Телекоммуникационные системы гостиниц. Краткая характеристика. 2

Государственное автономное образовательное учреждение высшего  профессионального образования  города Москвы

МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА имени  Ю.А. Сенкевича

 

Курсовая работа

По учебной дисциплине «Проектирование гостиничной деятельности»

Тема: «Телекоммуникационные  системы гостиниц. Краткая характеристика»

 

Студент группы 122 СГ\оз

Факултет « Гостеприимство и Туризм»

Направление подготовки

«Гостиничное дело»

Е.А. Свирина

_______________________

Дата сдачи работы

«__»_____________________2013

 

Руководитель

к.п.н., доцент Н.И. Ковалева

Подпись________________________

Дата__________________________

 

Дата защиты______________________

Оценка___________________________                                    

 

 

Москва  2013

Содержание

Введение 4

Глава 1 Телекоммуникации. 6

1.1Понятие телекоммуникации. 6

1.2Типы телекоммуникаций. 12

1.3Телефонная связь. 13

1.4 Радиотелефонная сеть. 17

1.5 Локальная компьютерная сеть. 19

1.6 Системы безопасности. 24

1.7 Система пожарной сигнализации. 28

1.8 Комплексная система оснащения конференц-залов. 29

1.9 Система сервиса. 30

1.10 Система жизнеобеспечения гостиниц  32

1.11 Техническая эксплуатация оборудования  32

телекоммуникационных   систем.

 

Глава 2 Автоматизированные системы управления гостиницей 34

2.1Система автоматизации гостиниц Hotel-2000 34

2.2Система управления Lodging Touch 37

2.3Система управления Fidelio 40

2.4  Телекоммуникационный интерфейс для  гостиничных  42

  систем автоматизации 

 

 

Глава 3 Телекоммуникации в гостинице Swissotel  50

Красные Холмы Москва.

 

 

3.1 Номера в гостинице 51

3.2 Конференс - залы 53

 

Заключение 54

Список использовано литературы 56

 

 

Введение

 

XXI век без преувеличения  можно назвать веком информационных  технологий. Понятие информационные  технологии включает в себя  множество аспектов. Одной из  важнейших частей данного направления  является непосредственно передача  информации посредством информационных  сетей. Современные телекоммуникационные технологии основаны на использовании информационных сетей.

        Технологии телекоммуникаций – это принципы организации современных аналоговых и цифровых систем и сетей связи, включая компьютерные и INTERNET-сети.

        Средства телекоммуникаций – это совокупность технических устройств, алгоритмов и программного обеспечения, позволяющих передавать и принимать речь, информационные данные, мультимедийную информацию при помощи электрических и электромагнитных колебаний по кабельным, волоконно-оптическим и радиотехническим каналам в различных диапазонах волн. Это устройства преобразования информации, ее кодирования и декодирования, модуляции и демодуляции, это современные компьютерные технологии обработки.

         Современные электронные телефонные системы помогают сотрудникам отеля повысить эффективность работы, обеспечить высокий уровень обслуживания клиентов и расширить набор дополнительных услуг.

Во время проживания гости высококлассных отелей могут пользоваться всевозможными телекоммуникационными услугами.

Для удобства доступа к  информационным источникам и службам  отеля на телефонных аппаратах в  гостевых комнатах имеются специальные  кнопки с символами (пиктограммами), указывающие на определенную службу (служба приема, ресторан, консьержи, room-service и т. д.):

Гостю достаточно лишь нажать на соответствующую кнопку телефона в номере, и сразу же происходит соединение с необходимой службой. Электронные телефонные системы последнего поколения помогают отелю обеспечить индивидуальное обслуживание клиентов. Так, например, в некоторых основных отделах гостиницы могут быть, установлены телефоны с дисплеями и если гость звонит из номера, то на дисплее телефонного аппарата высвечивается не только номер комнаты, но и имя гостя. Это дает возможность сотрудникам отеля всегда называть гостя по имени. Или другой пример – услуги голосовой почты (Voice Mail). Клиенты имеют возможность прослушивать оставленные им сообщения входящих абонентов на том языке, который они предпочитают.

