Торговля, фирма, предприятие в условиях рынка

Введение.

Целью моей курсовой работы было показать значимость торговли на всех этапах её развития, а так же раскрыть значимость фирмы и предприятия в условиях современного рынка.

Торговля – отрасль  хозяйствования, для которой продажа  товаров становится предметом хозяйственной  деятельности, а регулирование и  управление потребительским рынком – основной задачей.   Торговля одна из важнейших сфер жизнеобеспечения населения. Она является источником поступления текущих денежных средств в бюджет и играет важную роль в финансовой стабилизации государства

Рыночная экономика определяет конкретные требования к системе  управления предприятиями. Необходимо более быстрое реагирование на изменение  хозяйственной ситуации с целью  поддержания устойчивого финансового  состояния и постоянного совершенствования  производства в соответствии с изменением коньюктуры рынка.

Предприятие самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития, исходя из спроса на производимую продукцию и необходимость  обеспечения производственного  и социального развития. Формирование механизма жесткой конкуренции, непостоянность рыночной ситуации ставили  перед предприятием необходимость  эффективного использования имеющихся  в его распоряжении внутренних ресурсов с одной стороны, а с другой, своевременно реагировать на изменяющиеся внешние условия. Чтобы обеспечить высокую экономическую эффективность производства, нужна государственная экономическая политика, которая содействовала бы формированию среды, благоприятной для рыночной деятельности и ориентировало предприятие на максимальное получение прибыли.

            Фирма, предприятие являются неотъемлемыми составляющими хорошего развития торговли и рынка в целом, и поэтому проблемы связанные с торговлей я считаю актуальными в наше время.

Глава Ι. Роль торговли на современном этапе и ее развитие

1. Понятие торговли, ее виды и цели.

Торговля-форма товарного обмена, производимого при помощи денег. Как особый вид деятельности людей, торговля предполагает осуществление операций по купле продаже товаров и услуг. Соответственно любым торговым операциям присуще характерные только для этого вида деятельности особенности, связанные с обслуживанием именно процесса обмена.

Можно выделить следующие  виды торговли:

1. Розничная - реализация товаров населению в основном за наличный расчет для личного не коммерческого использования. Розничная торговля завершает товарное обращение – товар переходит в сферу потребления.
2. Оптовая – реализация товаров для последующей перепродажи или переработки. Цели, которые преследует оптовая торговля, предопределяют продажу большинства товаров относительно крупными партиями.
3. Аукционная торговля – реализация, при которой продавец, пользуясь прямой конкуренцией присутствующих покупателей, стремиться максимально увеличить продажную цену и соответственно получить максимальную прибыль.
4. Ярмарочная торговля – реализация товаров, сопровождающаяся их демонстрацией. Демонстрация товаров предназначена для привлечения потенциальных покупателей, в том числе и для заключения договоров.

Основной задачей торговли является товарообмен, купля-продажа  товаров. Торговля может быть: внутренняя торговля (оптовая, розничная), внешняя  торговля.

Цели торговли:

1. Совершенствование внутренней и внешней торговли, использование общепринятых принципов функционирования предприятий в рыночной экономике.
2. Содействовать восстановлению позиций отечественных производителей на рынке.
3. Определить пути взаимодействия внутренней и внешней торговли в интересах укрепления экономики страны.
4. Ввести эффективную систему государственного регулирования торговлей, контроля и защиты прав потребителей.

В процессе обмена товаров  торговля призвана выполнять как  социальную, так и экономическую  функции.

Социальная функция – доведение товаров до потребителя.

Экономическая функция -  в процессе реализации товаров возмещаются затраты на производство, образуется добавочная стоимость, которая позволяет развивать производство.

Роль торговли:

1. Торговля одна из важнейших сфер жизнеобеспечения населения.

• осуществляет формирование потребностей населения

• рыночное согласование спроса и предложения
• формирует уровень жизни населения
• выполняет воспитательные функции.

2. Влияет на развитие производства.

• изучает спрос на товары и воздействует на производителя
• изменяет ассортимент выпускаемой продукции
• защищает интересы населения (гарантия на товары, обмен и т.д.)
• формирует выпуск качественной продукции.

3. Торговля является источником поступления текущих денежных средств в бюджет и играет важную роль в финансовой стабилизации государства (укрепление денежного обращения страны).

