Технология возделывания люцерны

Содержание курсовой работы

 Введение …………………………………………………………………….3

Раздел 1. Исходные данные для выполнения курсовой работы……….4

1. Задание для курсовой работы………………………………………....4
2. Природно-климатические условия хозяйства……………………….5

Раздел 2. Народнохозяйственное значение, морфологические и биологические особенности культуры………………………………………10

2.1. Народнохозяйственное  значение…………………………………..…10

2.2. Морфологические особенности  культуры…………………………...11

2.3. Биологические особенности  культуры…………………………..…...13

2.3.1. Особенности  роста  и развития………………………………….….13

2.3.2. Требования к свету  и теплу…………………………………………19

2.3.3. Требования к влагообеспеченности………………………………..20

2.3.4. Требования к плодородию  почв…………………………………….22

2.3.5. Потребление элементов  минерального питания……………….….24

2.3.6. Фитосанитарная устойчивость  культуры…………………………28

Раздел 3. обоснование технологии возделывания культуры…………..37

3.1. Место в севообороте…………………………………………………..37

3.2. Обработка почвы…………………………………………………….39

3.3. Система удобрения…………………………………………………..40

3.4. Характеристика районированных  сортов…………………………..46

3.5. Подготовка семян к  посеву и расчет нормы высева  ………………51

3.6. Посев………………………………………………………………….54

3.7. Уход за посевами…………………………………………………….55

3.8. Уборка урожая………………………………………………………..59

3.9. Послеуборочная доработка  и хранение  продукции………………62

3.10 Технологическая схема  возделывания культуры ………………….63

Заключение……………………………………………….........................68

Список использованной литературы……………………………………69

Введение

Основным условием дальнейшего развития животноводства является создание прочной кормовой базы. Для выполнения этой задачи важно не только увеличение валового сбора корма, но и производство полноценных кормов, которые в достаточном количестве содержат белки, незаменимые аминокислоты, жиры, легкопереваримые животными углеводы, витамины, минеральные вещества и микроэлементы.

В создании прочной кормовой базы животноводства особо важное место занимает проблема кормового белка. Недостаток его в рационах ведет к недобору животноводческой продукции.

Основным поставщиком белка для всех видов кормов являются многолетние бобово-злаковые травы и зернобобовые культуры. Именно за их счет представляется возможным балансировать корма по протеину и незаменимым аминокислотам, в первую очередь по лизину, который занимает центральное место в белковом питании животных.

Ценной кормовой культурой является люцерна. В фазе начало цветения в надземной сухой массе содержится до 19-21 % полноценного белка. Переваримость его –78%, что выше чем у других бобовых (63…73%),  и мятликовых (52..61%) трав, и даже выше чем зерна мятликовых культур (67…74%).(Г.С.Посыпанов 2007) Наиболее благоприятным компонентом       смеси с люцерной изменчивой является кострец безостый так как они имеют одинаковые требования по плодородию почвы, одинаковые темпы роста, многоукосность и долголетние посевы,  дает большой урожай сена и пастбищного корма способствуют быстрому отрастанию травостоя. 

В связи с этим возделывание люцерны представляет большой практический интерес. Посевы люцерны получили широкое распространение в лесостепной и лесной зонах России. Однако в Нечерноземной зоне  и Калужской области они занимают небольшой удельный вес, что отчасти связано с недостаточной изученностью технологии ее возделывания.

Раздел 1. Исходные данные для выполнения курсовой работы

1.2 Задание для  курсовой работы

1.2 Природно- климатические условия хозяйства

Калужская область расположена в юго-западной части Центрального экономического района Нечерноземной зоны РФ и является типичным для него регионом. Площадь Калужской области равна 29,9 тыс. км2. На западе Калужская область  граничит со Смоленской, на севере - с Московской, на востоке - с Тульской и на юге - с Брянской. Площадь Калужской области равна 29,8 тыс. км2.

