией.

Термин экосистема может применяться как к природным, так и к искусственным экосистемам, таким, например как сады, парки.[12]

1.3. Экологический туризм и его отличительные особенности

В литературе встречается несколько терминов, относящихся к сфере экотуризма.

Объектами собственно экотуризма (ecotourism) могут быть как природные, так и культурные достопримечательности, природные и природно-антропогенные ландшафты, где традиционная культура составляет единое целое с окружающей средой.

Биотуризм (wildlife tourism) - туризм, объектами которого являются любые проявления живой природы, будь то отдельные виды или биоценозы.

Природный туризм (nature tourism) - туризм, объектом которого является любая природа, как живая, так и неживая (например, пещеры, горы, водоемы и др.). Природный туризм включает в себя биотуризм как одно из тематических направлений.

Всемирная туристская организация использует термин приключенческий туризм (adventure tourism) в качестве более широкого понятия, включающего в себя экотуризм. Однако экотуризм, хотя и обладает приключенческим элементом, не всегда подразумевает приключения в чистом виде. Поэтому справедливо считать, что понятия "приключенческий туризм" и "экотуризм" во многом пересекаются, но первое не поглощает второго.

Все большее распространение получает агротуризм, или агроэкотуризм (agroeco-tourism). Это туризм в сельской местности, при котором туристы во время своего отдыха ведут сельский образ жизни на фермах и хуторах. Развитие такого вида туризма наиболее актуально для стран Западной Европы (и отчасти США) с небольшим процентом естественных ландшафтов и высоким уровнем сельскохозяйственной освоенности территории.[8]

В широком обиходе находятся также синонимичные термины устойчивый, или поддерживающий, туризм (sustainable tourism) и "зеленый" туризм (green tourism). Они подразумевают туризм с применением технологий, оказывающих минимальное воздействие на окружающую среду. Но не всякий устойчивый туризм можно считать экологическим, так как экологичные технологии могут быть использованы и в организации пляжного туризма, и в гостиничном деле в крупных городах, и даже в авиаперевозках.

По преобладанию той или иной цели путешествия (отдохнуть и получить определенный объем знаний) можно выделить научный, познавательный и рекреационный виды экотуризма.

Чисто научным экотуризмом занята относительно небольшая часть туристов. Однако этот вид является источником информации об удаленных и малоизученных районах, необходимой как для науки, так и для грамотного планирования развития самого экотуризма. В последнее время в научных полевых исследованиях, не требующих высокой квалификации, все чаще стала использоваться помощь обыкновенных туристов-добровольцев. Многие из них с удовольствием совмещают отдых на природе с такими экзотическими занятиями, как сбор яиц редких видов черепах где-нибудь в Коста-Рике или учет численности копытных в заповедниках России.

Практически каждое экопутешествие преследует познавательные цели. Объектами познавательного, как и научного, экотуризма становятся отдельные наиболее интересные с точки зрения наблюдения биологические виды, так называемые star species, такие как, например, слоны, львы, другие крупные виды хищников и копытных в Восточной Африке и Азии. До войны в Руанде среди иностранных туристов был очень популярен специально созданный заповедник для горилл.

Часто экотуристов привлекают особые достопримечательности неживой природы, геоморфологические, гидрологические и другие объекты (горы и каньоны, пещеры, озера и реки). Здесь, помимо познавательного, реализуется рекреационный элемент экотуризма, который включает спортивный туризм, альпинизм, лыжные, конные, водные и пешие походы и другие виды активного и пассивного отдыха.

Объектами экотуризма могут стать экзотические растительные сообщества, или биоценозы, например, тропические леса, цветущие летняя тундра и весенняя пустыня. Но чаще туристов привлекают уникальные ландшафты в целом. Наконец, популярными видами деятельности экотуристов являются пешие походы, наблюдение за птицами (birdwatching), кино- и фотосъемка, экосафари, проживание в палаточных городках, посещение гор и альпинизм, рыбалка, водный туризм (байдарки, каноэ, плоты), ботанические экскурсии, археологический и палеонтологический туризм, спелеотуризм, наблюдение экзотических бабочек.

