Ценовая политика и ценообразование на предприятии

ГОУ СПО ВОЛГОГРАДСКИЙ  ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ

КАФЕДРА «ПРАВОВЕДЕНИЕ»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: Организация предпринимательской  деятельности

на тему: Ценовая  политика и ценообразование на предприятии

 

 

 

 

 

Выполнил: студент  ВТК

группы Ю-4-1

Арью А.В.

Проверила: Борисенко  О.А.

 

 

 

 

 

 

Волгоград 2010

Содержание

 

Введение                                           3

Глава 1. Теория цены

1.1. Сущность  цены и её функции           5

1.2. Виды цен  и их классификация        9

Глава 2. Ценовая  политика на предприятии

2.1 Способы и  факторы ценообразования              15

2.2. Стратегические  и тактические аспекты 

ценовой политики предприятия               17

2.3. Методы  ценообразования, применяемые предприятием          20

Заключение                    24

Список литературы                   26

Приложение 1                  28

Приложение 2                  29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Темой, данной курсовой работы является ценообразование и  ценовая политика предприятия, которая, на мой взгляд, является наиболее актуальной и немаловажной для предприятия, основной целью которого является достижение прибыли. Итак, актуальность тематики заключается в следующем.

В условиях рыночной экономики успех любого предприятия  или предпринимателя во многом зависит  от того, насколько правильно они будут устанавливать цены на свои товары и услуги. Но это не так то просто сделать, потому что на цены оказывает существенное влияние комплекс политических, экономических, психологических и социальных факторов1. Сегодня цена может определяться количеством затрат на производство товара, а завтра ее уровень может зависеть от психологии поведения покупателей. Следовательно, предприниматель при установлении цены на товар должен учитывать все факторы, влияющие на ее уровень, и установить цену таким образом, чтобы получить прибыль.

Перед  всеми  организациями встаёт задача назначения цены на свои товары или услуги. Цена была и остаётся важнейшим критерием  принятия потребительских решений  и является основным фактором, определяющим выбор покупателей среди малоимущих групп населения.2 Не маловажен тот факт, что цена является активным инструментом формирования структуры производства, оказывая воздействие на продвижение товара, способствует повышению эффективности производства и увеличению прибыли. Поэтому организация должна выбрать правильную  взвешенную  ценовую политику.

Таким образом  можно выделить цель курсовой работы - раскрытие темы ценовая политика и ценообразование на предприятии. Для этого необходимо  возникающие  перед нами задачи:

  1. Рассмотреть сущность цены (понятие, функции цены в рыночной экономике);
  2. Определить виды цены  и классифицировать;
  3. Раскрыть методы ценообразования;
  4. Раскрыть сущность тактического и стратегического  аспектов ценовой политики на предприятии
  5. Рассмотреть факторы ценообразования.

На основании  поставленной цели и задач можно  определить предмет и объект исследования. Предмет исследования – общепринятые и установленные требования по ценообразованию и ценовой политике предприятия. Объект – сущность цены и ценообразования.

Использованные в данной работе источники (раскрыть) позволило изучить проблематику работы подробно и углубленно. Это позволило отразить всю полученную информацию в работе. Методом написания работы явился метод синтез информации, т.е. воссоздание целого из частей.

Итогом написания  стала работа, 2 глав, заключения, списка литературы и приложений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Теория цены

1.1. Сущность цены  и её функции

 

Цены и ценообразование  является одним из ключевых элементов  рыночной экономики. Цена – сложная  экономическая категория. В ней пересекаются практически все основные проблемы развития экономики, общества в целом3. В первую очередь это относится к производству и реализации товаров, формированию их стоимости.

Существуют  две основные теории цены. По мнению сторонников одной теории, цена товара выражает его стоимость. Сторонники другой теории считают, что цена товара представляет собой сумму денег, которую покупатель готов заплатить за  товар определенной полезности (отсюда цена – денежное выражение стоимости товара).4

Цена   не всегда выражается в денежной форме (бартер). На основе цен осуществляется оборот  общественного продукта между сферами производства и потребления, отраслями материального производства и непроизводственной сферы, отдельными предприятиями с различными формами собственности.

