Учет товаров и их продаж

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

  ИМЕНИ П.А.СТОЛЫПИНА»

ИНСТИТУТ  ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ

КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АУДИТА

КУРСОВАЯ  РАБОТА

ПО ТЕМЕ: УЧЕТ ТОВАРОВ И ИХ ПРОДАЖА

                                                           ИСПОЛНИТЕЛЬ: ст. 33 гр. Пахомова Г.

                                                       РУКОВОДИТЕЛЬ: доцент Ремизова А.А.

ОМСК 2011 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ТОВАРОВ И ИХ ПРОДАЖИ В РОЗНИЧНОЙ И ОПТОВОЙ ТОРГОВЛЕ 5

1.1. Задачи, значение и нормативное регулирование учёта процесса продаж 5

1.2.Товары, приобретенные для продажи и их реализации – как объекты учета и управления. 9

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ ООО «РЕМТОРГ» 12

2.1. Описание деятельности предприятия 12

2.2. Структура бухгалтерии  ООО «Ремторг» 14

2.3. Характеристика учетной политики предприятия 16

3. ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА ТОВАРОВ И ИХ ПРОДАЖИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «РЕМТОРГ» 19

3.1 Документальное оформление процесса продаж 19

2.2 Порядок определения финансового результата от продаж 24

2.3 Аналитический и синтетический учет продаж 28

4 МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В ООО «РЕМТОРГ». 36

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 38

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 40

ПРИЛОЖЕНИЯ 42

ВВЕДЕНИЕ 

Бухгалтерский учёт представляет собой упорядоченную  систему сбора и обобщения  информации в денежном выражении  об имуществе, обязательствах организаций  и их движении путём сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций. Учет как система берет свое начало с того периода, когда человечество научилось писать и считать. Сведения, необходимые для эффективного управления, могут быть получены только при наличии учета, поэтому его система должна включать этапы, которые обеспечивали бы сбор и обработку необходимой информации для принятия правильных управленческих решений. Современный бухгалтерский учет опирается на фундаментальные разработки отечественных и зарубежных экономистов, являясь важнейшим разделом экономики. Он включает в себя все используемые сегодня виды учета: бухгалтерский, налоговый, управленческий, финансовый.

Бухгалтерский учет с наибольшей полнотой и точностью  отражает все аспекты деятельности торговой организации и является важнейшим показателем его экономической  политики. С помощью бухгалтерского учета можно представить полную картину имущественного и финансового  состояния торгового предприятия. Он способствует совершенствованию  оперативного и долгосрочного планирования, формированию информационной базы для  анализа хозяйственной деятельности и прогнозирования ее финансового  результата. Правильное ведение бухгалтерского учета позволяет выявить основные рычаги рентабельности торговой организации.

Процесс продажи — это комплекс хозяйственных операций по сбыту  продукции, работ и услуг, а также  доведению их до потребителя. Продажа  — это завершающий этап кругооборота средств организации. В условиях рыночной экономики этот процесс  является определяющим в деятельности организации. Именно при отражении  в бухгалтерском учете процесса продажи осуществляется соотнесение доходов и расходов от обычных видов деятельности и выявляется важнейший оценочный показатель, характеризующий производственную деятельность организации — прибыль или убыток от обычных видов деятельности.

Перед учетом процесса продажи ставятся две задачи:

Во-первых, выявить объем продаж в денежном и натуральном выражении за определенный период времени как в целом по организации, так и по отдельным видам выпускаемой продукции, работ и услуг;

Во-вторых, выявить финансовый результат от продажи (прибыль или убыток).

Учет  продаж продукции, работ, услуг достаточно сложен и имеет много нюансов, поэтому необходимо определить цели, которые следует рассмотреть  в курсовой работе.

Целью данной работы является изучение порядка и  особенностей учета продаж товаров  в организации занимающейся розничной  торговлей. Объектом исследования является общество с ограниченной ответственностью «РемТорг».

Для написания  курсовой работы были использованы нормативные  документы по учету процесса продаж, специальная и методическая литература, отражающая данный объект учета, а также  данные бухгалтерского учета и отчетности исследуемой организации.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА ТОВАРОВ И ИХ ПРОДАЖИ В РОЗНИЧНОЙ И ОПТОВОЙ ТОРГОВЛЕ

1.1. Задачи, значение и нормативное регулирование учёта процесса продаж

Процесс продаж продукции (работ, услуг) является завершающим в круговороте хозяйственных  средств.