Основная причина обращения к экологическому туризму коренится в неотрегулированности отношений в системе «туризм - экология». Отсюда, очевидно, и происхождение понятий «мягкий туризм» или «зеленый туризм».

Классическое определение экотуризма, предложенное в 1980 году мексиканским экономистом - экологом Г. Цебаллос - Ласкурьйном, сочетает посещение уголков дикой природы с экологически чутким отношением к среде.

Экологический туризм в современном представлении - отдых в привлекательных регионах, мало нарушенных человеческой деятельностью, сохранивших традиционный уклад жизни местного населения.

Экотуризм подразумевает наличие определенных, довольно жестких правил поведения. Соблюдение их является принципиальным условием для успешного развития всей отрасли в целом.

Экотуризм отличается относительно слабым влиянием на природную среду. Именно поэтому он стал практически единственным видом использования природных ресурсов в пределах большинства ОПТ мира. Экологический туризм в заповедниках разрешен законодательно и введен в перечень основных направлений их деятельности.

Экотуризм предполагает, что местные жители не только работают в качестве обслуживающего персонала, но и продолжают жить на охраняемой территории, вести прежний уклад жизни, заниматься традиционными видами хозяйства, которые обеспечивают щадящий режим природопользования. Это приносит определенный доход населению и способствует его социально-экономическому развитию.

Итак, отличительные особенности экотуризма заключаются в том, что он создает и удовлетворяет желание человека общаться с природой, предотвращает негативное воздействие на экологию, культуру и эстетику, и заставляет туристический потенциал служить на благо природы и социально-экономического развития. Кроме этого, развитие экотуризма способствует повышению эколого-образовательного и общекультурного уровня, как посетителей, так и местных жителей.

Основная идея экологического туризма - это, прежде всего забота об окружающей природной среде, которую используют в туристских целях. Именно использование в туристских целях богатств природы в сочетании с воспитанием любви к ней, утверждением важности ее защиты и является отличительной чертой экологического туризма.[10]

Глава 2. Негативное влияние туристической деятельности на окружающую среду

2.1. Воздействие туризма на горные образования, почву и растительность

С горами связаны два очень популярных в наше время вида рекреационной деятельности - скалолазание и спелеология. Но они не наносят большого вреда окружающей среде, кроме образования царапин на поверхности гор и сноса склоновых отложений. Гораздо больше поводов для беспокойства дает коллекционирование минералов, кристаллических образований и ископае­мых. Одним из наиболее драматических примеров последствий подобной деятельности является Памятник Природы лесных окаменелостей (Petrified Forest) в Аризоне. Охотники за сувенирами в некоторых местах практически полностью сняли покров окаменелых деревьев.

В Мексике коллекционирование минералов стало настолько популярным, что более 100 га национального парка Нью-Мехико было выделено специ­ально для этих целей, чтобы уменьшить на остальной территории негативное влияние, оказываемое этим видом деятельности.

В менее развитых странах из-за отсутствия контроля идет интенсивное ис­тощение природных ископаемых (окаменелостей). Кроме того, люди с не­обычайным рвением ищут и собирают различные пещерные образования (сталактиты, сталагмиты). В связи с этим остро стоит необходимость разра­ботки планов по защите окружающей среды.

Воздействие на почву. Воздействие туризма на почвенный покров может иметь различный харак­тер. Удаление или перемещение верхнего слоя почвы является, как правило, следствием поверхностной деятельности. Часто земная поверхность погреба­ется под зданиями, автомобильными стоянками и дорогами и т.д. Осыпи, оползни и смыв почвы связаны с пешими прогулками туристов. Небольшие осыпи можно наблюдать на террасовидных склонах холмов. Поверхность та­ких склонов обычно покрыта тропинками, проходящими по спирали от вер­шины к подножью. На таких холмах туристы обычно прогуливаются пешком или верхом на лошадях. Особенно сильно раз­рушается почва под действием лошадиных копыт.

