Туристический бизнес в современной мировой экономике

Негосударственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский институт гостеприимства»

Факультет менеджмента

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

«Мировая экономика»

на тему:

«Туристический бизнес в современной мировой экономике»

Санкт-Петербург
2011

Содержание

Введение………………………………………………………………………………3

ГЛАВА 1. Особенности и факторы развития международного  туризма……5

1.1. Понятие и функции туристического бизнеса……………………………....5

1.2. Воздействие туризма на мировую экономику……………………………...9

1.3. Создание международных туристических организаций и их деятельность…………………………………………………………………………..15

ГЛАВА 2. Развитие туристического бизнеса в России………………………..18

1.       

2.       

2.1. Туристский потенциал России……………………………………………..18

2.2. Место туризма в экономике Российской Федерации……………………..21

2.3. Основные направления государственного регулирования туристического бизнеса в России……………………………………………………………..26

2.4. Перспективы и пути развития российского рынка туристских услуг.......29

Заключение…………………………………………………………………………..37

Список литературы………………………………………………………….………39

Введение

Во многих государствах мира туризм развивается как система, которая предоставляет все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны и ее народа. Туристический бизнес приносит доход в бюджет страны, а также очень многим физическим и юридическим лицам, так или иначе связанных с оказанием туристических услуг. Помимо значительной статьи дохода туризм является еще и одним из мощных факторов усиления престижа страны, роста ее значения в глазах мирового сообщества и рядовых граждан.

Актуальность избранной автором темы курсовой работы состоит в том, что туристический бизнес является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики.  Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.  На сферу туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11% мировых потребительских расходов. 

По данным Всемирной туристской организации в сфере туризма занято свыше 250 млн. человек. Туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые секторы хозяйства, как транспорт, связь, торговля, строительство, сельское хозяйство, производство товаров народного потребления и многие другие, выступая катализатором социально-экономического развития. И в этой связи изучение развития туристического бизнеса как в России, так во всем мире является одной из актуальных проблем.

Цель курсовой работы заключается в изучении роли и места туристического бизнеса в современной мировой экономике на примере нашей страны.

Для достижения данной цели автором курсовой работы выделены следующие первостепенные задачи:

-           изучить теоретические источники по теме курсовой работы;

-           ознакомиться с понятием и функциями туристического бизнеса;

-           определить воздействие туризма на мировую экономику;

-           определить туристский потенциал и место туризма в экономике РФ;

-           изучить основные направления государственного регулирования туризма в России;

-           дать оценку состоянию российского туристического бизнеса на сегодняшний день;

-           определить позитивные и негативные моменты, а также перспективы и пути развития российского рынка туристических услуг.

Для того чтобы показать наилучшим образом, какое место туристический бизнес занимает в мировой экономике, необходимо произвести анализ туристской индустрии в небольшом масштабе, т.е. дать характеристику туристской индустрии на примере нашей страны.

Объектом исследования выступает область международного туристического бизнеса, на которую направлено внимание исследователя.

Предметом исследования является туристический бизнес в Российской Федерации и ее регионах.

Основными научными методами, используемыми в работе, являются метод обобщения, описания, анализа, объяснения, систематизации и классификации.

Глава 1. Особенности и факторы развития международного туризма

1.1.  Понятие и функции туристического бизнеса

Существует очень много классификаций туризма. Они различаются  самим пониманием этого феномена, принципами построения, прикладными задачами классификации и пр. Главным является деление  туризма на международный и внутренний.

              Международный туризм охватывает поездки путешествующих лиц с туристскими целями  за пределы страны постоянного жительства. Пересечение государственной границы для них связано с определенными формальностями: оформление заграничных паспортов и виз, прохождение таможенных процедур, валютным и медицинским контролем. Эти правила вводятся государством для того, чтобы предотвратить незаконную миграцию, международный терроризм, торговлю наркотиков и т.д. и обеспечить порядок въезда в страну и выезда из нее.