 

Цель  курсовой работы:

- Узнать  что такое телекоммуникация.

- Рассмотреть ее виды.

- Рассмотреть телекоммуникации в гостинице Swissotel Красные Холмы Москва.

Задачи:

- Повышение  качества обслуживания клиентов

- Эволюция  сетевой инфраструктуры (3G, EV-DO, HSPA+, 4G)

- Повышение  пропускной способности данных  в результате использования смартфонов  и мобильных устройств (например, планшетов)

- Повышенный  спрос на проведение оптоволокна  до дома (FTTH)

- Спрос на  прозрачность выставления счетов

- Увеличение  поддержки клиентов в результате  поддержки сторонних приложений («Магазины приложений»)

 

 

Глава 1 Телекоммуникации

 

    1. Понятие телекоммуникационных технологий.

 

        Слово технология произошло (от греческих слов τέχνη, что значит искусство, хитрость и λόγος — наука, учение.)

Технология  — это совокупность производственных методов и процессов в определённой отрасли производства, а также  научное описание способов производства. Толковый словарь С.И. Ожегова и Н.Ю. Шведовой

Прежде всего, технология означает процесс преобразования чего-либо, направленный на достижение поставленной цели. В сфере материального  производства, например, технология, представляет собой процесс преобразования сырья и материалов с целью получения готового продукта, удовлетворяющего потребностям человека. При этом технология изменяет качество материала.

         Для информационных технологий характерной особенностью является то, что первоначальным «сырьём» и конечной «продукцией» в них является информация. Действительно, информация является одним из важнейших ресурсов общества, наряду с природными и материальными ресурсами, поэтому процессы преобразования информации можно назвать технологией, в основе которой лежит изменение качества информации. Информационная технология отличается от производственной технологии и тем, что в информационной технологии есть элементы интеллектуальной обработки информации.

Из курса  средней школы нам известно следующее  определение.

          Информационные и коммуникационные технологии — это совокупность методов, устройств и производственных процессов, используемых обществом для сбора, хранения, обработки и распространения информации.

Понятие «коммуникация» (произошло от латинского слова communicatio — сообщение, передача, связь).

          Коммуникация — процесс, путь и средства передачи объекта, информации с одного места на другое.  (См. Таб. 1 Приложение. 1)

Информационные  технологии находятся в постоянном развитии и совершенствовании и  возникли они задолго до появления  компьютеров. Термин «телекоммуникации» тоже не новый (от латинского tele — «вдаль», «далеко»), означавший некоторое время назад просто обмен информацией на расстоянии. В настоящее время определение выглядит по-другому.

         Телекоммуникация — дальняя, дистанционная связь и дистанционная передача всех форм информации, включая данные, голос, видео и т.п., между компьютерами по линиям связи различных видов.

Сегодня понятие телекоммуникации стало ещё более широким. В  этом легко убедиться, набрав слово  «телекоммуникации» в любой поисковой  программе. Скорее всего, вы увидите  такие словосочетания, как «мобильные телекоммуникации», «в области телекоммуникаций, сетевого оборудования и средств связи», «выставка систем связи и средств телекоммуникаций, компьютеров и оргтехники», «менеджер по продажам услуг телекоммуникации» и т.п. На разных этапах развития общества появлялись новые технические средства, разрабатывались новые методы организации данных, их передачи, хранения, обработки. Вот примеры распространённых в разное время технических средств коммуникации (или телекоммуникации): телеграф, телекс, телефон, факсимильный аппарат, телетайп, радиоприёмник и передатчик. Во второй половине прошлого века появились так называемые новые информационные технологии, переход к которым стал возможен только благодаря появлению новых средств — массовому использованию вычислительной техники, компьютерных сетей, спутников связи и пр. Относительно недавно появилось новое понятие — «телематика». Название дисциплины произошло из частей слов "телекоммуникации" и "информатика", она изучает системы объединения средств информатики и телекоммуникации.

