Технология возделывания гороха на зерно и на зеленый горошек
Курсовая работа
ПО РАСТЕНИЕВОДСТВУ
На тему: "Технология возделывания гороха на зерно и на зеленый горошек"
Содержание
урожай горох удобрение почва
Введение
1. Краткие сведения о хозяйстве
1.1 Землепользование, рельеф, почвы
1.2 Метеорологические условия
1.3 Структура посевных площадей
1.4 Урожайность и себестоимость продукции растениеводства
2. Ботанико-биологические особенности культуры
3. Технология возделывания культуры в хозяйстве
3.1 Место культуры в севообороте
3.2 Система обработки почвы
3.3 Система удобрений (основное, припосевное, подкормки)
3.4 Подготовка семян к посеву
3.5 Посев (норма высева в млн. шт. всхожих семян на 1 га и весовая - кг/га, способы посева, марки машин и орудий)
3.6 Уход за посевами (прикатывание, боронование, зимние мероприятия, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, формирование густоты стояния растений пропашных культур)
3.7 Уборка урожая. Способы уборки, применение десикантов, с.-х. машин
4. Проектирование элементов программирования урожаев
4.1 Расчёт потенциально возможного урожая в условиях хозяйства по изучаемой культуре
4.2 Расчёт удобрений на запланированный урожай с учётом выноса элементов питания с 1 ц урожая данной культуры
4.3 Расчет норм высева с-х. культур в соответствии с научно обоснованными рекомендациями
4.4 Разработка рекомендуемой технологической схемы выращивания культуры
4.5 Экономическая эффективность выращивания культуры по рекомендуемой технологии
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Представители семейства бобовых распространены по всему земному шару и имеют не малое продовольственное значение. Всего в семействе насчитывается 490 родов, количество видов достигает 12 тысяч, среди которых горох, бобы, чечевица, нут, чина, фасоль, соя и др. Белки семян культурных бобовых растений отличаются высоким содержанием аминокислот (лизин, метионин, триптофан, Валин и др.).
Отличительная черта растений этого семейства – способность к симбиозу с клубеньковыми бактериями, фиксирующими атмосферный азот. Проникая в икании корней, бактерии образуют на них небольшие клубеньковые наросты. Благодаря этому свойству связываемый бактериями азот растения получают в доступной для них форме. В зависимости от условий окружающей среды, вида растения, бактерии оставляют после себя до 100 кг/га усвояемого азота.
Горох используют на пищевые и кормовые цели. Семена содержат 20-26 % белка. Освобожденные от оболочки семена хорошо развиваются. Овощные сорта гороха используют в консервной промышленности (зеленый горошек).
Горох возделывают также в занятом пару на зеленую массу как в чистом виде, так в смеси с овсом, ячменем и другими культурами. По качеству силос из горохо-мятликовых смесей превосходит кукурузный, так как в нем содержится больше белка и каротина.
В южных районах горох на зерно используют в качестве предшественника озимых культур. Как и другие зерновые бобовые, горох способен накапливать много белка в урожае в результате симбиотической азотфиксации без применения азотных удобрений.
Горох - одна из наиболее древних культур. Археологические раскопки показали, что его использовали 20 тыс. лет назад наряду с пшеницей, ячменем и просом.
Родина мелкосемянных форм гороха посевного - районы Передней Азии (Закавказье, северо-западная часть Ирака, горные районы Туркмении, центр Малой Азии). Второй центр происхождения крупносемянных форм гороха, по Н. И. Вавилову, Восточное Средиземноморье.
Благодаря большой пластичности и наличию экологически адаптированных сортов горох выращивают в различных почвенно-климатических зонах России. Наибольшие площади под горохом находятся в Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах. Площадь посева гороха по стране составляет 2,5-5 млн. га, по области 40 тыс. га. Скороспелые сорта гороха выращивают также в Западной, Восточной Сибири и на Урале. Новые сорта гороха отличаются высоким потенциалом урожайности – 4-5 т/га.
Для повышения урожайности гороха в хозяйстве нужно использовать засухоустойчивые сорта и обработка почвы должна быть направлена на сохранение влаги в почве.
