Ценообразование на предприятии. 15

 

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ГОУ ВПО ОРЛОВСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

ЭКОНОМИКИ И  ТОРГОВЛИ

 

 

Факультет___________________________

Курс, группа _________________________

№ зачётной книжки __________________

Специальность_______________________

Кафедра _____________________________

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине ____________________________________________________

тема: _____________________________________________________________

 

__________________________________________________________________

 

Ф.И.О. ___________________________________________________________

 

Допущена к защите: _______________________________________________

 

Оценка работы: ___________________________________________________

 

Рецензент: ________________________________________________________

(Ф.И.О., ученое звание, степень)

__________________________________________________________________

 

 

ОРЕЛ – 2012

Содержание

 

 

Введение……………………………………………………………………3

1. Понятие, виды и методы установления цен на товары торгового предприятия……………………………………………………….4

    1. Понятия и функции цен…………………………………………….4
    2. Ценовая система. Виды цен………………………………………...8
    3. Методы ценообразования на предприятии……………………...11
  1. Организационно-экономическая характеристика

предприятия………………………………………………………....21

  1. Анализ эффективности процесса ценообразования

 на предприятии……………………………………………………..30

  1. Список литературы………………………………………………….38
  2. Приложения

Введение

Ценообразование является важнейшим  направлением экономической работы на предприятии. Именно в этом заключается актуальность данной курсовой работы. Перед всеми предприятиями, коммерческими и некоммерческими организациями встает задача определения цен на свои товары, работы и услуги. От правильности установления цен во многом зависят объем реализации продукции, рентабельность производства и конкурентоспособность предприятия. Надо учитывать, что ценообразование относится к одному из наиболее сложных и ответственных разделов управления. Некорректные решения по ценам способны не просто ухудшить показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия, но и вывести их за пределы допустимых значений, что может привести предприятие к банкротству. Кроме того, ценовые решения могут иметь долговременные последствия для потребителей, дилеров, конкурентов, самой фирмы, многие из которых сложно предвидеть и, соответственно, оперативно предотвратить нежелательные тенденции после их проявления.

Объект исследования- «ОАО База строительных товаров».

Предмет исследования- процесс ценообразования на предприятии.

Цель данной курсовой работы – проанализировать эффективность  ценообразования на данном предприятии.

Основные задачи курсовой работы :

- изучение теоретических  основ по видам цен и методам ценообразования;

- дать организационно-экономическую характеристику предприятия;

- анализ методов ценообразования,  используемых на предприятии.

Информационной базой  работы и логической связи в ней  управленческих вопросов послужили  учебные пособия и учебники по менеджменту, экономической теории, социологии, психологии и теории управления, экономики предприятия, а также  учредительные документы, финансовая отчетность за 2009 - 2010 гг. ОАО «База  строительных материалов».

ПОНЯТИЕ,ВИДЫ И МЕТОДЫ УСТАНОВЛЕНИЯ ЦЕН НА ТОВАРЫ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

 

1.1Понятия и  функции цен

Цены и ценообразование являются одним из ключевых элементов рыночной экономики. В них пересекаются практически все основные проблемы развития экономики и общества в целом. В первую очередь это относится к производству и реализации товаров, формированию их стоимости, созданию, распределению и использованию ВВП и национального дохода.

Цена – это важнейшая  экономическая категория, отражающая стоимость товара в денежном выражении на данном рынке в данных конкретных условиях. Другими словами, цена определяет сумма денег, за которую продавец хочет продать, а покупатель готов купить товар в рассматриваемый момент времени на данном рынке. В зависимости от способа государственного регулирования, цены подразделяются на регулируемые и договорные. В настоящее время применяется административное регулирование цен только на продукцию так называемых естественных монополий (энергетика, железнодорожный транспорт, связь, газ), а также на услуги жилищно-коммунального хозяйства. На остальные товары (работы и услуги) действуют свободные (договорные) цены.

