Учет выпуска и продажи готовой продукции. 3

 

Министерство сельского хозяйства  российской федерации

федеральное государственное Бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ижевская государственная сельскохозяйственная академия»

Факультет непрерывного профессионального образования

Кафедра бухгалтерского учета, финансов и аудита

 

   Допускается к защите

  

    ______________

 

    «___»______________   20   г.




 

курсовая  работа

на тему: Учет выпуска и продажи готовой продукции

 

Специальность  080109 –  бухгалтерский учет, анализ и аудит

 

Выполнила студентка

124 группы ___________________________________________________________

                                                         подпись, дата

Проверил, 
к.э.н., доцент                                                                          ___       Е.А. Шляпникова

                                                         подпись, дата

   

                                                                Ижевск 2012

 

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                                         3 
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ВЫПУСКА И ПРОДАЖИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ                                                                                                                      5 
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ПРАВОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «УВА-МОЛОКО»                                                                                                    15

2.1. Местоположение, правовой  статус и виды деятельности                                      15

2.2. Организационное устройство, размеры и структура управления организации   18

2.3. Реализованные меры  по приоритетному направлению  - модернизация действующего производства                                                                                            20

2.4. Цели и перспективы  развития                                                                                  20

2.5. Оценка состояния бухгалтерского  учета и внутреннего контроля                 организации                                                                                                                       22                                                                                                                             

3. УЧЕТ ВЫПУСКА И ПРОДАЖИ  ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ОАО «УВА-МОЛОКО»                                                                                                                         25

3.1. Состав и оценка  готовой продукции                                                                        25

3.2. Документальное оформление  учета выпуска и продажи готовой  продукции     28

3.3. Синтетический и аналитический  учет выпуска продажи готовой  продукции    30

4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА  ВЫПУСКА И ПРОДАЖИ ГОТОВОЙ  ПРОДУКЦИИ                                                                                                                    36

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ                                                                                       40 
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ                                                         44 
ПРИЛОЖЕНИЯ                                                                                                                 47

Введение

Актуальность темы исследования - реализация готовой продукции, является основным элементом предпринимательской деятельности и одним из основных этапов достижения цели такой деятельности - систематическое получение прибыли.

Поэтому вопросы правильной постановки и организации бухгалтерского учета готовой продукции имеют первостепенное значение для формирования информации, необходимой для принятия управленческих решений. Весьма существенной является информация о состоянии и движении готовой продукции для исчисления налоговой базы по основным косвенным налогам, прежде всего, по налогу на добавленную стоимость. Правильность определения финансовых результатов, и, соответственно, налога на прибыль и размера прибыли, остающейся в распоряжении организации, также напрямую зависит от того, насколько точно отражены в бухгалтерском учете и отчетности реализационные операции и, в частности, определения себестоимости реализуемой готовой продукции.

Целью нашего исследования является изучение бухгалтерского учета выпуска и продажи готовой продукции.

Предметом исследования выступают  бухгалтерский учет выпуска и  продажи готовой продукции на предприятии, а объектом исследования выбрано предприятие ОАО «Ува- молоко».

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий круг задач:

  • определить основные понятия, цели, задачи и объекты бухгалтерского учета, выпуска и продажи готовой продукции на предприятии;
  • дать характеристику ОАО «Ува-молоко», как объекта исследования;
  • раскрыть  методику бухгалтерского учета выпуска и продажи готовой продукции в ОАО «Ува- молоко»;
  • критически рассмотреть современное состояние учета выпуска и продажи готовой продукции;
  • разработать предложения по совершенствованию системы учета выпуска и продажи готовой продукции.    

Теоретической и методологической основой исследования являются материалы, содержащиеся в научных трудах отечественных и зарубежных ученых по теории, методологии и организации учета, анализа и аудита; законодательные и нормативные документы Российской Федерации по бухгалтерскому учету; научно-методическая литература; периодические издания. Информационной основой являются данные предприятия ОАО «Ува- молоко». В процессе исследования применялись системный анализ, структурный и функциональный анализ сложных систем, методы экономического, логического, сравнительного и статистического анализа. Положения аргументированы результатами исследований и наблюдений, полученных сравнительно-историческим, диалекти-косинтетическим и абстрактно-логическим методами. 

