Трудовые ресурсы торговли, формирование и эффективность их использования



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Данная  курсовая работа по предмету «Экономика организации» выполнена на тему «Трудовые ресурсы торговли, формирование и эффективность их использования». Указанная тема в настоящее время актуальна, так как именно трудовые ресурсы имеют большое значение в развитии и повышении экономической эффективности предприятия. Экономия труда, рациональное использование трудовых ресурсов в торговле имеют значение, как для экономики страны, так и для самой отрасли. Особенно большое значение имеет рациональное использование трудовых ресурсов в настоящее время в условиях роста потребности в квалифицированных кадрах.

Резкое  развитие рыночных отношений и внедрение  принципов децентрализованного управления, бесспорно, внесло и вносит большое изменение во всех отраслях народного хозяйства. Особенно заметны эти изменения в торговой системе, заметный переход от централизованной системы к рыночным отношениям. Совокупность экономических показателей отражает особенности деятельности торгового предприятия в современных условиях. Обеспечение товарооборота, помимо использования финансовых ресурсов на приобретение товаров, требует определенных материально-технических условий, которые создаются, как правило, за свой счет. Поэтому они должны быть эффективны.

Сущность  управления трудовых ресурсов раскрывается с помощью таких понятий как  персонал, трудовой коллектив, кадры. Факторами  эффективности хозяйственной деятельности каждого предприятия в рыночных условиях являются обеспеченность его трудовыми ресурсами, рациональный режим труда, эффективность использования рабочего времени, повышение производительности труда.

Необходимым условием эффективного управления персоналом торгового предприятия, является поиск  путей совершенствования существующей системы материального поощрения  посредством проведения анализа современного состояния эффективности использования трудовых ресурсов предприятия. В условиях рыночных отношений главной целью анализа динамики персонала, есть установление изменений его количественного и качественного состава.

Трудовые  ресурсы предприятия являются главными ресурсами каждого предприятия, от качества и эффективности использование  которого во многом зависят результаты деятельности предприятия и его  конкурентоспособность.

В связи  с дефицитом квалифицированной  рабочей силы кадровое планирование стало во многих предприятиях интегрирующий составной частью предпринимательского планирования.

В практике управления предприятием стал применяться  систематический анализ перспективных  потребностей предприятий и фирм в отдельных категорий персонала. Сегодня все больше число предприятий выделяют как самостоятельный вид деятельности кадровых служб кадровое планирование, или планирование человеческих ресурсов.

Происходящие  изменения, связанные с необратимостью экономических реформ и движение здоровой конкуренции, заставляют организации  уделять значительное влияние долгосрочным аспектам кадровой политике, базирующейся на научно обоснованном планирование.

Особую  значимость рассматриваемой теме придает  тот факт, что большинство торговых предприятий имеют проблемы с текучестью кадров. Большая текучесть кадров препятствует не только стабильности работы предприятия, но и отрицательно влияет на эффективность деятельности предприятия.

Цель  курсовой работы раскрыть сущность трудовых ресурсов торгового предприятия  и методы повышения эффективности  их использования.

Задачи  предопределяются целью курсовой работы и состоят в том, чтобы:

  • дать основные понятия трудовых ресурсов;
  • изложить организацию трудовых ресурсов;
  • рассмотреть повышение эффективности использования трудовых ресурсов.

Работа состоит из введения, трех глав с подглавами, заключения, списка использованной литературы. Объем работы составляет 60 страниц машинописного текста.

 

 

 

 

  1. Понятие трудовых ресурсов

 

  1. Значение трудовых ресурсов в торговле

 

Становление рыночной экономики отказывается от некоторых укоренившихся форм и методов регуляции движения трудовых ресурсов. Однако это не означает, что в рыночной экономике отсутствует управление, воздействие на процессы воспроизводства трудового потенциала и движение трудовых ресурсов.

К трудовым ресурсам торговых предприятий относятся  люди в трудоспособном возрасте с шестнадцати лет и до пенсионного возраста, у женщин - пятьдесят пять лет, а у мужчин - шестьдесят лет, но не обязательно заняты в народном хозяйстве.

Наряду  с законодательством о труде, действующим в условиях рыночных отношений, устанавливающим общие  правила, условия, нормы отношений  между нанимателями и нанимаемыми для эффективной торговой деятельности, в экономике рыночного типа используется система саморегуляции трудовых ресурсов, трудовых процессов и перемещения трудовых ресурсов.

Следует отметить, что в процессе купли-продажи, обмена товара на деньги называют торговым, а всю совокупность таких процессов, их организацию, способы осуществления, используемые средства доведения продаваемого товара до покупателя называют торговлей, к которому имеют прямое значение трудовые ресурсы.

