Телекоммуникационные системы гостиниц. Краткая характеристика

Государственное автономное образовательное учреждение высшего  профессионального образования  города Москвы

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА имени  Ю.А. Сенкевича

 

Курсовая работа

По учебной дисциплине «Проектирование гостиничной деятельности»

Тема: «Телекоммуникационные  системы гостиниц. Краткая характеристика»

 

Студент группы 122 СГ\оз

Факултет « Гостеприимство и Туризм»

Направление подготовки

«Гостиничное дело»

Е.А. Свирина

_______________________

Дата сдачи работы

«__»_____________________2013

 

Руководитель

к.п.н., доцент Н.И. Ковалева

Подпись________________________

Дата__________________________

 

Дата защиты______________________

Оценка___________________________                                    

 

 

Москва  2013

Содержание

Введение 4

Глава 1 Телекоммуникации. 6

1.1Понятие телекоммуникации. 6

1.2Типы телекоммуникаций. 12

1.3Телефонная связь. 13

1.4 Радиотелефонная сеть. 17

1.5 Локальная компьютерная сеть. 19

1.6 Системы безопасности. 24

1.7 Система пожарной сигнализации. 28

1.8 Комплексная система оснащения конференц-залов. 29

1.9 Система сервиса. 30

1.10 Система жизнеобеспечения гостиниц  32

1.11 Техническая эксплуатация оборудования  32

телекоммуникационных   систем.

 

Глава 2 Автоматизированные системы управления гостиницей 34

2.1Система автоматизации гостиниц Hotel-2000 34

2.2Система управления Lodging Touch 37

2.3Система управления Fidelio 40

2.4  Телекоммуникационный интерфейс для  гостиничных  42

  систем автоматизации 

 

 

Глава 3 Телекоммуникации в гостинице Swissotel  50

Красные Холмы Москва.

 

 

3.1 Номера в гостинице 51

3.2 Конференс - залы 53

 

Заключение 54

Список использовано литературы 56

 

 

Введение

 

XXI век без преувеличения  можно назвать веком информационных  технологий. Понятие информационные  технологии включает в себя  множество аспектов. Одной из  важнейших частей данного направления  является непосредственно передача  информации посредством информационных  сетей. Современные телекоммуникационные технологии основаны на использовании информационных сетей.

        Технологии телекоммуникаций – это принципы организации современных аналоговых и цифровых систем и сетей связи, включая компьютерные и INTERNET-сети.

        Средства телекоммуникаций – это совокупность технических устройств, алгоритмов и программного обеспечения, позволяющих передавать и принимать речь, информационные данные, мультимедийную информацию при помощи электрических и электромагнитных колебаний по кабельным, волоконно-оптическим и радиотехническим каналам в различных диапазонах волн. Это устройства преобразования информации, ее кодирования и декодирования, модуляции и демодуляции, это современные компьютерные технологии обработки.

         Современные электронные телефонные системы помогают сотрудникам отеля повысить эффективность работы, обеспечить высокий уровень обслуживания клиентов и расширить набор дополнительных услуг.

Во время проживания гости высококлассных отелей могут пользоваться всевозможными телекоммуникационными услугами.

Для удобства доступа к  информационным источникам и службам  отеля на телефонных аппаратах в  гостевых комнатах имеются специальные  кнопки с символами (пиктограммами), указывающие на определенную службу (служба приема, ресторан, консьержи, room-service и т. д.):

Гостю достаточно лишь нажать на соответствующую кнопку телефона в номере, и сразу же происходит соединение с необходимой службой. Электронные телефонные системы последнего поколения помогают отелю обеспечить индивидуальное обслуживание клиентов. Так, например, в некоторых основных отделах гостиницы могут быть, установлены телефоны с дисплеями и если гость звонит из номера, то на дисплее телефонного аппарата высвечивается не только номер комнаты, но и имя гостя. Это дает возможность сотрудникам отеля всегда называть гостя по имени. Или другой пример – услуги голосовой почты (Voice Mail). Клиенты имеют возможность прослушивать оставленные им сообщения входящих абонентов на том языке, который они предпочитают.