 
  
  
 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические  основы учета выпуска и продажи готовой продукции

 Изучению  вопросов бухгалтерского учета выпуска и продажи готовой продукции, управленческого учета готовой продукции организаций посвящены исследования ряда российских и зарубежных ученых. Среди российских авторов можно выделить работы Р.А. Алборова., Т.Н. Бабченко, П.С. Безруких, М.А. Вахрушиной, Н.Л. Вещуновой, А.Ф.Фоминой, И.Е. Глушковой, Н.П. Кондракова, В.Ф. Палия, Д.А. Панкова, Л.В. Поповой, Р.С. Сайфулина, А.Д. Шеремета и ряда других ученых. Значительное влияние на развитие отечественной экономической мысли оказали такие зарубежные ученые как К. Друри, М. Карренбауэр, Р.Мюллендорф, Дж. Сигел, Дж. Фостер, Ч.Т. Хорнгрен, Дж. Шим и др. Однако, эти исследования носят фрагментарный или общетеоретический характер, не раскрывая взаимосвязь учета и анализа продаж готовой продукции.  Таким образом, проблемы специфики учета готовой продукции в условиях российской экономики актуальны и перспективны, что соответственно и делает актуальным тему курсовой работы. «Алборов Р.А. (8) считает, что документами системы нормативного регулирования  бухгалтерского учета готовая продукция (как вид активов, предназначенных  для продажи) относится к категории  материально-производственных запасов»        

В ПБУ 5/01 «Учет МПЗ» приводится следующее определение (6):

"Готовая продукция относится к части материально-производственных запасов, предназначенных для продажи,  являясь конечным результатом производственного цикла, а также законченными обработкой (комплектацией), активами, технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов в случаях, установленных законодательством".        

Основные  задачи учета материально-производственных запасов вообще и готовой продукции в частности, определены пунктом 6 Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утвержденные приказом Минфина РФ от 28 декабря 2001 г. N 119н (далее - Методические указания). В соответствии с этим нормативным  документом задачами учета готовой продукции являются:       

- формирование фактической себестоимости  готовой продукции. Данная задача решается посредством организации бухгалтерского учета затрат по созданию готовой продукции. При этом должно быть обеспечено достижение таких целей как полное и своевременное отражение в учете всех расходов, которые могут быть включены в фактическую себестоимость готовой продукции, а также распределение осуществленных расходов между объемами готовой продукции и объемами незавершенного производства. Исчерпывающий перечень таких затрат и условия их включения в фактическую себестоимость материалов приведены в ПБУ 5/01 и подробно расшифрованы в Методических указаниях;

- правильное и своевременное  документальное оформление операций  и обеспечение достоверных данных по поступлению и выбытию готовой   про-дукции. Эта задача должна решаться при организации бухгалтерского учета в  организации, вообще организация должна вести учет всех видов имущества и обязательств, так как выполнение данной задачи предполагает прежде всего оформление первичных документов бухгалтерского учета, рационализацию их оборота между отдельными структурными подразделениями организации, а также обеспечение условий для оперативной обработки таких документов;       

- контроль за сохранностью готовой  продукции в местах ее хранения  и на всех этапах ее движения. Контроль за этой стороной деятельности организации, осуществляется, как правило соответствующими комиссиями - создаваемыми на отдельный период или действующими постоянно. Помимо административных методов контроля (проведение плановых и внезапных проверок, осуществление предварительного и последующего контроля за целесообразностью и правомерностью использования материальных ресурсов), могут использоваться и экономические методы контроля (материальное стимулирование снижения норм расхода и, напротив, меры материального воздействия за перерасход материалов). Во втором случае контроль осуществляется опосредованно;       

- контроль за соблюдением установленных организацией норм материальных запасов, обеспечивающих бесперебойный выпуск продукции. Выполнением этой задачи достигается оптимизация размера оборотных средств. Так как данная задача решается экономистами и менеджерами организации, то бухгалтерская служба призвана обеспечить соответствующие структурные подразделения организации необходимой информацией;       

- проведение анализа эффективности  использования запасов готовой  продукции. Последняя задача сформулирована в общем виде, который  предполагает наличие методики анализа, применительно к специфике конкретной организации, наличия специалистов соответствующей квалификации и, главное, возможности использования результатов анализа при принятии управленческих решений.

