Технология возделывания рапса

СОДЕРЖАНИЕ

 Введение

1.1 Общие  сведения о хозяйстве и анализ  полеводства…………………………….6

1.2 Почвенно-климатические  и технологические условия…………………………8

2 Биологические  особенности культуры…………………………………………...10

2.1 Особенности  роста и развития рапса и  требования к условиям внешней среды………………………………………………………………………………….11

3. Технология  возделывания культуры……………………………………………..12

3.1 Размещение  культуры в севообороте…………………………………………...12

3.2 Система  обработки почвы………………………………………………….........13

3.3 Система  удобрения………………………………………………………………15

3.4 Подготовка  семян к посеву. Характеристика  сорта (гибрида) культуры………………………………………………………………………………17

3.5 Посев……………………………………………………………………………....21

3.6 Уход  за посевом……………………………………………………………….....22

3.7 Уборка  урожая……………………………………………………………………27

4  Послеуборочная  доработка урожая………………………………………............29

5 Технологическая  схема возделывания культуры………………………………...31

          Заключение

          Библиографический список 

Введение 

      Рапс - одна из основных масличных культур, которая по объемам производства и потребления масла занимает пятое место в мире после сои, хлопчатника, арахиса и подсолнечника.

      Рапс  яровой относится к числу важнейших  масличных и кормовых культур. В  семенах современных сортов содержится до 40-45% жира и до 25-30% белка. Рапсовое масло из безэруковых низкоглюкозинолатных обладает высокими пищевыми достоинствами, а по вкусовым качествам и жирнокислотному составу приближается к оливковому. Оно является лучшим салатным маслом, широко используется в кулинарии, идет для производства маргарина, шортингов (твердых жиров) и ряда других продуктов. Весьма существенно его техническое значение. Высокоэруковые масла успешно применяются в сталелитейной, текстильной, парфюмерной, лакокрасочной, мыловаренной отраслях промышленности, а также при производстве горючего.

      Высокую кормовую ценность представляет рапсовый жмых и шрот. По содержанию лизина, триптофана и других аминокислот он не уступает соевому. Одна тонна его, содержащая 255-280 кг белка, позволяет сбалансировать 8 тонн комбикормов, повышая содержание переваримого протеина в одной кормовой единице с 81 до 110 г.

      Зеленая масса рапса отличается высокой  питательностью и хорошо поедается  многими видами сельскохозяйственных животных. В ней содержится 3,9% протеина, что на 0,4-0,8% больше, чем у люцерны и клевера и вдвое выше, чем у кукурузы и подсолнечника.

      Следует отметить, что рапс в кормопроизводстве  является низкозатратной культурой. Одной  тонной его семян можно обсеменить 80-100 га пашни.

      Производство рапа в нашей стране к началу 50-х годов было полностью свернуто. Связано это было с интенсивным развитием производства подсолнечника, с которым рапс не мог конкурировать в экономическом отношении. Отрицательно сказалось на производстве рапса отсутствие высокопродуктивных сортов и химических средств эффективной защиты растений. С появлением безэруковых низкоглюкозинолатных сортов рапс (собственно рапс и сурепица) превратился в культуру больших потенциальных возможностей.

      Сорта ярового рапса и сурепицы были выведены во ВНИИМК им. В.С. Пустовойта. Влияние различных агротехнических приемов на этих сортах не изучались. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.1 Общие сведения о хозяйстве 

Республика, область:  Республика Башкортостан.

Район:  Стерлибашевский

СПК им. Ленина

Специализация хозяйства: Зерново-мясо-молочное скотоводство 

Таблица 1 Экспликация земельных угодий 

      Обеспеченность  хозяйства техникой и рабочей  силой: трактора-29, тракторные прицепы-10, сеялки-7, картофелесажалки-2, сенокосилки  тракторные-5, комбайны-16, работает 284 человека. 

