Учет затрат на производство. 4

ведение

Каждое предприятие, прежде чем приступить к производственной деятельности, решает, какие затраты  ему предстоят.

Затраты на производство являются одним из важнейших показателей, характеризующих деятельность предприятия. Их величина оказывает влияние на конечные результаты деятельности предприятия и его финансовое состояние. Определённый уровень затрат, складывающийся на предприятии, формируется под воздействием процессов, протекающих в его производственной, хозяйственной и финансовой сферах.

Основной целью любого промышленного коммерческого предприятия является получение  максимальной  прибыли,  это  разность  между полученными  средствами  за  отгруженную  продукцию  и   затратами   на их производство и продажу. Таким образом, затраты  предприятия  непосредственно влияют  на   формирование   объема   прибыли.   Чем   меньше   себестоимость производимой продукции, тем более конкурентоспособно предприятие,  доступней продукция для потребителя и тем ощутимей  экономический эффект  от  ее продажи.

Производство  обусловлено взаимодействием трех основных факторов - рабочей силы, средств  труда и предметов труда. Участие  этих факторов в производстве требует  соответствующих расходов:

во-первых, для  обеспечения непрерывного производственного  процесса необходима закупка материальных ресурсов, в результате чего формируются входящие расходы;

во-вторых, хозяйственные  средства расходуются непосредственно  в процессе переработки материально-производственных запасов для изготовления продукции  и ее продажи - на заработную плату работников, стоимость израсходованных на изготовление продукции предметов труда, амортизацию средств труда, занятых в производстве, обслуживание производства и управление (заработная плата обслуживающего и управленческого персонала, стоимость предметов труда, израсходованных на общепроизводственные и общехозяйственные нужды (отопление, освещение, уборку помещений и т.п.), амортизация зданий и хозяйственного инвентаря цехов и общехозяйственных сооружений и др.).

Все вышеизложенное показывает актуальность выбранной темы курсовой работы «Учет затрат на производство» и определяет ее цель  - изучение бухгалтерского учета затрат на производство продукции (работ, услуг).

Для достижения поставленной цели требуется решение следующих  задач:

• Изучение теоретических основ учета затрат на производство;
• изучение организационно-правовых особенностей хозяйственной деятельности организации;
• анализ действующей практики учета затрат на примере ООО «Компания «АРБИКОН»;

Объектом  исследования является общество с ограниченной ответственностью «Компания «АРБИКОН».

Предметом исследования являются затраты, осуществляемые на данном предприятии.

Структура курсовой работы состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и  приложений.

В первой главе курсовой работы рассмотрены теоретические основы учета затрат на производство.

Вторая глава  содержит общую характеристику предприятия, анализ основных экономических показателей  и структуры.

В третьей  главе описана действующая практика учета затрат на примере анализируемого предприятия.

Для выполнения дипломной работы были изучены: основные нормативные документы, такие как  Закон РФ №129-ФЗ «О бухгалтерском  учете», Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов», положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации», учебники и учебные пособия следующих авторов: Вахрушиной М.А., Николаевой О.Е, Кондракова Н.П., Савицкой Г.В. и других.

Материалом  для исследования послужили: годовые  бухгалтерские отчеты, финансовые планы, первичные бухгалтерские документы, регистры по учету затрат на производство продукции, справочная  литература.

1.Теоретические  основы учета затрат на производство

1.1 Сущность  и экономическое значение затрат  на производство

Предприятие в  условиях  рыночных отношений становится  юридически  и экономически  обособленным  и  независимым.  Это  объективно   обуславливает усложнения их ориентации в системе экономических  связей  и,  следовательно, возрастания значительности функций управления предприятием.

      Предприятие в целом должно  работать  рентабельно.  Это зависит от уровня затрат. Предприятие в процессе своей  деятельности  совершает  материальные  и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов  и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное  развитие своего коллектива и др.

      Наибольший удельный вес во  всех расходах предприятий занимают  затраты на производство продукции. Совокупность производственных затрат  показывает, во  что  обходится  предприятию  изготовление  выпускаемой  продукции,  т.е. составляет производственную себестоимость продукции. Предприятия  производят также  затраты  по   реализации   (сбыту)   продукции,   т.е.   осуществляют воспроизводственные,   или   коммерческие   расходы   (на   транспортировку, упаковку, хранение, рекламу и др.).

