Теория классификации товарной продукции
РЕФЕРАТ
Курсовая работа: 33 с., 2 рис., 13 источников.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ, КЛАССИФИКАЦИЯ, АНАЛИЗ, ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ, ОДЕЖДА ВЕРХНЯЯ, УЧЕБНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ, ТОВАРОВЕДНАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ
Объект исследования - товароведная классификация товаров.
Предмет исследования – товарная группа «верхняя одежда».
Цель курсовой работы: изучение теоретических основ товароведной классификации и разработка оптимальной учебной классификации верхней одежды.
Метод исследования: аналитический.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теорию классификации товарной продукции;
- дать сравнительную характеристику видового состава классификации товарной группы «верхняя одежда».
Внедрение разработок позволит актуализировать данный раздел товароведения с расширяющимся ассортиментом верхней одежды.
Автор работы подтверждает,
что приведенный в ней
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Методы научного познания направлены на исследование основного объекта товароведения — товара, его характеристик и изменений в процессе товародвижения. В эту группу входят эмпирические, или экспериментальные, и аналитические методы научного познания.
Одной из важнейших задач современного товароведения является научная классификация товаров. Классификация — это последовательное распределение множества объектов на отдельные классы, группы и другие подразделения по наиболее общим для каждого уровня признакам. Без классификации невозможно развитие науки товароведения и торговой практики. Классификация товаров необходима в целях автоматизированной обработки информации о продукции в различных сферах деятельности, для изучения потребительских свойств и качества товаров, учета и планирования товарооборота, составления прейскурантов и каталогов, совершенствования системы стандартизации товаров. Размещение товаров на складах происходит также согласно классификации. Классификация требуется и при сертификации продукции.
Классификация находит широкое применение в товароведении, так как огромное количество объектов — товаров, их свойств и показателей, условий и сроков хранения — требует подразделения множества на подмножества по определенным признакам. Классификация ассортимента, свойств и показателей качества является неотъемлемой частью товароведной характеристики любого товара. Для рационального применения этого метода требуется знание его основ: определения терминов, структурных элементов, разновидностей.
Классификация — разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами.
Объект —
элемент классифицируемого
Признак классификации — свойство или характеристика объекта, по которому производится классификация [1, с. 27].
В приведенном выше примере в качестве одного из наиболее распространенных в товароведении признаков использовано назначение. Признаки, наиболее часто применяемые среди множества других, — сырьевой, технологический, конструкторский, рецептурный, компонентный, структурный.
Признаки могут иметь качественное или количественное выражение, называемое значением признака классификации. Из перечисленных выше признаков назначение, сырьевой и технологический чаще всего выражаются качественно, а компонентный и структурный — количественно и качественно.
В результате деления множества на подмножества создаются классификационные группировки, которые могут иметь общие и различные признаки, а также могут быть взаимозависимыми или независимыми.
В условиях перехода на рыночные отношения классификация продукции важна при проведении маркетинговых исследований. Необходима классификация и для статистического анализа производства, реализации и использования продукции на макроэкономическом, региональном и отраслевом уровнях.
Целью курсовой работы является изучение теоретических основ товароведной классификации и разработка учебной классификации верхней одежды.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теорию классификации товарной продукции;
- дать сравнительную
характеристику видового
1 Теория классификации товарной продукции
Слово «классификация» происходит от латинских слов classis — разряд и facero — делаю [5, с. 61]. В научной литературе термины «классификация» и «классифицирование» отождествляются с понятием деление. Классифицирование — это процесс распределения множества на более мелкие классификационные группировки по определенным признакам. Под классификацией понимается результат деления множества на классы и образующаяся при этом система их распределения на взаимосвязанные подразделения.
Цель классификации — раскрытие объема делимого множества путем перечисления его частей, являющихся по отношению к нему видовыми и соподчиненными.
Задачами классификации являются:
- лучшее познание исследуемых товаров;
- распределение товаров на однородные подразделения (разделы, классы, подклассы, группы, подгруппы, виды, подвиды, разновидности, типы);
- изучение и формирование структуры ассортимента товаров, организация их рационального учета;
- составление обобщенных заявок промышленности на товары народного потребления соответствующего качества;
- рациональная организация приемки и контроля качества товаров;
- организация рационального хранения товаров исходя из общих свойств.
- выявление обобщенных характеристик качества товаров;
- установление необходимой номенклатуры показателей качества каждой группы товаров;
- формулирование общих требований к товарам.
