Учет затрат на производство. 18

Основные данные о работе

Содержание

Введение……………………………………………………………………….3

Понятие затрат, классификация затрат………………………………………5

Понятие затрат, их отличие от расходов…………………………………….5

Классификация затрат………………………………………………………...6

Методы определения себестоимости продукции, учет затрат по статьям                                                      калькуляции…………………………………………………………………. 13

Методы определения себестоимости  продукции…………………………..13

Учет затрат на производство по статьям калькуляции……...……………..19

Заключение……………………………………………………………………28

Глоссарий……………………………………………………………………...30

Список использованных источников………………………………………..32

Приложения…………………………………………..…………………….…33

Введение

Бухгалтерский учет –  это область специальных экономических  знаний, имеющих важное прикладное значение в современном обществе. Необходимость учета очевидна для любой организации независимо от вида, целей и направления деятельности. Формирование бухгалтерской финансовой отчетности служит основным информационным ресурсом при управлении, контроле, анализе деятельности организации.

Бухгалтерский учет –  упорядоченная система сбора, регистрации  и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации, их движении и финансовых результатах, проводимых путем сплошного, непрерывного, документального  оформления всех хозяйственных операций, дающая возможность получать полную достоверную информацию о хозяйственных процессах и финансовых результатах, контролировать рациональное использование ресурсов и наличие имущества, выявлять недостатки в деятельности, разрабатывать стратегии по использованию резервов, правильно рассчитываться с финансовыми организациями и фондами.

 В международной практике бухгалтерский учет рассматривается как язык предпринимательства и деловой активности

Бухгалтерский учет можно  назвать точной экономической наукой.

«Бухгалтерский учет является непогрешимым судьей прошлого, необходимым консультантом настоящего и надежным помощником в оценке будущего Вашего бизнеса» точно подметил И.Шер.

Учет затрат на производства, как сложный элементом формирования и развития производственно-хозяйственного функционирования предприятия, – объект исследования данной работы.

Рентабельность производства и отдельных видов продукции, мобилизация резервов снижения себестоимости продукции, определение цен на продукцию, расчет экономической эффективности, организационно-технических мероприятий, обоснованность решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших во многом завит от тщательного изучения и практического применения учета затрат на производство.

Учёт издержек производства и калькулирование себестоимости  продукции, работ или услуг занимает важнейшее место в системе бухгалтерского учета. Значимость учета затрат и калькулирования себестоимости  единицы продукции возрастает если предприятия сами самостоятельно планируют номенклатуру продукции и свободных (рыночных) цен, при применении действующей системы налогообложения, применяемой на предприятиях.

Регулировать и контролировать расходы, планировать уровень прибыли, определить эффективность расходов, установить цены, как применять сведения о затратах на перспективу помогает анализ затрат на производство.

Предмет исследования –  калькулирование себестоимости  продукции, работ или услуг.

Цель работы  - подробно изучить учет производственных затрат.

Задачи работы:

- определить основные  понятия;

- изучить процедуру  учета затрат на производство;

- рассмотреть методы  учета затрат и их классификацию.

Теоретическую основу работы составили труды профессора С.М. Бычковой, доктора экономических наук В.Г. Гетьмана, доцента А.П. Камышанова и др.

Методы исследования заключается в сборе и анализе  информации по данной теме.

Основная часть

1. Понятие затрат, классификация затрат

1.1. Понятие затрат, их отличие от расходов.

Затраты - это расходы ресурсов, относимые к отчетному периоду при исчислении финансового результата за этот период. Они представляют собой либо часть ранее сделанных (капитализированных) расходов, либо расходов и начисления признаваемые затратами в момент их производства. Важными для определения финансового результата являются именно затраты. Затратами на производство это себестоимость ресурсов, которые используются в процессе производства, выполнение работ и оказания услуг. Следует отличать понятия «затраты» и «расходы».

Расходы означают уменьшение некоторого ресурса или его использование для достижения поставленных целей. Расходы либо отражаются в балансе, как актив (капитализируются), и постепенно переносятся в затраты или потери в будущие периоды, или постепенно относятся на затраты или потери отчетного периода.

По отношению к затратам, таким образом, расходы выступают в качестве их причины или следствия.

