Ценообразование предприятия КФХ "Нива"
СОДЕРЖАНИЕ.
Введение
1. Основы ценообразования на предприятия.
1.1. Понятие ценообразования
и факторы, влияющие на ценообразование.
1.2. Методы ценообразования.
1.3. Установление окончательных
цен.
2. Оценка системы ценообразования на предприятии КФХ «Нива».
2.1. Основные характеристики
финансовой хозяйственности предприятия
КФХ «Нива».
2.2. Анализ ценообразования предприятия КФХ «Нива». 24-26
2.3. Пути совершенствования
системы ценообразования на предприятии
КФХ «Нива».
Заключение
Список использованных источников
Приложение
ВВЕДЕНИЕ.
Важной составной частью экономики предприятия является формирование цен по отношению к продвигаемым на рынок товарам и услугам. Каждый предприниматель самостоятельно устанавливает цену за свой товар. Имеется два подхода к рыночному ценообразованию: установление индивидуальных цен либо единых цен. Первая формируется на договорной основе в результате переговоров между покупателем и продавцом, обеспечивающих согласование интересов сторон. Вторая характерна тем, что все покупатели приобретают товар по одинаковой цене. Внедрение единых цен для всех потребителей связано обычно с особенностями рынка конкретного товара или с технической сложностью и крупными издержками при дифференциации цен. Единые цены важны там, где предприниматель предлагает рынку стандартизированный продукт серийного производства. В этой обстановке важно, чтобы массовый потребитель знал цену, сравнивал ее с ценой конкурирующих товаров и без проблем принимал решение о покупке.
Цена была и остается важнейшим критерием принятия потребительских решений. Для государств с невысоким уровнем жизни, для бедных слоев населения, а также применительно к товарам массового спроса это характерно. Но за последнее время получили широкое развитие иные, неценовые факторы конкуренции. Тем не менее, цена сохраняет свои позиции как традиционный элемент конкурентной политики, оказывает очень большое влияние на рыночное положение и прибыль предприятия. В настоящее время у российских фирм часто встречаются следующие ошибки в ценообразовании: ценообразование чрезмерно ориентировано на издержки; цены слабо приспособлены к изменению рыночной ситуации; цена используется без связи с другими элементами рынка; цены недостаточно структурируются по различным вариантам товара и сегментам рынка. Данные недостатки вызваны, во многом, наследием плановой экономики, когда цены определялись директивно или только на основе издержек, плохих знаний российских руководителей экономики. Поэтому очень важным представляется использование разработанных экономических подходов.
1. Основы ценообразования на предприятия.
1.1. Понятие ценообразования
и факторы, влияющие на
Цена и ценообразование являются центральными элементами рыночной экономики. Цены обслуживают весь оборот по приобретению и реализации товаров.
В самом общем виде цена представляет собой сумму денег, которую покупатель уплачивает продавцу за приобретаемый товар. В условиях рыночной экономики цена является характеристикой товара на рынке. В ней концентрируются такие основные понятия рыночной экономики, как потребность, запросы, спрос, предложение и т. д.
Цена является конечным показателем, характеризующим товар, она в равной степени учитывает интересы всех участников процесса товарообмена - производителей и потребителей.
Ценообразование представляет собой процесс формирования цен на товары и услуги. Традиционно выделяются две противоположные модели ценообразования: рыночное ценообразование и централизованное (государственное) ценообразование.
В условиях командного ценообразования
Процесс формирования цен в условиях рыночного ценообразования происходит в сфере реализации продукции. Именно здесь сталкиваются спрос на продукцию или услугу, предложение, полезность предлагаемого товара, целесообразность его приобретения, качество и конкурентоспособность. Произведенный в сфере производства товар или цена на него проходят непосредственную проверку рынка, где формируется окончательная цена товара или услуги.
Принципиальное отличие рыночного ценообразования заключается в том, что цены устанавливаются здесь в соответствии со спросом и предложением самим собственником или производителем товара. Государственные органы могут регулировать цены только на ограниченный круг товаров. Прерогативой государства становится установление «правил игры», общих и подходов к ценообразованию. Перечень товаров, реализуемых по государственным ценам, определяется законодательством. Государственное регулирование цен допускается на продукцию предприятий-монополистов, на товары и услуги, определяющие масштаб цен в экономике и социальную защищенность отдельных групп населения.
