Технология возделывания гороха

Содержание

Введение……………………………………………………………………………3

1. Краткие сведения о районе………………………………………................5
1. Географическое положение и хозяйственная характеристика….....5
2. Агроклиматические условия………………………………………....5
3. Почвенные условия…………………………………………………...7
2. Биологические особенности культуры…………………………………..…8
3. Обоснование планируемой урожайности…………………………………11
1. Расчет потенциальной  урожайности…………………………….…11
2. Расчет климатически обеспеченной урожайности………………...12
3. Расчет действительно возможной урожайности………...................12
4. Расчет доз удобрений на планируемую урожайность………..……12
5. Обоснование программируемой урожайности…………………......12
4. Научно-обоснованная технология возделывания культуры………….….16
1. Размещение культуры в севообороте, оценка предшественник…..17
2. Система обработки почвы…………………………………………...17
3. Подбор сортов и их характеристика………………………………..18
4. Система удобрений…………………………………………..………19
5. Подготовка семян к  посеву……………………………………..…..21
6. Уход за посевами………………………………………………….…24
7. Уборка и послеуборочная доработка урожая…………………..….25
5. Технологическая карта возделывания культуры (агротехническая часть)……………………………………………………………………………27

Заключение………………………………………………………………...………32

Используемая  литература………………………………………………………...33

Введение

Горох является основной зернобобовой культурой в РФ, занимающая около 80% площадей всех зернобобовых культур.

Горох широко используется как продовольственная культура, большое значение имеет как кормовая культура. Семена содержат 23-29% белка, до 40% крахмала, 10% сахаров и 1,5% – жира. В недозрелых бобах гороха содержится большое количество ферментов, витаминов (В1, В2, В6, С, РР). Кормовая ценность гороха определяется высоким содержанием аминокислот. В 1кг. зерна горох содержится в 2 раза больше протеина, чем в 1кг овса (в 1кг гороха протеина – 180г, а в овсе – 80г). 1кг горохового сена приравнивается к 2,2 лугового сена. Большое значение горох имеет в земледелии из-за того, что он оставляет большое количество азота в почве (на 1 га – 50-100кг), поэтому горох является хорошим предшественником для большинства культур. Остатки, которые оставляет после себя горох приравнивается к внесению 20т навоза/га.

Растение гороха одно из самых холодостойких овощных культур, особенно это выражено у сортов с округлыми, гладкими семенами. Всходы гладкозерных сортов выдерживают заморозки до -6°С. По этому горох можно высевать ранней весной. Оптимальная температура для прорастания семян и последующего роста растения 16—25°С. Горох является одной из лучших кулисных культур. К моменту посева или посадки теплолюбивых культур он успевает сформировать высокие стебли, надежно защищающие их от ветра. Будучи растением умеренных широт, горох положительно отзывается на длинный день. Вегетационный период гороха в северных районах короче, чем на Юге, а при коротком 10 часовом дне некоторые сорта даже не зацветают. Он плохо переносит затенение и хорошо растет на освещенных участках.

Кормовое значение – в России семена его отличаются хорошей развариваемостью и высокими вкусовыми качествами, используются в консервной промышленности. Горохово-злаковые смеси, гороховую муку используют как корм для скота.

Агротехническое значение - созревая раньше других зернобобовых культур и обогащая почву азотом, он является хорошим предшественником для озимых зерновых культур.

Стратегическое значение – зерно гороха долго хранится и не теряет свои свойства.

Наиболее распространенные сорта гороха посевного:

Аксайский Усатый 55, Казанский 38, Неосыпающийся, Норд, Орловчанин, Раменский 77, Сармат, Спрут, Таловец, Труженик, Уладовский юбилейный, Флагман;

кормового: Кормовой 50, Надежда, Тверской.

1.Краткие сведения о районе

1.1. Географическое  положение и хозяйственная характеристика.

Район расположен в центральной  части республики и граничит с Вавожским, Сюмсинским, Селтинским, Якшур-Бодьинским, Завьяловским, Малопургинским и Можгинским районами. Северная часть района расположена в Центрально-Удмуртской низменности, а южная — на Можгинской возвышенности. По территории района протекает множество рек, самые крупные — Ува и Нылга. Площадь района —2445,37 км².  Лесистость района 57,7 %, при средней по Удмуртии — 46,8 %.

