Ценуроз головного мозга овец

Содержание

Нормативные ссылки:

1.                      ГОСТ 16317-87 - Холодильник;

2.                      ГОСТ 12026-76 - Бумага фильтровальная;

3.                      ГОСТ 5556-81 - Вата медицинская;

4.                      ГОСТ 21241-89 - Пинцет;

5.                      ГОСТ 9284-75 - Пробки корковые;

6.                      ГОСТ 9284-75 - Стекла предметные;

7.                      ГОСТ 25336-82 - Спиртовка;

8.                      ГОСТ 25336-82 - Чашки Петри бактериологические;

9.                      ГОСТ 6709-72 - Вода дистиллированная;

10.                 ГОСТ 5962-67 - Спирт этиловый ректификованный;

Определения, обозначения и сокращения

- Инвазии – болезни, вызываемые возбудителями, например, глистные инвазии — гельминтозы, либо протистами (протозойные инвазии — малярия, лейшманиоз и др.).

- Онкосфера, или шестикрючная личинка — личиночная стадия характерная для всех ленточных червей (цестод). На заднем конце тела имеет шесть хитиноидных крючьев, приводимых в движение специальными мышечными клетками. Ближе к переднему концу тела располагаются зародышевые (герминативные) клетки, из которых впоследствии развиваются органы более поздних стадий, и железистые клетки. Иногда имеется пара протонефридиев. У большинства цестод онкосфера выходит из-под яйцевых оболочек (часто имеющих сложное строение и происхождение) в кишечнике промежуточных хозяев, затем пробуравливает стенку кишечника и попадает в кровь, проделывает миграцию по кровяному руслу и оседает в тканях.

- Троакар – инструмент, выполняющий функцию проникновения в полость через покровы, сохранения созданного инструментального канала и его герметизацию.

- Астеническое состояние — болезненное состояние, проявляющееся повышенной утомляемостью и истощаемостью с крайней неустойчивостью настроения, ослаблением самообладания, нетерпеливостью, неусидчивостью, нарушением сна,  непереносимостью громких звуков, яркого света, резких запахов.

- Перкуссия – (percussion) – метод исследования какой-либо части тела путем выстукивания ее поверхности с помощью пальцев или специального инструмента (перкуссионного молоточка (plessor)) и анализа возникающих при этом колебаний.

- Ценуроз (Coenurosis) – преимущественно хроническое заболевание, проявляющееся характерными симптомами нарушений координации движений, вызываемое поражением головного или спинного мозга овец личинкой цестоды

- Ценур – сравнительно крупный тонкостенный пузырь, заполненный жидкостью, величиной от горошины до куриного яйца

- Атрофия  — расстройство питания, прижизненное уменьшение размеров органов или тканей животных и человека.

- Офтальмоскопия — осмотр глазного дна с помощью специальных инструментов (офтальмоскопа или фундус-линзы), который позволяет оценить сетчатку, диск зрительного нерва, сосуды глазного дна; определить различную патологию.

- Иммуноферментный анализ – лабораторное исследование, основанное на высокой избирательности и специфичности иммунологических реакций «антиген-антитело».

- Зооантропонозы – заболевания, общие для человека и животных

- Кахексия – это крайнее истощение организма, которое характеризуется общей слабостью, резким снижением веса, активности физиологических процессов, а также изменением психического состояния больного.

В настоящей работе применяют следующие обозначения единиц измерений:

°С; мм; мл; см; кг; мг/кг; сут.

В настоящей работе применяются следующие сокращения:

- ИФА - Иммуноферментный анализ

- ПЦР – Полимеразная цепная реакция

Введение

Болезнь – это качественно отличающаяся от здоровья форма существования организма, а именно нарушение его нормальной жизнедеятельности, развивающееся в ответ на действие чрезвычайных раздражителей внешней и внутренней среды и проявляющееся в функциональных и органических нарушениях физиологических систем с одновременной мобилизацией защитно-адаптационных механизмов. [1]

К внешним факторам относят различные травматические повреждения, воздействие на организм тепла и холода, лучистой энергии и электричества, атмосферного давления, химических веществ, в том числе и ядов, а также биологических факторов (патогенные микробы, грибки, вирусы, простейшие, насекомые, членистоногие, паразитические черви и др.). Внутренние причины развития болезни – наследственные качества и конституциональные особенности животных, приводящие к развитию уродств и врожденных патологий; повышенная чувствительность организма к различным факторам и др.

