Учет выпуска и продажи готовой продукции. 3
Министерство сельского хозяйства
российской федерации
федеральное государственное Бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «ижевская государственная сельскохозяйственная академия»
Факультет непрерывного профессионального образования
Кафедра бухгалтерского учета, финансов и аудита
Допускается к защите
______________
«___»______________ 20 г. |
курсовая работа
на тему: Учет выпуска и продажи готовой продукции |
Специальность 080109 – бухгалтерский учет, анализ и аудит
Выполнила студентка
124 группы _______________________
Проверил,
к.э.н., доцент
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕТА ВЫПУСКА
И ПРОДАЖИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ И ПРАВОВАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «УВА-МОЛОКО»
2.1. Местоположение, правовой
статус и виды деятельности
2.2. Организационное устройство, размеры и структура управления организации 18
2.3. Реализованные меры
по приоритетному направлению
- модернизация действующего
2.4. Цели и перспективы
развития
2.5. Оценка состояния
3. УЧЕТ ВЫПУСКА И ПРОДАЖИ
ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ОАО «УВА-
3.1. Состав и оценка
готовой продукции
3.2. Документальное оформление
учета выпуска и продажи
3.3. Синтетический и аналитический учет выпуска продажи готовой продукции 30
4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УЧЕТА
ВЫПУСКА И ПРОДАЖИ ГОТОВОЙ
ПРОДУКЦИИ
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение
Актуальность темы исследования - реализация готовой продукции, является основным элементом предпринимательской деятельности и одним из основных этапов достижения цели такой деятельности - систематическое получение прибыли.
Поэтому вопросы правильной постановки и организации бухгалтерского учета готовой продукции имеют первостепенное значение для формирования информации, необходимой для принятия управленческих решений. Весьма существенной является информация о состоянии и движении готовой продукции для исчисления налоговой базы по основным косвенным налогам, прежде всего, по налогу на добавленную стоимость. Правильность определения финансовых результатов, и, соответственно, налога на прибыль и размера прибыли, остающейся в распоряжении организации, также напрямую зависит от того, насколько точно отражены в бухгалтерском учете и отчетности реализационные операции и, в частности, определения себестоимости реализуемой готовой продукции.
Целью нашего исследования является изучение бухгалтерского учета выпуска и продажи готовой продукции.
Предметом исследования выступают бухгалтерский учет выпуска и продажи готовой продукции на предприятии, а объектом исследования выбрано предприятие ОАО «Ува- молоко».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий круг задач:
- определить основные понятия, цели, задачи и объекты бухгалтерского учета, выпуска и продажи готовой продукции на предприятии;
- дать характеристику ОАО «Ува-молоко», как объекта исследования;
- раскрыть методику бухгалтерского учета выпуска и продажи готовой продукции в ОАО «Ува- молоко»;
- критически рассмотреть современное состояние учета выпуска и продажи готовой продукции;
- разработать предложения по совершенствованию системы учета выпуска и продажи готовой продукции.
Теоретической и методологической основой исследования являются материалы, содержащиеся в научных трудах отечественных и зарубежных ученых по теории, методологии и организации учета, анализа и аудита; законодательные и нормативные документы Российской Федерации по бухгалтерскому учету; научно-методическая литература; периодические издания. Информационной основой являются данные предприятия ОАО «Ува- молоко». В процессе исследования применялись системный анализ, структурный и функциональный анализ сложных систем, методы экономического, логического, сравнительного и статистического анализа. Положения аргументированы результатами исследований и наблюдений, полученных сравнительно-историческим, диалекти-косинтетическим и абстрактно-логическим методами.