Хозяйство находится в западной части Калужской области. Западная часть Калужской области включает в себя  5 природно-климатических районов: Куйбышевский, Спас-Деменский, Барятинский, Мосальский, Юхновский. Западная часть области находится в зоне ледниковой равнины со Спас-Деменской грядой и с высшей точкой области 279 м. Южнее её расположена возвышенная зандровая равнина, входящая в состав Брянско-Жиздринского полесья. На северо-западе области моренная равнина – моренная равнина с озокамовыми образованиями.

Главная роль в развитии рельефа принадлежит эрозионным процессам. Современная ускоренная эрозия в форме размыва имеет ограниченное распространение, главным образом по полевым дорогам. Пересекающим балки и в виде оползней и склонов откосов балок. Основная форма проявления эрозии — плоскостной смыв почвы.

Поверхность Калужской области представляет собой приподнятую равнину, местами сильно расчлененную оврагами, балками и речными долинами. Почвенный покров неоднороден, выделено 1О разновидностей почв.

Климат области умеренно континентальный, с ясно выраженными сезонами года. На территории области в течение всего года преобладают континентальные воздушные массы умеренных широт, что обуславливает ясную погоду: летом - тёплую, зимой - умеренно холодную.

Весна - самое ясное и сухое время года, что благоприятствует быстрому просыханию почвы после схода снежного покрова и, следовательно, проведению полевых работ. На территории области снеготаяние начинается в период с 10 по1З.03 и проходит в среднем за 19-23 дня. Начало безморозного периода приходится в среднем на 8 - 15 .05, но нередко и во второй половине мая, даже в начале июня, наблюдается значительные похолодания с температурами ночью ниже о.

Средняя месячная температура воздуха самого тёплого месяца - июля равна 17,0 - 17,5 в северной части области и 18,0 - 18,5 в южной. Максимальная температура воздуха в редкие годы достигает 400С.

Среднее годовое количество осадков в Калужской области составляет от 650 мм в западной части до 550 мм в восточной, из них две трети выпадает в виде дождя и одна треть - в виде снега.

Осень характеризуется преобладанием пасмурной погоды и ночными заморозками. Первые заморозки, по средним многолетним данным, наблюдается в третьей декаде сентября, с довольно значительными колебаниями в отдельные годы. Характерной чертой первого периода осени является возврат летнего тепла, вызванный приходом тёплых воздушных масс с юга и юго-востока. Наблюдается при этом тёплая, сухая погода второй половины сентября - начала октября благоприятная для уборки урожая и других осенних полевых работ.

Продолжительность  периода  вегетации  теплолюбивых

сельскохозяйственных культур сокращают поздние весенние и ранние осенние заморозки. Длительность безморозного периода в Калужской области составляет 135 - 145 дней.

Зимой преобладает пасмурная погода с умеренными морозами, временами сменяющаяся более ясной и холодной погодой, иногда оттепелями.

Средняя месячная температура воздуха самого холодного месяца января равна -9,0 - -9,5 в южной и -10,0 - -10,5 в северной части области.

Устойчивый снежный покров образуется в среднем в конце ноября и разрушается в начале апреля. Высота снежного покрова к концу зимы достигает 30 - 45 см.

Таблица 1 – Среднемесячная температура воздуха и сумма осадков по среднемноголетним данным

Таблица 2 – Основные климатические показатели

На большей части территории Калужской области господствующими являются дерново-подзолистые почвы различного механического состава. Почвы представлены относительно бедными дерново-подзолистыми слабо-, средне-, и тяжелосуглинистыми слабоокультуренными разновидностями.

Почвы дерново- среднеоподзолистые имеют следующее строение: сверху гумусовый (дерновый) горизонт светло-серой окраски, со слабо выраженной структурой и различной мощностью (от 7 до 20 см) в зависимости от степени выраженности дернового процесса. Ниже залегает белесый подзолистый горизонт, обогащённый кремнезёмом и обеднённый элементами питания растений. Развитие и мощность подзолистого горизонта зависит от степени выраженности подзолообразовательного процесса, в одних случаях он представлен только пятнами, а в других может достигать мощности 15 см и более. Ещё ниже расположен жёлто-бурый или красно-бурый уплотнений иллювиальный горизонт различного строения, постепенно переходящий в почвообразующую породу.