К задачам учета продаж продукции относятся:

1. контроль за своевременным и правильным оформлением первичных документов по сбыту и продаже продукции;
2. своевременная выписка и предоставление покупателю и банку расчетно-платежных документов;
3. обеспечение информацией о наличии и движении продукции руководителей соответствующих подразделений в целях контроля за своевременным оприходованием, отгрузкой и сохранностью готовой продукции;
4. контроль за своевременным поступлением денежных средств: от продажи продукции, сверка взаимных расчетов с покупателями.

Объем выручки  от продажи продукции, выполненных  работ и оказанных услуг является важнейшим показателем, характеризующим  производственную и финансовую деятельность коммерческой организации и промышленного  предприятия. В результате продажи  продукции, выполненных работ, оказанных  услуг создается возможность  из полученной выручки произвести оплату приобретенных имущества, сырья  и материалов, рассчитаться с работниками  по оплате труда, с бюджетом по налогам  и сборам, по платежам во внебюджетные фонды, с банком по кредитам. Продажа  продукции, работ и услуг должна обеспечить не только возмещение расходов на производство и сбыт, но и получение  прибыли - одного из важнейших источников расширения производства, обновления, модернизации и реконструкции основных средств, увеличения объема выпуска продукции.

Нормативное регулирование бухгалтерского учета представляет собой установление государственными органами общеобязательных правил (норм) ведения бухгалтерского учета и составления бухгалтерской  отчетности. Создание системы нормативного регулирования бухгалтерского учета  и отчетности, одна из основных задач  процесса реформирования соответствия требованиям пользователей финансовой информации в рыночной экономике  и представляющей собой результат  взаимодействия институтов рыночной экономики  по разработке и установлению правил ведения бухгалтерского учета и  составления отчетности. Вопросы  методологии и организации бухгалтерского учета в Российской Федерации, как  известно, регламентируются Министерством  Финансов Российской Федерации.

Нормативное регулирование бухгалтерского учета  включает:

1. нормативное  правовое регулирование - осуществляется  нормами права, содержащимися  в соответствующих нормативных  правовых актах;

2. методическое  регулирование - осуществляется  методическими нормами, содержащимися  в соответствующих актах методического  характера.

Также важная роль в реализации нормативного регулировании  бухгалтерского учета принадлежит  учетной политике организации и  актам Минфина России разъяснительного характера.

На данный момент в России действует  четырех уровневая система нормативного регулирования бухгалтерского учета:

1) уровень - Закон о бухгалтерском  учете и отчетности в Российской  Федерации от 21 ноября 1996 г. N 129-ФЗ  «О бухгалтерском учете Положение о бухгалтерском учете и отчетности Российской Федерации.

2) уровень - (система национальных  бухгалтерских стандартов) положений  по бухгалтерскому учету. Организации  в зависимости от своей деятельности  придерживаются установленных норм  и правил видения бухгалтерского учета в соответствующих им положениям по бухгалтерскому учету.

3) уровень - различного рода методические  указания, например: Методические рекомендации  по учету товаров; методические  рекомендации по учету затрат  от продажи товаров; план счетов.

4) уровень – Учетная политика  предприятия (внутренние рабочие  документы предприятия). Разработка  нормативных актов четвертого  уровня входит в компетенцию  руководства организации. Основное  условие - содержание рабочих  документов не должно противоречить  нормативным актам более высокого  уровня.[1]

Законодательство Российской Федерации  о бухгалтерском учете состоит  из настоящего Федерального закона, устанавливающего единые правовые и методологические основы организации и ведения  бухгалтерского учета в Российской Федерации, других федеральных законов, указов Президента Российской Федерации  и постановлений Правительства  Российской Федерации.

Основными целями законодательства Российской Федерации  о бухгалтерском учете являются: обеспечение единообразного ведения  учета имущества, обязательств и  хозяйственных операций, осуществляемых организациями; составление и представление  сопоставимой и достоверной информации об имущественном положении организаций  и их доходах и расходах, необходимой  пользователям бухгалтерской отчетности.

