Учет затрат. 8

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение___________________________________________________________3

Глава 1. Теоретические основы учета и распределения затрат на современном предприятии________________________________________________________5

1.1. Затраты: понятия,  классификация, нормативно-правовая база___________5

1.2. Особенности позаказного метода учета затрат _______________________11

Глава 2. Особенности организации учета затрат на производство продукции на ОАО «МЕЧЕЛ»_____________________________________________________20

2.1   Экономическая  характеристика предприятия ОАО  «МЕЧЕЛ»__________20

2.2 Использование позаказного  метода учета затрат   для формирования себестоимости продукции ОАО «МЕЧЕЛ»______________________________21

Заключение________________________________________________________33

Список использованных источников и литературы_______________________35

ВВЕДЕНИЕ

Затраты предприятия  – издержки, которые несет предприятие  в процессе изготовления продукции, начиная с затрат, включаемых в  себестоимость продукции, до коммерческих расходов.

Себестоимость продукции  — выраженные в денежной форме  затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

Управление себестоимостью продукции предприятий — планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются прогнозирование и планирование, нормирование затрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение года; полнота отражения в учете всех хозяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентация состава себестоимости продукции.

Цель курсовой работы – исследование порядка учета и распределения затрат по объектам калькулирования при использовании показанного метода.

Объект исследования – предприятие ОАО «Мечел». ОАО «Мечел» является крупным промышленным предприятием, является юридическим лицом, действует на основании Устава. Учет на предприятии организован в соответствии с принятой учетной политикой.

Предмет исследования – организация учета затрат на производство продукции предприятия.

Задачи курсовой работы:

- дано  понятие, классификация, и изучена нормативно-правовая база учета затрат;

- показан порядок распределения  затрат при позаказном методе;

- дана экономическая характеристика предприятия ОАО «МЕЧЕЛ»;

- показана действующая практика организации учета затрат   на производство на ОАО «МЕЧЕЛ».

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ  ОСНОВЫ УЧЕТА И РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ЗАТРАТ НА СОВРЕМЕННОМ ПРЕДПРИЯТИИ

1.1. Затраты: понятия,  классификация, нормативно-правовая  база

Затраты предприятия  – издержки, которые несет предприятие в процессе изготовления продукции, начиная с затрат, включаемых в себестоимость продукции, до коммерческих расходов.¹ Себестоимость продукции — выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. ²

В условиях перехода к  рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством. Основным документом, классифицирующим затраты предприятия, является Положение по бухгалтерскому учету (ПБУ) №10 «Расходы организации», вступившее в силу 1 января 2000 г., утвержденное приказом Минфина России № ЗЗн от 06.05.99. ПБУ 10/99 было разработано во исполнение Программы реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 06.03.98 № 283.

ПБУ 10/99 устанавливает  правила формирования в бухгалтерском учете информации о расходах коммерческих организаций (кроме кредитных и страховых организаций), являющихся юридическими лицами по законодательству Российской Федерации.

Согласно данному положению, расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).³

Порядок признания расходов в целях налогообложения  дано во второй части Налогового Кодекса  в главе 25 «Налог на прибыль организаций».

Так валовая прибыль  представляет собой сумму прибыли (убытка) от реализации продукции (работ, услуг), основных фондов (включая земельные участки), иного имущества предприятия и доходов от внереализационных операций, уменьшенных на сумму расходов по этим операциям. ⁴

Организации получают основную часть прибыли от реализации продукции, товаров, работ и услуг (реализационный финансовый результат). Прибыль от реализации продукции (работ, услуг) определяют как разницу между выручкой от реализации продукции (работ, услуг) в действующих ценах без НДС и акцизов, экспортных пошлин и других вычетов, предусмотренных законодательством Российской Федерации, и затратами на ее производство и реализацию.

В учете накапливается  информация о трех категориях затрат: расходы на рабочую силу, материалы, накладные расходы. Затем обобщенные затраты распределяются по направлениям учета:

1) для определения себестоимости изготовленной продукции и полученной прибыли;

2) для принятия управленческого  решения;

3) для осуществления  процесса контроля и регулирования.  Каждое из трех выделенных  направлении, в свою очередь,  требует детализации учета, т. е. своей классификации (табл.1.1).⁵

Ведение учета в соответствии с рассмотренной классификацией — новое явление в отечественном учете затрат на производство. Рыночные отношения усиливают роль производственного учета в планировании, нормировании, анализе и прогнозе в целом в системе управления производством.

Затраты на производство разнообразны и классифицируются по определенным признакам, основные из которых — способ отнесения на себестоимость, связь с объемом производства, степень однородности затрат.