          Телематика — новая научно-техническая дисциплина, предметом которой являются методы и средства передачи информации на расстояния, существенно превышающие линейные размеры площади, занимаемой участниками связи.

         Телематика — это ещё и название безбумажной технологии, исключающей использование носителей информации на промежуточной стадии её обработки.

Итак, современные телекоммуникационные технологии основаны на использовании информационных сетей. Эти технологии характеризуются не только применением компьютеров, но и активным вовлечением в информационный процесс конечных пользователей-непрофессионалов, возможностью для рядового пользователя доступа к общим ресурсам компьютерных сетей.

В зависимости  от назначения сети в понятие ресурс можно вкладывать различный смысл. Сетевые ресурсы бывают трёх типов:

1. аппаратные;

2. информационные;

3. программные. 

 Когда  в компьютерном классе в школе  ученики пользуются одним принтером  или хранят свои результаты  работы на жёстком диске одного, например, учительского, компьютера, выполняющего  роль сервера, то они разделяют один общий аппаратный ресурс. Можно использовать папки и содержащиеся в них файлы — так мы используем информационный ресурс. Компьютерные сети позволяют совместно использовать и программные ресурсы.

         Телекоммуникационная вычислительная сеть — это сеть обмена и распределенной обработки информации; средства передачи и обработки информации ориентированы в ней на коллективное использование общесетевых ресурсов — аппаратных, информационных, программных.

С появлением телекоммуникационных сетей удалось  разрешить две очень важные проблемы:

1. обеспечение  в принципе неограниченного доступа  к ресурсам сети пользователей  независимо от их территориального  расположения;

2. возможность  оперативного перемещения больших  массивов информации на любые  расстояния, позволяющая своевременно  получать данные для принятия  тех или иных решений. 

Для телекоммуникационных сетей принципиальное значение имеют следующие обстоятельства:

- компьютеры, находящиеся в составе разных сетей, связываются между собой автоматически (в этом заключается сущность протекающих в сети процессов);

- каждый компьютер сети должен быть приспособлен как для работы в автономном режиме под управлением своей операционной системы (ОС), так и для работы в качестве составного звена сети;

- каналы связи могут быть разнообразными — от телефонных до оптоволоконных и спутниковых.

 

 

 

       Виды сервиса в сети Интернет

 

        Создатели компьютерных сетей, наверное, не предполагали, что понятия «сервис» или «услуга» применительно к сетям через короткое время станут такими естественными и привычными для массовых пользователей. О том, как это произошло, прочитайте в рубриках «Историческая справка» («История Интернета») и «Это интересно» («Возникновение сервисов Интернет»).

С точки  зрения пользователя, в сети Internet выделяются поставщики услуг, поддерживающие необходимую информацию на серверах, и потребители этих услуг — клиенты.

Компьютеры, за которыми работают пользователи-клиенты, называются рабочими станциями, а компьютеры, являющиеся источниками ресурсов сети, предоставляемых пользователям, называются серверами.

Предоставляемые услуги ещё называют сервисами Интернет. Основы работы Интернета. ( См. Таб. 2, Приложение 2)

          Из представленного сюжета видно, что работа сервисов Интернет основана на использовании прикладных протоколов и на технологии клиент-сервер. К наиболее распространенным сервисам, предоставляемым сетью Интернет, относятся:

телекоммуникационные  услуги:

- обмен сообщениями в режиме «электронная почта» как между пользователями одной сети, так и между пользователями различных сетей;

- обмен сообщениями между участниками телеконференций и телесеминаров;

- организация электронных бюллетеней новостей (электронных досок объявлений);

- организация диалога и обмен сообщениями двух абонентов в режиме «запрос — ответ»;

- передача больших массивов — файлов;

- размножение сообщений и передача их по заранее подготовленному списку;

- приоритетное обслуживание сообщений согласно категориям срочности;

- организация замкнутых групп абонентов (подсетей) для взаимного обмена информацией только в рамках группы;

- доставка факсимильных сообщений;

- переадресация сообщений в случае изменения адреса получателя информации;