Содержание гумуса в 2 раза меньше оптимального (1,9 % при оптимуме 2,5-2,7 %). Следовательно, для повышения плодородия необходимо проводить меры по его повышению: внесение органических и минеральных удобрений, соблюдение севооборотов, правильная обработка почвы.

Мощность пахотного слоя небольшая и составляет 22 см. По технологической модели плодородия оптимальная мощность пахотного слоя должна быть 25-27 см, поэтому необходимо проводить углубление. Технология создания и окультуривания глубокого пахотного слоя дерново-подзолистых почв предусматривает оставление пахотного слоя на прежнем месте, рыхление и окультуривание низлежащих слоев с последующим припахиванием.

рН почвы равна 5,5. Уровень кислотности – средне- кислый люцерна изменчивая и кострец безостый требовательны к почве, чем другие бобово- злаковйе смеси. Она может давать удовлетворительные урожаи на плодородных, дерново- подзолестых ,рыхлых почвах, не переносят кислых почв.  Для увеличения урожайности необходимо проводить известкование почв.

Она достаточно засухоустойчива и влаголюбива, способна потреблять влагу из почвенного и подпочвенного горизонтов. 

Транспирационный коэффициент составляет 700-900. Травосмеси люцерны изменчивой и костреца безостого менее чувствительны к затоплению поверхностных вод и близкому стоянию уровня грунтовых вод.

 Климатические  условия благоприятны для выращивания культур нечернозёмной зоны.

Раздел 2. Народнохозяйственное значение, морфологические и биологические особенности культуры

2.1 Народнохозяйственное  значение

 Люцерна во многих странах – главная кормовая культура. Из люцерны изменчивой приготавливают разнообразные виды кормов: сено, сенаж, травяная мука, сенную сечку, гранулы, брикеты, комбинированный силос. В зеленной массе люцерны содержится в среднем 15,3% белка, в сене – 14,2% на абсолютно сухое вещество.

Люцерну  возделывают во многих странах. В мировом земледелии посевы люцерны занимают площадь 25 млн.га. В США ею занято 11,3 млн.га., где она дает около 60% сена. Основные регионы возделывания Россия – Северный Кавказ, Поволжье и Центрально-Черноземеая зона. В последние годы люцерны продвинулись на север – центральные районы Нечерноземной зоны РФ.

В условиях юга на орошаемых зонах землях при 4-7 укосах люцерны можно получать зеленой массы по 70 – 100 т/га или сена по 15 – 20 т/га. Хорошие урожаи сена получают без полива хозяйства лесостепной зоны РФ.

Кострец высокорослый злак, занимающий по кормовым достоинствам одно из первых мест среди многолетних злаковых кормовых трав. Произрастает в степных районах засушливого юго-востока, в лесостепной зоне, простираясь от зоны засушливых сухих степей до далекого севера и даже за полярный круг. Он растет во всех зонах европейской части России, Западной –Сибири , на Дальнем Востоке, в Средней Азии.

Кострец безостый –прекрасное  сенокосное, пастбищное растение, прекрасный компонент травосмесей. Представляет большую ценность для постоянных пастбищ и заливных лугов. Хорошо поедается, содержит в среднем 12,5% сырого протеина, около 50 корм. Ед. (в 100 кг сена). В среднем урожай сена составляет  12 т\га за 3 укоса на одном мести может произрастать 8-12 лет, на пойменных землях до 20 лет.

2.2. Морфологические  особенности культуры

Люцерна изменчивая –(Medicago falcata) семейство бобовые, род многолетние травы, вид изменчивая, подвид  пестро –гибридная, районированный сорт  Вега 87.

Разнообразие видов, сортотипов и сортов люцерны с различными требованиями к условиям выращивания дает возможность подобрать для каждого почвенно –климатической зоны  сорт, обладающий наибольшей продуктивностью в конкретных условиях.

Корень –стержнекорневой с мощно развитыми  боковыми корнями. Корни проникают на глубину до 10 метров и более Этим обусловлена её засухоустойчивость.