Цены играют важную роль не только
в экономике в целом, но и в предпринимательской
деятельности отдельных предприятий,
т.к. от их уровня зависят конечные результаты
их деятельности, в том числе прибыль и
рентабельность. Цены
Все основные факторы, влияющие на ценообразование, группируются следующим образом:
1. Факторы, управляемые
фирмой: - жизненный цикл товара;
- портфель товаров (услуг); - сегментация
и позиционирование товаров (
2. Факторы, управляемые потребителем: - требования; - выгоды; - полезность; - каналы распределения.
3. Рыночные факторы: - конкуренция; - окружение.
При определении ценовой политики для диапазона товаров следует учитывать: - взаимодействие требований потребителя (цена на один продукт может влиять на потребление другого - например, компьютеры и программное обеспечение); - взаимодействие стоимостей (иногда продукты изготавливаются на одном и том же оборудовании или являются результатом одних и тех же производственных процессов). Если есть важные и существенные для потребителя выгоды, то он готов платить сверх “обычной цены” еще и “премиальную цену”. Эти выгоды выражаются в полезности, которую потребитель видит в продукте. Теоретически она должна быть сбалансирована с запрашиваемой ценой. Главным фактором, действующим на цену, является конкуренция. Несомненно, и экономическая, и политическая обстановка влияют на потребление тех или иных товаров, а, следовательно, и на равновесную рыночную цену товара. В том случае, когда существенны транспортные расходы, географическое положение потребителя и поставщика может быть существенным фактором, влияющим на цену.
1.2. Методы ценообразования.
Методы расчета цен весьма многообразны. Существуют затратные, экономические и рыночные методы ценообразования.
Рассмотрим прежде всего затратные методы ценообразования. Такие методы обеспечивают расчет продажной цены на товары и услуги посредством прибавления к издержкам или себестоимости их производства какой-то конкретной величины. Э. А. Уткин подразделяет данную совокупность методов на:
1. Метод «издержки плюс».
2. Метод минимальных затрат.
3. Метод ценообразования с повышением цены посредством надбавки к ней.
4. Метод целевого
Один из наиболее распространенных – метод «издержки плюс». Данный метод предполагает расчет цены продажи посредством прибавления к цене производства и к цене закупки и хранения материалов и сырья фиксированной дополнительной величины – прибыли. Этот метод ценообразования активно используется при формировании цены по товарам самого широкого круга отраслей. Главная трудность его применения – сложность определения уровня добавочной суммы, поскольку нет точного способа или формы ее расчета. Все меняется в зависимости от вида отрасли, сезона, состояния конкурентной борьбы. Уровень добавленной суммы к себестоимости товара или услуги, устраивающий продавца, может быть не принят покупателем.
Издержки рассчитываются на определенную единицу продукции, и тогда определяют средние издержки, состоящие из средних постоянных затрат и средних переменных затрат. Определяют и предельные издержки, позволяющие оценить пределы изменений издержек на единицу продукции по отношению к росту объема производства и продаж.
Многие менеджеры предпочитают устанавливать относительно высокую первоначальную цену на продвигаемый на рынок товар, чтобы быстрее окупить расходы, осуществленные на стадии его разработки и внедрения на рынок, когда объемы продаж относительно невелики. Однако по мере наращивания объемов продаж происходит снижение цены производства и цены продаж, одновременно активизируются усилия по оптимизации каналов сбыта для сведения к минимуму потерь при организации массовых продаж.
Еще один метод – минимальных затрат. Данный метод предполагает установление цены на минимальном уровне, достаточном для покрытия расходов на производство конкретной продукции, а не посредством подсчета совокупных издержек, включающих постоянные и переменные затраты на производство и сбыт. Предельные издержки обычно определяются на уровне, при котором можно было бы только окупить сумму минимальных затрат.
Продажа товара по цене, подсчитанной по такому методу, эффективна в стадии насыщения, когда нет роста продаж, и фирма ставит своей целью сохранить объем сбыта на определенном уровне.