1.2. Агроклиматические  условия.

Центральный агроклиматический  район, умеренно теплый, умеренно влажный. Северной его границей служит изолиния сумм температур выше 10 -1700 С, а южной – 1900 С. Гидротермический коэффициент района – 1,3. продолжительность безморозного периода 114 – 122 дня.

Таблица 1. Среднемесячная температура воздуха и сумма осадков по средним многолетним данным Игринской  метеостанции.

Таблица 2. Продолжительность  и теплообеспеченность вегетационного периода.

1.3. Почвенные условия.

Почвенный покров представлен развитым дерново-слабо- и среднеподзолистым горизонтом, среди которых разбросаны пятня супесчаных почв. Мощность почвенно-растительного слоя составляет 0,2 - 0,3м. Рельеф района холмистый, с наличием густой сети оврагов и балок, неглубоких логов, ручьев и небольших речек. Днища балок и лощин местами заболочены.

Таблица 3. Характеристика почвы участка, на котором планируется  возделывать гороха.

Степень окультуренности  почвы:

1. по гумусу – средняя
2. по кислотности – слабая
3. по содержанию фосфора – хорошая
4. по содержанию калия – хорошая

Степень окультуренности  почвы средняя. Примерное содержание азота в почве составляет 45 кг/га.

Степень засоренности средняя. Преобладают многолетние сорняки, к которым относится щавелёк малый, бодяк полевой, вьюнок полевой, горчак ползучий, льнянка обыкновенная, осот полевой, сурепка обыкновенная. В борьбе с сорняками в посевах гороха можно использовать механический метод - до- и послевсходовое боронование. Довсходовое боронование проводят в поперечном или диагональном направлениях на 4-5-й день после сева.

Степени развития эрозии на данном участке нет, так как рельеф ровный и какие либо мероприятия  не проводятся.

2. Биологические  особенности гороха на зерно.

Горох — холодостойкое растение, длинного дня. У сортов с гладкими семенами прорастание происходит при 1...2 °, с морщинистыми — при 4...6 °. Оптимальная температура для прорастания 18...20 °. Молодые растения гороха переносят заморозки от -4 до -8 °. Поэтому горох можно высевать рано весной.

Рост клубеньков на корнях начинается при 5°, усвоение атмосферного азота — при температуре не ниже 10° (оптимальная температура 24…26°).

Горох требователен к влаге. Он очень хорошо растёт при влажности воздуха и почвы 60…80 %. Вместе с тем горох устойчив к кратковременным засухам. Благодаря мощной корневой системе растения могут обеспечивать себя влагой, извлекая её из более глубоких горизонтов почвы. Однако он не переносит избытка влаги в почве. При высоких температуре и влажности воздуха, наблюдается массовое поражение гороха тлей.

Горох — растение длинного дня. Он плохо переносит затенение, хорошо растёт на освещённых участках. Кроме того, это одна из лучших кулисных культур. К моменту посева или посадки теплолюбивых культур он успевает сформировать высокие стебли, надёжно защищающие их от ветра. У большинства его сортов вегетационный период в северных районах короче, чем на юге, а на коротком 10-часовом дне некоторые сорта даже не зацветают.

Горох проявляет высокие требования к почве, хорошо растет начерноземных, серых лесных и окультуренных дерново-подзолистых почвах среднего гран состава, характеризуется хорошей аэрацией. Вегетативный  период может составить 70... 140 дней. . Сумма активных температур, необходимая для формирования урожая зерна, у раннеспелых сортов составляет 1300-1400°, у позднеспелых - 1600-1900°. Наибольшее количество тепла горох потребляет в период от цветения до созревания. От всходов до начала созревания выделяют четыре периода.

Первый период (от всходов до начала цветения) 30...45 дней. В это время определяется густота растений. нарастает листовая поверхность, образуются  клубеньки.

Второй период (цветения и образования плодов) длится 14...20 дней. нарастают листовая поверхность и биомасса, продолжается и к концу периода завершается рост растений в высоту, одновременно происходят цветение и образование плодов.

В течение третьего периода происходит рост плодов, которые к его концу достигают максимальных размеров. В конце третьего периода отмечается максимальный за вегетацию урожай зеленой массы.