 

Цель  курсовой работы:

- Узнать  что такое телекоммуникация.

- Рассмотреть ее виды.

- Рассмотреть телекоммуникации в гостинице Swissotel Красные Холмы Москва.

Задачи:

- Повышение  качества обслуживания клиентов

- Эволюция  сетевой инфраструктуры (3G, EV-DO, HSPA+, 4G)

- Повышение  пропускной способности данных  в результате использования смартфонов  и мобильных устройств (например, планшетов)

- Повышенный  спрос на проведение оптоволокна  до дома (FTTH)

- Спрос на  прозрачность выставления счетов

- Увеличение  поддержки клиентов в результате  поддержки сторонних приложений («Магазины приложений»)

 

 

Глава 1 Телекоммуникации

 

    1. Понятие телекоммуникационных технологий.

 

        Слово технология произошло (от греческих слов τέχνη, что значит искусство, хитрость и λόγος — наука, учение.)

Технология  — это совокупность производственных методов и процессов в определённой отрасли производства, а также  научное описание способов производства. Толковый словарь С.И. Ожегова и Н.Ю. Шведовой

Прежде всего, технология означает процесс преобразования чего-либо, направленный на достижение поставленной цели. В сфере материального  производства, например, технология, представляет собой процесс преобразования сырья и материалов с целью получения готового продукта, удовлетворяющего потребностям человека. При этом технология изменяет качество материала.

         Для информационных технологий характерной особенностью является то, что первоначальным «сырьём» и конечной «продукцией» в них является информация. Действительно, информация является одним из важнейших ресурсов общества, наряду с природными и материальными ресурсами, поэтому процессы преобразования информации можно назвать технологией, в основе которой лежит изменение качества информации. Информационная технология отличается от производственной технологии и тем, что в информационной технологии есть элементы интеллектуальной обработки информации.

Из курса  средней школы нам известно следующее  определение.

          Информационные и коммуникационные технологии — это совокупность методов, устройств и производственных процессов, используемых обществом для сбора, хранения, обработки и распространения информации.

Понятие «коммуникация» (произошло от латинского слова communicatio — сообщение, передача, связь).

          Коммуникация — процесс, путь и средства передачи объекта, информации с одного места на другое.  (См. Таб. 1 Приложение. 1)

Информационные  технологии находятся в постоянном развитии и совершенствовании и  возникли они задолго до появления  компьютеров. Термин «телекоммуникации» тоже не новый (от латинского tele — «вдаль», «далеко»), означавший некоторое время назад просто обмен информацией на расстоянии. В настоящее время определение выглядит по-другому.

         Телекоммуникация — дальняя, дистанционная связь и дистанционная передача всех форм информации, включая данные, голос, видео и т.п., между компьютерами по линиям связи различных видов.

Сегодня понятие телекоммуникации стало ещё более широким. В  этом легко убедиться, набрав слово  «телекоммуникации» в любой поисковой  программе. Скорее всего, вы увидите  такие словосочетания, как «мобильные телекоммуникации», «в области телекоммуникаций, сетевого оборудования и средств связи», «выставка систем связи и средств телекоммуникаций, компьютеров и оргтехники», «менеджер по продажам услуг телекоммуникации» и т.п. На разных этапах развития общества появлялись новые технические средства, разрабатывались новые методы организации данных, их передачи, хранения, обработки. Вот примеры распространённых в разное время технических средств коммуникации (или телекоммуникации): телеграф, телекс, телефон, факсимильный аппарат, телетайп, радиоприёмник и передатчик. Во второй половине прошлого века появились так называемые новые информационные технологии, переход к которым стал возможен только благодаря появлению новых средств — массовому использованию вычислительной техники, компьютерных сетей, спутников связи и пр. Относительно недавно появилось новое понятие — «телематика». Название дисциплины произошло из частей слов "телекоммуникации" и "информатика", она изучает системы объединения средств информатики и телекоммуникации.