Таблица 2 Посевные площади и урожайность сельскохозяйственных культур 

1.2 Почвенно-климатические условия хозяйства

      Стерлибашевский район образован 20 августа 1930 года. Расположен в юго-западной части  республики. С юго-западной стороны  граничит с Миякинским, Федоровским  районами и Оренбургской областью, с востока - с Мелеузовским и Стерлитамакским  районами. В составе района - 16 сельских Советов, 69 населенных пунктов. Районный центр - с. Стерлибашево, находится в 182 км от г. Уфы, в 57 км юго-западнее города Стерлитамака. Численность населения на 01.01.1998 г. - 22571 человек, из них мужчин - 10667, женщин - 11904 человека. Проживают татары (62,4%), башкиры (27,4%), русские (6,1%) и представители других национальностей. Трудоспособное население насчитывает 10790 человек. Площадь района составляет 1609 кв. км. Более 65% пашен находится в степной подзоне района. По природным условиям территория района делится на степную и горно-лесную подзоны. Климат континентальный, умеренно влажный, характеризуется суховейными ветрами, частыми степными метелями в зимний период. Зима умеренно холодная, малоснежная, лето жаркое, иногда с пыльными бурями. Преобладают ветры юго-западных направлений. По территории протекают маловодные реки Стерля, Уршак, Тятер (правый приток реки Демы), Кундряк (правый приток реки Ашкадар), ширина которых составляет от 2 до 4, глубина - 1-1,5 метра. Район богат месторождениями глины, песка-отощителя, нефти. В число охраняемых территорий входит вишарник у д. Карагушево. По территории района проходят автомобильные дороги Стерлитамак - Стерлибашево - Белебей, Аксеново - Стерлибашево - Стерлитамак, Аксеново - Стерлибашево - Мелеуз, Салават - Стерлибашево. Сельскохозяйственное производство является основным занятием 19 колхозов. Площадь сельскохозяйственных угодий составляет 132 тыс. га, из них пашни - 83 тыс. га. Хозяйства района специализируются на возделывании зерновых, сахарной свеклы, подсолнечника, на разведении скота мясо-молочного направления и свиней. 

Таблица 3 Характеристика почв хозяйств 

        Характеристика климатических условий

      Среднемноголетнее количество осадков за год 577 мм.

Снежный покров (дата установления и схода, толщина в конце декабря, января, марта): дата установления с 20 октября  по 15 декабря, в среднем 9 ноября; дата схода 20 апреля; высота снежного покрова в среднем равна 33мм.

Продолжительность периода (в днях):

-безморозного: 146 дней

-со  среднесуточной температурой выше 5*С: 186 дней 

-со  среднесуточной температурой выше 10*С: 124 дня

Срок  последних весенних заморозков 12 апреля

Срок  первых осенних заморозков 29 сентября/3/. 

2 Биологические особенности  культуры 

      Всходы  рапса в зависимости от температуры, влажности почвы, глубины заделки  семян появляются на 5--7 день. Семена начинают прорастать при температуре  плюс 1-3 градуса по Цельсию. Всходы переносят заморозки до 3-5 градусов, а.взрослые растения осенью до минус 8 градусов по Цельсию. В первые 30--40 дней вегетации растения растут медленно, образуя мощную корневую систему и розеточные листья. В дальнейшем, после начала стеблевания, наблюдается интенсивный прирост вегетативной массы. Отсюда и главные требования к предшественникам; чистое от сорняков поле, достаточный запас питательных веществ и влаги в почве, особенно необходимой в начальный период роста растений, в период цветения и налива семян. За период вегетации рапс потребляет воды в 1,5-2 раза больше, чем зерновые. Лучшие почвы - черноземные, среднесуглинистые; не пригодны - тяжелые глинистые, супесчаные, кислые почвы с близким уровнем грунтовых вод.

      По  способу опыления рапс является факультативным самоопылителем, то есть, примерно 20 процентов растений опыляется перекрестно. Цветение начинается на 40-50-й день после появления всходов и продолжается 20-45 дней. Продолжительность вегетационного периода (от всходов до созревания) семян 92-114 дней. Рапс - мелкосемянная культура и для посева требует тщательной разделки почвы.

      Большое значение имеет защита посевов рапса  от вредителей, болезней и сорняков.

      Из-за высокого содержания жира семена рапса  при влажности более 12 процентов  быстро самосогреваются и теряют свои посевные качества. Поэтому вопросы уборки урожая, очистки и сушки семян приобретают особое значение.[8] 
 

2.1 Особенности роста  и развития рапса и требования к условиям внешней среды 

      Рапс  яровой — растение длинного дня. Семена прорастают при температуре 1—3°С. При оптимальной влажности почвы, температуре воздуха 13—15 °С и глубине посева 1,5—2,5 см всходы появляются на 4—5-й день. Они переносят заморозки минус 3—5 °С, а взрослые растения — минус 8 °С. После кратковременных похолодании осенью с наступлением теплых дней рапс возобновляет вегетацию и может быть использован на корм до глубокой осени. Сумма активных температур, необходимая для формирования урожая: семян — 1800—2100 °С, зеленой массы — 700—800 °С. С появлением всходов рост и развитие рапса ярового проходит с различной интенсивностью. В первый период вегетации он растет медленно. Так, на основании исследований, проведенных Институтом кормов в Центральном районе Нечерноземной зоны, продолжительность периода всходы — начало бутонизации составляет 22—39 дней в зависимости от обеспеченности влагой и теплом. Дальнейшее развитие и рост рапса происходит более быстрыми темпами, идет интенсивный прирост вегетативной массы. Период от бутонизации до цветения составляет 10—15 дней, цветение продолжается" 20—25 дней, формирование семян - 30—40 дней. Вегетационный период в зависимости от сорта рапса составляет 100—120 дней.