Обеспеченность  торгового предприятия трудовыми  ресурсами проверяется сравнениями фактического количества работников по категориям и профессиям с плановой потребностью. Особое внимание уделяется обеспечением торгового предприятия кадрами наиболее важных профессий.

При возникновении  недостаточной численности рабочих  на торговом предприятии может привести к одной из причин не выполнения плана торгового предприятия.

Напряженность в обеспечении торгового предприятия  трудовыми ресурсами можно уменьшить за счет сокращения потерь рабочего времени, механизации и автоматизации торговой деятельности современными технологиями, поэтому для исследования повышения эффективности использования трудовых ресурсов торговому предприятию необходимо произвести ряд расчетов.

 

1.2. Особенности труда на торговом  предприятии

 

Все трудовые процессы, выполняемые работниками  торговых предприятий, разделены на два различных по своей природе и содержанию вида:

- связанные  со сменой форм стоимости товара;

- связанные  с продолжением процессов производства  в сфере обращения.

Первый  вид труда обеспечивает смену  форм стоимости и включает в себя процессы купли-продажи, обслуживания покупателей, ведения учета и  отчетности, организации рекламы и др.

Второй  вид труда включает в себя такие  трудовые процессы, как транспортировка, фасовка, хранение, подсортировка, погрузка, выгрузка товаров и др.

Оба вида труда взаимосвязаны и составляют основу организации торгово-технологического процесса. Таким образом, первая особенность  труда на торговых предприятиях - его двойственный характер.

Вторая  особенностью является то, то что труд, связанный с продолжением процессов производства в сфере обращения, занимает большой удельный вес в общей сумме всего трудового процесса - в основном из-за низкой оснащенности торговых предприятий техникой. Как правило, большинство процессов, связанных с преобразованием промышленного ассортимента в торговый, фасовкой, подсортировкой, т.е. с предпродажной обработкой товаров, производятся вручную. Наличие больших затрат живого труда является негативным фактором (тем более что около 80% занятых в торговле - женщины, а в розничной торговле в среднем за смену приходится перемещать в зависимости от размера магазина от 3 до 15 т. груза).

Третьей особенностью является то, что труд, связанный со сменой форм стоимости  товара, довольно однообразен и вместе с тем требует большого нервного и физического напряжения. Это  обусловлено, во-первых, тем, что организация торгово-технического процесса не предполагает или сильно ограничивает свободу проявления инициативы работником; во-вторых, недостаток средств автоматизации приводит к тому, что аналитические, учетные, статистические расчеты производятся в ручную.

Четвертая особенность труда в торговых предприятиях - значительное влияние  вероятностных факторов. Интенсивность  покупательских потоков в течении дня, зависящая также от месторасположения предприятия, значительные колебания спроса пол товарным группам и прочие факторы в одних случаях приводят к неизбежным простоям работников, в других - к очень высокой нагрузке и резкому повышению напряженности труда.

Пятой особенностью труда в торговых предприятиях является то, что конечный результат труда - не продукт, а услуга.

 

 

 

2. Организация трудовых ресурсов

 

2.1. Методы изучения численности  и состава трудовых ресурсов

 

Процесс изучения и анализа трудовых ресурсов в торговом предприятии состоит  из следующих этапов:

  • изучение численности работников предприятия в динамике;
  • изучение движения трудовых ресурсов на конкретном торговом предприятии;
  • анализ состава и структуры ресурсов торгового предприятия по различным признакам в динамике.

Анализ  трудовых ресурсов торгового предприятия  позволяет оценить обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, укомплектованность штата работников различных профессий, эффективность  использования рабочего времени  и др.

Численность работников торгового предприятия  характеризуется показателями явочного, списочного состава на определенную дату и среднесписочной численности.

В явочный  состав включаются все работники  торгового предприятия, численность  в списках и явившихся на работу в данный день. Таким образом, явочный  состав работников учитывается на определенную дату.

В списочный  состав работников предприятия должны включаться все работники, принятые на постоянную, сезонную, а также на временную работу на срок один день и более, со дня зачисления их на работу.