Оценка приобретенных товаров  в организациях розничной торговли согласно ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов» может производиться либо по стоимости их приобретения, либо по продажной стоимости с отдельным  учетом наценок (скидок).

Оценка материально производственных запасов при выбытии согласно ПБУ 5/01 (кроме товаров учитываемых по продажной стоимости) производится следующими способами:

1. По себестоимости каждой единицы
2. Средней себестоимости
3. Себестоимости первых по времени приобретения материально производственных запасов

В п. 6.3 Положения по бухгалтерскому учету “Доходы организации” (ПБУ 9/99), утвержденного приказом Минфина  России от 06.05.99 №32н и введенного в действие с 2000г., говориться: величина поступления и (или) дебиторской  задолженности по договорам, предусматривающим  исполнение обязательств (оплату) не денежными  средствами, принимаются к бухгалтерскому учету по стоимости товаров (ценностей), полученных или подлежащих получению  организацией. Стоимость товаров (ценностей), полученных или подлежащих получению организацией, устанавливают исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах обычно организация определяет стоимость аналогичных товаров (ценностей).

В Положении по бухгалтерскому учету 1/2008 «Учетная политика организации» говорится: учетная политика организации формируется  главным бухгалтером или иным лицом, на которое в соответствии с законодательством Российской Федерации возложено ведение  бухгалтерского учета организации, на основе настоящего Положения и  утверждается руководителем организации

В приказе об учетной политике отмечается:

1. Товары учитываются по (розничной)  продажной цене. На счете 41 разница  между покупной и продажной  ценой отражается на счете  42 (торговая наценка)

2. Выручка от реализации товаров  производится в результате осуществления  Уставной деятельности. Выручка  реализации товаров определяется  по мере поступления денежных  средств (по оплате) выручка отражается в рублях на счете 90 (продажи)

3. В частности каким законам должна подчиняться организация в зависимости от ее деятельности. Устанавливается рабочий план счетов, учет имущества и обязательств предприятия.

1.2.Товары, приобретенные для продажи и их реализации – как объекты учета и управления.

Товар - все, что может удовлетворить нужду или потребность и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования или потребления. Это могут быть физические объекты, услуги, лица, места, организации и идеи. Наряду с понятием «товар» существует понятие «товарная единица».

Товарная единица - обособленная целостность, характеризуемая показателями величины, цены, внешнего вида и прочими атрибутами. Каждую отдельную товарную единицу, предлагаемую потребителям, можно рассматривать относительно трех уровней:

1. товар по замыслу - это та основная услуга, которую действительно приобретает покупатель;
2. товар в реальном исполнении - это предлагаемый на продажу товар с определенным набором свойств, внешним оформлением, уровнем качества, марочным названием и упаковкой;
3. товар с подкреплением - это товар в реальном исполнении в совокупности с услугами, его сопровождающими, такими, как гарантия, установка или монтаж, профилактическое обслуживание и бесплатная доставка. Производственные запасы (сырье, материалы, топливо и др.), являясь предметами труда, обеспечивают вместе со средствами труда и рабочей силы производственный процесс предприятия, в котором они используются однократно. Себестоимость их полностью передается на вновь созданный продукт.

Торговая  организация обязана вести бухгалтерский  учет поступающих и реализуемых  товаров на всех этапах их движения, а также возникающих при этом издержек обращения.

Поэтому в системе организации  бухгалтерского учета на предприятиях особое место занимает учет товаров  приобретенных, ее отгрузки и реализации, в задачи которого входят:

1. контроль за своевременным и полным оприходованием запасов, за их сохранностью в местах хранения;
2. своевременное и полное документирование всех операций по движению запасов;
3. правильное определение транспортно-заготовительных расходов и фактической себестоимости заготовленных запасов;
4. контроль за равномерным и правильным списанием транспортно-заготовительных расходов на издержки производства;
5. контроль за состоянием складских запасов;
6. реализация ненужных материальных запасов с целью мобилизации внутренних ресурсов;
7. получение точных сведений об остатках и движении запасов.