Глава 1. Краткие сведения о хозяйстве
1.1 Землепользование, рельеф, почвы
Учебное хозяйство "Центральное" расположено в юго-восточной части белгородского района и находится в трех населённых пунктах: в посёлке Майский, посёлке Политотдел и селе Новая Деревня.
Центральная усадьба находится в поселке Майский, в 12 км от областного и районного центра г. Белгорода.
Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции является г. Белгород. Связь хозяйства с пунктами сдачи сельхозпродукции осуществляется по асфальтированным дорогам, находящимся в хорошем состоянии.
На год составления системы земледелия и землеустройства общая площадь хозяйства составляет 4756 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 4369 га, из них пашни 3881 га, многолетних насаждений 66 га, пастбищ 317 га.
Распаханность территории хозяйства составляет 81,6 %.
Климат зоны расположения хозяйства умеренно-континентальный, характеризуется теплым летом и умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом.
Характеристика почвенно-климатических условий свидетельствует о достаточно хорошем потенциале плодородия, позволяющий получать высокие устойчивые урожаи: зерновых овощных, кормовых культур и вести высокопродуктивное хозяйство.
Землепользование хозяйства в ботанико-географическом районировании относится к лесостепной зоне, для которой характерно наличие лесов небольшими массивами и степной травянистой растительности.
Обобщающей характеристикой производительной способности земли служит оценка сельхозугодий по стоимости валовой продукции в баллах.
Оценочный балл сельхозугодий составляет: по хозяйству 42, средний по району 47, средний по области 46, пашни соответственно 49, 57 и 58.
Таким образом, плодородие почв хозяйства ниже средне районного и средне областного показателей.
Опытно-производственное хозяйство специализируется по производству элитных семян зерновых, зернобобовых, крупяных, кукурузы, многолетних трав и картофеля.
Майское отделение, кроме того, обслуживает работу научных отделов и лабораторий института, которые ведут первичное семеноводство указанных культур на площади 392 га.
Опытно-производственное хозяйство "Центральное" в юго-восточной части Белгородского района лесостепной зоны и характеризуется следующими показателями.
Состав земельных угодий
Угодья |
По хозяйству |
По бригаде (отделению) |
Пашня |
3881 |
2358 |
Сенокосы |
- |
- |
Пастбища |
317 |
190 |
Под лесом |
123 |
74 |
Под водой |
43 |
26 |
Под садами и огородами |
33 |
20 |
Многолетние насаждения |
66 |
40 |
Прочие земли |
293 |
176 |
Итого |
4756 |
2884 |
2. Характеристика пашни
Почвенная разность |
Площадь, га |
Механический состав |
Мощность, см |
Содержание гумуса, % |
рН солевой вытяжки |
мг/100г почвы | ||
Гумусового зонта |
Пахотного слоя |
|||||||
К2О |
Р205 | |||||||
Чернозем типичный |
948 |
тяжелосуглинистые |
72 |
27 |
5,1 |
6,7 |
14,3 |
9,4 |
Серые лесные |
255 |
35 |
23 |
3,2 |
5,0 |
10,2 |
11,2 | |
Чернозем выщелоченный |
1985 |
76 |
27 |
5,2 |
6,1 |
11,9 |
13,7 | |
Итого |
3881 |
|||||||
Из таблицы №2 мы видим, что почвы отделения представлены чернозёмами типичными, выщелоченными и серыми лесными тяжелосуглинистого механического состава с высоким содержанием калия и фосфора. Почвы близкие к нейтральным и нейтральные. Содержание гумуса в почвах отделения среднее.
3. Распределение
Крутизна склонов, градусы |
Пашня |
Сенокосы |
Пастбища |
С.-х. угодья в целом | ||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
До 1 |
1164 |
30 |
- |
- |
- |
- |
1164 |
24,5 |
1-3 |
2018 |
52 |
- |
- |
- |
- |
2018 |
42,5 |
3-5 |
699 |
18 |
- |
- |
112,5 |
35,5 |
811,5 |
17 |
Более 5 |
- |
- |
- |
- |
204,5 |
64,5 |
204,5 |
4,3 |
Из таблицы 3 видно, что 30% пашни находится на склонах до 1 градуса и эрозионные процессы здесь выражены очень слабо, на этих участках нет ограничений по возделыванию сельскохозяйственных культур, и здесь большую часть площади занимают пропашные культуры; 52 % пашни расположено на склонах 1-3 градусов – здесь также нет ограничений по возделыванию культур; 18% пашни находятся на склонах 3-5 градусов. Эти земли являются смытыми, поэтому они отведены под почвозащитный севооборот, в котором возделываются многолетние травы и зерновые культуры сплошного сева. Это позволяет предотвратить дальнейшее развитие эрозионных процессов.