Подобная политика ценообразования
рациональна также при
Но, при неумелом использовании рассматриваемой методики, фирме грозят убытки. Поскольку цены определяют поставщики товара, при этом не всегда учитываются запросы рынка и состояние конкурентной борьбы. Кроме того, несмотря на низкий уровень цен, потребитель нередко отказывается приобретать данный товар.
Следующий метод – надбавки к цене. Расчет цены продажи в этом случае связан с умножением цены производства, цены закупки и хранения сырья и материалов на определенный коэффициент добавочной стоимости по формуле:
Себестоимость единицы продукции = цена продажи * (1 + повышающий коэффициент).
Указанный коэффициент определяется
делением общей суммы прибыли
от продаж на себестоимость. Возможен
также подсчет данного
Еще один метод – целевого ценообразования. Иначе данный метод именуют методом, определения целевой цены или определения цены в соответствии с целевой прибылью. На его основе рассчитывается себестоимость на единицу продукции с учетом объема продаж, который обеспечивает получение намеченной прибыли. Если себестоимость трансформируется из-за уменьшения или увеличения загрузки производственных мощностей и объемов сбыта, используют показатели степени загрузки производственных мощностей с учетом влияния конъюнктуры и других факторов, после чего определяют цену продажи на единицу продукция, которая при этих условиях обеспечила бы целевую прибыль. Но при этом методе цена подсчитывается исходя из интересов продавца и не принимается во внимание отношение покупателя к рассчитываемой цене. Отсюда указанный метод нуждается в определенной корректировке, чтобы учесть, будут ли предполагаемые покупатели приобретать данный товар по расчетной цене или нет.
К рыночным методам ценообразования относятся:
1. Метод текущей цены.
2. Метод «запечатанного
конверта», или тендерного
Метод текущей цены. В тех случаях, когда затраты трудноизмеримы, некоторые фирмы считают, что метод текущей цены, или цены, обычно получаемой за товар на рынке, представляет собой результат совместного оптимального решения предприятий данной отрасли промышленности. Использование метода текущей цены особенно привлекательно для тех фирм, которые хотят следовать за лидером. Этот метод используется в первую очередь на рынках однородных товаров, поскольку фирма, продающая однородные товары на рынке с высокой степенью конкуренции, имеет ограниченные возможности влияния на цены. В этих условиях главной задачей фирмы является контроль за издержками.
В условиях олигополии фирмы также стараются продавать свои товары по единой цене.
Метод «запечатанного конверта», или тендерного ценообразования, используется в тех отраслях, когда несколько компаний ведут серьезную конкуренцию за получение определенного контракта. При определении тендера исходят прежде всего из цен, которые могут назначить конкуренты, и цена определяется на более низком по сравнению с ними уровне.
Однако если товар обладает какими-то качествами, отличающими его от товаров-конкурентов, или воспринимается покупателями как другой товар, цену на него можно назначать гибко, не обращая внимания на цены конкурентов.
К рыночным методам формирования
цены относится также метод
К экономическим методам
ценообразования относят
1. Метод удельных показателей.
2. Метод регрессионного анализа.
3. Балловый метод.
4. Агрегатный метод.
Метод удельных показателей используется для определения и анализа цен небольших групп продукции, характеризующейся наличием одного основного параметра, величина которого в значительной мере определяет общий уровень цены изделия.
Метод регрессионного анализа
применяется для определения
зависимости изменения цены от изменения
технико-экономических
Балловый метод состоит в том, что на основе экспертных оценок значимости параметров изделий для потребителей каждому параметру присваивается определенное число баллов, суммирование которых дает своего рода оценку технико-экономического уровня изделия.
Агрегатный метод заключается в суммировании цен отдельных конструктивных частей изделий, входящих в параметрический ряд, с добавлением стоимости оригинальных узлов, затрат на сборку и нормативной прибыли.
1.3. Установление окончательных цен.
