Учет продукции растениеводства. 2

План

      Введение

1.Экономическое содержание теоретические основы и задачи учета «продукции растениеводства».

2.Обзор литературы.

3.Учет продукции растениеводства на примере S.D.E.”Criuleni”.

3.1. Первичный  учет «продукции растениеводства».

3.2. Свободный учет «продукции растениеводства».

3.3. Синтетический  и аналитический учет «продукции  растениеводства».

3.4. Инвентаризация.

Заключение.

Список  используемой литературы.

Приложения.

Содержание.      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение.

Сельское  хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика сегодня направлена на то, что бы сделать ее высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество. Ставится задача провести коренную перестройку экономических отношений в сельском хозяйстве, смысл которой заключается в том, что бы дать сельским жителям возможности для проявления самостоятельности, предпринимательства и инициативы.

   Себестоимость продукции является важным показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производственных ресурсов. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансового состояния предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

   Особую актуальность проблема  снижения себестоимости приобретает  на современном этапе. Поиск  резервов ее снижение помогает  многим хозяйствам  сохранить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

   Калькуляции позволяют принимать  более оптимальные решения, сравнивать  фактические затраты с плановыми  затратами аналогичных организаций,  полнее использовать резервы  экономики. Кроме того, они способствуют повышению экономической обособленности цен на продукцию, поскольку за базу цены принимается на ряду с потребительской стоимостью товара общественно необходимые затраты на производство и реализацию изделий, работ, услуг.

   Особенно высока роль калькуляции в условиях рыночных отношений, когда каждому подразделению необходимо соизмерить свои затраты с доходами, а экономия производственных затрат становится основным источником получения доходов, трудовых коллективов, фондов оплаты труда, а также повышения конкурентоспособности предприятия.

   Цель данной работы заключается  в рассмотрении и изучении основ учета продукции растениеводства на основе научной литературы и действующих законодательных и нормативных актов на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия S.D.E. “Criuleni”.

   Для исследования деятельности выбранного предприятия и написания данной курсовой работы необходимо изучить:

• Основные понятия и проблемы учета продукции растениеводства;
• Нормативные и законодательные акты, связанные с исследуемой темой;
• Основные принципы организации на предприятии учета продукции растениеводства;
• Комплекс счетов по учету продукции растениеводства;
• Особенности бухгалтерского учета продукции растениеводства на примере выбранного предприятия.

   В процессе исследования были использованы следующие научные методы как анализ: научной литературы, нормативных и законодательных актов, статей периодических изданий.

   Объектом исследования является  î.s. S.D.E. “Criuleni”. Место нахождение MD – 4838, село Слобозия -Душка, район Криулень. Данное предприятие было организовано по постановлению Правительства Республики Молдова по просьбе Государственного Аграрного Университета Молдовы для организации территории для провидения практических и экспериментальных работ №147 с 2 марта 1995 гг. с присвоенным ему фискальным кодом IDNO 1003601003668.

   Основателями данного предприятия  являются Министерство Сельского  хозяйства и Пищевой промышленности Республики Молдова, место нахождение MD – 2024, мун. Кишинев, ул. Штефан чел Маре, 162.

   В данное время на предприятии организованы следующие виды деятельности:

1. Код СЕАМ 01.11.1: зерновые и зернобобовые культуры;
2. Код СЕАМ 01.11.4: культура растительных семян, включая производства семян;
3. Код СЕАМ 01.11.5: выращивание фруктовых культур и семян;
4. Код СЕАМ 01.11.9: другие специализации в растениеводстве;
5. Код СЕАМ 01.13.1: выращивание овец и коз;
6. Код СЕАМ 01.21.0: выращивания бычков;
7. Код СЕАМ 01.23.0: выращивания свиней.

