Технология возделывания кормовой свеклы

1. Характеристика Гайнского района г.Перми
1. Географическое положение и хозяйственная характеристика Гайнского района г.Перми

     Га́йнский муниципа́льный райо́н — район в Коми-Пермяцком округе Пермского края.

     Административный  центр — посёлок Гайны.

     Гайнский  район занимает площадь 14934,2 км². Является наибольшим по площади в Коми-Пермяцком округе и занимает 46% его территории.

     Район расположен на восточной окраине  Русской платформы. Коренные породы перекрыты четвертичными отложениями главным образом ледникового происхождения. На севере в пределы Гайнского района заходит восточная окраина слабохолмистых Северных Увалов с абсолютными высотами до 271 м. На юго-западе в район проникает северо-восточная оконечность Верхнекамской возвышенности. В центральной части — обширная Весляно-Прикамская низменность с высотами до 175 м, переходящая на востоке в Приуральскую депрессию. Поверхность Гайнского района в основном сложена моренными суглинками. Крупнейшее Большое Камское болото на востоке района имеет запасы торфа 320 млн т — 2/3 ресурсов округа

     Почвы — подзолистые и сильно-подзолистые (на севере подзоны), песчаные и торфяно-болотные, местами торфяно-подзолисто-глеевые, на юге небольшие площади дерново-подзолистых  и дерново-карбонатных почв. Они требуют обильного внесения органических удобрений, известкования.

     Растительность  типична для зоны средней тайги, которая занимает более 95 % территории. Около половины лесного фонда представлено сосняками, господствующими в северной части района. На юге преобладают ельники.

     Полезные  ископаемые представлены песчано-гравийными смесями, глинами, торфом, подземными минеральными водами, но главным природным богатством и практически единственным из числа  используемых является лес.

     Население района составляет — 21,0 тыс. человек, включает 51 населённый пункт.

     Сельскохозяйственные  угодья занимают 14,8 тыс. га, или менее 1 % территории района, из них пашня — 6,0 тыс. га или 0,4 %. Посевные площади заняты (%): зерновые — 51, картофель — 2, кормовые — 47. Общественное стадо представлено (голов): крупный рогатый скот — 268, в том числе коровы — 170.

     Средняя урожайность в 1990-е годы (ц/га): зерновые — 4-6, картофель — 30-40, овощи — 20-30. Большая часть продукции сельского  хозяйства производится в частном секторе (89 % в личных подсобных хозяйствах, 7 % в крестьянских хозяиствах). В 1993—1995 гг. произошло существенное сокращение объёмов производства сельскохозяйственной продукции. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Агроклиматические условия Гайнского района г.Перми

     Средняя температура января в Гайнах −16,7°С при абсолютном минимуме −50°С, июля +22,4°С при абсолютном максимуме +35°С (зарегистрирован в июне). Среднегодовая температура 0,4°С. Характерны поздние весенние и ранние осенние заморозки. Тёплый период с температурой выше 0°С составляет 179—187 дней. Продолжительность безморозного периода составляет 90—100 дней. Весна и осень продолжительные. Осадков выпадает 500—550 мм.

Таблица 1.- Среднемесячная температура воздуха  и сумма осадков

Таблица 2.- Высота снежного покрова по декадам, см

Таблица 3. – Безморозный период

Таблица 4.- Продолжительность и теплообеспеченность  вегетационного периода

     1.3 Почвенные условия Гайнского района

     Почва Гайнского района - дерново – слабоподзолистая легкосуглинистая, сформировавшаяся на покровном легком суглинке, подстилаемом тяжелоым суглинком. Дерново-слабоподзолистых почв легкого механического состава в Пермском крае мало. Преобладают из них легкосуглинистые и супесчаные.

     По  механическому составу дерново-слабоподзолистые легкие почвы очень неоднородны. По содержанию гумуса легкие дерново-слабоподзолистые почвы беднее соответствующих тяжелых почв. Наименьшее количество гумуса содержат почвы супесчаные, у которых минерализация растительных остатков, вследствие хорошей аэрации, протекает особенно интенсивно, в связи с чем накопление гумуса затруднено. 