              Международный туризм – это система путешествий, осуществляющаяся на базе межгосударственных договоров с учетом действующих норм и местных обычаев.[1]

              Какие же функции выполняет туризм? Их несколько. Прежде всего это функции социального характера. Здесь можно выделить несколько аспектов:

1.      туризм представляет собой вид отдыха. Он способствует восстановлению сил и трудоспособности человека и, соответственно, психофизиологических  ресурсов общества;

2.      туризм способствует рациональному использованию свободного времени людей;

3.      важную роль туризм выполняет в деле трудовой занятости и повышения жизненного уровня местного населения;

4.      туризм обогащает социально-экономическую инфраструктуру и межрегиональное сотрудничество стран, государств и народов.[2]

В целом о социальном характере туризма можно сказать, что главной его социальной функцией следует считать воспроизводящую. Суть в том, чтобы обновлять силы и внутренние ресурсы человека, затраченные как в ходе трудовой деятельности, так и при выполнении повседневных бытовых обязанностей. Отдых при этом носит активный характер, включает разнообразные виды развлечений, которые помогают изменить род деятельности, окружающую обстановку, познакомиться с другими людьми, новой культурой, традициями, обычаями, узнать неизвестные природные особенности и явления.

Ритмы современной жизни большинства индустриально развитых государств сопровождаются увеличением массива производства, урбанизацией, нередко ухудшением экологической обстановки, изоляцией горожан от природы, поступлением широкого объема информации. Указанные факторы способствуют тому: в человеке накапливается усталость, имеющая как физический, так и психологический характер, что в свою очередь приводит к увеличению конфликтных ситуаций в быту и на производстве, способствует ухудшению здоровья, снижает трудовую и жизненную активность.

Преодолению этих негативных последствий и помогает туризм, являющийся эффективной формой практически полного, всестороннего обновления, так как человеку предоставляется возможность  временно покинуть место постоянного жительства, трудовой деятельности, изменить для себя окружающую его привычную обстановку и образ жизни.[3]

Хорошо развитая туристическая служба позволяет решить такую важную задачу, как занятость местного населения. Следует особо отметить, что туризм выступает как одна из самых трудозатратных отраслей, в ряде случаев не подлежащих механизации и автоматизации. Развитие туристической службы, инфраструктуры привлекает трудовые ресурсы, направляя их на обслуживание туристов.

Принося сравнительно быструю окупаемость и высокую прибыль, туризм решает еще одну проблему социального плана – способствует повышению жизненного уровня местного населения, что выражается непосредственно и косвенно. Под этим подразумеваются следующие аспекты:[4]

1.      приток денежных средств в туристический регион во время сезона;

2.      увеличение прибыли туристических организаций;

3.      повышение оплаты труда служащих;

4.      увеличение занятости местных жителей.

Косвенное влияние туризма на уровень жизни местного населения сказывается в создании и развитии инфраструктуры, сервисной службы в туристических регионах (путей сообщения, линий связи, пунктов бытовых услуг, магазинов, спортивных центров, кафе, ресторанов, разнообразных аттракционов и т.д.). Местное население так же, как и туристы, пользуется всеми этими объектами.

Говоря об экологической безопасности туризма, необходимо отметить, что туризм, как правило, не истощает экологию, не нарушает природное равновесие. Используя в своей деятельности природные объекты, автодороги, памятники культуры, истории, архитектуры, туристская отрасль заинтересована в том, чтобы они находились в порядке, а в случае необходимости своевременно восстанавливались и реставрировались. Удовлетворение туристских потребностей не должно наносить ущерба окружающей среде и в особенности природным ресурсам, которые являются одним из основных факторов привлечения туристов.

Помимо функций социального характера, туризм имеет большое значение в решении экономических проблем общества. Туризм влияет на экономику в следующих аспектах:[5]

1)     является источником дохода для местного населения туристских  центров;

2)     стимулирует развитие отраслей, связанных с выпуском предметов народного потребления, так как приток туристов повышает спрос на многие виды товаров, благодаря чему развивается производство;

3)     способствует развитию познавательного и развлекательного бизнеса, со стороны местных властей большое внимание «ресурсам гостеприимства, сохранению культурного наследия (памятников, музеев, архитектурных ансамблей);

4)     приносит прибыль  и способствует развитию транспортных предприятий и организаций;

5)     стимулирует развитие служб связи;

6)     обуславливает рост спроса на изделия местной промышленности, сувениры, довольно часто реализация такой продукции служит хорошей рекламой для туристского центра;

7)     способствует притоку больших денежных сумм в иностранной валюте.[6]