          Телематика — новая научно-техническая дисциплина, предметом которой являются методы и средства передачи информации на расстояния, существенно превышающие линейные размеры площади, занимаемой участниками связи.

         Телематика — это ещё и название безбумажной технологии, исключающей использование носителей информации на промежуточной стадии её обработки.

Итак, современные телекоммуникационные технологии основаны на использовании информационных сетей. Эти технологии характеризуются не только применением компьютеров, но и активным вовлечением в информационный процесс конечных пользователей-непрофессионалов, возможностью для рядового пользователя доступа к общим ресурсам компьютерных сетей.

В зависимости  от назначения сети в понятие ресурс можно вкладывать различный смысл. Сетевые ресурсы бывают трёх типов:

1. аппаратные;

2. информационные;

3. программные. 

 Когда  в компьютерном классе в школе  ученики пользуются одним принтером  или хранят свои результаты  работы на жёстком диске одного, например, учительского, компьютера, выполняющего  роль сервера, то они разделяют один общий аппаратный ресурс. Можно использовать папки и содержащиеся в них файлы — так мы используем информационный ресурс. Компьютерные сети позволяют совместно использовать и программные ресурсы.

         Телекоммуникационная вычислительная сеть — это сеть обмена и распределенной обработки информации; средства передачи и обработки информации ориентированы в ней на коллективное использование общесетевых ресурсов — аппаратных, информационных, программных.

С появлением телекоммуникационных сетей удалось  разрешить две очень важные проблемы:

1. обеспечение  в принципе неограниченного доступа  к ресурсам сети пользователей  независимо от их территориального  расположения;

2. возможность  оперативного перемещения больших  массивов информации на любые  расстояния, позволяющая своевременно  получать данные для принятия  тех или иных решений. 

Для телекоммуникационных сетей принципиальное значение имеют следующие обстоятельства:

- компьютеры, находящиеся в составе разных сетей, связываются между собой автоматически (в этом заключается сущность протекающих в сети процессов);

- каждый компьютер сети должен быть приспособлен как для работы в автономном режиме под управлением своей операционной системы (ОС), так и для работы в качестве составного звена сети;

- каналы связи могут быть разнообразными — от телефонных до оптоволоконных и спутниковых.

 

 

 

       Виды сервиса в сети Интернет

 

        Создатели компьютерных сетей, наверное, не предполагали, что понятия «сервис» или «услуга» применительно к сетям через короткое время станут такими естественными и привычными для массовых пользователей. О том, как это произошло, прочитайте в рубриках «Историческая справка» («История Интернета») и «Это интересно» («Возникновение сервисов Интернет»).

С точки  зрения пользователя, в сети Internet выделяются поставщики услуг, поддерживающие необходимую информацию на серверах, и потребители этих услуг — клиенты.

Компьютеры, за которыми работают пользователи-клиенты, называются рабочими станциями, а компьютеры, являющиеся источниками ресурсов сети, предоставляемых пользователям, называются серверами.

Предоставляемые услуги ещё называют сервисами Интернет. Основы работы Интернета. ( См. Таб. 2, Приложение 2)

          Из представленного сюжета видно, что работа сервисов Интернет основана на использовании прикладных протоколов и на технологии клиент-сервер. К наиболее распространенным сервисам, предоставляемым сетью Интернет, относятся:

телекоммуникационные  услуги:

- обмен сообщениями в режиме «электронная почта» как между пользователями одной сети, так и между пользователями различных сетей;

- обмен сообщениями между участниками телеконференций и телесеминаров;

- организация электронных бюллетеней новостей (электронных досок объявлений);

- организация диалога и обмен сообщениями двух абонентов в режиме «запрос — ответ»;

- передача больших массивов — файлов;

- размножение сообщений и передача их по заранее подготовленному списку;

- приоритетное обслуживание сообщений согласно категориям срочности;

- организация замкнутых групп абонентов (подсетей) для взаимного обмена информацией только в рамках группы;

- доставка факсимильных сообщений;

- переадресация сообщений в случае изменения адреса получателя информации;