«Слепов В.А. (39, с.25) считает, что необходимыми  предпосылками действенного контроля за сохранностью готовой продукции являются:

- наличие должным образом оборудованных  складов и кладовых или специально  приспособленных площадок (для запасов  открытого хранения);       

- размещение запасов по секциям складов, а внутри их по отдельным группам и типо-сорто-размерам (в штабелях, стеллажах, на полках и т.п.) таким образом, чтобы была обеспечена возможность их быстрой приемки, отпуска и проверки наличия; в местах хранения каждого вида запасов следует прикреплять ярлык с указанием данных о находящемся запасе;       

- оснащение мест хранения запасов весовым хозяйством измерительными   приборами и мерной тарой. Данное условие не является обязательным для организаций всех отраслей материального производства, а только для тех, где готовая продукция в натуральном выражении оценивается в весовых или метрических единицах (а не штуках или комплектах);       

-     сокращение излишних промежуточных  складов и кладовых;       

- определение перечня центральных  (базисных) складов, складов (кладовых), являющихся самостоятельными учетными единицами;        

- определение круга лиц, ответственных  за приемку и отпуск запасов  (заведующих складами, кладовщиков,  экспедиторов и др.), за правильное  и своевременное оформление этих  операции, а также за сохранностью вверенных им запасов; заключение с этими лицами в установленном порядке письменных договоров о материальной ответственности; увольнение и перемещение материально ответственных лиц по согласованию с главным бухгалтером организации;       

- определение перечня должностных  лиц, которым предоставлено право  подписывать документы на получение  и отпуск со складов продукции,  а также выдавать разрешения (пропуска) на вывоз продукции со складов  и иных мест хранения;       

- наличие списка лиц, имеющих  право подписи первичных документов, утверждаемого руководителем организации по согласованию с главным бухгалтером (в списке указываются должность, фамилия, имя, отчество и уровень компетенции (тип или виды операций, по которым данное должностное лицо имеет право принятия решений).»       

По  трем последним условиям, необходимо издание на год отдельного распорядительного  документа (приказа руководителя) с  указанием не только должностей, но и персональных данных соответствующих  работников. При увольнении или переводе работников в распорядительные документы вносятся изменения. Для сравнения, в учетную политику организации изменения можно внести только со следующего календарного года. Поэтому в учетной политике достаточно указать только перечень должностей и рабочих мест, работа на которых сопряжена с материальной ответственностью. Все операции по движению (поступление, перемещение, продажа) готовой продукции должны оформляться первичными учетными документами, уточняет Кулаева Н.С. (25, с. 5). Формы первичных учетных документов утверждаются, поясняет Александров О.А. (9, с.28):       

а) Государственным комитетом Российской Федерации по статистике по согласованию с Министерством финансов Российской Федерации - унифицированные формы первичной учетной документации;       

б) соответствующими министерствами и иными органами федеральной  исполнительной власти - отраслевые формы;

в) организациями - формы первичных  документов для оформления хозяйственных  операций, по которым не предусмотрены  унифицированные и отраслевые формы. При разработке и утверждении  указанных форм учитывается специфика деятельности этих организаций.