- выдача копий сообщений по запросам абонентов и др.;

информационные  услуги: поиск и просмотр текстовой и мультимедийной информации по вопросам, интересующим абонентов;

консультационные  услуги: консультации по информационному и программному обеспечению сети; консультации по технологии использования общесетевых ресурсов; обучение навыкам работы с компьютером и другими техническими средствами и др;

технические услуги: установка программного обеспечения, установка и тестирование модемов и др.;

коммерческие  услуги;

переговоры  в режиме on-line;

рекламные услуги: размещение рекламы на сайтах, в электронных конференциях и семинарах мобильная сотовая связь, компьютерная телефония и др.

 

 

 

 

1.2 Типы телекоммуникационных систем

 

      По назначению телекоммуникационные системы группируются следующим образом:

- системы телевещания;

- системы связи (в т.ч.  персонального вызова);

- компьютерные сети.

 

   По типу используемой среды передачи информации:

- кабельные (традиционные  медные);

- оптоволоконные;

- эфирные;

- спутниковые.

 

   По способу передачи информации:

- аналоговые;

- цифровые.

 

    Системы связи подразделяются по мобильности на:

- стационарные (традиционные  абонентские линии);

- подвижные.

 

    Подвижные системы связи подразделяются по принципу охвата зоны обслуживания:

- на микросотовые - DECT;

- сотовые - NMT-450, D-AMPS, GSM, CDMA;

- транкинговые (макросотовые, зоновые) – TETRA, SmarTrunk;

- спутниковые.

 

1.3 Телефонная  связь

 

Говоря о телефонных сетях, хотелось бы отметить новые возможности, которые открывает интеграция телефонных и компьютерных сетей. Во многих гостиницах сегодня используют мини-АТС и учрежденческие автоматические телефонные станции (УАТС).

Мини-АТС — это специализированный компьютер, в который заводятся внешние телефонные линии и от которого отходят линии внутренней связи.

Преимущества мини-АТС:

- позволяет отказаться от части городских номеров, при этом большое количество внутренних абонентов может бесконфликтно пользоваться небольшим количеством внешних линий. Наиболее оптимальный вариант,когда на один внешний номер приходится шесть внутренних абонентов;

- позволяет гостинице сделать свою телефонную связь современной и использовать ее максимально эффективно;

- предоставляет всем своим абонентам современный сервис, не требуя при этом каких-либо специальных телефонных аппаратов;

- производит тарификацию, т. е. регистрацию телефонных переговоров с указанием внутреннего номера, использованной линий, даты, времени, набранного номера и продолжительности разговора. Все междугородные и международные разговоры фиксируются. При этом компьютер делает распечатку счета за разговор по тарифу городской АТС или по тарифу, установленному в данной гостинице.

Использование мини-АТС помимо прямой экономии на покупке городских номеров и регулярной их оплате позволяет реализовать следующие сервисные функции, которые не предоставляются городскими АТС:

-переадресация вызова;

-подключение к разговору нескольких абонентов (конференц-связь);

-вмешательство к занятому абоненту (экстренная связь);

-проведение селекторных совещаний;

-автодозвон по городским, междугородным, международным линиям;

-прием и отправка документов без повторного дозвона переключением на факс-аппарат;

-используя системный телефон, можно получить удобную и быструю командно-диспетчерскую (селекторную) связь;

-при отсутствии на месте основного абонента станция будет наводить вызовы на других абонентов, пока не найдет того, кто ответит на вызов.

Мини-АТС рассчитаны на небольшое  количество абонентов и могут  быть установлены в малых и  средних гостиницах. Производителями мини-АТС являются следующие компании: «Siemens» (Германия), «Panasonic» (Япония), «LG» (Южная Корея), «Samsung» (Южная Корея), «Nutsico» (Япония) и др.

Функциональные возможности локальных  телефонных станций определяются способом организации коммутации и схемой соединения с городской АТС. В зависимости от способа коммутации станции могут быть аналоговыми и цифровыми.