Для обеспечения действенного контроля за сохранностью товаров немаловажное значение имеют организация снабжения на предприятиях, состояние складского и весоизмерительного хозяйства. С этой целью приказом по предприятию каждому складу присваивается постоянный номер, который впоследствии указывается на всех документах, относящихся к операциям данного склада. При наличии нескольких складов 'необходимо сосредоточить в каждом товары определенных групп. Внутри складов материалы должны размещаться по секциям, затем по типосорторазмерам в штабелях, на стеллажах и на полках с таким расчетом, чтобы обеспечить возможность быстрой их приемки, отпуска и проверки наличия. С этой же целью в местах хранения материала прикрепляется ярлык (ф. № М-36). Необходимо установить список должностных лиц, ответственных за приемку и отпуск товаров (заведующих складами, кладовщиков, экспедиторов и др.), за правильное и своевременное оформление этих операций, а также за сохранность вверенных им товаров. С этими лицами должны быть заключены договоры о материальной ответственности.

Товары приобретенные для продажи имеют свою классификацию и методологию. Канцелярские товары сортируются по наименованию, размеру, цвету и артикулу. Такая сортировка дает возможность предприятию контролировать обеспеченность технологического процесса соответствующими видами ценностей и поэтому она же необходима и для организации аналитического учета материалов.

Расчет реализованного налога на добавленную  стоимость в цене товара осуществляют путем ее извлечения из продажной цены по фиксированной процентной ставке 15%.

Списание товаров проводят на основании  товарных отчетов продавцов, в которых  указана продажная стоимость  товаров исходя из принципа единства их оценки.

Особому контролю и ревизии должны подвергаться залежавшие и неходовые товары, представляющие собой один из основных элементов иммобилизованных (т.е. исключенных из активного хозяйственного оборота) оборотных средств.

При анализе недостач и потерь от порчи товаров, не списанных с  баланса в установленном порядке, необходимо изучить их состав и причины  образования, постараться установить конкретных виновников для взыскания  с них причиненного ущерба. Требуется  также проверить: условия хранения товаров, обеспечение их сохранности  по количеству и качеству, квалификацию материально ответственных лиц, запущен ли учет товаров, соблюдаются  ли правила проведения инвентаризаций и выявления их результатов.[11,стр. 15]

2. ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ ООО «РЕМТОРГ»
1. Описание деятельности предприятия

В условиях рыночных отношений целью деятельности любого хозяйственного субъекта является получение прибыли. Поэтому одна из важнейших составных частей экономического анализа - это анализ формирования прибыли.

Основными задачами анализа финансовых результатов  деятельности предприятия являются:

-   оценка  выполнения плана выпуска и  реализации продукции и получение  прибыли; 

-   определение  влияния факторов на объем  реализации продукции и финансовые  результаты;

-   выявление  резервов увеличения объема реализации рентабельной продукции и суммы прибыли.

Выручка от реализации характеризует общий  финансовый результат (валовой доход) от реализации продукции (работ, услуг).

Динамика основных экономических  показателей в ООО «РемТорг» г. Омска представлена в ПРИЛОЖЕНИИ Л – ГЛАВНАЯ КНИГА ПО СЧЕТУ 90 «ПРОДАЖИ». Выручка от продажи продукции увеличилась в 149 раз. Это связано с тем, что предприятие было учреждено в январе 2009 года и к 2011 г. стало набирать обороты. В 2011 г. по сравнению с 2010 г. соответственно выросла и прибыль от продаж в 58 раз и составила 1421 тыс. руб. Увеличились все показатели рентабельности. Размер показателя рентабельности от продаж увеличилась в 5 раз и рентабельности основной деятельности в 6 раз, вследствие увеличения соответственно прибыли от продаж и до налогообложения и увеличения соответственно выручки от продаж и средней величины стоимости активов предприятия.

Затраты на производство реализованной продукции  росли более высокими темпами, чем  выручка от реализации (темпы их роста 107 и 104 раза соответственно).

Сравнительная динамика активов  и финансовых результатов в ООО «РемТогр» г. Омска

                                                                                                                    Таблица 1

Темпы роста  активов, прибыли до налогообложения, чистой прибыли и выручки представленные в таблице 1 в графе 4 свидетельствуют о том, что использование активов предприятия в отчетном периоде было более эффективным, чем в предшествующем, несмотря на то, что темп роста активов (149,2 раза) значительно превышают темп роста выручки (104,7 раза).

