Технология возделывания огурца в условиях Якутии
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Федеральное государственное образовательное учреждение профессионального высшего образования
Якутская государственная сельскохозяйственная академия Агротехнологический факультет
Кафедра агрономии
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему « Технология возделывания огурца в условиях Якутии»
Исполнитель: Прокопьева Светлана Ильинична
Студент группы Тех – 13
Руководитель: Сивцева Валентина Ивановна
Якутск 2016
Содержание
1. Введение…………………………………………………………
2. Биологические особенности огурца. Сорта…….….…………..…………4
3. Отношение к факторам внешней среды…………………………………..7
4. Особенности формирования
вегетативных и генеративных органов.
Биология цветения и плодоношения. Биология
развития семян огурца………………………………………………………………
5. Документация на семена овощных культур……………………………..12
6. Выращивание рассады………………………………………………………14
7. Выращивание огурца в пленочных теплицах……………………………16
8. Список использованной литературы………………………………………19
Введение
Одной из важных отраслей сельского хозяйства является овощеводство. В настоящее время в нашей стране возделывается более 170 видов овощных культур. Овощи содержат значительное количество воды — от 65% (чеснок) до 95%(огурцы). В них находится от 1 до 3% белка, в сухом остатке — сахара, крахмал, клетчатка, зольные элементы и др. Именно с овощами в организм людей поступает значительное количество кальция, железа, фосфора, а также витаминов, провитаминов, минеральных солей. Многие овощи содержат вещества, возбуждающие аппетит и специфические ароматические соединения. Овощи, из-за их объемной массы и большого содержания клетчатки, являются регуляторами перистальтики кишечника, они нейтрализуют кислые эквиваленты мяса, хлеба и жиров.
Среди ассортимента овощей, выращиваемых в нашей стране, особое место занимают огурцы, площадь под которыми ежегодно составляет более 12% посевных площадей овощей. Широкое распространение этой овощной культуры объясняется, прежде всего, традиционными особенностями питания народа, высокими вкусовыми качествами плодов, идущих в пищу как в свежем, так и в переработанном виде.
Пищевое значение огурца не в его питательности, а содержании ферментов и минеральных солей необходимых для лучшего усвоения другой пищи. Свежие и переработанные огурцы рекомендуют при повешенной кислотности желудочного сока, а также при заболеваниях зоба, печени, почек.
Приятный, освежающий вкус огурцов зависит от наличия в них свободных органических кислот, а характерный запах обуславливается присутствием в плодах эфирного масла.
Биологические особенности огурца.
Огурец – одна из наиболее теплолюбивых культур. Семена начинают прорастать лишь при температуре почвы 15-18 С. Оптимальная температура воздуха для роста и развития огурца -25-30 С, а почвы 20-25 С ( в защищенном грунте), ночью -16-20 С. При температуре ниже 10 С рост прекращается.
Повышенные требования огурец предъявляет к влажности воздуха и почвы. При недостаточной влажности почвы ( менее 70%) рост растений прекращается. Избыточная влажность почвы ( выше 85/%) также вредна. При чрезмерном увлажнении снижается рост и деятельность корней из-за недостатка воздуха в почые, что отрицательно отражается на продуктивность растений. Для огурцов оптимальна относительная влажность воздуха 90-95%, а снижение ее до 50% вызывает увядание листьев. Огурец является единственным представителем из семейства тыквенных растений, который может плодоносить при ослабленном освещении, но активно реагирует на улучшение условий освещения.
Огурцы требовательны к плодородию почвы, однако, очень чувствительны к повышенной концентрации почвенного раствора, поэтому дозировки при их подкормках должны строго соблюдаться. В начальный период развития большое значение имеет фосфор, который положительно влияет на рост корневой системы, ускоряет цветение и плодоношение. Во время роста листьев и плодоношения необходимо усиленное азотное питание. Повышенные дозы калия нужны растениям во время роста плодов, особенно при слабом освещении в защищенном грунте.