В отличие от цены ценообразование представляет собой процесс формирования цены на товар или услугу.5 Имеют место в основном две системы ценообразования: централизованная, которая предполагает формирование цен государственными органами на основе издержек производства и обращения, и  рыночная, основанная на базе взаимодействия спроса и предложения.

Сущность цены как правовой категории четко  закреплена в Гражданском кодексе  РФ. В его первой части выделена специальная статья, определяющая особенности современной практики ценообразования (ст. 424) - исполнение договора оплачивается по цене, установленной соглашением сторон. Этим подтверждается практика применения в России свободных рыночных цен, т. е. определяемых спросом, потребностями, покупательной способностью, конкуренцией и другими экономическими факторами, а не централизованно утвержденных государственными органами.

Разновидностью  цен признаны тарифы, расценки, ставки и т. п. Таким образом, можно утверждать, что ценообразование распространяется: на банковские операции (процентные ставки за пользование кредитом, за отдельные банковские операции); на трудовые отношения (расценки, ставки за выполняемые работы, технологические операции).

В то же время  подчеркивается, что в предусмотренных законом случаях применяются цены, устанавливаемые или регулируемые соответствующими государственными органами. Условия договора, нарушающие установленные или регулируемые цены, недействительны, оплата принятых потребителем (покупателем, заказчиком) товаров, услуг, работ осуществляется по установленным или регулируемым государственным ценам. В этих случаях применяется ст. 168 и п. 1 ст. 422 ГК, так как правилам об устанавливаемых или регулируемых ценах придан императивный характер.

Закон допускает  включение в договор в период его исполнения условий о порядке изменения цены. Изменение цены после заключения договора, гласит п. 2 ст. 424, допускается в случаях и на условиях: предусмотренных договором, законом, в установленном законом порядке. Однако не подлежит изменению цена товара длительного пользования, проданного гражданам в кредит по договору розничной купли-продажи (ст. 500 ГК).

В случаях, когда  в договоре цена не предусмотрена  и не может быть определена, исходя из его условий, устанавливается  та цена, которая обычно взимается за аналогичные товары, работы или услуги (п. 3 ст. 424).

Статьей 486 предусмотрено, что покупатель обязан оплатить товар  непосредственно до или после  его передачи продавцом в размере  его полной цены (п. 1 ст. 486). Статьей 503 определены права покупателя в случае продажи ему товара ненадлежащего качества, в том числе право требовать: соразмерного уменьшения покупной цены; возмещения расходов на устранение недостатков товаров.

Цена в большинстве  видов договоров не отнесена к существенным условиям, т. е. ее указание не является обязательным. Исключение составляют следующие случаи: положение цены в договоре продажи недвижимости (ст. 555); цена в договорах, когда соглашением сторон предусмотрена продажа товара в кредит с рассрочкой платежа (ст. 489); цена работы, подлежащей выполнению в соответствии с договором подряда (ст. 709).

Твердая цена не подлежит пересмотру независимо от причин6. Из этого правила допускаются исключения, как в части повышения, так и снижения цены.

К цене по договору подряда сторонами могут согласовываться скидки (при несвоевременном выполнении работ и их ненадлежащем качестве) и доплаты (за досрочное выполнение работ и их высокое качество).

Экономическая сущность цены активно проявляется  в её специфических функциях, связанных с действием объективных экономических законов. Функции цен – это формы реализации в реальной действительности ее сущности как экономической категории и внешнего проявления содержания.

Функции цен  отражают общественно необходимые  затраты труда на производство и реализацию различных видов товаров (работ и услуг), их потребительские свойства и при этом регулируют спрос и предложение потребных товаров и услуг, посредством экономически целесообразного механизма ценообразования активно осуществляют влияние цены на экономические процессы перераспределения ресурсов и капитала.7 Итак, цены выполняют следующие основные функции.