Основные понятия, термины и определения в области классификации установлены СТБ 6.01.1-2001 «Единая система классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации Республики Беларусь. Основные положения», в соответствии с которым они рассматриваются ниже.
Классификация — разделение множества объектов на подмножества по их сходству или различию в соответствии с принятыми методами [11, с. 4].
Общая совокупность делимых объектов называется делимым множеством, а классификационные группировки, полученные в процессе деления, называются членами деления [11, с. 4].
Сущность классификации заключается в раскрытии объема делимого множества товаров народного потребления или оказываемых услуг. Например, ткани по волокнистому составу делятся на хлопчатобумажные, льняные, шелковые, шерстяные. Делимое множество в данном случае «ткань», члены деления — классификационные группировки по виду исходного сырья: хлопчатобумажные, льняные, шелковые, шерстяные. Каждая группировка находится в отношении подчинения к делимому множеству и соподчинения к другим членам деления.
Объект — элемент классифицируемого множества. Таким элементом могут быть товары, его свойства, материалы изготовления, дефекты и т.п. Главным элементом в товароведении является товар, по признаку назначения выделяются потребительские товары, товары промышленного назначения и товары для управленческой деятельности (оргтехника) [1, с. 27].
Классификация товаров в современных условиях должна отвечать следующим требованиям [5, с. 62]:
- гарантировать полноту охвата всех видов производимой продукции;
- гибкость классификации, сущность которой заключается в том, чтобы в перечень продукции можно было по мере необходимости включать новые наименования, не нарушая общей системы классификации, учитывать возможные в будущем изменения в номенклатуре и ассортименте товаров;
- способствовать всестороннему исследованию свойств товаров как потребительских ценностей;
- нацеливать на улучшение торговой деятельности на всем пути товародвижения;
- содействовать принципам кодирования товаров и образованию краткого шифра товара.
Классификация товаров строится по иерархической схеме — от более общего признака к менее общему. Каждое последующее звено должно конкретизировать признак вышестоящего звена. Для обозначения звеньев классификации можно использовать следующие термины: класс, подкласс, вид, разновидность, а также подгруппа, подвид.
Важнейший вопрос классификации — правильный выбор признака, по которому тот или иной товар будет отнесен к определенной группировке [2, с. 77].
Признак (основание) классификации — свойство или характеристика объекта, по которому производится классификация. В качестве основания классификации непродовольственных товаров используют следующие группы признаков:
- функционально-целевые — выражают цели применения, назначение и способы использования товаров;
- технологические — способ производства товаров, его отделки, особенности технологической обработки;
- генетические — включают сырьевые и исходные материалы, из которых изготовлен товар, организации-изготовители, регионы происхождения товаров;
- специфические (характерные) — характеризуют агрегатное состояние товара, его химический состав, физические, химические, биологические свойства, особенности структуры [1, с. 27].
Наиболее часто применяются, например, назначение, сырьевой состав, технологический признак (способ производства, вид декорирования), размерные характеристики. Меньше используются в силу особенностей свойств товаров уровень комфортности, группа сложности, поколение (для технически сложных товаров), а также компонентные и структурные.
Из перечисленных выше признаков назначение, сырьевой и технологический чаще всего выражаются качественно, а компонентный и структурный — количественно и качественно. Например, при делении тканей по волокнистому составу на хлопчатобумажные, льняные, шерстяные признак выражен только качественный, а деление тканей по поверхностной плотности (массе 1 м2) — количественно (до 100, от 101 до 200 г и т.д.) и качественно (тяжелые, легкие и т.д.).
Классификационная группировка — это подмножество, объединяющее часть классифицируемого множества товаров по одному или нескольким признакам. Различия между группировками заключаются в использовании разных признаков. Поэтому выбор основополагающих признаков — ответственная операция деления множества, от которой во многом зависит конечный результат. В основу этого выбора должно быть положено целевое назначение классификации. Классификационные группировки могут быть взаимозависимыми или независимыми.
Ступень классификации — результат очередного распределения товаров какой-либо классификационной группировки на определенном уровне иерархического метода. Иерархическая система классификации имеет несколько ступеней классификации и этим отличается от простой группировки. На каждой ступени образуется совокупность новых классификационных группировок.
Глубина классификации — число (количество) ступеней в данной классификации. Глубина классификации теоретически бесконечна, но на практике такая классификации чересчур громоздка и запутана, многие низшие ступени дублируют друг друга. Это затрудняет практическое применение классификации. Поэтому глубина классификации обычно не превышает 10. Именно такая глубина применяется во многих классификаторах. При необходимости увеличить число признаков применяют фасетный метод классификации.
