Товароведная характеристика ассортимента женских колготок

Введение

Современный рынок женских колготок является одним из наиболее развитых и динамичных рынков товаров народного потребления. Высокий спрос на эту продукцию со стороны массового покупателя обеспечивает развитие сферы производства. Динамичность рынка проявляется в частом обновлении ассортимента и постоянной работе над созданием новых моделей.

Благодаря постоянно развивающимся технологиям и улучшению качества продукции в настоящее время на потребительском рынке пользуются спросом женские колготки из синтетических тканей, которые по своим потребительским свойствам превосходят натуральные. Сегодня наиболее популярны такие дорогие волокна, как нейлон, акрил, полиамид, полиэстер, спандекс, эластан, которые образовали новое поколение «синтетики», выпускаемое ведущими мировыми производителями.

В настоящее время на потребительском рынке в основном присутствуют женские колготки зарубежных производителей, которые теперь стали доступны даже покупателю со средним достатком. В первую очередь это связано с расширением международных отношений, которые обеспечивают свободный ввоз импортной продукции в Россию.

В связи с огромным разнообразием моделей, предлагаемых зарубежными и отечественными производителями, появляется необходимость отличного знания структуры и состава ассортимента данной группы товаров, а знание состояния и тенденций развития рынка позволяет выбрать правильное направление товарной политики торговой организации.

Целью данной курсовой работы является изучение и товароведная характеристика ассортимента женских колготок, представленных на потребительском рынке г. Петропавловска-Камчатского. В связи с этим, автором работы был поставлен ряд задач, основные из которых:

- Рассмотреть состояние и тенденции развития потребительского рынка женских колготок в России и за рубежом;

- Изучить классификацию женских  колготок и факторы, влияющие  на формирование качества и  ассортимента женских колготок;

- Дать развернутую товароведную  характеристику ассортимента женских  колготок на примере розничного  торгового предприятия г. Петропавловска-Камчатского;

- Проанализировать структуру ассортимента женских колготок розничного торгового предприятия по ряду свойств и их показателей;

- Разработать рекомендации по  оптимизации ассортимента женских  колготок в данном торговом предприятии.

Для написания данной курсовой работы использовались источники отечественных и зарубежных авторов, материалы периодической печати, данные нормативной документации, оперативные и статистические данные исследуемого предприятия.

1. Современное состояние и тенденции развития потребительского рынка женских колготок

1.1 Классификация женских  колготок

В соответствии с ГОСТ 17037-85 «Изделия чулочно-носочные. Термины и определения» колготками называются чулочно-носочные изделия, покрывающие нижнюю часть туловища и ноги. Колготки занимают наибольший удельный вес в ассортименте чулочно-носочных изделий для женщин и отличаются большим разнообразием моделей и фасонов.

Колготки классифицируются по многим признакам. Существует несколько классификаций чулочно-носочных изделий, в том числе колготок - учебная, стандартная, внутрифирменная, общегосударственная - Общероссийский классификатор продукции (ОКП) и Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности России (ТН ВЭД).

ГОСТ 17061-82 «Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры» подразделяет колготки по следующим признакам:

- По  назначению - женские и детские;

- По  способу изготовления - цельновязанные, с зашивкой на мыске и кроенные;

- По  способу отделки - формованные и неформованные.

В «Общероссийском классификаторе продукции» (ОК 005-93) женские колготки относятся к классу 84 «Продукция трикотажной промышленности» имеет подкласс 843 «Изделия чулочно-носочные».

843 подкласс «Изделия чулочно-носочные»  делится по сырьевому составу на восемь групп. Каждая из вышеперечисленных групп делится на подгруппы по половозрастному признаку и виды изделий. Таким образом, каждое изделие имеет свой код, выраженный шестизначным числом, например:

- 84 3821 - колготки женские из синтетических волокон (нитей) в смеси с натуральными;

- 84 3621 - колготки женские из хлопчатобумажной  пряжи (полотна) в смеси с синтетическими нитями (волокнами).

В соответствии с «Товарной номенклатурой внешнеэкономической деятельности» (ТН ВЭД) чулочно-носочные изделия относятся к разделу ХI «Текстильные материалы и текстильные изделия», к группе 61 «Одежда и принадлежности одежды трикотажные, машинного или ручного вязания», к позиции 6115 Колготки, чулки, гольфы, носки и подследники и прочие чулочно-носочные изделия, включая эластичные чулки для больных с варикозным расширением вен, и обувь без подошв, трикотажные или ручного вязания.

