Технология возделывания ярового рапса

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение  высшего образования

«НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра «Технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

«ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА»

Тема: « ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ЯРОВОГО РАПСА»

Выполнила: студентка 3 курса группы 68 «В»

Факультета перерабатывающих технологий

Гоголева Анна Николаевна

Обучающийся по направлению

110900 « Технология производства  и переработки 

сельскохозяйственной продукции»

Проверила: Терехова Оксана Борисовна

Нижний Новгород – 2015 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Яровой рапс (лат. Brássica nápus) - вид травянистых растений рода Капуста, семейства Капустные (Крестоцветные). Он является амфидиплоидным гибридом сурепицы и капусты. Яровой рапс создан селекцией склонных к цветухе типов из озимого рапса, поэтому имеет большое морфологическое и физиологическое сходство с озимым рапсом, но вследствие более короткого вегетационного периода развивается несколько слабее, имеет пониженную урожайность и содержит меньше масла (на 2–4 %).

Яровой рапс - одна из основных масличных культур, которая по объемам производства и потребления масла занимает пятое место в мире после сои, хлопчатника, арахиса и подсолнечника.

Рапс яровой относится к числу важнейших масличных и кормовых культур. В семенах современных сортов содержится до 40 - 45% жира и до      25 - 30% белка. Рапсовое масло из безэруковых низкоглюкозинолатных обладает высокими пищевыми достоинствами, а по вкусовым качествам и жирно - кислотному составу приближается к оливковому. Оно является лучшим салатным маслом, широко используется в кулинарии, идет для производства маргарина, шортингов (твердых жиров) и ряда других продуктов. Весьма существенно его техническое значение. Высокоэруковые масла успешно применяются в сталелитейной, текстильной, парфюмерной, лакокрасочной, мыловаренной отраслях промышленности, а также при производстве горючего. Высокую кормовую ценность представляет рапсовый жмых и шрот. По содержанию лизина, триптофана и других аминокислот он не уступает соевому. Одна тонна его, содержащая 255-280 кг белка, позволяет сбалансировать 8 тонн комбикормов, повышая содержание переваримого протеина в одной кормовой единице с 81 до 110 г. Зеленая масса рапса отличается высокой питательностью и хорошо поедается многими видами сельскохозяйственных животных. В ней содержится 3,9% протеина, что на 0,4-0,8% больше, чем у люцерны и клевера и вдвое выше, чем у кукурузы и подсолнечника. Следует отметить, что рапс в кормопроизводстве является низкозатратной культурой. Одной тонной его семян можно обсеменить 80 - 100 га пашни.

Кроме того, рапс считается культурой-очистителем полей от сорняков (санитарной), в связи, с чем она является хорошим предшественником для многих яровых культур и особенно для пшеницы. Замечено также, что повышению плодородия почвы способствуют корневые выделения рапса, которые переводят фосфор из труднодоступных форм в доступные для растений.

Основные регионы возделывания рапса ярового – юго-восточная Азия (Китай) и Северная Америка (Канада), но также его возделывают в Австралии и Южной Америке. Большие площади под яровым рапсом находятся в Шотландии, Швеции, и в странах Балтии до Польши включительно.

В нашей стране основные зоны товарного производства ярового рапса - это северные области Центрально-Черноземной зоны; Нечерноземная зона, Урал, Сибирь.

Средняя урожайность рапса в мире: 15 ц/га. Максимальная урожайность достигнута Белорусским предприятием ОАО Агрокомбинат «Южный» Гомельского района и составила 64 ц/га. Урожайность рапса в России традиционно довольно низкая - в среднем она не превышает 10 - 15 ц/га. Средняя урожайность по области составляет – 9,3 ц/га.

Сорта, рекомендованные для возделывания в Нечернозёмной зоне:

Эввин (Агат). Выведен во ВНИИ масличных культур, безэруковый сорт с низким (2,4%) содержанием глюкозинолатов в семенах. В семенах содержится 42—46% жира. Вегетационный период составляет 95—105 дней. Районирован в Вологодской, Брянской, Ивановской, Калужской, Костромской, Львовской, Тульской, Ярославской областях, Удмуртской АССР.