Например, структура ТН ВЭД Республик Беларусь включает кодовое обозначение товара (описание) и дополнительную единицу измерения. Длина кодового обозначения товара составляет девять цифровых десятичных знаков:
1-6 разряды кода соответствуют обозначению классификационной группировки товара по Гармонизированной системе описания и кодирования товаров;
7-8 разряды соответствуют кодовому обозначению товара в Комбинированной номенклатуре Европейского Союза;
9-й разряд предназначен для выделения традиционных товаров в ТН ВЭД в процессе её дальнейшего ведения.
Уровень классификации — совокупность классификационных группировок, расположенных на данной ступени классификации (т.е. их количество).
Ёмкость классификации — это количество группировок на последней ступени классификации.
В зависимости от целей исследования выделяют следующие виды классификации товаров: международные, государственные, отраслевые, учебные [1, с. 29].
Международные классификации товаров. К международным классификациям товаров относятся:
- международная стандартная классификация товаров и услуг (МСКТУ) была разработана Статистической комиссией экономического и социального Совета ООН в 1971 г. Она предназначена для сбора и обработки данных о товарах и услугах, представляемых странами в ООН. Товары в ней разделены на 157 подгрупп по отраслевому признаку. В группах статистической единицей является не предприятие, а товары и услуги. Торговля представлена двумя группами: оптовой и розничной торговлей. В этих группах сосредоточены товары всех классов и подклассов, обращающиеся в названных сферах деятельности.
- стандартная международная торговая классификация ООН (СМТК) разработана в 1950 г. Статистической комиссией экономического и социального Совета ООН, после чего неоднократно пересматривалась. Объектами этой классификации являются товары Международной торговли Ролее 30 тыс. наименований), кроме товаров, поставляемых на коммерческой основе. В основу ее классификации положен принцип последовательности: сырье — полуфабрикат — готовое изделие. СМТК содержит более 2500 группировок, которые классифицируются по таким таксономическим категориям, как укрупненные разделы, разделы, группы, подгруппы, позиции.
Государственная система классификации. Государственная система классификации представлена в классификаторах, основными из которых являются «Общегосударственный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции» и «Общегосударственный классификатор услуг населению». Эта классификация разработана в целях совершенствования учета, планирования и распределения всей товарной продукции и услуг с использованием автоматизированных систем управления по отраслевой принадлежности в виде классификационных группировок и конкретных наименований товаров, изготавливаемых по соответствующим техническим нормативным правовым актам.
Общегосударственный классификатор промышленной и сельскохозяйственной продукции имеет две части: классификационную и ассортиментную.
Классификационная часть содержит около 60 тыс. классификационных группировок, собранных в систему с использованием иерархического метода классификации по наиболее существенным признакам на пяти ступенях классификации: класс, подкласс, группа, подгруппа, вид.
Класс — это первая ступень классификации, построенная по отраслевой системе принадлежности.
Подкласс — вторая ступень классификации, на которой осуществляется деление по назначению.
Группа — третья ступень классификации. Здесь осуществляется деление по конструктивным особенностям.
Подгруппа — четвертая ступень рассматриваемой классификации, где идет деление по сырьевому признаку.
Вид — это последняя, пятая ступень классификационной части, на которой производится деление по возрастному назначению, свойствам товаров, способу обработки и т. д. Например, продукция швейной промышленности по назначению швейные изделия подразделяют на 7 подклассов: 1-й - верхняя одежда; 2-й - костюмные изделия; 3-й - платьевые изделия; 4-й - бельевые изделия и одеяла; 5-й — головные уборы (кроме фетровых и трикотажных); 6-й - изделия рабочие и специального назначения; 7-й — прочие.
Подклассы делятся на номенклатурные группы (от первой до десятой), объединяющие изделия, близкие по модельно-конструктивным признакам и употреблению.
Классификационная часть также содержит резервную емкость для новых товаров.
Ассортиментная часть включает свод наименований выпускаемой продукции.
В классификаторе не выделяются отдельно непродовольственные товары. Они размещены вместе с продукцией производственно-технического назначения. Недостатком этой классификации является отсутствие гармонизации с отраслевыми классификациями аналогичных товаров [1, с. 36].
Метод классификации — это совокупность приемов (способов) разделения множества объектов (товары, процессы, явления, документы, ценные бумаги, услуги и т. д.), планомерный подход к их распределению на подмножества. Различают иерархический и фасетный методы классификации.
