Трудовые  ресурсы предприятия

СОДЕРЖАНИЕ: 

Введение

     Создание  производства всегда связано с людьми. Успех любой фирмы зависит  от квалификации, знаний, компетентности, дисциплины, мотивации людей к  труду.

     Для обеспечения эффективного функционирования предприятий необходимо экономически грамотное управления их деятельностью, которое во многом определяется умением ее анализировать. С помощью анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, выявляются резервы повышения эффективности производства, оцениваются результаты деятельности предприятия, его подразделений и отдельных работников, вырабатывается экономическая стратегия его развития.

     Для эффективной работы в новых условиях сейчас все чаще стали требоваться  работники высокой квалификации, владеющие знаниями по технологии, экономике, организации производства, способные не просто выполнять распоряжения, а самостоятельно проявлять инициативу и предприимчивость.

     Переход к рыночной экономике предполагает отказ от принудительности труда  как обязанности перед Государством, предоставляет трудящемуся реальную возможность свободного выбора профессий, рода занятий, сферы трудовой деятельности. Эти положения нашли свое отражение в Законе о занятости Российской Федерации, который исходит из необходимости признания права каждого гражданина на свободный выбор любого, не запрещенного законом, вида занятости. При этом статус видов занятости признается и за такими сферами приложения труда, как ведение домашнего хозяйства, воспитание детей, работа в личном подсобном хозяйстве, уход за нетрудоспособными членами семьи, индивидуальное предпринимательство. Допускается также добровольная незанятость трудоспособных граждан при наличии у них законных источников дохода. Право граждан на труд предполагает их занятость и на индивидуальном уровне. Но чтобы получить удовлетворение от своего труда, гражданин должен быть свободен в выборе работы, а его труд – быть престижным в социальном плане. Только такой подход может обеспечить повышение эффективности труда, который в наибольшей степени обеспечит соответствие политики занятости с политикой по стабилизации экономики и ее росту.

     Актуальность исследования данной проблемы на современном этапе возрастает все больше и больше. Это обусловлено происходящими преобразованиями общественного строя, реорганизацией форм собственности, заменой административных методов управления экономическими, переводом экономики на рыночные отношения. Все эти обстоятельства придают качественно новое содержание процессу формирования трудовых ресурсов, а, следовательно, и исследование этого процесса в настоящий момент приобретает особую значимость. Исходя из вышесказанного приходим к выводу, что конкретной задачей любого анализа трудовых ресурсов предприятия является нахождение слабых мест в производстве, связанных с использованием рабочей силы, а его целью – выработка таких рекомендаций, которые не позволят предприятию снижение объема и качества выпускаемой им товарной продукции.

     Основной  задачей данной работы является теоретическое  обоснование и практическое применение критериев оценки и анализа использования  трудовых ресурсов на предприятии.

     В первой части курсовой работы излагаются теоретические вопросы, связанные с использованием трудовых ресурсов организации, анализа их использования на предприятии.

     Во  второй части курсовой работы проведен практический анализ использования  трудовых ресурсов реально действующего предприятия. Оценка показателей проводится на основе данных предоставленных ЗАО «Спот-кафе».

1. Теоретические основы изучения персонала предприятия

Весь  персонал предприятия делят на две  группы:

1) промышленно-производственный  персонал (ППП);

2) непромышленный  персонал.

ППП делится  на следующие категории:

1) рабочие  – работники (лица), непосредственно  занятые созданием материальных  ценностей. Самая многочисленная  категория ППП

2) Руководители  – работники, занимающие руководящие  должности (директор, мастер, главный  технолог и т.п.)

3) Специалисты  – работники, имеющие высшее  или среднее специальное образование  (инженеры, плановики, финансисты, нормировщики, бухгалтеры и т.д.)

4) Служащие  – работники, осуществляющие  подготовку и оформление документов, контроль, хозяйственное обслуживание (кассир, делопроизводитель, секретарь  и т.п.)

5) Младший  обслуживающий персонал (МОП) –  лица, занимающиеся уходом за  служебными помещениями (дворники, уборщицы) и обслуживанием рабочих и служащих (курьеры, рассыльные)¹.

Структура персонала (кадров) – соотношение различных категорий работников в их общей численности.

Она может  быть определена по таким признакам: возраст, пол, уровень образования, стаж работы, квалификация.

Профессия – вид трудовой деятельности, требующий определенной подготовки.