Марьяновский. Создан Украинской сельскохозяйственной академией. В семенах содержится 45 % жира, низкоэруковый (1,2%), с пониженным (3,2%) содержанием глюкозинолатов в шроте. Вегетационный период: 100—115 дней. Районирован во Владимирской и Смоленской областях.

Кубанский. Выведен во ВНИИ масличных культур. Сорт безэруковый, в семенах содержится 6% глюкозинолатов, 42—44% жира. Вегетационный период составляет 95—105 дней. Районирован в Марийской АССР, Чувашской АССР, Орловской области.

Восточно–Сибирский создан в Забайкальском научно-исследовательском технологическом институте овцеводства и мясного скотоводства и на Ужурской опытной станции по кормовым культурам методом отбора из образца, полученного из Северо-Западного НИИ сельского хозяйства. Районирован в Иркутской, Пермской, Кемеровской и Читинской областях, Красноярском крае, Бурятской АССР. Урожайность семян до 20,9 ц, зеленой массы 300—612, сухого вещества до 56 ц/га. Жира содержит            38,9-47,0%, эруковой кислоты до 35, гликозинолатов в семенах 3—4 %               (60— 80 мг/г шрота). Вегетационный период: 108 дней. Рапсовым цветоедом повреждается в сильной степени.

Ковалевский выведен в Украинской сельскохозяйственной академии методом гибридизации сортов Васильковский, Эрглу и Тауэр. Районирован в Кабардино-Балкарской АССР, Коми АССР, Калининской, Кировской и Томской областях. Урожайность семян 5,6—15 ц, зеленой массы 271-577, сухого вещества 41,2— 51,9 ц/га. Жира содержит 33,1—43,6%, эруковой кислоты 2—4, гликозинолатоп 2% (40 мг/г трота). Вегетационный           период: 105 дней.

Львовский получен во Львовском СХИ методом индивидуального отбора из местного ярового рапса. Районирован в Московской и Камчатской областях. Урожайность семян 15,9—16,4 ц, зеленой массы 214 - 541, сухого вещества 37,2—91,1 ц/га. Жира содержится 43,4%, эруковость масла до 45%, семена содержат 3% гликозинолатов (60 мг/г шрота). Вегетационный      период: 87—107 дней. Повреждается рапсовым цветоедом до сильной степени.

Васильковский создан Украинской сельскохозяйственной академией методом гибридизации (№ 4432 по каталогу ВИРХ озимый рапс Мытницкий-2). Районирован в Магаданской, Камчатской, Сахалинской, Хмельницкой, Запорожской, Крымской, Николаевской, Одесской и Херсонской областях и Тувинской АССР. Урожайность семян 9,2—20,3 ц, зеленой массы 86—332, сухого вещества до 63 ц/га, масличность 38,1—45,1%. Характеризуется высоким содержанием эруковой кислоты (более 40%) и гликозинолатов—3% (свыше 60 мг/г шрота). Вегетационный период: 104—113 дней. Крестоцветными блошками повреждается до сильной степени.

Янтарь выведен в Центральном республиканском ботаническом саду Академии наук Украинской ССР индивидуальным отбором гибрида из комбинации Черниговский * Носовский - 9 и последующим переопылением с сортом Крезус. Районирован в Горьковской и Псковской областях. Урожайность семян до 25,8 ц, зеленой массы 200—489, сухого вещества      30—49 ц/га. Масличность до 42%, содержание эруковой кислоты и гликозинолатов высокое. Вегетационный период: 106—109 дней. Рапсовым цветоедом повреждается ниже среднего, блошками — средне и выше среднего.

1. КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ

1. Общие сведения о хозяйстве

СХПК «Родина-С» находится в Перелюбском районе Саратовской области, с. Перелюб. Территория СХПК «Родина-С» расположена в теплом засушливом агроклиматическом районе области. Данный район находится вдали от Атлантического океана, и климат его формируется под влиянием суши и характеризуется как континентальный: с холодной зимой и засушливым и жарким летом. Перелюбский район расположен в Северо-восточной части саратовского Заволжья. На севере он граничит с Самарской областью, на северо-востоке на небольшом участке – с Оренбургской областью, на востоке – с Казахстаном, на юге, западе и северо-западе с Озинским, Пугачевском и Ивантеевскими районами Саратовской области. СХПК «Родина-С» расположено на территории районного центра с. Перелюб. От ближайшей железнодорожной станции «Новоперелюбская» организация отдалена на 35 км, а от областного центра г. Саратова – на 360 км. Связь с районным и областным центром осуществляется автомобильным транспортом по грейдерным дорогам с твердым покрытием.