В верхней части корня располагается корневая шейка , или коронка. Она образуется из подсемядольного колена и представляет собой разросшуюся  часть главного стебля. В ней закладываются почки,из которых образуются новые стебли . С возрастом коронка вытягивается  в почву на глубину 7-10 см, что обеспечивает лучшую сохранность растений. Корневая шейка сохраняется в течение всей жизни растения. Хорошо поедается животным.

Благодаря симбиозу с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями люцерна накапливает азот атмосферы в корнях и пожнивных остатках. На самых мелких корешках боковых корней развиваются клубеньковые бактерии, питающиеся за счёт плазмы клеток растений и вырабатывающие азотистые вещества из азота воздуха, которыми они обеспечивают как свои потребности, так и растения люцерны.

Стебель –травянистый, сильноветвящийся. Окраска его зеленая в нижней части иногда с антоцианом. На каждом стебле 10-20 междоузлий . В первый год жизни она образует 3 стебля, на второй год 15-17, на третий более20 стеблей на одно растение. Высота растений в первый год достигает 30-50см, на второй и третий 1м и более.

Лист –состоит из прилистника черешка и трех листочков. Они имеют размер и форму средней величины и сидят на коротких ножках, в верхней половине зазубрены окраска листьев светло –зеленая и темно –зеленая. Облиственность в первый год составляет 50%  массы надземной части ,на второй и третий почти 40%.

Соцветие –многоцветковая кисть, цветки распаложены на коротких цветоножках, у основания которых два нитевидных прицветника. Тычинок 10,9 из них срастаются и образуют  тычиночную трубку. Венчик имеет окраску с ярко –желтой до синей, в одной и той же кисти могут находиться цветки разной окраски.

Плод –многосемянный  боб  у люцерны изменчивой встречаются серповидно –изогнутый, серповидный. Семя –почковидно –изогнутой формы палевого цвета. Масса 1000 семян 2г.( Г.С. Посыпанова 2007)

Кострец безостый –(Bromopsis inermis) семейство мятликовые, род многолетние травы, вид безостый, районированный сорт Моршанский 760.

Корневая система – корневищного типа, мощная проникает на глубину до 2 метров. Корневища распространяются в глубь на 10-20см.

Стебель – многочисленный, прямостоячий, гладкий, высотой до 2 м. Хорошо поедаются в период до колошения.

Листья –широколинейные, длинной  и средней длинны, голые и слегка опушенные, зеленые иногда с антоциановым  оттенком.

Соцветие – метелка разнообразной формы  (пониклая, распростертая, полу -сжатая, компактная, сжатая, одногривая).

Плод –зерновка широколанцевидной формы  одетая цветковыми чешуями, длинной 6-8 мм. Масса 1000 семян 3-4г.

2.3. Биологические  особенности культуры

2.3.1. Особенности  роста и развития 

Люцерна изменчивая –   Отличается самой высокой зимостойкостью и долголетием среди   распространенных в культуре сортов, дает два-три укоса, часто является самой урожайной в зоне своего распространения.

У люцерны изменчивой, как и у других видов люцерны, отмечают следующие фазы развития, в которые происходят наиболее важные морфологические изменения:

 Фаза всходов — появление на поверхности почвы семядольных листочков и первого настоящего листа при минимальной температуре через 19 дней после посева. Для полного появления всходов люцерны нужна сумма эффективных температур 102 °С.

 Фаза ветвления -образование побегов второго и последующих порядков.   Фаза бутонизации - формирование соцветий в пазухах листьев. (первый укос)

Фаза цветения — раскрытие цветков для перекрестного опыления. Начало цветения  наступает приблизительно за два месяца при сумме эффективных температур 544°С. (второй укос)     

Оставлять люцерну стоять после зацветания нет смысла, потому что в конце цветения начнётся образование семян и огрубление стебля и листьев. Последний третий укос нужно проводить за 30-40 дней до начала наступления устойчивых заморозков. За это время она формирует розетку и накапливает достаточное количество питательных веществ для перезимовки.

Фаза весеннего отрастания - появление над поверхностью почвы. Вегетативное возобновление люцерны определяется устойчивостью и жизнедеятельностью корневой шейки и расположенных на ней почек. Люцерна начинает хорошо отрастать при среднесуточной температуре 7°С. Поэтому  период вегетации у неё продолжается с ранней весны  до поздней осени.( 2007 Г.С. Посыпанов)

Период  от начала отрастания до цветения составляет 42 дня, а во второй половине лета 55 дней.