Самый последний шаг – установление окончательной цены. Выбрав один из методов ценообразования, необходимо принять само ценовое решение, определить конкретную цену. Здесь учитывается целый ряд аспектов, таких как психологическое воздействие, влияние разных элементов маркетинга, соблюдение базовых целей ценовой политики, анализ возможной реакции на принимаемую цену. Роль психологического воздействия определяется тем, что цена служит для многих потребителей главным показателем качества изделия. Цены, создающие имидж, характерны прежде всего для продукции, воздействующей на самосознание покупателя. Потребитель может предпочесть более дорогую вещь, если она представляется ему более оригинальной и престижной.
Нередко продавцы воздействуют на психологию покупателя, сопоставляя высокую цену на свою продукцию с еще более высокими ценами какой-либо широко известной продукции. Цены такой продукции-аналога иногда называют справочными. Многие продавцы полагают, что психологически лучше воспринимается несколько заниженная, некруглая или дробная цена. Например, на ценнике можно увидеть не 700, а 699. Покупатель воспринимает такую цену как более близкую к 600, нежели к 700. Однако если предприниматель стремится к имиджу дорогого высококачественного товара (дорогая парфюмерия), то ему следует отказаться от подобных некруглых цен.
Полученные в результате
проекты цен целесообразно
Перед тем, как произойдет установление окончательной цены, фирма должна рассмотреть ряд дополнительных соображений. Уже упоминали о психологии ценовосприятия. Фирма-продавец обязана принимать во внимание не только экономические, но и психологические факторы цены. Потребители смотрят на цену прежде всего как на показатель качества. Зачастую фирмам удается увеличивать сбыт своей продукции повышением цены на свои товары и рынок примет эти товары как престижные. Метод установления цены с учетом престижности товара оказывается особенно эффективным, например, к духам или дорогим автомобилям. Существует еще один закон, которого придерживаются почти все продавцы: цена обязательно должна выражаться нечетным числом.
Предполагаемую цену далее следует проверить на соответствие установкам установившейся политики цен. Многие фирмы, выработали свои подходы относительно желательного ценового образа, предоставления скидок с цены и принятия соответствующих мер в ответ на ценовую деятельность конкурентов. Кроме того, очень важно в полной мере оценить влияние цены на других участников рыночной деятельности, их потенциальную реакцию на предполагаемую цену. Важно проверить, как отнесутся к этой цене дистрибьюторы и дилеры? Охотно ли будет торговый персонал фирмы продавать товар по данной цене или продавцы будут жаловаться, что она завышена? Узнав об установленной фирмой цене, не поднимут ли свои цены поставщики? Не вмешаются ли государственные органы, чтобы воспрепятствовать торговле по этой цене? В последнем случае необходимо знать и в полной мере учитывать законы, касающиеся установления цен, и быть уверенным в «обороноспособности» своей политики ценообразования.
2. Оценка системы ценообразования на КФХ «Нива».
2.1. Основные характеристики
финансовой хозяйственности
Предприятие – это самостоятельный хозяйственный субъект, производящий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги в целях удовлетворения общественных потребностей и получение прибыли.
Предприятие как юридическое лицо – это предприятие, отвечающее определенным признакам:
- Наличие своего имущества
- Самостоятельная имущественная ответственность
- Право приобретать, пользоваться и распоряжаться собственностью, а так же осуществлять от своего имени иные дозволенные законом действия
- Право от своего имени быть истцом и ответчиком в суде и арбитраже
- Иметь самостоятельный бухгалтерский баланс, расчетный и иные счета в банке.
Предприятий много и каждое отличается от других. Все предприятия можно разделит на:
- Материальные, нематериальные и обслуживающие. К материальным предприятиям относятся самостоятельные хозяйственные субъекты, производящие продукцию. К нематериальным – не производящие продукцию. К обслуживающим предприятиям – оказывающие услуги в целях удовлетворения общественных потребностей.
- Узкоспециализированные, к ним относятся предприятия специализированные на одном, двух видах продукции; и многопрофильные, которые специализируются на большом количестве видов производимой продукции.
- Малые, средние, крупные и монополисты. Предприятия выделяют в зависимости от масштабов.
Предприятия бывают: Коммерческие, которые нацелены максимальное получение прибыли; и не коммерческие, которые нацелены на удовлетворение потребностей населения.
