Учет готовой продукции. 18

ВВЕДЕНИЕ

Успех работы предприятия  зависит от того, насколько тщательно  изучены и определены уровень, характер, структура спроса и тенденции  его изменения. Результаты исследования рынка кладутся в основу разработки хозяйственной стратегии и товарного  ассортимента. Они определяют темпы  обновления продукции (работ, услуг), техническое  совершенствование производства, потребности  в материальных, трудовых и финансовых ресурсах. Предприятие при планировании объема производства и определении  производственной мощности решает, какую  продукцию, в каком объеме будет  производить, где, когда и по каким  ценам будет продавать. От этого  зависят конечные финансовые результаты и финансовая устойчивость предприятия. Конечным продуктом производственного процесса предприятия является готовая продукция.

 Готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи.

Движение готовой продукции  в организации состоит из двух основных стадий:

– поступление готовой  продукции на склад;

– отгрузки (отпуска) готовой  продукции покупателям (заказчикам) в порядке реализации (продажи) или  при ином ее выбытии.

Объем выпуска и продажи  готовой продукции является основным показателем, характеризующим деятельность предприятия. Объем продаж крайне важен  для установления различных нормированных  статей затрат, например, таких как  расходы на рекламу, представительские  расходы, а также для исчисления целого ряда налогов. В настоящих  условиях основное значение придается  объему продаж продукции как важнейшему экономическому показателю работы, определяющему  эффективность, целесообразность и  стабильность деятельности предприятия  на долгосрочную перспективу.

Актуальность и значимость рассмотрения учета готовой продукции  заключается в том, что результатом  деятельности любого производственного  предприятия или организации  является выпуск готовой продукции, выполнение работ или предоставление услуг.

Предметом данной курсовой работы является учёт готовой продукции.

Объектом данной курсовой работы является готовая продукция.

Целью данной курсовой работы является изучение теоретических основ, методики организации учета выпуска  и реализации готовой продукции  и анализа ее основных показателей, развитие аналитического мышления, систематизации, закрепления и расширения теоретических  знаний по специальности «Бухгалтерский учет». Для достижения целей курсовой работы необходимо решить следующие  задачи:

– изучить теоретические  аспекты учета и анализа готовой  продукции;

– исследовать существующий порядок документального оформления и учета выпуска и реализации готовой продукции;

– изучить отчетность материально-ответственных  лиц;

– осуществить анализ производства и реализации готовой продукции.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЁТА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

1.1. Понятие готовой продукции, её оценка

Готовая продукция и товары, предназначенные для продажи  в соответствии с ПБУ 5/01 «Учет  материально-производственных запасов», утвержденное Приказом Минфина РФ от 09.06.2001 № 44н (с изменениями от 27.11.2006 № 156н, от 26.03.2007 № 26н, от 25.10.2010 № 132н.), относятся к материально-производственным запасам¹.

Товары - это изделия, которые  приобретаются у других юридических  или физических лиц для дальнейшей продажи.

Готовая продукция – это  изделия и продукты, прошедшие  все стадии технологической обработки, соответствующие действующим стандартам, утвержденным техническим условиям, принятые техническим контролем  организации и отвечающие требованиям  заказчика.

Готовая продукция в основном предназначена для реализации на сторону, но часть ее может использоваться внутри своего предприятия.

В состав продукции (работ, услуг) входят:

·        готовая  продукция и полуфабрикаты собственного производства;

·        работы и услуги промышленного характера,

·        работы и услуги непромышленного характера,

·        покупные изделия (приобретенные для комплектации);

·        строительные, монтажные, проектно-изыскательские, научно-

исследовательские и т. п. работы;

·        услуги по прокату легковых автомобилей  и доставке (перегону)

автомобилей;

·   транспортно-экспедиционные и погрузочно-разгрузочные операции.

Готовой считается продукция, которая прошла полную обработку, сборку и укомплектование, отвечает требованиям  стандартов, условиям договора, принята отделом технического контроля и сдана на склад готовой продукции или передана покупателю. В состав готовой продукции могут входить детали, узлы и полуфабрикаты, если они отправляются покупателям как запасные части или комплектующие изделия.

Продукция, не прошедшая  все операции обработки или неукомплектованная, а также не сданная на склад, числится в учете в составе незавершенного производства.