4. Существующие севообороты в отделении
№ п/п |
Тип и вид севооборота |
Площадь, га |
Средний размер поля, га |
Чередование культур |
1 |
Полевой, паро-зерно-пропашной |
1528 |
218 |
1. Пар, горох |
2. Озимая пшеница | ||||
3. Сахарная свёкла, просо, гречиха | ||||
4. Ячмень | ||||
5. Кукуруза на силос | ||||
6. Озимая пшеница | ||||
7. Подсолнечник, кукуруза на зерно | ||||
2. |
Полевой, Травопольный |
670 |
134 |
1. Однолетние травы + многолетние травы |
2. Многолетние травы | ||||
3. Многолетние травы | ||||
4. Многолетние травы | ||||
5. Озимые | ||||
3. |
Кормовой орошаемый, Травянопропашной |
160 |
32 |
1. Однолетние травы + многолетние травы |
2. Многолетние травы | ||||
3. Многолетние травы | ||||
4. Многолетние травы | ||||
5. Корнеплоды. | ||||
Итого |
2358 |
|||
1.2 Метеорологические условия
5. Средние многолетние данные осадков и температур воздуха по месяцам за последние 2 года по Белгородской метеостанции
Месяц |
Среднемесячная температура воздуха, єС | |||||
Средняя многолетняя |
2005 |
2006 |
Средняя многолетняя |
2005 |
2006 | |
1. Январь |
24,1 |
15,1 |
36,4 |
-5,8 |
-5,3 |
-5,9 |
2. Февраль |
38,8 |
53 |
23,3 |
-4,6 |
1,2 |
-7,8 |
3. Март |
17,7 |
18,4 |
15,8 |
+1,4 |
3,2 |
2,0 |
4. Апрель |
40,9 |
10,2 |
29,3 |
+6,8 |
8,8 |
6 |
5. Май |
25,4 |
30,1 |
5,3 |
+16,8 |
14,4 |
17,9 |
6. Июнь |
68,1 |
57,1 |
56,8 |
+19,2 |
18,4 |
20 |
7. Июль |
64,9 |
59,8 |
82,5 |
+24,2 |
24,7 |
23 |
8. Август |
32 |
4,2 |
62,3 |
+19,5 |
19,6 |
20 |
9. Сентябрь |
56,6 |
77,1 |
12,5 |
+14,6 |
14,7 |
15 |
10.Октябрь |
33,5 |
33 |
44 |
+6,7 |
6,2 |
7,3 |
11.Ноябрь |
41,2 |
45,1 |
36,9 |
+1,9 |
1,9 |
1,9 |
12.Декабрь |
32,8 |
14,7 |
48,9 |
-7,9 |
-11,1 |
-12,8 |
За год |
476 |
417,8 |
454 |
+7,7 |
+8,1 |
+7,2 |
По многолетним данным весенние заморозки наблюдаются в мае и в первые осенние в третьей декаде сентября. Продолжительность без морозного периода 155 дней. Сумма эффективных температур составляет выше 5 градусов – 2875, выше 10 градусов – 2580. Глубина снежного покрова в декабре 18 см, в январе 22 см, в марте 25.Глубина промерзания почвы зимой: средняя 114 см, минимальная 107 см и максимальная 121 см.
Господствуют восточные метелевые и суховейные ветры. Климат хозяйства средне континентальный. По данным метеостанции среднегодовая температура воздуха +7,7 градусов, минимальное (декабрь) –7,9 максимальное (июль) + 24,2 градусов.
Климат зоны расположения хозяйства характеризуется достаточно благоприятными условиями для возделывания сельскохозяйственных культур, рекомендованных для возделывания в Белгородской области.
По агроклиматическим условиям в западной зоне области выращиваются зерновые культуры, сахарная свёкла, кормовая свёкла, подсолнечник, просо, гречиха, кукуруза на зерно, кукуруза на силос, картофель, многолетние травы и другие культуры.