   Как видно  из таблицы 1, в 2008 году площадь  сельскохозяйственных угодий не изменилась по сравнению с показателями 2006 - 2007 годами. Это связано с тем, что S.D.E. “Criuleni” использует всю свою площадь сельскохозяйственных угодий, т.е. не сдает другим предприятиям и организациям в аренду.

   Среднегодовая  численность работников неодинакова,  в 2008 году этот показатель уменьшился  на 9,1 % по сравнению с данными  2006 года и остается без изменений  по сравнению с данными 2007 года. Не большой процент уменьшения численности работников занятых в сельском хозяйстве связан с миграцией населения за границу, так как низкий уровень и несвоевременная выплата заработной платы работникам сельского хозяйства, не удовлетворяет их потребности.

   Наблюдается динамика увеличения стоимости основных средств в 2008 году на  3,7% по сравнению с 2006 годом и на 3,1% по сравнению с 2007 годом. Это произошло в результате приобретения нового оборудования, так как старое оборудование пришло в негодность и нуждается в списании.

   Условное  поголовье скота по сравнению с 2006 - 2007 гг. уменьшился, а затем в 2008 году и вовсе исчезло. Основной причиной резкого спада связана с нерентабельностью, с увеличением цен на корма, миграцией населения. Таким образом село лишается квалифицированных работников, а отрасль животноводства постепенно теряет свою актуальность и приходит в упадок.

   В 2007 году  наблюдается резкое снижение  объемов валовой продукции сельского  хозяйства почти в 1.5 раза по  сравнению с 2006 годом, а в 2008 году этот показатель изменился на 200,2%, то есть более чем вдвое.

   Доходы  от продажи в 2008 году уменьшились на 27% по сравнению с 2006 годом и увеличился в 3 раза по сравнению с 2007 годом. 
 
 
 
 

1. Экономическое содержание, теоретические основы и задачи учета.

   Одна из основных отраслей  сельскохозяйственного производства  – растениеводство – предназначена  удовлетворять потребности населения   в продовольствии, а так же  производить корма для создания  прочной кормовой базы животноводства.

   Большое значение при этом  имеет своевременный, точный учет  производственных затрат и выхода  продукции растениеводства. Полному  учету подлежат все хозяйственные операции и расходы по возделыванию сельскохозяйственных культур в каждом подразделении и в целом по организации. Важная роль принадлежит своевременному и точному учету валового сбора продукции; осуществления контроля за выполнением мероприятий по повышению культуры земледелия; получению данных для калькуляции себестоимости продукции; экономически обусловленному разграничению затрат  по смежным годам производства, с постоянным выделением затрат на производство продукции последующих сельскохозяйственных периодов (затраты по посеву озимых культур, подъему зяби и так далее); подаче необходимой информации о затратах по подразделениям организации для контроля за выполнением заданий и оперативного производства.

   Цель каждого сельскохозяйственного  предприятия – произвести больше продукции с наименьшими затратами, с соответствующей отдачей материальных и трудовых ресурсов. Необходимая совокупность ресурсов, а следовательно, и затрат, формируется при определенных организационно-экономических условиях развития сельского хозяйства, и стоимость их возмещается через сложившиеся цены на произведенную продукцию. Наряду с возмещением материальных и трудовых затрат цена должна обеспечивать и прибавочную стоимость, чтобы не только вывести производство на прежний уровень, но и увеличить его.

   Формирование затрат на производство продукции должно придерживаться следующих условий:

1.Количество материальных и трудовых ресурсов, отражающее качество и объем выпускаемой продукции, должно быть на уровне, обеспечивающем ее выпуск с наименьшими затратами и соответствовать условиям технологии производства.

2.Материальные ресурсы привлекаются в количестве, зависящем от квалификации, товаропроизводителя, и полностью используется с возмещением цены продукции через затраты.

3.Помимо спроса, предложение  должно обеспечивать рост производства сельскохозяйственной продукции с одновременным снижением затрат.