       Производственная  себестоимость   и  коммерческие  расходы   составляют полную, или коммерческую себестоимость продукции. Ее реальное определение  на предприятии необходимо для:

     - маркетинговых исследований и принятия на их основе решений о начале       производства нового изделия с наименьшими затратами;

     - определения степени влияния  отдельных статей затрат на  себестоимость       продукции  (работ, услуг);

     - ценообразования;

     -   правильного   определения   финансовых   результатов   работы,   а       соответственно  и налогообложение и прибыли.

    Себестоимость  продукции (работ, услуг) представляет  собой выраженную  в денежной  форме  совокупность  потребленных  в   процессе   производства   и реализации природных  и  топливно-энергетических  ресурсов,  материалов  и покупных  полуфабрикатов,  а  также  затрат  на  оплату  труда,  амортизацию основных средств и др. расходов.

    Закон  рыночной экономики требует постоянного контроля за  формированием себестоимости создаваемой продукции и представляемых услуг. На  предприятиях появляется жизненная  необходимость  в  исчислении  достоверного  показателя себестоимости  с  точки  зрения   его    экономической   сущности,   которая определяется рядом экономических принципов:

     1. Связь с осуществлением предпринимательской  деятельности предприятия.     Сущность данного принципа  заключается в том,  что в себестоимость продукции  включается  издержки,  связанные  с  процессом   производства   и реализации.

     2. Разделение текущих и капитальных  затрат. К текущим относятся расходы  производственных  ресурсов,  которые,  как правило, потребляются в одном хозяйственном цикле. К капитальным   относятся расходы  на  внеоборотные   активы,   используемые   в   нескольких   циклах производства, стоимость которых включается в  текущие  издержки  посредством начисления амортизации.

     3. Допущение временной определенности  фактов хозяйственной деятельности-          принцип начисления. Согласно данному принципу факты хозяйственной деятельности  предприятия относятся к тому отчетному периоду, в котором они  имели  место,  независимо от фактического времени поступления или выплаты денежных средств,  связанных с этими фактами.

    4. Допущение имущественной обособленности предприятия. В соответствии с этим принципом имущество и обязательства  предприятия существуют обособленно  от  имущества  и  обязательств  собственников  этого предприятия.

       Четыре  приведенных  принципа  являются  исчерпывающими  при  решении вопроса о включении  в  себестоимость  тех  или  иных  расходов.  Достоверно исчисленный показатель себестоимости обеспечивает правильность  формирования основного  финансового  результата  деятельности  предприятия-  прибыли   от реализации  продукции.  Прибыль   в  условиях  рыночной  экономики  является основной целью деятельности предприятий, поэтому  по  мере  возникновения  и развития в экономике страны конкуренции, демонополизации, свободной  системы ценообразования будет возрастать роль себестоимости как важнейшего  фактора, влияющего на рост массы прибыли.

1.2 Нормативно-правовое регулирование бухгалтерского учета расходов на предприятии

Ведение бухгалтерского учета осуществляется в соответствии с нормативными документами, имеющими разный статус. Одни из них обязательны к применению (Закон «О бухгалтерском учете», положения по бухгалтерскому учету), другие носят рекомендательный характер (План счетов, методические указания, комментарии).

В зависимости  от назначения и статуса нормативные документы регулирующие движение денежных средств целесообразно представить в виде следующей системы:

1-й уровень: законодательные акты, указы Президента РФ и постановления Правительства, регламентирующие прямо или косвенно организацию и ведение бухгалтерского учета в организации. К ним относятся:

• Гражданский кодекс РФ;
• Федеральный закон «О бухгалтерском учете» № 129-ФЗ от 21 ноября 1996 года (с изменениями и дополнениями, вступающими в силу с 01.01.2004). Этот Закон определяет правовые основы бухгалтерского учета, его содержание, принципы, организацию, основные направления бухгалтерской деятельности и составления отчетности, состав хозяйствующих субъектов, обязанных вести бухгалтерский учет и предоставлять финансовую отчетность, требования к составлению первичной документации и учетных регистров.

2-й уровень: стандарты (положения) по бухгалтерскому учету и отчетности. Учетный стандарт можно определить как свод основных правил, устанавливающий порядок учета и оценки определенного объекта или их совокупности. Положения призваны конкретизировать закон о бухгалтерском учете и отчетности. Единственным регулирующим органом системы нормативных документов является Министерство Финансов РФ.