Система земледелия должна быть направлена на экономное расходование почвенной влаги, а также на борьбу с эрозией почвы.
1.3 Структура посевных площадей
6. Структура посевных площадей Учебного хозяйства "Центральное" за последние 3 года по Политотдельскому отделению
Сельскохозяйственные культуры |
2005 г |
2006 г |
2007 г | |||
га |
% |
га |
% |
га |
% | |
Зерновые и зернобобовые |
1102 |
46,7 |
1102 |
46,7 |
1102 |
46,7 |
в т. ч. озимая пшеница |
570 |
24,2 |
570 |
24,2 |
570 |
24,2 |
озимая рожь |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
яровая пшеница |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
ячмень |
218 |
9,1 |
218 |
9,1 |
218 |
9,1 |
гречиха |
88 |
3,6 |
88 |
3,6 |
88 |
3,6 |
просо |
30 |
1,3 |
30 |
1,3 |
30 |
1,3 |
горох |
98 |
4,2 |
98 |
4,2 |
98 |
4,2 |
кукуруза |
98 |
4,2 |
98 |
4,2 |
98 |
4,2 |
Технические, всего |
220 |
9,3 |
220 |
9,3 |
220 |
9,3 |
в т. ч. сах. свёкла |
100 |
4,2 |
100 |
4,2 |
100 |
4,2 |
подсолнечник |
120 |
5,1 |
120 |
5,1 |
120 |
5,1 |
картофель |
- |
- |
- |
|||
Кормовые, всего |
914 |
38,8 |
914 |
38,8 |
914 |
38,8 |
В т. ч. кукуруза на силос |
218 |
9,1 |
218 |
9,1 |
218 |
9,1 |
кукуруза на зелёный корм |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
корнеплоды |
32 |
1,4 |
32 |
1,4 |
32 |
1,4 |
однолетние травы на сено |
83 |
3,5 |
83 |
3,5 |
83 |
3,5 |
многолетние травы на сено |
581 |
24,8 |
581 |
24,8 |
581 |
24,8 |
многолетние травы на зелёный корм |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
посевная площадь всего |
2238 |
94,8 |
2238 |
94,8 |
2238 |
94,8 |
чистый пар |
120 |
5,2 |
120 |
5,2 |
120 |
5,2 |
площадь пашни |
2358 |
100 |
2358 |
100 |
2358 |
100 |
Как видно из таблицы №6 в отделении строго соблюдается структура посевных площадей. Общая площадь пашни по отделению составляет 2358 га. Площадь посева зерновых и зернобобовых культур в структуре посевных площадей составляет 46,7 %, технических – 9,3 %, кормовых - 38,8 %. Так же в хозяйстве 5,2 % площади пашни отводится под чистый пар. Больше всего в отделении выращивается многолетних трав на сено 24,8 % и озимой пшеницы 24,2 % , не значительная часть пашни занята посевами просо 1,3% и кормовыми корнеплодами 1,4 %.
1.4 Урожайность и себестоимость продукции растениеводства
7. Урожайность
Наименование культур |
Урожайность, ц/га |
Себестоимость 1ц продукции, руб. | ||
2006г. |
2007г. |
2006г. |
2007г. | |
озимая пшеница |
38,0 |
30,0 |
182 |
188 |
ячмень |
33,0 |
29,3 |
190 |
200 |
овёс |
30,0 |
24,1 |
184 |
192 |
просо |
15,6 |
12,3 |
198 |
205 |
кукуруза |
40,0 |
35,0 |
130 |
135 |
горох |
20,0 |
15,0 |
150 |
160 |
сахарная свёкла |
305,3 |
320,0 |
60 |
55 |
подсолнечник |
20,0 |
16,9 |
410 |
415 |
кукуруза на силос |
277,1 |
255,0 |
34 |
41 |
однолетние травы на сено |
50,0 |
48,6 |
27 |
30 |
однолетние травы на зелёный корм |
102,3 |
95,0 |
22 |
27 |
многолетние травы на сено |
33,4 |
30,9 |
32 |
30 |
многолетние травы на зелёный корм |
134,8 |
132,7 |
22 |
25 |
картофель |
42,8 |
40,5 |
210 |
212 |
кормовые корнеплоды |
346,8 |
322,7 |
62 |
66 |
гречиха |
19,0 |
15,2 |
335 |
340 |
Из таблицы видно, урожайность по годам сильно деференцирована – на это повлияли почвенно-климатические условия и внутрихозяйственная обстановка.