В четвертом периоде происходит налив семян. Идет отток пластических веществ, особенно азота, из других органов в семена. Увеличение массы дает урожайность гороха на уровне 3 т/га.

Дружно проходит цветение у штамбовых форм, однако, если во время цветения и налива плодов складываются неблагоприятные условия, урожай зерна резко снижается. Наибольшая потребность во влаге у гороха наблюдается в период закладки генеративных органов.  Горох очень хороший предшественник для яровых зерновых культур - яровой пшеницы, проса, гречихи, технических и других культур.

Таблица 4. Основные биологические особенности гороха на зерно

3. Обоснование планируемой урожайности гороха на зерно.

3.1. Расчет потенциальной  урожайности

Потенциальная урожайность основной продукции  рассчитывается по приходу ФАР за период вегетации культуры и коэффициенту ее использования.

- потенциальная урожайность

ПУ=9,2*3/100*19,72=14т/га - потенциальная урожайность сухой биомассы

=100*14/(100-14)*1:1,2=7,4 т/га

7,4 т/га можно получить  за счет прихода ФАР.

3.2. Расчет климатически  обеспеченной урожайности

Расчет урожайности  по ресурсам влаги производится несколькими способами. Поскольку солнечная радиация и тепло, влага и почвенные условия составляет единый комплект - климатически обеспеченную урожайность (КОУ) можно определить по гидротермическому потенциалу (ГТП) продуктивности.

_{W=W0+      =200+(13+15+16+19+21+21+22+23+22+21+20)=413}

         _{ГТП=413*11/36*2,2*10=5,7 баллов}

_{КОУ гтп=5,7*2=11,5 т/га –  урожайность биомассы}

_{Уосн=100*11,5/(100-14)*2,2=6 т/га}

_{6 т/га гороха можно получить за счет климатических условий}

3.3. Расчет действительно  возможной урожайности.

Действительно возможную урожайность рекомендуется  рассчитывать по баллам бонитировки  почв и цене балла по культуре. В  благоприятные по погодным условиям годы цена балла почвы значительно  выше и она указывает на потенциальные возможности почвы, не ограничиваемые метеорологическими условиями. Расчет ДВУ производится по формуле:

      _{ДВУ=27*12,9/1000=0,35 т/га}

0,35  т/га можно получить на наших почвах без внесения удобрений.

Таблица 5. Расчет ДВУ гороха на зерно

Почва участка, на которой планируется выращивать гороха на зерно, имеет супесчаный, дерново - подзолистый  тип почвы, подходит для возделывания для данной культуры. Балл бонитета почвы 12,9 , действительно возможная урожайность равна  0,35 т/га.

3.4. Обоснование  программируемой урожайности

Таблица 6. Урожайность  яровой пшеницы в Увинском районе, т/га.

Средняя урожайность Увинского района за период 2009-2011 год составляет

1,5 т/га.

Таблица 7. Потенциальная (ПУ), климатически обеспеченная (КОУ), действительно возможная (ДВУ), фактическая и программируемая урожайность гороха на зерно (ПрУ), т/га.

3.5. Обоснование  планируемой урожайности

Содержание в почве  доступных запасов фосфора и  калия определяют по данным агрохимического  обследования почв, по формуле:

- запас питательных веществ

ПN=45 кг/га

ПP2o5=9,7*20*1,3=252,2 кг/га   ПK2O=12,1*20*1,3=314,6кг/га

Таблица 8. Расчет доз удобрений на планируемую  урожайность гороха.

Запасы доступных  питательных веществ в почве составляют N=45 кг/а,       Р₂О₅ = 252,2 кг/га, К₂О=314,6 кг/га.

HCaCo3=9*0,3=2,7 т/га.

Hизвести=2,7*10/(100-25)*(100-15)*80=5,3 т/га.

Д=(100*В)-(П*Кп)/Ку

ДN=(100*3,3*62)-(45*20)/60=326

Д P2o5=(100*3,3*17)-(252,2*8)/25=143,7

ДK2O=(100*3,3*23)-(314,6*15)/50=57,42

4. Научно-обоснованная  технология возделывания гороха.