Ценообразование - установление цен, процесс выбора окончательной  цены в зависимости от начальной стоимости продукции, цен конкурентов, соотношения спроса и предложения и других факторов. Цены могут устанавливаться на основе закрытых торгов исходя из ожидаемых ценовых предложений конкурентов, или исходя из покупательского восприятия ценностной значимости продукта, или на основе уровня текущих цен, исходя из текущих цен конкурентов. Важно знать, что ценообразование того или иного товара всегда зависит от целей, которые ставит перед собой организация. Это могут быть:

- выживание организации - установление такой цены на товар, которая позволит фирме выжить в конкурентной среде;

- максимизация доходов;

- расширение сферы торгово-промышленной деятельности;

- позиционирование товара  для определенной ниши. Например, если товар является люксовым, то стоимость на него может  быть неоправданно завышенной, по сравнению с затратами на его производство;

- стимулирование торговой деятельности;

- расширение доли на рынке и т.д.

В условиях рынка ценообразование  проходит определенные этапы:

В общем виде формула ценообразования  имеет следующее классическое выражение:

P = C + V + D

Где:

P- цена продукции (работ, услуг); 
C - стоимость материальных ресурсов (материалы, топливо, электроэнергия, амортизация и др.), т. е. стоимость прошлого труда, овеществленная в материальных ресурсах; 
V - заработная плата, размер средств на оплату труда работников, участвующих в изготовлении продукции (стоимость живого труда, стоимость рабочей силы); 
D - прибавочный продукт, прибавочная стоимость, прибыль предпринимателя (работодателя); 
(C+V) - себестоимость продукции (издержки производства); 
(V+D) - вновь созданная стоимость, добавленная к стоимости материальных ресурсов живым трудом работников.

Цена как экономическая  категория выполняет ряд важнейших  функций:

-учетная функция цены – отражает необходимые затраты на выпуск и реализацию той или иной продукции. Цена определяет, сколько затрачено труда, сырья, материалов, комплектующих изделий на изготовление товара. В конечном счете, цена отражает не только величину совокупных издержек производства и обращения товаров, но и размер прибыли. К стоимостным показателям относят как количественные показатели - валовой внутренний продукт (ВВП), национальный доход, объем капитальных вложений, объем товарооборота, объем продукции фирм, предприятий и отраслей, так и качественные - рентабельность, производительность труда, фондоотдача и другие. Таким образом, цена используется для определения эффективности производства, служит ориентиром принятия хозяйственных решений, инструментом внутрифирменного планирования.

-распределительная функция цены - состоит в том, что государство через ценообразование осуществляет перераспределение национального дохода между отраслями экономики, государственным и другими ее секторами, регионами, социальными группами населения. Эта функция реализуется через включение в себестоимость многих налогов, которые затем являются источником накопления дорожных фондов, Пенсионного фонда, Фонда социального страхования, Фонда занятости населения и других, а также через включение в цену косвенных налогов (НДС и акцизов).

-функция сбалансирования спроса и предложения - выражается в том, что через цены осуществляется связь между производством и потреблением, предложением и спросом. Цена служит гибким инструментом для достижения соответствия спроса и предложения.

-функция цены как средства рационального размещения производства -  С помощью механизма цен для получения более высокой прибыли осуществляется перелив капиталов из одного сектора экономики в другой и внутри отдельных секторов туда, где выше норма прибыли. Такой переток капиталов производится фирмами самостоятельно под воздействием законов конкуренции и спроса и проявляется наиболее полно в условиях рыночной экономики.

-стимулирующая функция цены - проявляется в том, что цена при определенных условиях может стимулировать ускорение НТП, улучшение качества продукции, увеличение выпуска продукции и спроса на нее. Это связано с тем, что цены дифференцированы в зависимости от технического уровня и качества продукции. По этим же причинам цены могут оказывать и дестимулирующее воздействие на производство.