4. Развитие внешнеэкономической деятельности. Защита внутреннего рынка от недобросовестной конкуренции, увеличение экспорта отечественных товаров, повышение их конкурентоспособности.
5. Через торговлю осуществляется обмен между товаропроизводителями, пространственный обмен, что способствует развитию экономики страны.

2. Понятие потребительского рынка товаров (услуг)

Потребительский рынок —  это рынок товаров и услуг, закупаемых или арендуемых отдельными лицами или домохозяйствами для  личного (некоммерческого) потребления.

Рынок предприятий подразделяется на три разновидности:

— рынок товаров промышленного  назначения, или производственный рынок;

— рынок промежуточных  продавцов;

— рынок правительственных  учреждений.

Рынок товаров промышленного  назначения представляет собой совокупность отдельных лиц и организаций, закупающих товары и услуги, которые  используются либо при производстве других товаров и услуг, продаваемых  или сдаваемых в аренду, либо в  качестве составной части иных товаров  и услуг, поставляемых потребителям.

Рынок промежуточных продавцов  — это совокупность отдельных  лиц и организаций (посредников, дилеров, дистрибьютеров), приобретающих  товары для перепродажи или сдачи  их в аренду другим потребителям с  выгодой для себя.

Как на рынке товаров промышленного  назначения, так и на рынке промежуточных  продавцов существует цепь — от первоначального производителя  товара (услуг) до конечного их потребителя. Поэтому каждое последующее звено  в этой цепи может рассматриваться  в качестве рынка для предыдущего.

Рынок правительственных  учреждений — это рынок, где в  качестве субъектов выступают институты  власти всех типов — наднациональных, национальных, местных органов, которые  закупают или арендуют товары и услуги для выполнения властных функций.

Классификация потребительского рынка. Потребительский рынок может  быть классифицирован либо по характеристике покупателя, либо по типу продукции. Классификация  по характеристике покупателя допускает  различные критерии. Например, население; регион, национальные границы, городской, сельский районы, отдельный район  города; определенное число семей, размер семьи; возрастные категории и пол; профессиональные, расовые признаки, национальное происхождение; общественные кланы, религиозные группы, принадлежность к социально-экономическим группам и т. д. Классификация по типу продукции проводится в зависимости от вида и назначения товаров. Например, рынки пищевых товаров, текстильных товаров и одежды, хозяйственных товаров, мебели, товаров длительного пользования и др.

3. Инфраструктура розничного и оптового товарооборота.

Инфраструктура товарного  рынка (внутренней торговли) представляет собой совокупность всех типов розничных  и оптовых предприятий и организации (торговых структур), входящих в эту  отрасль, видов их деятельности, призванных обеспечивать, создавать условия  для нормального функционирования товаропроизводителей и сферы обращения  товаров, а также для товарного  обслуживания всех групп населения.

Одной из важнейших задач развития инфраструктуры розничной торговли является развитие разнообразных видов и типов предприятий и разработка новых методов розничной торговли.

Разнообразие видов предприятий  розничной торговли предполагает использование магазинных и внемагазинных видов торгового обслуживания: посылочной торговли, торговли по каталогам, заказов по телефону, продажи на дому, внемагазинной торговли с использованием электронно-технических средств, торговли на рынках и других форм торгового обслуживания населения.

Многообразие типов розничной  торговли предприятий обусловлено  масштабами деятельности, размерами  торговой площади, товарной специализацией, методами обслуживания населения, обслуживаемым  сегментом рынка товаров народного  потребления.

В условиях становления рыночной экономики, обострения конкуренции  наметились новые подходы к развитию розничных предприятий. Соответствующие  концепции стояться с учетом идеи формирования ассортимента и обслуживания населения. Обычно концепция развития розничной торговли включает следующие  разделы: ассортиментные перечни товаров; схемы размещения оборудования и  товаров; указания по организации расчетных  узлов; определение  зон самообслуживания и продажи некоторых товаров  через прилавок; перечни дополнительных услуг; порядок формирования цен; предоставление скидок на отдельные товары и др.

Перед внутренней торговлей  стоит задача определить концепцию  развития отдельных типов торговых предприятий, включая принципы формирования оптово-розничных и розничных  «торговых цепей» в городской  и сельской местности, создания различных  типов магазинов.