- выдача копий сообщений по запросам абонентов и др.;

информационные  услуги: поиск и просмотр текстовой и мультимедийной информации по вопросам, интересующим абонентов;

консультационные  услуги: консультации по информационному и программному обеспечению сети; консультации по технологии использования общесетевых ресурсов; обучение навыкам работы с компьютером и другими техническими средствами и др;

технические услуги: установка программного обеспечения, установка и тестирование модемов и др.;

коммерческие  услуги;

переговоры  в режиме on-line;

рекламные услуги: размещение рекламы на сайтах, в электронных конференциях и семинарах мобильная сотовая связь, компьютерная телефония и др.

 

 

 

 

1.2 Типы телекоммуникационных систем

 

      По назначению телекоммуникационные системы группируются следующим образом:

- системы телевещания;

- системы связи (в т.ч.  персонального вызова);

- компьютерные сети.

 

   По типу используемой среды передачи информации:

- кабельные (традиционные  медные);

- оптоволоконные;

- эфирные;

- спутниковые.

 

   По способу передачи информации:

- аналоговые;

- цифровые.

 

    Системы связи подразделяются по мобильности на:

- стационарные (традиционные  абонентские линии);

- подвижные.

 

    Подвижные системы связи подразделяются по принципу охвата зоны обслуживания:

- на микросотовые - DECT;

- сотовые - NMT-450, D-AMPS, GSM, CDMA;

- транкинговые (макросотовые, зоновые) – TETRA, SmarTrunk;

- спутниковые.

 

1.3 Телефонная  связь

 

Говоря о телефонных сетях, хотелось бы отметить новые возможности, которые открывает интеграция телефонных и компьютерных сетей. Во многих гостиницах сегодня используют мини-АТС и учрежденческие автоматические телефонные станции (УАТС).

Мини-АТС — это специализированный компьютер, в который заводятся внешние телефонные линии и от которого отходят линии внутренней связи.

Преимущества мини-АТС:

- позволяет отказаться от части городских номеров, при этом большое количество внутренних абонентов может бесконфликтно пользоваться небольшим количеством внешних линий. Наиболее оптимальный вариант,когда на один внешний номер приходится шесть внутренних абонентов;

- позволяет гостинице сделать свою телефонную связь современной и использовать ее максимально эффективно;

- предоставляет всем своим абонентам современный сервис, не требуя при этом каких-либо специальных телефонных аппаратов;

- производит тарификацию, т. е. регистрацию телефонных переговоров с указанием внутреннего номера, использованной линий, даты, времени, набранного номера и продолжительности разговора. Все междугородные и международные разговоры фиксируются. При этом компьютер делает распечатку счета за разговор по тарифу городской АТС или по тарифу, установленному в данной гостинице.

Использование мини-АТС помимо прямой экономии на покупке городских номеров и регулярной их оплате позволяет реализовать следующие сервисные функции, которые не предоставляются городскими АТС:

-переадресация вызова;

-подключение к разговору нескольких абонентов (конференц-связь);

-вмешательство к занятому абоненту (экстренная связь);

-проведение селекторных совещаний;

-автодозвон по городским, междугородным, международным линиям;

-прием и отправка документов без повторного дозвона переключением на факс-аппарат;

-используя системный телефон, можно получить удобную и быструю командно-диспетчерскую (селекторную) связь;

-при отсутствии на месте основного абонента станция будет наводить вызовы на других абонентов, пока не найдет того, кто ответит на вызов.

Мини-АТС рассчитаны на небольшое  количество абонентов и могут  быть установлены в малых и  средних гостиницах. Производителями мини-АТС являются следующие компании: «Siemens» (Германия), «Panasonic» (Япония), «LG» (Южная Корея), «Samsung» (Южная Корея), «Nutsico» (Япония) и др.

Функциональные возможности локальных  телефонных станций определяются способом организации коммутации и схемой соединения с городской АТС. В зависимости от способа коммутации станции могут быть аналоговыми и цифровыми.

