Учет выпуска готовой продукции на ЗАО "Юбилейный"

     Содержание 

Введение

1. Теоретические аспекты учета выпуска продукции на предприятии

1.1 Понятие выпуска продукции на предприятии

1.2 Синтетический и аналитический учета выпуска продукции

2. Организационно – экономическая характеристика на ЗАО "Юбилейное"

2.1 Экономическая характеристика предприятия

3. Учет выпуска продукции на ЗАО «Юбилейное»

3.1 Документальное оформление выпуска продукции

3.2 Синтетический учета выпуска готовой продукции

4. Пути совершенствования учета выпуска продукции

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Приложения 

      Введение 

     Актуальность  и значимость рассмотрения проблемы учета выпуска продукции заключается  в том, что результатом деятельности любого сельского производства является выпуск продукции, выполнение работ  или предоставление услуг.

     Основной  задачей сельскохозяйственных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема выпуска сельской хозяйственной продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Сельской хозяйственной предприятия изготовляют продукцию в строгом соответствии с заключенными договорами, разработанными плановыми заданиями по ассортименту, количеству и качеству, постоянно уделяя большое внимание вопросам увеличения объема выпускаемой продукции, расширения ее ассортимента и улучшения качества, изучая потребности рынка.

     В настоящих условиях основное значение придается реализации по договорам-поставкам  — важнейшему экономическому показателю работы, определяющим эффективность, целесообразность хозяйственной деятельности предприятия. В объем реализации включается отгруженная  и отпущенная продукция независимо от того, зачислен или нет платеж на расчетный счет предприятия или  получены векселя.

     Готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи. Готовая продукция – это изделия  и полуфабрикаты, полностью законченные  обработкой, соответствующие действующим  стандартам или утвержденным техническим  условиям, принятые на склад или  заказчиком.

     Готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи. Готовая продукция – это изделия  и полуфабрикаты, полностью законченные  обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком.

     Планирование  и учет готовой продукции ведут  в натуральных, условно-натуральных  и стоимостных показателях.

     Условно-натуральные  показатели используют для получения  обобщенных данных об однородной продукции.

     Цель  данной курсовой работы заключается  в рассмотрении теоретических основ  учета выпуска на примере конкретного  предприятия, предложить собственные  пути в усовершенствовании учета.

     Основными задачами бухгалтерского учета выпуска  продукции являются:

     - правильный и своевременный учет  наличия и движения готовой  продукции на складах, холодильниках  и других местах хранения продукции;

     - контроль за выполнением планов  по объему, ассортименту, качеству  выпущенной продукции и обязательств по ее поставкам;

     - контроль за выполнением плана по выпуску;

     - выявление рентабельности всей  продукции и ее отдельных видов. 

      1. Теоретические аспекты учета выпуска продукции на предприятии 

     1.1 Понятие выпуска продукции на предприятии 

     Счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" предназначен для обобщения информации о выпущенной продукции, сданных  заказчикам работах и оказанных  услугах за отчетный период, а также  выявления отклонений фактической  производственной себестоимости этой продукции, работ, услуг от нормативной (плановой) себестоимости. Этот счет используется организацией при необходимости.

     По  дебету счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" отражается фактическая производственная себестоимость выпущенной из производства продукции, сданных работ и оказанных  услуг (в корреспонденции со счетами 20 "Основное производство", 23 "Вспомогательные  производства", 29 "Обслуживающие  производства и хозяйства").

     По кредиту счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" отражается нормативная (плановая) себестоимость  произведенной продукции, сданных  работ и оказанных услуг (в  корреспонденции со счетами 43 "Готовая  продукция", 90 "Продажи" и др.)¹.