Кроме социальных и экономических туризм выполняет и гуманитарные функции: 

1)     позволяет совместить отдых с познанием жизни, быта, истории, культуры, обычаев своего и других народов. Знакомство со странами и народами, разнообразная тематика экскурсий расширяет кругозор человека, развивают его интеллект, помогают лучше осознать реальную картину мира;

2)     гуманитарное значение туризма выходит за рамки одной познавательной функции, так как он во многом способствует развитию мирных, дружественных отношений между народами;

3)     серьезную роль играет туризм в воспитании подрастающего поколения Интересные экскурсии и маршруты в значительной мере способны расширить кругозор ребенка, оказать влияние на формирование у него эстетического вкуса.

1.2.  Воздействие туризма на мировую экономику

Современная индустрия туризма – одна из наиболее быстро прогрессирующих отраслей мирового хозяйства и рассматривается и как самостоятельный вид экономической деятельности, и как межотраслевой комплекс. На сегодняшний день туризм стал явлением, что вошло в повседневную жизнь почти трети населения планеты. Более того, в начале XXI вв. туризм по объемам дохода справедливо занял третье место среди ведущих отраслей мировой экономики. По результатам 2004 года, туристическая отрасль образовала 13% мирового внутреннего продукта и поглотила более 11% расходов потребителей.[7]

Во многих странах и регионах туризм является основным источником доходов. По численности работников индустрия туризма также стала одной из крупнейших в мире – в ней занято более 260 млн. человек, т.е. каждый 10-й работающий. Поступления из туристических путешествий в мировом масштабе составляют более 500 млрд. долларов США ежегодно. Наибольшие прибыли получают страны Западной Европы и США. 

Согласно прогнозам экспертов Всемирной туристической организации (ВТО), в начале XXI вв. объемы международного туризма будут возрастать ежегодно в среднем на 4%. Отмечен рост туристического движения в мире с 700 млн. туристов ежегодно до 937 млн. в 2010 году, за счет чего предполагается увеличение доходов в 1100 млрд. долларов США. Если же до результатов международного туризма добавить еще и объемы внутреннего туризма, то показатели возрастут по крайней мере вдвое.[8]

Туризм является источником создания рабочих мест, и, по прогнозам, в течение следующих пяти лет в мире будет создаваться 2500 новых рабочих мест в день. Это одна из немногих отраслей экономики, где привлечение новых технологий не приводит к сокращению работающего персонала. Это имеет важное значение, поскольку, поглощая больше рабочей силы, туризм снижает социальную напряженность в обществе. Кроме того, мировой опыт показывает, что индустрия туризма можно развивать и в период экономических кризисов, что имеет важное значение для стран Восточной Европы. Затраты на создание одного рабочего места здесь в 20 раз меньше, чем в промышленности, а оборачиваемость инвестиционного капитала в 4 раза выше, чем в других отраслях хозяйства. Примером могут быть такие страны, как Аргентина, Бразилия, Мексика, Египет, Тунис, Перу и другие. 

Если проанализировать деятельность туристической сферы всех стран мира на протяжении последних десяти лет и определить лидеров по привлечению туристов в свою страну, расположив их по местам, то получится следующее: традиционными лидерами Старого света остались Франция, Испания и Италия; значительные темпы роста демонстрируют США, вышел в лидеры и Китай. 

Таким образом, определив лидеров по приему иностранных туристов, можно с уверенностью констатировать тот факт, что именно в этих странах наибольшее влияние на экономику оказывает туристическая индустрия.

Поступления валюты в % распределяются следующим образом: в европейские страны – 62,4%, страны Северной Америки – 16,4%, Латинской Америки -11,7%, африканские страны – 2,5%, Ближний Восток – 2,5%, Азию и Австралию – 4,5%.[9]

Во многих странах туризм является одной из наиболее приоритетных отраслей, вклад в валовой национальный доход которых составляет 20-45%, а поступления от иностранного туризма является основным источником получения валюты. Туристический бизнес ускоряет развитие ряда отраслей экономики: строительства, пищевой промышленности, сельского хозяйства, связи, торговли, производства товаров повышенного туристского спроса, городского хозяйства и других. В Европе создана общеевропейская система туристских дорог, чему способствовал большой наплыв автотуристов. Туризм стимулировал развитие производства сувениров, ювелирной промышленности, полиграфической базы, специализированной на издании литературы для туристов.