В соответствии с положением по ведению бухгалтерского учета 10/99 «расходами организации признается уменьшение экономических выгод, в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или)  возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)».[9,- с.8]

 Данное положение не признает расходами выбытие активов:

- в связи с приобретением  (созданием) внеоборотных активов;

- вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций,  приобретений  акций акционерных  обществ или других ценных бумаг с целью перепродажи (продажи);

- по договорам комиссии, агентским или иным аналогичным  договорам в пользу комитента,  принципала  и т.п.;

- в порядке предварительной  оплаты материально-производственных  запасов и иных ценностей, работ, услуг;

- в виде авансов,  задатка в счет оплаты материально-производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

- в погашении кредита,  займа, полученных организацией.

Так же в учетной практике используют понятие «издержки», которое трактуется в литературных первоисточниках по разному. С одной стороны издержки производства это затраты живого и овеществленного труда на изготовление продукции и ее продажи. В практике для характеристики всех издержек производства за определенный период принимают термин «затраты на производство».[2.- с.176.] С другой стороны понятие издержек связаны не с производством, а со сферой обращения, применяемое в основном организациями торговли и общественного питания соответствует понятию «расходы по обычным видам деятельности» [3.- с.143.]

Таким образом, расходы, связанные с производством и  продажей продукции следует считать  затратами.[1.-с.339.]

1.2. Классификация затрат.

Для правильной организации  учета затрат на производство по объектам планирования и учета, нормирования, планирования, организации контроля за затратами, проведение анализа, с целью принятия управленческих решений, связанных с эффективностью использования ресурсов организации, издержки производства классифицируют по следующим признакам:

- экономическому содержанию – на затраты средств труда, предметов труда и затраты живого труда;

-отношение к технологическому  процессу производства - на основные  и накладные расходы;

- по способу отнесения  на объекты производства и  калькуляции - на прямые и косвенные;

- по отношению к объему производства – на условно-переменные и условно - постоянные;

- участию в процессе  производства – производственные  и непроизводственные (коммерческие).

Классификация затрат по экономическому содержанию необходимы для определения соотношения в издержках производства живого и  овеществленного труда при производстве отдельных видов продукции, а также для анализа производительности труда и установления влияния на него уровня различных факторов производства.

Основные затраты непосредственно связаны с технологическим циклом производства продукции и его обслуживанием.  К ним относят затраты, связанные с подготовкой, освоением производства, самим производственным циклом, а так же расходы по обслуживанию процесса производства.

Накладные затраты связаны с организацией производства и управлением. Включают расходы и затраты на управление производства (заработную плату начальников цехов, руководителей, специалистов и служащих вместе с отчислениями на социальные нужды, расходы на аренду, отопление помещений и др.)

Прямые -  это затраты, которые связаны непосредственно с производством одного вида продукции и включаемые в себестоимость единицы продукции. Косвенные – так же относятся на себестоимость продукции, но косвенным путем, т.е. распределением между отдельными видами продукции. К ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы, работы и услуги вспомогательных производств и другие. Данная классификация используется в гетерогенных производствах.

Переменные затраты – размер, которых изменяется прямо пропорционально изменению физического объема производства. Условно - переменные - размер которых зависит от объема производства, но эта зависимость не прямо пропорциональна. К ним относятся заработная плата управленческого персонала в составе общепроизводственных расходов, расходы на эксплуатацию машин и оборудования.

 Условно-постоянные затраты – это затраты не зависящие от объема производства продукции. К ним относят административно- управленческие расходы, а также часть общепроизводственных расходов (сумма начисленной амортизации по зданиям, сооружениям, машинам, оборудованием и т.п.), часть расходов на продажу (расходы на рекламу продукции).

Производственные затраты связаны с изготовлением товарной продукции и образуют производственную ее себестоимость. Внепроизводственные расходы связаны с отгрузкой и продажей продукции (расходы на сбытовую деятельность производителя).

В зависимости от периодичности  расходы делят на постоянные (текущие и ежедневные)  и периодические (единовременные).

 К постоянным относят затраты производимые ежедневно или с другими временными интервалами, но не реже одного раза в месяц: расход материалов и сырья, оплата и труда с начислениями на нее, отражение амортизации и износа, расчеты и услуги текущего характера, оказываемые со стороны и т.п..[1]

Периодические (единовременные, их еще называют отложенными) затраты осуществляются реже, чем 1 раз в месяц и они как правило относятся к последующим месяцам. Такими расходами являются затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, ремонтными работами и другие затраты, которые уже перечислены при характеристике счета 97.[4.-с.235.]