Сорта. В приусадебных теплицах целесообразнее выращивать районированные в Якутии партенокарпические высокопродуктивные гибриды огурца Апрельский, Зозуля и Кукарача.
Гибрид Апрельский (ТСХА-98) выведен овощной опытной станцией ТСХА. Характеризуется быстрыми темпами формирования листьев, образованием большого количества женских цветков, скороспелостью и урожайностью. Цветение наступает на 33-35-й, плодоношение на 40-45-й день после появления массовых всходов. Растение партенокарпично, но положительно реагирует на опыление в первый месяц плодоношения. При опылении завязываемость плодов увеличивается на 13%, товарность плодов при этом не снижается. Относительно устойчив к пониженным температурам. Урожайность за первый месяц плодоношения составляет 4,7-10,4 кг/кв. м зеленцов. Зеленец крупнобугорчатый, нежелтеющий, зеленой или темнозеленой окраски, длиной 13-22 см и массой 150-210г. Вкусовая оценка свежих плодов хорошая. Пригоден для выращивания в комнатных условиях и на балконах. Засолочного назначения, с коротким сроком хранения консервированных огурцов (до января - февраля).
Гибрид Зозуля (ТСХА-77) выведен овощной опытной станцией ТСХА. Характеризуется быстрыми темпами нарастания ассимиляционного аппарата, образованием большого количества женских цветков и очень незначительных мужских, а иногда и полным отсутствием последних, массированным формированием урожая. Гибрид скороспелый. Период от массовых всходов до цветения 33-35 дней, до первого сбора – 40-45 дней. Пригоден для выращивания в комнатных условиях и на балконах. Растения обладают способностью к партенокарпическому образованию плодов, но для улучшения плодообразования целесообразно опыление в первый месяц плодоношения. При опылении повышается завязываемость плодов примерно на 13%, товарность плода и форма сорта не ухудшаются. Салатный, но плоды пригодны для засола с коротким сроком хранения. Урожайность гибридов в обогреваемых пленочных теплицах Якутии за первый месяц плодоношения составляет 5-10 кг/кв. м. Зеленец цилиндрический со слабобугорчатой поверхностью, длиной 14-23 см и массой 160-290г. Вкусовая оценка хорошая.
Гибрид Кукарача (ТСХА-761) выведен овощной опытной станцией ТСХА. Характеризуется способностью наращивать мощный ассимиляционный аппарат, имеет крупные листья, достигающие в поперечнике 50 см, отличается высокой насыщенностью женскими цветами, дружным интенсивным плодоношением в первый период вегетации и высокой продуктивностью. Цветение начинается на 35-36-й день, первый сбор урожая – на 47-49-й день после появления массовых всходов. Урожайность на первый месяц плодоношения 5,5 – 8,0 кг/кв. м. Гибрид способен образовать плоды без опыления, коэффициент партенокарпии более высокий, чем у гибридов Зозуля и Апрельский. Опыление повышает завязываемость плодов примерно на 10%, но при этом товарность плодов ухудшается. Зеленец белощипый, нежелтеющий светло-зеленой окраски, длиной 17-25 см, массой 150-300г. Плотность посадки 1,8-2 растения на 1 кв.м.
Для выращивания в парниках и под пленочными укрытиями районированы в Якутии раннеспелые сорта Алтайский ранний 166, Муромский 36, Вязниковский 37 и можно рекомендовать новый самоопыляющийся гибрид Парус и гибрид Корнюшон Патти.
Алтайский ранний 166. Выведен на Западно - Сибирской овощной опытной станции НИИОХ. Скороспелый, салатный, пчелоопыляемый сорт открытого грунта. В плодоношение вступает на 37-38-й день от всходов. Урожайность 2,2-6,2 кг/кв. м. Растение короткоплетистое, сильно облиственное. Плод эллипсовидный, мелкобугорчатый, светло-зеленый длиной 6-9 см, массой 70-80г, средних вкусовых качеств. Сравнительно устойчив к временным понижениям температуры воздуха и почвы. Устойчив к грибным заболеваниям.