Глава 2. Ботанико-биологические особенности культуры
Горох посевной
Ботаническое описание. В культуре распространен вид – горох культурный посевной (Pisum sativum L.). Он включает несколько подвидов, главные из которых – горох обыкновенный посевной (ssp. Sativum) – с белыми цветками и светлыми семенами, и горох полевой, или пелюшка (ssp. Arvense), с красно-фиолетовыми цветками и темными, часто крапчатыми семенами. Горох полевой – кормовое растение, он менее требователен к почвам, может расти па песчаных почвах.
Корневая система стержневая. Стебель обычно полегающий. Листья сложные парноперистые, заканчиваются ветвящимися усиками. Прилистники крупные, охватывающие стебель. Существуют полубезлистные формы, у которых прилистники сохранились, а листочки редуцировались в усики. Имеются полностью безлистные формы, у которых редуцированы не только листочки, но и прилистники. Цветки располагаются в узлах стебля. Плод – боб с тремя – десятью семенами. Масса 1000 семян 150-250 г в зависимости от сорта и условий возделывания.
У гороха посевного есть лущильные и сахарные сорта. У сахарных сортов отсутствует пергаментный слой в створках бобов. Эти сорта возделывают в овощеводстве. Лущильные сорта с жестким пергаментным слоем в створках бобов выращивают на зерно.
Особенности биологии. Требования к теплу. Горох – растение длинного дня. Он сравнительно холодостоек. Для нормального развития всходов достаточна температура 5 °С. При 10 °С всходы появляются через 5-7 дней. Всходы большинства сортов переносят заморозки до -4 °С. Все это свидетельствует о возможности и целесообразности посева гороха в ранние сроки.
Вегетативные органы хорошо формируются при невысокой температуре (12-16 °С). Требования к теплу повышаются в период образования плодов (до 16-20 °С), а во время роста бобов и налива семян – до 16-22 °С. Жаркая погода (выше 26 °С) неблагоприятна для формирования урожая. Сумма активных температур для наиболее распространенных сортов составляет за вегетацию всего 1200-1600 °С, поэтому так широк ареал гороха в нашей стране.
Требования к влаге. Горох требователен к влаге. Для набухания и прорастания необходимо 100-120 % воды от сухой массы семян. Ранний посев во влажный слой почвы при выровненной поверхности поля создает условия для быстрого, равномерного набухания семян и появления дружных всходов. В периоды бутонизации, цветения и завязывания бобов гороху требуется влага, недостаток воды в это время вызывает опадение цветков и завязей. Варьирование урожая у гороха в основном связано с изменчивостью числа бобов, сформировавшихся на единице площади. Благоприятные условия влагообеспеченности в этот период особенно важны для формирования высокого урожая.
Требования к почве. Горох предъявляет высокие требования к почвам. Он хорошо растет на черноземных, серых лесных и окультуренных дерново-подзолистых почвах среднего гранулометрического состава, характеризующихся хорошей аэрацией. На кислых и тяжелых заплывающих почвах симбиоз ослаблен и растения испытывают азотное голодание.
В зависимости от сорта и условий возделывания вегетационный период может составить 70-140 дней. Благодаря способности многих сортов к быстрому развитию эту культуру можно использовать в занятом пару и в промежуточных посевах. Как в другие зерновые бобовые культуры с перистыми листьями, горох не выносит семядоли на поверхность, поэтому возможна сравнительно глубокая заделка семян. Горох – самоопылитель, при выращивании его на семена пространственная изоляция не требуется.
При возделывании гороха нужно учитывать такие его особенности, как полегающий стебель, а также растянутые периоды цветения и созревания. У многих сортов гороха плоды при созревании растрескиваются. Эти недостатки преодолевают как агротехническими приемами, так и селекционным путем.
Фазы роста и развития. У растений гороха отмечают фазы всходов, бутонизации, цветения и созревания. Последние фазы отмечаются по ярусам, так как цветение и созревание происходят последовательно снизу вверх по стеблю. В одно и то же время генеративные органы, расположенные на разных ярусах, находятся на разных этапах органогенеза.