     Сопоставлением  дебетового и кредитового оборотов по счету 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" на последнее число месяца определяется отклонение фактической  производственной себестоимости произведенной  продукции, сданных работ и оказанных  услуг от нормативной (плановой) себестоимости. Экономия, то есть превышение нормативной (плановой) себестоимости над фактической, сторнируется по кредиту счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" и дебету счета 90 "Продажи". Перерасход, то есть превышение фактической себестоимости  над нормативной (плановой), списывается со счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" в дебет счета 90 "Продажи" дополнительной записью.

     Счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" закрывается ежемесячно и сальдо на отчетную дату не имеет. 

     1.2 Синтетический и аналитический учета выпуска продукции 

     Выпущенная  из производства продукция передается на склад готовой продукции. Передача продукции из цеха на склад оформляется  приемо-сдаточной накладной, в которой  указывается номер цеха - сдатчика, номер склада, получившего продукцию, наименование изделий, номенклатурный номер, количество сданных на склад  изделий, учетная цена и сумма.

     Приемо-сдаточная  накладная подписывается представителем цеха, сдавшего продукцию, кладовщиком, принявшим ее на склад, работником отдела технического контроля, а также начальником  цеха - сдатчика.

     На  форму и содержание приемо-сдаточных  накладных, порядок их оформления оказывает  влияние сложность продукции, ее комплектование и периодичность  сдачи на склад.²

     В большинстве организаций применяется  накопительная приемо-сдаточная  накладная. В ней производятся записи в течение нескольких дней и по нескольким изделиям.

     В ряде случаев вместо накопительных  применяются разовые накладные, которые оформляются на каждый выпуск продукции.

     Если  продукция изготовляется по разовым  заказам, то в накладной перечисляются  изделия, входящие в заказ, и номер  договора или письма, по которому выполняется  данный заказ³.

     При изготовлении сложной и многокомплектной продукции вместо накладной составляется приемо-сдаточный акт, в котором  указываются наименование изделий, количество, стоимость, а также отмечается, что изготовленные изделия закончены  производством, полностью укомплектованы, отвечают техническим условиям (условиям договора) и согласно актам технической  приемки в окончательно готовом  и упакованном виде приняты техническим  контролем и сданы на склад. Если договором предусмотрено участие  в приеме продукции представителя  заказчика, то сдаточная накладная  или сдаточный акт также подписывается  им.

     В массовом производстве на многих предприятиях готовую продукцию передают из цеха на склад многократно в течение  смены. В этом случае кроме накладной  применяется приемо-сдаточная ведомость. Каждое поступление готовых изделий  на склад фиксируется в сдаточной  ведомости. По окончании смены подсчитывается общее количество принятых изделий  и оформляется приемо-сдаточная  накладная. Приемо-сдаточные ведомости  остаются на складе, а сдаточные  накладные, как и в других случаях, используются для ведения бухгалтерского учета, записей в накопительных  сводках, регистрах синтетического и аналитического учета. При использовании  приемо-сдаточной ведомости сокращается  количество выписываемых накладных, трудоемкость их оформления и бухгалтерского учета. Для ускорения сдачи продукции  на склад, упрощения порядка ее оформления целесообразно там, где это возможно, применять приборы для автоматического  подсчета количества сдаваемых изделий, а также мерной тары⁴.

     В ряде отраслей промышленности применяются  специализированные формы накладных, что обусловлено особенностями  производства продукции.

     Приемо-сдаточные  накладные и приемо-сдаточные  акты выписываются в сборочном или  выпускном цехе в двух экземплярах: один экземпляр с подписью кладовщика, принявшего продукцию, остается в цехе - сдатчике и используется для оперативного учета, а другой с подписью представителя цеха - сдатчика вместе с продукцией поступает на склад и служит основанием для ведения складского и бухгалтерского учета.