В соответствии с ПБУ 10/99 расходы организации в зависимости  от их характера, условий осуществления и направления деятельности организации подразделяются:

на расходы по обычным  видам деятельности;

на прочие расходы.

При формировании расходов по обычным видам деятельности они  группируются по экономическим элементам затрат:

-материальные затраты: сырье, материалы, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электро - и теплоэнергия и т.д.;

-затраты на оплату  труда;

-затраты на отчисления  на социальные нужды;

-амортизация;

-прочие затраты (арендная плата, налоги, проценты по кредитам банка и др.)

Материальные затраты включают стоимость сырья, приобретаемых с целью изготовления продукции, выполнения работ или оказания услуг. Цена покупных материалов складывается из следующих расходов:

-договорной стоимости;

-наценок (надбавок);

-комиссионного вознаграждения, уплачиваемого посредническим организациям;

-услуг товарных бирж. включая брокерские услуги;

-услуг транспортных  и иных организаций по доставке  и хранению;

-стоимости тары и  тарных материалов, включая упаковку.

Из материальных затрат вычитается стоимость возвратных отходов (остатков сырья, материалов, полуфабрикатов, образовавшихся в процессе производства продукции и полностью или частично утративших потребительские свойства исходных ресурсов). В текущем учете возвратные отходы подлежат оценке по одному из двух вариантов:

1. по рыночным ценам, равным или превышающим фактическую себестоимость их приобретения, - при продаже в качестве полноценного материала;
2. по пониженной стоимости расходного материала (по цене возможного использования) - при отпуске в основное производство, если они могут быть использованы для выпуска продукции с повышенными затратами (пониженным выходом продукции), а также на другие внутренние нужды или проданы на сторону.

К затратам на оплату труда относятся:

-оплата труда за фактически выполненную работу;

-оплата ежегодных  и дополнительных отпусков, льготных  часов подростков, перерывов в  работе кормящих матерей;

-единовременные выплаты  в виде вознаграждения;

-различные выплаты за неотработанное время, подлежащие оплате согласно действующему законодательству;

-выплаты по районным  коэффициентам, обусловленные необходимостью  районного регулирования оплаты  труда работников;

-оплата вынужденных  прогулов или ниже оплачиваемой  работы;

-разница в окладе работника, выплачиваемая в связи с переводом его из другой организации;

-выплаты стимулирующего  и/или компенсирующего характера;

-оплата при вахтовом  методе за время нахождения  в пути;

-оплата за время  обучения в системе повышения  квалификации и переподготовке  кадров;

-плата работникам-донорам;

-оплата труда студентов  и учащихся вузов, колледжей,  техникумов, лицеев и школ в  период прохождения практики  и профориентации;

-оплата труда работников, привлеченных со стороны;

-суммы, начисленные  и выданные или перечисленные  за выполненную работу лицам, привлеченным в организацию согласно специальным договорам;

-другие выплаты, формирующие фонд оплаты труда. кроме расходов на оплату труда, финансируемых за счет чистой прибыли организации и других целевых поступлений.

Отчисления на социальные нужды включают начисления на фонд оплаты труда для осуществления расходов социального характера, таких как выплата пенсий по старости, инвалидности, пособий по временной нетрудоспособности, безработице и прочие. Их состав содержит обязательные отчисления в соответствии с действующим законодательством по установленным нормам. Размер определяется путем умножения действующей ставки по соответствующему внебюджетному фонду на начисленную заработную плату, которая включается в себестоимость продукции по элементу  «Затраты на оплату труда».Виды оплаты труда, на которые страховые взносы не начисляются подлежат исключению.

Амортизация основных фондов включает:

-сумму начисленных  амортизационных отчислений на  полное восстановление собственных  основных средств организации в соответствии с принятыми методами отчислений, определяемыми в  учетной политике;

-сумму начисленных  амортизационных отчислений на  полное восстановление арендованных  основных средств, эксплуатируемых  на условиях долгосрочной аренды, лизинга;

-сумму начисленных амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств, предоставленных бесплатно организациям общественного питания;

-сумму начисленных  амортизационных отчислений на  полное восстановление от стоимости  помещений и инвентаря, предоставляемыми организациями медицинским учреждениям для организации медпунктов, находящихся на территории данной организации;

-сумму прироста амортизационных  отчислений на полное восстановление  по результатам переоценки основных  средств.

