Введение

      Материальные  ресурсы (сырье, материалы, покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия, конструкции, детали, топливо и др.) являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готового продукта. Предметы труда потребляются целиком и полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла.

      Актуальность  темы курсовой работы определяется тем, что в промышленности постоянно увеличивается потребление товарно-материальных ценностей в производстве. Это обуславливается расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы. Для примера, удельный вес указанных затрат в себестоимости продукции в машиностроении составляет свыше 60%, в легкой и химической промышленности 70 - 90%. В результате в условиях рыночной экономики необходимо обеспечить высокий уровень учёта и контроля расхода материальных запасов на производство продукции (работ, услуг).

      В настоящее время определяющее значение приобретает качественные показатели, такие как снижение удельных затрат сырья, материалов и топлива, поэтому эта тема в практической экономике очень актуальна. Необходимо максимально устранять потери и нерациональные расходы материальных ценностей, которые, в частности, могут возникнуть при неэффективной организации учёта и контроля использования материалов.

      Данные  учета должны содержать информацию для изыскания резервов снижения себестоимости продукции в части  рационального использования материалов, снижения норм расхода, обеспечения надлежащего хранения материалов и сохранности.

      В связи с этим на любом предприятии  основными задачами управления эффективностью использования материальных ресурсов является:

      - правильное и своевременное  документальное отражение всех операций по заготовке, поступлению и отпуску материалов;

      - выявление и отражение затрат, связанных с их заготовлением;

      - расчет и списание отклонений  по направлениям затрат;

      - контроль за сохранностью материальных  ценностей в местах их хранения и на всех стадиях  движения;

      - постоянный контроль за соблюдением  установленных норм производственных  запасов;

      - систематический контроль за  использованием материалов в  производстве на базе обоснованных  норм их расходования;

      - контроль за технологическим отходами и потерями и их использованием;

      - своевременное получение точной  информации о величине экономии  или перерасхода материальных  ресурсов по сравнению с установленными  лимитами;

      - систематический контроль за  выявлением излишних и неиспользованных материалов, их реализация.

      Целью данной курсовой работы является рассмотрение особенностей учета материально-производственных запасов на предприятии.

      Задачи - изучение структуры материальных ресурсов, документального оформления отпуска материалов на производственные и хозяйственные нужды, организации оперативного и бухгалтерского учета расхода материальных ценностей и контроля за их использованием в производстве.

      Теоретической основой курсовой работы являются такие  нормативные акты, как ПБУ 5/01 «Учет  материально-производственных запасов» утвержденный приказом от 09.06.2001 г. и Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утв. Приказом Минфина РФ 28.12.2001 г. № 119н.  Также труды Богатой И.Н. и Хахоновой Н.Н., Лобынцева Н.Т., Кондракова Н.П., Авдеева В.В. и других авторов. 

      1. УЧЕТ МАТЕРИАЛЬНО – ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ

          1.1 Материально-производственные запасы, их классификация и оценка

      В бухгалтерском учете в качестве материально-производственных запасов принимаются активы:

      а) используемые при производстве продукции (выполнении работ, оказании услуг), предназначенной  для продажи (сырье и основные материалы, покупные полуфабрикаты  и др.);

      б) предназначенные для продажи (готовая  продукция и товары);

      в) используемые для управленческих нужд организации (вспомогательные материалы, топливо, запасные части и др.).

      Таким образом в состав материально  – производственных запасов  (МПЗ) входят следующие группы оборотных  активов:

      - материалы – часть МПЗ целиком  потребляемая в производственном процессе и полностью переносящая свою стоимость на стоимость производимой продукции (выполняемых работ, оказываемых услуг).

    - хозяйственные принадлежности и  инвентарь - часть материально  - производственных запасов организации,  которая не используется сразу в процессе производства продукции, работ или услуг, а служит в течение определенного периода, не превышающего 12 месяцев, или обычного операционного цикла, если он превышает 12 месяцев. К указанным активам, в частности, могут относиться: орудия лова (тралы, неводы, сети, мережи и др.); бензомоторные пилы, сучкорезки, сплавной трос, сезонные дороги; специальные инструменты и приспособления; сменное оборудование; специальная одежда и обувь, постельные принадлежности; форменная одежда; тара для хранения материально - производственных запасов на складах или осуществления технологических процессов и т.п. Как правило, состав таких запасов и порядок их учета определяется организацией в учетной политике;

    - готовая продукция - часть материально - производственных запасов организации, предназначенная для продажи, являющаяся конечным результатом производственного процесса, законченная обработкой (комплектацией), технические и качественные характеристики которой соответствуют условиям договора или требованиям иных документов, в случаях, установленных законодательством;