В вегетационном периоде гороха выделяют начальный и конечный этапы, когда фотосинтез отсутствует: первый этап — посев — всходы и второй — созревание, когда листья полностью пожелтели и налив семян уже закончен, но содержание влаги в семенах еще высокое.
От всходов до начала созревания в развитии гороха выделяют четыре периода, каждый из которых характеризуется важными для формирования урожая качествами.
Первый период (от всходов до начала цветения) длится у гороха 30-45 дней в зависимости от сорта и условий среды. В это время определяется густота растений. Вначале медленно, а затем все быстрее нарастает листовая поверхность, образуются и функционируют клубеньки.
Второй период (цветения и образования плодов) длится 14-20 дней. В это время быстро нарастают листовая поверхность и биомасса, продолжается и к концу периода завершается рост растений в высоту, одновременно происходят цветение и образование плодов. В конце этого периода отмечается максимальная площадь листьев и формируется основной показатель, определяющий будущий урожай, - число плодов в расчете на растение и на единицу площади. Это критический период в формировании урожая, когда из-за недостатка влаги, низкой активности симбиоза или других лимитирующих факторов может снизиться завязываемость плодов. С помощью последующих агротехнических мероприятий невозможно повысить урожай, если в этот период завязалось мало бобов. Чрезмерное разрастание вегетативной массы в это время неблагоприятно сказывается на формировании урожая семян.
В течение третьего периода происходит рост плодов, которые к его концу достигают максимальных размеров. В это время определяется число семян на единице площади. Суточные приросты биомассы высокие, как и во втором периоде. В конце третьего периода отмечается максимальный за вегетацию урожай зеленой массы. Во втором в третьем периодах посев как фотосинтезирующая система функционирует с наибольшей интенсивностью. В это же время растения, особенно высокорослые полегают.
В четвертом периоде происходит налив семян. Идет отток пластических веществ, особенно азота, из других органов в семена. Увеличение массы семян – главный процесс этого периода, завершающий образование урожая. В этот период определяется такой элемент продуктивности, как масса 1000 семян. Затем посев вступает в период созревания, когда влажность семян постепенно уменьшается.
Урожайность гороха на уровне З т/га может быть получена при густоте растений к уборке 0,8 млн./га. При этом на каждом растении должно быть к уборке 5-6 бобов и 15-20 семян при массе 1000 семян 200-250 г.
Горох овощной
Биологические особенности. Овощной горох - однолетнее травянистое растение. Стебель полый, простой или штамбовый, высотой от 15 до 250 см, полегающий без опоры. Листья сложные, парноперистые, имеющие одну - три пары листочков и ветвящиеся усики на конце. Соцветие гороха - кисть, состоит из 1-2 цветков, у штамбовых сортов - до 5-7. Располагаются соцветия в пазухах листьев, начиная с пятого-шестого у ранних сортов и выше - у поздних. Цветки белые, розовые, пурпурные или фиолетовые, мотылькового типа. Плод - боб, по строению может быть трех типов: лущильный, полусахарный и сахарный. В створках лущильных бобов два слоя: внешний мясистый и внутренний кожистый (пергаментный). У полусахарных бобов пергаментный слой выражен слабо, у сортов сахарного типа отсутствует. Сахарные бобы длиной 10-15 см, сочные, мясистые, очень сахаристые и употребляются в пищу целиком в свежем виде или после кулинарной обработки. Семена бывают трех типов: округлые (гладкие), переходные и морщинистые (мозговые), масса 1000 семян от 170 до 350 г.
Горох - самоопыляющееся растение, однако в южных районах в жаркие годы возможно переопыление. Корневая система у гороха мощная, глубоко проникающая в почву, способна усваивать труднорастворимые и малодоступные для злаков минеральные соединения не только из пахотного, но и из более глубоких слоев почвы, однако основная масса корней сосредоточена в пахотном горизонте почвы. Являясь азотфиксирующей культурой, горох оставляет после себя в корневых и пожнивных остатках от 50 до 100 кг азота на 1 га, что соответствует содержанию азота в 10-20 т навоза. Поэтому горох, как и другие бобовые культуры, хороший предшественник многих овощных культур.