      При летних сроках посева (июнь—июль) растения ярового рапса вегетируют в условиях укороченного светового дня. При  этом развитие растений задерживается, а рост вегетативной массы увеличивается. В связи с этим такие посевы дают высокие урожаи зеленой массы в сентябре—октябре, когда основные кормовые культуры убраны.

      Рапс  предъявляет высокие требования к питательным веществам. Он отзывчив на внесение удобрений, особенно азотных. С урожаем 20 ц семян с 1 га растения выносят из почвы до 110 кг азота, 60 — фосфора, 100 кг калия (см. таблицу). Рапс имеет хорошо развитую корневую систему. Основная масса его корней размещается на глубине 25—45 см. Это влаголюбивое растение. Наибольшая потребность во влаге отмечается в период цветения и налива семян. Лучшие почвы характеризуются большим запасом питательных веществ, нейтральной или слабощелочной реакцией. Песчаные и супесчаные почвы для рапса малопригодны из-за недостаточного количества влаги. Он не переносит кислых и заболоченных почв. Очень сырые почвы с близким залеганием грунтовых вод совершенно непригодны, так как корни растений на них загнивают.

      Яровой  рапс - культуры весеннего сева. Семена его способны прорастать при температуре +1...+3 С. Всходы, переносят кратковременные заморозки до -3...-5 С, а взрослые растения до -8 С. Всходы рапса переносят кратковременные морозы до -3...-5 С. Хорошо развитые, облиственные растения, у которых 8-10 листьев. Рапс влаголюбивый, особенно в первый период роста. 

3 Технология возделывания культуры 

3.1 Размещение культуры в севообороте 

      Лучшими предшественниками для ярового  рапса являются зерновые колосовые  культуры, а особенно озимые, идущие после пара, пропашные культуры (кроме сахарной свеклы) и многолетние травы. Не допустимы в качестве предшественника крестоцветные культуры, а также чередование с подсолнечником, свеклой, на производственных посевах. Нежелательны повторные посевы рапса, возврат которых на прежнее поле допустим через 5- 6лет. Для поукосных посевов рекомендуются предшественники - озимая рожь на зеленый корм и однолетние травы.

      В хозяйстве мы предлагаем ввести в  севооборот яровой рапс, как это  культура в рамках хозяйства будет  использоваться на корм скоту, и как кормовая культура рапс обеспечивает хороший выход белка. Поэтому в данном хозяйстве мы предлагает 5-ти польный севооборот, и рапс разместить после его наилучшего предшественника озимой пшеницы: 1 - чистый пар, 2 - озимая пшеница, 3- рапс, 4 - ячмень пивоваренный, 5- сахарная свекла.

3.2 Система обработки почвы 

      Основная  и предпосевная обработка почвы  под посев рапса должна быть направлена на накопление и сохранение влаги, уничтожение  сорной растительности, а также на создание рыхлого мелкокомковатого верхнего слоя почвы для равномерного высева семян, на глубину 2 -- 3 см.

      Зяблевая  обработка почвы должна проводиться  дифференцированно в зависимости  от засоренности поля, предшественника, погодных условии. Как правило под  эту культуру проводят улучшенную зяблевую обработку почвы, особенно на полях сильно засорённых многолетними сорняками, состоящую из лущения стерни и вспашки почвы.

      В связи с укороченным осенним  периодом, вслед за уборкой предшественника  и очисткой полей от остатков соломы проводят 2-3 лущения стерни. Первое лущение провод дисковыми лущильниками ЛДГ-10 с трактором ДТ-75 или ЛДГ-15 с трактором Т-150, или лемешными лущильниками ППЛ-10-25 с трактором Т-150 на глубину 6-8 см. Второе лущение проводится через 12-14дней после полного прорастания сорняков на глубину 10-12 см теми же орудиями.

      При недостатке влаги и в целях  сохранения возможна обработка почвы  плоскорезами КПГ-2,2, КПГ-250. При этой обработке должна быть полностью  уничтожена сорная растительность, почва  взрыхлена до мелкокомкового без чрезмерного распыления, отсутствовать огрехи, пропуски и развальные борозды.

      После лущении в почву вносят минеральные  удобрения и при необходимости--гербициды. По мере прорастания сорняков почву  обрабатывают культиваторами КПС-4 с трактором ДТ-75. Такая система обработки почвы позволяет уничтожить до 90--95 процентов сорной растительности.