Данная позиция делится на субпозиции по сырьевому признаку:

- 611511 Колготки из синтетических  нитей, линейной плотности одиночной нити менее 6,7 текса, трикотажные, машинного или ручного вязания;

- 611512 Колготки из синтетических  нитей линейной плотности одиночной  нити 6,7 текса или более, трикотажные, машинного или ручного вязания;

- 611519 Прочие трикотажные колготки  из прочих текстильных материалов, машинного или ручного вязания.

Учебная классификация подразделяет ассортимент женских колготок, по назначению, виду сырья, переплетению, способу изготовления, отделке, размерам:

- По назначению - бытовые, спортивные  и медицинские. Бытовые могут быть повседневные и нарядные;

- По виду сырья - шерстяные, полушерстяные, хлопчатобумажные, смешанной пряжи (хлопко- и шерстокапроновой и др.), искусственных и синтетических нитей. Широкое распространение получили изделия из высокорастяжимых нитей типа эластик;

- По способу изготовления - изготовленные  на круглочулочных (круглых) и плоскочулочных (каттон) машинах;

- По видам переплетений - изготовленные  гладью, ластиком, платинированным, плюшевым, жаккардовым, прессовым методом;

- По виду отделки - отбеленные, гладкокрашеные, набивные, пестровязаные;

- По полу и возрасту - женские, подростковые, детские. В последнее  время в ассортименте многих  фирм-изготовителей начали появляться  мужские колготки для холодных климатических условий;

- По размерам - импортные колготки имеют свою размерную сетку. В зависимости от роста и веса человека они делятся на 4 - 5 размеров (S, M, L, XL, XXL). Размеры отечественных колготок определяются в соответствии с ГОСТ 17061-82 «Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры». Схема учебной классификации колготок представлена на рисунке 1.1 (Приложение 1)

Часто встречается внутрифирменная классификация ассортимента женских колготок. Например, итальянская фирма «Levante» подразделяет ассортимент выпускаемых ею колготок на несколько линий (серий):

- В зависимости от конструкции - колготки с шортиками и без  шортиков;

- Специальные колготки с подтягивающим  или корректирующим эффектом;

- По составу - колготки из хлопка, шерсти или микрофибры, из нейлона, волокна типа «стрейч» или волокна типа «филанка»;

- Специальные колготки - зимние, сетчатые, блестящие, «sexy»;

Итальянская фирма «Glamour» выделяет в своем ассортименте женских колготок следующие линии:

- Everydey - эластичные, тонкие, матовые колготки с мягким поясом и усиленными трусиками, подходящие для ежедневной носки;

- Fashion - специальные эластичные  колготки в крупную или мелкую  сетку, с заниженной талией или  с имитацией чулок;

- Support and control - специальные корректирующие и поддерживающие колготки, с утягивающими трусиками и распределенным по ноге давлением;

- Relax - колготки повышенной комфортности  с распределенным по ноге давлением;

- Winter - особо теплые, зимние колготки  для холодных климатических условий с содержанием хлопка или шерсти;

- De luxe - колготки для особых случаев  высокого качества;

- Mykrofibre - эластичные колготки из  микрофибры.

По уровню цены женские колготки, можно условно разделить на четыре категории.

В самом низу иерархической лестницы находится продукция российских фабрик (г. Альметьевск, г Орел, г Москва). Стоят они недорого - от 50 до 100 рублей. Изделия из натуральных волокон (хлопка, шерсти) хорошего качества.

Вторая категория - женские колготки известных, особенно у нас в стране, итальянских торговых марок Golden Lady, Glamour, Filodoro, Franzoni, Levante, Omsa, Sanpellegrino, а также российская марка «Грация». Данные бренды представляют большое количество ассортимента от 5 до 100 моделей и продаются по вполне умеренной цене - от 100 до 300 рублей. Колготки второй категории устойчивы к носке, зачастую далеки от модных тенденций, как по дизайну, так и по технологиям.

Существует третья и четвертая категория, к которой относятся модели класса люкс итальянские Frasperenze, Philippe  Matignon, финские Amar и Vogue, французские DIM. В их производстве используются самые качественные материалы и дорогостоящие передовые технологии.

Основная характеристика для женских колготок - плотность, для обозначения которой используют параметр den. Если классифицировать колготки по плотности, то можно выделить три основных группы:

- супертонкие (5 - 15 den) - летние;

- полупрозрачные или непрозрачные (20 - 40 den) - для весенне-осеннего сезона;

- плотные с хлопком, шерстью  и микрофиброй (50 - 100 den) - для холодных климатических условий.

1.2 Факторы, формирующие ассортимент и качество  женских колготок

Все факторы, влияющие на формирование качества и ассортимента женских колготок условно можно разделить на: производственные и непроизводственные.