Специальность – вид трудовой деятельности в рамках той или иной профессии.

Например, профессия – токарь, специальности  – токарь-расточник, токарь-карусельщик и т.п.

Квалификация – характеризует степень владения овладения данной профессией и отражается в квалификационных (тарифных) разрядах и категориях. 

Численность работников планируется отдельно по группам и категориям. При этом различают явочный и списочный состав².

Явочный состав – число работников, которые фактически приходят на рабочие места в течение суток.

Списочный состав – включает всех работников (постоянных и временных), которые не расторгли своих договорных отношений с предприятием, в том числе и не работающих в настоящее время по болезни, находящихся в отпуске, командировках, на военных сборах и т.п.

Планирование  численности рабочих

При планировании численности рабочих используются два метода:

1) По  нормам затрат труда на единицу  продукции;

2) По  методу расстановки на рабочих  местах.

Исходными данными для расчета являются:

1 –  производственная программа;

2 –  нормы затрат труда на единицу  продукции;

3 –  плановый баланс рабочего времени  одного среднесписочного рабочего;

4 –  эффективное время работы производства.

Производственная  программа определяется годовым  планом работы предприятия и представляет собой системы плановых заданий  по выпуску продукции установленной  номенклатуры, ассортимента и качества.

На предприятиях используются следующие виды норм затрат труда:

норма времени, норма выработки, норма  обслуживания, норма сменного штата

Норма времени - продолжительность рабочего времени, необходимого для изготовления единицы продукции или выполнения определенного объема работ.

Норма выработки – количество единиц продукции, которое должно быть изготовлено одним рабочим (бригадой) за определенное время.

Норма обслуживания – количество единиц оборудования, которое рабочий соответствующей квалификации должен обслужить в течение смены.

Норма сменного штата – определяет численность рабочих определенного профессионально-квалификационного состава, необходимых для выполнения данного объема работ.

Таблица 1

Примерный баланс рабочего времени  одного среднесписочного рабочего (в днях)

Эффективное время работы производства зависит  от режима работы предприятия и определяется следующим образом:

Порядок расчета показателя численности

Численность в смену – определяется по нормам времени, выработки, обслуживания³.

Явочная численность 

N_яв – явочная численность;

N_см – численность рабочих в смену;

П_см – число смен.

Списочная численность

- по нормам времени (по трудоемкости)

N_сп – списочная численность рабочих;

В – выпуск продукции в натуральных измерителях;

Н_вр – норма времени на единицу продукции;

Т_эф.раб – эффективное время работы одного рабочего;

К_н – коэффициент выполнения норм.

- по нормам выработки

Н_выр – норма выработки.

- по нормам обслуживания

П_ап – количество единиц оборудования (аппаратов);

П_см – число смен;

Н_обсл – норма обслуживания;

К_пер – коэффициент перехода от явочного числа к списочному.

Т_ппр – время простоев оборудования по графику планово-предупредительных ремонтов;

Т_о – время простоев в технологически неизбежных остановках.

Т_к – календарный фонд времени.

- по числу рабочих мест

А - число рабочих мест;

М – число рабочих на одно рабочее место;

П_см – число смен;

К_пер – коэффициент перехода от явочного числа к списочному. 

Производительность  труда (ПТ) – обобщающий показатель эффективности производства и труда. Характеризуется количеством продукции, произведённой в единицу времени или затратами времени на производство единицы продукции⁴.

Рост  ПТ – главная предпосылка экономического, социального и культурного развития общества.

Чем выше ПТ, тем богаче общество, тем больше возможностей оно имеет для развития науки, техники, культуры и искусства  и роста его благосостояния.

Следовательно, рост ПТ – важнейшая задача каждого промышленного предприятия.

Для измерения  производительности труда используют несколько показателей.

Наиболее  распространённым и универсальным  показателем производительности труда  является выработка.

Выработка – количество продукции, произведённое в единицу времени или приходящееся на одного среднесписочного рабочего.

ПТ – производительность труда (нат.ед/чел);

В – количество выпущенной продукции (нат.ед);

N_сп – списочное число работников (рабочих).

Т – время, затраченное на выпуск продукции (час)

Различают 3 метода определения выработки:

- натуральный;

- стоимостной;

- трудовой.

Натуральный метод – объём выпущенной продукции. Выражается в натуральных единицах измерения (т, м, шт и т.п.). Метод применяется только тогда, когда выпускается однородная продукция (уголь, металл, лес, кирпич и т.п.) и поэтому возможности практического использования метода крайне ограничены.