Типы торговых предприятий  можно подразделить в зависимости  от контингента обслуживаемого населения  на следующие группы:

• Предприятия, торгующие по относительно не высоким ценам
• Универмаги, расположенные не в центре торговых зон
• Специализированные магазины, крупные универмаги, супермаркеты

Многообразие задач, решаемых на потребительском рынке, объективно требует формирования соответствующей инфраструктуры оптовой торговли, способной решать эти задачи.

В услугах оптовых баз  особенно нуждаются мелкие и средние  торговые предприятия. Для них невозможно организовать транзитные поставки товаров. Только базы могут предложить им широкий  ассортимент продукции и гарантировать  стабильное и бесперебойное ее поступление.

В настоящее время в  России насчитывается около 30 тыс. посреднических организаций с общей численностью работников более 600 тыс. человек.

В оптовой торговле сложились  различные организационно правовые формы хозяйствования, имеющие в  своем составе сеть с нижеприведенными характеристиками:

• Товарищества с ограниченной ответственностью, насчитывающие 52% от общего числа всех форм, имеющие среднюю складскую площадь 244 кв. м.
• Акционерные общества открытого типа -9%.
• Акционерные общества закрытого типа -13%.
• Индивидуальные частные предприятия -18%
• Другие формы предприятий – 10%

Целями развития оптовой  торговли являются: создание развитой структуры каналов товародвижения, способной поддерживать необходимую  интенсивность товаропотоков; обеспечение  экономии издержек обращения и высокой  эффективности всей системы обращения  товаров в стране; мобилизация  финансовых ресурсов, необходимых для  финансирования процесса товародвижения.

Совершенствование оптовой  торговли, четкое и продуманное выполнение ею своих функций усиливает стимулы  к производству, способствует решению  проблем восстановления хозяйственных  связей, межрегиональной интеграции потребительского рынка и повышению  эффективности внутренней торговли в целом.

Существуют две основные группы оптовых организаций:

• Крупные оптовые структуры общенационального (федерального) и межрегионального масштаба (оптовые предприятия первого уровня)
• Оптовые предприятия регионального уровня (оптовые предприятия второго уровня)

Потребителями оптовых предприятий  первого уровня могут быть самостоятельные  оптовые организации, крупные розничные  структуры и их объединения, а  так же промышленные предприятия.

На основе деятельности оптовых  предприятий первого уровня формируется  структура капиталов товародвижения для крупных отечественных производителей продукции, и создаются благоприятные  условия для выхода на российский потребительский рынок хорошо зарекомендовавших  себя зарубежных поставщиков товаров.

Основным звеном оптовой  торговой системы должны стать оптовые  предприятия второго уровня. В  процессе формирования коммерческой стратегии  эти предприятия точно определяют зону своего влияния на рынок услуг  оптовой торговой деятельности. Товары эти оптовые организации закупают у оптовых структур федерального масштаба и непосредственно у  товаропроизводителей, как в регионе  размещения, как и на остальной  территории страны, и доводят до предприятий розничной торговли и иных потребителей в зоне своей  деятельности.

В общем объеме реализации товаров этих предприятий удельный вес других оптовых посредников  может составить 10-30%, а в закупках товаров-30-40%.

В соответствии с требованиями товаропроизводителей и с учетом опыта стран активной рыночной ориентации структура оптовой торговли развивается  на основе выделения в ее составе:

• Самостоятельных хозяйствующих субъектов
• Посреднических оптовых структур
• Организаторов оптового оборота

В условиях ограниченности капитальных вложений в инфраструктуру всех уровней необходимо максимально  полно использовать имеющуюся материально-техническую  базу.

Особое внимание должно быть уделено улучшению информационного  обеспечения всех участников рынка  по вопросам состояния товарных рынков (спрос, предложения, запасы, цена, технико-экономические  характеристики продукции и условия  ее поставки и т.п.).

4. История развития торговли в городе Златоусте

Торговля 19 века в Златоусте  также была представлена работой  ярмарок, которые ежегодно проводились  с 27января по 3 февраля.

В архивных документах приводятся сведения о купцах и прочих торговцах  на ТрёхСвятительской ярмарке, проходившей  с 27 января по 3 февраля 1861 года: «…Привезено  товару на сумму 321500 рублей. Продано  на сумму 77010 рублей. Для ярмарки было построено досщатых балаганов 168,из них занято торговцами 125. Осталось пустыми 43.»