Аналоговые мини-АТС с декадно-шаговой коммутацией громоздки, медлительны, требуют больших эксплутационных издержек и не способны поддерживать многие автоматические сервисные функции.

Цифровые мини-АТС обладают гораздо большими возможностями, компактны и надежны.

УАТС в отличие от мини-АТС способны обслуживать большее количество абонентов, поэтому их используют в средних и крупных гостиницах.

Современные цифровые УАТС позволяют  еще больше расширить возможности телефонных сетей. Помимо преимуществ и сервисных функций, присущих мини-АТС, УАТС имеют оборудование для интеграции с компьютерной сетью, программное обеспечение (со специальными приложениями для гостиниц), предоставляют клиентам услуги голосовой почты и конференц-связи, осуществляют интеллектуальную коммутацию телефонных вызовов, систематизируют поступающую информацию и др. Примерами таких УАТС являются системы Definity от «AT&T», HICOM -130 HICOM-300 от «Siemens», Alkatel производства компании «Alkatel», MD110 от «Ericsson», а также Meridian1 от «Northern Telecom».

Благодаря интеграции телефонной сети и локальной компьютерной сети пользователь получает возможность применять свой настольный компьютер для управления работой УАТС. Соответствующие запросы передаются по локальной сети к телефонному серверу, подключенному к УАТС. Он преобразует данные запросы в команды УАТС, которая и выполняет все необходимые действия. Можно создать среду унифицированного обмена сообщениями, позволяющую помещать все сообщения (факсы, электронные письма, голосовые сообщения) в единый почтовый ящик пользователя и обрабатывать их одинаковым способом. Еще один пример компьютерно-телефонной интеграции — система интеллектуальной обработки информации, получаемой с помощью автоматических определителей номера. При ее использовании сотрудник офиса, поднимая телефонную трубку, уже имеет на экране своего компьютера всю информацию о звонящем абоненте, которая хранится в корпоративной базе данных.

Основные виды оборудования, интегрируемого с УАТС, — это блоки DECT- или СТ-телефонии, голосовой почты, для подключения к локальным или глобальным компьютерным сетям, в том числе к Интернет.

УАТС обеспечены комплектом стандартных  программ, позволяющих осуществлять основные функции станций, комплектом оригинальных программных продуктов для системы голосовой почты и специальными приложениями.

(См. Таб.3 Приложение 3) На Таб. 3 представлена структурная схема приложения для гостиницы на примере станции Millenium NEAX 7400 ICS, выполняющей следующие функции:

-заселение/отъезд с индикацией на телефоне оператора (занят номер или свободен, если свободен — убран или нет);

-информация о статусе номера (убран или нет, заполненность мини-бара и т.д.) с индикацией на телефоне оператора;

-включение/отмена и подтверждение для оператора звонка будильника на телефоне в номере для пробуждения гостей;

-включение светового индикатора сообщения для телефонов, оборудованных таким индикатором. Это позволяет проинформировать гостя о поступлении звонков для него. Если к АТС подключена система голосовой почты TVP, то звонящий может оставить информацию для гостя, а индикатор проинформирует его о поступившем сообщении;

-быстрый набор — позволяет вызывать сервисные службы гостиницы набором одной цифры;

-горячая линия — позволяет установить соединение с оператором/дежурным простым поднятием трубки;

-дистанционная (с телефона оператора) блокировка телефонов в номерах гостей;

-формирование и распечатка счета на русском языке с указанием даты заселения, отъезда, номера комнаты, информации о сделанных звонках и их стоимости, стоимости услуг за пользование мини-баром и др.;

-распечатка информации о заселении номера, состоянии номера и мини-бара, неподтвержденных звонках пробуждения;

-встроенный интерфейс компьютерного управления системой интеграции УАТС с большинством наиболее известного гостиничного программного обеспечения.

Следует иметь в виду, что сейчас большое внимание уделяется корпоративным решениям УАТС, когда телефонная станция становится открытой для подключения к единым сетям передачи речи и данных. Таким требованиям отвечают цифровые станции, построенные по стандарту ISDN(цифровые сети с интеграцией обслуживания). При этом пользователю УАТС выделяется канал с ресурсом, который раньше был доступен только пользователю первичной сети связи. ISDN-телефония — это телефония будущего.