Объем выручки от продажи  продукции, выполненных работ и  оказанных услуг является важнейшим  показателем, характеризующим производственную и финансовую деятельность коммерческой организации и промышленного  предприятия.

Продажей продукции завершается  кругооборот средств организации (предприятия), в результате чего создается  возможность из полученной выручки  произвести оплату приобретенных имущества, сырья и материалов, рассчитаться с работниками по оплате труда, с  бюджетом по налогам и сборам, по платежам во внебюджетные фонды, с банком по кредитам². Продажа продукции, работ и услуг должна обеспечить не только возмещение расходов на производство и сбыт, но и получение прибыли - одного из важнейших источников расширения производства, обновления, модернизации и реконструкции основных средств, увеличения объема выпуска продукции.

Продукция, работы и услуги признаются проданными при переходе права собственности на них от продавца к покупателю, от производителя  к потребителю. С этого момента  их стоимость признается доходом  и включается в объем выручки.

Оплата продукции, работ, услуг может производиться денежными  средствами, валютой или иным имуществом (сырьем, материалами, товарами и т.п.). Поступление средств от продажи отражается в бухгалтерском учете на основании расчетно-платежных документов (платежных поручений, платежных требований, приходных кассовых ордеров, товарных накладных и др.).

По данным отгрузочных  и расчетных документов определяется объем выручки от продажи, в который  включается стоимость отгруженной (или оплаченной) продукции и полуфабрикатов собственного производства другим организациям, выполненных работ и оказанных  услуг для заказчиков, готовых  изделий и полуфабрикатов, отпущенных своим обслуживающим производствам  и хозяйствам. Если продукция (изделия, полуфабрикаты) потреблена в основном производстве, то ее стоимость не входит в выручку от продажи. Величина выручки  как показатель используется в управлении при проведении анализа деятельности организации, разработке бизнес - плана, при налогообложении.

В учете продукция отражается в натуральных, условно - натуральных  единицах и в стоимостном исчислении. В качестве натуральных единиц измерения  используются штуки, литры, тонны и  др. Наряду с натуральными в ряде производств используют условно - натуральные измерители для получения обобщенных данных по выпуску однородной продукции. Пересчет продукции в условно - натуральные измерители производится с помощью коэффициентов, исчисляемых в зависимости от содержания полезного вещества в продуктах, длительности производственного цикла, трудоемкости их изготовления и т.д. Наряду с натуральными, условно - натуральными измерителями используется стоимостный измеритель. С помощью стоимостного измерителя ведется аналитический и синтетический учет, определяются показатели выпуска продукции, объем выручки и финансовый результат от продажи продукции. В настоящее время применяют следующие виды оценки готовой продукции³:

- по фактической производственной  себестоимости. Этот способ оценки  готовой продукции используется  сравнительно редко, в основном  на предприятиях индивидуального  производства, выпускающих крупное  уникальное оборудование и транспортные  средства. Может применяться на  предприятиях с ограниченной  номенклатурой массовой продукции;

- по неполной (сокращенной)  производственной себестоимости  продукции, исчисляемой по фактическим  затратам без общехозяйственных  расходов; может применяться в  тех же производствах, где применяется  первый способ оценки продукции;

- по оптовым ценам реализации. Оптовые цены используются в  качестве твердых учетных цен.  Отклонения фактической себестоимости  продукции учитывают на отдельном  аналитическом счете. При устойчивых  оптовых ценах этот вариант  оценки продукции был самым  распространенным, поскольку позволял  сопоставлять оценку продукции  в текущем учете и отчетности, что важно для контроля за правильным определением товарного выпуска. При значительном колебании уровня оптовых цен данный способ теряет свои преимущества;

- по плановой {нормативной)  производственной себестоимости,  также выступающей в качестве  твердой учетной цены. Обусловливается необходимость отдельного учета отклонений фактической производственной себестоимости продукции от плановой или нормативной. Достоинство данного способа оценки готовой продукции заключается в обеспечении единства оценки в планировании и учете. Однако, если плановая или нормативная себестоимость продукции изменяется часто, то усложняется переоценка остатков готовой продукции. Если же оценивать продукцию по среднегодовой себестоимости, то она не соответствует оценке в месячных и квартальных планах. Вариантом данного способа оценки готовой продукции является оценка по сокращенной плановой производственной себестоимости;

- по свободным отпускным  ценам и тарифам, увеличенным  на сумму налога на добавленную стоимость, — при выполнении единичных заказов и работ;

- по свободным рыночным  ценам — при учете товаров,  реализуемых через розничную  сеть.