Иерархический метод классификации — последовательное разделение множества объектов на подчиненные классификационные группировки. Он основывается на принципе субординации. Схематично сущность метода показана на рисунке 1.1.
Особенностью иерархического метода является тесная связь между отдельными классификационными группировками, выявляемая через общность и различия основополагающих признаков.
Рисунок 1.1 – Иерархический метод классификации
Примечание. Источник: [1, с. 30]
Достоинства иерархического метода классификации товаров следующие:
- большая информационная емкость и насыщенность;
- традиционность и привычность применения;
- возможность создания резервных кодов;
- возможность ручной обработки информации.
Недостатки иерархического метода классификации следующие:
- жесткая структура классификации;
- чрезмерная громоздкость;
- затруднена обработка информации на ЭВМ.
Фасетный метод классификации — параллельное разделение множества объектов на отдельные независимые классификационные группировки. Особенностью фасетного метода является то, что разные признаки не связаны между собой. Термин этот произошел от французского слова «facette» — грань отшлифованного камня. Действительно, как каждая грань камня существует независимо от других граней, так и разные классификационные группировки при фасетном методе независимы и не подчиняются друг другу, как показано на рисунке 1.2).
Классифицируемые объекты можно делить многократно на независимые группировки по различным признакам. Для этого вначале разрабатывается фасетная формула, в которой определяется последовательность расположения фасет в системе классификации, а затем уже осуществляется процесс распределения множества объектов многократно и независимо на классификационные группировки. Например, верхняя одежда — объект классификации. Ее фасетная формула с последовательностью расположения фасет следующая: 1 — половозрастной признак; 2 — по сезонному признаку, 3 — по типу, 4 — по материалу, 5 — по способу эксплуатации, 6 – по силуэту, 7 – по форме, 8 – по конструкции.
Рисунок 1.2 – Фасетный метод классификации
Примечание. Источник: [1, с. 31]
В результате классификацию рассматриваемой группы товаров следует проводить по указанным признакам. Так, по половозрастному признаку верхняя одежда подразделяется на 8 групп: женская, мужская, для мальчиков старшей группы, для девочек старшей группы, для мальчиков младшей группы, для девочек младшей группы, для детей ясельного возраста, для новорожденных; по сезонному признаку – на демисезонную, зимнюю, летнюю и межсезонную; по типу – на повседневную, торжественную, домашнюю, спортивную; по группе материала — на верхнюю одежду из тканей, нетканых, трикотажных, пленочных и дублированных материалов, искусственной и натуральной кожи, комбинированную (из их различных сочетаний); по способу эксплуатации — на поясную и плечевую верхнюю одежду; по силуэту - прямой, прилегающий, полуприлегающий, трапециевидный; по форме одежда делится на мягкую или жесткую; по конструкции – изделия с центральной или смещенной бортовой застежкой.
Количество признаков может быть увеличено многократно: по виду материала верха, по виду материала подошвы, по конструкции, моделям, размерам и др. Благодаря этому фасетная система отличается большой гибкостью, возможностью ограничивать число признаков и группировок, что создает определенные удобства при использовании. Вместе с тем ее информационная емкость может быть увеличена путем выделения общих и частных классификационных группировок.
Фасетный метод классификации характеризуется также определенными преимуществами и недостатками, знание которых позволяет рационально применять его с учетом целевого назначения.
Достоинствами фасетного метода классификации товаров являются:
- большая гибкость;
- удобство использования;
- простота в построении;
- возможность автоматизированной обработки информации.
К недостаткам фасетного метода классификации относятся:
- неполное использование емкости классификации;
- сложность поиска элементов по классификационным признакам, соответствующим нескольким фасетам; например, пушно-меховые изделия классифицируют по виду используемого меха. Существуют зимние и весенние виды пушного полуфабриката. В этом случае идет деление по сезонному признаку. Такое деление затрудняет поиск элементов.
- невозможность выделения общности и различий между объектами в разных классификационных группировках.
Таким образом, преимущества одного метода классификации выступают в качестве недостатков другого, т.е. обе разновидности дополняют друг друга. Поэтому в ряде случаев их используют совместно.
Классификация основывается на следующих принципах:
- построение на научной основе, с использованием основных правил;
- четкость и единство цели;
- обеспечение максимальной обозримости всей совокупности классифицируемых товаров;
- обеспечение оптимальности при выборе количества классификационных признаков;
- обеспечение соподчиненности и сопряженности с другими классификационными группировками и классификациями;
- включение в классификацию ассортимента товаров имеющегося на рынке товара в данный период;
- учет вероятности изменений в структуре ассортимента товаров без нарушения структуры классификации и обеспечение возможности пополнения ее новыми видами товаров, поступающими на рынок;
- способствование совершенствованию коммерческой деятельности в торговооперативной работе на всех этапах товародвижения;
- обеспечение удобства кодирования и обработки кодов на ПЭВМ;
- обеспечение эффективности.