Таблица 1.1

Классификация затрат по целям управления.

Расходы по обычным видам  деятельности группируют по месту их возникновения, видам продукции (работ, услуг) и видам расходов.                     

По месту возникновения  расходы группируют по производственным цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.                 

По видам продукции (работ, услуг) расходы группируют для исчисления их себестоимости.                                 

Классификация затрат на производство представлена в табл.1.2.⁶

Таблица 1.2

Классификация затрат на производство продукции

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

В зависимости от периодичности  расходы делятся на текущие и  единовременные. К текущим расходам относятся расходы, имеющие частую периодичность, например расход сырья и материалов, к единовременным (однократным) — расходы на подготовку и oсвоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др.                                  

К производственным относят  все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственую себестоимость.                                         

Внепроизводственные (коммерческие) расходы связаны с реализацией  продукции покупателям. Производственные и внепроизводственные расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.

Производительными считаются затраты  на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные расходы являются следствием недостатка технологии и организации производства (потери от простоев продукции, оплата сверхурочных работ и др.). Производители расходы планируются, поэтому они называются планируемыми. Непроизводительные расходы, как правило, не планируются, поэтому их считают непланируемыми.

По видам расходов затраты группируют по элементам затрат и статьям  калькуляции.

Расходы организации на производство продукции складываются из следующих  элементов (рис.1.1):

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация;

- прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др.).                                         

Эта группировка является единой и обязательной для всех отраслей народного хозяйства. Группировка расходов по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов расходов в общей сумме расходов. При этом по элементам материальных затрат отражают только покупные материалы, изделия, топливо и энергию. Оплату труда и отчисления на социальные нужды отражают только применительно к персоналу основной деятельности.

                                  Материальные затраты

            Затраты на оплату труда

Затраты на производство      Отчисления на социальные

                                                                             нужды

                      Амортизация основных      

          средств

          Прочие затраты

Рис. 1.1. Состав расходов организаций по элементам

Для исчисления себестоимости  отдельных видов продукции расходы  организации группируют и учитывают  по статьям калькуляции. В основных положениях по планированию, учету  и калькулированию себестоимости  продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка расходов по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:⁷

1) «Сырье и материалы»;

2) «Возвратные отходы»  (вычитаются);               

3) «Покупные изделия,  полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций»;

4) «Топливо и энергия  на технологические цели»;

5) «Заработная плата  производственных рабочих»;

6) «Отчисление на социальные  нужды»;

7) «Расходы на подготовку  и освоение производства»;

8) «Общепроизводственные  расходы»;

9) «Общехозяйственные  расходы»;

10) «Потери от брака»;

11) «Прочие производственные  расходы»;

12) «Коммерческие расходы».

Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость  продукции, а итог всех 12 статей —  полную себестоимость реализованной продукции.

1.2. Особенности позаказного метода учета затрат

Организация учета затрат на производство продукции основана на следующих принципах: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течение года; полнота отражения в учете всех хозяйственных операций; правильное отнесение расходов и доходов к отчетным периодам; разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальные вложения; регламентация состава себестоимости продукции.

Одно из основных условий  получения достоверной информации о себестоимости продукции —  четкое определение состава производственных затрат.                                   

Согласно ПБУ 10/99 для  целей управления в бухгалтерском учете организуется учет расходов по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно. Правила учета затрат на производство продукции, продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг в разрезе элементов и статей, исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) устанавливаются отдельными нормативными актами и методическими указаниями по бухгалтерскому учету.⁸

Для организации бухгалтерского учета производственных затрат большое  значение имеет выбор номенклатуры синтетических и аналитических счетов производства и объектов калькуляции.

В организациях для учета  затрат применяют счета 20 «Основное  производство», 23 «Вспомогательные производства», собирательно-распорядительные счета: 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Потери от брака», 97 «Расходы будущих периодов», 36 «Выполненные этапы по незавершенным работам», 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». По дебету указанных счетов учитывают расходы, а по кредиту — их списание. По окончании месяца учтенные на собирательно-распределительных счетах (25, 26, 28, 97) затраты списывают на счета основного и вспомогательного производств.⁹

С кредита счетов 20 «Основное  производство» и 23 «Вспомогательные производства» списывают фактическую себестоимость выполненных работ. Сальдо этих счетов характеризует величину затрат на незавершенное производство. В малых организациях для учета затрат на производство используют, как правило, счета 20 «Основное производство», 26  «Общехозяйственные расходы», 97 «Расходы будущих периодов» или только счет 20.