При использовании в текущем  учете нормативной (плановой) себестоимости  или продажных цен возникает  необходимость выявления и распределения  указанных стоимостных отклонений (разницы) между отгруженной, проданной  продукцией и ее остатками на складе и в отгрузке.

Отклонения (разница) выявляются по выпущенной из производства продукции  путем сопоставления ее фактической  себестоимости с нормативной (плановой) себестоимостью или стоимостью по продажным  ценам. Между отгруженной (проданной) продукцией за месяц и ее остатками на конец отчетного периода на складе (в отгрузке) они распределяются по средневзвешенному проценту, рассчитываемому как отношение фактической себестоимости остатка продукции на начало месяца (на складе, в отгрузке) и продукции, выпущенной (отгруженной, проданной) в данном месяце, к стоимости этого же объема продукции по нормативной (плановой) себестоимости или по продажным ценам.

Продажа продукции (работ, услуг) производится: по свободным отпускным  ценам и тарифам, увеличенным  на сумму налога, на добавленную  стоимость (НДС), по государственным  регулируемым оптовым ценам (тарифам), увеличенным на сумму НДС, и по государственным регулируемым розничным  ценам, включающим НДС⁴. По подакцизной продукции к продажной стоимости добавляется акциз, а при продаже ее за наличный расчет - и налог с продаж.

Свободные продажные цены согласовываются сторонами сделки, т.е. продавцом и покупателем, и  фиксируются в договоре купли - продажи⁵. Свободные договорные цены при необходимости проверяются налоговыми органами. Проверке могут быть подвергнуты цены при отклонении их более чем на 20% от уровня рыночных цен на идентичные изделия, цены по договорам, заключаемым между взаимозависимыми организациями, по товарообменным операциям и внешнеторговым сделкам.

Цены, указанные в договоре, проверяются⁶:

- на основе документально  подтвержденной информации, полученной  из официальных источников, о  рыночных ценах. К официальным  источникам относится информация  о биржевых котировках и рыночных  ценах, опубликованных в печатных  изданиях государственными органами  по статистике и органами, регулирующими  ценообразование, а также заключения  экспертов, имеющих право на  осуществление оценочной деятельности;

- методом цены последующей  продажи. При данном методе  за основу берется цена последующей  продажи продукции. Этот метод  используется при отсутствии  на рынке сделок по идентичным  или однородным товарам;

- затратным методом, при  котором рыночная цена рассчитывается  как сумма произведенных расходов  и обычной прибыли для данной  сферы деятельности. Обычный размер  прибыли равен уровню рентабельности, сложившемуся по аналогичным  товарам. Сведения об уровне  рентабельности предоставляют органы  статистики и ценообразования.

1.2. Нормативно-правовое регулирование  учёта готовой продукции на предприятии

В России ведется постоянная работа по совершенствованию системы  правового и методологического  регулирования бухгалтерского учета, базирующаяся на четырехуровневой системе  нормативно-правовых актов.

Первый уровень включает законы, указы Президента Российской Федерации, постановления Правительства  РФ, устанавливающие единые нормы  организации и ведения бухгалтерского учета. Основные элементы системы налогового учета определены Налоговым кодексом РФ.

Второй уровень охватывает Положения по бухгалтерскому учету, утверждаемые федеральными органами исполнительной власти, Правительством РФ. В настоящее  время издано двадцать Положений  по бухгалтерскому учету.

Третий уровень составляю  методические указания, инструкции, рекомендации и иные аналогичные документы  в развитие актов первого и  второго уровня. К третьему уровню следует отнести План счетов бухгалтерского учета. Документы этого уровня подготавливаются и утверждаются федеральными и другими  органами исполнительной власти, общественным профессиональным объединением бухгалтеров.