К ним относятся:

• Положение по ведению бухгалтерского учета и отчетности в РФ, утвержденное приказом Минфина РФ от 29 июля 1998 года № 34н. Регулирует общие вопросы организации и ведения бухгалтерского учета, составления первичных документов, организации документооборота;
• Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99.

3-й уровень: методические рекомендации (указания), инструкции, комментарии, письма Минфина РФ и других ведомств. Методические рекомендации и инструкции призваны конкретизировать учетные стандарты в соответствии с отраслевыми и иными особенностями. Они разрабатываются Минфином РФ и различными ведомствами.

• План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению, утвержденные приказом Минфина РФ от 31 октября 2000 года № 94н;
• Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств;
• Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания;

4-й уровень: рабочие документы по бухгалтерскому учету самого предприятия. Рабочие документы самого предприятия определяют особенности организации и ведения учета в нем. Основными из них являются:

• документ по учетной политике предприятия;
• утвержденные руководителем формы первичных учетных документов;
• графики документооборота;                              
• утвержденный руководителем План счетов бухгалтерского учета;
• утвержденные руководителем формы внутренней отчетности.

1.3 Виды  и классификация затрат на производство

В соответствии с п. 2 Положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99, утвержденного приказом Минфина  России от 06.05.99 № 33н (ПБУ 10/99), расходами  организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Пунктом 3 ПБУ 10/99 установлен закрытый перечень случаев, когда выбытие активов организации не признается расходом для целей бухгалтерского учета.

Так что же такое  расходы? В соответствие с ПБУ 10/99 все расходы организации можно  разделить на две основные группы:

расходы по обычным видам деятельности – затраты, связанные с изготовлением продукции и продажей продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг (п. 5 ПБУ 10/99).

Т.е. это расходы, связанные с выпуском продукции, выполнением работ или оказанием услуг. Они учитываются на счетах 20 «Основное производство», 21 «Полуфабрикаты собственного производства», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства».

прочие расходы – расходы, отличные от расходов по обычным видам деятельности (п. 4 ПБУ 10/99).

Но не все  расходы могут быть приняты к  бухгалтерскому учету, а только те, которые удовлетворяют следующим условиям (п. 16 ПБУ 10/99):

расходы должны производиться в соответствии с конкретным договором, требованиям  законодательных и нормативных  актов, обычаями делового оборота. Т.е. каждая совершенная операция должна быть обеспечена оправдательными документами, подтверждающими обоснованность произведенных расходов и правомерность записей, сделанных на счетах бухгалтерского учета.

сумма расходов должна быть определяемой. В соответствии с п. 6 ПБУ 10/99 расходы принимаются к бухгалтерскому учету в сумме фактически уплаченных (подлежащих уплате) денежных средств или переданных (подлежащих передаче) материальных ценностей по цене их обычной реализации, определяемой исходя из условий заключенного сторонами договора. При этом, если цена не предусмотрена в договоре и не может быть определена исходя из его условий, то принимается цена, по которой в сравнимых обстоятельствах приобретаются организацией (либо реализуются этим или другими поставщиками) аналогичные товары (работы услуги) или осуществляются иные расходы.

организация должна оплатить или принять на себя обязанность оплатить данные расходы. В п. 16 ПБУ 10/99 сказано, что для признания расходов в бухгалтерском учете необходимо наличие уверенности в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации (т.е. когда организация передала актив или отсутствует неопределенность в отношении его передачи). Следовательно, если какое – либо имущество получено безвозмездно, то уменьшения экономических выгод не происходит. Соответственно использование такого имущества в процессе производства не означает возможность производить списание его балансовой стоимости на себестоимость продукции. Это также касается безвозмездно полученных работ или услуг.

Следующий вопрос, на который необходимо ответить, когда и как расходы должны отражаться в учете? В соответствии с п. 18 ПБУ 10/99 расходы отражаются в том отчетном периоде, когда они имели место (т.е. когда получены соответствующие материальные ценности, выполнены работы или оказаны услуги), вне зависимости от времени их фактической оплаты. При этом согласно п. 19 ПБУ 10/99 все произведенные расходы должны распределяться между различными видами продукции и между готовой продукцией и незавершенным производством. Соответственно при определении на счетах бухгалтерского учета балансовой прибыли (убытка) учитывается только себестоимость реализованной продукции (товаров, работ, услуг или имущества) и расходы, связанные с реализацией, а также те расходы, осуществление которых не связано с получением доходов (в т.ч. штрафы, пени, неустойки, расходы на производство, не давшее продукции, относимые к прочим расходам налоги и т.п.).