К производственным факторам относятся состав сырья, технологию изготовления, конструкцию колготок, способы их отделки и т.д.

При производстве колготок может быть использована хлопчатобумажная, хлопкокапроновая пряжа, эластик и др. Основной материал, из которого изготавливают колготки - полиамид (нейлон). В зависимости от исходного полимера различают два вида полиамида - полиамид_6 и полиамид_6.6. Последний дороже, но качественнее, так как обладает большей прочностью на разрыв, большей эластичностью и упругостью.

Изделия с эластаном (другие названия этого материала - лайкра, дорластан, спандекс) мягкие, плотно облегают ноги, не образуют складок, обладают повышенной устойчивостью к зацепкам. Максимальный процент содержания эластана в колготках - 25-30%.

В теплые зимние колготки добавляют хлопок и шерсть, для усиления теплозащитных свойств изделия. При этом колготки не теряют элегантности. Бывают модели с добавлением искусственной шерсти (акрила), но они не отличаются долговечностью и на них довольно быстро появляются катышки, по многим показателям они уступают изделиям из других видов сырья.

В последнее время большинство выпускаемых видов колготок содержит следующие новые виды волокон:

- Микрофибра (мультифибра) - полиамидная нить, состоящая из множества тонких нитей. Колготки с микрофиброй нежнее, мягче, шелковистее и прочнее обычных полиамидных.

- Лайкра 3Д - так называемая трехмерная  лайкра. В каждом петлевом ряду изделия располагаются три лайкровые нити, сплетенные в косичку. Лайкровая косичка соединяется с полиамидной нитью в единую нить. Эти колготки одни из самых дорогих и на них образуется меньше всего затяжек.

Женские колготки вырабатывают на круглочулочных вязальных автоматах, котонных плоскофанговых машинах. Детские колготки вяжут на круглочулочных автоматах из хлопчатобумажной, каркасной пряжи (эластик с чистошерстяным и полушерстяным покрытием) и эластика.

Колготки вырабатывают следующими переплетениями: гладь, прессовое, полуфанг, жаккардовое, ластик, патинирование. При этом отдельные части колготок могут вязаться одним или несколькими переплетениями (например, бортик - ластичным переплетением; торс и верхняя часть ножек - полуфангом; ножки с верхним следом - ластиком; пятка, нижний след и мысок - гладью).

Под термином «конструкция колготок» имеется в виду совокупность особенностей каждой модели: наличие или отсутствие ластовицы, полная или частичная формовка стопы, ширина пояса, высота талии, типы швов на мыске и торсе и т.д. Особенности конструкции оказывают большое влияние на качество женских колготок и их ассортимент. Традиционно колготки состоят из торса, бортика, ластовицы, паголенка, следа, мыска и пятки (рисунок 1.2).

РИСУНОК!!!

Рисунок 1.2 - Конструкция колготок

1 - борт; 2 - торс; 2.1 - ластовица; 3 - паголенок;

4.4 - верхняя часть  следа; 4.2 - мысок.

Для выполнения поддерживающей и корректирующей функции в конструкции колготок предусматриваются уплотненные трусики или шортики. Утягивающих зон в одних и тех же колготках может быть несколько (например, в области талии, бедер или ягодиц). В этом случае на упаковке рядом со стрелками проставлены числа, указывающие плотность отдельных утягивающих частей - от 60 до 180 ден.

Новинка в области корректирующих и моделирующих колготок - модели с прозрачными утягивающими шортиками («невидимый» вариант). Кроме того, чтобы колготки были менее заметны под облегающей одеждой, производители выпускают изделия с плоскими швами или вообще без швов с одной лишь хлопчатобумажной ластовицей.

Колготки с ластовицей удобнее и долговечнее - эта деталь позволяет им лучше облегать фигуру, а средний шов испытывает меньшую нагрузку.

Встречаются колготки с закругленным мыском, отглаженные по всей длине - это полуформовка, но лучше сидят колготки со сформированной ножкой - когда сформованы и носок и пятка, а колготки отглажены по всей длине.

Отличительной особенностью многих современных колготок является уплотненный мысок, который испытывает в процессе эксплуатации повышенные нагрузки и подвержен истиранию. Новинкой в этой области является противоскользящая полоска, которая позволяет мыску плотно держаться на стопе и не соскальзывать.

Широкий пояс не скручивается и предохраняет колготки от сползания. Ширина пояса может колебаться в пределах от 2,5 до 4 см. В некоторых моделях пояс бывает, уплотнен горизонтальной полоской.

Очень популярны сейчас колготки с заниженной талией, а так же в виде цельнокроеных чулок с поясом, модели со всевозможными вырезами. Бесшовные колготки  особенно современны и обладают повышенной эластичностью.