Сумма амортизационных  отчислений на полное восстановление нематериальных активов учитывается в составе прочих затрат.

Прочие затраты объединяют все другbе расходы, которые не вошли в состав предыдущих элементов затрат:

-оплата процентов  за банковский кредит, полученный  на приобретение основных средств и запасов, до принятия вторых к бухгалтерскому учету;

-затраты на служебные  командировки;

-оплата работ по сертификации продукции;

-различные налоги, сборы,  платежи (в том числе по обязательным  видам страхования);

- подъемные;

-плату сторонним организациям за пожарную и сторожевую охрану;

-плату за подготовку и переподготовку кадров;

-оплату почтово-телеграфных,  канцелярских расходов;

-затраты на гарантийное  обслуживание;

-плату за аренду в ситуации аренды отдельных объектов, относящихся к основным средствам, или отдельных их частей;

-отчисления в ремонтный  фонд, создаваемый самой организацией;

-амортизацию нематериальных  активов;

-другие затраты, не  указанные выше но входящие  в себестоимость продукции.[1.-с.346.]

2. Методы определения себестоимости продукции, учет производственных расходов по статьям калькуляции

2.1. Методы определения  себестоимости продукции

Под себестоимостью продукции, понимается выраженные в денежной форме затраты всех видов ресурсов, таких как основных средств, материалов, сырья, топлива и энергии, труда, используемых непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствование.

В основу организации  учета затрат на производство продукции положены следующие принципы: неизменность принятой методологии учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции в течении года; правильное отнесение расходов к отчетным периодам, разграничение в учете текущих затрат на производство и капитальных вложений.

Методология учета затрат и способы определения себестоимости  продукции формулируются в учетной  политике организации, которая в  течении отчетного года должна быть неизменной.[4.-с.234.]

Затраты, относимые в себестоимость продукции должны отвечать следующим требованиям:

- обоснованности –  экономически оправданные затраты,  оцененные в денежной форме;

- документального подтверждения  затрат – оформление в соответствии  с законодательством РФ, либо  документами оформленные в соответствии с обычаями делового оборота, применяемые в иностранном государстве, на территории которого были произведены соответствующие расходы, и (или) документами, косвенно подтверждающими произведенные расходы;

- затраты осуществлены  для деятельности, направленные на получение дохода.

Затраты могут быть приняты  бухгалтерскому учету и включены в расход организации для цели налогообложения только при одновременном  соблюдении следующих условий:

- расходы должны производиться  в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями   делового оборота;

- сумма расходов должна  быть определяемой;

- организация должна  оплатить или принять на себя  обязательства оплатить данные  расходы.

Затраты в бухгалтерском учете группируются по местам возникновения, а также по видам продукции расходов.

Цель учета затрат на производство – своевременное, полное и достоверное определение фактических  затрат на производство и сбыт продукции, исчисление фактической себестоимости отдельных видов, групп и всей продукции, контроль за использованием материальных и других ресурсов, денежных средств. 

Для организации бухгалтерского учета производственных затрат большое  значение имеет выбор объектов калькуляции  и номенклатуры синтетических и аналитических счетов.

К объектам калькуляции  относят отдельные изделия или  группы изделий, работы и услуги, полуфабрикаты, себестоимость которых определяется в процессе учета производственных затрат.  По определенным объектам калькуляции ведется аналитический учет затрат на производство, но открывать аналитические счета разрешается не на каждый объект, а на их группу.

Необходимо правильно  выбирать калькуляционную единицу  для каждого объекта. Калькуляционные  единицы могут не совпадать с  учетной натуральной единицей. Составление плановых и отчетных калькуляций упрощается применением укрупненных калькуляционных единиц.

Для исчисления себестоимости  применяют следующие методы: нормативный; попроцессный; попередельный; позаказный.