Аналоговые мини-АТС с декадно-шаговой коммутацией громоздки, медлительны, требуют больших эксплутационных издержек и не способны поддерживать многие автоматические сервисные функции.

Цифровые мини-АТС обладают гораздо большими возможностями, компактны и надежны.

УАТС в отличие от мини-АТС способны обслуживать большее количество абонентов, поэтому их используют в средних и крупных гостиницах.

Современные цифровые УАТС позволяют  еще больше расширить возможности телефонных сетей. Помимо преимуществ и сервисных функций, присущих мини-АТС, УАТС имеют оборудование для интеграции с компьютерной сетью, программное обеспечение (со специальными приложениями для гостиниц), предоставляют клиентам услуги голосовой почты и конференц-связи, осуществляют интеллектуальную коммутацию телефонных вызовов, систематизируют поступающую информацию и др. Примерами таких УАТС являются системы Definity от «AT&T», HICOM -130 HICOM-300 от «Siemens», Alkatel производства компании «Alkatel», MD110 от «Ericsson», а также Meridian1 от «Northern Telecom».

Благодаря интеграции телефонной сети и локальной компьютерной сети пользователь получает возможность применять свой настольный компьютер для управления работой УАТС. Соответствующие запросы передаются по локальной сети к телефонному серверу, подключенному к УАТС. Он преобразует данные запросы в команды УАТС, которая и выполняет все необходимые действия. Можно создать среду унифицированного обмена сообщениями, позволяющую помещать все сообщения (факсы, электронные письма, голосовые сообщения) в единый почтовый ящик пользователя и обрабатывать их одинаковым способом. Еще один пример компьютерно-телефонной интеграции — система интеллектуальной обработки информации, получаемой с помощью автоматических определителей номера. При ее использовании сотрудник офиса, поднимая телефонную трубку, уже имеет на экране своего компьютера всю информацию о звонящем абоненте, которая хранится в корпоративной базе данных.

Основные виды оборудования, интегрируемого с УАТС, — это блоки DECT- или СТ-телефонии, голосовой почты, для подключения к локальным или глобальным компьютерным сетям, в том числе к Интернет.

УАТС обеспечены комплектом стандартных  программ, позволяющих осуществлять основные функции станций, комплектом оригинальных программных продуктов для системы голосовой почты и специальными приложениями.

(См. Таб.3 Приложение 3) На Таб. 3 представлена структурная схема приложения для гостиницы на примере станции Millenium NEAX 7400 ICS, выполняющей следующие функции:

-заселение/отъезд с индикацией на телефоне оператора (занят номер или свободен, если свободен — убран или нет);

-информация о статусе номера (убран или нет, заполненность мини-бара и т.д.) с индикацией на телефоне оператора;

-включение/отмена и подтверждение для оператора звонка будильника на телефоне в номере для пробуждения гостей;

-включение светового индикатора сообщения для телефонов, оборудованных таким индикатором. Это позволяет проинформировать гостя о поступлении звонков для него. Если к АТС подключена система голосовой почты TVP, то звонящий может оставить информацию для гостя, а индикатор проинформирует его о поступившем сообщении;

-быстрый набор — позволяет вызывать сервисные службы гостиницы набором одной цифры;

-горячая линия — позволяет установить соединение с оператором/дежурным простым поднятием трубки;

-дистанционная (с телефона оператора) блокировка телефонов в номерах гостей;

-формирование и распечатка счета на русском языке с указанием даты заселения, отъезда, номера комнаты, информации о сделанных звонках и их стоимости, стоимости услуг за пользование мини-баром и др.;

-распечатка информации о заселении номера, состоянии номера и мини-бара, неподтвержденных звонках пробуждения;

-встроенный интерфейс компьютерного управления системой интеграции УАТС с большинством наиболее известного гостиничного программного обеспечения.

Следует иметь в виду, что сейчас большое внимание уделяется корпоративным решениям УАТС, когда телефонная станция становится открытой для подключения к единым сетям передачи речи и данных. Таким требованиям отвечают цифровые станции, построенные по стандарту ISDN(цифровые сети с интеграцией обслуживания). При этом пользователю УАТС выделяется канал с ресурсом, который раньше был доступен только пользователю первичной сети связи. ISDN-телефония — это телефония будущего.