В списочном  составе работников за каждый календарный  день должны быть учтены как фактически работающие, так и отсутствующие  на работе по какой-либо причине. Исходя из этого, в списочный состав включаются работники:

  1. фактически явившиеся на работу, включая и тех, которые не работали по причине простоя;
  2. находящиеся в служебных командировках, если за ними сохраняется заработная плата на данном предприятии;
  3. не явившиеся на работу в связи с выполнением государственных или общественных обязанностей;
  4. принятые на работу на неполный рабочий день или неполную рабочую неделю, а также принятые на половину ставки (оклада) в соответствии со штатным расписанием;
  5. принятые на работу с испытательным сроком. Эти работники должны включатся в списочный состав с первого дня выхода на работу;
  6. заключившие договор с предприятием о выполнении работы на дому личным трудом (надомники);
  7. учащиеся ведомственных (отраслевых) профессионально-технических училищ, находящихся на балансе предприятия;
  8. временно привлекаемые на сельскохозяйственные и другие работы, если за ними сохраняется полностью или частично заработная плата по месту их основной работы;
  9. не явившиеся на работу по болезни;
  10. направленные с отрывом от работы в институты и на факультеты повышения квалификации, в учебные комбинаты, на куры и в другие учебные заведения для повышения квалификации или приобретения новой профессии (специальности), если за ними сохраняется заработная плата;
  11. коренной национальности, направленные из предприятия на стажировку в другие районы страны. Они учитываются в списочной численности по месту основной работы, а в среднесписочной численности - на предприятиях, организовавших на договорной основе стажировку и начисляющих этим работникам заработную плату;
  12. временно направленные на работу из других предприятий, если за ними не сохраняется заработная плата по месту основной работы;
  13. работающие по подрядам вне данного предприятия, если они получают заработную плату по месту основной работы;
  14. направленные на выполнение работ вахтовым методом. Они учитываются в списочной и среднесписочной численности по месту основной работы;
  15. отвлекаемые для работы в строительные организации в порядке помощи, если за ними сохраняется полностью или частично заработная плата по месту их основной работы;
  16. студенты высших учебных заведений и учащиеся средних специальных заведений, проходящие производственную практику на предприятии и зачисленные на рабочие места или должности;
  17. студенты дневных отделений вузов и аспиранты, привлеченные научно-исследовательскими секторами вузов для выполнения работ, если они зачислены на штатные должности;
  18. студенты высших учебных заведений и учащиеся средних специальных учебных заведений, работающие на предприятиях в составе студенческих отрядов, если за эти работы они получают заработную плату;
  19. обучающиеся, в аспирантурах, а также в вечерних (сменных) и заочных средних общеобразовательных школах, находящиеся в учебном отпуске с сохранением полностью или частично заработной платы;
  20. обучающиеся на последних курсах вечерних и заочных высших и средних специальных учебных заведений, находящиеся в дополнительном отпуске без сохранения заработной платы, а также работники, поступающие в высшие или средние специальные учебные заведения, находящиеся в отпуске без сохранения заработной платы для сдачи вступительных экзаменов;
  21. обучающиеся в вечерних и заочных высших и средних специальных заведениях, а также в вечерних (сменных) и заочных общеобразовательных школах, не явившиеся на работу в предоставленные им дополнительные свободные дни, независимо от того, сохраняется за ними в эти дни заработная плата или нет;
  22. находящиеся в ежегодных, ежегодных дополнительных, а также дополнительных отпусках, представленных в случаях, предусмотренных законодательством;
  23. имеющие выходной день согласно графику работы предприятия, а также за переработку времени при суммированном учете рабочего времени;
  24. получившие день отдыха за работу в выходные дни или праздничные (нерабочие) дни;
  25. находящиеся в отпусках по беременности или родам;
  26. находящиеся в дополнительном отпуске по уходу за ребенком для достижения им возраста полутора лет;
  27. принятые для замещения отсутствующих работников;
  28. находящиеся разрешения администрации в отпуске без сохранения заработной платы по семейным обстоятельствам и другим уважительным причинам;
  29. пенсионеры по возрасту, которым предоставлен отпуск без сохранения заработной платы продолжительностью до двух месяцев;
  30. совершившие прогулы, включая работников, подвергнутых административному аресту за административные правонарушения;
  31. находящиеся под следствием до решения суда.

В списочный  состав не включаются работники:

1) не  состоящие в штате данного  предприятия ,привлеченные для выполнения работ по трудовому соглашению; разовых специальных (консультации врачей, работы по экспертизе и т.п.) и хозяйственных (ремонт инвентаря, побелка, покраска и т.п.) работ;

  1. временно направленные на работу на другое предприятие, если за ними не сохраняется заработная плата по месту основной работы;
  2. направленные предприятиями на учебу в высшие и средние специальные учебные заведения с отрывом от работы, получающие стипендию за счет средств этих предприятий;
  3. учащиеся школ, принимающие участие в общественно полезном труде в период профессиональной ориентации;
  4. молодые специалисты, находящиеся в отпуске после окончания высшего или среднего учебного заведения, получившие пособие за время отпуск от предприятия, куда они направлены на работу;
  5. подавшие заявления об увольнении и прекратившие работу.