Таблица № 1 - Экспликация сельскохозяйственных земель.

2. Почвы и их агрохимическая характеристика

Основными почвообразующими породами являются аллювиально-делювиальные отложения различного механического состава, в основном тяжелого. Сельскохозяйственные угодья СХПК «Родина-С», в основном, занимают самые плодородные земли района – чернозёмы южные различной мощности, с гумусовым горизонтом до 30 см, с тёмно-серой окраской и зернистой структурой. Другой тип почвы – тёмно-каштановый. Мощность его гумусного горизонта составляет 50 см. По механическому составу почти все почвы глинистые и тяжелосуглинистые, значительная их часть трудно поддаётся обработке, особенно в период засухи. В целом же основная часть сельхозугодий располагается на умеренно-плодородных почвах и способна давать достаточно высокие урожаи зерновых культур и технических культур.

3. Погодно-климатические условия

Особенностью климата района является быстрое нарастание весенних температур и проявление засухи. Переход среднесуточной температуры воздуха через 0 градусов происходит в первой пятидневке апреля. Продолжительность безморозного периода составляет 211 дней, вегетационного – 180 дней. Последние весенние заморозки падают в среднем на 10 мая. Первый осенний заморозок 25 сентября.

Состояние погоды последних лет даёт основания полагать, что климат в районе меняется в лучшую сторону – становится мягче, умереннее. Летом обильнее выпадают дожди, зимой почти не бывает трескучих морозов. Такие условия не могут не сказываться благоприятно на развитие природы, ведении сельского хозяйства.

Устойчивый снежный покров устанавливается в конце ноября – начале декабря и держится до первой декады апреля. Высота снежного покрова достигает 22 сантиметров.

2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ

Корневая система рапса стержневая, мощная, веретеновидная, у некоторых растений в виде корнеплода. Главный корень ярового рапса может проникать вглубь до 80–120 см. Корневая система рапса хорошо разрыхляет почву, улучшает ее физико-химические свойства, способна усваивать фосфор из труднорастворимых фосфоритов почвы, однако очень чувствительна к уплотнению почвы и подпочвы.

Стебель прямостоячий, сильно ветвистый, хорошо облиственный, округлый, прочный. Высота стебля ярового рапса достигает 80–150 см. Окраска стебля светло-зеленая с антоциановым оттенком и восковым налетом. Рапс имеет большую способность к регенерации.

Нижние листья — черешковые, лировидно-перистонадрезные, по черешку и краям покрыты щетинистыми волосками. Верхние листья — удлиненно-ланцетовидные с расширенным основанием, охватывающим наполовину стебель. Листья покрыты восковым налетом серо-зеленой или сизо-фиолетовой окраски. Яровой рапс осенью не образует листовую розетку, а сразу переходит в фазу растягивания, в отличие от озимого рапса.

Соцветие — рыхлая удлиненная кисть, отцветающая с низа до верха. Цветки желтые, правильные, обоеполые. Рапс цветет и созревает неравномерно. Одно растение образует до 500 цветков. Продолжительность цветения одного цветка — 3 дня, а всего растения в сухую погоду до 16 дней, во влажную —    до 42 дней. По способу опыления рапс является факультативным самоопылителем, то есть примерно 20–30 % растений опыляется перекрестно. Поэтому в хозяйствах при его возделывании необходимо соблюдать пространственную изоляцию семенных участков не менее 500 м.

Плод — согнутый или прямой стручок длиной 6–14 см, на одном растении насчитывается от 200 до 300 стручков. Стручки гладкие или слабоугорчатые. В стручке по 16–40 семян.

Семена округло-шаровидной формы, черной, серовато-черной или коричневой окраски с гладкой поверхностью. Семена ярового рапса, по сравнению с озимым, отличаются более светлой окраской. Семенной рубчик круглый, с черной точкой в центре. Масса 1 000 семян ярового рапса — 3–5 г. Рапс размножается только семенами, которые сохраняют всхожесть                    в течение 5–6 лет.