Кострец безостый – мятликовая многолетняя трава может занимать поле 8-12 лет. Отрастает медленно и по этому дает всего 2 укоса.

Кострец безостый имеет следующие фазы развития:

Фаза всходов – зависят от погодных условий на 6-16 день после посева; фаза кущения –происходит образования побегов из узла кущения  совпадает с появлением 4-5 листа главного побега. Кущение начинается при развитии достаточной листовой поверхности. Интенсивно протекает фотосинтез. В этот момент растение начинает использовать питательные вещества почвы и восстанавливать израсходованные запасные питательные вещества;

Фаза выхода в трубку - начинается при появлении у главного побега стеблевых узлов, среднесуточный прирост побегов у костреца безостого составляет порядка 3…5см. Отмечается дальнейшее накопление биомассы при снижении содержания питательных веществ;

Фаза колошения ( выметывания) – наступает 15…20 дней от фазы выхода в трубку. Соцветие выходит наружу из влагалища верхнего листа;

Фаза цветение –наблюдается интенсивный рост растения только медленнее, происходит  снижение питательных наибольшее накопление  биомассы при резком уменьшении содержания питательных веществ;

Фаза  плодоношения –начинается с момента завязывания семян, заканчивается их полной спелостью. От момента завязывания семян до их созревания проходит 15 дней;

Фаза весеннего отрастания -при  температуре + 3 -+5 градусов.

2.3.2. Требование к свету и теплу

Люцерна –длиннодневное растение (10-20ч.),  светолюбивая, достаточно холодостойкая и морозостойкая культура, также выдерживает и высокие положительные температуры. Период вегетации составляет 61день.

 Люцерна  дает всходы при температуре 1—2°С. Чем теплее период посева, тем  быстрее всходит и развивается  люцерна. При повышении среднесуточной  температуры воздуха с 5 до 19—20 °С  время появления всходов сокращается  с 19 до 5 дней. Повышение температуры  на один градус ведет к сокращению  периода появления всходов приблизительно  на сутки. Для полного появления  всходов люцерны нужна сумма  эффективных температур 102 °С. Период  всходы — начало цветения   происходит примерно за два  месяца при сумме эффективных  температур равной 544°С. Люцерна  выдерживает и довольно низкие  температуры. Молодые растеньица не погибают при  -5- -7°С, а более взрослые успешно выдерживают температуру до - 20— -23 °С. Выдерживает жару до +40°С.

От отрастания до начала цветения люцерне требуется сумма положительных температур 800°С

Сумма активных температур равна 2000°С.

Кострец - длиннодневная, зимостойкая и холодостойкая культура. Хорошо переносит бесснежные зимы и весенние заморозки. Период вегетации составляет  75 дней.

Семена костреца безостого могут прорастать при температуре 5°С, но оптимальная температура для роста и развития  20 -25°С. Отмечается положительное действие на прорастание семян с переменной температурой повышенная дневная и пониженная ночная. Выдерживает повышенные температуры до+38°С, а пониженные температуры до -40°С. При весенним отрастании он переносит заморозки от -18 до -20°С.

Сумма активных температур составляет 1500 - 2000°С.

2.3.3. Требование к влагообеспеченности

Люцерна – засухоустойчивое и между тем влаголюбивое растение.

Засухоустойчивость проявляется благодаря,  мощной корневой системой, которая потребляет влагу не только из почвенного и подпочвенного  слоя.

Люцерна является мезофитом, для хорошего роста и развития листьев и стеблей, ей требуется  достаточное количество влаги. Чтобы получить высокий урожай зеленой массы, необходимо поддерживать важность в пределах 75-80 % от полной полевой влагоёмкости (ППВ) почвы;

  Оптимальная влажность почвы для получения семян: до цветения 70…75% от полной влагоемкости, а во время цветения и созревания 60…65%. При снижении влажности почвы до 45% в первый год жизни наблюдается сильное изреживание.