Товароведная экспертиза качества стиральных машин

Содержание 

Введение…………………………………………………………………………...3 

1. Теоретические  аспекты изучения рынка стиральных  машин……………….5 

1.1.  Современный рынок стиральных  машин…………………………………..5 

1.2.  Потребительские свойства стиральных  машин…………………………..12 

1.3.  Требования стандартов, предъявляемых  к качеству стиральных машин…………………………………………………………………………….17 

1.4. Классификация  стиральных машин………………………………………..20 

2. Исследование ассортимента и качества стиральных машин………………26 

2.1 Анализ, структура ассортимента стиральных  машин……………………..26 

2.2 Анализ  потребительских свойств стиральных машин…………………….33 

3. Тенденции  развития рынка стиральных машин…………………………….41 

Заключение……………………………………………………………………….45 

Список  используемых источников……………………………………………..47 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

       Сегодня практически у каждого в квартире есть автоматическая стиральная машина. Обычно, - это модель от какого-нибудь известного европейского или азиатского производителя. Мало кто знает, что в России такие агрегаты тоже производят.

       Раньше, в советские времена, люди в нашей  стране только отечественными стиральными  машинами и пользовались. Их любили, ненавидели, но другой альтернативы партия и правительство не предлагали. Вот  и стирали наши мамы и бабушки  вещи в «Чайке», «Оке», «Заре» или  «Сибири». Процесс стирки тогда занимал  несколько часов. Обычно в семье  на это выделялся один из выходных дней. Впрочем, к концу 80-х некоторые  граждане смогли позволить себе чудо советской техники — автоматическую стиральную машину «Вятка». На самом  деле «Вятки» были скорее чудом итальянской  техники, потому, что конвейер в Кирове был налажен в сотрудничестве с известным концерном «Мерлони Элетродоместичи», производителем стиральных машин «Ariston».

       Если  к «нашим» телевизорам или DVD-плеерам  все уже привыкли, то российским стиральным машинам пока доверяют не многие. Но надо полагать, что в ближайшее  время к существующим производителям прибавятся новые. Ассортимент продукции  будет расширяться, а качество приборов - повышаться. Самим же производителям, помимо расширения ассортимента и повышения качества, хочется пожелать не забывать о таком мощном двигателе торговли, как реклама.

       Основной  целью курсовой работы является анализ ассортимента и качества стиральных машин.

       Работа  состоит из трех частей. В теоретической части произведено исследование рынка стиральных машин, их потребительских свойств, дана классификация стиральных машин.

       В практической части произведён анализ ассортимента и потребительских  свойств стиральных машин.

       Результаты  исследования показывают, что в течение  последних трех лет рынок бытовой  техники демонстрировал уверенный  рост за счет увеличения реальных доходов  населения и развития потребительского кредитования. Наиболее динамично развивался сегмент бытовых стиральных машин. Самым перспективным и быстрорастущим сектором этого рынка являются автоматические стиральные машины с программным  управлением. Отечественное производство этой продукции развито слабо, и  расширение рынка происходило за счет значительного прироста импортных  поставок из Италии и Кореи. Несмотря на это, российские фирмы постепенно наращивают свое производство: выработка  стиральных машин в 2005 году составила  более 1,5 млн шт., что на 9,2% превышает  показатели предыдущего года.

       Таким образом, особую актуальность приобретает  изучение потребительских свойств  стиральных машин.

       Целью написания данной курсовой работы является изучение рынка стиральных машин  и их потребительских свойств.

       Общей цели подчиняются следующие задачи:

       - изучение состояния и тенденций рынка стиральных машин;       

          - исследование потребительских свойств, ассортимента, классификации, требований к качеству стиральных машин;

       - анализ ассортимента стиральных машин конкретного предприятия.  
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Теоретические аспекты изучения рынка стиральных машин. 

1. Современный рынок стиральных машин.

       В течение последних трех лет рынок  бытовой техники демонстрировал уверенный рост за счет увеличения реальных доходов населения и  развития потребительского кредитования. Наиболее динамично развивался сегмент  бытовых стиральных машин, ёмкость  которого в 2006 году составила 5,6 млн. единиц.

       Сейчас  российские производители удерживают более 70 процентов рынка стиральных машин. Чтобы сохранить свои позиции, им необходимо как можно быстрее  увеличить выпуск стиральных машин-автоматов. Емкость российского рынка стиральных машин равна 1,4-1,5 млн. штук в год.

