Учет и анализ товарооборота, преимущества его автоматизации
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН
Северо-Казахстанский государственный университет
им. М. Козыбаева
Факультет экономический
Кафедра «Управление и бухгалтерский учет»
«Утверждаю»:
заведующий кафедрой
_____________________
_____________________
«___»___________20___г
Д и п л о м н а я р а б о т а
на тему: Учет и анализ товарооборота, преимущества его автоматизации
(на примере ТОО «
автор __Шаймерденов О.М.__________ _________
(фамилия, инициалы)
РУКОВОДИТЕЛЬ __Черник Л.В.________________ _ _________
(фамилия,
инициалы)
Петропавловск, 2012
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ |
3 |
1. СУЩНОСТЬ, РОЛЬ И
ЗНАЧЕНИЕ ТОВАРООБОРОТА НА |
6 |
1.1 Экономическая сущность товарооборота |
6 |
1.2 Факторы, оказывающие влияние на товарооборот |
12 |
1.3 Учет товарооборота на предприятиях и его анализ |
17 |
2 . КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
ПРЕДПРИЯТИЯ И АНАЛИЗ ТЕХНИКО- |
27 |
2.1 Краткая характеристика исследуемого предприятия. Анализ технико-экономических показателей ТОО «НанинвестКондитер» за период 2009-2011гг. |
27 |
2.2 Учет готовой продукции, реализация товаров |
32 |
2.3 Анализ и планирование товарооборота |
37 |
3. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ РАБОТЫ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ |
49 |
3.1 Внедрение автоматизация в процесс товарооборота путем совершенствования действующего программного продукта на предприятии |
49 |
3.2 Стимулирование продаж товара, разработка мероприятий посредством использования проведенного анализа товарооборота |
53 |
Заключение |
58 |
Список использованной литературы |
60 |
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
В условиях формирования и развития рыночных отношений торговля активно способствует увеличению объема производства, расширению ассортимента и улучшению качества товаров, успешному развитию розничной торговли, общественного питания, более полному удовлетворению потребностей населения в товарах народного потребления. Анализ и планирование товарооборота – важное звено процесса управления потребительским рынком и деятельностью предприятия.
Товарооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства и управления процессом товародвижения, степень развитости рынка и его конъюнктуру. Он является основой для определения потребности во всех видах ресурсов (материальных, трудовых, финансовых) и вместе с тем занимает соподчинённое положение по отношению к прибыли.
Одна из основных задач учета товарооборота, состоит в правильной организации предоставляемой отчетности, позволяющей своевременно получать информацию о ходе поступления товара, о выполнении договорных обязательств с поставщиками и получателями продукции.
Максимизация прибыли – основная цель деятельности любой организации. Её достижение для организаций, деятельность которых связана с реализацией и движением товаров, невозможно без определения оптимального объёма товарооборота, обеспечивающего достижение наибольшей прибыли. Для торговых организаций необходимо достичь такого объёма реализации, который может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслуживания покупателей.
От объёма реализации товаров (работ, услуг) (товарооборота) зависят многие показатели эффективности работы организации (чем выше товарооборот, тем, как правило, ниже издержки обращения, выше рентабельность, устойчивее финансовое положение организации), поэтому учёт и анализ процесса реализации занимают важное место в системе управления субъектом хозяйствования. Правильно организованный учёт реализации имеет огромное значение как для самой торговой организации в части определения результатов от её хозяйственной деятельности, так и для государства в целом, получающего налоги от реализации товаров, которые уплачивают субъекты хозяйствования. Налаженная же система анализа товарооборота позволяет выявлять резервы увеличения его объёма и принимать обоснованные управленческие решения по повышению эффективности работы организаций.
Таким образом, товарооборот признаётся одним из основных показателей социально-экономического развития страны и рассматривается на макроуровне в числе важнейших целевых ориентиров. Поступательная динамика, которых характеризует стабилизацию экономической ситуации на рынке, способность экономики к устойчивому развитию, поэтому учёт процесса реализации и анализ товарооборота должны являться неотъемлемой и обязательной частью деятельности всех организаций, деятельность которых связана с реализацией товаров, готовой продукцией (работ, услуг).
