Ценообразование, франкировка и оценка товраов



56

 

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

Кафедра бухгалтерского учета

 

 

Курсовая работа

на тему

Бухгалтерский учет продажи товаров в оптовой торговле

(дисциплина «Бухгалтерский учет в торговле»)

 

 

 

 

Дневная форма обучения

Специальность 080109

Учетно-экономический факультет

ǁ курс

Группа 223

Зачетная книжка № 29401-УД

Выполнила: Айкина Е.А.

Руководитель Банкаускене О.А.

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2011

 

 

Содержание

 

Введение …………………………………………………………………………………………..3

1. Ценообразование в торговле ……………………………………………………………….5 1.1. Цена - основные понятия и функции …………………………………….......................5

1.2. Виды цен и их структура …………………………………………………………………...6

1.3. Основные элементы цены………………………………………………………………….7

1.4. Формирование цены на импортные товары…………………………………………...16

1.5. Основные задачи в области ценообразования……………………………………….21

2. Франкировка – понятие и условие………………………………………………………...23

2.1. Понятие, виды и условия франкировки при одногородних

и иногородних поставках ………………………………………………………………………23

2.2. Условия франкировки при внешнеторговых операциях …………………………….25

3. Оценка товаров в бухгалтерском учете ………………………………………………….34

3.1. Учетная политика как определяющий фактор оценки товаров ……………………34

3.2. Нормативное регулирование…………………………………………………………….34

3.3. Оценка товаров в торговле……………………………………………………………….40

Заключение ………………………………………………………………………………………45

Список литературы ……………………………………………………………………………..47

Приложения ……………………………………………………………………………………...49

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Торговля является важнейшей отраслью хозяйственной деятельности, в ходе которой все предприятия вступают во взаимоотношения с другими предприятиями, организациями, учреждениями, работниками предприятия и отдельными лицами. Эти взаимоотношения основаны на различных денежных расчетах в процессах заготовления, производства и реализации товаров и услуг и направлены на получение прибыли.

Актуальность темы заключается в том, что в условиях рыночной экономики коммерческий успех торгового предприятия во многом зависит от правильно выбранной стратегии и тактики ценообразования на товары и услуги.

Цена – это денежное выражение стоимости товаров, которое включает в себя множество аспектов, таких как, например, себестоимость товара, различные налоги, транспортные расходы и другие. Все эти составляющие требуют правильного и точного определения и расчета и влияют на величину цены. Все это делает цену довольно сложной экономической категорией, так как в ней пересекаются практически все основные проблемы развития экономики и общества в целом. И в первую очередь это относится к производству и реализации товаров, формированию их стоимости.

Франкировка - экономические и правовые условия, определяющие порядок включения в цены тех или иных затрат, связанных с транспортировкой, погрузочно-разгрузочными работами, хранением и страхованием грузов.

Также важнейшим залогом успешной и прибыльной торговли является и грамотное ведение бухгалтерского учета. Одной из важнейших составляющих правильного учета является оценка товаров. Под оценкой товаров понимается выбор учетной цены, т.е. цены, по которой будут оприходованы и списаны товары. В зависимости от вида торговли – оптовая, розничная, или общественное питание – оценка товаров тоже может различаться, а вместе с этим будет различаться и учет торговых операций. Поэтому необходимо точно, а самое главное верно, определить по каким ценам предприятие будет осуществлять оприходование или выбытие товаров, а в зависимости от этого и их отпуск в реализацию.

Целью курсовой работы является изучение порядка и особенности ценообразования, а также рассмотрение сущности цены, ее функций, механизма формирования и способов оценки товаров в бухгалтерском учете.

Исходя из цели работы были сформированы следующие задачи:

                   рассмотрение процесса ценообразования в торговле;

                   изучение основных условий поставки товаров;

                   анализ оценки товаров в зависимости от вида торговли.

При написании курсовой работы использовались законодательные акты,  нормативные документы и работы отечественных авторов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Ценообразование в торговле

 

1.1. Цена - основные понятия и функции

Цена – это  денежное  выражение  стоимости  товара или это количество денег (товаров, услуг), за которые продавец согласен продать, а покупатель согласен купить единицу товара или услуги. [12, c. 56]

В основе цены лежит полная себестоимость и прибыль производителя. Но по мере продвижения товара от производителя к потребителю в нее включаются надбавки посредников и налоги.