 

 

 

1.4 Радиотелефонная сеть

 

      

      Помимо обычной телефонной сети в некоторых гостиницах иногда устанавливают микросотовую радиотелефонную сеть или пейджерную систему.

  С их помощью удается быстро находить отсутствующего на рабочем месте сотрудника, что особенно полезно, когда учреждение располагается в большом здании. Учрежденческая микросотовая сеть строится по тому же принципу, что и обычная сотовая.

На Рис.4 показан принцип построения учрежденческой микросотовой сети. ( см. Рис.1. Приложение 4)

Необходимость в использовании  сотового принципа определяется тем, что в здании имеется много преград для распространения радиоволн соответствующего диапазона, поэтому, несмотря на относительно небольшие расстояния, обеспечить устойчивую связь можно только за счет установки ретрансляторов. Базовый блок учрежденческой микросотовой сети подключается к УАТС, таким образом обеспечивается единое номерное поле в пределах учреждения. В качестве примеров оборудования для организации учрежденческой радиотелефонной сети можно назвать телефонные станции ISDXкомпании «GPT» и Companionфирмы «Nortel», работающие в соответствии со стандартом СТ2 и обслуживающие до 50 абонентов.

В 2001 г. компания «RALT» построила микросотовую корпоративную сеть в отеле «Невский палас». Этот отель первым среди пятизвездочных отелей Петербурга поставил задачу создания собственной микросотовой радиотелефонной системы связи. Эта система стыкуется с существующей УАТС Alkatel 5200 и обеспечивает мобильную связь в любом месте отеля. Микросотовая сеть отеля «Невский палас» построена на основе 32 базовых станций и 6 репитеров производства датской фирмы «Kirk Telecom».

 

 

 

 

1.5 Локальная компьютерная сеть

 

Гостиничный бизнес, как и любой  элемент инфраструктуры туризма, должен быть обеспечен компьютерными средствами.

В гостинице должны быть оборудованы  автоматизированные рабочие места  для персонала, обеспечивающие автоматизацию  основных функциональных процессов.

Никакая гостиница в современном  мире высоких технологий не может  существовать без выхода в глобальную компьютерную сеть Интернет. Доступ к  этой сети дает практически неограниченные возможности по поиску деловых партнеров, налаживанию партнерских отношений, рекламе и продвижению своих услуг, также есть возможность связи с непосредственными клиентами, минуя многочисленных посредников, что снижает себестоимость услуги.

Необходимо также наличие компьютерной системы бронирования, . которая позволяет бронировать и резервировать места в гостинице в зависимости от потребностей гостей и возможностей гостиницы.

Все автоматизированные рабочие места  гостиницы объединяются в локальную компьютерную сеть, которая облегчает взаимодействие между отделами, уменьшая количество времени для обеспечения коммуникации, и позволяет более эффективно наладить работу всей гостиницы.

Локальная компьютерная сеть включает в себя:

-персональные компьютеры и периферийные устройства;

-сетевые адаптеры для ПК и сетевые кабели;

-сетевое оборудование — концентраторы и коммутаторы, которые соединяют между собой ПК и периферийные устройства;

-сетевую операционную систему.

Персональный  компьютер и периферийные устройства позволяют автоматизировать такие процессы, как сбор, хранение, накопление и обработка различной информации (цифровых данных, аудио- и видеоинформации, графики), создание баз данных, формирование и печать различных документов. Использование персональных компьютеров на рабочих местах сотрудников гостиницы значительно упрощает и ускоряет процесс обслуживания гостей. Все рабочие места сотрудников рекомендуется объединять в единую сеть, имеющую общую базу данных. В каждый компьютер для того, чтобы его можно было использовать в сети, необходимо установить сетевые адаптеры. Некоторые компьютеры имеют заранее установленный адаптер. Сетевой адаптер должен быть совместим по скорости с концентратором, к которому подключается компьютер.