Отношение к теплу: Семена ярового рапса начинают прорастать при температуре 2-3оС. Оптимальная температура для прорастания 14-17 °C.   Сумма активных температур, необходимая для формирования урожая семян            1800 - 2100°С, зелёной массы 700 - 800°С. Яровой рапс растение холодостойкое. Взрослые растения переносят заморозки до - 10°С. При более сильных весенних заморозках в фазе семядоли и образования первых настоящих листьев посевы изреживаются и погибают. Яровой рапс может повреждаться заморозками и в более поздние сроки развития. При этом скручиваются и разрываются стебли, возникают симптомы так называемых «лебединых шей». При благоприятной в дальнейшем погоде эти повреждения не приводят к снижению урожайности. Отрицательное влияние на урожайность оказывают заморозки в период цветения. При очень низких температурах не происходит оплодотворения и не образуются стручки. Цветок вместе с завязью опадает после воздействия заморозков, остаются только черешки стручков. Симптомы повреждения морозом не отличаются от таковых при повреждении цветоедом.

Отношение к влаге:  Яровой рапс предъявляет высокие требования к влаге. Его транспирационный коэффициент составляет 500 - 700 , кроме того ему необходимо равномерное снабжение водой. Оптимальная влагообеспеченность ярового рапса достигается при годовой сумме осадков 500-700 мм. Критическим периодом к недостатку влаги являются фазы растягивания, бутонизации и цветения растений. Только от начала цветения до созревания рапсу необходимо 300 мм воды.  Недостаток влаги во время этих фаз развития обуславливает не только слабое разветвление, но и «физиологическое увядание» бутонов и их опадание вместе с цветками. При недостаточном увлажнении снижается усвояемость растениями рапса бора, что также отрицательно влияет на урожайность. В засушливые годы рапс сильнее повреждается вредителями. Отсутствие влаги во время созревания может отрицательно сказаться на образовании жира, что ведёт к повышению содержания протеина в семенах. 

Отношение к свету: Яровой рапс - растение длинного дня, светолюбивое растение, он плохо переносит затемнение и загущение. В загущенных посевах растение рапса имеет бледную окраску, стебель тонкий, слабый, с вытянутыми междоузлиями, часто полегает, слабо развивается и образовывает мало боковых побегов. Вытянутая точка роста плохо сказывается на перезимовке. Ясная погода при закалке способствует повышению морозостойкости рапса. Во время весенне-летней вегетации лучше растет при пасмурной погоде (высокая влажность воздуха и умеренные невысокие температуры). При укорочении светового дня вегетативная масса увеличивается, а семенная продуктивность снижается.

Отношение к почве и потребность растений в элементах питания:

Достаточная мощность пахотного слоя является первым условием пригодности участка к возделыванию рапса. Благодаря глубоко проникающему стержневому корню рапс достаёт воду и питательные вещества из более глубоких слоев почвы и в определённых пределах может компенсировать неблагоприятные погодные условия. Хорошо пригодны для возделывания ярового рапса почвы со средним содержанием гумуса, не имеющие кислой реакции (оптимальные величины (рН = 6,2 - 7,0) рыхлые, аэрируемые. Хорошие урожаи рапса получают на средних и лёгких суглинках и супесях, подстилаемых суглинками. На заболоченных и переувлажнённых почвах выращивать рапс не рекомендуется. Уровень грунтовых вод весной должен быть от 50 до 70см. 

Посевы рапса можно размещать на мелиорированных землях и торфяниках.

Мало пригодны песчаные и супесчаные подстилаемые песками почвы, особенно для получения семян.

Не пригодны легкие песчаные и почвы быстро теряющие влагу, а также почвы с близким залеганием грунтовых вод и кислой реакцией среды.

На участках с низким показателем рН почвенной среды яровой рапс может поражаться килой.

Оптимальные агрохимические показатели почв для получения семян: содержание гумуса - не ниже 2,0 %; подвижного фосфора и обменного        калия - не менее 150 мг/кг почвы; рН - 6,0- 6,2.

Рапс очень требователен к азотному питанию. Размещение рапса по бобовым предшественникам и по удобренному навозом картофелю даёт возможность уменьшить дозу азотных удобрений на 10 – 20 кг д.в. Азот способствует увеличению урожайности рапса.