4.1. Размещение гороха  на зерно в севообороте, оценка  предшественника

Схема севооборота:

1. горох-90
2. лен-долгунец-80
3. озимая рожь-110
4. 110ячмень + клевер-70
5. клевер 1 п.г. (первого года пользования)-70
6. озимая рожь-90

Средний размер поля- 87

Горох размещают  на полях, чистых от сорняков, с достаточным  количеством питательных веществ  и влаги. Лучшие предшественники – озимые на пару, яровые зерновые, пропашные и технические культуры. В нашем случаем предшественником является лен – долгунец.

Предшественник для гороха должен обеспечить уменьшение засоренности и создание рыхлой структуры почвы, оптимизацию минерального питания, снижение вредоносности болезней и вредителей. Для этой цели малопригодны пропашные культуры, так как при перепашке почвы на поверхность извлекается большое количество семян сорняков, посевы гороха сильно засоряются. Это не только снижает урожайность, но и приводит к большим потерям при уборке.

Пропашные можно использовать в качестве предшественника для гороха только на почвах, чистых от сорной растительности, при внесении соломистого, хорошо перепревшего навоза, а также на почвах, характеризующихся низким уровнем естественного плодородия. На плодородных почвах последействие внесенных под предшественник органических удобрений обусловливает интенсивное нарастание вегетативной массы, что не всегда сопровождается формированием высокой урожайности зерна, но усложняет уборку. Пропашные возможны в качестве предшественника при возделывании короткостебельных сортов гороха, отличающихся высокой устойчивостью к полеганию на чистых от сорняков почвах.

Сам горох считается  хорошим предшественником для озимых и яровых хлебов, технических и других культур.

4.2. Система обработки  почвы

Площадь поля составляет 90 га. Почвы хозяйства дерново-слабоподзолистая супесчаная, почва эрозии не подвержена. Степень засоренности низкая. Поле засорено корнеотпрысковыми сорняками.

Большое значение для гороха имеют сроки вспашки. При  ранних сроках вспашки улучшается водный и  воздушный режим почвы, ее физико-химические свойства, активизируются микробиологические процессы. Всё это  создает лучшие условия для получения  высокого урожая. Ранневесеннее боронование проводят тяжелыми боронами БЗТС-1,0 в два следа поперек направления пахоты или по диагонали при большой скорости движения агрегата. Перед посевом поле обрабатывают культиватором на глубину 8-10см в агрегате с тяжелыми или средними боронами и сразу же без разрыва во времени пускают тяжелые, средние или посевные бороны в сценке со шлейф боронами ШБ-2,5, чтобы тщательно выровнять поле. Для получения дружных всходов гороха перед посевом поле прикатывают кольчатыми катками. Предпосевная обработка и посев - единый технологический процесс при интенсивной технологии, поэтому проводить его надо без разрыва во времени. Несоблюдение технологии подготовки почвы к посеву гороха приводит к тому, что значительная часть семян может оказаться на поверхности поля. Такие семена, как правило, не дают всходов, что приводит к изреженности посевов и снижению урожайности гороха. При интенсивной технологии возделывания гороха почву к посеву подготавливают с помощью комбинированных почвообрабатывающих агрегатов, которые за один проход культивируют, боронуют, выравнивают и прикатывают поле.

Исследования  последних лет показали, что поверхностную  осеннюю обработку можно с  успехом перенести на период после  зяблевой вспашки, особенно в засушливых зонах или при отсутствий осадков.

4.3. Подбор сорта  и его характеристика.

Горох Аксайский  усатый 55.Среднеспелый сорт. Разновидность циррозум екадукум. Тип листа - безлисточковый (усатый). Прилистники развиты хорошо. Цветки белые. Семена шаровидные, гладкие, семядоли желтые. Неосыпающийся.

Масса 1000 семян - 196-217 граммов. Высота растения 55-59 см, плоды (бобы) расположены только в верхней части растения. Число междоузлий до первого соцветия 15-18. Вегетационный период на 1-2 дня короче, чем у сорта стандарта и составляет 71-73 дня. Максимальная урожайность - 49,1 ц/га получена в Ставропольском крае.

Устойчивость  к осыпанию высокая, засухоустойчив и жаростойкий., включен в Госреестр. Сорт технологичен: не полегает, прочно сплетаясь видоизмененными листьями (усами), бобы созревают дружно, при этом стебель имеет высокую влажность, что позволяет вести уборку при малом травмировании зерна, ежегодно убирается прямым комбайнированием без предварительной десикации.