Нормативный метод предполагает соблюдение следующих принципов:

- предварительное составление  калькуляции нормативной себестоимости  по каждому изделию;

- ведение в течение  месяца учета изменений действующих  норм для корректировки нормативной  себестоимости;

- учет фактических  затрат в течение месяца с подразделением их на расходы по нормам и отклонения от норм;

- установление причин  отклонения от норм по местам  их возникновения;

- определение фактической  себестоимости продукции как  сумма нормативной себестоимости  отклонение от норм и изменение  норм.

Для предварительной  калькуляции используются ведомости  нормативного набора затрат по подразделениям организации, которые включают в себя затраты на детали и узлы, изготовляемые в этих подразделениях, непосредственно занятых в производстве. Вследствие изменения цен на материалы и полуфабрикаты, внедрение новых технологий, повышение квалификации работников возникает необходимость  изменять нормативные наборы затрат в течение отчетного периода. Тогда ведомость нормативного набора затрат корректируется с указанием причин изменения нормативов.

Если в течение месяца были пересмотрены нормы, то оценка остатков незавершенного производства на начало следующего месяца будет отличаться от нормативной калькуляции на начало предыдущего месяца. В этом случае необходимо пересчитать остаток незавершенного производства на величину изменения нормативов за месяц. [5.-с.376.]

Существуют два способа  такого пересчета:

1) прямой подетальный  пересчет (данные об остатках, полученный в результате инвентаризации умножаются на величину норм). Этот способ весьма трудоемкий, так как возникает необходимость пересчитывать остатки всех деталей независимо от места их нахождения, хотя наиболее достоверный. Расход материалов определяется на каждую деталь по технологическим нормам с указанием каждого вида материала, их количества и стоимостью. В нормативную стоимость деталей, узлов и т.п. включаются только прямые затраты. Заработная плата рабочих рассчитывается последовательно по каждой операции. На основании нормативных калькуляций на узлы и детали составляется нормативная калькуляция на изделие, в которую кроме прямых включаются косвенные расходы; 

2) укрупненный пересчет  по калькуляционной статье. Этот  способ менее трудоемок, но  допускает определенные условности. Применяется, когда удельный вес  влияния изменений норм себестоимости  продукции незначительный. Расчеты нередко укрупняются, что значительно снижает и контрольные возможности учета.

При нормативном методе учета фактическая себестоимость  продукции (Сф) определяется по формуле:

                                      Сф = Сн + Но + Ни,

где Сн - нормативная себестоимость  продукции;

       Но – отклонение  норм;

       Ни – изменение  норм.

Данный метод учета соответствует  «стандарт - кост», применяемый за рубежом.[1.-с.355.]

Попроцессный метод применяется, как правило, в организациях с массовым производством,  где один  или несколько видов производимой продукции, краткий период технологического процесса, отсутствие незавершенного производства.

Сущность метода  учета прямых и косвенных затрат по статьям на весь выпуск продукции, средняя себестоимость единицы продукции определяют делением суммы всех произведенных за месяц затрат на количество готовой продукции за тот же период. 

 Для осуществления контроля  производственный процесс    делится на стадии (процессы). Отсюда и название – «попроцессный».

Комплексные статьи образуются в связи  с необходимостью учета вспомогательных  производств и расходов на управление. Затраты распределяются по стадиям. Если производиться продукция одного вида и нет незавершенных производств, то величина затрат совпадает с себестоимостью выпуска.

В  большинстве случаев возникает  необходимость распределения затрат. В зависимости от условий производства используется один из трех вариантов:

1) применяется в отраслях с длительным циклом производства, где к концу каждого периода образуется незавершенное производство (например, лесозаготовительная отрасль). Учет ведется по процессам , но без вычисления себестоимости каждого из них. Затем вычисляют фактическую себестоимость выпуска продукции – к фактическим затратам  за месяц прибавляют затраты  в незавершенном производстве на начало месяца и вычитают затраты в незавершенном производстве на конец месяца. Фактическую себестоимость определяют путем деления полученной суммы на количество выпущенной готовой продукции. 

2) Применяют в организациях отраслей, где незавершенное производство  отсутствует, либо очень мало, но выпускается несколько видов  продукции ( нефтедобывающая промышленность, промышленность стройматериалов). Учет ведут по процессам при этом затраты, относящиеся к определенному виду продукции, учитываются обособленно. Общие затраты распределяют пропорционально объему выпуска каждого вида продукции.