При любой болезни в той или иной степени реагирует весь организм, что не исключает наличия основного поражения в каком-либо органе или системе. Специфичные особенности и динамика течения патологического процесса определяются спецификой патогенного фактора и реактивными свойствами данного организма, а также внешними условиями жизни животного. В зависимости от причины, вызвавшей патологическое состояние, все болезни принято делить на незаразные и заразные. Незаразные болезни подразделяют по месту локализации и характеру патологического процесса, а именно на болезни органов и систем. Заразные болезни, в свою очередь, подразделяются на инфекционные (вызываемые патогенными микробами) и инвазионные, или паразитарные (их возбудители – простейшие организмы и низшие животные). Среди заразных болезней особое внимание необходимо обращать на заболевания, общие для человека и животных – зооантропонозы. [4]

Болезни наносят животноводству значительный ущерб: это и затраты на лечение, и потеря животными продуктивности и работоспособности, и их гибель. Любые заболевания, даже если они не приводят к смерти животных, всегда оставляют след в дальнейшей их жизни: у одних они задерживают рост, у других снижают упитанность, у третьих – удой молока и т. д. [8]

В животноводстве под понятием «мелкий рогатый скот» подразумеваются парнокопытные жвачные животные из семейства полорогих. В данной работе будет рассмотрена болезнь овцы.

Овца – домашнее жвачное животное рода баранов (Ovis). На сегодняшний день в мире насчитывается около 1060 млн. овец. Разводят этих животных во всех странах мира.

Эти животные произошли от диких горных баранов муфлонов, каспийских степных овец архаров и среднеазиатской, или высокогорной, овцы аргали, которые были одомашнены более 8 тыс. лет назад. Овца – типичное пастбищное животное, использующее удаленные и малопродуктивные пастбища, растительность по склонам, канавам, насыпям плотин и т. д. Основу кормления в летний период составляет подножный корм, а зимой – сено, солома, корнеплоды в виде резки, силос. Для летнего содержания достаточно навеса, зимой требуется утепленное помещение.

Овцы отличаются большим разнообразием морфологических признаков и продуктивных качеств. Человек получает от этих животных шерсть и овчину, а также пищевые продукты – молоко, мясо, сало. Всего в мире насчитывается 150 пород овец. Все породы делятся на 4 группы в зависимости от продуктивных характеристик.

› тонкорунные овцы (шерстные, шерстно-мясные, мясошерстные), например советский меринос, грозненская порода, асканийская порода, ставропольская порода, прекос, казахский архаромеринос и др.;

› полутонкорунные овцы (мясошерстные и шерстно-мясные), например восточно-фризская и цигайская породы, английские соутдауны и др.;

› полугрубошерстные овцы (мясосально-шерстные), например линкольнская, ромни-марш, гиссарская, эдильбаевская и др.;

› грубошерстные (овчинно-шубные, смушково-молочные, мясосальные, мясошерстно-молочные и мясошерстные), например романовские овцы.

Средний вес овцематок – 30-100 кг, баранов – 60-100 кг. Высота в холке, или рост взрослого животного, составляет 55– 100 см, длина тела – 60-110 см. Продолжительность жизни овец 12-15 лет, в хозяйствах их используют 6-8 лет. [2, 7]

Цели данной работы:

- исследования причин и возможных изменений в органах и тканей, а также выявить конкретные  патологии вызываемые возбудителем ценуроза у овец;

Задачи исследования следующие:

- изучить возбудителей ценуроза;

- изучить течения и симптомы болезни;

- провести собственные исследования по изучению болезни;

- изучить материалы и методы исследования.

1 Теоретическая часть

1.1 Понятие ценуроза

Ценурозы - это цестодозы животных и иногда человека, вызываемые личинками тениид рода Multiceps. Установлены 3 инвазии, возбудителями которых являются ценурусы:

1) ценуроз церебральный, вызываемый Coenurus cerebralis - личиночной стадией М. multiceps, паразитирующей в головном и спинном мозге овец, реже - других животных;

2) ценуроз Скрябина - возбудитель Coenurus skrjabini, паразитирует в межмышечной соединительной ткани овец;

3) ценуроз сериальный кроликов и зайцев - возбудитель Coenurus serialis, локализующийся в межмышечной ткани и подкожной клетчатке грызунов.