На каждом этапе развития общества цена играла и играет важную роль в решении производственных, экономических, социальных и политических задач. Цена регулирует как отдельные акты покупки и продажи товаров, так и экономические процессы в целом, включая производство, распределение, обмен и потребление благ, оказание услуг. С помощью цен предприятия измеряют и контролируют затраты труда и результаты производства, стимулируют рост и совершенствование производства, а также улучшают структуру воспроизводства и распределение ресурсов. Цена представляет собой мощный рычаг управления экономикой и орудие конкурентной борьбы, важный экономический инструмент для самофинансирования.

Функции цен – наиболее общие свойства, которые объективно присущи категории «цена».

Цена выполняет ряд важнейших функций:

Учетная функция. Цена определяет величину затрачено труда и материальных ресурсов на изготовление продукции и размер прибыли. Цена служит средством исчисления стоимостных показателей: национальный доход, стоимость товарной продукции предприятий и отраслей, производительность труда, фондоотдача, рентабельность и т.д.

Распределительная функция. Эта функция реализуется  через включение  в себестоимость налогов, которые затем являются источником накопления дорожных фондов, Пенсионного фонда, Фонда социального страхования и др., а так же через включение в цену косвенных налогов (НДС и акцизов).

Таким образом, государство через ценообразование осуществляет перераспределение национального дохода между отраслями экономики, государственными и другими ее секторами, регионами, фондами накопления и потребления, социальными группами населения.

Функция равновесия спроса и предложения выражается в том, что через цены осуществляется связь между  производством и потреблением, то есть между предложением и спросом.

Стимулирующая функция. Высокая цена стимулирует ускорение НТП, улучшение качества продукции, увеличение выпуска продукции. Слишком низкие цены могут оказывать обратное действие.

 

1.2. Виды цен и их структура

Система цен характеризует взаимосвязь и взаимоотношение различных видов цен, состоит из элементов, в качестве которых рассматриваются как конкретные цены, так и определенные их группы.

В системе цен каждая отдельная цена и каждая группа цен находится во взаимосвязи со всеми другими ценами. Стоит только внести изменения в уровень одной цены, как это повлечет за собой изменения в целом ряде цен. Это обусловлено единым процессом формирования затрат на производство, взаимосвязью и взаимозависимостью всех элементов рыночного механизма хозяйствования и всех субъектов, действующих на рынке.

В зависимости от признака, положенного в основу классификации, можно рассматривать различные классификации цен. [10, c.78]

По характеру обслуживаемого оборота:

                   оптовые цены, по которым предприятия реализуют произведенную продукцию другим предприятиям или сбытовым организациям, обычно крупными партиями (оптом);

                   закупочные цены, по которым государство покупает продукцию у сельскохозяйственных предприятий или у фермеров; по характеру сделок их также можно отнести к оптовым ценам;

                   розничные цены, по которым торговые организации реализуют продукцию населению;

                   сметная стоимость — цена, по которой оплачивается продукция строительства (здания, сооружения);

                   цены и тарифы на услуги. Тарифы могут относиться к сфере оптовой торговли (грузовые транспортные тарифы) и розничной (пассажирские тарифы).

По степени регулирования:

                   свободные цены, устанавливаемые производителями продукции и услуг на основе спроса и предложения в соответствии с конъюнктурой рынка;

                   фиксированные цены или тарифы, устанавливаемые на определенном уровне;

                   регулируемые цены — цены, в отношении которых соответствующие государственные органы управления устанавливают какие - либо ограничения. Как правило, регулируемые цены устанавливаются государством на продукты, товары и тарифы социального назначения, допускаются изменения цен в некоторых пределах. Регулирование цен может также осуществляться с помощью установления предельного уровня рентабельности или предельных коэффициентов изменения цен;

По условиям поставки и продажи, в том числе по способу отражения транспортных расходов:

                   цена-нетто — цена на месте купли-продажи;

                   цена-брутто (фактурная цена) определяется с учетом условий купли-продажи (вида и размера товарных налогов, наличия и уровня скидок, вида «франко» и условий страховки).

Цены зависят от вида «франко» определяющего, кто несет основные транспортные расходы по доставке груза: покупатель или продавец. Единая цена формируется для всех покупателей независимо от места их расположения с включением в нее одинаковой суммы транспортных расходов, которая рассчитывается как средняя стоимость всех перевозок.

 

1.3. Основные элементы цены

Любая цена состоит из определенных элементов. При этом в зависимости от вида цен и характера обслуживаемого оборота этот состав может меняться, так как в цену входят различные элементы.