Учётно-измерительную (объективном отражении в ценах уровней и динамики общественно необходимых затрат труда на производство и реализацию с учётом сопоставления потребительных свойств различных видов продукции (товаров, работ и услуг)); 

Регулирующую (цена проявляет себя как инструмент регулирования экономических процессов - уравновешивает спрос и предложение, увязывая их с денежно-платёжной способностью производителя и потребителя);

Распределительную / перераспределительную: возможность за счет перераспределения спроса на тот или иной продукт, связанного с его ценой, влиять на предложение товара, на расширение производства недостающего (дефицитного) товара и сокращения производства избыточного товара;

Способствующую рациональному размещению производства: с помощью механизма формирования цен происходит перелив капиталов из одного сектора экономики в другой, т.е. вложение капиталов в развитие таких производств, где норма прибыли более высокая, что осуществляется предприятиями (фирмами) самостоятельно под воздействием законов конкуренции и спроса;

Стимулирующая функция: поощрительное и сдерживающее воздействие цены на производство и потребление различных видов товаров. С помощью цены можно стимулировать или дестимулировать: научно-технический прогресс; экономию затрат ресурсов; изменение качества продукции; изменение структуры производства и потребления8.

Социальная  функция: с помощью цен регулируется объём потребления товаров и услуг, происходит перераспределение национального дохода между фондами накопления и потребления, различными социальными группами населения.

Рассмотрев, приведённые  выше, функции цен, следует отметить, что цена – это прежде всего инструмент регулирования экономических процессов в сфере производства, обмена, обращения и реализации продукции (товаров и услуг), при этом она всегда воздействует на экономические интересы.

Между различными функциями цены имеется взаимосвязь, которая проявляется как в единстве, так и в противоречии. Например, стимулирующая функция цены содействует реализации функции сбалансирования спроса и предложения, т.е. способствует наращиванию производства товаров, пользующихся спросом, а также взаимодействует с социальной функцией, регулируя объём потребления товаров и услуг, используя ценовые рычаги для социальной защиты отдельных групп населения.

На практике взаимосвязи между различными функциями  цены могут быть более сложными и  разнообразными, поэтому маркетинговые службы предприятий должны заниматься изучением данного вопроса.

Определимся с выводами. Цена – сложная экономическая категория. Существует две основных теории цены. Цена иногда может выражаться не денежным эквивалентом (бартер). Сущность цены как правовой категории четко закреплена в Гражданском кодексе РФ. Существует множество функций цен (социальная, стимулирующая и т.д.).

 

1.2. Виды  цен и их классификация

 

В зависимости  от ряда экономических признаков  в переходный период все цены классифицируются по видам и разновидностям. Первым и важнейшим признаком классификации цен является их дифференциация в соответствии с обслуживаемой сферой товарного обращения.9 В зависимости от этого признака цены подразделяются на следующие основные виды.

Оптовые цены на продукцию промышленности – цены, по которым реализуется и закупается продукция предприятий, фирм и организаций промышленности независимо от форм собственности в порядке оптового оборота. Подразделяется на два подвида: оптовая цена предприятия/отпускная цена (цена изготовителя продукции, по которой предприятие реализует произведенную продукцию оптово-сбытовым организациям или другим предприятиям); оптовая цена промышленности (цены, по которым предприятия и организации-потребители оплачивают продукцию снабженческо-сбытовым (оптовым) организациям).

Цены на строительную продукцию. Продукция строительства  оценивается по трем видам цен: сметная стоимость – предельный размер затрат на строительство каждого объекта; прейскурантная цена – усредненная сметная стоимость единицы конечной продукции типового строительного объекта (за 1 кв.м жилой площади, 1 кв.м полезной площади, 1 кв.м малярных работ и др.); договорная цена, устанавливаемая по договоренности между заказчиками и подрядчиками; сфера действия этой цены все более расширяется с развитием рыночных отношений, соответственно сужается сфера действия других видов цен на строительную продукцию.