    - товары - часть материально - производственных  запасов организации, приобретенная  или полученная от других юридических  и физических лиц и предназначенная  для продажи или перепродажи без дополнительной обработки. К товарам относятся также изделия, приобретенные организацией для комплектации, стоимость которых не включается в себестоимость продукции. Организации сферы торговли, снабжения и иной посреднической деятельности в составе товаров учитывают также оплаченную многооборотную тару, подлежащую возврату поставщикам продукции

      Основная  часть материально-производственных запасов используется в качестве предметов труда и производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость производимой продукции.

      Основными задачами учета материально-производственных запасов являются контроль за сохранностью материальных ресурсов, соответствием  складских запасов нормативам, за выполнением планов снабжения материалами; выявление фактических затрат, связанных с заготовкой материалов; контроль за соблюдением норм производственного потребления; правильное распределение стоимости израсходованных в производстве материалов по объектам калькуляции; рациональная оценка производственных запасов. Для правильной организации учета материалов важное значение имеют их классификация, оценка и выбор единицы учета.

      Материально-производственные запасы можно условно объединить в шесть основных классификационных групп, которые представлены на рис. 1.1.

Рис. 1.1 Структурная схема классификации материально-производственных запасов

  Сырье и основные материалы — предметы труда, из которых изготовляют продукт  и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельскохозяйственного хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот, молоко и др.), а материалами — продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.);

  Вспомогательные материалы используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства (специи в колбасном производстве, смазочные, обтирочные материалы и др.). Следует иметь в виду, что деление материалов на основные и вспомогательные носит условный характер и нередко зависит лишь от количества материала, использованного на производство различных видов продукции.

  Покупные полуфабрикаты — сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, т.е. составляют их материальную основу.

    Топливо — для учета твердого топлива, нефтепродуктов, смазочных материалов, газообразного топлива в емкостях, других видов энергетических материалов. Топливо подразделяют на технологическое ( для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное ( на отопление).

  Тара и тарные материалы — предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции.

  запасные  части — для учета запасных деталей, узлов и агрегатов, используемых для ремонта всех видов машин, оборудования и приборов, включая обменный фонд агрегатов и узлов на специализированных ремонтных предприятиях, автомобильную резину и другие ценности;

    Инвентарь и хозяйственные принадлежности - для учета материальных объектов многоразового пользования, которые по признакам 
существенности нецелесообразно учитывать в составе основных средств 
организации: мелкий инструмент и инвентарь, спецодежда, мелкая мебель и хозяйственные принадлежности, малоценное конторское оборудование и т. д.;

  Семена и корма - для учета продуктов сельскохозяйственного производства, используемых в хозяйственной деятельности: семян и посадочного материала, кормов и фуража для кормления животных и т. п.;

    Животные на выращивании и откорме - для учета молодняка животных, взрослых животных на откорме, их привесов, птицы и кроликов, семей пчел, зверей и собак на выращивании, других животных.

  Производственные  запасы подразделяются на ценности, принадлежащие  организации по праву собственности (а также праву хозяйственного ведения или оперативного управления) и не принадлежащие ей по такому праву.

     К материально - производственным запасам, принадлежащим организации, относятся: купленные запасы, которые находятся  на складе и в производстве; оплаченные запасы, находящиеся в пути, если к организации в соответствии с договором поставки перешло право собственности на них; запасы, отданные другим организациям в переработку; проданные запасы, включая запасы, продаваемые на условиях комиссии, до перехода права собственности на них к покупателю; запасы, учитываемые в залоге, как находящиеся на складе организации, так и переданные на хранение залогополучателю.

     Организация отражает отдельно (за балансом) материально - производственные запасы, не принадлежащие  ей, но находящиеся в ее пользовании  или распоряжении в соответствии с условиями договора. К ним относятся: запасы, принятые на ответственное хранение, в случае отказа от оплаты счетов поставщиков, отсрочки в получении продукции покупателем и т.п.; неоплачиваемые запасы, принятые в переработку; запасы, принятые от поставщиков для реализации на условиях комиссии (консигнации).