Счет 40 используется по необходимости и предназначен для учета выполненной продукции (работ, услуг) и выявления отклонений фактической производственной себестоимости продукции (работ, услуг) от  нормативной или плановой себестоимости. Использование данного счета позволяет исключить трудоемкие расчеты по определению отклонений фактической себестоимости от плановой по готовой, отгруженной и реализованной продукции.

Методологические основы организации учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции разрабатываются и утверждаются Минфином и Госкомстатом Российской Федерации. Они предусматривают порядок аналитического и синтетического учета производственных затрат. Особо важное значение имеют правильная организация аналитического учета и его своевременность. Данные аналитического учета — база сведений или необходимая информация для анализа, контроля, планирования, управления и руководства хозяйственной деятельностью предприятия. По счетам 20 «Основное производство» и 23 «Вспомогательные производства» аналитический учет организуется по каждому заказу, виду работ,  в разрезе статей калькуляции и мест выполнения работ. Для этого разработаны карточки (ведомости) аналитического учета.¹⁰

Аналитический учет по счету 25 организуется в ведомости № 12 «Затраты объекта № 01». Она открывается  ежемесячно по каждому объекту в отдельности для учета затрат в синтетическом разрезе по дебету счетов 20, 23, 28 и в аналитическом разрезе по счетам 25 с кредита корреспондирующих счетов. Данные аналитического учета представляют собой типовые статьи затрат, предусмотренные Типовыми методическими рекомендациями. Так, в счет 25 включены статьи: амортизация оборудования и транспортных средств, эксплуатация оборудования, текущий ремонт оборудования и транспортных средств, внутризаводское перемещение грузов, прочие расходы.¹¹

По приведенным выше статьям планируются затраты, а  значит, и организуется бухгалтерский  учет. Ведомость № 12 имеет шахматную  форму графления, в которую записываются суммы хозяйственных операций по счетам. Поэтому в один рабочий прием на основании соответствующих разработочных таблиц производится запись по двум корреспондирующим счетам. Преимущество ведомости № 12 — наличие показателей: «Итоги за месяц», «По смете за месяц», «Фактически с начала года», «По смете на квартал (год)» к счетам 25. Сопоставление этих показателей дает возможность выявить резервы для снижения себестоимости продукции, бороться с перерасходами.

Данные «Фактически с начала года» используются для анализа расходов по управлению и обслуживанию производств. Аналитический учет общехозяйственных расходов осуществляется в ведомости № 15 точно в таком же порядке, как и по счетам 25 в ведомости № 12. В ведомости № 15 ведется аналитический учет и по счетам 97 и 89. В отличие от счета 26 здесь, кроме типовых статей затрат, могут использоваться дополнительные, отвечающие требованиям специфики работы предприятия. Обороты по дебету и кредиту счетов 97 и 89 в ведомости № 15 определяются не только за месяц, но и с начала года. Кроме того, эти счета имеют сальдо, как на начало года, так и на каждый отчетный период, что также фиксируется в ведомости № 15.¹²

Синтетический учет производственных затрат по объектам и управлению ограничивается показателями ведомостей № 12 и 15, а по предприятию в целом для этого используется журнал-ордер № 10. Он содержит три раздела: I «Издержки производства», II «Расчет затрат по экономическим элементам», III «Себестоимость работ». Окончательная сумма оборотов по кредиту производственных счетов ежемесячно рассчитывается в журнале-ордере № 10/1.

Таким образом, затраты  на производство предприятия отражаются в разрезе счета 20 «Затраты основного  производства», 23 «Расходы вспомогательного производства», счета 25 «Общепроизводственные расходы», счета 26 «Общехозяйственные расходы», счета 28 «Брак в производстве», счета 29 «Обслуживание производства и хозяйства», счета 30 «Некапитальные работы», счета 97 «Расходы будущих периодов», счета 36 «Выполненные этапы по незавершенным работам» и счета 40 «Выпуск продукции».

В коммерческих организациях и предприятиях для обобщения  расходов применяется счет 44 «Расходы по продажам». Списание расходов предприятия  на указанные счета осуществляется либо сразу, либо равными долями согласно нормативным документам. Все вышеперечисленные счета являются активными и не допускают кредитового сальдо.

Калькулирование себестоимости продукции  может осуществляться несколькими  методами учета затрат (рис.1.2).¹³

                                              Методы учета затрат

позаказный                              нормативный                            попередельный 

Рис.1.2. Схема методов учета затрат.