Хорошим источником NPK и микроэлементов для рапса может являются навозная жижа, которую вносят в объёме 20 - 30 м3/га под основную обработку почвы. Под рапс можно вносить любые виды минеральных удобрений, но лучше из них - серосодержащие азотные и калийные, борные суперфосфаты. 
Обеспечение растений рапса фосфором происходит преимущественно за счёт его запасов в почве (70 - 80%). Для более полного использования растениями его должно быть минимум 6 - 8 мг на 100 г почвы. Наряду с регулярным внесением фосфорных удобрений, содержание оптимального показателя рН является эффективным средством для обеспечения рапса фосфором. 
Рапс предъявляет высокие требования к обеспеченности почвы кальцием. При известковании в почву поступают ионы кальция, которые, с одной стороны, служат для питания растений, с другой оказывают щелочное действие. Показатель рН в большой мере определяет подвижность питательных веществ и их доступность для растений. При показателях рН выше 6,5, снижается поражение капустной килой, однако при повышении рН выше нормального, особенно при засухе, снижается для растений доступность: фосфора, марганца, цинка, бора.

Магний требуется для образования вегетативных органов растений рапса. Потребность в нем у рапса составляет 30 - 50 кг MgO/га. Недостаточная обеспеченность рапса магнием наблюдается обычно на обладающих низкой поглотительной способностью делювиальных почвах с пониженной долей магний содержащих минералов. Усиливается она за счет закисления почвы (повышение концентрации ионов алюминия, марганца и водорода). Поэтому установление оптимального показателя pH — основное условие эффективности применения магниевых удобрений. Для накопления 1 мг в 100 г почвы следует вносить 100 - 120 кг Mg на 1 га. Благодаря магниевым удобрениям при низком его содержании в почве прибавка урожая составляет от 3 до 5,5 ц/га.              При среднем содержании магния в почве можно рассчитывать на дополнительную урожайность 2 — 2,5 ц/га. Магниевые удобрения положительно влияют и на повышение содержания в семенах сырого протеина. Симптом недостатка магния у рапса характеризуется жилковыми хлорозами (мраморностью) листьев. В более поздних фазах развития листья принимают красноватую до коричневой окраску и затем отмирают. При остром недостатке магния в поздней фазе развития целесообразно опрыскивать посевы сульфатом магния (16% MgO, 13% S) в период от «большого бутона» до полного цветения. Одновременно с этим улучшается и снабжение растений серой.

Для успешного возделывания рапса необходимо достаточное количество такого макроэлемента, как сера, которая положительно влияет на рост, урожайность и качество этой масличной культуры. Для получения высоких урожаев семян рапса в пределах 30-35 ц/га требуется не менее 50 кг/га серы. Немалая часть серы поступает в почву из воздуха за счет выбросов промышленности. С содержащими сульфаты минеральными удобрениями в Восточно - Германских землях в почву попадает от 5 до 50 кг/га серы в год. 
В последнее время возрастает потребность рапса в сере. Это вызвано:

• сниженным поступлением ее из воздуха;
• применением бедных или свободных от серы минеральных удобрений;
• уменьшенным количеством внесения серы с органическими удобрениями.

На типичные симптомы недостатка серы указывают более светлые с мраморной окраской молодые и пожелтевшие листья растений. Лепестки цветков приобретают беловато-бледную окраску. Формирование стручков нарушается, иногда образуются только черешки. В стручках семена мелкие, некоторые семена отсутствуют. Степень обеспеченности рапса серой можно определить при помощи листового анализа.

Внесение серы в почву более эффективно, чем внекорневые подкормки. Но осенью не следует вносить серные удобрения из-за опасности вымывания сульфатных форм удобрений. Относительно небольшое количество серы, в котором растения рапса нуждаются (10-20 кг S/гa), будет им доступно за счет минерализации серы, содержащейся в почве.

Не рекомендуется вносить серы более 50 кг/га. При остром ее недостатке быстро действуют внекорневые подкормки, например, в форме горькой соли (сульфат магния). Их лучше внести в дозе 5-8 кг/га. Рапс допускает нормы внесения до 70 кг/га сульфата магния, 50 — сульфата аммония, или по 10 кг смачивающейся серы. Повторное применение 10-30 кг/га сульфата магния или сульфата аммония оправдано при выявлении большого недостатка серы. Последний эффективный срок внекорневой подкормки — фаза начала цветения.