   Затраты на производство продукции  следует условно подразделить  на:

• Необходимые – привлечение затрат, соответствующие технологии производства продукции;
• Достаточные – привлечение затрат, способствующие отражению всех количественных свойств продукции;
• Недостаточные -их привлечение не полностью отражает количественные и качественные свойства продукции;
• Реальные – то есть затраты по всему стоимостному выражению реально отражают потребление через цену, сформировавшуюся на рынке ресурсов;
• Нереальные – то есть затраты, по своему стоимостному выражению не реально отражающее их потребление через монопольную и директивно-условную цены на используемые ресурсы.

   Формирование издержек производства  сельскохозяйственной продукции  в условиях рынка обуславливает необходимость преобразований не только внутри самого предприятия, но и способствует созданию особой инфраструктуры, которая призвана обеспечить бесперебойное производство сельскохозяйственной продукции, ее транспортировку, хранение, переработку и поставку потребителю в виде продуктов питания и промышленного сырья. Доход полученный от реализации конечного продукта распределяется между участниками всей технической цепочки (от производства до реализации), пропорционально вложенному труду.

   Продукция растениеводства подразделяется  на:

• Основную
• Сопряженную
• Побочную

   К основной относится продукция,  для получения которой организовано  производство (зерно, овощи,виноград).

    Сопряженная-это несколько видов  основной продукции,которую по  лучают одновременно от данной культуры или группы животных (сено,семена,зеленная масса,молоко,приплод).

  Два и более основных продукта, являются результатом одного и того же производственного процесса, называют сопряженными (семена + сено + зеленная масса).

    Побочная продукция-это продукты,которые в силу технической и биологических особенностей получают вместе с основными и сопряженными продуктами,но имеют второстепенное значение(ботва,солома,навоз).

   При исчислении себестоимости  продукции растениеводства, затраты распределяют на основную (сопряженную), а так же побочную продукцию, используемую в организации. Для распределение затрат между основной, сопряженной и побочной продукцией на практике применяют несколько способов:

• Исключение из общей суммы затрат стоимости побочной продукции по учетным ценам;
• Использование коэффициентов;
• Распределение общей суммы затрат пропорционально стоимости видов продукции в оценке по реализационным ценам;
• Распределение затрат по установленным нормативам.

   Методы калькуляции, используемые при исчислении себестоимости продукции, зависит от технологии производства. При исчислении себестоимости важное значение имеет определение места окончательного включения затрат в себестоимость.

   Побочная продукция не калькулируется. Себестоимость соломы (половы), ботвы, стеблей кукурузы, корзинок подсолнечника, хвороста и другого определяют исходя из нормативов установленных на основе расходов на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы.

   При исчислении себестоимости продукции, затраты на побочную продукцию вычитываются из общей суммы расходов на выращивание сельскохозяйственных культур.

   В растениеводстве, кроме продукции,  получаемой от каждой отдельной  сельскохозяйственной культуры, объектами  исчисления себестоимости являются также сельскохозяйственные работы, выполняемые в текущем году под урожай будущего года и относящийся к незавершенному производству по их видам, а так же работы по улучшению земель, осуществляемые за счет собственных средств.

   Таким образом, себестоимость – это денежное выражение издержек продукции, то есть это часть стоимости, выражающая затраты предприятия на израсходованные средства и оплату труда.

   Включение в себестоимость не связанных не посредственно с процессом производства, осуществляется за счет части продукции созданной прибавочным трудом.

   Следовательно, себестоимость, как  экономическая категория объединяет все затраты предприятия, выраженные в денежной форме, возмещение которых  необходимо для осуществления процесса простого воспроизводства и показывает, во что обходится каждому предприятию производство и реализация произведенной продукции.

   Сложные рыночные процессы, влияющие  на изменение объемов производства  и продаж, а так же на постоянное  увеличение затрат в их общем объеме существенно сказывается на поведение себестоимости продукции, а следовательно на прибыли. В этой ситуации перед управленческим учетом стоит задача не просто обеспечить минимальную себестоимость продукции, а позволить ее прогнозировать так, чтобы в современных условиях деятельности предприятия она могла обеспечить ему определенную прибыль.