На ярмарке  торговали  купцы, их сыновья и приказчики: Казанские, Московские, Троицкие и другие.

К началу XX века магазинной торговлей занимались в основном акционерные общества, так как требовался большой размер оборотного капитала. Капитал, размещенный в сфере торговли, приносил более весомый доход по сравнению с другими отраслями экономики.

Развитие торговли в г. Златоусте  в начале 20 века и первые  годы  советской власти.

                             По данным Уральского статистического ежегодника в Златоустовском уезде Челябинской губернии в довоенное время, т.е. до  1914 года насчитывалось 159 предприятий торговли с оборотом 433 т. р. (в знаках 1923г.). Торговля производилась: земледельческими товарами (сено, конопля, лён), животными товарами (мясо, молоко, воск, мёд)  мануфактурными изделиями, смешанными хозяйственными товарами. 

                         18/VII – 1919 года в Златоусте был организован уездный продовольственный комитет (упродком), в конце 1922г. по уезду насчитывалось 126 торговых предприятий с оборотом 2381718 руб. (в знаках 1923г). Однако это оживление было непродолжительным, так как целенаправленная государственная политика полностью вытеснила частника из товарооборота к 1931г. В 1925-1926 гг. удельный вес товарооборота предприятий частной торговли составлял соответственно 19 и 16%, а в 1929 году ещё меньше -10,0%.

Спустя 80 лет, (2006-2009 гг.) субъекты частного предпринимательства, осуществляющие продажу товаров, на территории города Златоуста, как на рынках, так и вне их, имели наибольший удельный вес (89,7 процента) в формировании оборота розничной торговли.

В 1924г. был создан центральный  рабочий кооператив (ЦРК).

Даже в то трудное для  молодой республики время проводилась  работа в области снижения наценок  и торговых  расходов.С 15,2% в 1924г. до 8,7% в 1926г, в результате чего цены на муку, сахар, керосин и другие товары первой необходимости в государственной торговле ниже, чем в частной .

Торговля в 1925-1926 г. проходит под усиленным спросом на товары широкого потребления. На рынке всё время чувствовался недостаток хлопчатобумажных тканей, железа кровельного, сортового, оконного отекла. Недостаток объяснялся невыполнением снабжающими организациями плана завоза промтоваров.

Покупательная способность  населения с каждым годом возрастает вследствие увеличения промышленности Округа. В среднем за 1924/25г. заработок был 35руб. 46 коп, а в 1925/26г. 39руб. 47коп. Общее население округа исчисляется в 242 877 душ,

          В 1933-34гг. торговля в городе осуществлялась через ОРС Медзавода, ОРС ЗИЗ, ОРС Златстроя, Челябторг, и прочие организации.  На 1/I-1934г. по городу было 36 специализированных магазинов, в том числе: хлебных – 28, мучных – 2, промтоварных – 6.   15/X-1935г. ликвидируется Златоустовский рабочий кооператив, и вся торговая сеть переходит в систему горвнуторга. В октябре 1935г. происходит отмена талоновой системы на мясо, масло, рыбу, сахар.

Торговля развивалась  планомерно вплоть до начала Великой Отечественной войны.

Особенности развития торговли  в годы Великой отечественное  войны и послевоенное время

1941 — 1945 гг. — Великая Отечественная Война. С 1941 года торговля была заменена нормируемым  распределением, но наряду с этим существовала свободная колхозная торговля. С августа 1941г. действовала карточная система снабжения населения основными продуктами питания по твердым низким ценам. Приоритет отдавался рабочим. Нормы снабжения по разным карточкам колебались: от 200 до 1000г хлеба в день, от 200 до 450г мяса и рыбы, от 150 до 1000г жиров, от 200 до 600г сахара в месяц, но полного отоваривания карточек не было.

1946 год. В послевоенные годы, с поднятием экономики, начинается рост сети предприятий торговли различных типов.

В 50-е годы произошли значительные изменения в организации торговли. Выделим основные из них:

1) укрупнение потребительских обществ;

2) передача сбытовых  структур в ведение Министерства торговли СССР;

3)большая часть предприятий розничной торговли передана системе местных (торгов);

4)торговля товарами народного потребления осуществлялась в трех формах: государственной, кооперативной и через сеть колхозных рынков.