       Рынок относится к числу растущих: ежегодно объемы продаж на нем увеличиваются  на 5 процентов, внутрироссийское производство стиральных машин - на 6 процентов.

       Российские  фирмы постепенно наращивают свое производство: выработка стиральных машин в 2005 году составила более 1,5 млн. шт., что  на 9,2% превышает показатели 2004 года, остальное было ввезено из-за рубежа.

       Производством стиральных машин в России занимаются 82 предприятия. Расположены они равномерно на всей территории страны. Стиральные машины выпускают в Нижегородской  области, Кирове, Екатеринбурге и  др. Несмотря на значительное количество производителей, около половины всей продукции на рынок поставляют пять крупнейших предприятий.

       Это государственное унитарное предприятие  им. Свердлова (Нижегородская область) -20 процентов российского объема производства, Старооскольский завод автотранспортного оборудования (Белгородская область) - 13 процентов, ПО < Воткинский завод > (Республика Удмуртия) и завод стиральных машин в городе Омске - по 10 процентов, ПТФ <Веста> (Киров) - 5 процентов российского объема производства.

       Сегодня в России выпускается три вида стиральных машин:

       - малогабаритные с ручным отжимом  и объемом загрузки до 2 килограммов.

       - полуавтоматические с использованием  центрифуги для отжима, в которые  можно загрузить до 3 килограммов  белья.

       - автоматические с программным  управлением, режимом сушки или  без нее. 

       Наиболее  современный, но и одновременно наиболее дорогой вид -машины-автоматы. Однако, по данным департамента экономики легкой промышленности и потребительского рынка Минэкономразвития и торговли России, в общероссийском производстве стиральных машин доля машин-автоматов  составляет всего 5 процентов, 10 процентов  составляют полуавтоматы и 85 процентов - машины с ручным отжимом.

       При сравнении технических характеристик  отечественных и импортных стиральных машин становится ясно, что конкурентоспособными являются лишь те самые 5 процентов  продукции отечественного производства. Однако массового вытеснения отечественных  марок с рынка (как это, например, случилось с телевизорами) пока не происходит: автоматическая стиральная машина - слишком дорогой товар, поэтому  спрос на дешевые машины с ручным отжимом пока остается стабильным.

       Импортеры стиральных машин удерживают сегодня  около 30 процентов российского рынка. Россия экспортирует небольшое количество стиральных машин, в основном в страны ближнего зарубежья, чаще всего в  республики Средней Азии.

       По  данным Минэкономразвития и торговли, лидерами поставок на российский рынок  стиральных машин являются Италия - 47 процентов, Германия - 11, Республика Корея - 10 и Польша - 8 процентов. Именно итальянские и немецкие стиральные машины россияне покупают охотнее всего.

       К маркам, появившимся на отечественном  рынке сравнительно недавно, относятся BEKO (Турция), GORENJE (Словения), HOOVER (Великобритания), HANSA (Германия).

       Соотношение продаж стиральных машин разных брэндов  выглядит следующим образом: около 35% - продукция концерна Merloni (Ariston и Indesit), 25% - ARDO, примерно 20% - Bosch-Siemens и Electrolux - 5%, Candy - 4%, Samsung - 3%.

       В России работают следующие представительства  производителей крупной бытовой  техники: East Trading Company (торговая марка ARDO), Merloni Elettrodomestici spa (Ariston, Indesit), BSH Bosch und Siemens Hausgerate GmbH (Bosch, Siemens), Whirlpool Europe S.r.l. (Whirlpool), Candy Elettrodomestici S.r.l. (Candy, Iberna), Electrolux (Electrolux, Zanussi, AEG) и два представительства, продвигающие на русский рынок как  крупную бытовую, так и аудио-, видеотехнику, - Samsung и LG.

       Концерн Electrolux – один из лидеров по производству бытовой техники в Европе. В  состав этого концерна входят множество  производителей успевших стать мульти-брендовыми. Например: Zanussi, Huskvarna, AEG, а также менее  известные: Zanker, Frigidaire, и многие другие.

       Немецкая  компания OLAN-Haushaltsgerate, владелец торговой марки Kaiser, работает в России уже  более 10 лет. Стиральные машины Kaiser соответствует  всем европейским стандартам качества и безопасности, подтвержденным сертификатами ISO 9001 и ISO 14001, а также отмечены знаком РОСТЕСТа.

       Компания Zanussi представлена на российском рынке  с 1992 года.