Правильное планирование товарооборота и целесообразная организация торговой деятельности являются главным элементом всей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Оптимально спланированный товарооборот оказывает большое влияние на получение предприятием прибыли. Уровень и качество планирования оборота торговли определяются следующими важнейшими условиями: компетентностью руководства организации на всех уровнях управления; квалификацией специалистов, работающих в функциональных подразделениях; наличием информационной базы и обеспеченностью компьютерной техникой.
Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Именно поэтому очень важно уделять особое внимание учету готовой продукции на предприятии. В дипломной работе рассмотрены основные процессы учета реализации продукции.
Основная цель дипломной работы анализ товарооборота предприятия - выявление, изучение и мобилизация резервов развития товарооборота, улучшение обслуживания покупателей, совершенствования товародвижения. В процессе анализа дается оценка выполнения плана товарооборота и поставки товаров покупателям; изучение их в динамике; выявить и измерить влияние факторов на развитие оптового товарооборота; изучить недостатки в торгово-коммерческой деятельности и разработать меры по их устранению и предупреждению, планирование товарооборота. Анализ показывает, как предприятие в своей хозяйственной деятельности учитывает социально- экономическое развитие обслуживаемого региона, производственные возможности промышленных предприятий и других поставщиков, наличие у них товарных ресурсов, объем и структуру поступления товаров из других регионов.
Для достижения указанной цели требуется решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы анализа товарооборота для организации;
- охарактеризовать влияние
различных факторов на
- изучить учет реализации
продукции на исследуемом
- проанализировать эффективность использования товарных запасов предприятия;
- провести анализ товарооборота на примере конкретного предприятия;
- разработать предложения роста товарооборота.
Актуальность данной темы состоит в том, чтобы на основе научно обоснованного анализа товарооборота предложить пути его увеличения.
Объектом исследования настоящей дипломной работы является ТОО «НанинвестКондитер» - промышленное предприятие по производству хлебобулочных изделий.
Предмет исследования – товарооборот предприятия.
Практическая значимость дипломной работы состоит в выработке рекомендаций руководству ТОО «НанинвестКондитер» по совершенствованию товарной политики с целью увеличения объема продаж хлебобулочных изделий и максимального удовлетворения потребительского спроса на этот товар.
Научная новизна заключается в обосновании путей улучшения и повышения товарооборота на предприятии оптовой торговли, выявлении факторов, оказывающих наибольшее влияние на товарооборот.
1 СУЩНОСТЬ, РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ ТОВАРООБОРОТА НА ПРЕДПРИЯТИИ
1.1 Экономическая сущность товарооборота
Товарооборот — это процесс обмена товаров на деньги. Владелец товара — торговое предприятие — за деньги продает товар в собственность другому юридическому или физическому лицу. Товарооборот характеризует процесс движения товаров посредством актов купли-продажи. Как экономическая категория товарооборот характеризуется наличием одновременно двух признаков: товара как объекта продажи; продажи как формы движения товара от производителя к потребителю, характеризует процессы, развивающиеся в сфере товарного обращения, и факторы, воздействующие на формирование спроса и предложения, и отражает экономические отношения между производителями и потребителями. Товарооборот позволяет определить условия, при которых развивается соотношение между спросом и предложением на рынке. Это позволяет установить, как реализуются на конкретном рынке отношения между производителями и потребителями товаров, какие условия определяют тенденции формирования и развития спроса и предложения в последующий период и на перспективу.
Роль и значение товарооборота как экономического показателя заключаются в следующем:
а) товарооборот является объёмным показателем, характеризующим масштабы деятельности предприятия;
б) товарооборот в расчёте на душу населения характеризует один из аспектов жизненного уровня населения;
в) по отношению к товарообороту учитываются, анализируются и планируются показатели, оценивающие эффективность деятельности предприятия (товарооборачиваемость, рентабельность, уровень издержек и др.).