1. Теоретические основы учета выпуска и продажи готовой продукции
Изучению вопросов бухгалтерского учета выпуска и продажи готовой продукции, управленческого учета готовой продукции организаций посвящены исследования ряда российских и зарубежных ученых. Среди российских авторов можно выделить работы Р.А. Алборова., Т.Н. Бабченко, П.С. Безруких, М.А. Вахрушиной, Н.Л. Вещуновой, А.Ф.Фоминой, И.Е. Глушковой, Н.П. Кондракова, В.Ф. Палия, Д.А. Панкова, Л.В. Поповой, Р.С. Сайфулина, А.Д. Шеремета и ряда других ученых. Значительное влияние на развитие отечественной экономической мысли оказали такие зарубежные ученые как К. Друри, М. Карренбауэр, Р.Мюллендорф, Дж. Сигел, Дж. Фостер, Ч.Т. Хорнгрен, Дж. Шим и др. Однако, эти исследования носят фрагментарный или общетеоретический характер, не раскрывая взаимосвязь учета и анализа продаж готовой продукции. Таким образом, проблемы специфики учета готовой продукции в условиях российской экономики актуальны и перспективны, что соответственно и делает актуальным тему курсовой работы. «Алборов Р.А. (8) считает, что документами системы нормативного регулирования бухгалтерского учета готовая продукция (как вид активов, предназначенных для продажи) относится к категории материально-производственных запасов»
В ПБУ 5/01 «Учет МПЗ» приводится следующее определение (6):
"Готовая продукция относится к части материально-производственных запасов, предназначенных для продажи, являясь конечным результатом производственного цикла, а также законченными обработкой (комплектацией), активами, технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов в случаях, установленных законодательством".
Основные задачи учета материально-
- формирование фактической
- правильное и своевременное
документальное оформление
- контроль за сохранностью
- контроль за соблюдением установленных организацией норм материальных запасов, обеспечивающих бесперебойный выпуск продукции. Выполнением этой задачи достигается оптимизация размера оборотных средств. Так как данная задача решается экономистами и менеджерами организации, то бухгалтерская служба призвана обеспечить соответствующие структурные подразделения организации необходимой информацией;
- проведение анализа
«Слепов В.А. (39, с.25) считает, что необходимыми предпосылками действенного контроля за сохранностью готовой продукции являются:
- наличие должным образом
- размещение запасов по секциям складов, а внутри их по отдельным группам и типо-сорто-размерам (в штабелях, стеллажах, на полках и т.п.) таким образом, чтобы была обеспечена возможность их быстрой приемки, отпуска и проверки наличия; в местах хранения каждого вида запасов следует прикреплять ярлык с указанием данных о находящемся запасе;
- оснащение мест хранения
- сокращение излишних
- определение перечня
- определение круга лиц,
- определение перечня
- наличие списка лиц, имеющих право подписи первичных документов, утверждаемого руководителем организации по согласованию с главным бухгалтером (в списке указываются должность, фамилия, имя, отчество и уровень компетенции (тип или виды операций, по которым данное должностное лицо имеет право принятия решений).»
По трем последним условиям, необходимо издание на год отдельного распорядительного документа (приказа руководителя) с указанием не только должностей, но и персональных данных соответствующих работников. При увольнении или переводе работников в распорядительные документы вносятся изменения. Для сравнения, в учетную политику организации изменения можно внести только со следующего календарного года. Поэтому в учетной политике достаточно указать только перечень должностей и рабочих мест, работа на которых сопряжена с материальной ответственностью. Все операции по движению (поступление, перемещение, продажа) готовой продукции должны оформляться первичными учетными документами, уточняет Кулаева Н.С. (25, с. 5). Формы первичных учетных документов утверждаются, поясняет Александров О.А. (9, с.28):
а) Государственным комитетом
б) соответствующими министерствами и иными органами федеральной исполнительной власти - отраслевые формы;
в) организациями - формы первичных документов для оформления хозяйственных операций, по которым не предусмотрены унифицированные и отраслевые формы. При разработке и утверждении указанных форм учитывается специфика деятельности этих организаций.
Готовая продукция организации может
учитываться на двух счетах 40 "Выпуск
продукции (работ, услуг)" и 43 "Готовая
продукция". Счет 40 "Выпуск продукции
(работ, услуг)" предназначен для обобщения
информации о выпущенной продукции за
отчетный период, а также выявления отклонений
фактической производственной себестоимости
этой продукции от нормативной (плановой)
себестоимости. Этот счет используется
организацией при необходимости. По дебету
счета 40 "Выпуск продукции (работ, услуг)"
отражается фактическая производственная
себестоимость выпущенной из производства
продукции в корреспонденции со счетами
20 "Основное производство", 23 Вспомогательные
производства", 29 "Обслуживающие
производства и хозяйства". По кредиту счета
40 "Выпуск продукции (работ, услуг)"
отражается нормативная (плановая) себестоимость
произведенной продукции в корреспонденции
со счетами 43 "Готовая продукция",
90 "Продажи" и др. Сопоставлением дебетового
и кредитового оборотов по счету 40 на последнее
число месяца определяется отклонение
фактической производственной себестоимости
произведенной продукции от нормативной
(плановой) себестоимости. Экономия, т.е.