     Таблица 5. – Агрохимическая характеристика почвы Гайнского района

      Значение рН, близкое к нейтральному, обусловлено регулярным известкованием полей. В ходе корреляционного анализа было установлено, что значения гидролитической кислотности и суммы поглощенных оснований прямо пропорциональны (коэффициент корреляции 0,78). Если придерживаться критериев оценки плодородия дерново-подзолистых почв, приводимых в работе В.И. Панасина и В.В. Широкова (1983) данную почву по таким показателям, как рН, гидролитическая кислотность, содержание подвижных соединений фосфора и калия следует считать высокоокультуренной, по содержанию же гумуса и сумме поглощенных оснований её можно причислить к слабоокультуренным. Низкое содержание гумуса (ниже 2 %) типично для дерново-подзолистых почв легкого гранулометрического состава.  
 
 
 
 
 

2. Схема севооборота  кормовой свеклы

      Для свеклы наиболее пригодны суглинистые черноземы, окультуренные дерново-подзолистые, пойменные суглинистые почвы, а также торфяники с нейтральной реакцией.

      Кислые  почвы и избыточно увлажненные  непригодны.

      В севообороте свеклу размещают на 2-3-й год после внесения навоза. Лучшие предшественники – огурец, капуста ранняя, лук, картофель ранний.

      Наибольшие  урожаи корнеплодов кормовая свекла дает при размещении в прифермерском  севообороте, где применяют повышенные нормы органических удобрений, а расходы на транспортировку урожая сводятся к минимуму. Высокие урожаи получают в овощных севооборотах на пойменных землях.

      При выращивании кормовой свеклы в полевых  севооборотах лучшими предшественниками  считаются удобренные озимые зерновые, однолетние травы, а также многолетние  травы, преимущественно при одногодичном их использовании. 

3.Биологические особенности кормовой свеклы 

     Кормовая  свекла дает сочный, легкоперевариваемый  и обладающий хорошими вкусовыми  качествами корм. Корнеплоды считаются молокогонным кормом для дойного стада крупного рогатого скота. В структуре сочных кормов они занимают около 17 %. В хозяйствах с высокой молочной продуктивности коров доля корнеплода в сочных кормах достигает 40-50%.

     По  химическому составу это группа культур относится к углеводородистым кормам. По зоотехническим нормам на 100 г сырого белка должно приходиться 120-150 грамм углевода. Чаще всего это соотношение нарушается в переходные периоды – весной и осенью.

     Благоприятен  минеральный и аминокислотный состав корнеплодов. Зола их содержит в среднем 3,4 % калия, 1,1 % фосфора, 0,7 5 кальция и 0,35 % магния. Она включает такие микроэлементы как кобальт, медь, цинк, марганец.

     Содержание белка в корнеплодах не велико – 2,0 -2,5 %, однако в нем сравнительно много незаменимых аминокислот (лизина, метионина, аргинина).

     Листья  этих культур богаче, чем корнеплоды белком, витаминами, сухим веществом и пригодны для использования в свежем и силосованном виде, а также в качестве сырья для приготовления травяной муки и гранул.

     Кормовая  свекла (Beta vulgaris crassa) относится к тому же виду, что и сахарная, поэтому по морфологическим и биологическим признакам эти культуры очень близки.

     Подсеменное колено у кормовой свеклы имеет более разнообразную окраску, чем у сахарной и может быть бело-зеленого, желтого, розового, оранжевого и фиолетового цвета.

     Формирование  корнеплода кормовой свеклы большое  участие принимают эпикотил (головка) и гипокотил (шейка), на долю которых у разных сортов приходится от 25-65 % массы корнеплода, собственно корень развит сравнительно слабо. Корнеплоды кормовой свеклы отличаются от сахарной большим разнообразием по форме и окраске головки, шейки и собственно корня, а также по степени погружения их в почву. Развитие надземной части (головка, шейка), и степень погружения корня в почку в значительной мере определяют засухоустойчивость сорта и содержание сухих веществ в корнеплодах. Чем больше развита надземная часть, тем сорт более влаголюбив и содержит меньше сухих веществ. По окраске корнеплоды могут быть белыми, розовыми, малиновыми, красными. Желтыми и оранжевыми.