Вся эта стройная система организации туристического бизнеса в Европе и других страны мира создавалась десятилетиями, имеет давние традиции, высокоразвитую инфраструктуру туризма, квалифицированные кадры и организацию их подготовки. Поэтому тот уровень, которого достиг туризм в странах Запада является следствием больших и серьезных усилий со стороны государственных и частных структур.

В большинстве высокоразвитых стран более половины населения проводит отпуска вне дома, причем большая часть из них выезжает за рубеж и эта часть населения увеличивается год от года. Международный туризм в ряде стран стал крупным, а в некоторых и главным источником поступления валюты. Именно из-за большой доходности туризма, особенно международного, правительства многих стран активно участвуют в создании туристской инфраструктуры.

Этот бизнес привлекает предпринимателей по многим причинам: небольшие стартовые инвестиции, растущий спрос на туристические услуги, высокий уровень рентабельности и минимальный срок окупаемости затрат. 

Влияние туризма на экономику страны можно исследовать с помощью оценки прямого и побочного воздействия. Оценка экономического влияния туризма основывается на расходах туристов. Здесь важно рассматривать различные аспекты экономики, которые ощущают на себе влияние расходов туристов. Расчет экономического влияния этих расходов производится посредством мультипликатора. Поскольку местные предприятия зависят от других предприятий-поставщиков, любые изменения расходов туристов в туристической местности приведут к изменениям на производственном уровне экономики, доходов, занятости. Мультипликатор туризма – это отношение изменений одного из ключевых экономических показателей (производство, занятость, доход) до изменений расходов туристов. Это определенный коэффициент, на который должны умножить расходы туристов. 

Зная цель путешествий, приверженность к различным видам расположение, распределение туристических потоков по социальному статусу, полу и возрасту и эффективно используя их, можно заранее спланировать финансовые потоки, которые существенно повлияют на экономику той или иной страны. 

Итак, основной движущей силой развития туризма остаются экономические выгоды, которые он предоставляет. Так, туризм стимулирует развитие элементов инфраструктуры – гостиниц, ресторанов, предприятий торговли и т.д. Он обусловливает увеличение доходной части бюджета за счет налогов, которые могут быть прямыми (плата за визу, таможенный сбор) или косвенными (увеличение заработной платы рабочих влечет за собой увеличение сумм подоходного налога, уплачиваемого ими в бюджет). Кроме этого, как отмечалось выше, туризм имеет широкие возможности для привлечения иностранной валюты и различного рода инвестиций. Он способствует диверсификации экономики, создавая отрасли, обслуживающие индустрию туризма, обеспечивает рост доходов населения и повышение уровня благосостояния нации. 

Также влияние туризма на экономическое развитие проявляется в повышении деловой активности и расширение производства товаров и услуг в результате увеличения платежеспособного спроса за счет иностранных и местных экскурсантов. 

Особое место туризму отводится в создании рабочих мест и решении проблемы занятости. Количество рабочих мест ежедневно увеличивается, не требуя при этом больших затрат. Важное значение имеет вклад туризма в платежный баланс страны, который выражается в виде разницы между расходами иностранных туристов в стране и расходами резидентов этой страны за рубежом. 
Таким образом, мы определили экономические функции туризма и их влияние на экономику. 

Но не менее важны и социальные функции туризма, особенно если рассматривать туризм как форму умственного и физического воспитания, которая реализуется через гуманитарно-социальные функции, основными из которых являются:[10] 

        воспитательная – формирует чувство патриотизма, коллективизма, нравственных и этических ценностей; 

        образовательная – пополняет и закрепляет знания по вопросам краеведения, природоведения, топографии, рекреалогии; знакомство с культурой и традициями стран и народов мира и т.п.; 

        оздоровительная – оптимальный режим физических нагрузок, использование благоприятного влияния природных факторов на состояние организма, соблюдение правил личной и общественной гигиены, развитие адаптивных возможностей, поддержка организма на должном уровне физической подготовки; 

        спортивная – создание базы общей физической подготовки, достижение максимальных результатов в спорте, специальная подготовка к соревнованиям. 