     По  порядку использования товарно-материальные ценности подразделяются на:

• ценности, используемые в производстве: сырье, материалы, полуфабрикаты, топливо, строительные конструкции и детали, запасные части и агрегаты, шины, семена и корма, минеральные удобрения, ядохимикаты, биопрепараты и медикаменты; тара, предназначенная для осуществления технологического процесса производства продукции; и другие аналогичные ценности. В дальнейшем эти виды товарно-материальных ценностей будут называться материалы;
• ценности, предназначенные для продажи - готовая продукция и товары;
• ценности, используемые как средства труда - инвентарь и хозяйственные принадлежности;

     -  ценности, которые после их монтажа  будут функционировать в составе основных средств.

     Указанные классификации производственных запасов  используют для построения синтетического и аналитического учета, а также  составления статистического отчета об остатках, поступлении и расходе  сырья и материалов в производственно-эксплуатационной деятельности.

     Для учета материально-производственных запасов применяют следующие  синтетические счета:

     10 «Материалы»;

     11 «Животные на выращивании и  откорме»;

      15 «Заготовление и приобретение  материальных ценностей»;

      16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»;

      41 «Товары»;

      43 «Готовая продукция»;

      забалансовые  счета 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение», 003 «Материалы, принятые в переработку», 004 «Товары, принятые на комиссию».

      К счету 10 «Материалы» могут быть открыты следующие субсчета:

      1 «Сырье и материалы».

      2 «Покупные полуфабрикаты и комплектующие  изделия, конструкции и детали».

      3 «Топливо».

      4 «Тара и тарные материалы».

     5 «Запасные части».

     6 «Прочие материалы».

      7 «Материалы, переданные в переработку на сторону».

      8 «Строительные материалы».

      9 «Инвентарь и хозяйственные принадлежности»  и др.

      На  малых предприятиях все производственные запасы можно учитывать на одном  синтетическом счете 10 «Материалы».¹

      Внутри  каждой из перечисленных групп материальные ценности подразделяются на виды, сорта, марки, типоразмеры. Каждому наименованию, сорту, размеру присваивают краткое числовое обозначение (номенклатурный номер) и записывают их в специальный реестр, который называют номенклатурой-ценником. В номенклатуре-ценнике указывают также твердую учетную цену и единицу измерения материалов.

      Кодирование номенклатуры-ценника обычно осуществляют по смешанной порядковосерийной  системе, используя семи - восьмизначные  коды. Первые два знака указывают  синтетический счет, третий определяет субсчет, один или два следующих знака означают группу материалов, остальные — различные признаки, характеристики материала.

      Информация, содержащаяся в номенклатурах-ценниках, относится к условно-постоянной. Она записывается на машинные носители и многократно используется для получения необходимых выходных данных. 

         1.2 Оценка материально-производственных запасов

     В соответствии с ПБУ 5/01 материально-производственные запасы принимаются к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости. При этом определение фактической себестоимости зависит от порядка поступления МПЗ в организацию.

     1. Фактической себестоимостью материально-производственных запасов, приобретенных за плату, признается сумма фактических затрат организации на приобретение, за исключением налога на добавленную стоимость (НДС) и иных возмещаемых налогов (кроме случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации).

    К фактическим затратам относятся:

    суммы, уплачиваемые в соответствии с договором поставщику (продавцу);

    суммы, уплачиваемые организациям за информационные и консультационные услуги, связанные  с приобретением материально-производственных запасов;

    таможенные  пошлины;

    невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с  приобретением единицы МПЗ;

    вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через которую приобретены материально-производственные запасы;

    затраты по заготовке и доставке материально-производственных запасов до места их использования, включая расходы по страхованию (затраты по содержанию заготовительно-складского подразделения организации, затраты за услуги транспорта по доставке МПЗ до места их использования, если они не включены в договорную цену МПЗ);

    начисленные проценты по кредитам, предоставленным  поставщиками (коммерческий кредит);

    затраты по доведению МПЗ до состояния, в  котором они пригодны к использованию  в запланированных целях (затраты  по подработке, сортировке, фасовке  и улучшению технических характеристик  полученных запасов, не связанные с  производством продукции, выполнением работ и оказанием услуг);

    иные  затраты, непосредственно связанные  с приобретением МПЗ.

     Не  включаются в фактические затраты  на приобретение МПЗ общехозяйственные  и иные аналогичные расходы, за исключением  случаев, когда они непосредственно связаны с их приобретением.

    2.Фактическая себестоимость материально-производственных запасов при их изготовлении самой организацией определяется исходя из фактических затрат, связанных с производством данных запасов. Учет и формирование затрат на производство материально-производственных запасов осуществляется организацией в порядке, установленном для определения себестоимости соответствующих видов продукции.