Более разрушительное воздействие на почву оказывают туристы, передвигающиеся прямо вниз или вверх по склону. Наиболее уяз­вимы склоны древних вулканов. В густых лесах умеренного пояса, со слабо уплотненными известково-каменистыми почвами, средняя скорость сноса почвы со склонов составляет 5-30 см. в год. Восстановить почвы и предот­вратить их дальнейшее разрушение возможно только в том случае, если ту­ристы будут пользоваться тропинками. Кроме того, необходимо укреплять склоны растительностью.

Продолжительное разру­шение лиственной подстилки губительно для экосистем, так как при этом снижается количество азота в почве. Кроме того, погибают микроорганизмы, обеспечивающие его образование и кругооборот.

Уплотнение почвы обычно связано с ее утрамбовкой. Такой процесс на­блюдается в степях с карбонатными почвами, вдоль берегов озер, на тропин­ках и дорогах, а также в районах вечной мерзлоты. Часто почва утрамбовы­вается под действием транспортных средств. Уплотнение оказывает отрицательное воздействие на способность почвы восстанавливать свой растительный покров, так как повреждаются корни растений.

Следствием уплотнения также является нарушение дренажа, кото­рое вызывает смыв почвы и эрозию, затрудняется доступ влаги и воздуха к корням растений и почвенным организмам, что ведет к сокращению их по­пуляций и к гибели растений, уменьшается количество пор в почве, что приводит к сокращению популяций более крупных почвенных животных.

Известно, что на плотных, утрамбован­ных почвах увеличивается поверхностный сток. Уплотнение почвы на тро­пинках, используемых для верховой езды на лошадях, также ухудшает дре­наж и способствует развитию процессов заболачивания.

Быстро развивающиеся эрозионные процессы могут быть связаны с большим количеством посетителей, неправильным управле­нием, отсутствием у туристов заботы о состоянии окружающей среды. Также свой вклад вносят и физические факторы, такие как высокое среднегодовое количество осадков, крутизна и длина склонов и др.

Также было замечено ускорение берего­вой эрозии на реках, в связи с использованием различных средств передви­жения, особенно высокоскоростных моторных лодок. Но более точная ин­формация по данному вопросу пока отсутствует. Пока очень мало известно о воздействии туризма на водные почвы, хотя установлено, что в мелких водо­емах с замедленным движением воды прохождение плавательных средств предотвращает отложение осадков.

Эвтрофикация - обогащение почвы органическими веществами, как пра­вило, связана с органическим мусором, оставленным туристами, главным об­разом с пищей. Продукты физиологической жизнедеятельности туристов, лошадей и собак, образуют дополнительный источник органических отходов.

В местах с интенсивной рекреационной деятельно­стью было зарегистрировано появление флоры, требующей питательной почвы, различные виды трав. Также рекреационная деятельность влияет на распространение питательных веществ в почве, что связано с использова­нием в качестве топлива в кемпингах поваленных деревьев.
    Воздействие, оказываемое туризмом на живые организмы, до конца не изучено, но оно обычно связывается с процессами эрозии, уплотнения и эв­трофикации почв. Некоторые последствия уплотнения почвы уже были рас­смотрены выше. В результате наблюдений, проведенных в степях, было за­мечено, что с увеличением интенсивности рекреационной деятельности со­кратилась численность и разнообразие земляных червей и бактерий.

Рекреационная деятельность может оказывать прямое воздействие на ви­довой состав растительности. Особенно это характерно для приземного слоя, подверженного вытаптыванию. Сбор растений в гербарии и букеты, при ко­тором они часто вырываются с корнем, приводит к исчезновению некоторых видов.