Таким образом, методы учета  производственных затрат классифицируются:

по отношению к технологическому процессу — позаказный, попередельный;

по объектам калькуляции  — деталь, узел, изделие, группа однородных изделий, процесс, передел, производство, заказ;

по способу сбора  информации, обеспечивающему контроль за затратами, — способу предварительного контроля — нормативный метод и текущий учет затрат с последующим контролем.¹⁴

Рассмотрим более подробно позаказный метод учета. Этот метод используется в производствах с механической сборкой деталей, узлов и изделий в целом; технологический процесс между цехами тесно взаимосвязан; готовую продукцию выпускает только один, последний в технологической цепочке цех. Производственные затраты собирают вначале по цехам, затем суммируют по предприятию в целом и производят расчет себестоимости единицы продукции по сумме затрат всех цехов.

При позаказном методе объектом учета и калькулирования является отдельный производственный заказ, создаваемый на заранее определенное количество продукции. В аналитическом  учете производственные затраты  группируются по заказу в разрезе установленных статей калькуляции.¹⁵

Особо важным документом для выполнения работ является договор  между заказчиком (плательщиком) и  производителем (поставщиком) на производство (поставку) продукции. В нем конкретизируются объект договора (заказа), его качественные характеристики, объем (количество) продукции, срок поставки, договорная цена, особые условия (индексация затрат при изменении цен на сырье, оплату труда и др.), форма расчетов и пр.

Позаказный метод учета  и калькулирования применяют в индивидуальных и мелкосерийных производствах. Постройка корабля, изготовление турбины, блюминга по индивидуальному заказу на производствах тяжелого машиностроения и судостроения характерны для индивидуальных производств.

На изготовление одного изделия в индивидуальном производстве или на изготовление серии (5—10) изделий в мелкосерийном производстве открывают заказ. Таким образом, при позаказном методе объектом учета и калькуляции является заказ, которому присваивают номер.

Заказ открывают на основании договора с заказчиком. Кроме того, существуют и внутризаводские заказы, когда один цех изготовляет продукцию или выполняет работы для другого цеха или отдела предприятия (рис.1.3). Внутризаводские заказы открывают единичные (разовые) и годовые (например, годовой заказ ремонтному цеху на текущий ремонт оборудования какого-либо цеха основного производства). На некоторых предприятиях машиностроения и легкой промышленности с крупносерийным и массовым производством применяют годовые заказы для учета по видам изделий и деталей.

П

Р

О

И

З    З                                                    ОБЪЕКТ

В   А                           СЕБЕСТОИМОСТЬ

О   Т                                        ЕДИНИЦЫ ПРОДУКЦИИ

Д   Р                                                     ОБЪЕКТ                  ПО СУММЕ ЗАТРАТ

С   А                                                                                      ВСЕХ ОБЪЕКТОВ

Т   Т

ВЫ                                                            

Е

Н                                                           ОБЪЕКТ

Н

Ы

Е

Рис.1.3. Схема позаказного метода учета продукции и калькулирования себестоимости

Следовательно, отчетную калькуляцию при позаказном методе учета составляют после того, как работы по заказу будут полностью выполнены, что является существенным недостатком названного метода учета, особенно если заказы выполняют в течение нескольких месяцев, и в этот период времени из серии машин, станков и т. п. производят частичный выпуск. В этом случае необходимо определить себестоимость частично выполненного заказа. Ее определяют условно, на основании плановой или фактической калькуляции адекватного изделия, изготовлявшегося ранее, с учетом изменения технических условий его изготовления. Окончание работ по заказу фиксируют в документе (накладной, акте) на сдачу выполненных готовых изделии или работ.¹⁶

Для учета затрат на каждый заказ открывают отдельный аналитический  счет с указанием шифра заказа. В аналитическом учете производственные затраты группируются по заказу в разрезе установленных статей калькуляции. Учет прямых затрат ведут по отдельным заказам на основании первичных документов по учету выработки, расходу материалов. Косвенные расходы – распределяются между отдельными заказами условно, по принятом в строительстве способом.¹⁷

Заказ открывают на основании  договора с заказчиком. Оформляют  заказ на специальных бланках, выписываемых по числу объектов строительства, участвующих  в выполнении заказа, и направляют в бухгалтерию. Группировку затрат по заказам осуществляют в таблицах распределения расхода материалов, заработной платы и т.д.

Себестоимость заказа определяется суммой всех затрат по заказу со дня  открытия его до дня выполнения и  закрытия. Себестоимость одного объекта (единицы строительных работ)  определяется делением суммы затрат по заказу на количество работ. Разделив сумму по каждой статье калькуляции на количество выпуска, получают постатейную сумму затрат на единицу изделия. По каждой статье калькуляции следует определить отклонения от плановых норм, положительно и отрицательно повлиявших на себестоимость продукции.