Вязниковский 37. Выведен на Грибовской овощной селекционной опытной станции. Старинный русский сорт открытого грунта, парников и пленочных укрытий. Раннеспелый, засолочный, пчелоопяляемый. В плодоношение вступает на 40-55-й день от всходов. Плети средней длины. Плод эллипсовидный, мелкобугорчатый, черношипый, светло-зеленый, длиной 8-11 см, массой 70-140г, хорошего вкуса, сочный, ароматный. Устойчив к кратковременному похолоданию, но слабоустойчив к засухе. Грибными, вирусными и бактериальными болезнями поражается сильно.
Муромский 36. Выведен на Грибовской овощной селекционной опытной станции. Старинный русский сорт открытого грунта. Раннеспелый. В плодоношение вступает на 32-40-й день от всходов, массовая уборка – на 50-60-й день. Урожайность 3,2-3,7 кг/кв. м. Пригоден для засола. Плети короткие, тонкие, сильно облиственные. Большая часть завязей образуется на главной плети. Плод удлиненно-яйцевидный, почти округлый, длиной 5-8 см, диаметром 4-4,5 см, массой 60-120г., плотный, хрустящий, сочный, с сильным ароматом огурца, с широкими белыми полосками до 3/ 4 его длины, с белым пятном на вершине. Сорт требует ежедневных сборов. При опоздании с уборкой плоды быстро желтеют. Сорт неустойчив к высоким температурам и засухе, требователен к плодородию и влажности почвы. На бедных, сухих почвах плоды мельчают и принимают округлую форму. Сорт среднеустойчив к заболеваниям.
Парус F1. Среднеспелый партенокарпический гибрид открытого грунта, универсального назначения. Урожайность 5-6 кг/кв. м. В плодоношение всупает на 52-55-й день от массовых всходов. Плод мелкий, редко-бугорчатый, черношипый, длиной 8-9 см, массой 60-80г, без горечи, высоких вкусовых и засолочных качеств. Устойчив к мучнистой и ложно-мучнистой росе. Не образует деформаций плода при пчелоопылении.
Отношение к факторам внешней среды.
Огурец относится к группе теплолюбивых культур, отличается высокой теплотребовательностью и не переносит заморозков. Нижний температурный предел для прорастания семян находится на уровне 12... 13° С. Наиболее быстро (через 4...7 дней) всходы появляются при температуре почвы 25...30° С. При среднесуточной температуре воздуха 11…27° С появление всходов растягивается на 7...16 дней. Сумма температур воздуха выше 10° С, необходимая для появления всходов, по разным сортам колеблется от 140 до 245° С.
Оптимальная дневная температура в период всходы — цветение находится в пределах 24...28° С в ясную и 18...22 °С в пасмурную погоду. Желательно, чтобы ночная температура в это время была не ниже 12...15 °С.
Плодообразование интенсивнее всего идет при дневной температуре 24...30° С и ночной — выше 16° С. При температуре воздуха днем 12...15° С ослабевает рост, ухудшается образование пыльцы, уменьшаются размеры листьев. Дальнейшее снижение температуры в зависимости от продолжительности ведет к повреждению органов и гибели растений.
Для огурца нежелательны резкие переходы от высокой к пониженной температуре и, наоборот, от низкой к высокой, что часто приводит к гибели посевов. Большое значение имеет температура почвы. Если она падает ниже 16° С, задерживается появление всходов, ослабевает поглощение воды и элементов минерального питания, активизируется патогенная микрофлора (Pythium и др.), что приводит к гибели проростков и растений. При благоприятной температуре почвы растения огурца значительно лучше переносят понижения температуры воздуха. На севере европейской части России, в Республике Саха (Якутия) и в других районах Сибири местное население издавна практиковало выращивание огурца на теплых паровых грядах, где ниже 20-сантиметрового слоя почвы укладывали слой навоза толщиной 30...40 см.