Исходя из этого, можем рассматривать туризм и как популярную форму организации отдыха, проведения досуга, познание родного края, окружающей среды, знакомства с историей, культурой и традициями определенной страны. 

Еще один очень важный фактор – влияние туристической деятельности на окружающую среду. Это влияние может быть прямым, опосредованным, позитивным и негативным. Туризм не может развиваться без взаимодействия с окружающей средой, но, управляя этим развитием, можно уменьшить негативное воздействие и увеличить положительное. 

Положительное воздействие включает охрану и реставрацию памятников природы, истории, культуры, создание национальных парков и заповедников, сохранение лесов, защита растительного и животного мира. 
Негативное влияние, к сожалению, больше, в частности, это влияние на качество воды в реках, озерах, морях и на качество воздуха, рост выбросов вредных веществ транспортными средствами, самовольное размещение временных баз отдыха, загрязнение отходами окружающей среды, самовольное разжигание костров, порча исторических памятников вандалами.

Некоторые виды туристского отдыха, такие как охота, рыбалка, сбор растений, наносят негативного влияния живой природе и приводят к уменьшению численности или даже к полному исчезновению фауны и флоры определенных территорий и прочее. Рост населения в туристских регионах, строительство новых туристических мощностей требует привлечения как можно большего количества природных ресурсов, что, в свою очередь, увеличивает нагрузку на окружающую среду. 

Таким образом, туризм на сегодняшний день играет одну из главных ролей в мировой экономике, оказывая огромное влияние на такие ключевые секторы хозяйства, как транспорт и связь, торговля и строительство, сельское хозяйство; является в настоящее время одним из самых прибыльных и перспективных видов бизнеса в мире, а также несет в себе социальные функции (воспитание, образование, оздоровление) и оказывает влияние на окружающую среду стран мира.

1.3.  Создание международных туристских организаций и их деятельность

Необходимость  развития через международные туристские связи отношений между государствами в политических и экономических, социальных и культурных аспектах еще в 20-х годах нашего столетия выдвинула на повестку дня вопрос о согласовании в этом направлении совместных действий между национальными туристскими и транспортными организациями различных стран. Так, в 1925 году был создан Международный конгресс официальных ассоциаций пропаганды туризма (МКОАПТ), в 1927 году – Международный конгресс официальных туристских организаций (МКТО), а в 1930 году был учрежден Международный союз организаций и пропаганды туризма (МСОПТ).[11]

К этому времени международный туризм, постоянно развиваясь и совершенствуясь, уже сумел практически перейти от индивидуальных форм к организованным. Это потребовало формирования более совершенной организационной структуры по руководству мировым туризмом. В результате в 1947 году все три организации были реформированы, а на их базе в Париже учрежден Международный союз официальных туристских организаций (МСОТО). Это была международная специализированная организация. Ее действительными членами являлись как правительственные, так и неправительственные, но признанные их правительствами в качестве официальных национальных туристских организаций 116 государств.

Рост значения иностранного туризма во внешнеполитической и внешнеэкономической деятельности многих государств привел к тому, что Организация Объединенных Наций и ее специализированные органы начали больше внимания уделять этой быстро развивающейся сфере международного сотрудничества. Так, в 1963 году в Риме была проведена Конференция ООН по туризму и путешествиям. На ней был рассмотрен широкий спектр проблем, касающихся туризма, и выработаны рекомендации, способствующие ускоренному развитию этой формы общения людей.

Были затронуты и такие вопросы, как общее направление развития туризма, формирование для удовлетворения его все возрастающих запросов соответствующей материальной базы, системы подготовки квалифицированных кадров, а также помощь развивающимся странам в создании индустрии туризма.

В 1969 году согласно резолюции Генеральной Ассамблеи ООН неправительственная организация МСОТО была реорганизована в межправительственную Всемирную туристскую организацию (ВТО). Этот факт явился свидетельством всеобщего признания не только экономического, но и политического значения туристического бизнеса.

Юридическое создание ВТО было оформлено путем принятия 28 сентября 1970 года резолюции чрезвычайной сессии Генеральной Ассамблеи МСОТО об одобрении проекта Устава ВТО, который вступил в силу 2 января 1975 года, после его ратификации 51 государством. ВТО – международная организация специальной компетенции в соответствии со ст.1 Устава относится к категории организации межправительственного характера.[12]