       Цена  стиральной машины в основном зависит  от количества выполняемых ею функций. Наиболее дорогие машины-автоматы стоят  свыше 2 тыс. долларов. Как правило, они имеют большой объем загрузки и обладают следующими функциями: возможность выбора температуры стирки и скорости отжима, низкий расход воды и электроэнергии, большое количество программ стирки, электронный контроль уровня воды, суперполоскание, отслеживание и устранение дисбаланса вращений барабана при отжиме и др.

       Наиболее  дешевые, но тем не менее качественные импортные машины стоят от 300до 500 долларов (загрузка 3-5 килограммов, максимальная скорость отжима - до1000 оборотов в минуту, 10-16 программ стирки). Но можно выбрать  электронную прачку и за более  доступную цену.

       Машины  российского производства несравненно  дешевле. Например, <Ока> - автомат  с вертикальной загрузкой обойдется  своему хозяину всего в 1500 рублей. По данным исследовательской компании <КОМКОН>, наибольшей популярностью  пользуются стиральные машины <Малютка>, <Вятка>, <Эврика>, <Фея>.

       Из  продукции зарубежного производства можно выделить марки Ariston, Indesit,Ardo. Это  машины итальянского концерна Merloni.

       Сегодня в России продается не меньше, а  иногда и больше совсем не дешевых  машин западных фирм. В общем, сегодня  на рынке стиральных машин сложилась  достаточно стабильная ситуация. Импортеры  и отечественные производители  занимают каждый свою нишу. Западные производители  ориентируются на средний класс  и богатых людей, крупные города, отечественные производители - на остальную  часть населения и прежде всего  на провинциальные города, сельские регионы. Поскольку, как уже говорилось выше, рынок стиральных машин - растущий, то и импортные, и российские предприятия  будут постепенно наращивать объемы продаж.

       В более отдаленной перспективе позиции  импортеров, конечно, выглядят более  предпочтительными. Дело в том, что  основная продукция российских производителей - машины с ручным отжимом - пользуется спросом только из-за своей дешевизны. Машины-автоматы отечественного производства не уступают по качеству импортным аналогам, но их выпускается очень немного. Поэтому, как только доходы россиян начнут увеличиваться, они, естественно, переориентируются на импортные модели. Российским производителям придется тем сложнее потому, что для выпуска современных машин-автоматов они вынуждены будут покупать лицензию на право производства у тех или иных зарубежных фирм.

       Вместе  с тем, по мнению экспертов рейтингового агентства "Эксперт РА", после  бума в 2005 году на рынке потребительского кредитования в ближайшие годы прогнозируется значительное падение спроса на крупную  бытовую технику. За два года активного  использования системы потребительских  кредитов потребитель практически  полностью обеспечил свои текущие  потребности в стиральных машинах. Одним из возможных направлений  дальнейшего развития рынка "белой" бытовой техники является перепозиционирование в более дорогой ценовой сегмент.

       На  сегодняшний день на российском рынке  присутствует более 20 западных производителей автоматических стиральных машин. Это AEG, Ardo, Ariston, Asko, Beko, Bosch, Brandt, Candy, Electrolux, Eurosoba, Gorenje, Hansa, Hoover, Indesit, Kaiser, LG, Miele, Reeson, Samsung, Siemens, Whirlpool, Zanussi. Доля стиральных машин в ассортименте этих производителей различна. Так у Asko и Zanussi – это 70%, у Miele и Candy – 50%.

Российские  производители представляют марки: "Атлант", "Вятка", "Евго", "Ролсен" и "Фея". Кроме полноформатных машин со скоростью отжима 800 и 1000 об/мин, модельный ряд включает и  стиральную машину класса стирки "А" глубиной 39 см.

       Фирма "Вятка" является ветераном отечественного рынка стиральных машин. Сегодня  в ее ассортименте имеется две  серии машин – автоматов: "Мария" и "Катюша" (узкие с глубиной 42 см, с загрузкой 3,5 кг), отличие моделей  внутри серии также состоит в  скорости отжима. В ассортименте "Евго" кроме стиральных машин (автоматических и полуавтоматических) имеются СВЧ-печи и пылесосы. Основное преимущество отечественных стиральных машин очевидно – доступность для широкого класса покупателей.

       Перечисленных выше производителей можно распределить и по ценовым категориям. Разделение это отчасти условно, потому что  некоторые фирмы представляют модели разных ценовых групп.