Сорта различаются по отношению к теплу, что связано с их реакцией на экстремальную температуру, колебания температуры и продолжительность вегетационного периода. Дальневосточные сорта обладают более высокой, чем европейские и американские, способностью адаптироваться к понижениям и резким колебаниям температуры.
Температурные условия вегетационного периода — основные факторы урожайности культуры. Особенно велико значение температуры у северных границ зоны возделывания огурца. Косвенное влияние температуры проявляется в интенсивности поражения растений грибными и вирусными болезнями. Растения, пораженные вирусом огуречной мозаики ВОМ-1, утрачивают холодостойкость и погибают при снижении температуры до 15° С.
Свет не является лимитирующим фактором при культуре огурца в открытом грунте. Недостаток света наблюдается лишь при очень загущенных посевах. Огурец — растение короткого дня. Однако резко выраженной фотопериодической реакцией обладают лишь сорта тропического и субтропического происхождения, не образующие при летнем выращивании в средних широтах не только женских, но часто и мужских цветков. Они могут появиться лишь при температуре ниже 16° С. Селекцией созданы весенне-летние сорта огурца для открытого грунта и тепличной культуры, обильно плодоносящие в условиях длинного дня, в том числе почти круглосуточного в северных районах. Особенность сортов — интенсивное использование высокого количества солнечной радиации летнего сезона. У представителей этой экологической группы сортов могут наблюдаться небольшие смещения в проявлении пола в мужскую сторону в условиях длинного дня и высокой температуры, не имеющие практического значения в товарном овощеводстве, но важные в гибридном семеноводстве.
Огурец требователен к влажности почвы и относительной влажности воздуха (оптимальная влажность почвы около 80 % ПВ и относительная влажность воздуха около 90 %). Недостаток влаги в почве приостанавливает рост, ведет к потере тургора в дневное время, способствует смещению пола в мужскую сторону и появлению горечи в плодах. Переувлажнение почвы приводит к гибели корней. Огурец — культура, очень сильно реагирующая даже на кратковременное затопление.
Существенно влияет на продуктивность фотосинтеза и рост относительная влажность воздуха. В условиях перегревов и низкой относительной влажности воздуха эффективны освежительные поливы дождеванием (50 м3 /га).
С урожаем огурцов выносится сравнительно небольшое количество питательных элементов, однако темпы потребления их растениями очень высоки, что находится в соответствии с ходом нарастания всей массы растения. К особенностям питания огурца следует отнести его чувствительность к концентрации почвенного раствора и реакции почвы (оптимальное значение рН 6...6,5). Весьма эффективно внесение под огурец наряду с минеральными органических удобрений в высоких дозах. Они не только улучшают режим минерального питания, но и оптимизируют физические свойства почвы, ее тепловой режим, активизируют почвенную микрофлору, значительно увеличивают выделение СО2.
Особенности формирования вегетативных и генеративных органов. Биология цветения и плодоношения. Биология развития семян огурца.
При благоприятных условиях семена огурца дают всходы на 4—6-й день после посева. Оптимальная температура для прорастания селян 25—35° С. Нормальные всходы можно получить при температуре не ниже 17—18° С. Для нормального прорастания семян огурца необходимо также наличие влаги. Для набухания семян нужно воды 36—42% абсолютно сухой их массы, а для прорастания— на 20—25% больше. Семена огурца при прорастании очень чувствительны к недостатку воздуха, снижая при этом энергию прорастания и всхожесть. Этим объясняется высокая отзывчивость огурца на легкие и рыхлые почвы и губительное действие на семена почвенной корки.