Готовая продукция организации может  учитываться на двух счетах 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" и 43 "Готовая  продукция". Счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" предназначен для обобщения информации о выпущенной продукции за отчетный период, а также выявления отклонений фактической производственной себестоимости этой продукции от нормативной (плановой) себестоимости. Этот счет используется организацией при необходимости. По  дебету счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" отражается фактическая производственная себестоимость выпущенной из производства продукции в корреспонденции со счетами 20 "Основное производство", 23 Вспомогательные производства", 29 "Обслуживающие производства и хозяйства". По  кредиту счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" отражается нормативная (плановая) себестоимость произведенной продукции в корреспонденции со счетами 43 "Готовая продукция", 90 "Продажи" и др. Сопоставлением  дебетового и кредитового оборотов по счету 40 на последнее число месяца определяется отклонение фактической производственной себестоимости произведенной продукции от нормативной (плановой) себестоимости. Экономия, т.е. превышение нормативной (плановой) себестоимости над фактической, сторнируется по кредиту счета 40 и дебету счета 90. Перерасход, т.е. превышение фактической себестоимости  над нормативной (плановой), списывается со счета 40 в дебет счета 90 дополнительной записью. Счет 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)" закрывается ежемесячно и сальдо на отчетную дату не имеет. Счет 43 "Готовая продукция" предназначен для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции. Этот счет используется организациями, осуществляющими промышленную, сельскохозяйственную и иную производственную деятельность. Готовые изделия, приобретенные для комплектации (стоимость которых не включается в себестоимость выпускаемой продукции организации) или в качестве товаров для продажи, учитываются на счете 41 "Товары". Принятие  к бухгалтерскому учету готовой продукции, изготовленной для продажи, в том числе и продукции, частично предназначенной для собственных нужд организации, отражается по дебету счета 43 "Готовая продукция" в корреспонденции со счетами учета затрат на производство или счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)". Если готовая продукция полностью направляется для использования в самой организации, то она на счет 43 может не приходоваться, а учитываться на счете 10 "Материалы" и других аналогичных счетах в зависимости от назначения этой продукции. При признании в бухгалтерском учете  выручки от продажи готовой продукции  ее стоимость списывается со счета 43 в дебет счета 90. Если  выручка от продажи отгруженной  продукции определенное время не может быть признана в бухгалтерском учете (например, при экспорте продукции), то до момента признания выручки эта продукция учитывается на счете 45 "Товары отгруженные". При фактической отгрузке ее производится запись по кредиту счета 43 в корреспонденции со счетом 45. При учете готовой продукции на счете 43 "Готовая продукция" по фактической производственной себестоимости в аналитическом учете движение ее отдельных наименований возможно отражать по учетным ценам (плановой себестоимости, отпускным ценам и т.п.) с выделением отклонений фактической производственной себестоимости изделий от их стоимости по учетным ценам. Такие отклонения учитываются по однородным группам готовой продукции, которые формируются организацией исходя из уровня отклонений фактической производственной себестоимости от стоимости по учетным ценам отдельных изделий. При списании готовой продукции со счета 43 "Готовая продукция", относящаяся к этой продукции сумма отклонений фактической производственной себестоимости от стоимости по ценам, принятым в аналитическом учете, определяется по проценту, исчисленному исходя из отношения отклонений на остаток готовой продукции на начало отчетного периода и отклонений по продукции, поступившей на склад в течение отчетного месяца, к стоимости этой продукции по учетным ценам.  Суммы отклонений фактической производственной себестоимости готовой продукции от ее стоимости по учетным ценам, относящиеся к отгруженной и проданной продукции, отражаются по кредиту счета 43 "Готовая продукция" и дебету соответствующих счетов дополнительной или сторнировочной записью, в зависимости от того, представляют ли они перерасход или экономию.

Аналитический учет по счету 43 "Готовая  продукция" ведется по местам хранения и отдельным видам готовой  продукции. При оценке готовой продукции следует  учитывать особенности, характерные для экономического содержания данного вида активов. Основным  источником поступления материалов и товаров (других видов материально-производственных запасов) является приобретение за плату. Готовая продукция не может быть приобретена за плату в принципе, так как это противоречит ее экономическому содержанию, вытекающему из определения - готовая продукция должна представлять собой конечный результат производственного цикла. В принципе, готовая продукция может  быть получена организацией по договору дарения или безвозмездно. Однако, из того же определения следует, что данный источник может иметь место при соблюдении соответствующих условий. Практически единственным случаем, когда такое может быть, является безвозмездная передача готовой продукции в рамках группы взаимосвязанных организаций, причем эта группа должна быть организована на условиях вертикальной интеграции без диверсификации капитала. В переводе на более простой язык это означает, что готовая продукция может быть передана от организации той же сферы материального производства со схожей технологией производственного цикла и сходным конечным продуктом. Если это условие не выполняется, по нашему мнению, полученную продукцию следует приходовать как товары или материалы.