1.2 Ценовая система. Виды цен

Система цен характеризует  собой взаимосвязь и взаимоотношение  различных видов цен. Взаимосвязь  цен обусловлена зависимостью отдельных  предприятий, производств и отраслей, единым процессом формирования затрат на производство и другими факторами. Поэтому изменение одной цены может вызвать колебания в уровне других цен. Особую роль играют такие отрасли, как энергетика, транспорт, связь и т.д. Повышение цен в этих отраслях приводит к их росту во всех других, поскольку продукция этих отраслей применима повсеместно. Существует множество классификаций видов цен. Мы рассмотрим одну из основных. Согласно этой классификации цены подразделяют:

    • По характеру обслуживаемого оборота. Различают:

-оптовые цены на продукцию промышленности, по которым предприятия реализуют произведенную продукцию оптовым или розничным предприятиям и сбытовым организациям;

-закупочные цены, по которым производители сельскохозяйственной продукции реализуют ее фирмам, промышленным предприятиям для дальнейшей переработки;

- цены на строительную продукцию, включающие сметную стоимость(предельный размер затрат на строительство каждого объекта), усредненную сметную стоимость, договорные цены (устанавливаемые по договоренности между заказчиками и подрядчиками;

- розничные цены, по которым торговые организации реализуют продукцию населению, предприятиям, организациям);

- тарифы грузового и пассажирского транспорта (плата за перемещение грузов и пассажиров, взимаемая транспортными организациями с отправителей грузов и населения). Составные элементы тарифа - издержки и прибыль транспортных организаций и НДС. Особенностью формирования издержек в этой отрасли является то, что затраты грузового транспорта состоят из двух частей: ставки за начально-конечные операции (погрузка и выгрузка) и ставки за движенческую операцию (транспортировка грузов).

-тарифы на платные услуги населению (система ставок, по которым предприятия сферы услуг реализуют их потребителям.);

- цены, обслуживающие внешнеторговый оборот. Внешнеторговые цены используются при экспорте и импорте товаров. Внешнеторговые сделки осуществляются, как правило, на базе цен основных мировых товарных рынков. Мировая цена есть денежное выражение мировой интернациональной стоимости товара. Она формируется под воздействием спроса и предложения того или иного товара на мировом рынке, колебаний валютных курсов и т.д.

    • В зависимости от сферы регулирования различают:

- свободные цены - складываются на рынке под воздействием спроса и предложения независимо. Свободные цены устанавливаются по согласованию сторон. При их определении учитываются степень новизны товара, его полезность, качество, конъюнктура рынка. При этом фактический размер прибыли зависит от уровня согласованной цены. Свободные цены фиксируются в протоколах согласования цен или в договорах на поставку товара. Они могут быть пересмотрены по согласованию сторон в зависимости от изменения цен на сырье, материалы и других факторов, влияющих на формирование затрат.

- договорно-контрактные цены, которые устанавливаются по соглашению сторон. При этом продавец и покупатель, заключая договор-контракт, принимая на себя определенные обязательства;

- цены в условиях частичной или полной монополизации рынка, которые вынуждают одну или обе стороны принимать какие-то принудительные условия;

- регулируемые цены - цены, устанавливаемые под контролем государства или отдельных субъектов Федерации. Различают прямые и косвенные методы регулирования. Прямое регулирование осуществляется путем установления фиксированных цен, предельных цен, надбавок, предельных коэффициентов изменения цен, предельного уровня рентабельности. Косвенное регулирование может осуществляться путем контроля денежного обращения, оплаты труда, кредитной политики, установления норм амортизации.

-фиксированные цены - прямо устанавливаются государством в лице каких-либо органов власти и управления.

    • По времени действия цены подразделяются на:

- твердые (постоянные), которые не меняются в течение всего срока действия контракта;

- текущие, меняющиеся в рамках одного контракта и отражающие изменение ситуации на рынке;

- сезонные, действующие в пределах определенного периода времени;

- скользящие, устанавливаемые на изделия с длительным сроком изготовления. Эти цены позволяют учитывать изменения в издержках производства за период времени, необходимый для их изготовления.