По способу отделки колготки бывают гладкокрашеными, отбеленными, пестровязаными, меланжевыми. Увеличение способов отделки позволяет значительно расширить ассортимент моделей колготок. На сегодняшний день в ассортименте женских колготок преобладают модели с различными рисунками, гладкокрашеными и набивными.

Непроизводственные факторы способствуют сохранению качества, созданного на производственной стадии и повышению спроса на выпускаемый ассортимент со стороны потребителя. К непроизводственным факторам относят маркировку, упаковку готовых изделий, их транспортирование и хранение. Сюда так же относится такой неоднозначный фактор, как мода.

Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение женских колготок осуществляется в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, в частности ГОСТ 3897-87 «Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение».

Маркировка женских колготок.

В соответствии с этим стандартом, на товарных ярлыках чулочно-носочных изделий (в том числе женских колготках), должны быть указаны следующие реквизиты:

- Наименование, подчиненность и местонахождение (почтовый адрес) предприятия-изготовителя;

- Артикул  изделия;

- Размеры  данного вида и размер данного  изделия;

- Сорт;

- Розничная  цена.

Изделия должны быть отглажены, отпрессованы, отформированы в соответствии с утвержденными режимами. Готовые изделия должны быть сложены и упакованы. Для упаковывания изделий применяется бумага, потребительская (индивидуальная или групповая) и транспортная тара.

К потребительской таре относят полиэтиленовые пакеты, коробки из картона, пачки из картона, обеспечивающие сохранность товаров в процессе транспортирования и хранения.

Способ складывания колготок. Перегибают по среднему шву передними половинками внутрь, затем складывают поперек в несколько сгибов или складывают ножками поперек в два сгиба, затем по боковому шву перегибают ластовицу.

Транспортирование женских колготок.

Транспортирование изделий должно производиться всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта. При международных перевозках изделия транспортируют в транспортной таре или контейнерах.

Мешки и ящики из гофрированного картона допускается применять без перегрузки: повагонными отправками в крытых вагонах и в универсальных контейнерах. Допускается перевозка изделий в контейнерах в потребительской таре, при этом контейнеры должны быть выстланы бумагой.

Транспортирование изделий пакетами производится в соответствии с требованиями ГОСТ 21929-76, ГОСТ 21650-76, ГОСТ 26623-85. Размеры и масса брутто пакета должны соответствовать ГОСТ 24597-81.1

Хранение женских колготок.

Изделия должны храниться в складских помещениях при температуре не ниже 5С и не выше 40С, относительной влажности воздуха 50 - 70% и быть защищенными от прямого попадания солнечных лучей и атмосферных воздействий.

Изделия, упакованные в индивидуальную и групповую тару, должны храниться до реализации на стеллажах в упаковке изготовителя. Расстояние от пола до нижней части полки стеллажа, от внутренних и наружных стен до изделия должно быть не менее 0,2 м, от отопительных приборов до изделия - не менее 1 метра, между стеллажами - не менее 0,7 м.1

Фактор моды оказывает существенное влияние на формирование ассортимента женских колготок. Моду создают единицы, но она только тогда становится модой, когда признается большинством потребителей. Повышение спроса на определенный вид продукции влияет на формирование ассортимента предприятия-изготовителя.

Быстрая смена модных тенденций, сокращение жизненного цикла товара, вынуждают производителя быстро и гибко реагировать на запросы потребителей. В то же время производители имеют возможность частично влиять на восприятие моды потребителями, представляя новые линии товаров и новые марки как ультрамодные.

Таким образом, мы видим, что на формирование качества и ассортимента женских колготок оказывает влияние множество факторов, как производственного, так и непроизводственного происхождения. Каждый фактор по отдельности не может оказать решающего влияния, но совокупность факторов приводит к значительному изменению ассортимента современных женских колготок.

2. Исследование  ассортимента женских колготок  на примере розничного торгового предприятия г. Петропавловска-Камчатского.

 Объектом исследования данной курсовой работы является ассортимент женских колготок, представленный в магазине «Колготки». Магазин «Колготки» является частой собственностью индивидуального частного предпринимателя Ивановой Е.М. и занимается розничной торговлей чулочно-носочными изделиями.

Юридический адрес предприятия: Россия, Камчатский край, г. Петропавловска-Камчатского, ул. Пограничная 1.

Магазин «Колготки» относится к специализированным магазинам, потому что занимается реализацией одной группы товаров (чулочно-носочных изделий). Ассортимент моделей женских колготок, представленный в магазине «Колготки», можно отнести к сложному, так как он включает в себя большое количество подгрупп, видов и наименований товара.