     Если  предприятие выполняет работы для  сторонних организаций, то в этом случае оформляется акт сдачи - приемки  работ. Акт, так же как и накладная, выписывается в двух экземплярах. Один экземпляр с подписью представителя  предприятия - исполнителя передается заказчику, а другой экземпляр с  подтверждением принятых работ представителем заказчика остается у исполнителя  и используется в дальнейшем для  расчетов и отражения работ на счетах бухгалтерского учета. Оказанные  услуги оформляются актом, наряд - заказом, квитанцией.⁵

     Приемо - сдаточные накладные после записей  в карточках складского учета  готовой продукции передаются в  бухгалтерию, где на их основе формируются  данные о выпуске продукции и  ведется учет. Первичные документы  на работы и услуги также поступают  в бухгалтерию.

     Для обобщения данных о выпуске продукции  за отчетный период используется накопительная  ведомость, в которую из сдаточных  накладных и актов переносятся  данные о количестве выпущенных изделий  за смену или рабочий день с  указанием даты и номера документа, проставляется учетная цена (плановая (нормативная) себестоимость или  продажная цена). По окончании отчетного  периода в ведомости подсчитывается общее количество каждого вида выпущенной продукции. Путем умножения цены на количество определяется стоимость  по учетным ценам выпуска каждого  вида изделий, а затем подсчитывается стоимость по учетным ценам всей выпущенной продукции.

     Аналитический учет по счету 43 "Готовая продукция" ведется по местам хранения и отдельным  видам готовой продукции⁶.

     Синтетический учет готовой продукции отгруженной  ведется на счете 45 «Товары отгруженные», который предназначен для обобщения  информации о наличии и движении отгруженной продукции, выручки, от продажи которой определенное время  не может быть признана в бухгалтерском  учете. На этом счете учитываются  также готовые изделия, переданные другим организациям для продажи  на комиссионных началах. Готовая продукция  отгруженная учитывается на счете 45 по стоимости, складывающейся из фактической  производственной себестоимости и  расходов по отгрузке продукции. Дебетуется счет 45 в корреспонденции со счетами 43 «Готовая продукция», 41 «Товары» в  соответствии с оформленными документами (накладными, приемо-сдаточными актами и др.) по отгрузке готовых изделий  или передаче их для комиссионной продажи. Принятые на учет по счету 45 «Товары  отгруженные» суммы списываются  в дебет счета 90 «Продажи» одновременно с признанием выручки от продажи  продукции либо при поступлении  извещения комиссионера о продаже, переданных ему изделий.

     В бухгалтерском балансе готовую  продукцию отражают:

• по фактической производственной себестоимости (если не используется счет 40);
• по нормативной или плановой себестоимости (если используется смет 40);
• по неполной (сокращенной) фактической себестоимости (по прямым статьям расходов), когда косвенные расходы списываются со счета 26 «Общехозяйственные расходы» в дебет счета 90 «Продажи»;
• по неполной нормативной или плановой себестоимости (при использовании счета 40 и списании общехозяйственных расходов со счета 26 на счет 90).

     При журнально-ордерной форме учета  сумма фактической себестоимости  выпущенной продукции указывается  и журнале-ордере № 10/1 в дебете счета 43 «Готовая продукция» и кредите  счета 20 «Основное производство». Счет 43 «Готовая продукция» - активный, инвентарный. Сальдо счета показывает фактическую  себестоимость остатка готовой  продукции на складах организации; оборот по дебету - фактическую себестоимость  выпущенной продукции основного  производства и прочих изделий, возвращенной покупателями продукции и полуфабрикатов собственного производства, отгруженных  на сторону; оборот, но кредиту - фактическую  себестоимость отгруженной отчетном месяце продукции.

     Для определения фактической себестоимости  остатка готовой продукции на складах и отгруженной продукции  на отчетный месяц используется ведомость  № 16 «Движение готовых изделий  в ценностном выражении».

     В первом разделе ведомости № 16 формируются  данные полной характеристики счета 43 «Готовая продукция» в двух оценках - фактической и учетной. Это необходимо для определения удельного веса (процента) фактических затрат в  общем объеме готовой продукции, которой располагала организация  в отчетном месяце (остаток на начало месяца плюс поступило из производства) к учетной (плановой) их стоимости⁷.