       К низкой категории относятся все  машины российского производства (до $250-$300), турецкая марка Beko ($250-$400), итальянские Ardo ($300$550) и Indesit ($360-$720), корейская Samsung ($260-$560), немецкая Hansa ($360-$500). Основную долю в  продажах машин составляют модели низшего  ценового диапазона. Среднюю ценовую  группу представляют итальянские марки Zanussi ($390-$930) и Candy ($450-$650), французская Brandt ($400-$800), американская Whirlpool ($350-$1000) и  словацкая Gorenje ($350-$1000). Уровнем выше стоят немецкие марки Kaiser ($565-$760) и Bosch ($500-$1350), английская Hoover ($550-$1000), шведская Electrolux ($500-$1200). Высокую ценовую категорию  представляют немецкие машины AEG ($840-$1700) и Siemens ($625-$1500), шведская Asko ($880-$1100). Самые  дорогие стиральные машины представлены немецкой компанией Miele.

       Зачастую  стоимость стиральной машины определяется не только качеством, но и социальным уровнем потребителя, на которого ориентирована  та или иная марка. Так например, AEG, Siemens, Asko и, тем более, Miele – дорогие  бренды, предназначенные для людей  определенного социального статуса. Даже при прочих равных с другими  машинами характеристиках дорогие  бренды имеют свой имидж – это  техника для успешных респектабельных  людей без материальных проблем. Это, действительно, качественная дорогостоящая  техника, которую престижно иметь  в доме. Заметим однако, что перечисленные  выше бренды доступны лишь 5% населения, большая часть которого проживает  в Москве. Для того чтобы занять и другие ценовые ниши, некоторые производители вводят несколько брендов.

       Первый  пример – концерн Electrolux, представляющий три марки: AEG (позиционируется как  высокая ценовая категория), Electrolux (как средняя), Zanussi (как низкая). Безусловно, в моделях AEG новые разработки внедряются в первую очередь. Но важно именно то, что концерн Electrolux гарантирует  качество всех трех брендов.

       Конечно же, новые технологии первым делом  применяются в марках высокого уровня, а со временем переходят и в  более доступные марки. В 2004 г. это  особенно наглядно проявляется с  появлением новой серии стиральных машин Bosch (внедрены разработки Siemens) и Indesit (внедрены некоторые технологии Ariston). Другие производители, занимающие среднюю и низкую ценовую нишу, пока работают над качеством продукции, оставляя вопросы имиджа на будущее.

       Подавляющая часть моделей, представленных сегодня  на российском рынке, производится в  странах Южной (Италия, Испания) и  Восточной Европы (Польша, Словакия), где рабочая сила значительно  дешевле, чем в Германии или Швеции.

       Фирма высокого уровня не будет рисковать  своей репутацией – она несет  полную ответственность за модели, собранные в другой стране. Зачастую территориально "удаленное" производство подвергается еще более жесткому контролю. Более того, вступление стран  Восточной Европы в Евросоюз означает, что на любом работающем на экспорт  производстве соблюдаются весьма строгие  европейские стандарты системы  качества (система ISO).

       Существует  кооперация между производителями  бытовой техники.

Обычно  этот факт не афишируется, но сегодня  мы решили остановиться на нем поподробнее. Если производитель "А" имеет налаженную линию выпуска определенной группы машин, то производителю "В", решившему  ввести эту группу в свой ассортимент, гораздо проще заказать партию таких  машин на заводе, принадлежащем "А", и просто наклеить свой "лейбл". Независимо от страны сборки качество техники соответствует уровню марки. 

1.2 Потребительские  свойства стиральных  машин. 

       Основными потребительскими свойствами стиральных машин являются классы энергопотребления, стирки и отжима. Классы выставляются в диапазоне от А до G, где класс D примерно соответствует оценке "удовлетворительно", класс C - "хорошо", класс В - "очень  хорошо", класс А - "отлично". Классы Е, F и G встречаются не слишком  часто и обозначают худшие показатели.

Таблица 1

Таблица 2

       «Ручная стирка» шерсти.

       Это очень полезная функция, благодаря  которой в стиральных машинах  можно стирать вещи, у которых  указана возможность только ручной стирки (на ярлычке одежды в таких  случаях ставятся значки - перечеркнутая  стиральная машина и тазик с опущенной  в него рукой.) Данный значок должен быть на панели управления стиральной машине, это и означает «ручную  стирку». Кроме того, в инструкции по эксплуатации производитель должен официально заявить возможность  «ручной стирки» в этой стиральной машине.