В классификации цен отдельно выделяются цены, используемые в статистике: текущие; средние; сопоставимые; неизменные. Они позволяют анализировать и выявлять тенденции в динамике цен, устанавливать изменения в динамике физических объемов производства и реализации товаров, а также осуществлять анализ стоимостных показателей.

1.3 Методы ценообразования  на предприятии

Фирма не просто устанавливает  ту или иную цену - она формирует  целую систему цен, которая охватывает разнообразные товары в рамках товарного  ассортимента и учитывает различия в издержках по реализации товара в разных географических районах, различия в уровнях спроса, распределении  покупок по времени и т.д. При  этом фирма осуществляет свою деятельность в обстановке постоянно меняющегося  конкурентного окружения, нередко  сама выступает с инициативой  изменения цен и может отвечать на ценовые действия конкурентов. Установив исходную цену, фирма затем корректирует ее в зависимости от различных факторов, действующих на рынке. При этом она может применять разнообразные  методы ценообразования, рассмотрим основные:

1. Затратные методы ценообразования - обеспечивают расчет цены на товары и услуги путем прибавления к издержкам или себестоимости их производства какой-то конкретной величины. Производитель товара определяет издержки производства и прибавляет к ним желаемую сумму прибыли, которую рассматривает как вознаграждение за вложенный капитал. Главная трудность его применения – сложность определения уровня добавочной суммы, поскольку нет точного способа или формы ее расчета. Размер наценок зависит от многих факторов: от характера товара, размеров его продаж, положения продавцов на рынке, сложившихся на рынке величин наценок, желаний продавцов, государственного вмешательства в ценообразование. В общем случае цена рассчитывается по формуле

Ц = С полн.+ П;

Где:   

Ц – цена

С полн. – полная себестоимость изделия;

П - прибыль, получаемая организацией за счет производства и реализации единицы товара;

К основным затратным методам можно отнести :

-Метод "издержки плюс" предполагает расчет цены продажи путем прибавления к рассчитанной себестоимости единицы продукции фиксированного размера прибыли и косвенных налогов. Определение этой цены можно выразить следующей формулой:

Ц = С + П + Н,

где:

Ц - цена единицы товара;

С - себестоимость единицы товара;

П - прибыль, получаемая организацией за счет производства и реализации единицы товара;

Н - косвенные налоги и отчисления в цене товара.

Если предприятие отталкивается  от определенного процента рентабельности производства продукции, то расчет продажной  цены может быть произведен  по следующей  формуле:

Р = С (1+ R/100),

Где 

Р —  продажная цена;

С — полные издержки на единицу продукции;

R  — ожидаемая (нормативная) рентабельность.

Однако, несмотря на простоту, метод  имеет ряд существенных недостатков, которые ограничивают его применение. При таком подходе цена прямо зависит от уровня издержек самого предприятия и значит, чем выше издержки, тем выше цена. Это безусловно негативный фактор, поскольку при этом оправдан любой уровень затрат, что совершенно неприемлемо в рыночных условиях. Кроме того, установление цены на уровне собственных или даже осредненных затрат   никак не отражает рыночную ситуацию.

Многие менеджеры предпочитают устанавливать относительно высокую  первоначальную цену на продвигаемый на рынок товар, чтобы быстрее  окупить расходы, осуществленные на стадии его разработки и внедрения  на рынок, когда объемы продаж относительно невелики. Однако по мере наращивания  объемов продаж происходит снижение цены производства и цены продаж, одновременно активизируются усилия по оптимизации  каналов сбыта для сведения к  минимуму потерь при организации  массовых продаж.

-Метод минимальных затрат предполагает установление цены на минимальном уровне, достаточном для покрытия расходов на производство конкретной продукции, а не посредством подсчета совокупных издержек, включающих постоянные и переменные затраты на производство и сбыт. Предельные издержки обычно определяются на уровне, при котором можно было бы только окупить сумму минимальных затрат. Продажа товара по цене, подсчитанной по такому методу, эффективна в стадии насыщения, когда нет роста продаж и фирма ставит своей целью сохранить объем сбыта на определенном уровне. Подобная политика ценообразования рациональна также при проведении кампании по внедрению нового товара на рынок, когда следует ожидать значительного увеличения объемов продаж указанного товара в результате предложения его по низким ценам. Хорошие результаты могут быть достигнуты в том случае, когда продажа по низким ценам способна привести к активному расширению сбыта, что, несмотря на низкую цену, дает достаточную прибыль за счет масштабов сбыта.