Предприятия изучают свою коммерческую деятельность при помощи системы показателей. Эти показатели находятся в неразрывной взаимозависимости и единстве в тоже время отражают различные стороны торгового процесса. Такая система показателей может быть предоставлена в виде следующих групп:
- соотношение товарного предложения и спроса покупателей, емкость и
насыщенность рынка, уровень
конкуренции и сегментации
- показатели оптового товарооборота в текущих и сопоставимых ценах за
отчетный и прошлый периоды;
- показатели структуры товарооборота;
- показатели оптового товарооборота по структурным единицам торгового предприятия;
- показатели оптовых
цен и тарифов (структура
- расчеты влияния на
величину оптового товарооборота
основных факторов (изменения товарных
запасов, поступления,
Торговая деятельность предприятий характеризуется, прежде всего, степенью выполнения планов и динамикой товарооборота. Показатели товарооборота имеют высокую степень связи с другими важнейшими показателями деятельности предприятия. В системе этих связей наибольшую роль играют следующие их формы:
а) внутренняя связь отдельных показателей товарооборота;
б) связь товарооборота
с показателями объема ресурсного потенциала
и эффективности его
в) связь товарооборота с суммой и уровнем важнейших финансовых показателей.
По составу оптовый товарооборот подразделяется на реализацию товаров со складов и транзитом с участием и без участия в расчётах. Состав товарооборота характеризуется абсолютными и относительными показателями (суммой и удельным весом отдельных видов оптовой реализации товаров в общем объёме товарооборота).
Товарное обращение подразделяется на сферу обращения средств производства и сферу обращения предметов потребления. Рынок - это совокупность актов купли-продажи товаров. Каждый рынок определяется объемом товарного обращения в одном или другом регионе. Этот объем определяется либо количеством произведенных товаров, либо платежным спросом.
При характеристике рынка используются такие понятия, как покупательский спрос, товарное предложение, насыщенность рынка, конъюнктура рынка и т.д.
В первую очередь покупательский спрос - это потребность в товаре или желание его иметь при подкреплении денежными средствами населения. Товарное предложение - это наличие товаров у производителей и продавцов. Насыщенность рынка - это наличие товаров у потребителей или степень удовлетворения потребностей. Емкость рынка - это объем товаров, который может быть куплен потребителем. Конъюнктура рынка - это совокупность условий, определяющих его состояние. Сюда входит: уровень спроса, степень удовлетворения спроса, соотношение спроса и предложения, уровень цен, колебания в объеме и структуре продажи товаров и т.д.
Рассмотрим условия, при которых может существовать рынок:
1) существование неограниченного количества производителей и продавцов, которые не в состоянии оказать влияние на изменение цен
2) существование ценообразования на основе спроса и предложения
3) юридическая свобода
и равноправие допуска к
Продажа товаров, оказание определенных услуг, коммерческая деятельность производятся, как правило, фирмой или коммерческой организацией. Каждая фирма имеет определенный юридический статус, который направлен на реализацию следующих функций:
1) осуществление сбыта произведенной в отраслях материального производства продукции;
2) обмен товаров на денежные средства;
3) обеспечение удовлетворения покупательского спроса;
4) осуществление непрерывности денежного обращения.
Существуют два условия, определяющих сущность и содержание товарооборота:
1) материальность предмета потребления;
2) продажа или обмен товара на деньги.
Бартерные сделки к товарообороту не относятся. И не всякая продажа товара входит в понятие товарооборот.
В товарооборот не входит:
- продажа услуг, выручка на пассажирском транспорте, выручка коммунальных предприятий и предприятий бытового обслуживания;
- безвозмездная передача материальных благ;
- перемещение товаров в пределах одной и той же организации.
Всю совокупность актов купли-продажи можно свести к 4 группам:
1) производитель товара и потребитель
2) производитель товара и торговая организация (физическое или юридическое лицо)
3) торговая организация и другая торговая организация
4) торговая организация и потребитель
Товарооборот производителей - это товарная продукция отраслей материального производства, реализуемая производителями материальных благ либо производителю, либо торговым организациям. Т.о. это объем товарной массы, вовлекаемой в сферу товарного обращения.
Посреднический товарооборот - это товарооборот торговых организаций, который совершается без участия производителей товаров.