      На  полях, подверженных водной и ветровой эрозии, провидится противоэрозионная  обработка.

      Зяблевая  вспашка под рапс должна быть проведена  в августе и первой декаде сентября па глубину 20--22 см. Отклонение от заданной глубины вспашки не должно превышать 2-3 см, высота гребней--не более 5 см, борозды--прямолинейны, поверхность ровная, слитная. Все сорные растения, пожнивные остатки и удобрения должны быть заделаны на глубину не менее 10--12 см. После вспашки заделывают разъемные борозды и свальные гребни.

      Осеннюю культивацию проводят для рыхления почвы, уничтожения сорняков и выравнивания поверхности почвы, под углом  к направлению вспашки. После  культивации поле должно быть ровным. Отклонение от средней глубины культивации не должно превышать плюс 3 см. Поворотные полосы необходимо тщательно обрабатывать.

      В течение зимнего периода следует  проводить не менее 2-х кратного снегозадержания  в поперечном направлении склонов и господствующих ветров.

      Весной, с наступлением физической спелости почвы необходимо проводить тщательную ее обработку: выравнивание и рыхление; при этом все операции проводятся в сжатые сроки с целью максимального  сохранения влаги. Перед посевом рапса проводится выравнивание поля ВПН-5,6 и предпосевная культивация с одновременным внесением почвенных гербицидов. После посева поле, в обязательном порядке, прикатывается для более плотного соприкосновения семян рапса с ночной и получения ровных и дружных всходов.

      Взошедшие сорняки уничтожать не менее, чем  на 80 процентов, пропуски между проходами  не допускаются, высота гребней и  глубина впадин должна быть не более 2 см. Предпосевную культивацию проводят с учетом погодных условий на глубину  не более 2-3 см культиваторами УСМК-5,4Б с плоскорежущими рабочими органами, установленными на сплошную обработку почвы с одновременным выравниванием почвы спиральными роторами или легкими боронами. Культивация выполняется на заданную глубину посева, с отклонением не более 1 см. Скорость движения агрегата 7--5 км/час.

      Перед предпосевной культивацией для борьбы со злаковыми и двудольными однолетними  сорняками вносят гербициды. Их необходимо сразу же заделывать в почву, не допуская разрыва между внесением и  культивацией.

      Обработка почвы под поукосные и пожнивные  посевы должна быть также направлена на создание рыхлого верхнего слоя и максимального сохранения почвенной  влаги. При недостаточном увлажнении обработка почвы должна проводиться  только машинами и орудиями, предназначенными для поверхностной обработки почвы. В условиях недостаточного увлажнения возможно проводить вспашку с одновременным прикатыванием и последующим боронованием поля, что позволит значительно потери влаги из почвы. 

3.3 Система удобрений

      Рапс - требовательная культура к плодородию почвы хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений, единицу  сухой массы урожая расходует  примерно в 2 раза больше элементов  питания, чем хлебные злаки. При  урожае семян 10 ц/га яровой рапс выносит из почвы 54--62 кг азота, 24--34 кг фосфора, до 90 кг калия и более 100 кг кальция.

      Наиболее  оптимальной дозой удобрений  на выщелоченном черноземе условиях опытной станции оказалась N 120 Р60 К50, где прибавка урожая составила 9,9 ц/га. При расчете доз внесения удобрений необходимо учитывать плодородие почв, внесение удобрений под предпосевную культуру и планируемую урожайность рапса. На безнавозном фоне и малоплодородных почвах (слабогумусных) дозы внесения азотных и фосфорных удобрений повышаются до 120 кг и более действующего вещества на гектар. Особенно рапс реагирует на азот. При урожае семян 20 ц/га требуется до 160 кг азота, половина которого остается в листьях и стеблях. Необходимо выдерживать соотношение минеральных веществ. При посеве вместе с семенами следует вносить до 50 кг на гектар гранулированного фосфамида, который является одновременно фосфорным удобрением и средством в борьбе против вредителей (блошек, совок и почвообитающих вредителей).

      Яровой  рапс отзывчив на внесение микроэлементов, особенно бора. При недостатке его в почве (менее 1 мг/кг почвы) следует вносить 2--3 кг борной кислоты (борный суперфосфат и другие борсодержащие удобрения). Полная доза фосфорно-калийных удобрений и 50 процентов азотных вносится под основную обработку осенью, остальная часть азотных (аммиачная селитра, карбамид) - весной.

      На  почвах с уровнем кислотности  РН меньше шести не обходимо провести известкование под предшествующую культуру или, в крайнем -случае, перед  лущением стерни при основной обработке. 

Таблица 4 Расчет доз минеральных удобрений на планируемую

Урожайность