Магазин «Колготки» представляет собой отдельно стоящий павильон, который находится на одной из центральных улиц города, обладающей большой проходимостью. Магазин оснащен витринами для чулочно-носочных изделий. Помещение магазина имеет хорошее освещение люминесцентными лампами.

 Штат  магазина состоит из 3 человек, возраст сотрудников колеблется от 20-30 лет. Продавцы имеют стаж работы от 1 до 3 лет и средне специальное образование.

Порядком формирования ассортимента занимается непосредственно директор, Иванова Е.М. Изучение спроса происходит по объему продаж в магазине, опроса покупателей, изучения тенденций моды, цене. По выявленным данным составляется заявка, по которой осуществляется заказ.

Вся продукция, поступившая в магазин «Колготки» за 2009 год прошла полный контроль качества, она имела 0,1% дефектности производственного характера. Случаев с непроизводственной дефектностью не было выявлено ни разу, т.к. предприятие в основном реализует чулочно-носочные изделия в индивидуальной заводской упаковке

Продавцы сразу выявляют наличие недоброкачественного товара по внешнему виду упаковки при приемке товара и возвращают его поставщикам. Продавец всегда проверяет изделие на глазах у покупателя, чтобы не было претензий в дальнейшем, так как чулочно-носочные изделия обмену и возврату не подлежат.

Анализируя структуру поставщиков и объем поставок, можно прийти к следующим фактам: основными поставщиками являются фирмы России, выступающие в роли посредником между предприятиями-изготовителями и предприятиями розничной торговли. Эти фирмы занимаются оптовой закупкой чулочно-носочных изделий и перепродажей их более мелкими партиями для розничной торговли. Напрямую с предприятиями-изготовителями магазин «Колготки» не работает, из-за больших расходов на доставку и транспортировку товара. Руководство предприятия предпочитает пополнять запасы товара посредством фирм, выступающих в роли посредником между предприятиями-изготовителями и предприятиями розничной торговли расположенных в г. Петропавловск-Камчатский, г. Москва, г. Хабаровск, г. Санкт-Петербург.

Целью предприятия является: увеличение доли рынка чулочно-носочных изделий, в частности колготок. Задачами предприятия являются:

- изучение потребительских предпочтений;

- грамотное обслуживание покупателей;

- постоянное расширение ассортимента;

- внедрение новых методик и  технологий для повышения эффективности  деятельности предприятия.

2.1 Товароведная  характеристика ассортимента женских колготок в магазине «Колготки».

В ассортименте магазина основную долю реализуемых товаров составляют чулочно-носочные изделия для женщин. Ассортимент моделей охватывает весь спектр по качеству и потребительским свойствам, который постоянно обновляется новинками.

Особенностями формирования ассортимента женских колготок в магазине «Колготки» является:

- Широкий  выбор известных марок зарубежных  и отечественных производителей, таких как Sanpellegrino, Filodoro, Filodoro classik, Levante, Glamour, Omsa, Golden Lady, Franzoni, Sisi, Pompea, Belissima.

- Модели  колготок различных ценовых категорий. Цена модели зависит от многих  факторов, например плотность волокна - один из основных факторов, влияющих на цену. Наличие корректирующего либо лечебного эффекта, технология изготовления, состав (процентное содержание лайкры), наличие и вид рисунка, известность марки, обработка швов и мыска, наличие ластовицы, качество упаковки относятся к числу значимых условий, поэтому цены на колготки одной плотности одного и того же производителя варьируются достаточно широко.

- Широкий  выбор размеров колготок от  самых маленьких (XS) до самых больших (XL). Размер колготок определяется  в зависимости от роста и  веса человека.

- Постоянное  дополнение основного ассортимента  новинками. Среди новинок чулочно-носочных изделий представлены колготки, чулки, получулки с фантазийными рисунками, «звериными» расцветками и узорами, цветные меланж колготки «в сетку», колготки с орнаментом и с эффектом чулка.

- В ассортименте  предприятия присутствуют фигуроформирующие  изделия. Фигуроформирующие колготки с повышенным содержанием лайкры в верхней части утягивают и поддерживают живот и бедра, делают женщину более стройной. Они поддерживают определенные группы мышц и нередко верхнюю часть бедер. Поддерживающие колготки подходят тем, кто долгое время проводит на ногах, они уменьшают усталость.

Товароведная характеристика ассортимента женских колготок, реализуемых магазином «Колготки» представлена в таблице 2.1

Таблица 2.1 - Товароведная характеристика ассортимента женских колготок, реализуемых магазином «Колготки»