     Учет  готовых изделий на складе организуется по оперативно-бухгалтерскому методу, т.е. на каждый номенклатурный номер  изделий открывается карточка учета  материалов (ф. № М-17). По мере поступления  и отпуска готовых изделий  кладовщик на основе документов записывает в карточках количество ценностей (приход, расход) и рассчитывает остаток  после каждой записи.

     Бухгалтер обязан ежедневно принимать на складе документы за истекшие сутки (приемо-сдаточные  накладные, приказы- накладные, товарно-транспортные накладные). Правильность ведения складского учета подтверждается подписью бухгалтера в карточке складского учета.

     На  основе карточек складского учета материально  ответственное лицо ежемесячно заполняет  ведомость учета остатков готовых  изделий в разрезе номенклатуры готовых изделий, единиц измерения, количества и передает ее в бухгалтерию. Здесь производится взаимосверка показателей  складского и бухгалтерского учета  в суммовом выражении (остаток по учетным ценам).

     Выпущенная  готовая продукция переходит  из сферы производства в сферу  обращения. Этот процесс фиксируется  в первичных документах - приемо-сдаточных  накладных, актах, ведомостях, планах-картах и др⁸.

     Для того чтобы отразить продукцию или  работы, услуги реализованные, бухгалтерия  должна иметь документы, подтверждающие исполнение договора и в первую очередь  переход прав собственности на них. Кроме указанной ранее приказа-накладной, это могут быть железнодорожные, авиа, товарно-транспортные накладные  с отметками станции отправления  или назначения, коносаменты, акты выполненных  работ, и др⁹. 

      2. Организационно – экономическая характеристика на ЗАО "Юбилейное" 

     2.1 Экономическая характеристика предприятия 

     Закрытое  акционерное общество «Юбилейное» образовано в порядке реорганизации совхоза на общем собрании в 1993 г., является его правопреемником и акционерным обществом закрытого типа. АО является юридическим лицом и действует на основании Устава и законодательства РФ. Акционерами общества могут быть лица, признающие положения настоящего Устава: юридические и физические лица РФ; российские граждане и граждане государства, имеющие постоянное место жительства за границей, при условии, что они зарегистрированы для ведения хозяйственной деятельности в стране их гражданства или постоянного местожительства.

     Местонахождение общества: 462841, Оренбургская область, Адамовский район, п. Юбилейный.

     Учредителями  АО являются: лица, работающие в совхозе «Юбилейное» на 01.01.95 г., временно отсутствующие по уважительным причинам работники совхоза, пенсионеры хозяйства.

     Целью АО является насыщение рынка сельскохозяйственными  продуктами и потребительскими товарами. АО является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный и другие счета, фирменное наименование, круглую печать. АО приобретает права юридического лица с момента государственной регистрации. АО для достижения своей деятельности вправе от своего имени совершать сделки, приобретать имущественные права и нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. АО отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом, а его акционеры несут риски по обязательствам общества в пределах стоимости принадлежащих им акций.

     АО  действует в условиях полной самостоятельности  и самоуправления, хозрасчета и самофинансирования, на основе демократических принципов. Экономическую основу АО составляет коллективная собственность на землю  и средства производства. АО не имеет  вышестоящей организации.

     Общая земельная площадь хозяйства  составляет 5479 га, в том числе  сельскохозяйственных угодий 4289, из них 2480 га – пашня, 465 га – сенокосы, 1344 га – пастбища.

     Размер  хозяйства должен соответствовать  уровню производительных сил, интенсивности  производства, специализации. 

     Таблица 1 - Размер хозяйства на ЗАО «Юбилейное»  за 2005-2006гг.