При использовании метода надбавки к цене, расчет цены продажи связан с умножением цены производства, цены закупки и хранения сырья и материалов на определенный коэффициент добавочной стоимости по формуле:

Ps = Pp x (1 + m),

Где 

Ps — цена продажи;

Pp  — цена приобретения;

m  — повышающий коэффициент (торговая надбавка), %.

Указанный коэффициент в общем  случае определяется делением общей  суммы прибыли от продаж на себестоимость. Возможен также подсчет данного  коэффициента делением общей суммы  прибыли от продаж на цену продаж.

При расчете цен на основе анализа  безубыточности, фирма стремится установить на свой товар цену на таком уровне, который обеспечивал бы ей получение желаемого объема прибыли.

Точку безубыточности можно найти  по следующей формуле:

BSV = FC / TR ,

где 

BSV — точка безубыточности;

FC — постоянные затраты;

TR — валовая прибыль.

Если предприятие выпускает  широкую номенклатуру продукции, то используют расширенный вариант  формулы безубыточности:

BSV = FC / (S x TR)A + (S x TR)B + (S x TR)C + (S x TR)D ,

Где 

S — процент общего объема продаж для каждого товара (A, B, C, D).

Преимущество затратного принципа заключаются в его простоте и логичности.

-Метод целевого ценообразования. Иначе данный метод именуют методом, определения целевой цены или определения цены в соответствии с целевой прибылью. На его основе рассчитывается себестоимость на единицу продукции с учетом объема продаж, который обеспечивает получение намеченной прибыли. Если себестоимость трансформируется из-за уменьшения или увеличения загрузки производственных мощностей и объемов сбыта, используют показатели степени загрузки производственных мощностей с учетом влияния конъюнктуры и других факторов, после чего определяют цену продажи на единицу продукция, которая при этих условиях обеспечила бы целевую прибыль. Но при этом методе цена подсчитывается исходя из интересов продавца и не принимается во внимание отношение покупателя к рассчитываемой цене. Отсюда указанный метод нуждается в определенной корректировке, чтобы учесть, будут ли предполагаемые покупатели приобретать данный товар по расчетной цене или нет.

2.Рыночные методы ценообразования (методы определения исходной цены) это методы с ориентацией на потребителя, прежде всего ориентированы в своей практике ценообразования на сложившийся уровень спроса на товар, на эластичность спроса, а также на ценностное восприятие потребителем их продукции. Имея свои представления о максимальной цене, которую они готовы заплатить, потребители устанавливают определенную границу, за которой спрос на продукт прекратится либо по причине финансовых ограничений, либо потому, что по такой цене можно приобрести более качественный товар. Наиболее часто используются следующие методы:

-Метод ощущаемой ценности товара потребителем характеризуется тем, что цена учитывает в первую очередь спрос. Поэтому необходимо проведение исследования потребительского поведения. Данный метод основан на ценовых представлениях покупателя, складывающихся под влиянием его предпочтений, наличия дополнительных услуг или качеств изделия, психологии восприятия цены, престижности товара, имиджа фирмы-производителя и рыночной ситуации. Практически не принимаются в расчет собственные затраты производителя на выпуск продукции (внутренние факторы), а только внешние, рыночные. Поэтому  производитель должен доскональное знать рынок, особенности и предпочтения  покупателя, его возможности и предпочтения. Этот метод в его классическом виде применяется преимущественно на олигополистическом рынке. Метод определения цены на основе ощущаемой потребителем ценностной значимости товара может успешно использоваться при наличии на рынке взаимозаменяемых товаров, что позволяет покупателю сравнивать товары и выбирать из них те, которые отвечают в большей степени их желаниям. Наличие широкого круга взаимозаменяемых товаров на рынке зависит во многом от способности фирм дифференцировать свои товары, то есть придать одному и тому же виду изделия различные свойства, которые соответствуют желаниям потребителей и приносят им ощутимую выгоду. Дифференциация товаров может осуществляться на основе технических свойств, упаковки, дизайна, вкуса и т. д.