Фактическая себестоимость готовой продукции, внесенной в счет вклада в уставный (складочный) капитал организации, определяется исходя из ее денежной оценки, согласованной учредителями (участниками) организации, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации. Готовая продукция в виде вклада в уставный капитал в организацию может поступать при выполнении тех же условий - когда учредителем или участником является юридическое лицо, выпускающее ту же продукцию, которую предполагается выпускать на создаваемом предприятии. Те  же соображения справедливы для случаев поступления продукции по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) не денежными средствами.

Таким образом, основным источником поступления (появления в организации) готовой продукции является ее изготовление в организации. Фактическая себестоимость готовой продукции  при изготовлении в самой организации  определяется исходя из фактических  затрат, связанных с производством  данной продукции. Учет и формирование затрат на производство продукции осуществляется организацией в порядке, установленном для определения себестоимости соответствующих видов продукции.

В соответствии с пунктом 59 Положения  по ведению бухгалтерского учета  готовая продукция отражается в  бухгалтерском балансе по фактической или нормативной (плановой) производственной себестоимости, включающей затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, и другие затраты на производство продукции либо по прямым статьям затрат (5).

Таким образом, при формировании учетной  политики организации бухгалтерского учета готовой продукции допускается сделать выбор из следующих вариантов оценки: по фактической себестоимости, по нормативной или плановой себестоимости, по прямым статьям затрат.

В бухгалтерском учете оприходование готовой продукции на склад оформляется проводками:

Дебет счета 43 "Готовая продукция" Кредит счета 20 "Основное производство" - на сумму фактической себестоимости  готовой продукции, изготовленной  в цехах основного производства;    

Дебет счета 43 "Готовая продукция" Кредит счета 23 "Вспомогательное  производство" - на сумму фактической  себестоимости готовой продукции, изготовленной во вспомогательных  производствах;

Дебет счета 43 "Готовая продукция" кредит счета 29 "Обслуживающие производства и хозяйства" - на сумму фактической  себестоимости готовой продукции, изготовленной в обслуживающих  производствах и хозяйствах.

Готовая продукция является частью материально-производственных запасов, предназначенных для продажи. Готовая продукция - это изделия  и полуфабрикаты, полностью законченные  обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком. Синтетический учет выпуска продукции ведется  с использованием счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)". Для обобщения данных о выпуске продукции  за отчетный период бухгалтерией предприятия  используется накопительная ведомость. Выпущенная  из производства продукция передается на склад готовой продукции и  оформляется накопительной приемо-сдаточной  накладной, в которой производятся записи по каждому наименованию деталей. Складской учет ведется материально ответственными лицами на карточках учета продукции, в которых отражаются наличие и движение готовой продукции в штучных единицах измерения. На  основании итоговых данных карточек аналитического учета по окончании  месяца составляется сортовая оборотная ведомость. Стоимостные итоговые данные сортовой оборотной ведомости соответствуют данными Главной книги по счету 43 "Готовая продукция". Для учета выручки от продажи продукции, ее себестоимости, полученных от покупателей налогов и выявления финансовых результатов по основной деятельности используется синтетический счет 90 "Продажи". Учет операций по субсчетам счета 90 "Продажи" ведется в специальной ведомости учета по субсчетам счета 90 «Продажи». 

 

 

 

 

 

 

2. Организационно-экономическая  и правовая характеристика ОАО «Ува-молоко»