    3. Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, внесенных в счет вклада в уставный (складочный) капитал организации, определяется исходя из их денежной оценки, согласованной учредителями (участниками) организации, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    4. Фактическая себестоимость материально-производственных запасов, полученных организацией по договору дарения или безвозмездно, а также остающихся от выбытия основных средств и другого имущества, определяется исходя из их текущей рыночной стоимости на дату принятия к бухгалтерскому учету

    5. Фактической себестоимостью материально-производственных запасов, полученных по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами, признается стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией. Стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией, устанавливается исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах обычно организация определяет стоимость аналогичных активов.

    При невозможности установить стоимость  активов, переданных или подлежащих передаче организацией, стоимость материально-производственных запасов, полученных организацией по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) неденежными средствами, определяется исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах приобретаются аналогичные материально-производственные запасы.

      Фактическая себестоимость материально-производственных  запасов, в которой они приняты  к бухгалтерскому учету, не  подлежит изменению, кроме случаев,  установленных законодательством  Российской Федерации.

    Организация, осуществляющая торговую деятельность, может затраты по заготовке и доставке товаров до центральных складов (баз), производимые до момента их передачи в продажу, включать в состав расходов на продажу.

    Товары, приобретенные организацией для  продажи, оцениваются по стоимости их приобретения. Организации, осуществляющей розничную торговлю, разрешается производить оценку приобретенных товаров по продажной стоимости с отдельным учетом наценок (скидок).

    Материально-производственные запасы, не принадлежащие организации, но находящиеся в ее пользовании или распоряжении в соответствии с условиями договора, принимаются к учету в оценке, предусмотренной в договоре.²

     Оценка  производственных запасов, стоимость  которых при приобретении определена в иностранной валюте, производится в рублях путем пересчета иностранной валюты по курсу Центрального банка Российской федерации, действовавшему на дату принятия к бухгалтерскому учету организацией запасов по договору. 

      Материальные  ценности отражают на синтетических  счетах по фактической себестоимости их приобретения (заготовления) или учетным ценам.

      Фактическая себестоимость материально-производственных ресурсов определяется исходя из затрат на их приобретение, включая оплату процентов за приобретение в кредит, предоставленный поставщиком этих ресурсов, начисленных процентов по заемным средствам, привлекаемым для приобретения запасов и др.

      Фактические затраты по приобретению материально-производственных запасов определяются с учетом суммовых разниц, возникающих до принятия запасов к учету, в случаях, когда оплата производится в рублях в сумме, эквивалентной сумме в иностранной валюте (условных денежных единицах).

      Исчисление  фактической себестоимости заготовления каждого вида сырья и материалов требует значительных затрат труда и времени. Поэтому фактическую себестоимость заготовления исчисляет лишь небольшая часть организаций по основным видам сырья или материалов. На большей части организаций текущий учет материальных ценностей ведут по твердым учетным ценам (средним покупным ценам, по плановой себестоимости и др.). Отклонения фактической себестоимости материалов от средней покупной цены или от плановой себестоимости учитывают на отдельных аналитических счетах по группам материалов. С появлением компьютеров и электронной маркировки создаются все большие возможности исчисления фактической себестоимости отдельных видов материальных ресурсов.

      Планом  счетов разрешается осуществлять синтетический  учет материальных ценностей на счетах 10 «Материалы» и др. по учетным  ценам, в качестве которых используются плановая себестоимость приобретения (заготовления), средние покупные цены и др. В этом случае отклонения фактической себестоимости материальных ценностей от стоимости их по учетным ценам учитываются на синтетическом счете 16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей».

      Определение фактической себестоимости материальных ресурсов, списываемых на производство, разрешается производить следующими методами оценки запасов:

• по себестоимости каждой единицы;
• по средней себестоимости;
• по себестоимости первых по времени закупок (метод ФИФО);

      Применение  одного из этих методов по виду (группе) запасов производится исходя из допущения  последовательности применения учетной  политики.

      По  себестоимости каждой единицы оценивают  материально-производственные запасы, используемые организацией в особом порядке (драгоценные металлы, драгоценные камни и т.п.), или запасы, которые не могут быть обычным образом заменены на другие.

      Средняя себестоимость определяется по каждому  виду (группе) запасов как частное от деления общей себестоимости вида (группы) запасов на их количество, соответственно складывающихся из себестоимости и количества по остатку на начало месяца и по поступившим запасам в течение месяца. Учет материалов по средним покупным ценам рассмотрен на примере операций, представленных в таблице 2.1.

      Таблица 2.1.

      Расчёт  стоимости материалов (Кирпич М100), учитываемых  по методу средней себестоимости