Списочная численность в связи с приемом  и увольнением работников является величиной переменной и поэтому учитывается на определенную дату. Для характеристики обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами в среднем за период (месяц, квартал, год) определяют среднесписочную численность работников.

При определении  среднесписочной численности за месяц используется формула средней  арифметической:

Нсп = (Н1 + Н2 + Н3 +...+ Нn) / n,

где Нсп - среднесписочная численность за месяц (человек);

Н1, Н2, Н3...Нn - численность работников на определенную дату (человек);

n - количество календарных дней в месяц;

Причем  при подсчете учитываются данные за выходные и праздничные дни. В  этом случае списочная численность  определяется по предшествующему рабочему дню. Среднесписочная численность  на предприятиях, работавших неполный месяц, рассчитывается путем деления  суммы численности работников списочного состава за все дни работы предприятия в отчетном месяце, включая выходные и праздничные (нерабочие) дни за периоды работы, на общее количество календарных дней в отчетном месяце.

Среднесписочная численность работников за квартал  определяется путем суммирования среднесписочной  численности работников предприятия  в квартале и деления полученной суммы на три.

Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной  численности работников за все месяцы отчетного года и деления полученной суммы на двенадцать. Если предприятие работало не полный год, то Среднесписочная численность работников за год определяется также путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы работы предприятия и деления полученной суммы на двенадцать.

Для правильного  определения среднесписочной численности  работников на торговых предприятиях необходимо вести ежедневный учет численности  работников, которая должна уточняться на основании приказов о приеме, переводе работников на другую работу, т.е. на каждом предприятии должны вести табель учета использования рабочего времени работников.

В случаях когда табель учета на предприятиях не ведется, а имеются лишь данные на начало и конец периода, среднесписочная численность определяется по формуле простой средней арифметической:

Нсп - =(Нн + Нк) / 2,

где Нсп - среднесписочная численность за период (человеку);

Нн - численность работников на начало периода (человек);

Нк - численность работников на конец периода (человек);

При отсутствии табельного учета и наличии сведений о численности работников на отдельные даты среднесписочную численность работников можно определить по формуле средней хронологической моментного ряда:

Нсп = (0,5 Н1 + Н2 + Н3 +...+ 0,5 Нn) / n - 1,

где Нcg - среднесписочная численность за период (человек);

Н1, Н2, Н3...Нn- численность работников на отдельные даты периода (человек);

n - количество учитываемых в расчете дат.

 

2.2. Характеристика движения трудовых  ресурсов

 

Для эффективности  использования трудовыми ресурсами  торгового предприятия, является характеристика движения трудовых ресурсов, для изучения которой используют следующую систему показателей:

а) абсолютное число принятых и уволенных работников за период или показатель оборота  рабочей силы;

б) коэффициенты приема и выбытия работников, которые  рассчитываются по следующим формулам:

коэффициент приема -

Кп = П / Нсп,

где Кп - коэффициент прима;

П - количество принятых работников ха период (человек);

Нсп - среднесписочная численность работников за период (человек);

коэффициент выбытия -

Кв = В / Нсп,

где Кв - коэффициент выбытия;

В - количество выбывших за период работников (человек);

Нсп - среднесписочная численность работников за период (человек);

Коэффициент приема и выбытия являются показателями, характеризующими также оборот рабочей силы, но в относительных величинах;

в) коэффициенты стабильности, текучести и постоянства  кадров, которые рассчитываются по следующим формулам:

коэффициент стабильности кадров:

Кст = Нс5 / Нсп,

где Кст - коэффициент стабильности кадров;

Нс5 - среднесписочная численность работников за период со стажем более 5 лет на данном предприятии (человек);

Нсп - среднесписочная численность работников за период (человек);

коэффициент текучести кадров -

Ктек = (Нс.ж.+ Нн.пр.) / Нсп,

где Ктек - коэффициент текучести кадров;

Нс.ж. - численность работников, выбывших за период по собственному желанию (человек)

Нн.пр. - численность работников, уволенных за период по неуважительным причинам (человек);

Нсп - среднесписочная численность работников за период (человек);

коэффициент постоянства кадров -

Кпост = 1 - Кв,

где Кпост - коэффициент постоянства кадров;

Кв - коэффициент выбытия.

Три перечисленных  показателя характеризуют устойчивость кадрового состава торгового  предприятия.