Источником заражения являются в основном собаки и другие виды плотоядных из семейства псовых, у которых в кишечнике паразитируют ленточные стадии мультицепсов. [5]

Ценуроз (Coenurosis) - преимущественно хроническое заболевание, проявляющееся характерными симптомами нарушений координации движений, вызываемое поражением головного или спинного мозга овец личинкой цестоды вида Multiceps multiceps (Coenurus cerebralis), приводящее обычно к гибели животных. Болеют также козы, реже крупный рогатый скот, свиньи, лошадь и человек. [5]

В данной работе будет рассмотрен ценуроз у овец.

1.2 Возбудитель ценуроза головного мозга

Ценуроз (истинная вертячка) - вызывается личиночной стадией - ценуром мозговым (Coenurus cerebralis) - цестоды Multiceps multiceps из сем. Taeniidae. Ценуры локализуются в головном и реже в спинном мозге у овец и коз, редко у крупного рогатого скота, яков, верблюдов и очень редко у человека. [6]

Мультицепс достигает 40-100 см длины, имеет сколекс, вооруженный 22-32 крючьями, и многочисленные членики. В длинных зрелых члениках, длина которых в 2-3 раза превышает ширину, у матки 19-26 боковых ответвлений. Яйца округлые – 0,03-0,04 мм в диаметре, внутри содержат онкосферу с тремя парами эмбриональных крючьев.

Ценур – сравнительно крупный тонкостенный пузырь, заполненный жидкостью, величиной от горошины до куриного яйца; на внутренней его оболочке насчитывают 100-300 головок (в отдельных случаях до 500), заметных макроскопических в виде белых бугорков. [9]

Характерной особенностью паразита является большая продолжительность развития, ценур созревает через 8—10 месяцев и более. В мозге животного могут развиться 1—4 ценура и более, в каждом из которых может находиться до нескольких тысяч головок (сколексов). Цикл развития паразитов продолжается в кишечнике собаки, лисицы или волка, где после поедания зараженного мозга овцы или козы развивается взрослый червь Multiceps multiceps. [10, 11]

1.3 Цикл развития

В цикле развития этого гельминта принимают участие дефинитивные хозяева (собаки и волки) и промежуточные (овцы и некоторые другие копытные животные). Собаки, а также волки – носители половозрелых мультицепсов – ежесуточно выделяют во внешнюю среду с фекалиями 10-20 члеников цестоды, содержащих по 50 тыс. яиц. Эти членики обладают способностью передвигаться, выдавливая при движении яйца и инвазируя ими окружающую среду. Ягнята заражаются ценурозом при заглатывании яиц или онкосфер цепня, которые освобождаются от оболочек и током крови заносятся в мозг, из которых формируются личинки (ценуры), через 2-3 месяца. [10] При поедании собаками и волками голов овец, инвазированных ценурами, происходит заражение мультицептозом. В кишечнике плотоядных мультицепсы достигают половозрелой стадии через 1,5-2 мес. [8]

Ценурусы в головном мозге прирезанных овец нестойки, сколексы в них погибают через 3 дня при + 22-25 °С., через 6 дней при температуре +1-9°С., а также в случаях полного промерзания в них жидкости. Половозрелые стадии цестоды паразитируют в кишечнике собак до полугода (реже год и более). Яйца обычно перезимовывают на пастбище, но относительно быстро (через 3-4 дня) погибают при высыхании и при воздействии на них прямых солнечных лучей. [11]

1.4 Эпизоотология

Основной источник возбудителя инвазии для жвачных — собаки, незначительную роль играют волки и шакалы. Наибольшая зараженность ленточными цестодами отмечена у чабанских собак. Яйца мультицепсов во внешней среде быстро гибнут при воздействии высоких летних температур, высушивании в сочетании с инсоляцией. В условиях влажности и в осенне-зимне-весенние периоды зародыш сохраняет жизнеспособность до 3 месяцев.

Ягнята заражаются на пастбищах. Отмечены случаи массового заражения из загрязненного источника водопоя. Инвазируются преимущественно ягнята текущего года рождения в весенне-летний период. Клинически выраженная болезнь и падеж животных наблюдаются в течение всего года, но достигают максимума в конце зимы и начале весны. [3]

2 Собственные исследования

2.1 Краткая характеристика лаборатории

Павлодарский областной филиал Республиканского государственного предприятия на праве хозяйственного ведения "Республиканская ветеринарная лаборатория" Комитета государственной инспекции в агропромышленном комплексе Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан города Павлодара является диагностическим учреждением Государственной ветеринарной службы и органом Государственного ветеринарного надзора.