2.1. Местоположение, правовой статус  и виды деятельности

Хозяйственная деятельность в ОАО «Ува-молоко» осуществляется на принципах полного хозяйственного расчета и самоокупаемости. ОАО «Ува-молоко» в ходе хозяйственной деятельности приобретает необходимые основные средства и арендует площади. Имеет право пользоваться кредитами банков и использовать другие источники средств в установленном порядке и разрешенные действующим  законодательством. Доход организации от ее деятельности используется на возмещение материальных и приравненных к ним затрат, расходы на оплату труда, уплату налогов, арендной платы, отчисления на государственное и социальное страхование и другое. Оставшаяся прибыль поступает в полное распоряжение предприятия, которое самостоятельно определяет направление, и использование этой прибыли. Предприятие отвечает по своим обязательствам собственными средствами и имуществом, на которое по законодательству РФ может быть обращено взыскание. ОАО «Ува-молоко» по своей организационно-правовой форме является открытым акционерным обществом. Правовое  положение общества, и права и обязанности учредителей  определяются в соответствии с Гражданским Кодексом. Общество  руководствуется в своей деятельности действующим законодательством Российской Федерации и иными документами Общества, а также решениями его органов, принятых в соответствии с их компетенцией в установленном порядке. Также можно отметить, что общество имеет в собственности обособленное имущество и отвечает им по своим обязательствам. Общество  вправе от своего имени совершать  сделки, приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет бланки со своим фирменным наименованием, при необходимости товарный знак и эмблему а также другие реквизиты, свойственные юридическому лицу. Общество  может создавать филиалы и  представительства, которые действуют  от его имени на основании положений  о них, утверждаемых Обществом, а также дочерние и зависимые общества. Основными видами деятельности ОАО «Ува-молоко» являются:

- производство пищевых продуктов,  включая напитки;

- производство молочных продуктов;

- переработка молока и производство  сыра;

- производство коровьего масла.

Компания работает в следующих  отраслях промышленности (в соответствии с классификатором ОКОНХ):

- промышленность;

-пищевкусовая промышленность;

- маслодельная, сыродельная  и молочная промышленность.

Суточная  выработка составляет: 50-60 тн. цельномолочной продукции, 28 тн.- сухого обезжиренного молока, 50 тн. – масла, 8 тн.- сыров. Уставный капитал  общества составляет 21 719 руб., общая площадь                                                            62 663 м2., производственная площадь 62 663 м2. Номенклатура продукции:

- кисломолочная продукция  :  кефир, биокефир, бифилюкс, йогурты  в ассортименте, ряженка, сметана «классическая», «старокрестьянская»;

  • молоко:  «российское», «отборное», топленое;
  • сухое молоко: сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сыворотка сухая,  молоко сгущенное;
  • сырково-творожные изделия: масса творожная в ассортименте, творог;
  • сыры: адыгейский, адыгейский копченый, «Арман», «Голландский», «Российский», «Охотничий»,  «Волна», «Омичка», «Янтарь» и др.                                

ОАО «Ува-молоко» – одно из ведущих предприятий по производству и реализации молочной продукции. Вместе с тем, следует отметить тенденции постоянного роста и развития предприятия. Опытные специалисты не останавливаются на достигнутом, продолжают совершенствоваться и усиленно работают над расширением производства. В данный момент идёт строительство очистных сооружений: заливаются полы в помещении, подведено электроснабжение и запущено отопление в помещении монтажных и строительных работ. Запуск первой очереди очистных сооружений состоялся в мае 2012г., вторая очередь, биологическая очистка, - в конце 2012г.

Ведутся работы по реконструкции цеха по производству мягких сыров, связанной  с увеличением площадей и объёмов  производства. Проект осуществляется совместно с итальянскими специалистами, которые ведут установку оборудования, приобретенного в Италии. Запуск цеха на полную мощность планируется к концу 2012г. Изготавливается проект по реконструкции цельномолочного цеха, связанный с увеличением цельномолочной продукции, творогов, прорабатывается оборудование для розлива продукции в ПЭТ-бутылку и новое упаковочное оборудование. Проектом предусматривается CIP-мойка.

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Организационное устройство, размеры  и структура управления организации

Единоличным исполнительным органом управления предприятия  является его Генеральный директор. Генеральный директор действует на основании действующего законодательства, утвержденного Устава и внутренних документов Общества. Открытое Акционерное Общество «Ува-молоко» является одним из крупнейших  предприятий Удмуртской Республики по переработке сырья и выработке молочных продуктов. Потребителем продукции ОАО «Ува-молоко» является ООО Торговая группа  «Милково». Основное направление предприятия:  переработка молочной продукции,  оптовая торговля.