Правила классификации предназначены для выбора разновидностей метода и признаков, по которым осуществляется деление множества на подмножества.
Общими правилами классификации являются следующие [5, с. 63]:
- классификация должна быть адекватной или соразмерной. Это означает, что классификационные группировки как члены деления на одной ступени или в одном фасете составляют объем делимого множества и никакой объект, не включенный в него, не должен быть введен ни в одну из классификационных группировок и не должен выпадать из них в процессе деления. Неполной следует считать классификацию одежды по материалу на хлопчатобумажные, льняные, шелковые и из искусственных нитей (отсутствуют из натуральных и искусственных кож, из нетканых материалов и др.);
- классификацию следует проводить по одному основанию на одной ступени. Несоблюдение этого правила отмечается при классификации верхней одежды по групповому ассортименту на мужскую, женскую, детскую верхнюю одежду и легкое платье. В данном случае деление осуществлено одновременно по двум признакам: половому и назначения;
- в качестве основания классификации используется, не произвольный, а существенный признак, присущий классифицируемой совокупности объекта. Нельзя, например, разделить одежду по количеству и виду элементов отделки;
- деление множества следует начинать с наиболее общих и существенных признаков, осуществляя постепенный переход к менее значимым — от большего к меньшему, от общего к частному. Так, деление трикотажных товаров следует начинать с признака назначения, а не по виду применяемой фурнитуры и отделки;
- классификация должна быть непрерывной, переходящей последовательно по всем ступеням;
- классификационные группировки на одной ступени классификации должны исключать друг друга, т.е. один и тот же объект классификации необходимо располагать только в одной группировке данной ступени деления, а не в двух или более одновременно;
- необходимо установить оптимальное число признаков, ступеней и глубину классификации.
Рассмотренные методы классификации широко используются при делении множества товаров на системные категории: роды, классы, группы и т.п. Эти методы могут применяться как независимо друг от друга, так и совместно.
Классификационные системы товаров, применяемые в практике промышленности и торговли, имеют, как правило, многоцелевое назначение.
Все классификационные системы товаров народного потребления образуются из отдельных взаимно подчиняемых (при иерархическом методе) и независимых группировок (при фасетном методе). При сочетании двух методов образуется система параллельно-последовательных группировок.
Крупные подмножества (верхняя часть иерархической классификационной системы) называются высшими классификационными группировками (классы, подклассы, группы, подгруппы, виды). К низшим классификационным группировкам относятся разновидности, классифицируемые по сортности, размерам, сырьевому признаку и т.д. [1, с. 33].
Таким образом, классификация позволяет более доступно и эффективно познать разнообразие товаров, систематизировать огромную товарную массу на рынке, ориентироваться в сходстве и различии товаров, рационально организовывать коммерческую деятельность по оптовой и розничной торговле, обеспечивает внедрение автоматизированных систем управления ассортиментом. Существуют два метода классификации – иерархический и фасетный, каждый из которых имеют свои достоинства и недостатки, и каждый из которых можно применять в том или другом случае в зависимости от признаков товарной группы. В зависимости от целей исследования выделяют следующие виды классификации товаров: международные, государственные, отраслевые, учебные.
2 Сравнительный анализ видового состава классификации товарной продукции
Классификация находит широкое применение в товароведении, так как огромное количество объектов — товаров, их свойств и показателей, условий и сроков хранения — требует подразделения множества на подмножества по определенным признакам.
В то же время
различные системы
Для товароведения первостепенное значение имеют три классификации товаров: общегосударственная, торговая, учебная.
Общегосударственная классификация представлена в Общегосударственном классификаторе продукции. Этот классификатор предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработки информации о продукции в таких сферах деятельности, как стандартизация, экономика, статистика. Общегосударственный классификатор построен на основе иерархической системы классификации.
Общегосударственный классификатор продукции служит созданию единого информационного языка, обеспечивает сопоставимость на международном уровне данных о продукции Республики Беларусь и предназначен для решения следующих задач:
- осуществления государственного статистического наблюдения за развитием экономических процессов, в том числе связанных с производством и потреблением продукции (услуг, работ) на макроэкономическом, региональном и отраслевом уровнях;