Закупочные  цены – это цены (оптовые), по которым  реализуется сельскохозяйственная продукция сельскохозяйственными предприятиями, фермерами и населением. Закупочные цены – договорные (свободные) цены, они устанавливаются в зависимости от соотношения спроса и предложения. По своему составу состоит из: во-первых, себестоимости, во-вторых, размера прибыли, необходимого для продолжения осуществления хозяйственной деятельности в условиях рыночных отношений на основе не только простого, но и расширенного воспроизводства, и, в-третьих, НДС.

Тарифы грузового  и пассажирского транспорта –  плата за перемещение грузов и пассажиров, взимаемая транспортными организациями с отправителей грузов и населения. Составные элементы тарифа – издержки и прибыль транспортных организаций и НДС.

Розничные цены – цены, по которым товары реализуются  в розничной торговой сети населению, предприятиям и организациям, они являются конечными; по этим ценам товары выбывают из сферы обращения и потребляются в домашнем хозяйстве или в производстве. Состав розничной цены: оптовой ценой промышленности, НДС и торговой надбавкой или торговой скидкой, а также налогом с продаж. Торговая надбавка состоит из издержек торговых организаций и их прибыли для продолжения их деятельности. Торговая надбавка устанавливается предприятиями розничной торговли в процентах к ценам приобретения товаров (с НДС).

Разновидностью  розничной цены является аукционная цена – цена товара, проданного на аукционе. Она может существенно отличаться от рыночной цены (быть многократно выше ее), поскольку отражает уникальные и редкие свойства и признаки товаров и в значительной степени зависит от уровня профессионализма лица, проводящего аукцион.

Кроме продажной  цены имеется еще цена потребления  или издержки потребления (по многим товарам, особенно длительного пользования, необходимо еще осуществить затраты по эксплуатации – расходы на обслуживание, ремонт, запасные части, топливо, электроэнергию и т.д.).

Предельная  полезность товара или услуги –  это полезность единицы (наименьшая польза) из имеющегося запаса данного вида товара или услуги. Общая полезность – это сумма предельных полезностей (или полезность всех имеющихся в наличии товаров и услуг). С увеличением общего количества товаров или услуг, которыми располагает потребитель, предельная полезность уменьшается, а общая – увеличивается. Предельная полезность также уменьшается при переходе от удовлетворения насущных потребностей к менее насущным.

Цены на бытовые  и коммунальные услуги – это плата  за различного рода услуги, оказываемые населению бытовыми и коммунальными службами. К ним относятся: цены на услуги прачечных, парикмахерских, химчисток, цены на ремонт одежды и обуви, а также плата за квартиру, телефон и пр. Цены на эти услуги включают в себя себестоимость, прибыль и НДС.

Классификация цен в зависимости от территории действия. В соответствии с этим признаком различают.

Единые или  поясные цены устанавливаются и  регулируются государственными органами (газ, электроэнергия, транспорт, квартирная плата и некоторые другие).

Региональные  и местные цены регулируются региональными  органами власти и управления. Региональными являются цены и тарифы на подавляющее большинство коммунальных и бытовых услуг, оказываемых населению, закупочные цены на продукцию сельского хозяйства.

Классификация цен в зависимости от порядка  возмещения потребителем транспортных расходов по доставке грузов. Помимо издержек производства цена включает в себя издержки обращения, и в частности, расходы по транспортировке товаров до покупателя. Таким образом, географический фактор играет значительную роль в формировании цены. Исходя из этого экономического признака различают несколько видов цен.

Цена в месте  производства продукции. В этом случае покупатель оплачивает сверх цены все  фактические расходы по транспортировке  продукции до места назначения.

Единая цена с включением расходов по доставке. Этот метод установления цены предполагает формирование фирмой единой цены для всех покупателей, независимо от их местоположения, с включением в нее одинаковой суммы транспортных расходов. Единая цена особенно выгодна тем покупателям, которые удалены от места производства товара и фактические транспортные расходы которых значительно превышают средние.

Зональные цены. В соответствии с этим методом  определения цен выделяется несколько  географических зон и устанавливается  единая цена для клиентов, расположенных в границах одной зоны. Для каждой из зон эти цены являются различными, так как устанавливаются они в зависимости от величины транспортных расходов; по мере удаленности зоны цена возрастает.