Многие  торговые предприятия, особенно в розничной  торговле, работают в полторы-две  смены. Поэтому для характеристики использование трудовых ресурсов рассчитывается коэффициент сменности по следующей  формуле:

Ксм = Нсп / Нспм,

где Ксм - коэффициент сменности;

Нсп - среднесписочная численность работников (человек);

Нспм - среднесписочная численность работников в максимальной смене (человек);

Приведенная система показателей является основой  для проведения анализа качественного состава трудовых ресурсов, определения различных характеристик численности работников.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Повышение эффективности  использования трудовых ресурсов

 

Для непосредственной оценки рациональности использования  трудовых ресурсов на торговых предприятий применяются показатели производительности труда.

Производительность  труда характеризует выработку  на одного работника единицу времени  и измеряется различными методами в  зависимости от особенностей учета на конкретном предприятии. При наличии возможности натурального учета реализации производительность может измеряться по следующей формуле:

Пр Т = q / Т,

где Пр Т - производительность труда работников предприятия;

q - объем выполненных работ в натуральном выражении;

Т - суммарные  затраты времени на выполнение данных работ;

Количественное  изменение производительности труда  в натуральных показателей может использоваться при реализации возможности товаров простого ассортимента (хлеб, молоко, овощи) и в неторговой деятельности ( фасовка).

Широкое распространение получил стоимостной  метод определения производительности труда торговых работников. В зависимости от характера решаемых предприятиям задач производительность труда может исчисляться как:

среднечасовая по формуле -

Пр Твр = (Т / Об) / Нчас,

где Пр Твр - среднечасовая производительность труда работников;

Т / Об - товарооборот за анализируемый период (руб.);

Нчас - количество отработанных человеко-часов за анализируемый период;

средне  дневная по формуле -

Пр Тдн = (Т / Об) / Ндн,

где Пр Тдн - среднедневная производительность труда работников;

Т / Об - товарооборот за анализируемый период (руб.);

Ндн - количество отработанных человеко-дней за анализируемый период;

на одного среднесписочного работника по формуле -

ПрТ = (Т / Об) / Нсп,

где Пр Т - производительность труда на одного среднесписочного работника;

Т / Об - товарооборот за анализируемый период (руб.);

Нсп - среднесписочная численность за анализируемый период (человек)

Наиболее  распространен практической деятельности торговых предприятий третий показатель производительности труда.

Как и  любому стоимостному показателю, показателю производительности труда присущий определенные недостатки:

  • стоимостная оценка не определяет разницу в трудоемкости реализации различных товарных групп. Поэтому изменения ассортиментов состава товара борота приводит к тому, что реализация товаров на одну и ту же сумму происходит при различных затратах труда ;
  • в условиях инфляции стоимостных показателей производительности труда даже при фактическом снижении производительности, так как темпы роста товарооборотов в силу роста цен будут увеличиваться быстрее, чем темпы роста среднесписочной численности.

Поэтому при определении показателя производительности труда в динамике необходимо учитывать изменение среднего товарооборота, приходящегося на одного работника в единицу времени с учетом индекса цен и ассортиментного состава.

Уровень производительности труда торговых предприятий определяется следующими факторами:

  • структурой и объемом товарооборота;
  • широтой ассортимента;
  • укомплектованности и текучестью кадров;
  • организацией труда и степенью механизации торговых процессов;
  • квалификационным и профессиональным уровням работников.1

Таким образом, в повышении эффективности использования  трудовых ресурсов важную роль занимает уровень производительности труда.

Необходимо  отметить, что одним из методов  повышения эффективности использования  трудовых ресурсов является заинтересованность торговых предприятий в увеличении квалификации и профессионального уровня торговых работников.

При установлении более высокой квалификации (разряда) или продвижение по работе учитываются успешное прохождение торговыми работниками профессионального обучения на производстве и получение ими высшего или среднего специального образования, что способствует более квалифицированному продавцу решать сложные вопросы.

Также, одним  из методов повышения эффективности  использования трудовых ресурсов, зависит от организации рационального использования труда торговых работников нанимателем.

Далее, следует  отметить, что один из более основных методов повышения эффективности использования трудовых ресурсов, является степень механизации рабочих мест торговых сотрудников. Сделаем краткий экскурс в историю торгового дела. Когда-то в торговле использовались камни, на смену которым пришли счеты, в двадцатом веке использовались кассовые аппараты, что считалось весьма эффективным, но уже сейчас торговая деятельность компьютеризируется, то есть на смену кассовым аппаратам приходят компьютеры.

Таким образом, целесообразно для повышения  эффективности использования трудовых ресурсов, перенимать опыт в торговой деятельности у зарубежных партнеров.