Четвертый уровень включает документы по регулированию бухгалтерского учета в конкретных организациях, такие как приказ об учетной политике, график проведения инвентаризаций, договоры о материальной ответственности персонала и др. Указанные документы, их содержание и статус, принципы построения и взаимодействия между собой, порядок подготовки и утверждения определяет руководитель организации.

Основными регулирующими  нормативными документами являются⁷:

- Положение по ведению  бухгалтерского учета и бухгалтерской  отчетности в Российской Федерации  (в ред. Приказа Минфина России  с изменениями на 25.10. 2010 г. № 31н.)⁸;

- Положение по бухгалтерскому  учету «Учет материально-производственных  запасов (ПБУ 5/01), утвержденное  Приказом Минфина РФ от 9 июня 2001 г. № 44н. с изменениями от 27.11.2006 № 156н, от 26.03.2007 № 26н, от 25.10.2010 № 132н.);

- Положение по бухгалтерскому  учету «Доходы организации» (ПБУ  9/99), утверждено приказом Минфина России от 06.05.1999 № 32н, с изменениями от 30.12.1999 № 107н, от 30.03.2001 № 27н, от 18.09.2006 № 116н, от 27.11.2006 № 156н, от 25.10.2010 № 132н, от 08.11.2010 № 144н);

- Положение по бухгалтерскому  учету «Расходы организации» (ПБУ  10/99), утверждено приказом Минфина России от 06.05.1999 № 33н, с изменениями от 30.12.1999 № 107н, от 30.03.2001 № 27н, от 18.09.2006№ 116н, от 27.11.2006 № 156н, от 25.10.2010 № 132н, от 08.11.2010 № 144н);

- Положение по бухгалтерскому учету «Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте» ПБУ 3/2006 (утверждено приказом Минфина России от 27 ноября 2006 г. № 154н, с изменениями от 25.12.2007 № 147н, от 25.10.2010 № 132н, от 24.12.2010 № 186н);

- Методические указания  по бухгалтерскому учету материально-производственных  запасов, утвержденные Приказом  Минфина России от 28 декабря 2001 г. № 119н (с изменениями от 23 апреля 2002 г., 26 марта 2007 г., 25 октября, 24 декабря 2010 г.) ;

- Приказ МНС РФ от 28 октября 2002 г. № БГ-3-22/606 «Об  утверждении формы Книги учета  доходов и расходов организаций  и индивидуальных предпринимателей, применяющих упрощенную систему  налогообложения, и Порядка отражения  хозяйственных операций в Книге  учета доходов и расходов организаций  и индивидуальных предпринимателей, применяющих упрощенную систему  налогообложения» (ред. от 24.05.2004) ;

- Часть вторая Налогового  Кодекса РФ, главы 25, 26.2, 26.3 и 27;

О формах бухгалтерской отчетности, утвержденные Приказом Минфина РФ от 22.07.03 г. № 67н с изменениями от 31 декабря 2000 г. № 135н, с изменениями от 18 сентября 2006 г. № 115н);

- соответствующие главы  Гражданского Кодекса РФ [1; 2; 3; 4].

2. МЕТОДИКА ОРГАНИЗАЦИИ УЧЁТА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ

2.1. Синтетический учёт готовой продукции

Средства, полученные от реализации готовой продукции - основной источник дохода организации, поэтому учет готовой  продукции занимает основное место  в бухгалтерском учете⁹.

Синтетический учет готовой  продукции ведется в стоимостных  показателях.

В бухгалтерском учете  организации остатки готовой  продукции на складе (иных местах хранения) на конец (начало) отчетного периода  могут оцениваться:

• по фактической производственной себестоимости 

• по нормативной себестоимости.

Нормативная себестоимость  включает затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов и других затрат на производство продукции¹⁰. Нормативная себестоимость остатков готовой продукции также может определяться по прямым статьям затрат.

Признание факта выпуска  готовой продукции в сумме  фактической себестоимости завершенной  производством продукции, выполненных  работ и оказанных услуг отражаются по кредиту счета 20 «Основное производство». Эти суммы могут списываться  со счета 20 «Основное производство»  в дебет счетов 43 «Готовая продукция», 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)», 90 «Продажи» и др. Конкретная бухгалтерская  запись зависит от ряда причин, в  том числе от метода учета выпуска  готовой продукции.