Стоимостной метод – используется там, где выпускается разнородная продукция, а также для определения производительности труда по области, отрасли и в целом по народному хозяйству. Для оценки выпуска в стоимостном выражении используются показатели товарной, валовой и чистой продукции. Стоимостной метод наряду со своим достоинством – возможностью применять его практически в любых производствах – имеет и существенный недостаток. Он заключается в том, что затраты на производство продукции приблизительно на 70% состоят из затрат прошлого труда (сырьё, материалы, топливо, энергия), а заработная плата, т.е. живой труд, составляет примерно 10-15%⁵. Поэтому показатель выработки зависит значительно больше от стоимости прошлого труда и меньше – от живого труда, производительность которого и должна быть измерена. Поэтому сопоставлять производительность труда на различных предприятиях и в отраслях можно только по динамике выработки, т.е. путём расчёта индексов ПТ.

И_пт – индекс производительности труда;

ПТ_пл – производительность труда в плановом периоде;

ПТ_баз - производительность труда в базовом периоде.

Трудовой  метод – применяется преимущественно в цехах, на рабочих местах, в бригадах, при выпуске незавершённой продукции, которую нельзя измерить в натуральных единицах. Объём продукции измеряется в нормо-часах. При неизменных нормах времени выработка в нормо-часах достаточно характеризует изменение производительности труда. Трудовой метод можно использовать только для сравнимой продукции. Сравнимой называют продукцию, которая выпускалась в базовом периоде и планируется к выпуску в плановом.

Второй показатель, с помощью которого измеряется производительность труда, называется трудоёмкость.

Трудоёмкость – затраты времени на производство одной единицы продукции.

В зависимости  от состава включаемых в неё затрат труда различают:

Т_техн – технологическую трудоёмкость, то есть все затраты труда основных рабочих;

Т_обсл – трудоёмкость обслуживания, то есть затраты труда вспомогательных рабочих.

Т_у – трудоёмкость управления, то есть затраты труда ПТР, служащих, МОП и т.д.

Факторы роста производительности труда

Планирование  ПТ основано на выявлении возможностей её роста в зависимости от отдельных  факторов.

Факторы роста ПТ многочисленны и разнообразны. Их группируют следующим образом:

1). Совершенствование  техники и технологии производства (автоматизация, механизация, оптимизация,  увеличение единичной мощности, интенсификация и т.п.);

2). Рационализация  использования сырья, материалов, повышение качества продукции  (улучшение качества сырья, повышение качества продукции, снижение норм расхода, использование отходов, ликвидация брака);

3). Улучшение  организации труда (совмещение  профессий, совершенствование нормирования, совершенствование оплаты труда,  улучшение социальных условий, внедрение НОТ).

В соответствии этими факторами разрабатываются  мероприятия организационного, технического, экономического, социального и административного  характера и выявляются внутренние резервы роста ПТ.

Смысл расчёта резервов заключается в оценке роста ПТ по каждому фактору.

Факторы роста ПТ могут быть разделены  на интенсивные и экстенсивные⁶. К интенсивным относят факторы, связанные с ускорением научно-технического прогресса, а к экстенсивным – связанные со снижением потерь рабочего времени.

Влияние всех факторов в конечном итоге выражается в уменьшении численности рабочих, в экономии рабочей силы, что приводит к росту ПТ.

Э –  относительная экономия численности рабочих;

А –  расчётная численность, определяемая из планового объёма производства и  базовой ПТ;

А₁ – фактическая численность рабочих.

2. Анализ использования трудовых ресурсов на примере ЗАО «Спот-кафе»

         Исходные данные для выполнения курсовой работы, взяты  на предприятии ЗАО «Спот-кафе».

         Все нижеприведенные  данные положены в основу анализа  использования трудовых ресурсов в  2004 - 2005 годах. Исходные данные приведены в таблицах 2 и 3. 

Таблица 2

Трудовые  показатели

Таблица 3

Баланс  времени работы одного рабочего, дней

         Эффективный фонд рабочего времени (табл. 2) определяется путем вычитания из календарного времени выходных и праздничных дней и невыходов по уважительным причинам⁷:

          ,

         где - календарное время;

           - выходные и праздничные дни;

           - невыходы по причинам.

        дней

           дней 

    Таблица 4

Анализ  выполнения плана  производства продукции