Товарооборот. 3
Содержание:
I. Введение......................
II. Товарооборот: понятие, значение, планирование показателей и пути
увеличения объёма продаж:
2.1. Розничный товарооборот, его понятие, сущность и значение в
социально-экономической жизни страны........................
2.2. Показатели, характеризующие товарооборот, их балансовая увязка........................
2.3. Планирование показателей розничного товарооборота………….............
2.4. Роль и функции оптовой торговли......................
2.5. Виды и формы оптового товарооборота.................
2.6. Методика планирования оптового оборота и основные показатели....................
2.7. Анализ товарооборота и пути увеличения продаж предприятия«Лотос»……..........
III. Заключение....................
IV. Список литературы....................
V. Приложения....................
I)Введение.
Тема курсовой работы «Товарооборот: понятие, значение, планирование показателей и пути увеличения объема продаж».
Переход предприятий торговли на рыночную концепцию развития изменил оценку их целевой функции, что отразилось на системе экономических показателей, характеризующих хозяйственный процесс. Прежде всего это относится к показателю розничного товарооборота. Рыночные методы хозяйствования объективно привели к отказу от примата показателя товарооборота и позволили перейти к управлению торговым процессом на основе экономических регуляторов (цены, налоги и т.п.). Главной целью торговых предприятий в настоящее время является получение максимальной прибыли, а товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.
Товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние как на производство, так и на потребление.
Цель курсовой работы заключается в том, чтобы отразить наилучшим образом понятие товарооборота и какую роль он играет в деятельности предприятий.
Задачи работы:
1)Отразить понятие, сущность и значение розничного товарооборота в социально- экономической жизни страны.
2)Изучить показатели, характеризующие товарооборот, их балансовую увязку.
3)Выявить показатели розничного товарооборота.
4)Изучить роль и функции торговли.
5) Отразить виды и формы оптового товарооборота.
6) Рассмотреть методику планирования оптового товарооборота и основные
показатели.
7)Проанализировать товарооборот предприятия «Лотос» и предложить пути
увеличения продаж.
II) Товарооборот: понятие, значение, планирование показателей и пути
увеличения объёма продаж:
2.1. Розничный товарооборот, его понятие, сущность и значение в
социально-экономической жизни страны.
Под розничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет, независимо от каналов их реализации: физическими лицами, осуществляющим продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках; а также юридическими лицами.
Также под розничным товарооборотом можно понимать продажу товаров населению для удовлетворения личных потребностей в обмен на его денежные доходы.
Сущность розничного товарооборота выражают экономические отношения, связанные с обменом наличных денежных средств населения на приобретенные товары. Однако в состав розничного товарооборота может быть также включена: продажа по безналичному расчету продовольственных товаров юридическим лицам социального назначения (больницам, санаториям, детским садам и др.); продажа товара юридическим лицам, но исключительно за наличный расчет с использованием кассовых аппаратов.
Розничный товарооборот характеризует объем займа покупных фондов потребителей в виде денежных доходов, которые получены как оплата труда и обмениваются в розничной торговле на товары соответственно спросу населения.
Розничный товарооборот является одним из важных показателей уровня жизни, материального и культурного уровня жизни населения страны.
Для характеристики уровня жизни населения используется целая система аналитических показателей, которые являются исходящими из объема товарооборота: объем потребления определенных видов продовольственных и непродовольственных товаров, обеспечение населения товарами культурно-бытового назначения, соответствие потребления рациональным нормам и др.
Значение розничного товарооборота:
1. Продажа всех видов товаров может осуществляться на предприятии всех видов собственности;
2. Розничный товарооборот обеспечивает непрерывное возмещение затрат промышленных предприятий на производство товаров, заканчивая процесс товарного обращения;
3. Через розничный товарооборот осуществляется денежное обращение государства, что оказывает влияние на функционирование его финансовой системы;
4. Через розничный товарооборот осуществляется влияние на коммерческий расчет и повышение рентабельности предприятия;
5. Через розничный товарооборот происходит удовлетворение потребностей и спроса населения.
Задачи розничного товарооборота:
1) Функционирование количественного выравнивания;
2) Преодоление расстояний;
3) Хранение на складе;
4) Освоение рынка;
5) Регулирование производства;
6) Консультирование и информация;
Розничный товарооборот учитывают в ценах фактической реализации строго за отчетный период, на основе данных первичных документов.Розничный товарооборот делится на: товарооборот розничной торговли и общественного питания.
Как экономическая категория товарооборот характеризуется наличием одновременно двух признаков: товара, как объекта продаж; продажи, как формы движения товара от производителя к потребителю.
2.2. Показатели, характеризующие товарооборот, их балансовая увязка.
В торговом предприятии товарооборот выражается в объеме денежной выручки за проданные товары.