превышение нормативной (плановой) себестоимости над фактической,
сторнируется по кредиту счета 40 и дебету
счета 90. Перерасход, т.е. превышение фактической себестоимости
над нормативной (плановой), списывается
со счета 40 в дебет счета 90 дополнительной
записью. Счет 40 "Выпуск продукции (работ,
услуг)" закрывается ежемесячно и сальдо
на отчетную дату не имеет. Счет 43 "Готовая
продукция" предназначен для обобщения
информации о наличии и движении готовой
продукции. Этот счет используется организациями,
осуществляющими промышленную, сельскохозяйственную
и иную производственную деятельность.
Готовые изделия, приобретенные для комплектации
(стоимость которых не включается в себестоимость
выпускаемой продукции организации) или
в качестве товаров для продажи, учитываются
на счете 41 "Товары". Принятие к бухгалтерскому
учету готовой продукции, изготовленной
для продажи, в том числе и продукции, частично
предназначенной для собственных нужд
организации, отражается по дебету счета
43 "Готовая продукция" в корреспонденции
со счетами учета затрат на производство
или счета 40 "Выпуск продукции (работ,
услуг)". Если готовая продукция полностью
направляется для использования в самой
организации, то она на счет 43 может не
приходоваться, а учитываться на счете
10 "Материалы" и других аналогичных
счетах в зависимости от назначения этой
продукции. При признании в бухгалтерском
Аналитический учет по счету 43 "Готовая продукция" ведется по местам хранения и отдельным видам готовой продукции. При оценке готовой продукции следует учитывать особенности, характерные для экономического содержания данного вида активов. Основным источником поступления материалов и товаров (других видов материально-производственных запасов) является приобретение за плату. Готовая продукция не может быть приобретена за плату в принципе, так как это противоречит ее экономическому содержанию, вытекающему из определения - готовая продукция должна представлять собой конечный результат производственного цикла. В принципе, готовая продукция может быть получена организацией по договору дарения или безвозмездно. Однако, из того же определения следует, что данный источник может иметь место при соблюдении соответствующих условий. Практически единственным случаем, когда такое может быть, является безвозмездная передача готовой продукции в рамках группы взаимосвязанных организаций, причем эта группа должна быть организована на условиях вертикальной интеграции без диверсификации капитала. В переводе на более простой язык это означает, что готовая продукция может быть передана от организации той же сферы материального производства со схожей технологией производственного цикла и сходным конечным продуктом. Если это условие не выполняется, по нашему мнению, полученную продукцию следует приходовать как товары или материалы.
Фактическая себестоимость готовой
Таким образом, основным источником поступления
(появления в организации) готовой продукции
является ее изготовление в организации.
Фактическая себестоимость готовой
В соответствии с пунктом 59 Положения по ведению бухгалтерского учета готовая продукция отражается в бухгалтерском балансе по фактической или нормативной (плановой) производственной себестоимости, включающей затраты, связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, и другие затраты на производство продукции либо по прямым статьям затрат (5).
Таким образом, при формировании учетной
политики организации бухгалтерского
учета готовой продукции
В бухгалтерском учете
Дебет счета 43 "Готовая продукция"
Кредит счета 20 "Основное производство"
- на сумму фактической
Дебет счета 43 "Готовая продукция"
Кредит счета 23 "Вспомогательное
производство" - на сумму фактической
себестоимости готовой
Дебет счета 43 "Готовая продукция"
кредит счета 29 "Обслуживающие производства
и хозяйства" - на сумму фактической
себестоимости готовой
Готовая продукция является частью материально-производственных
запасов, предназначенных для продажи.