Прохождение туристических транспортных средств наносит вред расти­тельности. Необходимо заметить, что приземная растительность, которая препятст­вует размыву, выдуванию почвы и развитию других эрозионных процессов, повреждается при образовании дорог. В связи с этим необходимо сократить до минимума количество дорог на охраняемых территориях и обеспечить контроль за нарушениями.

Особое внимание должно быть также обращено на курение и разведение костров с целью обеспечения пожарной безопасности. Необходимо распола­гать кемпинги в специально отведенных местах. Кроме того, нужно строго пресекать строительство любых туристических фондов в районах с нетрону­той природой. Для застройки можно использовать только участки с нару­шенной или вторичной растительностью.

Наиболее сильное воздействие туризма на дикую природу связано с охотой и рыбной ловлей, которые сокращают популяции некоторых видов животных и рыб. Однако известно, что простое присутствие людей также способно на­рушить жизнедеятельность диких животных, особенно птиц и крупных мле­копитающих. Часто неудобства животным причиняют не сами люди, а обо­рудование, которым они пользуются на отдыхе. Так, животных сильно бес­покоит шум радиоприемников и двигателей автомобилей, что приводит к на­рушению их размножения. Моторные и парусные судна наносят вред водо­плавающим птицам, особенно тем, которые строят гнезда на поверхности воды. Часто это ведет к тому, что водоплавающие птицы покидают водоем. Кроме того, пла­вание на лодках влияет на сокращение популяций рыб, что связано, главным образом, с разливами бензина и сильным шумом.

Многие животные меняют свое поведение, если вмешательство становится особенно сильным. Например, олень и серна начинают избегать днем тех районов, где ходят туристы. В целом, к воздействию человека быстрее при­спосабливаются животные открытых мест обитания.
    При отсутствии должного контроля большое влияние на разнообразие ди­кой природы оказывает потребление туристами природных продуктов. Так, спрос туристов на морепродукты стимулировал развитие местной рыбной индустрии и поставил под угрозу исчезновения многие виды морских орга­низмов, в т.ч. и на охраняемых территориях. Например, в Карибском море сильно сократилась численность популяций колючего омара. Это в большей степени связано с употреблением их в пищу в качестве экзотического блюда в отелях, чем с традиционным потреблением омаров местными жителями, для которых он является основным продуктом питания. Туризм, кроме того, ускорил развитие торговли сувенирами. Кораллы и раковины, часто неза­конно добытые на охраняемых территориях, продаются по всему миру. До сих пор популярна запрещенная торговля черепашьими панцирями.
    На некоторые виды животных развитие туризма оказывает положительное влияние. Так, животные, питающиеся падалью, подбирают оставленный в кемпингах органический мусор.

Отходы, оставленные туристами в одном из национальных парков Велико­британии, привели к следующим последствиям:

      выросла численность популяции крыс;

      увеличилась численность домашнего воробья, лисиц, чаек, галок др.

 Хотя многие виды животных подвержены прямому воздействию рекреаци­онной деятельности, гораздо больший ущерб им наносит косвенное измене­ние условий обитания. Например, если в результате вытаптывания уничто­жена приземная флора, то вместе с тем погибают насекомые, которые в ней обитают. Некоторые экосистемы и места обитания особенно неустойчивы к антропогенному воздействию. Это, прежде всего, относится к морским эко­системам, в которых развивается наиболее интенсивная туристическая дея­тельность.

Сейчас в биосфере нарушено естественное соотношение мест обитания, которое не восстанавливается. Наиболее вероятно, что свою численность со­хранят виды растений и животных, обитающие в неблагоприятных условиях или непривлекательных для туристов. В то время как виды, обитающие в бо­лее устойчивых условиях и хуже приспособленные к изменениям окружаю­щей среды (лес, лесостепь) будут сильно сокращать свою численность.[2,8]

2.2. Воздействие туризма на водные ресурсы

Проблемам воздействия туризма на водные ресурсы уделялось достаточно мало внимания в научной литературе, кроме вопросов, связанных со здо­ровьем населения. Однако проблемы использования земли, связанные с каче­ством воды, точечные и неточечные источники загрязнения часто упомина­ются в литературе, связанной с рекреацией.