Деятельность данной ветеринарной лаборатории направлена на обеспечение профилактики и ликвидации болезней животных, выпуска доброкачественных в ветеринарно-санитарном отношении продукции и сырья животного происхождения, а также на охрану населения от болезней, общих для человека и животных.

Областная ветеринарная лаборатория является диагностическим учреждением государственной ветеринарии, предназначенным для организации диагностической работы и проведения лабораторных исследований всеми современными методами, оказания практической и консультативной помощи хозяйствам, предприятиям, организациям и ветеринарным учреждениям в закрепленной зоне.

Также данная ветеринарная лаборатория отвечает за правильность, полноту и своевременность проводимых в ней исследований, а также за организацию и постановку лабораторной диагностики болезней животных и ветеринарно-санитарной экспертизы продукции и сырья животного происхождения на подконтрольных ветеринарной службе объектах.

Для выполнения выше указанных задач  ветеринарная лаборатория:

а) проводит бактериологические, серологические, биохимические, токсикологические, гельминтологические, радиологические, вирусологические, патологоанатомические и другие исследования материалов, направляемых ветеринарными учреждениями, хозяйствами, предприятиями и организациями, с целью установления причины заболевания и гибели животных, а также определения доброкачественности продукции животного происхождения. Сообщает в установленном порядке учреждениям, хозяйствам, предприятиям и организациям, приславшим материал, результаты его исследования и выдает соответствующее заключение;

б) осуществляет организационно-методическое руководство деятельностью подведомственных ветеринарных учреждений, входящих в зону обслуживания лаборатории, и контролирует их работу;

в) организует и проводит краткосрочные курсы и семинары для специалистов городских ветеринарных учреждений и организаций по вопросам, входящим в компетенцию лаборатории;

г) изучает в закрепленной зоне эпизоотическое и ветеринарно-санитарное состояние хозяйств, организаций и учреждений, содержащих животных;

д) оказывает помощь подведомственным ветеринарным учреждениям в планировании, организации и проведении мероприятий по предупреждению и ликвидации заболеваний животных;

е) проводит по заданию вышестоящего ветеринарного органа производственные испытания (апробацию) новых диагностических препаратов, методов диагностики болезней, лабораторных приборов, аппаратов и оборудования, обобщает результаты испытаний и дает по ним заключения; внедряет в практику работы новые апробированные препараты, приборы, методы и приемы диагностических исследований;

ж) выполняет другие работы по заданиям вышестоящего ветеринарного органа;

з) ведет учет своей работы и представляет отчетность в установленном порядке.

Лаборатория оснащается специальными транспортными средствами, аппаратурой, другим имуществом по установленным нормам и обеспечивается типовым производственным помещением и имеет следующие отделы:

1. Отдел ветеринарно-санитарной экспертизы.

Основной задачей отдела является проведение микробиологических исследований, паразитологического инспектирования и других методов исследований в целях контроля за безопасностью продуктов животного и растительного происхождения в ветеринарно-санитарном отношении и недопущения в реализацию продовольственного сырья и пищевых продуктов, не соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству и безопасности пищевой продукции.
Специалистами отдела также проводятся испытания с целью сертификации продовольственного сырья, пищевых продуктов, кормов и кормовых добавок.
Отдел оснащен всем необходимым современным оборудованием, средствами измерений. Здесь постоянно осваиваются и внедряются новые методы исследований с использованием иммунохроматографических экспресс-тестов, хромогенных сред, диагностиккумов тест-систем.

Большинство специалистов отдела имеют большой опыт работы, высшую профессиональную квалификацию и передают опыт молодым специалистам

2. Отдел радиобиологических исследований и радиобиологического контроля.

Отдел расположен в отдельном здании, построенном по специальному проекту, снабженным отстойником (на случай аварийных ситуаций). Специалисты отдела постоянно повышают уровень своих знаний на стажировках и курсах повышения квалификации за рубежом.

Отдел отлично оснащен всем необходимым оборудованием для проведения радиометрических, спектрометрических и радиохимических методов исследования. Работа в отделе проводится  в соответствии с «Положением о системе Государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора в  РК».