Каждое предприятие имеет свою производственную структуру.
Структура предприятия –
это соотношение отдельных
Элементы структуры
1 элемент – Основное
производство. Создано для изготовления
работ, оказания различных
2 элемент – Обслуживающие производство. Создано для бесперебойной работы основного производства.
3 элемент – Вспомогательное производство. Оно не связано с основным производством.
4 элемент – Функциональные службы.
5 элемент – Органы
управления. Связывают вместе все
предыдущие элементы, необходимые
для бесперебойной работы
6 элемент – Рабочее место. Это первичное звено любого элемента в структуре предприятия.
Тип производства – это
ассортимент выпускаемой
Существует несколько типов производства:
- Массовый тип – это непрерывное изготовление продукции, ограниченный ассортимент продукции, узкая специализация рабочих мест.
- Серийный тип – продукция поступает партиями через определенный промежуток времени, ограниченный ассортимент, широкая специализация рабочих мест.
- Единичный тип – изготовление продукции в единичных количествах. Разнообразный ассортимент.
Логистика – это система организации планирования управления и контроля материальных и информационных потоков от поставщика до конечного потребителя.
В 1992 году Петр Кондратьевич Сидоренко первым в Уссурийском районе организовал крестьянское фермерское хозяйство «Нива». Это семейное частное предприятие, учредителями которого также стали и трудятся супруга Петра Кондратьевича – Валентина Ивановна, сын – Александр Петрович и его жена Любовь Павловна.
Начало КФХ «Нива» - это 3 гектара земли, на которых выращивались картофель и овощные культуры.
В 1994 году «Нива» приобретает мини пекарню в с. Каменушка и в 1995 году, после ремонта, в селе появился свежий и недорогой хлеб, булочки и батоны, вскоре продукцию стали завозить и в другие села Уссурийского района.
В 2002 году после капитального ремонта здания, подготовки и запуска производственных мощностей заработал завод в городе Уссурийске.
Сегодня «Нива» - это 800 гектаров собственных земель, где выращивают картофель, зерновые и овощи; это мини пекарня в селе Каменушка, которая снабжает хлебобулочной продукцией самые отдаленные села Уссурийского района; это завод «Нива-хлеб», выпускающий круглосуточно широкий ассортимент продукции. Завод имеет несколько основных цехов по производству хлеба, булочной продукции, кондитерских изделий без крема, кремовых кондитерских изделий, макаронных изделий. Кроме того, имеется ряд подсобных хозяйств: гараж, склад ГСМ, механическая мастерская, столовая, прачечная.
Место нахождения хозяйства: Приморский край, г. Уссурийск, ул. Агеева ,3А.
Основными видами деятельности КФХ «Нива» являются:
1. производство и реализация хлебной продукции;
2. производство, переработка и реализация зерна;
3. посредническая и торговая деятельность.
Для своевременной доставки выпускаемой продукции до потребителя на предприятии создан и действует свой автопарк. В сеть пунктов обслуживания входят около 200 торговых точек.
Основными потребителями являются более 400 партнеров:
1. учреждения здравоохранения – больницы, диспансеры;
2. учреждения образования – школы, интернаты;
3. детские учреждения – учреждения дошкольного образования;
учреждения социального обеспечения – интернаты и дома престарелых;
4. Тихоокеанский флот – воинские подразделения;
5. Дальневосточный военный округ – воинские подразделения;
6. сеть магазинов «Ветеран»;
7. магазины и супермаркеты Уссурийска и Владивостока;
8. население 45 сел разных районов Приморского края:
Уссурийского, Пограничного, Октябрьского, Надеждинского.
КФХ «Нива» по отраслевой принадлежности можно отнести к материальному предприятию. По размерам КФХ «Нива» относится к средним предприятиям. По типу производства – к многопрофильным, так как предприятие специализируется на широком ассортименте продукции.
Основной целью деятельности предприятия является получение доходов, которые используются для возмещения материальных затрат, осуществления обязательных платежей и отчислений, развитие и расширение производства, другие цели по усмотрению учредителей. Исходя из ели можно сказать, что это предприятие относится к коммерческим.