  Цены, определяемые  на основе базисного пункта. Согласно этому методу, предприятие (фирма) устанавливает в нескольких географических пунктах базисные цены на одну и ту же продукцию. Фактические цены продажи рассчитываются путем прибавления к цене, установленной для ближайшего от заказчика базисного пункта, транспортных расходов по доставке товара к месту назначения.

При переходе общества к рынку появляется такой классификационный признак, как степень свободы цен от воздействия государства при их определении. В зависимости от этого классификационного признака различают следующие виды цен.

Свободные цены – свободно складываются на рынке  под воздействием спроса и предложения независимо от какого бы то ни было прямого влияния государственных органов. Свободные цены устанавливаются по согласованию сторон.

Регулируемые  цены – складываются под влиянием спроса и предложения, но испытывают при своем формировании определенное воздействие государственных органов, которое осуществляется определенными методами.

Фиксированные цены – прямо устанавливаются государством в лице каких-либо органов власти и управления (например, Министерства экономического развития)

Классификация цен в зависимости от степени  новизны товара. В соответствии с  этим признаком различают цены на новые товары и товары, реализуемые на рынке относительно долгое время.

Цены, обслуживающие  внешнеторговый оборот, обладают следующими специфическими чертами: отражают внешнеэкономические связи государства с другими странами; находятся в зависимости от цен мировых рынков, отражающих условия производства и реализации мирового хозяйства.

Несколько особняком  стоят цены, используемые в учете  и статистике. Статистика цен применяет методы статистического наблюдения, изучения и анализа всех сложных явлений ценообразования и функционирования цен. К ценам, используемым в учете и статистике, относятся: индексы цен, текущие, средние цены, сопоставимые и неизменные цены.

Существуют  также лимитные (предельно допустимые) цены, которые устанавливаются на стадии проектирования новых изделий. Они являются исходными при определении оптовых цен на эти изделия.

Имеются также  проектные и ориентировочные  цены, используемые в период разработки изделий, когда еще нет утвержденной (согласованной) цены.10

Система цен  и признаки, лежащие в ее основе. Все действующие в экономике цены взаимосвязаны и образуют единую систему, которая находится в постоянном движении под воздействием множества рыночных факторов. Наиболее важными и основными блоками единой системы цен являются: оптовые цены; закупочные цены; розничные цены; тарифы на услуги транспорта. Основные блоки цен в свою очередь включают в себя ряд подблоков. Так, блок оптовых цен подразделяется на два подблока – оптовые (отпускные) цены предприятия и оптовые цены промышленности. А блок тарифов транспорта состоит из нескольких подблоков – тарифы ж/д транспорта, тарифы морского транспорта, тарифы речного транспорта, тарифы автотранспорта и т.д.

Необходимо  отметить довольно тесную связь между  системой цен и экономической  средой, в которой действуют цены. Эта среда включает: товарное производство, различные формы собственности, конкуренцию, которые и составляют основу рыночной экономики. Система цен характеризуется такими показателями, как уровень цен, структура цен, динамика цен.

Итак, сделаем  выводы. В зависимости от ряда экономических признаков в переходный период все цены классифицируются по видам и разновидностям. Важнейшим признаком классификации цен является их дифференциация в соответствии с обслуживаемой сферой товарного обращения (оптовые, розничные, торговые и т.п.). По степени свободы цен от воздействия государства при их определении (фиксированные, тарифные, свободные и т.д.).

Глава 2. Ценовая политика на предприятии

2.1 Способы и факторы ценообразования

 

Взаимосвязь понятий  “цена” и “прибыль” очевидна. Чем больше цена, тем больше прибыль, чем меньше цена, тем меньше прибыль. С другой стороны, дешевый товар или услугу легче продать, и за тот же промежуток времени они будут продаваться в большем объеме, чем дорогие аналоги.11 Таким образом, важно установить взаимосвязь между ценой продукта и количеством продаваемых его единиц.