Отбор проб объектов ветнадзора на территории области проводится по графику утвержденному Главным Государственным ветеринарным инспектором Павлодарской области. Пробы отбираются в контрольных пункта выбранных  с учетом почвенно-климатических и географических условий. Пробы отбираются от всех объектов ветнадзора с соблюдением правил, установленных методикой по отбору проб и исследуются радиохимическим методом.

Отдел проводит исследования: кормов, дикорастущих ягод, грибов, растительности, пищевой продукции. Все работы проводятся быстро и качественно.

3. Отдел химико-токсикологических и биохимических исследований.

Здесь проводят химические, биохимические, физико-химические, токсикологические, микологические и микотоксикологические исследования биоматериалов, кормов и пищевой продукции.

Отдел оснащен современным оборудованием. Для проведения физико-химических и токсикологических исследований отдел оборудован газожидкостным хроматографом, фотоэлектроколориметром, флуориметром, миконом, влагомером и другими приборами, которые позволяют проводить исследования точно и в короткие сроки. Для ускорения определения и предотвращения потерь при определении солей тяжелых металлов имеется автоклавный многооперационный комплекс пробоподготовки. Определение в исследуемых объектах солей тяжелых металлов: кадмия, свинца, меди, цинка, ртути, мышьяка, олова, никеля, хрома - проводится методом  атомно-абсорбционной  спектрометрии  на  приборе  ААС.

Для сокращения сроков исследования протеина, кальция, фосфора, хлоридов, влаги, золы, жира в рыбной муке приобретен инфракрасный анализатор, с помощью которого анализ осуществляется за 30 минут.

Внедрены в практику методы тонкослойной хроматографии и ИФА для обнаружения микотоксинов, гормонов и антибиотиков с обработкой на ПК. А также внедрены количественные методы определения нитратов и нитритов, консервантов в пищевой продукции, ионола в рыбной муке и многое, многое другое.

Высококвалифицированный, хорошо подготовленный и сплоченный коллектив отдела не стоит на месте, постоянно совершенствуется, учится всему новому и передовому, старается все новое внедрять в практику.

4. Эпизоотический отдел.

Специалисты отдела изучают эпизоотическое и ветеринарно-санитарное состояние хозяйств, перерабатывающих предприятий и других поднадзорных объектов, внедряя в практику работы лаборатории новые методы лабораторных исследований, современное лабораторное оборудование и приборы. Здесь ведется база нормативно-методического обеспечения, которая постоянно актуализируется, уточняется и дополняется. Отдел контролирует и организует своевременную проверку средств измерений и аттестацию испытательного оборудования, ведет огромную работу по метрологическому обеспечению и проведению испытаний, по сертификации.

Отдел координирует выполнение плана государственного ветеринарного мониторинга остатка запрещенных и вредных веществ в организме животных, птиц, рыб, продуктах животного и растительного происхождения, кормах и кормовых добавках.

Одно из важных направлений работы отдела - обследование сельскохозяйственных животных на гельминтозы и протозоозы. По результатам исследований проводятся лечебно-профилактические мероприятия, позволяющие снять токсическое, иммунодепрессивное действие паразитов. В итоге создаются условия для нормализации иммунного статуса животных.

Специалисты отдела осваивают наиболее эффективные методы гельминтоскопии и микроскопии, оказывают методическую помощь в проведении лечебно-профилактических и диагностических мероприятий ветеринарным специалистам сельскохозяйственных учреждений и предприятий,
В отделе производят приготовление различных питательных сред и растворов для проведения диагностических и санитарных исследований.

Исследования проводят специалисты с высшим ветеринарным образованием.

Эпизоотический отдел выполняет следующие исследования:

- Отдел проводит гельминтокопрологические исследования наиболее распространенных гельминтозов (нематодозы, трематодозы, цестодозы) непродуктивных (кошки, собаки) и сельскохозяйственных животных. Исследования включают в себя гельминтоскопию, гельминтоовоскопию и гельминтоларвоскопию. Материалом для лабораторных исследований служит различный биологический материал от животных (кал, ректальная слизь, кровь и др.). Исследования проводятся планово и при необходимости.

- Отдел также проводит диагностические исследования протозоозов (пироплазмидозы, кокцидиозы) непродуктивных (кошки, собаки) и сельскохозяйственных животных. Пироплазмидозы – микроскопия мазков крови; кокцидиозы (эймериоз, цистоизоспороз, токсоплазмоз, саркоцистоз, криптоспоридиоз) – копрологические исследования.