Розничный товарооборот измеряется:
- стоимостными и натуральными показателями;
- показателями его изменения (прироста, снижения);
- показателями объема продаж на душу населения.
Как любой стоимостной показатель он имеет некоторый недостаток: на его размеры непосредственно влияют цены и он может увеличиваться за счет реализации дорогих товаров.
Основные показатели являются:
реализация (Р)- это объем продажи товаров населению, она измеряется в денежном и натуральном выражении;
товарные запасы на начало и на конец (ТЗн, ТЗк) – их назначение обеспечивать бесперебойную торговлю в соответствии со спросом;
поступление(П) – вместе с товарными запасами должно обеспечивать выполнение планируемой реализации;
документальное выбытие(В) – списание товаров, уценка и т.д.
Все показатели увязаны между собой уравнением балансовой увязки:
2.3. Планирование показателей розничного товарооборота
Планирование предполагает определение перспективных целей и анализ способов их реализации и ресурсного обеспечения.
Целевое планирование включает в себя следующие основные стадии:
поиск цели
анализ и упорядочивание цели
проверка цели на реализуемость
принятие решения
осуществление цели
проверка и уточнение целей.
Для планирования показатедей используют различные способы и методы. В организациях применяется текущее планирование, которое представляет собой решение вопросов в ближайшей перспективе; краткосрочное планирование, то есть в пределах года; долгосрочное планирование, в основном, характерно для крупных фирм. Планирование показателей осуществляется по общему объёму и товарным группам, на основе балансового метода , экономико-статистического метода и нормативного метода.
1. Метод балансовой увязки показателей. В его основе лежит уравнение торгового баланса:
ТЗн +П = Р+В+ТЗк
Р= ТЗн +П - В — Тзк
2. Экономико-статистический метод:
К расчету плана розничного товарооборота приступают в 4-м квартале, когда ещё нет данных о фактическом товарообороте, рассчитывают сумму ожидаемого товарооборота за год, под которым понимают наиболее вероятную реализацию товаров до конца года.
Ожид. т/об тек. года = Факт. т/об 9 мес. + План т/об 4 квартала
2.4. Роль и функции оптовой торговли:
Важное звено, обеспечивающее необходимую интенсивность и ускорение процесса товародвижения в условиях перехода к рыночным отношениям — это оптовая торговля, основной задачей которой является торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием. Организуя движение товаров по каналам распределения, оптовая торговля способствует синхронизации производства и потребления товаров.
Являясь неотъемлемым звеном единой системы товародвижения, оптовая торговля требует коренной перестройки. Поэтому одна из важных долговременных задач государственной политики в области развития оптовой торговли - ее структурная перестройка, предусматривающая распространение таких форм ее организации, которые должны быть максимально сориентированы на малое предпринимательство в среде пользователей услугами оптового звена.
За последние годы произошло резкое сокращение объемов оптовых операций. Существенно снизилась роль оптовых предприятий в снабжении розничных торговых предприятий товарами. В связи с этим второй важной задачей государственной политики в области развития оптовой торговли является прекращение спада и стабилизация объемов оптовых операций.
Существующая материально-техническая база оптовой торговли создавалась на протяжении многих десятилетий. Требует обновление складское хозяйство. Это должно происходить не только за счет строительства новых современных складов, оснащенных прогрессивным технологическим оборудованием, но и за счет реконструкции и технического переоснащения действующих складов, рационализации имеющейся материально-технической базы.
Среди других задач государственной политики в области развития оптовой торговли необходимо отметить развитие конкурентной среды и преодоление монополизма на рынке оптовой торговой деятельности, а также стимулирование работы оптового звена по внедрению активных форм продвижения на рынок отечественных товаров.
В связи с выдвигаемыми перед оптовой торговлей новыми задачами целями ее развития должны стать:
- создание развитой структуры каналов товародвижения;
- поддержание должной интенсивности товаропотоков;
- формирование резервных источников финансового обеспечения процесса товародвижения;
- обеспечение экономии совокупных издержек обращения.
Переориентация оптовой торговли в целевом и функциональном отношении позволит не только создать условия для углубления реформ в торговле, но и обеспечит стратегическую стабильность потребительского рынка в целом.
Оптовая торговля выполняет целый ряд важных функций, дополняющих ее центральную распределительную функцию между производителями и потребителями.
1. Функция формирования ассортимента. Оптовая торговля осуществляет закупки зачастую распыленных товаров вследствие специализации производства и дифференцированности спроса, то есть, она исследует предложение товаров и выбирает продукты для снабжаемого ею сегмента рынка по своему товарному ассортименту.