 

 

 

1.4 Радиотелефонная сеть

 

      

      Помимо обычной телефонной сети в некоторых гостиницах иногда устанавливают микросотовую радиотелефонную сеть или пейджерную систему.

  С их помощью удается быстро находить отсутствующего на рабочем месте сотрудника, что особенно полезно, когда учреждение располагается в большом здании. Учрежденческая микросотовая сеть строится по тому же принципу, что и обычная сотовая.

На Рис.4 показан принцип построения учрежденческой микросотовой сети. ( см. Рис.1. Приложение 4)

Необходимость в использовании  сотового принципа определяется тем, что в здании имеется много преград для распространения радиоволн соответствующего диапазона, поэтому, несмотря на относительно небольшие расстояния, обеспечить устойчивую связь можно только за счет установки ретрансляторов. Базовый блок учрежденческой микросотовой сети подключается к УАТС, таким образом обеспечивается единое номерное поле в пределах учреждения. В качестве примеров оборудования для организации учрежденческой радиотелефонной сети можно назвать телефонные станции ISDXкомпании «GPT» и Companionфирмы «Nortel», работающие в соответствии со стандартом СТ2 и обслуживающие до 50 абонентов.

В 2001 г. компания «RALT» построила микросотовую корпоративную сеть в отеле «Невский палас». Этот отель первым среди пятизвездочных отелей Петербурга поставил задачу создания собственной микросотовой радиотелефонной системы связи. Эта система стыкуется с существующей УАТС Alkatel 5200 и обеспечивает мобильную связь в любом месте отеля. Микросотовая сеть отеля «Невский палас» построена на основе 32 базовых станций и 6 репитеров производства датской фирмы «Kirk Telecom».

 

 

 

 

1.5 Локальная компьютерная сеть

 

Гостиничный бизнес, как и любой  элемент инфраструктуры туризма, должен быть обеспечен компьютерными средствами.

В гостинице должны быть оборудованы  автоматизированные рабочие места  для персонала, обеспечивающие автоматизацию  основных функциональных процессов.

Никакая гостиница в современном  мире высоких технологий не может  существовать без выхода в глобальную компьютерную сеть Интернет. Доступ к  этой сети дает практически неограниченные возможности по поиску деловых партнеров, налаживанию партнерских отношений, рекламе и продвижению своих услуг, также есть возможность связи с непосредственными клиентами, минуя многочисленных посредников, что снижает себестоимость услуги.

Необходимо также наличие компьютерной системы бронирования, . которая позволяет бронировать и резервировать места в гостинице в зависимости от потребностей гостей и возможностей гостиницы.

Все автоматизированные рабочие места  гостиницы объединяются в локальную компьютерную сеть, которая облегчает взаимодействие между отделами, уменьшая количество времени для обеспечения коммуникации, и позволяет более эффективно наладить работу всей гостиницы.

Локальная компьютерная сеть включает в себя:

-персональные компьютеры и периферийные устройства;

-сетевые адаптеры для ПК и сетевые кабели;

-сетевое оборудование — концентраторы и коммутаторы, которые соединяют между собой ПК и периферийные устройства;

-сетевую операционную систему.

Персональный  компьютер и периферийные устройства позволяют автоматизировать такие процессы, как сбор, хранение, накопление и обработка различной информации (цифровых данных, аудио- и видеоинформации, графики), создание баз данных, формирование и печать различных документов. Использование персональных компьютеров на рабочих местах сотрудников гостиницы значительно упрощает и ускоряет процесс обслуживания гостей. Все рабочие места сотрудников рекомендуется объединять в единую сеть, имеющую общую базу данных. В каждый компьютер для того, чтобы его можно было использовать в сети, необходимо установить сетевые адаптеры. Некоторые компьютеры имеют заранее установленный адаптер. Сетевой адаптер должен быть совместим по скорости с концентратором, к которому подключается компьютер.