Значения  всех показателей рентабельности значительно  увеличилось (табл. 3).

Показатели рентабельности ООО «РемТорг» г.Омска

Таблица.2

В 2009 г. рентабельность основной деятельности была ниже, чем  общая рентабельность (3,7% и 3,3% соответственно), в 2010 г. общая рентабельность и рентабельность основной деятельности были равны. Это  связано с тем, что выручка  и расходы на предприятии были достаточно большими, но прибыль от реализации получилась относительно них не большая, что связано с тем, что предприятие открылось недавно.

Предприятие в течение 2010 года значительно улучшило свое финансовое положение. На конец года у него остался достаточно не плохой для начинающего предприятия размер прибыли, который можно использовать для инвестирования как собственное предприятия, так и в другие с целью получения доходов. При инвестировании в собственное предприятие, в первую очередь необходимо осуществлять вложения во внеоборотные активы, так как от этого зависит не только качество и количество производимой продукции, но и социальные условия рабочих. Также прибыль необходимо использовать для маркетинговых исследований в направление выхода на региональные рынки сбыта, а также в области путей снижения себестоимости продукции.

2. Структура бухгалтерии ООО «Ремторг»

В соответствии с Законом о бухгалтерском  учете и отчетности бухгалтерский  учет представляет собой упорядоченную  систему сбора, регистрации и  обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах предприятий, о движении имущества  и обязательств путем сплошного, непрерывного и документированного учета всех хозяйственных операций.

ООО «Ремторг» самостоятельно выбирает форму бухгалтерского учета исходя из специфики работы предприятия, при этом самостоятельно приспосабливает применяемые регистры бухгалтерского учета к специфике своей работы по соблюдению следующих требований:

1. Единая методологическая основа (принцип двойной записи);
2. Взаимосвязь данных аналитического и синтетического учета;
3. Сплошное отражение всех хозяйственных операций в регистрах учета на основании первичных учетных документов;
4. Накапливание и систематизация данных первичных документов в разрезе показателей, необходимых для управления и контроля за хозяйственной деятельностью малого предприятия, а также для составления бухгалтерской отчетности.

Первичные документы по учету расчетно-кассовых операций, учету имущества предприятия используются типовых форм.

Бухгалтерский учет на предприятии ООО «Ремторг» ведется на основе использования персональных компьютеров и индивидуального программного обеспечения аналогичного 1-С бухгалтерии.

Бухгалтерский учет на ООО «Ремторг» организован поэтапно. Начальным этапом бухгалтерского учета является сплошное документирование всех хозяйственных операций путем составления определенных материальных носителей первичной учетной информации.

Первичные документы, поступающие в бухгалтерию, проверяются по форме (полнота и  правильность их оформления) и по содержанию (законность документированных операций, логическая увязка отдельных показателей).

Следующим этапом учета является:

• регистрация сведений, содержащихся в первичных учетных документах, в применяемых регистрах бухгалтерского учета;
• составление бухгалтерской отчетности;
• использование данных бухгалтерских регистров для получения другой необходимой для предприятия информации.

В состав квартальной и годовой  отчетности входит:

• - баланс бухгалтерский (ПРИЛОЖЕНИЕ И);
• - отчет о прибылях и убытках (ПРИЛОЖЕНИЕ М);

Внутренний  контроль за совершаемыми хозяйственными операциями возлагается на главного бухгалтера и аппарат бухгалтерии. Внешний контроль, в случае необходимости проверки, осуществляется по решению учредителей аудиторскими фирмами на основе заключаемых договоров.

3. Характеристика учетной политики предприятия

Учетная политика – это совокупность способов, применяемых руководителем субъекта для ведения бухгалтерского учета  и раскрытия финансовой отчетности, в соответствии с их принципами и  основами.

При формировании и использовании учетной политики следует соблюдать следующие  принципы учета:

1. Начисление.
2. Непрерывная деятельность.
3. Понятность.
4. Значимость.
5. Существенность.
6. Достоверность.
7. Нейтральность.
8. Осмотрительность.
9. Завершенность.
10. Сопоставимость.
11. Последовательность.
12. Правдивое и беспристрастное представление.