2. Функция преодоления разрыва во времени. Оптовая торговля осуществляет функцию преодоления временного разрыва между моментами производства и потребления, например: нерегулярный подвоз южных фруктов, поставки строительных материалов с весны до осени и др.
3. Функция преодоления пространственного разрыва. Функция преодоления расстояния между местом производства и местом потребления в любом случае является транспортной функцией, причем купленный товар может доставляться клиентам оптовой торговли или они могут забирать его сами на предприятии оптовой торговли.
4. Функция формирования запасов. Служит для выравнивания колебаний спроса на различные товары в различные периоды времени.
5. Функция гарантированного качества. Означает, что оптовая торговля подготавливает товары к дальнейшей продаже. Это осуществляется путем сортировки, упаковки, смешивания ассортимента, очищения. Сюда относятся, например, разлив импортного вина, дозревание фруктов, хранение сырья до достижения им зрелости для целей переработки (древесина, табак) и др.
6. Функция выравнивания цен. Заключается в использовании преимуществ по затратам благодаря скидкам при закупке больших партий товаров, транспортировке, упаковке, предложению товаров по сниженным ценам.
7. Функция финансирования. Преодоление разрыва во времени между закупкой товара и его оплатой представляет собой кредитную функцию. По поставке предоставляется краткосрочный кредит. Покупатель получает кредит, если торговое предприятие осуществляет поставки на срок.
8. Функция исследования и освоения рынка. Предприятие оптовой торговли выполняет важную задачу, осваивая для имеющихся товаров новые рынки или расширяя рынок путем рекламы.
9. Функция хранения на складе. Эта функция неразрывно связана с функцией преодоления разрыва во времени, поскольку ритмичность возникновения потребностей покупателей оптовой торговли зачастую не соответствует ритмичности предложения производителей. Например, большая часть яблок для производства сока собирается в октябре и поставляется на предприятия, производящие сок. Оптовая торговля должна быть готова к поставам яблок, прежде всего в летние месяцы. Это возможно лишь при наличии достаточных складских мощностей.
2.5. Виды и формы оптового товарооборота:
Оптовый товарооборот является одним из основных показателей хозяйственной деятельности оптовых предприятий. Его объем и структура характеризуют степень развития производства и уровень народного потребления.
В зависимости от объема, структуры, видов и форм определяются показатели хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.
Различают первичный оптовый оборот - это продажа товаров промышленными предприятиями непосредственно розничной торговле и оптовым предприятием, и посреднический оборот - это продажа товара оптовыми предприятиями - розничным.
Оптовый оборот имеет другое экономическое содержание, чем выручка от реализации продукции в промышленности или розничный товарооборот. Оптовый оборот не отражает производство и продажу товаров непосредственно населению для личного потребления, а характеризует движение товаров из сферы производства в сферу обращения.
По размеру оборота различают: крупный, средний и мелкий товарооборот.
-Крупный оптовый товарооборот возникает при получении товаров от предприятий крупными партиями и отправке их по звеньям оптовой торговли.
-Средний оптовый товарооборот образуется у оптовых предприятий, которые покупают товар не только у промышленности, но и других крупных оптовых предприятий.
-Мелкий оптовый товарооборот образуется на оптовых базах у низовых оптовых предприятий.
В зависимости от назначения товарных ресурсов оптовый товарооборот разделяется на три вида: оборот по реализации, внутрисистемный и межреспубликанский.
-Оптовый товарооборот по реализации включает продажу товаров организациям и предприятиям розничной торговли, расположенным в районе деятельности оптового предприятия.
-Внутрисистемный оптовый товарооборот определяет взаимный отпуск товаров оптовыми предприятиями в одну систему в пределах одной республики.
-Межреспубликанский товарооборот охватывает продажу товаров за пределы республики на основе свободной купли-продажи.
Таким образом, внутрисистемный и межреспубликанский оптовый товарооборот отражают движение товаров между звеньями оптовой торговли.
Сумма трех видов оптового товарооборота составляет валовой оптовый товарооборот. Оптовый товарооборот по каждому из трех видов подразделяется на две формы: складской (Продажа товаров со складов оптовых предприятий. Завезенные на склады товары проверяются, сортируются, комплектуются и т.д.) транзитный (Поставка товаров производителями непосредственно розничной торговле, опту, минуя промежуточные звенья)
Оптовая продажа товаров транзитом может проводится с участием в расчетах (с вложением средств) и без участия в расчетах (организуемый оборот) .
Транзитный оборот с участием в расчетах рассчитывается сначала с поставщиками, а затем в качестве продавца товара предъявляет счета для оплаты покупателям. При этом оптовые предприятия используют свои оборотные средства, пользуются кредитами банков, уплачивают в бюджет налог на прибыль, получают оптово-сбытовые скидки.