     Анализируя  данную таблицу, можно сделать вывод, что хозяйство развивалась и  продолжает развиваться по интенсивному пути. Валовая продукция уменьшилась  на 19,5 %. Площадь с/х угодий по сравнению  с 2005 годом увеличилась на 5,14 %. Товарная продукция возросла на 30 %, это явилось  результатом нескольких причин, одна из них – наличие новых рынков сбыта. Количество работников по сравнению  с 2006 годом уменьшилось на 6,1 %, что  составило 19 человек, использование  энергетических мощностей уменьшилось, Это свидетельствует о стабильности хозяйства.

     В современных условиях хозяйствования, имея такой ресурсный потенциал, производство может успешно развивать  свою деятельность по увеличению объема производства сельскохозяйственной продукции. В трудных финансовых условиях перед с/х предприятиями стоит задача соблюдения режима экономии для производства дешевой, но высококачественной продукции. Эти задачи хозяйством успешно выполняются, что будет обосновано в дальнейших расчетах производственных и экономических показателей.

     В основе цеховой структуры управления лежит отраслевой принцип организации  производства и управления, при котором  производство продукции осуществляется в специализированных производственных подразделениях. Руководство осуществляется главным специалистом (директором), которому подчиняются руководители подразделений (цехов). Начальниками цехов  являются главные специалисты. 

      1 - Схема организации производства  ЗАО «Юбилейное»

      2 - Схема цеховой структуры управления  ЗАО «Юбилейное»

     В основе цеховой структуры управления лежит отраслевой принцип организации производства и управления, при котором производство продукции осуществляется в специализированных производственных подразделениях. 

     Таблица 3 - Хозяйства ЗАО «Юбилейное» 2005-2006 гг.

     Таблица 4 - Анализ размера и структуры  посевных площадей ЗАО «Юбилейное» 2005-2006 гг.

     Анализируя  данные таблицы, можно сделать вывод, что структура посевных площадей соответствует специализации хозяйства. Специализация хозяйства по структуре  товарной продукции – молочное с  развитием картофелеводством и  овощеводством. В структуре посевных площадей картофель занимает 172 га в 2006 году, что на 30 га ниже, чем в 2005 году. В отчетном году картофель составляет 7,1% к общим посевным площадям, а овощи в 2006 году в сравнении с 2005 годом занимают на 14 га меньше. Их площадь в 2006 году составила 57 га. В общих посевах в 2006 году овощи занимают всего 2,3 %, что на 0,7 % меньше уровня предыдущего года.

     Следовательно площадь под картофель и овощи  можно увеличить. Так как главное  производственное направление хозяйства  – молочное, то в структуре посевных площадей предусмотрены площади  под зерновые и кормовые культуры. В отчетном 2006 году площади под  зерновыми культурами составили 847 га, что на 91 га ниже уровня предыдущего  года, а также на 211 га уменьшились  площади под кормовыми культурами. За счёт уменьшения площадей озимых произошло  увеличение площадей под яровые на 585 га Площади под однолетними  и многолетними травами увеличились  соответственно на 102 га и 112 га. В целом  можно сказать, что площади занимаемые сельскохозяйственными культурами в сравнении с 2005 годом увеличились  на 76 га. Один из основных показателей  деятельности с/х предприятия –  это урожайности с/х культур. Повышение  урожайности – главный путь увеличения продукции растениеводства, а также  для животноводства, рост эффективности  с/х производства. 

      3. Учет выпуска продукции на ЗАО «Юбилейное»

     бухгалтерский учет готовая продукция

     3.1 Документальное оформление выпуска продукции 

     Сельское  хозяйственное предприятие ЗАО  «Юбилейное» используют о выпуске  продукции за отчетный период используется накопительная ведомость, в которую  из сдаточных накладных и актов  переносятся данные о количестве выпущенных собранного зерна за рабочий  день с указанием даты и номера документа, проставляется учетная  цена. По окончании отчетного периода  в ведомости подсчитывается общее  количество каждого вида собранной  продукции. Путем умножения цены на килограммы определяется стоимость  по учетным ценам собранного каждой продукции, а затем подсчитывается стоимость по учетным ценам всей продукции.