При прорастании семян огурца первым трогается в рост корешок, затем начинается развитие точки роста и появляется стебель. Корневая система в первый период вегетации растет интенсивнее, чем надземная часть растения. В последующем усиливается рост надземной части растений. Первый лист образуется лишь через 5—6 дней после появления всходов. Через 8—10 дней после первого листа образуется второй. После того как корневая система разовьется в достаточной степени, начинается быстрый рост листьев и стеблей. Каждый новый лист появляется через 3—4 дня, затем через день, ежедневно, а потом по два и больше листьев в день. Стебель также сначала растет медленно, а затем быстрее, достигая прироста до 2 см в день.
После образования у скороспелых сортов 4—6 листьев, а у позднеспелых — 6—8 листьев на главном стебле (плети) образуются боковые побеги первого порядка, затем на них побеги второго порядка и так далее, сначала в пазухах нижних листьев, затем в более верхних. Через 30—40 дней после всходов у скороспелых сортов и через 50—60 дней у позднеспелых начинается цветение. Первыми распускаются цветки соцветий, расположенных в пазухах нижних листьев главного стебля (у скороспелых сортов — в пазухах 2—3-го листа, у позднеспелых — 7—12-го листа). Затем зацветают первые цветки последующих соцветий и следующие цветки первого соцветия. Цветение постоянно распространяется снизу вверх и с главного стебля на побеги первого, а затем и последующих порядков.
Цветки огурца недолговечны — в северных районах они раскрываются обычно в 6—7 ч утра, бывают открытыми 1—2 дня, затем закрываются. Неоплодотворенные цветки могут сохранять венчик свежим до 4 суток. На юге в жаркое время сезона они бывают открытыми только полдня — с 4—5 ч до полудня. Рыльца женских цветков наиболее восприимчивы, а пыльца мужских цветков жизнеспособна в первые часы после раскрытия цветков, когда обычно и происходит оплодотворение. Иногда они способны к оплодотворению и до распускания цветков. Полноценная пыльца формируется при температуре около 20—30 °С. При снижении температуры до 14—17 °С жизнеспособность пыльцы снижается до 25%, а при температуре 7—12° С она становится стерильной.
Мужских цветков у растений однодомных форм огурца обычно значительно больше, чем женских, причем на различных частях растения их соотношение не одинаково. Чем порядок побегов дальше от основания стебля, тем больше относительное количество женских цветков. Соотношение цветков меняется также под влиянием факторов внешней среды и искусственного воздействия на растения. Снижение температуры и повышение влажности воздуха и почвы, сокращение светового дня в период формирования цветков, окуривание угарным газом или подкормки углекислотой, прищипки растений, воздействие на них ацетиленом и другие приемы способствуют увеличению абсолютного и относительного числа женских цветков. К сожалению, применение этих приемов практически возможно лишь в защищенном грунте. При культуре огурца в открытом грунте на соотношение цветков огурца можно воздействовать условиями питания и изменением рН среды. Усиленное питание фосфором, калием, бором и ограничение азота способствуют усилению образования женских цветков. Наибольшее число женских цветков образуется при нейтральной среде (рН 5,9-6,1).
После оплодотворения при нормальных условиях выращивания завязи огурца быстро растут и достигают технической (съемной) зрелости уже на 7—12-й день после оплодотворения (фаза зеленца). Сначала завязи интенсивно растут в длину, затем в толщину. В дальнейшем рост плодов постепенно замедляется и к началу созревания прекращается (период от фазы зеленца до полного созревания семян в плоде в зависимости от сорта и условий выращивания составляет 1—1,5 месяца), изменяется окраска, повышается кислотность, происходит одревеснение семенных оболочек, в конечном итоге теряется потребительская ценность плодов.
Онтогенез семени включает три последовательных периода: ювенильный, зрелости и старения, заканчивающийся гибелью семян.