В п.8 ПБУ 10/99 определено, что при формировании расходов по обычным видам деятельности должна быть обеспечена их группировка по следующим элементам:

 материальные  затраты;

 затраты  на оплату труда;

 отчисления  на социальные нужды;

 амортизация;

прочие затраты.

Такая группировка  затрат по экономическим элементам  затрат (под элементом затрат понимают экономически однородные затраты) позволяет определять и анализировать структуру текущих затрат на производство. Для проведения такого рода анализа необходимо рассчитывать удельный вес того или иного элемента в общей сумме затрат. В зависимости от этого соотношения отрасли экономики можно разделить соответственно на материалоемкие, трудоемкие, фондоемкие.

Одним из основных элементов затрат предприятий являются материальные затраты, которые отражают стоимость:

приобретаемых со стороны сырья и материалов, используемых на производственные и хозяйственные нужды, а также комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке в данной организации;

работ и услуг  производственного характера, выполняемых  сторонними организациями или производствами и хозяйствами организации, не относящимися к основному виду деятельности;

топлива всех видов, приобретаемого со стороны и расходуемого на технологические цели, выработку  всех видов энергии, отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом организации;

покупной энергии  всех видов, расходуемой на технологические  и другие производственные и хозяйственные  нужды;

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в  себестоимость продукции, исключается  стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса и в силу этого используемые с повышенными затратами (пониженным выходом продукции) или вовсе не используемые по прямому назначению.

Затраты на оплату труда. В затраты на оплату труда включаются любые начисления работникам в денежной или натуральной формах: стимулирующие начисления и надбавки, компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиями труда, премии и единовременные поощрительные начисления, а также затраты, связанные с содержанием этих работников, предусмотренные трудовыми договорами (контрактами) или коллективными договорами.

К затратам на оплату труда относят, в частности: 

- суммы, начисленные  по тарифным ставкам, должностным  окладам, сдельным расценкам или  в процентах от выручки в  соответствии с принятыми в организации формами и системами оплаты труда;

- начисления  стимулирующего характера, в том  числе премии за производственные  результаты, надбавки к тарифным  ставкам и окладам за профессиональное  мастерство, высокие достижения  в труде и иные показатели и другие начисления и выплаты.

Отчисления на социальные нужды. По статье "Отчисления на социальные нужды" отражают обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, фондов медицинского страхования от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементу "Затраты на оплату труда" (кроме тех видов оплаты, на которые страховые взносы не начисляются).

Амортизация внеоборотных активов. По данной статье отражают сумму амортизационных отчислений по основным средствам, материальным ценностям, предоставляемым организацией за плату во временное пользование (доходным вложениям в материальные ценности) и нематериальным активам.

Прочие затраты. По данной статье отражают налоги, сборы, платежи, отчисления в страховые фонды (резервы) и другие обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным законодательством порядком, платежи за выбросы (сборы) загрязняющих веществ, затраты на оплату процентов по полученным кредитам, на командировки, подъемные, за подготовку и переподготовку кадров, оплату услуг связи, вычислительных центров, банков, плату за аренду в случае аренды отдельных объектов основных производственных фондов (или их отдельных частей), отчисления в ремонтный фонд, а также другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции (работ, услуг), но не относящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.

1.4 Методы  учета затрат на производстве

Одним из основных показателей работы организации является себестоимость продукции. Себестоимость продукции является качественным показателем, в котором концентрированно отражаются результаты хозяйственной деятельности организации, ее достижения и имеющиеся резервы. Исчисление этого показателя используются утвержденные методы учета затрат.

В промышленных организациях применяют в основном нормативный, позаказный, попередельный и простой(котловой) методы учета, характеристика которых рассмотрена ниже.

Котловой  или простой метод может применяться при производстве однородной продукции или ограниченного числа видов продукции при отсутствии незавершенного производства. При использовании этого метода все затраты учитываются на счете 20 «Основное производство» без распределения по видам продукции. Себестоимость единицы продукции определяется путем деления всей суммы затрат, произведенных за отчетный период, на количество выпущенной за этот период продукции.

При применении позаказного метода учет затрат на производство ведется в разрезе отдельных заказов на изготовление изделия, партии изделий. К счету 20 «Основное производство» открываются субсчета для каждого отдельного заказа, на которых учитываются расходы, осуществленные при выполнении этих заказов. Себестоимость единицы продукции определяется делением суммы затрат на производство заказа на количество изделий, изготовленных в рамках этого заказа. В пищевой промышленности применение позаказного метода возможно в кондитерском производстве, при изготовлении изделий по индивидуальным заказам.