В зависимости от того, кто выступает в качестве покупателя, товарооборот делят на 2 категории:
1) оптовый товарооборот: здесь покупателями являются торговые организации. Суть: товар поступил в сферу товарного обращения, но для него необходимо дальнейшее продвижение;
2) розничный товарооборот:
здесь покупателями являются
потребители товаров. Суть: товар
поступил в сферу обращения,
и прекращает свое
В оптовый товарооборот не включают заготовительный товарооборот - это продажа сельскохозяйственных товаров заготовительным организациям или торговым организациям или предприятиям. К продавцам относятся сельскохозяйственные предприятия и домашние хозяйства.
Как правило, товар по пути своего следования к потребителю может быть продан много раз. Таким образом, рассматривается понятие звенности товара. В товарообороте может также существовать повторный счет продажи одной и той же партии товаров. Он возникает в оптовом товарообороте. Учитывая вышесказанное, в торговле вводят следующие понятия:
- понятие продукции промышленности, ее классификация;
- понятие продукции промышленности, ее классификация по степени готовности. Показатели валового оборота, валовой, товарной и реализованной продукции.
Результатом производственной деятельности является продукция. Продукция промышленности - это результат промышленной производственной деятельности предприятия, фирмы, выражающийся в следующих формах:
1) форма продукта;
2) форма работ промышленного характера;
3) форма побочной продукции,
получаемой из отходов
К работам промышленного характера относят ремонт и модернизацию оборудования, операции по частичной обработке материалов и изделий, операции по доведению до полной готовности изделий, изготовленных на других промышленных предприятиях, расфасовка и разлив продукции, получаемой со стороны, монтаж, узкая наладка оборудования у заказчика и своего оборудования. Не относятся к промышленной продукции: продукция непромышленных подразделений, столовых и сельскохозяйственных предприятий; работа по реконструкции предприятий; капитальный ремонт зданий, сооружений; отходы, брак. Объем всей продукции определяется по заводскому методу, т.е. без стоимости внутризаводского оборота. Внутризаводским оборотом считается часть выработанных изделий и полуфабрикатов, которые используются внутри предприятия, фирмы на собственные промышленно-производительные нужды.
Валовая продукция - это общая стоимость готовых изделий; стоимость полуфабрикатов своей выработки и продукция вспомогательных цехов, отпущенных на сторону; стоимость работ промышленного характера, выполненных по заказу со стороны или для своего предприятия, включая ремонт и модернизацию оборудования; изменение стоимости остатков полуфабрикатов собственного производства и продукции вспомогательных цехов; изменение остатков незавершенного производства на начало и конец периода.
По степени готовности различают:
1. готовые изделия;
2. полуфабрикаты;
3. незавершенное производство.
Готовые изделия - это продукты основного и побочного производства, обработка которых полностью закончена на данном предприятии, фирме, и которые приняты отделом технического контроля и переданы на склад готовой продукции.
Полуфабрикаты - это продукты, обработка которых закончена на данной стадии в одном производстве и которые подлежат дальнейшей обработке в другом производстве.
Незавершенное производство - это продукты, обработка которых не завершена, или которые не приняты ОТК, или которые не сданы на склад готовой продукции до 24 часов последнего дня отчетного периода.
Валовой оборот - это общая стоимость продукции, выработанной всеми подразделениями предприятия. Валовой оборот включает: готовые изделия и полуфабрикаты, изготовленные из материалов заказчика; продукцию вспомогательных цехов, потребленную в своем производстве; работу промышленного характера для отпуска на сторону; разность незавершенного производства на начало и конец отчетного периода.
Товарная продукция - это общая стоимость отгруженной (отпущенной) или предназначенной к отпуску на сторону продукции. Товарная продукция включает: готовые изделия; работу промышленного характера, выполняемую по заказам со стороны; стоимость отпущенных на сторону полуфабрикатов и продукции вспомогательных цехов; стоимость изделий из материала заказчика, оплаченная изготовителем.
Не включается в товарную продукцию: изменение стоимости остатка специальных инструментов, полуфабрикатов и незавершенного производства.
Чистая продукция определяется как разница между валовой продукцией и стоимостью израсходованных средств производства (топливо, сырье).
Следующим образом определяют объем чистой продукции: из всей стоимости валовой продукции вычитают стоимость израсходованных средств производства в долях или в показателях цен (дефляторах).