     В анатомическом строении корнеплодов сахарной и кормовой свекла также имеются различия. У кормовой свеклы значительно меньше колец сосудисто-волокнистых пучков (5-8), между которыми расположены более крупные клетки паренхимы с меньшим содержанием сахара в них.

     Листья  у кормовой свеклы серцевидно-яйцевидной формы, более гладкие и расположены горизонтальнее, чем у сахарной свеклы; общее число на 20-30 % меньше. Характерная особенность семенников кормовой свеклы- гораздо меньшая осыпаемость ее соплодий по сравнению с сахарной.

     В первые годы жизни в росте и  развитии кормовой свеклы, как и  сахарной, можно различить 3 основных периода. Вегетационный период у кормовой свеклы в первый год жизни составляет 135-150 дней, что на 25-30 дней меньше, чем у сахарной. Благодаря ускоренному развитию при длинном световом дне культура кормовой свеклы продвинулась достаточно далеко на север.

     Семена  кормовой свеклы способны прорастать при температуре 2-5 С. Жизнеспособные всходы появляются при температуре 6-7 С, более дружные – при 12-15 С. Всходы хорошо переносят весенние заморозки до

-4…-5 С.  Наиболее благоприятная температура  для роста листьев и корнеплодов 15-20 С. Прекращение роста осенью наблюдается при снижении  среднесуточной температуры до 6 С.

     Листья  взрослых растений выдерживают кратковременные утренние заморозки до -6 С, тогда как выкопанные из почвы и не укрытые корнеплоды повреждаются уже при температуре -2 С, становясь непригодными для зимнего хранения.

     Для нормального формирования урожая корнеплодов кормовой свеклы необходимо сумма активных температур 1500-2400 С за вегетационный период в зависимости от особенности сорта.

     Кормовая  свекла требует плодородных почв с глубоким пахотным слоем. 
 
 
 
 
 
 
 

4. Обоснование планируемой урожайности кормовой свеклы
1. Расчет потенциальной урожайности

     Органическое  вещество растений образуется в процессе фотосинтеза из простейших неорганических веществ: углекислого газа, воды, минеральных  солей – азота, фосфора, калия  и других. Причем, в процессе фотосинтеза  участвует не вся лучистая энергия солнца, поступающая на землю, а только ее часть, которая называется фотосинтетически активной радиацией (ФАР). В обычной практике при низком уровне плодородия почвы и агротехники коэффициент полезного действия ФАР (КПД ФАР) не превышает 0.5-1.0%, при среднем -2-3%, при высоком – 5-6%. Для расчета потенциальной урожайности в работе необходимо использовать коэффициент полезного действия ФАР 3%.

Потенциальная урожайность по приходу ФАР определяется по формуле: 

ПУ=Qф*Kф/q*10^5 (1)

ПУ = (2,8*10^9*3)/(3847*10^5)= 21,8 т/га

Расчет  поступления ФАР записывается в  таблицу 6. 

Таблица 6.- Приход ФАР за вегетацию кормовой свеклы, млн. ккал. / га

 
Чтобы пересчитать  урожайность сухой биомассы на урожайность  кормовой свеклы при стандартной влажности, используется формула: 

Уосн = (100*ПУ) / (100-Вст) *А (2) 

Уосн = (100 * 21,8) / (100 – 85) *2 = 72,7т/га

2. Расчет климатически обеспеченной урожайности

     Высокую урожайность, рассчитанную по заданному  коэффициенту использования ФАР, можно  получить при оптимальном сочетании водного, пищевого и воздушного режимов. В связи с этим при программировании урожаев необходимо установить факторы, ограничивающие рост продуктивности посевов.