Семена от оплодотворения семяпочек
до созревания находятся в плоде относительно
непродолжительное время: у огурца — 55—65
дней. В этот период в семенах происходят
сложные процессы: их формирование, накопление
запасных веществ, созревание. Все сопровождается морфологическим
I этап — формирование. Преобладают процессы формообразования и роста. Морфологические, физиологические и биохимические признаки подвержены большим изменениям. Семя и зародыш достигают максимальной величины. Семя приобретает характерный для культуры размер и форму. Для семян этого этапа развития характерна высокая интенсивность дыхания (зародыша и семени). Влажность семян на этом этапе высокая: 77—94 %. Масса 1000 семян к концу этого этапа составляет: 27—31 % (к максимальному значению).Всхожесть семян огурца равна нулю. Практически семена начинают прорастать в возрасте 20—30 дней. Продолжительность этапа формирования семени составляет — 15—20 дней от опыления.
II этап — налив. Преобладают процессы синтеза. Продолжительность налива у семян 10—15 дней. У семян и плодов огурца продолжают изменяться морфологические признаки (размер, форма, окраска). К концу этапа зародыш полностью заполняет семенную оболочку.
Этап налива характеризуется интенсивным накоплением сухих веществ. Интенсивность дыхания семян достигает максимума, а в конце этапа начинает постепенно снижаться. Влажность семян снижается до 52—60 %.Всхожесть семян к концу этапа составляет 20—26 %.
III этап — созревание. Характерны процессы полимеризации. В семенах происходят сложные биохимические превращения. Продолжительность этапа у огурца 25—30 дней. Семена приобретают характерную для сорта форму и окраску. Плоды приобретают характерные для сорта окраску, сетку и начинают размягчаться. На этом этапе нами выделены фазы спелости (зрелости) семян: восковая и полная.
Фаза восковой спелости имеет большое производственное значение. К концу этой фазы семенные растения пригодны к уборке. Семенные плоды после уборки должны быть подвергнуты дозариванию. Таким образом, фазу восковой спелости при раздельной уборке семенников можно считать фазой уборочной спелости.
Для фазы полной зрелости характерны стабилизация физиолого-биохимических процессов, прекращение накопления сухих веществ в семенах. Семена приобретают высокие посевные качества. К концу фазы семена становятся биологически зрелыми. Влажность семян 35—38 %, всхожесть 90-99 %.
У огурца технологическая зрелость семян совпадает с биологической и к выделению семян из семенных плодов приступают при наступлении полной зрелости семян.
Документация на семена овощных культур
На каждую партию овощных семян должны быть оформлены документы, удостоверяющие ее сортовые и посевные качества. Семеноводческие хозяйства на сортовые семена выдают «Свидетельство на семена», которое оформляют на основании следующих документов: — по сортовым качествам однолетних культур — на основании акта апробации и акта сортовой прочистки; двулетних культур — акта апробации, акта осеннего отбора семенников (маточников), акта весеннего отбора семенников (маточников) и акта сортового обследования семенников перед цветением; — по посевным качествам — на основании удостоверения о кондиционности семян, выдаваемого Государственной семенной инспекцией, и результата анализа, если партия семян подвергалась неполному анализу. Результаты анализа в отношении всхожести действительны в течение следующего срока: для семян I класса — 8 месяцев, для семян II класса — 6 месяцев. Перепроверка семян на всхожесть обязательна до истечения данного срока.