Если технологический  процесс изготовления продукции  состоит из нескольких последовательных стадий обработки сырья и полуфабрикатов, изготовленных в процессе обработки, то удобно применять попередельный метод. Каждая стадия технологического процесса, в результате которой выпускаются полуфабрикаты или готовая продукция, называется переделом. Суть попередельного метода состоит в том, что объектом учета затрат является передел, внутри которого учет ведется по статьям калькуляции и видам изготавливаемой продукции. Отметим, что в пищевой промышленности, как правило, используется попередельный метод учета затрат.

При использовании  попередельного метода возможны два  варианта: полуфабрикатный и бесполуфабрикатный.

Если организация  использует бесполуфабрикатный вариант, то себестоимость полуфабрикатов, передаваемых из одного передела в другой, не рассчитывается. Учет прямых затрат ведется по каждому переделу, причем стоимость исходного сырья и материалов учитывается только в затратах первого передела. Себестоимость готовой продукции определяется суммированием затрат всех переделов.

Если в рамках попередельного метода применяется  полуфабрикатный способ учета, то рассчитывается себестоимость продукции каждого  передела. В этом случае себестоимость  полуфабрикатов каждого последующего передела складывается из затрат этого этапа обработки и себестоимости полуфабрикатов, рассчитанной на предыдущем этапе. Таким образом, одни и те же затраты несколько раз учитываются при расчете себестоимости полуфабрикатов на последующих стадиях. В пищевой промышленности попередельный полуфабрикатный метод учета затрат используется, например, при производстве пива, где полуфабрикатом собственного производства может выступать солод. Пивоваренные заводы используют этот продукт, как для собственного производства, так и для реализации на сторону. Кроме того, примером полуфабрикатного производства может выступать хлебопекарное производство, одновременно производящее и реализующее и полуфабрикаты (тесто) и готовые изделия, мясоперерабатывающая промышленность и другие.

Калькулирование себестоимости на промежуточных  этапах может производиться по принципу котлового метода, без разбивки по видам продукции, этот способ можно  применять в том случае, если в  результате каждого передела выпускается  один вид продукции.

Если на каждом переделе выпускается несколько  видов продукции или выполняется  несколько заказов, то целесообразно  для учета затрат каждого передела применять принципы позаказного  метода.

Система нормативного учета предполагает учет фактических затрат с последующим определением отклонений от установленных норм, выявление причин отклонений и их регулирования.

Вариант организации  нормативного учета предполагает изменения  форм первичных учетных документов, в которых должны быть отдельные  позиции отклонения от норм, составление сводного учета затрат на производство по нормам и отклонениям, определение неучтенных отклонений и калькулирование продукции.

Как правило, система  нормативного учета выделяется отдельно, так как позаказный, попередельный, попроцессный и другие названные методы могут быть нормативными.

Используемый  организацией метод учета затрат закрепляется в учетной политике организации.

2. Общая  характеристика ООО «Компания «АРБИКОН»

2.1 Организационно-правовая  характеристика ООО «Компания «АРБИКОН»

ООО «Компания «АРБИКОН» учреждено в 2008 году. Общество действует на основании Устава, Федерального закона «Об обществах с ограниченной ответственностью», части 1 ГК РФ и другими законодательными актами РФ. Учредителем Общества является физическое лицо, которое на основании Устава зарегистрировало данное общество с ограниченной ответственностью в ИМНС г. Йошкар-Олы  2008 года. Согласно Приказу по Обществу Директором Общества является учредитель, имеющий высшее управленческое образование.

ООО «Компания «АРБИКОН» расположено по адресу: г.Йошкар-Ола, Сернурский тракт, д. 2а.

Целью фирмы  является извлечение прибыли.

Общество имеет  гражданские права и несет  гражданские обязанности, необходимые  для осуществления любых видов  деятельности, незапрещенных законом.

Предметом деятельности общества является:

- производство  пластмассовых изделий, используемых  в строительстве;

- формирование и обработка листового стекла;

- производство  строительных и металлических  изделий:

- оптовая и  розничная торговля;

- производство  столярных и плотничных услуг,  и иные виды деятельности, не  запрещенные законодательством  Российской Федерации и Республики Марий Эл.