Готовая продукция - это изделия и полуфабрикаты,
полностью законченные обработкой, соответствующие действующим
стандартам или утвержденным техническим
условиям, принятые на склад или заказчиком.
Синтетический учет выпуска продукции ведется
с использованием счета 40 "Выпуск продукции
(работ, услуг)". Для обобщения данных
о выпуске продукции за отчетный период
бухгалтерией предприятия используется
накопительная ведомость. Выпущенная
из производства продукция передается
на склад готовой продукции и оформляется накопительной
2. Организационно-экономическая и правовая характеристика ОАО «Ува-молоко»
2.1. Местоположение, правовой статус и виды деятельности
Хозяйственная деятельность
в ОАО «Ува-молоко» осуществляется на принципах
полного хозяйственного расчета и самоокупаемости.
ОАО «Ува-молоко» в ходе хозяйственной
деятельности приобретает необходимые
основные средства и арендует площади.
Имеет право пользоваться кредитами банков
и использовать другие источники средств
в установленном порядке и разрешенные
действующим законодательством. Доход
организации от ее деятельности используется
на возмещение материальных и приравненных
к ним затрат, расходы на оплату труда,
уплату налогов, арендной платы, отчисления
на государственное и социальное страхование
и другое. Оставшаяся прибыль поступает
в полное распоряжение предприятия, которое
самостоятельно определяет направление,
и использование этой прибыли. Предприятие
отвечает по своим обязательствам собственными
средствами и имуществом, на которое по
законодательству РФ может быть обращено
взыскание. ОАО «Ува-молоко» по своей организационно-правовой
форме является открытым акционерным
обществом. Правовое положение общества,
и права и обязанности учредителей определяются
в соответствии с Гражданским Кодексом.
Общество руководствуется в своей
- производство пищевых
- производство молочных
- переработка молока и
- производство коровьего масла.
Компания работает в следующих отраслях промышленности (в соответствии с классификатором ОКОНХ):
- промышленность;
-пищевкусовая промышленность;
- маслодельная, сыродельная и молочная промышленность.
Суточная выработка составляет:
50-60 тн. цельномолочной продукции, 28 тн.-
сухого обезжиренного молока, 50 тн. – масла,
8 тн.- сыров. Уставный капитал общества
составляет 21 719 руб., общая площадь
- кисломолочная продукция : кефир, биокефир, бифилюкс, йогурты в ассортименте, ряженка, сметана «классическая», «старокрестьянская»;
- молоко: «российское», «отборное», топленое;
- сухое молоко: сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, сыворотка сухая, молоко сгущенное;
- сырково-творожные изделия: масса творожная в ассортименте, творог;
- сыры: адыгейский, адыгейский копченый, «Арман», «Голландский», «Российский», «Охотничий», «Волна», «Омичка», «Янтарь» и др.
ОАО «Ува-молоко» – одно из ведущих предприятий по производству и реализации молочной продукции. Вместе с тем, следует отметить тенденции постоянного роста и развития предприятия. Опытные специалисты не останавливаются на достигнутом, продолжают совершенствоваться и усиленно работают над расширением производства. В данный момент идёт строительство очистных сооружений: заливаются полы в помещении, подведено электроснабжение и запущено отопление в помещении монтажных и строительных работ. Запуск первой очереди очистных сооружений состоялся в мае 2012г., вторая очередь, биологическая очистка, - в конце 2012г.
Ведутся работы по реконструкции цеха
по производству мягких сыров, связанной
с увеличением площадей и объёмов
производства. Проект осуществляется
совместно с итальянскими специалистами,
которые ведут установку
2.2. Организационное устройство, размеры и структура управления организации
Единоличным исполнительным органом управления предприятия является его Генеральный директор. Генеральный директор действует на основании действующего законодательства, утвержденного Устава и внутренних документов Общества. Открытое Акционерное Общество «Ува-молоко» является одним из крупнейших предприятий Удмуртской Республики по переработке сырья и выработке молочных продуктов. Потребителем продукции ОАО «Ува-молоко» является ООО Торговая группа «Милково». Основное направление предприятия: переработка молочной продукции, оптовая торговля.