Показатель реализованной продукции - это стоимость реализованной продукции, которая отгружена потребителю и оплачена им. Моментом реализации продукции является момент поступления денег на расчетный счет.
Отгруженная продукция - это продукция, отгруженная потребителю независимо от того, поступили деньги на расчетный счет или нет. По объему отгруженной продукции отличается объем произведенной продукции на величину остатков готовых изделий на складе изготовителя.
Показатели, характеризующие результат прогресса производства. Их использование и интерпретация в мультипликативных моделях для анализа.
1) внутрисистемный оборот - это продажа одной торговой организацией другой торговой организации, входящих в одну торговую систему.
2) валовой товарооборот
- это сумма всех продаж товаров:
Если из валового товарооборота исключить повторный счет, то в данном случае получим чистый товарооборот. Другими словами, мы можем записать: для всего народного хозяйства чистый товарооборот будет равняться розничному товарообороту. Для отдельной торговой системы чистый товарооборот - это валовой оборот данной системы "минус" двойной счет данной торговой системы с учетом классификации. Чистый товарооборот отдельной торговой системы может считаться вторым способом: как сумма розничного товарооборота и оптовой продажи товаров другим торговым организациям не своей системы. Для региона чистый товарооборот - это сумма розничного товарооборота и оптовой продажи за пределами региона.
Соотношение валового и
чистого товарооборота
Он характеризует количество торговых звеньев, через которые прошел товар в сфере товарного обращения. Если показатель уменьшается, то он показывает ускорение оборачиваемости товаров.
Для оптовой торговли
коэффициент звенности
Существует несколько группировочных признаков звенности:
1) торгово-организационная звенность, т.е. прохождение товара через посреднические организации;
2) складская звенность,
т.е. движение товара
Показатели продукции, рассматриваемые в относительных величинах:
1) коэффициент соотношения валовой продукции и валового оборота, он показывает: сколько денежных единиц произведенной валовой продукции приходится на 1 денежную единицу валового оборота. Если показатель уменьшается, то это означает рост внутризаводского оборота;
2) Показатель товарности, показывает, сколько денежных единиц товарной продукции приходится на 1 денежную единицу валовой продукции, и если показатель уменьшается, то это означает увеличение остатков незавершенного производства и полуфабрикатов;
3) Показатель отгрузки
- показывает соотношение
4) Показатель реализации - показывает соотношение реализованной продукции и отгруженной. Если показатель вырос, то предполагается, что финансовая служба улучшила свою работу по контролю за своевременным поступлением средств, платежей.
1.2 Факторы, оказывающие влияние на товарооборот
Выполнение плана по товарообороту и динамика основных показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятия зависят от трёх групп факторов:
а) от обеспеченности товарными ресурсами, правильности их распределения и использования;
б) от обеспеченности трудовыми ресурсами, режима и эффективности труда;
в) от состояния, развития
и использования материально-
Первая группа факторов, главный фактор успешного развития товарооборота – обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов. На выполнение плана и динамику товарооборота положительное влияние оказывают завышенные товарные запасы на начало изучаемого периода и рост поступления товаров, а отрицательное – увеличение прочего выбытия и завышенные запасы на конец периода. Так как товарооборот планируют, учитывают и анализируют в продажных ценах, то и все другие показатели включают в аналогичной оценке.
Для обеспечения ритмичной работы, на предприятиях должны быть определённые товарные запасы. Основными являются текущие товарные запасы, предназначенные для обеспечения повседневной, бесперебойной торговой деятельности предприятий. Текущие товарные запасы должны быть средними, то есть не завышенными и не заниженными. Завышенные запасы ведут к замедлению товарооборачиваемости, росту товарных потерь и других издержек производства и обращения, а главное – ухудшению качества и даже порчи. Заниженные товарные запасы могут привести к перебоям в торговой деятельности предприятий, к снижению объёма товарооборота. Нормативы текущих запасов каждое предприятие планирует поквартально в сумме или днях. При этом норматив текущих товарных запасов в днях на квартал одновременно является и нормативом товарооборачиваемости.