     Из  всех факторов жизни растений влага  обычной большей степени влияет на величину урожая, поскольку количество е сильно колеблется по годам и периодам вегетации. Расчет урожайности по ресурсам влаги производится несколькими способами.

     Поскольку солнечная радиация и тепло, влага и почвенные условия составляют единый комплекс – климатически обеспеченную урожайность (КОУ) можно определить по гидротермическому потенциалу (ГТП) продуктивности:

     КОУгтп =ГТП*а (3)

     Гидротермический  потенциал продуктивности можно  рассчитать по формуле А.М. Рябчикова:

     ГТП =(W*T) / (36*R) (4) 

     ГТП = 250*15/36*28,91= 3,6 балла

     Далее вычисляем КОУгтп  :

     КОУгтп   = 3,6* 2= 7,2 т/га сухой биомассы

     Для перевода на стандартную влажность  и расчета урожая гороха используем формулу (2):

     Уосн = (100*7,2) / (100-85)*2 = 20,5 т/га 
 
 
 

3. Расчет  действительно возможной урожайности кормовой свеклы

     Действительно возможную урожайность (ДВУ) рекомендуется  рассчитывать по баллам бонитировки  почв, предложенной В.А.Семеновым, и  цене балла по культуре. При расчете  ДВУ рекомендуется брать высокую  цену балла, потому что она отображает влияние климатических условий на плодородие почвы, т.е. является комплексным показателем. В благоприятные  по погодным условиям годы цена балла значительно выше и она указывается на потенциальные возможности почвы, не ограничиваемые метеорологическими условиями. Расчет ДВУ производится по формуле:

ДВУ = ЦБ * Б/1000 (5)

ДВУ=13*84/1000=1,1 т/га

     К сожалению, в бонитировке В.М.Семенова отсутствует шкала оценки черноземов и серых лесостепных почв. Учитывая данные опытов рекомендуется определить баллы. Результаты указаны в таблице 7. 

Таблица 7. - Расчет ДВУ кормовой свеклы

            4.4 Обоснование программируемой  урожайности кормовой свеклы

     Программирование  урожая – это разработка и осуществление научно обоснованного комплекса взаимосвязанных мероприятий, своевременное и качественное выполнение которых обеспечивает получение запланированных урожаев высокого качества и повышение плодородия почвы.

Таблица 8. – Урожайность гороха в Гайнском районе, т/га 

Таблица 9. – Потенциальная (ПУ), климатически обеспеченная (КОУ), действительно возможная (ДВУ), фактическая и программируемая урожайность культуры (ПрУ), т/га

      По результатам таблицы 9, можно сделать вывод о том, что при программировании урожайности в 29 т/га потенциальная урожайность 21,8 т/га.  
 
 
 

5. Подбор  сортов и их характеристика

     Гайнский район относится к 4а зоны районирования сортов. Ниже приведены сорта кормовой свеклы.

      ТИМИРЯЗЕВКА 87

      Розетка листьев компактная. Сорт отличается от других интенсивным ростом после  всходов, что позволяет лучше  конкурировать с сорняками.

      Корнеплод мешковидно-цилиндрический (мешковидно-тупоконечной) формы. Надземная часть корнеплода соломенно-желтая, подземная  - лимонно-желтая, шейка серовато-зеленая. Корнеплод погружен в почву на 1/5 длины более. Корнеплоды крупные (длиной 20-30 см, диаметром 10-18 см). Масса товарного корнеплода 1000-1100 г. лежкость при зимнем хранении высокая -95-98 %.

      Урожайность корнеплодов составляет около 900 ц/га, в условиях Пермской области –  до 750 ц/га. Содержание сухого вещества 13-16 %, сахаров 9,5-10,0 %.

      Сорт  односемянный. Односемянность в разные годы составляет 93-95 %. Сорт устойчив к цветушности и болезням. Отзывчив на высокий агрофон и орошение.

        Семеноводство сорта ведется в Московской, Владимирской, рязанской и Тамбоских областях.

      В Пермском крае районирован с 1994 года. 

      ЭККЕНДОРФСКАЯ ЖЕЛТАЯ