   Какую себестоимость калькулировать (полную производственную или по системе не полных затрат), распределить косвенные производственные затраты на все виды продукции пропорционально определенной базе либо только на наиболее рентабельные, что принимается во внимание при установлении политики ценообразования, - эти и другие внутренние вопросы должны составлять коммерческую тайну и решатся самим предприятием.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Обзор литературы.

Закон Республики Молдова «О бухгалтерском  учете».№113 – XVI от 24.04.2007г. устанавливает правовую базу единых требований и механизма регулирования бухгалтерского учета и финансовой отчетности в Республики Молдова.

   Основанием для записей в бухгалтерских  реестрах, являются первичные документы,  составленные при проведении  хозяйственных операций. Хозяйствующие  субъекты используют типовые  формы первичных документов, утвержденные  Департаментом статистики.

         Неоговоренные исправления в первичных документах и в бухгалтерских регистрах не допускается. Исправление неправильных бухгалтерских записей должно быть подтверждено бухгалтерской запиской. Информация, которая содержится в первичных документах, подлежащая  отражению в бухгалтерском учете, накапливается в накопительных документах и систематизируется в бухгалтерских реестрах на основе бухгалтерских записей.

   Хозяйственные субъекты составляют  и представляют годовые финансовые  отчеты, а субъекты публичного интереса составляют полугодовые и годовые финансовые отчеты. Хозяйствующие субъекты, обязаны периодически проводить инвентаризацию имущества, расчетов и обязательств для подтверждения правильности и достоверности, данных бухгалтерского учета и отчетности.

   Основные требования при ведении  бухгалтерского учета:

Согласно  статьи 3 Закона «О бухгалтерском учете» - бухгалтерский учет представляет собой комплексную систему сбора, идентификации, группировки, обработки, отражения и обобщения элементов бухгалтерского учета и финансовой отчетности.

   Основным законом Республики  Молдова, регулирующее отношение  с бюджетом по подоходному  налогу с юридических и физических  лиц, субъекты и объекты налогообложения,  процентные ставки, порядок и  срок уплаты, а так же предоставление льгот является Налоговый кодекс Республики Молдова.

   Настоящим кодексом устанавливается  общие принципы налогообложения  в Республике Молдова, правовое  наложение налогоплательщиков, налоговых  органов и других участников  отношений, регулируемых налоговым законодательством.

   Налоговая система Республики  Молдова представляет собой совокупность предусмотренных настоящим Кодексом налогов (пошлин) и сборов, принципов, форм и методов их предоставления, изменения и отмены, а так же мер по обеспечению по их оплаты.

   План счетов бухгалтерского учета  – это совокупность синтетических  счетов бухгалтерского учета,  установленных в обусловленном  порядке, по определенным признакам.  План счетов разработан на  основе НСБУ и с учетом требований  составленные финансовых отчетов. План счетов распространяется на всех физических и юридических лиц, занимающихся предпринимательской деятельностью и зарегистрированы в Республике Молдова не зависимо от формы собственности (кроме банков и бюджетных организаций ).

   План счетов состоит из четырех разделов:

1. Общие положения
2. Терминология
3. Перечень счетов бухгалтерского учета
4. Методологические нормы применения счетов бухгалтерского учета.

   В первом разделе дана общая  характеристика разделов Плана  счетов, показана его сфера действия и связь с новыми формами финансовых отчетов, заложен порядок классификации и кодирование счетов.

   Во втором разделе сформулированы  определения основных терминов  и понятий, приведенных в Плане  счетов. При этом в качестве  основы использована терминология, принятая в международной практике содержащаяся в НСБУ.

   Третий раздел содержит перечень  счетов бухгалтерского учета, объединенных в классы и группы, в которых выделяются счета первого и второго порядка.