Торговля определена как  важный участок народного хозяйства. XX съезд партии поставил задачу всемерного улучшения и развития торговли. Горисполком добивался повышения ответственности руководителей торгующих организаций за выполнение плана товарооборота. Растёт числа предприятий торговли:

Развитие торговли в г. Златоусте в 60-80 гг. 20 века.

1960-1963 годы. Торгующие организации направляют своих работников на проведение децентрализованного закупа товаров в Украинскую, Молдавскую ССР, Белорусскую ССР и некоторые другие республики, края и области. В конце 1961г. произошла специализация торговли, образовались Горпищеторг, промторг и трест столовых.

На основании справки  о реализации основных товаров  по городу Златоусту с 1954 по 1964 годы видно, что по ассортиментной структуре  наблюдается также увеличение реализации мясопродуктов, рыбных товаров, молочной продукции и других товаров.

1971 год. В эти годы увеличивается число предприятий, применяющих новые прогрессивные формы торговли, такие как самообслуживание, торговля по образцам, свободный доступ к товарам и другие. Полностью на новые формы торговли перешли 35 магазинов.

1980 год. Всем торгующим организациям города Златоуста устанавливался рост плана товарооборота на 1980 год .

          На 01.01.1987 года по городу Златоусту действовало 189 предприятий торговли из них 117 продовольственных и 66 непродовольственных, с общей площадью 381633м².

Лучшая обеспеченность торговыми  площадями  в районах Машзавода, Северо - Западного района, улицы  Карла Маркса и Центра города.

Развитие торговли на рубеже ХХ – ХХI веков и в  настоящее время

Россия в 1991 — 1998 гг. оказалась  в глубоком экономическом кризисе. Перемены коснулись и торговлю, как  одну из отраслей экономики. В эти  годы много предприятий торговли были закрыты.

Достаточно устойчиво  развивалась розничная торговля, оборот которой в 2001г. превысил абсолютный максимум, достигнутый в предкризисный период. Темпы роста розничного товарооборота в сопоставимых ценах по городу Златоусту в 2002 году оказались выше темпов роста товарооборота в целом по стране.

В 2006 году сохранилась тенденция  наращивания торгового оборота. За период с начала года суммарный  оборот розничной торговли и общественного  питания через все каналы реализации составил 6361,0 миллиона рублей. Этот показатель в сопоставимых ценах на 10,3 процента превысил уровень 2005 года.

В 2006 году, как и в предыдущем, наблюдается превышение объема продажи  непродовольственных товаров над  продовольственными, соответственно 53,5% и 46,5%. Такая же тенденция сохранилась и в 2007г.

Среднемесячная заработная плата работников списочного состава  на крупных и средних предприятиях розничной торговли в 2006 году составила 5685 рублей. это значение остается на 24,1 процента ниже уровня зарплаты, сложившейся в среднем на крупных и средних предприятиях города.

За 2007 года общий оборот розничной торговли составил 8088.2 миллиона рублей, то есть увеличился на 18,6 процента к аналогичному периоду прошлого года. На душу населения товарооборот прошлого года составил 42236 рублей. Эти показатели выше, чем в Миассе, Сатке и некоторых других городах нашей области.

Глава ΙΙ. Предприятие в условиях рынка

2.1 понятие предприятия  как субъекта рыночной экономики.

Предприятие- основное звено национальной экономики, самостоятельный хозяйствующий уставный субъект, обладающий правами юридического лица и осуществляющий производственную, научно-исследовательскую и коммерческую деятельность с целью получения соответствующей прибыли.

Торговым предприятиям присущи  следующие особенности обусловленные  спецификой торговли как вида деятельности:

1. Как известно, торговля является формой товарного обращения и выражает экономические отношения, связанные с обменом товаров, и конкретные хозяйственные отношения, связанные с процессом реализации товаров. Таким образом, торговля выполняет две главные функции: торговля как форма товарного обращения, осуществляет смену форм стоимости; торговля как отрасль экономики доводит товары от производителя до потребителя.

На практике обе функции  связаны, выполняются одновременно и  реализуются через торговые предприятия. Первая функция торговли является непроизводительной, так как  ее выполнение связано с процессами непосредственной купли продажи  товаров и включает в себя выполнение кассовых, банковских, учетных и  прочих операций, не увеличивающих  стоимость товара.