- Метод формирования цены посредством ориентации на рыночные цены. Этот  метод, учитывает конкурентное положение фирмы и данного товара или услуги, а также всю конкурентную ситуацию на рынке. В этом случае цену на продаваемые товары и услуги определяют посредством анализа и сравнения возможностей товаров данной фирмы в сравнении с фирмами-конкурентами на конкретном рынке, а также через анализ и сравнение сложившихся на рынке цен. Опираясь на этот метод, фирма избавляется от риска, связанного с назначением своей цены, которую рынок может не принять. При таком подходе к ценообразованию фирма, как правило, не меняет свои цены в связи с изменением ее издержек производства или спроса. Она сохраняет свои цены, пока сохраняют свои цены конкуренты. Когда конкуренты изменяют цены, фирма также изменяет свои цены, хотя собственные издержки производства и уровень спроса могут остаться без изменения. К ценообразованию на основе конкуренции относится метод - «запечатанного конверта», или тендерного ценообразования. Этот метод используется в тех случаях, когда несколько фирм конкурируют друг с другом в борьбе за получение контракта. Наиболее часто это бывает, когда фирмы участвуют в объявляемых государством тендерах. Предлагаемые фирмами цены находятся в запечатанных конвертах, которые вскрываются на торгах. Заказ получит фирма, цена которой меньше всех остальных 

-Метод определения цены продажи на основе анализа минимальных пределов убытков и прибылей. Определение цены на основе анализа пределов является уместным в случае, когда фирма нацелена на достижение максимальной прибыли. Но при этом фирма должна быть в состоянии точно подсчитать и постоянные и переменные издержки, располагать условиями, позволяющими точно спрогнозировать спрос. Кроме того, спрос на рынке должен находиться под влиянием изменения только или преимущественно цен, а объем продаж – показывать соответствующий уровень цены. В действительности трудно четко определить уровень расходов и их разграничение на постоянные и переменные издержки. Кроме того, на рыночный спрос оказывают влияние не только цены, но и другие многочисленные маркетинговые мероприятия, а также конкурентные отношения между фирмами. По этой причине способ определения цены на основе анализа пределов помогает дать лишь определенный ориентир ее расчетного уровня.

-Метод определения цены продажи на основе анализа максимального пика убытков и прибылей. Данный метод позволяет определить объем производства и продаж, соответствующий тому случаю, когда общая сумма прибылей и общая сумма затрат равны между собой. Данный способ применяется когда целью фирмы является выявление цены, обеспечивающей возможность получить максимальную прибыль.

3.Параметрические  методы.Фирмы часто испытывают необходимость в проектировании и освоении производства такой продукции, которая не заменяет ранее освоенную, а дополняет или расширяет уже существующий параметрический ряд изделий. Под параметрическим рядом понимается совокупность конструктивно и технологически однородных изделий, предназначенных для выполнения одних и тех же функций и отличающихся друг от друга значениями технико-экономических параметров в соответствии с выполняемыми производственными операциями.

Нормативно-параметрические  методы – это методы установления цен на новую продукцию в зависимости от уровня ее потребительских свойств с учетом нормативов затрат на единицу параметра.  К данной группе методов ценообразования можно отнести:

1) метод удельных показателей;

2) метод регрессионного анализа;

3) агрегатный метод;

4) балловый метод. 

Метод удельных показателей используется для определения и анализа цен небольших групп продукции, характеризующихся наличием одного основного параметра, величина которого в значительной степени определяет общий уровень цены изделия. При данном методе первоначально рассчитывается удельная цена P’ по формуле: