Товароведная характеристика и таможенная экспертиза тканей. 2
Министерство образования
и науки
Российской Федерации
Федеральное агентство по
ГОСУДАРТСВЕННОЕ
«Санкт-Петербургский
информационных технологий, механики
и оптики»
Институт международного
Кафедра товароведения и товарной номенклатуры
Курсовая работа
по товароведению и экспертизе в таможенном деле
(название дисциплины)
на тему: «Товароведная характеристика
и таможенная экспертиза тканей»
(название темы)
Студентки группы 2443
Бузовской Н.В.
(Фамилия, И. О.)
Руководитель работы:
Головацкий В.А.
(Фамилия, И. О.)
Санкт-Петербург
2010
Оглавление
Введение 3
1. ТЕОРИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. АССОРТИМЕНТ ТКАНЕЙ И ИХ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 5
1.1. Ассортимент тканей 5
1.1.1.Хлопчатобумажные ткани 5
1.1.2. Льняные ткани 7
1.1.3. Шёлковые ткани 9
1.1.4. Шерстяные ткани 10
1.2.Физические свойства тканей 11
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОСТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ТКАНЕЙ 14
2.1. Характеристики свойств назначения тканей 14
2.2 Характеристики эргономических свойств тканей 16
2.3. Характеристики эстетических свойств тканей 17
2.4. Характеристики качества тканей 17
2.4.1. Текстильные волокна 17
2.4.2. Нити 18
2.4.3. Строение тканей 19
2.5. Контроль качества тканей 20
2.6. Складывание, упаковка, маркировка и хранение тканей 26
Заключение 29
Список использованной литературы: 30
Введение
Ткань - изделие, образованное в процессе ткацкого производства переплетением взаимно перпендикулярных нитей — продольных (основных) и поперечных (уточных). Переплетение оказывает существенное влияние на физико-механические свойства ткани и внешний вид, формирует характер поверхности (фактуру) ткани.
Классификация тканей может быть выполнена по следующим признакам: волокнистому составу, назначению, а также способам выработки, отделки и расцветки.
Ткани вырабатывают почти из всех видов волокон текстильных нитей. В зависимости от отраслей текстильной промышленности и преобладающего волокнистого состава их подразделяют на разные виды.
Ассортиментом тканей называется подбор тканей различного назначения, вырабатываемых текстильной промышленностью.
Весь ассортимент тканей делится по роду волокон на четыре группы:
- ткани хлопчатобумажные
- льняные
- шерстяные
- шелковые.
От общего количества выпускаемых тканей хлопчатобумажные составляют 74 %, льняные 6,7 %, шерстяные 7 % и шелковые 12,3%.
Качество тканей в значительной мере зависит от наличия пороков внешнего вида. Основными причинами их возникновения является использование недоброкачественных волокон, нитей и нарушение технологических режимов ткачества и отделки. Пороки делят на следующие группы: пороки волокон и нитей, пороки ткачества и пороки отделки.
Сорт ткани - это градация ее по одному или нескольким показателям качества, нормированным нормативно-технической документацией. Ткани хлопчатобумажные, льняные и шерстяные делят на два сорта, шелковые - на три.
Среди эффективных средств для выполнения производственных программ и планов, а также решения различных проблем важное место занимает экспертиза качества товаров. Целью такой экспертизы является на основе тщательного анализа качества товаров определить их потребительскую ценность, т.е. социальную эффективность, полезность, удобство пользования и эстетическое совершенство. Будучи элементом системы управления качеством товаров, экспертиза призвана стать барьером на пути к потребителю некачественных, морально устаревших, неконкурентоспособных товаров.
При помощи экспертизы товароведы - эксперты определяют соответствие качества и количества поступивших товаров требованиям ТНПА и другим документам, условиям контрактов (договоров купли - продажи), выявляют брак, оценивают степень удовлетворения спроса населения.
В самом широком смысле экспертиза
- это самостоятельное
Таким образом, целями данной курсовой работы являются: изучение полной ассортиментной характеристики (качественные и количественные показатели) тканей, а также проведение таможенной экспертизы тканей по определёеным показателям.
Для достижения заданных целей необходимо решить следующие задачи:
- изучить и проанализировать специальную литературу по теме работы;
- изучить ассортимента и качества тканей;
- подробно рассмотреть характеристику потребительских свойств тканей;
- провести комплексную оценку качества тканей;
- изучить товароведческие
Объект исследования: ассортимент и качество тканей.
Методы исследования: теоретический анализ специальной литературы, документации, обобщение информации.
1. ТЕОРИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. АССОРТИМЕНТ ТКАНЕЙ И ИХ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
1.1. Ассортимент тканей
Ассортимент тканей, вырабатываемых текстильной промышленностью, разнообразен: ткани бытовые различного назначения, технические, специальные и др.
Все ткани в зависимости от применяемого сырья принято делить на четыре класса: хлопчатобумажные, льняные, шелковые и шерстяные. Такое деление положено в основу всех существующих систем классификации тканей – стандартной, прейскурантной (торговой) и научной (учебной). Деление же на группы и подгруппы в названных системах классификации производится по разным признакам
1.1.1.Хлопчатобумажные ткани
Ассортимент хлопчатобумажных
тканей очень велик, их доля
в общем объеме выпуска тканей
составляет 70%. Они применяются для
изготовления всех видов
В ассортименте хлопчатобумажных тканей сложились определенные уже классические группы тканей со стабильной структурой и свойствами, выпускаемые на протяжении многих лет.
Батист - тонкая прозрачная гребенная ткань полотняного переплетения, несколько плотнее вольты. Поверхностная плотность 71 г/м2, ширина 70-90 см. Обычно с набивным бело-земельным рисунком. Применяется для платьев, блузок, ночных сорочек.
Бязь - вырабатывают полотняным переплетением из кардной пряжи. Они плотнее и тяжелее ситца. Поверхностная плотность в среднем 140 г/м2, ширина 60-100 см. Выпускают их гладкоокрашенными и набивными. Применяются для легкого платья, белья, прокладки.
Вельвет - рубчик и вельвет-корд имеют ворс в виде рубчиков разных по ширине. У вельвета-рубчика они более мелкие. Оформление такое же, как у бархата. Ткани платьевые различных названий это часто обновляемые ткани, вырабатываемые различными по расцветке, переплетению, отделке в зависимости от направления моды.
Вольта - наиболее тонкая ткань, полупрозрачная, мягкая из гребенной пряжи полотняного переплетения. Поверхностная плотность 60 г/м2, ширина 90 см, относительная плотность по основе 45%. Обычно с набивным рисунком. Применяется для платьев, блузок, ночных сорочек.
Маркизет - тонкая полупрозрачная ткань полотняного переплетения из гребенной пряжи повышенной крутки, что делает ее более упругой, сыпучей. Поверхностная плотность 35%, Ширина 80 см. Применяется для нарядных платьев, блузок.
Поплин - рубчиковая ткань полотняного переплетения из кардной пряжи. Поперечный рубчик образуется из-за более толстого утка или большей плотности по утку. Мерсеризация придает блеск и шелковистость ткани. Применяют для пошива платьев, блузок, сорочек. По расцветке ткань отбеленная и гладкоокрашенная.
Сатин - вырабатывают сатиновым переплетением из гребенной кардной пряжи с поверхностной плотностью 100-140 г/м2. Выпускают гладкоокрашенными, набивными и тисненными. Почти все сатины мерсеризуют с целью придания устойчивого блеска. Применяют для легкого платья, белья, подкладки.
Ситец - вырабатывают полотняным переплетением из кардной пряжи средней линейной плотности (18 текс основа, 15 текс уток), поверхностная плотность в среднем 100 г/м2, ширина 65-95 см. Ситцы чаще набивные. Применяются для легкого платья, белья.
Зимнюю подгруппу плательных тканей составляют ткани с плотным односторонним или двухсторонним ворсовым начесом, обладающие повышенными теплозащитными свойствами, высокими гигроскопическими свойствами. Такие ткани широко используются для пошива демисезонных и зимних изделий детского ассортимента и платьев, халатов, блузок для женщин пожилого возраста.
Байка - самая толстая и тяжелая ткань двулицевого переплетения с двусторонним густым начесом. Выпускают гладкоокрашенной, ширина до 100 см. Применяют для верхней одежды, пледов, утеплителя в обувь. Бархат уточно-ворсовая ткань с поверхностной плотностью 340 г/м2. Ткань мягкая, с хорошими теплозащитными свойствами. Применяют для зимнего платья. Очень трудная в обработке ткань.
Бумазея - отличается от фланели тем, что вырабатывается саржевым переплетением с односторонним редким начесом с лицевой или изнаночной стороны. Используют бумазею так же, как и фланель.
Фланель - ткань полотняного и саржевого переплетения с двусторонним редким начесом. Поверхностная плотность до 250 г/м2, ширина 90 см. Фланель выпускают гладкоокрашенной или набивной. Используют для пошива зимнего детского платья, домашних халатов, пижам, сорочек.
1.1.2. Льняные ткани
Лен – самый первый текстильный материал растительного происхождения, который открыл человек. Основные характеристики изделий из льна целостность льняных волокон, получаемых из стеблей растения с одноименным названием, обеспечивается наличием в них пектина. Волокна относительно гладкие, прямые и светлые; они более хрупкие и менее гибкие, нежели у хлопка. Обладая достаточно высокой выносливостью, льняные волокна не отличаются эластичностью.
Ассортимент льняных тканей хуже ассортимента других видов тканей, менее разнообразен по волокнистому составу и строению. Его составляют полульняные ткани с использованием хлопчатобумажной пряжи, полиэфирных волокон и нитей. Льняные ткани это в основном ткани бытового назначения. Их легко обрабатывать, мало растяжимы, гнилостно-устойчивы, с хорошими гигиеническими свойствами. К недостаткам можно отнести усадку и сминаемость.
Полотна – их выпускают льняными и полульняными, белыми и полубелыми, полотняным и жаккардовым переплетением. Жаккардовые полотна называются камчатными. В зависимости от толщины, полотна делят на очень тонкие (льняной батист), тонкие, средние, полугрубые, грубые. Используют полотна для изготовления постельного и столового белья, костюмов. Для пошива платьев используют ткани различных названий
Бортовка – прокладочный материал из льняной пряжи сухого прядения, переплетение полотняное может быть чисто льняной и полульняной. Бортовка выпускается суровой, гладкоокрашенной, с безусадочной отделкой, клеевым покрытием. Может выпускаться льнокапроновая и льнонитроновая бортовка. покрытием. Может выпускаться льнокапроновая и льнонитроновая бортовка.
По прейскуранту 036 льняные ткани бытового назначения классифицируют на 16 групп, из которых 12 разделены на две подгруппы: льняные и полульняные (табл. 1).
Таблица 1. Классификация льняных тканей по прейскуранту
№ группы |
Первые цифры артикула |
Третья цифра артикула | |
Наименование групп |
подгруппы тканей | ||
льняные |
полульняные | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
01 |
Жаккардовые и кареточные широкие ткани |
1 |
2 |
02 |
Жаккардовые и кареточные узкие ткани |
1 |
2 |
03 |
Холсты и полотенца гладкие |
1 |
2 |
04 |
Ткани узкие белые и полубелые |
1 |
2 |
05 |
Ткани широкие белые и полубелые |
1 |
2 |
06 |
Костюмно-платьевые ткани |
1 |
2 |
07 |
Ткани суровые тонкие |
1 |
2 |
08 |
Ткани пестротканные |
1 |
2 |
09 |
Ткани суровые грубые |
1 |
2 |
10 |
Бортовые ткани |
1 |
2 |
11 |
Парусины |
1 |
2 |
12 |
Двунитки |
1 |
2 |
13 |
Равентухи |
1 |
2 |
14 |
Паковочные ткани |
1 |
2 |
15 |
Мешочные ткани |
1 |
2 |
16 |
Мешки |
1 |
2 |
Первые две цифры номера обозначают группу тканей, третья — подгруппу, четвертая и пятая — порядковый номер артикула внутренней подгруппы.
Наибольший удельный вес в ассортименте тканей бытового назначения и изделий занимают скатерти, салфетки, и полотенца, покрывала, которые приобретают законченную форму в процессе ткачества. Причем технические характеристики тканей и штучных изделий практически не отличаются. По назначению льняные ткани можно подразделить на следующие основные группы: бельевые, одежные, декоративные, технические и упаковочные.
Бельевые ткани и штучные изделия . В эту группу включены 01—05 прейскурантные группы: льняные и полульняные полотна и готовые изделия для столового, постельного, нательного белья и для полотенец. По объему производства бельевые ткани и изделия занимают ведущее место в ассортименте льняной продукции бытового назначения, что объясняется их высокой гигиеничностью и износостойкостью.По сравнению с хлопчатобумажными льняные бельевые ткани более тяжелые и прочные, менее растяжимые и отличаются повышенной устойчивостью к действию многократных стирок и износу.
Одежные ткани. Эти ткани предназначены для пошива костюмов, платьев, халатов, сорочек, блузок и других изделий. К одежным следует отнести также прикладные ткани (бортовые, или бортовки), обеспечивающие формоустойчивость отдельных частей одежды (борта, воротники, полочки в области груди). Одежные ткани — одна из наиболее быстроразвивающихся перспективных групп ассортимента льняных тканей. По объему производства эти ткани занимают третье место после бельевых и полотенечных. Они имеют красивый внешний вид и разнообразное внешнее оформление, отличаются высокой износостойкостью. Эти ткани обладают высокой гигиеничностью, и в первую очередь высокими гигроскопичностью и воздухопроницаемостью.
Декоративные ткани и штучные изделия. В эту группу объединены ткани для занавесей и портьер, покрывала и ткани для покрывал, ткани для тентов, террас, чехлов и др. В последние годы льняные декоративные ткани начали использовался как материал для обивки стен и для обоев.
Технические и упаковочные ткани. К техническим относятся ткани, предназначенные для укрытий, защитной спецодежды, а также ткани, применяемые в различных отраслях промышленности. Это ткани в основном внерыночного потребления, однако некоторые их них реализуются через оптовую и розничную торговую сеть.
1.1.3. Шёлковые ткани
Шелковые ткани вырабатываются
из натурального шелка, искусственных
и синтетических волокон и
нитей. В объеме шелковых тканей ткани
из натурального шелка составляют приблизительно
4% и потому их рекомендуют применять
для нарядных платьев и блузок.
Ткани из натурального шелка красивые,
с хорошими гигиеническими свойствами,
хорошо драпируются. К их недостаткам
следует отнести невысокую
По сырьевому составу
– из шёлковых (натуральных) нитей,
– из шёлковых нитей с другими нитями и волокнами,
– из искусственных нитей,
– из искусственных нитей с другими нитями и волокнами,
– из синтетических нитей,
– из синтетических нитей с другими нитями и волокнами,
– из искусственных волокон и их сочетания с другими нитями и волокнами,
– из синтетических волокон и их сочетания с другими нитями и волокнами.
К классическим шелковым тканям относятся:
Бархат - ткань основоворсового переплетения, поверхностная плотность 63 г/м2, выпускают гладко крашенной, набивной. Очень сложная в обработке, требует специальных приспособлений для выполнения, влажной тепловой обработки. Промышленность выпускает вытравной бархат (основа из натурального шелка, ворс из искусственных нитей вытравляется по трафарету кислотным составом). Ткани платьевые различных названий могут быть из натурального шелка с другими волокнами. Их строение и оформление связано с направлением моды.
Креп – гофре – ткань, которая отличается характерной поверхностью с продольной морщинистостью (эффект жатости), образуемой за счёт использования по утку нитей с разной степенью креповой крутки, обладающих в связи с этим различной величиной усадки. Креп-гофре вырабатывается на базе креп-жоржета или крепдешина. Ткани типа гофре отличаются повышенной растяжимостью и пластичностью в поперечном направлении, возможностью значительной усадки при стирке, что следует учитывать при проектировании и изготовлении швейных изделий и разработке рекомендаций по уходу за ними при эксплуатации.
Крепдешин - полукреповая ткань полотняного переплетения с относительной плотностью. Ткань непрозрачная, с умеренным блеском и мелкозернистой поверхностью.
Креп-жоржет - тонкая полупрозрачная креповая ткань полотняного переплетения. Отличается повышенной жесткостью, упругостью.
Креп-сатин - полукреповая ткань атласного переплетения с относительной плотностью нитей 69%. Изнаночная сторона, образованная креповыми нитями имеет зернистую поверхность, лицевая гладкая, блестящая. Расцветка гладко крашенная и набивная.
Креп-шифон - наиболее тонкая, легкая прозрачная креповая ткань полотняного переплетения. Выпускается гладкоокрашенными и набивными. Очень сложная в обработке.
Туаль - гладьевая ткань полотняного переплетения, относительной плотностью 68%, поверхностная плотность 67 г/м2, ширина 90. Гладко крашеная. Применяется для подкладки в дорогих пальто и костюмах.
1.1.4. Шерстяные ткани
Шерстяные ткани входят в группу ценных разновидностей тканей. Они красивые, прочные и обладают хорошими теплоизоляционными свойствами.
В ассортименте шерстяных тканей, насчитывающем более 1000 артикулов, кроме чистошерстяных широко представлены полушерстяные ткани. Шерстяные ткани бывают гребенные (камвольные), тонкосуконные и грубосуконные в зависимости от толщины и способа изготовления пряжи. По назначению они делятся на платьевые, костюмные и пальтовые. Шерстяные ткани в большинстве случаев хорошо настилаются, легко режутся и благодаря шероховатой поверхности не смещаются.
Шерстяная промышленность вырабатывает
ткани гребенные с отчетливо
выраженным рисунком переплетения и
суконные более тяжелые, толстые, рыхлые,
с войлокообразным застилом, частично
или полностью закрывающим
Гребенные ткани используются главным образом для изготовления костюмов; меньшую часть этих тканей составляют платьевые ткани и совсем небольшую группу – ткани для пальто, преимущественно летних.
Назначение суконных тканей – прежде всего пальто зимнее, демисезонное и шинель; более легкие суконные ткани (около 26% от выпуска суконных тканей) используется для изготовления недорогих костюмов и ведомственной одежды, наиболее легкие ткани – для изготовления женских платьев.
Ткани, вырабатываемые шерстяной промышленностью, особенно разнообразны по своему сырьевому составу. Наряду с чистошерстяными из тонкой, полутонкой, полугрубой и грубой шерсти выпускается большое количество смешанных тканей с химическими волокнами и хлопком, а также тканей из неоднородных нитей.
1.2.Физические свойства тканей
Физическая надежность тканей, имеющая
большое психологическое и
При воздействии на ткани физической среды происходит их изнашивание, вследствие чего изменяются потребительские свойства тканей и ухудшается удовлетворение потребностей. При физическом износе может иметь место постепенное снижение уровня свойств или внутренние изменения, не снижающие уровня свойств, однако в определенный момент может последовать внезапный отказ, и удовлетворение потребностей прекращается.
Основные свойства тканей, характеризующие их физическую долговечность, следующие: стойкость тканей, а также их поверхностей к изменению размеров и к общему разрушению (износостойкость).
Физическая надежность тканей зависит от их стойкости к воздействующим факторам физической среды: механическим (истирание, сжатие, кручение и др.). физико-химическим (действие света, влаги, температуры и др.). бактериологическим (действие микроорганизмов, моли и др.) и комбинированным.