Транзитный оборот без участия в расчетах предусматривает лишь посредническую деятельность оптовой торговли, расчеты же за товары производители и покупатели ведут непосредственно между собой. Роль оптового звена ограничивается организацией договорных связей и поставок товаров. Оно участвует в размещении заказов и составлении спецификаций на товары, контролирует ход их отгрузки. В этом случае оптовые предприятия не получают оптово-сбытовые скидки.
Товародвижение представляет собой процесс доведения товаров от предприятий–изготовителей с помощью предприятий оптовой и розничной торговли до конечного потребителя. Звенность товародвижения можно рассчитать как отношение оптово-складского товарооборота к розничному.
2.6. Методика планирование оптового товарооборота и основные показатели:
Планирование представляет собой процесс формирования планов развития торгового предприятия на основе анализа результатов его деятельности за предшествующие периоды и стратегии работы на будущий период.
Планирование продаж является необходимым и обязательным элементом деятельности каждого предприятия в условиях рыночной экономики.
Планирование оптового оборота является одним из основных этапов в системе планов оптового предприятия, так как от его плановой величины зависят все основные показатели деятельности предприятия - доходы, издержки, чистая прибыль и в конечном итоге развитие предприятия.
Основой планирования оптового оборота является всесторонний экономический анализ предыдущей деятельности. Результаты анализа, обнаруженные тенденции и выводы служат основой составления прогнозов.
Планирование оптового оборота осуществляется в несколько этапов (Приложение 1).
Основной целью планирования оптового оборота предприятия является обоснование объема, состава и структуры объема оптового оборота на планируемый период с целью его оптимизации. При этом основными задачами планирования оптового оборота являются:
- определение потребностей существующих и потенциальных покупателей, оценка их
спроса,
- изучение товарного предложения и тенденций его развития,
- изучение экономических предпосылок планирования,
- расчет общего планового объема планового оптового оборота;
- планирование оборота по формам и видам продаж;
- планирование товарных запасов и товарного обеспечения оптового оборота,
- разработка рекомендаций по росту оптового оборота и оптимизации его состава и
структуры.
III этап — Заключительный:
- планирование общего объема оптового оборота
- расчет оптового оборота во временном и ассортиментном
- планирование и нормирование товарных запасов
- проведение SWOT - анализа
- расчет товарного обеспечения оптового оборота
- выбор предмета и объекта планирования
- сбор и анализ необходимой информации
- изучение экономических предпосылок проведения анализа
выбор методов планирования.
II этап –Основной .
I этап — Подготовительный:
- выявление резервов роста оптового оборота и оптимизации его структуры и состава
- разработка плана мероприятий по достижению запланированной величины оптового оборота
- постановка целей, задач планирования.
Выбор объекта и предмета планирования зависит от поставленной цели. Соответственно, предметом планирования является оптовый оборот, а объектом – какое-либо конкретное предприятие торговли.
Качество результатов анализа и оценки также во многом зависит от полноты и достоверности собранной информации, правильности первичного анализа и синтеза информационных показателей.
Подготовительный этап включает в себя и такое направление, как изучение экономических предпосылок, которое заключается:
-в изучении законодательных, нормативных документов по вопросам учета и регламентации оптового оборота торговых предприятий, решений правительства и местных органов власти по вопросам социального и экономического развития страны;
-в изучении социально-экономических показателей развития отдельных регионов страны;
-в степени развития рынка потребительских товаров и оценка его конъюнктуры;
-в анализе основных показателей деятельности торгового предприятия за предшествующий ряд лет, оказывающих влияние на оптовый оборот предприятия;
-в оценке проводимой торговым предприятием стратегии на потребительском рынке;
-в анализе возможностей предприятия торговли (материально-техническая база, состояние трудовых, финансовых материальных и нематериальных ресурсов) и оценка перспектив деятельности предприятий торговли.
На основном этапе планирования оптового оборота, во-первых, необходимо провести планирование общего объема оптового оборота, для чего нужно осуществить планирование оптового оборота по видам и формам продаж.
Планирование оптового оборота по видам продаж включает в себя планирование оптового оборота по реализации, межрегионального, межгосударственного и внутрисистемного оборота.
Планирование оптового оборота по формам продаж включает в себя планирование складского и транзитного оборотов.
Далее проводится распределение оптового оборота во временном и ассортиментом аспектах, а также планируются товарные запасы и рассчитывается товарное обеспечение оптового оборота.
На заключительном этапе планирования оптового оборота осуществляется SWOT – анализ деятельности оптового предприятия, выявляются резервы роста оптового оборота и оптимизации его структуры и состава, разработка плана мероприятий по достижению запланированной величины оптового оборота.
При разработке показателей целесообразно использовать балансовый метод, позволяющий обеспечить необходимую увязку между отдельными его разделами, ресурсами и потребностями.