Объединения «Сортсемовощ» при перевозках и реализации семян выдают следующие документы: при отпуске семян элиты копию «Аттестата»; при отпуске семян первой и последующих репродукций на семеноводческие цели, а также при межрайонных, областных и республиканских перевозках — «Свидетельство на семена»; при отпуске семян колхозам, совхозам и другим хозяйствам на посев для несеменоводческих целей выписывают «Счет-спецификацию»; при отпуске со складов партии семян магазинам и ларькам «Сортсемовощ» выдается «Справка о сортовых и посевных качествах семян». Документация объединенных партий. Объединение мелких партий семян разрешается по гороху, бобам, фасоли массового размножения. Объединение допускается только в том случае, если семена одного и того же сорта, одной и той же сортовой категории и одного и того же класса. Партии семян, зараженные болезнями, карантинными сорняками или сельскохозяйственными вредителями, нельзя включать в объединенные, укрупненные партии. При объединении нескольких мелких партий семян в крупную сортовая чистота объединенной партии устанавливается по показателям семян тех партий, которые имеют низшую сортовую чистоту.
Посевные качества определяют анализом среднего образца, взятого от объединенной партии. На объединенную партию семян выдается «Свидетельство на семена». В графе 15 проставляется номер и дата «Удостоверения о кондиционности семян», выданного на основании анализа среднего образца объединенной партии. Срок хранения документов и образцов семян. Объединения и отделения «Сортсемовощ» все документы или копии документов по качеству семян, полученные с семенами и выданные при отпуске семян, должны хранить не менее трех лет со дня полного отпуска семян со склада. Образцы исследованных семян или дубликаты образцов хранятся объединением «Сортсемовощ» и Государственными семенными инспекциями в течение двух месяцев после окончания посева этих культур. 16. Сортовые и посевные качества семян овощных культур. Стандарты на сортовые и посевные качества Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты по сортовым качествам (сортовой чистоте) делят на I, II и III сортовые категории (Сортовые и посевные качества. ОСТ 46-90—80—ОСТ 46-1В посевах элиты и I сортовой категории примесь других сортов и резких гибридов не допускается. Семена тепличных сортов и гибридов F1 огурца и томата по сортовой чистоте и содержанию гибридных семян делят на 2 категории — I и II. При этом семена тепличных сортов огурца и томата выращивают до I репродукции. По посевным качествам семена овощных бахчевых культур и кормовых корнеплодов делят на семена 1-го и 2-го классов. Посевные качества характеризуют пригодность семян к посеву и хранению. Посевные качества семян (всхожесть, чистота, масса 1000 семян, влажность) определяют по методике ГОСТ 12038—84, 12042—80, 12041—82, 12037—81. Основные показатели посевных качеств семян: энергия прорастания, всхожесть, жизнеспособность, сила роста, чистота, наличие примеси семян сорняков зараженность вредителями, масса 1000 семян и влажность (допустимые пределы влажности семян отдельных овощных культур от 9 до 15%). В зависимости от назначения посевов в открытом грунте семена овощных культур должны соответствовать следующим требованиям: суперэлитные и элитные семена, высеваемые в семеноводческих и других хозяйствах для размножения, по сортовым качествам должны быть не ниже I сортовой категории и по посевным качествам — не ниже 1-го класса; семена I, а для бобовых и кормовых культур II репродукции, высеваемые в семеноводческих и других хозяйствах для размножения, должны быть не ниже II категории сортовой чистоты и не ниже 1-го класса по посевным качествам; семена соответствующих репродукций, высеваемые в совхозах, колхозах и других хозяйствах на площадях товарного назначения, по сортовым качествам должны быть не ниже III сортовой категории, а по посевным качествам — не ниже 2-го класса. Семена суперэлиты и элиты тепличных сортов огурца и томата, высеваемые в хозяйствах для размножения, должны иметь сортовую чистоту не ниже I категории, а посевные качества — не ниже 1-го класса. Семена элиты, I репродукции и гибридов первого поколения, высеваемые в хозяйствах в теплицах на площадях товарного назначения, по сортовой чистоте должны быть не ниже I категории, а по посевным качествам — не ниже 1-го класса. Семена I репродукции и гибридов первого поколения, высеваемые в хозяйствах на товарные цели в пленочных теплицах и других простейших сооружениях, по сортовой чистоте должны быть не ниже II категории, а по посевным качествам — не ниже 2-го класса.