Контроль за качеством воды имеет дело с наземными водоемами и водото­ками, а также с подземной водной системой. Подземные воды могут служить источником для обеспечения питьевой водой жителей и посетителей парка. Поверхностные воды используются в качестве рекреационного ресурса для отдыха и купания туристов.

Так как водные ресурсы не имеют юридических границ, руководство охра­няемой территории должно контролировать не только деятельность, связан­ную с охраняемым ареалом, но и за его пределами. Так как землепользова­тели, загрязняя воду за пределами охраняемой территории, могут влиять на качество воды внутри ее.

Способность водных ресурсов удовлетворять рекреационные потребности различна, но, в основном, чем больше людей используют территорию, тем больше риск ухудшения качества воды. Некоторые виды деятельности нано­сят особенно большой ущерб. Использование моторных лодок способствует развитию береговой эрозии, распространению водных сорня­ков и химических загрязнителей, замутнению воды в мелких водоемах.

Другой проблемой для управления качеством водных ресурсов является интенсивное размножение водорослей в районах сброса сточных вод. Увели­чение количества органических веществ в водоеме способствует росту водо­рослей, что приводит в определенный момент к прекращению рекреационной деятельности вблизи водоема и на нем. Например, берега, поросшие волок­нистыми водорослями, сросшиеся между собой, исключают рекреационную деятельность, такую как купание, плавание на лодке и т.д.
    Сильно подвержены воздействию туризма прибрежные и морские воды. Повсюду наблюдается негативное влияние сбросов сточных вод из пляжных отелей. Многие отели используют химикаты, хлорку или едкую соду, для уничтожения запаха сточных вод или для растворения жиров и масел. Эти химикаты - токсичны, что губит морские организмы. Некоторые отели даже сбрасывают хлорированную воду из бассейнов прямо в море.

Некоторые типы прибрежных и морских мест обитания особенно ранимы. Наименее визуально привлекательные места обитания, например, болота, часто используются животными как убежища. Так как туристы непременно хотят комнату с видом на море и близко расположенный пляж, отели обычно строятся слишком близко к уровню воды, изменяя естественное движение песка, что часто приводит к эрозии. Строительство аэропорта, такого же не­отъемлемого элемента туристической инфраструктуры, как и отель, требует выделения обширного ровного участка земной поверхности, что невозможно сделать на маленьких островах. Поэтому, для строительства аэропортов ис­пользуют рифы, поверхность которых предварительно выравнивается. При этом часто повреждаются смежные рифы. На маленьких островах количество строительных материалов также ограничено, поэтому часто их источником становятся кораллы.[14]

2.3. Влияние туризма на санитарное состояние территории и на культурную среду

Мусор и отходы, оставляемые туристами, создают серьезные санитарные проблемы и влияют на здоровье местного населения. Отходы, прежде всего, влияют на санитарные качества питьевой воды, почвы, растительности и воз­духа. Важно разделить органические и неорганические отходы. Органиче­ские отходы можно переработать в компост, который является хорошим удобрением для парков и садов. Что касается неорганических отходов, то важно запретить туристам выбрасывать коробки от сигарет и фотопленок, пивные банки, пластиковую посуду, пакеты и т.д.

Сейчас не существует полностью безвредных для окружающей среды спо­собов утилизации отходов. Единственный эффективный способ избежания вредного воздействия отходов - не допускать их накопления. Предотвраще­ние загрязнения требует изменения способа деятельности и устранение непо­средственного источника проблемы. Это не значит "не делать" или "делать без...". Это означает "делать по-другому". Например, для устранения загряз­нения окружающей среды банками от напитков не нужно запрещать упот­ребление напитков, необходимо просто использовать многоразовые бутылки. Можно использовать зало­гово-возвратную систему сбора тары, при которой турист получает деньги при сдаче пустой посуды.