       «Био-фаза»  стирки присутствует в большинстве  современных стиральных машин. Эта  функция уже давно стала настолько  привычной, что некоторые производители  даже не указывают ее, - ни в рекламных  материалах, ни в инструкциях. «Био-фаза» - это температурная ступень в  процессе стирки, которая позволяет  активизировать свойства стиральных порошков. В стиральных порошках содержатся биологически активные вещества - энзимы, которые  при стирке влияют на пятна органического  происхождения, проникая в структуру  данного трудноотстирываемго загрязнения  и расщепляя его на вещества, которые  стиральный порошок уже может  отстирать. То есть, «Био-фаза» отнюдь не является пятновыведением, она лишь «подготавливает» загрязнения к  отстирыванию порошком.

       Пятновыведение.

       В большинстве случаев под этим подразумевается программа интенсивной  стирки хлопка для сильнозагрязненного  и запятнанного белья с использованием сыпучих пятновыводителей. Возможность  использования сыпучих пятновыводителей должна быть официально заявлена в  инструкции по эксплуатации.

       Отсрочка  запуска.

       Вообще, есть много полезных преимуществ, которые  можно извлечь из данной функции. Например, если Вы стираете вечером, после  работы, Вам приходится ждать, пока машина закончит стирать (а это может  быть 2-2,5 часа), или же не ждать и  лечь спать, оставляя белье в барабане до утра. С функцией отложенного  запуска Вы сможете запрограммировать  машину таким образом, чтобы она  закончила стирать утром, когда  Вы встаете.

       Ускоренная  стирка.

       При использовании ускоренной стирки стиральная машина сокращает количество полосканий, плюс к этому время самой стирки сокращается на 10-30%. Однако надо помнить, что «Ускоренная стирка» наиболее эффективна при неполной загрузке и  стирке несильно загрязненных вещей.

       Мини-программа.

       Мини-программа  используется для короткой стирки - около 30 мин. при t 30 градусов - для белья, которое не является грязным, или  вещей, которые нужно «освежить».

       Контроль  дисбаланса.

       Контроль  дисбаланса есть во всех стиральных машинах  со скоростью отжима более 800 об/мин., однако реализован он может быть по-разному  у разных производителей. Системы  контроля дисбаланса служат не только для уменьшения шума и вибрации стиральной машины при отжиме, но и для повышения  надежности работы. Безопасность ставится на первое место.

       Контроль  пенообразования.

       Контроль  пенообразования обеспечивает качественное полоскание, если образовался избыток  пены (например, из-за передозировки  стирального порошка). Слив воды после  каждого полоскания занимает больше времени, так как насос стиральной машины, откачав всю воду, продолжает работать, чтобы откачать также излишки  пены. В некоторых машинах, если пены слишком много, машина может «назначить»  также дополнительное полоскание.

       Разрыхление белья после отжима.

       Применяется для защиты белья от чрезмерного  сминания, с целью облегчить в  дальнейшем процесс глажения.

       Способы управления.

       У стиральной машины может быть электронное  или механическое управление. Электронное  управление предполагает наличие электронного программатора, который, в зависимости  от выбранной Вами программы, автоматически  задает параметры стирки: этапы стирки, длительность каждого этапа и  всего цикла стирки, температуру  на каждом этапе, интенсивность отжима, количество полосканий и т.д. Помимо ручки выбора программ, на панели управления могут быть клавиши, отвечающие за различные  дополнительные функции, дисплей с  индикацией хода программы, а иногда и текстовой информацией.

       Механическое  управление осуществляется путем установки  вручную всех необходимых параметров. Обычно на панели управления есть поворотные переключатели выбора программы  стирки, температуры и скорости отжима, и некоторые клавиши управления. Переключатель выбора программы  стирки - это механический программатор, который медленно «проходит» все  этапы данной программы, затрачивая на каждый этап определенное количество времени. Также на панели управления могут быть изображены пиктограммы, показывающие, для какого белья какую  программу стирки выбрать.

       У большинства стиральных машин есть возможность определения количества заливаемой воды в зависимости от загрузки. Данный параметр называется «Авт. регулир. уровня воды». Иногда среди  потребителей этот параметр называют «автовзвешиванием».

       Однако  стиральная машина не взвешивает белье: количество залитой воды зависит  от впитываемости белья. У всех машин  с электронным управлением в  зависимости от количества залитой  воды и степени загруженности  барабана автоматически определяется время стирки. Причем время может  корректироваться уже в процессе стирки, в зависимости от условий (температуры залитой воды, времени, потраченного на залив воды, обилия пены и т.п.).