Стойкость тканей к изменению размеров имеет большое значение для сохранения эстетических свойств одежды и оказывает влияние на степень удовлетворения антропометрических требований и на стойкость к общему разрушению.
Она обеспечивается в первую очередь стойкостью тканей к усадке и сминаемости.
Усадка - изменение (сокращение) размеров тканей в процессе их транспортирования, хранения и эксплуатации. Такое изменение возникает вследствие релаксации напряжений и деформаций, имеющихся в тканях после их выработки, особенно после отделки; изменения размеров волокон и нитей при набухании и взаимного расположения нитей в ткани. Усадка зависит от природы волокнистого состава, строения и отделки тканей. Наибольшую усадку имеют ткани из гидрофильных нитей. Требования к усадке тканей различны в зависимости от назначения и роли тканей в формировании одежды.
Сминаемость - это свойство ткани необратимо деформироваться и образовывать складки и морщины при перегибах под давлением. В процессе носки красивый и добротный вид имеют изделия, пошитые из несминаемых или малосминаемых тканей. Изделия из таких тканей более износоустойчивы.
Степень несминаемости тканей определяется прежде всего природой их волокнистого состава, а также структурой волокна, пряжи и ткани, характером отделки ткани и др. Так, ткани, содержащие лавсановые, нитроновые или шерстяные волокна, практически несминаемые, а содержащие целлюлозные (хлопковые, льняные) или гидратцеллюлозные (вискозные) - сильно-сминаемы. В зависимости от показателей несминаемости все ткани объединены в следующие три группы: среднесминаемые-30÷45%; малосминаемые - 46÷55% и несминаемые-более 55 %.
Стойкость поверхности тканей характеризуется временем, когда происходит изменение при различных воздействиях - физических, химических и др. Она определяется стойкостью ворса, что имеет особое значение, так как разрушение его резко сокращает долговечность тканей, образованием пиллинга, блеска и др.
Пиллинг представляет собой закатанные шарики, состоящие из волокон.
Стойкость тканей к общему разрушению (износостойкость) - основной показатель долговечности швейных изделий.
Под износостойкостью тканей понимается их способность длительное время противостоять действию комплекса разрушающих усилий, которым ткани подвергаются в условиях эксплуатации и в результате чего ткань изнашивается (видимое разрушение или сильное ухудшение свойств). Поскольку причиной износа тканей является воздействие сложного комплекса различных механических, физико-химических, биологических и других факторов, стойкость тканей к общему разрушению можно подразделить на стойкость к механическим воздействиям, физико-химическим, биологическим, к комплексному воздействию всех факторов физической среды.
В процессе эксплуатации одежды ткани подвергаются различным механическим воздействиям, стойкость к которым включает следующие характеристики: полу-, одно-, многоцикловые и стойкость к истиранию.
Полуцикловые - характеристики, получаемые в процессе однократного нагружения ткани с доведением ее до разрыва. Это разрывная нагрузка, разрывное удлинение, работа разрыва и прочность при раздирании. Полуцикловые разрывные характеристики тканей зависят от природы их волокнистого состава, структуры и строения волокон, нитей и ткани, а также от вида отделки тканей.
Одноцикловые - характеристики, получаемые при приложении меньших, чем разрывные, нагрузок с последующей разгрузкой.
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. ХАРАКТЕРИСТИКА ПОСТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ТКАНЕЙ
Основные потребительские
Потребительские свойства тканей разного назначения неодинаковы, так как условия эксплуатации предъявляют к ним разные требования. Свойства тканей характеризуются определенными показателями качества (п. к.), которые контролируют на стадии разработки, постановки на производство и на стадии выпуска тканей.
Номенклатура п. к., используемых при оценке качества тканей на определенных условиях, установлена соответствующими ГОСТами. В них п. к. и характеризующие их свойства делятся на следующие:
- назначения (в том числе надежности, долговечности)
- эргономические (в том числе гигиенические)
- эстетические
- п.к. стандартизации и унификации.