Существуют  два основных способа установления цены на продукцию: исходя из издержек на производство и сбыт продукта и из возможностей рынка (покупательной способности). Первый способ называется ценообразование по издержкам (данный способ широко распространен в виду того, что он довольно несложен для малых предприятий; Определяется стоимость изготовления, закупок материалов для производства, добавляются все остальные издержки и установленную величину прибыл; в результате вычислений получается цена товара); второй - ценообразование по спросу (надо установить такую цену, которую покупатель готов заплатить за данный товар или продавец должен сам назвать цену). Третьим, менее распространенным, но тоже важным способом является ценообразование, основанное на ценах на конкурентную продукцию (требует анализа аналогичных товаров конкурентов с учетом всех различий между данными товарами).

При выборе ценовой  стратегии фирма должна выявить  и проанализировать все факторы, которые могут оказать влияние на цены. Таких факторов достаточно много, в большей степени это факторы, не контролируемые фирмой. Одни из них способствуют снижению цен, другие вызывают рост последних.

Выделяют факторы, которые находятся во взаимосвязи цены и спроса, во взаимосвязи цены и предложения,  а также факторы, которые оказывают окончательное воздействие на цены.

С точки зрения взаимосвязи цены и спроса к неценовым факторам обычно относят: цены взаимосвязанных товаров, уровень денежных доходов покупателей, вкусы и предпочтения покупателей, потребительские ожидания, количество покупателей.

К неценовым  факторам, влияющим на предложение  относятся: плата за производственные ресурсы, уровень технологии производства, цены на другие товары, налоги и дотации, количество продавцов товаров.

К факторам, которые воздействуют на цены относятся: финансово-кредитная сфера, потребители, государственное регулирование цен, участники каналов товародвижения, оптовая или розничная торговля, конкуренция.

Также можно  выделить ещё ряд факторов: ценности (каждый товар способен в определенной степени удовлетворить потребности покупателей); фактор затрат (затраты и прибыль составляют минимальную цену товара); фактор конкуренции; фактор распределения (чем ближе товар к потребителю, тем дороже для предприятия его распределение); фактор обслуживания (обслуживание участвует в предпродажном, продажном и послепродажном этапах сделки).

В обобщенном виде факторы ценообразования представлены в Приложении 1.

Проанализируем  сказанное выше. Существуют два основных способа установления цены на продукцию: исходя из издержек на производство и сбыт продукта и из возможностей рынка (покупательной способности). При выборе ценовой стратегии фирма должна выявить и проанализировать все факторы, которые могут оказать влияние на цены. Существует множество факторов, которые влияют на ценообразование (количество покупателей, их вкусы и предпочтения, конкуренция и т.д.).

2.2. Стратегические  и тактические аспекты ценовой  политики предприятия

 

Как уже говорилось ранее цена играет центральную роль в системе рыночного механизма  и является объективной экономической  категорией, т.е. инструментом, функционирующим только на основе экономических законов12. В условиях рынка преобладает децентрализованное ценообразование. Рыночной модели соответствуют цены, формируемые на основе спроса и предложения. В этом случае полностью отсутствует директивное сквозное планирование. Основным регулятором цен является рынок, утверждение цен отсутствует.

Ценовая политика фирмы представляет собой важный элемент общей стратегии фирмы, непосредственно входит в такой  крупный ее раздел, как рыночная стратегия и сочетает в себе как  стратегические, так и тактические аспекты.13 В наиболее общем виде ценовая политика предприятия может быть определена как деятельность его руководства по установлению, поддержанию и изменению цен на производимые товары, деятельность, осуществляемая в русле общей стратегии фирмы и направленная на достижение целей и задач последней.

Здесь необходимо отметить роль маркетинга. Организация  работы предприятия с ориентацией на рыночный спрос называется маркетингом. Маркетинг включает в себя анализ рынка сбыта, выявление и количественное определение потребностей потенциальных покупателей, классификацию потребителей по уровню требований к потребительским свойствам и цене товаров и т.д.14