Набор элементов, выраженных в стоимостных единицах измерения, будет представлять состав цены.

Соотношение отдельных элементов цены, выраженное в процентах или в долях единицы, представляет собой структуру цены.

Пропорции между элементами цены подчиняются рыночным закономерностям, зависят от конъюнктуры рынка, одновременно испытывают регулирующее воздействие государства в виде налоговой политики и административного регулирования уровня цен.

 

 

 

Схема формирования розничной цены имеет следующий вид. [19]

При рассмотрении структуры цены отметим, прежде всего, отпускную (оптовую) цену предприятия — это цена изготовителя продукции, по которой он реализует произведенную продукцию потребителям. По своему экономическому содержанию она является конечной ценой для многих видов продукции производственно-технического назначения. Реализуя свою продукцию, предприятия должны возместить издержки производства и реализации и получить такую прибыль, которая позволяла бы им функционировать в условиях рынка.

При этом оптовая цена предприятия по своему составу состоит всегда из себестоимости и прибыли. Отпускная же цена может быть с акцизом (если рассматривается подакцизный товар), с НДС и без НДС.

Себестоимость представляет собой наибольшую величину в структуре цены, изменение которой в ту или иную сторону ведет к росту либо снижению абсолютной величины прибыли. Себестоимость продукции – это выраженная в денежной форме часть стоимости, которая включает в себя затраты (издержки) предприятия  на производство и сбыт продукции.

Состав и структура себестоимости - соотношение элементов и статей в стоимостном и процентном выражении к общему итогу.

Состав расходов, относимых на издержки производства и обращения, законодательно регулируется практически во всех странах. Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты компаний и организаций по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции либо возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей). В Российской Федерации данный процесс регламентирован гл. 25 Налогового кодекса РФ.[2, гл.25] Методы калькуляции себестоимости предприятия устанавливают сами.

Для выявления сущности затрат, их влияния на конечный,результат деятельности предприятия и формирования в этой связи объективной цены, существенное внимание должно быть уделено правильному распределению и разноске затрат.

В современной теории и практике выработаны и применяются различные подходы к классификации затрат. Себестоимость может быть классифицирована по различным признакам.

По объему учитываемых затрат различают:

- цеховую себестоимость;

- производственную себестоимость (себестоимость готовой продукции);

- полную себестоимость реализованной (отгруженной) продукции.

Цеховая себестоимость включает в себя затраты на производство продукции в пределах цеха: прямые материальные затраты на производство продукции, амортизацию цехового оборудования, заработную плату основных производственных рабочих цеха, отчисления на социальное страхование, расходы по содержанию и эксплуатации цехового оборудования, общецеховые расходы.

Производственная себестоимость помимо цеховой включает в себя общезаводские расходы (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства.

Полная себестоимость объединяет элементы производственной себестоимости продукции и расходы, связанные с ее реализацией.

По периодам возникновения затрат различают:

- плановую себестоимость;

- фактическую себестоимость.

Плановая себестоимость определяется в начале планируемого года, исходя из плановых норм расходов и иных плановых показателей на этот период.

Фактическая себестоимость определяется в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о фактических затратах на производство и реализацию. В целях сопоставимости и анализа полученных результатов плановая и фактическая себестоимость должны определяться по одной и той же методике и по одним и тем же калькуляционным статьям.

В себестоимости отражаются текущие затраты на производство всего объема продукции, каждой ее единицы, выполненные работы и услуги. В первом случае составляется смета затрат на производство, в которой они группируются по элементам в целях:

- определения всех затрат на производство запланированного объема продукции;

- распределения их по экономическому содержанию;

- определения доли того или иного элемента в общих затратах на производство.

Поэлементная классификация расходов, согласно ст. 253 Налогового кодекса Российской Федерации [2, ст.253], может включать следующие элементы распределения затрат.

1. Материальные затраты.

2. Затраты на оплату труда.

3. Амортизация.

4. Прочие затраты.

Группировка затрат по элементам не позволяет формировать цену на отдельные товары (работы, услуги), кроме того, она не дает возможности классифицировать затраты на условно-постоянные и условно-переменные. В этих целях затраты на отдельные виды продукции определяются на основе калькуляции себестоимости продукции.

При группировке затрат по калькуляционным статьям определяются состав расходов в зависимости:

- от их направления, т. е. расходы на производство или обслуживание;

- от места возникновения (основное производство или вспомогательные службы).