   В четвертом разделе дана характеристика  классов, групп счетов первого порядка, проведена корреспонденция счетов по основным типам хозяйственных операций.

   План счетов основан на классификации  счетов по экономическому содержанию  и включает классы счетов, счета  первого порядка (синтетические  счета) и счета второго порядка (субсчета).

   План счетов содержит девять  классов. Первые семь сем классов  включает счета финансового учета,  восьмой класс – счета управленческого  учета, девятый класс – за  балансовые счета.

   В качестве вывода можно сказать,  что План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий является важнейшим элементом новой национальной системы бухгалтерского учета, который должен обеспечить четкое и единообразное отражение активов, соответственного капитала, обязательств, доходов, расходов и результатов деятельности предприятия.

   Стандарт бухгалтерского учета  - это нормативный документ, устанавливающий  обязательные правила или предписания  по ведению бухгалтерского учета,  в развитии положения настоящего  закона.

   Национальный стандарт бухгалтерского  учета «Учетная политика».

   Учетная политика – совокупность  основополагающих принципов, качественных  характеристик, правил, методов и  способов, утвержденных руководством субъекта для ведения бухгалтерского учета и составления финансовых отчетов.

   Настоящий стандарт разработан  на основе Международного стандарта  бухгалтерского учета 1 «Раскрытие  учетной политики», принятого  комитетом МСБУ в 1974 году и  пересмотренного в 1994 году.

   Настоящий стандарт является  элементом системы нормативного регулирования бухгалтерского учета в Республике Молдова и должен применяться с учетом положений других национальных стандартов бухгалтерского учета.

   Цель данного стандарта состоит  из установления правил оценки  товароматериальных запасов, определение их себестоимости и отражения их в финансовых отчетах.

   Настоящий стандарт распределяется  на всех юридических и физических  лиц, занимающихся предпринимательской  деятельностью и зарегистрированных  в Республике Молдова, а так  же на их филиалы, представительства и другие структурные подразделения, расположенные как на территории Республики Молдова, так и за ее пределами.

   Цель данного стандарта состоит  в установлении основ формирования  учетной политики раскрытия ее важнейших положений, используемых при составлении и представлении финансовых отчетов хозяйственного субъекта: бухгалтерского баланса, отчетов о финансовых результатах, о движении собственного капитала, о движений денежных средств и положений к ним.

   Национальный стандарт бухгалтерского учета 2 «Товароматериальные запасы» [5].

   Исчисление себестоимости является  основой учета товароматериальных  запасов, которая признается как  актив до момента начисления  дохода от продаж. Настоящий стандарт  является практически руководством для определения себестоимости товароматериальных запасов и ее последующего признания как расхода, включая разницу между себестоимостью чистой стоимостью реализации запасов.

   Настоящий стандарт распределяется  на всех юридических и физических  лиц, занимающихся предпринимательской деятельностью и зарегистрированных в Республике Молдова, а так же  на их филиалов, представительства и другие структурные подразделения, расположенные как на территории Республики Молдова, так и за ее пределами.

   Национальный стандарт бухгалтерского учета 6 «Особенности учета на сельскохозяйственных предприятиях» [6].

   Настоящий стандарт был разработан  на основе проекта Е 65 международного  стандарта бухгалтерского учета  по сельскому хозяйству.

   Цель настоящего стандарта состоит в изложении особенностей признания, измерения. Учета и представления финансовых отчетах биологических активов (животных и растений), используемых в сельскохозяйственной деятельности, полученных от их трансформаций дополнительных биологических активов и сельскохозяйственной продукции; затрат и государственных субсидий, связанных с осуществлений сельскохозяйственной деятельности.

   Сельскохозяйственные предприятия  ведут учет в соответствии  с данным стандартом, Законом  об бухгалтерском учете, Концептуальными основами подготовки и представления финансовых отчетов, Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий, другими действующими Национальными стандартами бухгалтерского учета (НСБУ) и нормативными документами.