Как составная часть многих защитных веществ растений (так называемых фитоаллексинов) сера имеет положительное влияние и на устойчивость растений к болезням, например, к серной гнили и альтернариозу. Рапс требует относительно много бора для своего роста и развития. Он играет важную роль в биологии оплодотворения, повышает эластичность тканей, способствует приросту корней. При недостатке в почве бора замедляется рост рапса, листья имеют более светлую окраску, края листовых пластинок скручены. Бор усиливает накопление пыльцы, увеличивает количество цветков и плодов. Особенно большую роль играет в условиях известкования почв,                       так как известкование закрепляет его в почве, уменьшает его подвижность, задерживает поступление в растение.

У растений испытывающих недостаток молибдена листья скручиваются, черешки листьев и цветоносы могут разделяться или удлиняться, образуя меньшее количество цветков. Применяя молибденовое удобрение, можно увеличить сбор сырого протеина почти на 1ц/га. Экономически более выгодно обрабатывать молибденом семена рапса перед посевом, чем вносить его в почву.

Доступность марганца в зависимости от показателя pH, увлажненности, окислительно-восстановительного потенциала почвы подвержена колебаниям. На легких, бедных этим элементом почвах его недостаток проявляется при величинах pH выше 6,0 . Содержание растворимого марганца с повышением pH снижается в 100 раз на каждую единицу pH.

Симптомы недостатка марганца часто встречаются на рыхлых почвах с высоким содержанием гумуса. Его можно предотвратить поддерживая оптимальный для данного вида почвы показатель pH. На песчаных почвах при возделывания рапса pH следует поднимать выше 6,0.

Таблица №2 - Требование ярового рапса к условиям жизни.

Особенности роста и развития растений.

Фазы роста и развития:

Всходы.

Появление полных всходов через 6-8 дней.

Листовая розетка.

Данная фаза длится в зависимости от температурного режима 8-13 дней, 4-6 листьев.

Стеблевание, ветвление.

Стебель начинает рост в высоту, 6 -7 листьев. В пазухах листьев закладываются боковые почки. Продолжительность 6-9 дней.

Бутонизация.

Появление бутонов на центральной кисти из пазухи верхнего листа. Продолжительность 9-14 дней.

Цветение и плодообразование.

Появление цветков и образование строчков на центральной кисти. Трогаются в рост ветви первого порядка, на которых образуются бутоны. Продолжительность 11-14 дней.

Семяобразование.

На центральной кисти стручки разрастаются до полной длины, проходит налив семян. Продолжается образование и рост стручков и семян на ветвях первого и второго порядков. Продолжительность данной фазы 12-17 дней.

Зелёная спелость.

Семена достигают полной величины, семядоли зелёные, твёрдой консистенции, корешок белеет. Продолжительность 19-24 дней.

Восковая спелость.

Стручки имеют жёлто-бурую окраску. Семена начинают буреть, семядоли желтеют и имеют восковую консистенцию.             Продолжительность 4-8 дней.

Полная спелость.

Створки стручков полностью высыхают, оболочка семян чёрная, семядоли жёлтые.

Рапс яровой - типичное яровое растение, его всходы при благоприятных условиях появляются через 5-6 дней. Однако в неблагоприятных условиях,   при чрезмерном заглублении семян всходы появляются с большим опозданием. Это очень нежелательно, так как такие посевы сильно зарастают сорняками. 
Необходимо отметить, что в первоначальной стадии рапс развивается очень медленно. Эту биологическую особенность необходимо учитывать при разработке технологии возделывания рапса, планировать приёмы, обеспечивающие в этот период посевы чистые от сорняков. От фазы розетки до бутонизации рапс растёт очень быстро и сорняки ему уже не опасны.

Э.Б.Бочкарёва из Всесоюзного научно-исследовательского института масличных культур (ВНИИМК) разработала классификацию 12 этапов органогенеза рапса. Данный вид классификации относится и к яровому рапсу.

I этап : Конус нарастания с зачатками двух листьев.

II этап: Дифференциация конуса нарастания на зачаточные узлы и междоузлия стебля. Появление всходов и первых настоящих листьев.