Расходы группируются по калькуляционным статьям при определении себестоимости и цены отдельных видов продукции, а также при оценке степени влияния отдельных элементов на ее формирование и при разработке плана предоставления скидок на конкретные виды продукции.

В качестве типовой группировки применяется следующая номенклатура статей калькуляций:

1) сырье и материалы;

2)покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия и услуги оперированных предприятий;

3) возвратные отходы (вычитаются);

4) топливо и энергия на технологические цели;

5) основная заработная плата производственных рабочих;

6) дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7) отчисления на социальное страхование;

8) расходы на подготовку и освоение производства;

9) износ инструментов и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы;

10) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

11) цеховые расходы;

12) общезаводские расходы;

13) потери от брака;

14) прочие производственные расходы;

15) внепроизводственные расходы.

В соответствии с их экономическим содержанием затраты по калькуляционным статьям подразделяются на основные и накладные.

Основные затраты включают расходы, непосредственно связанные с изготовлением продукции: сырье, материалы, заработную плату основных производственных рабочих и т. п.

Накладные затраты — расходы на организацию, управление, техническую подготовку производства.

По степени зависимости от изменения объема производства затраты подразделяются на пропорциональные (условно-переменные) и непропорциональные (условно-постоянные).

Условно-постоянные затраты при изменении объема производства существенно не изменяются (заработная плата управленческого персонала, расходы на освещение, отопление, амортизация зданий и сооружений).

Условно-переменные затраты изменяются прямо пропорционально изменению объема производства (сырье, основные материалы, расход топлива, энергии на технологические цели).

Затраты по способу отнесения их на единицу продукции могут быть прямыми и косвенными.

Прямые затраты — это расходы строго целевого назначения, они находятся в прямой зависимости от объема выпуска продукции или от времени, затраченного на его изготовление. Такие затраты включают в себестоимость единицы продукции с помощью метода прямой оценки.

Косвенные затраты не могут быть отнесены на выпуск конкретного изделия, так как они связаны с работой цеха или предприятия в целом. Однако они необходимы для осуществления процесса производства.

Статьи, объединяющие косвенные расходы, называют комплексными. К их числу относят расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые, общезаводские и внепроизводственные расходы.

Косвенные затраты не могут быть прямо отнесены на себестоимость отдельных видов продукции. Они распределяются косвенно между различными изделиями пропорционально тому или иному измерителю, чаще всего пропорционально заработной плате основных производственных рабочих.

Прибыль является одним из важнейших элементов цены. Размеры прибыли должны удовлетворять интересы собственников предприятия и его менеджеров. Прибыль остается в распоряжении предприятия после вычитания из полученной выручки всех расходов, понесенных в связи с выпуском и реализацией продукции, включая принудительные затраты в виде налогов, сборов и иных аналогичных платежей, обеспечивающих необходимые государственные потребности. Следовательно, правильное определение размера прибыли в цене единицы каждого вида продукции скажется в целом на общей сумме получаемой предприятием прибыли.

Ограничителями размера прибыли, устанавливаемого в расчете на каждую единицу продукции, являются:

                   размер рыночной цены (в том случае, если аналогичная продукция уже имеется на рынке);

                   размер затрат, приходящихся на единицу продукции, в том числе условно-постоянных и условно-переменных.

Для определения прибыли в цене используются разные методы. В частности, при применении затратных методов ценообразования может быть использовано как установление прибыли в относительном выражении (норматив рентабельности), так и прибавление желаемой абсолютной суммы прибыли к рассчитанной сумме затрат. Размер норматива рентабельности, как и абсолютной суммы прибыли, может быть фиксированным либо переменным.

Расчет цены единицы продукции посредством включения в нее относительной величины прибыли по установленному нормативу рентабельности связан с умножением затрат на определенный коэффициент рентабельности.

Указанный коэффициент может быть определен одним из способов:

1) посредством деления общей суммы прибыли от продаж на себестоимость;

2) посредством деления общей суммы прибыли от продаж на цену продаж.

Включение индивидуальной суммы прибыли в цену каждого конкретного товара называют методом целевого ценообразования. Данная методика основана на использовании расчетов безубыточности производства и предполагает сопоставление затрат с ожидаемыми поступлениями при различных уровнях объема продаж.

При установлении цен также важным является учет изменения прибыли в зависимости от применяемых на предприятии стратегии и тактики ценообразования, связанных, в частности, с необходимостью снижения либо повышения цен на товары.